空心莲子草的食用方法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“空心莲子草的食用方法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
不知道大家在生活中是否吃过莲子草，它是一种生长在我国沼泽地区的植物，这种植物也是具有一定的药用价值的，而且大多数莲子草都是空心的，所以它又被称作为汗莲子，他对于自己的生长环境也不是特别的苛刻，所以还是比较常见的，那么空心莲子草的食用方法是什么呢?
空心莲子草的简介
别名：水花生、喜旱莲子草、空心苋。
生于池沼、水沟。原产巴西;北京、江苏、浙江、江西等地引种，后逸为野生。
采制：10～11月采收，除去杂质，洗净，晒干或鲜用。
化学成分：含黄酮甙、三萜皂甙、有机酸、酚性成分、香豆素、糖、脂肪、蛋白质、6-甲氧基木犀草素、7-a-L-鼠李糖甙(7-a-L
-rhamnosy 1-6-methoxyluteolin)及藤菊黄素(patuletin)。
性味：性寒，味苦。
空心莲子草的功效与作用
功能主治：清热，凉血，解毒。用于流行性乙型脑炎早期、流行性出血热初期、麻疹。
空心莲子草的食用方法
鲜品1~2两。外用鲜全草取汁外涂，或捣烂调蜜糖外敷。治眼病时用点眼药水，每日3~4次。
空心莲子草的选方
1、治血尿、尿路感染：空心莲子草、猪哥刺头、紫珠草叶(蟹目根)各30克，水煎服。
2、治口腔炎：空心莲子草根、鲜白茅根各适量，水煎，冲冰糖服。
3、治淋浊：鲜空心莲子草60克，水煎服。
4、治流感或感冒发热：鲜品空心莲子草30~60克，水煎服。
5、治肺结核咳血：鲜空心莲子草60~120克，水煎，冲冰糖服。 6、治毒蛇咬伤：鲜空心莲子草120~180克，捣烂取汁服，渣外敷患处。
7、治带状疱疹：鲜空心莲子草根、鲜耳钩草、鲜鹅仔唔食草各1份，捣烂取汁，调少量青黛，敷患处。
8、治疔疮：鲜空心莲子草捣烂，调蜜，敷患处。
9、治湿疹：(1)鲜空心莲子草适量，水煎熏洗，另用木鳖子适量研末，调麻油抹患处。(2)鲜空心莲子草适量和洗米水同捣烂，取汁，抹患处。本品内服常用量干品15~30克，鲜品30~60克。外用适量。
扩展阅读
明月草的使用方法有很多种，首先可以煎服后饮用，也比较适合用来加上开水和糖，捣碎后直接吃，在服用期间要注意避免，味精经，罐头，糖精混合食用，直接厨房中的常见调味剂和明月草放在一起，对身体是很不好的，所以在平时需要特别注意。
生长环境
喜生于潮湿的阴地上。
主要价值
该草药主要作用是清热解毒，在治疗毒蛇咬伤方面疗效显著疗效。经过科学试验证明，该草药只能有效的抑制住癌细胞的再生，让癌细胞扩散风险变低，并不像传说中那样能治疗癌症。而且服用过量还可能影响患者的消化系统，建议老年人最好适量使用，最好能在专业医生指导下使用。
分类学
为菊科植物白子菜的根及根茎。
功效
可治疗淋病，梅毒，尖锐湿疣，子宫糜烂，盆腔炎，附件炎，阳痿不举，早泄等各种性功能障碍及疾病。
长服用亦可延年益寿。
用法
1、取叶七片，清水三杯，煎存一杯，每日三次，每次服1/3杯，另将生叶一片洗净放入口中细嚼吞下，连服12-20天。
2、重病者，取叶30片，洗净取水三碗，煮存8/10碗，每日中午2时服，另取生叶3片洗净切碎放入饭内拌匀同食，每日一次(晚饭)，连服一个月。
3、取叶七片洗净捣烂加开水及糖搞匀吞服，每日一次，五天以上。
4、有7片叶清水两杯、3片叶洗净捣烂、病重者取叶30片煎熬等三种服用方法.。
禁忌食
服药期间忌食糖精、味精、罐头。
鱼腥草的食用方法
我们都知道鱼腥草的功效与作用有很多，那么鱼腥草的食用方法，你知道吗？其实鱼腥草一般有三种，现在我们就来看一下：
1、我们可以将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2至3公分的小段（也可将嫩叶加入其中），放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重。
2、我们可以将鱼腥草地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人，入口宜化，略有腥味。
3、我们还可以将鱼腥草腌渍加工成咸菜食用，酸香生脆，令人开胃。
鱼腥草如何去腥
鱼腥草本身就带有一个很重的腥味，那么鱼腥草如何去掉腥味，你知道吗？其实要想把鱼腥草那股浓重的腥味去掉先要用一锅热水，等到水烧开，倒往锅里入点白醋，然后放点盐，最后放入鱼腥草焯一下，焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿，这样就有助去除腥味儿。
鱼腥草能减肥吗
鱼腥草茶能减肥吗？可以的，其实鱼腥草是可以减肥的。因为鱼腥草微寒，有清热、解毒、利湿、消肿、软便、调整血压、排除毒素等作用。鱼腥草减肥的作用主要是在于化瘀消肿。
鱼腥草除了能减肥之外，还具有含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。另外鱼腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人体抵抗病毒以及起到利尿的作用。
鱼腥草泡水喝好吗
鱼腥草泡水喝好吗？好，鱼腥草泡水喝是对我们身体有好处的。那现在我们就来看一下鱼腥草泡水喝的好处：
1、有利于提高人体的免疫能力，同时对治疗感染性疾病有一定效果。
2、鱼腥草具有止咳、止血、镇痛等功效，另外还可以促进组织再生、扩张毛细血管等方面的作用。
3、专家证明，鱼腥草对呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都具有显著功效，同时也对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
4、鱼腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人体抵抗病毒以及起到利尿的作用。
鱼腥草的功效与禁忌
鱼腥草，我们对它都不陌生，那么鱼腥草的功效和禁忌，你知道吗？其实鱼腥草的功效有很多，它的味道味辛，而且性寒凉。鱼腥草的主要功效为清热解毒、还可以利尿除湿，另外鱼腥草还有健胃消食的功效。
鱼腥草中含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。另外专家证明，鱼腥草对呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都具有显著功效，同时也对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。鱼腥草的功效有很多，可是也不是所有人都适宜服用鱼腥草的，有一些人是不适宜服用鱼腥草的，例如一些体质虚寒的，以及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。
干莲子是一种非常美味的食物，可能我们很多人日常还不经常食用，多吃一些干莲子可以有效地帮助我们达到清热解毒的效果，如果我们自身出现了感冒咽喉肿痛的问题，吃一些干莲子还可以有效地帮助我们达到败火的效果，简述一下干莲子食用方法有哪些吧。
莲子的食用方法：可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。
冰糖银耳莲子羹
材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分)，加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
滋阴润燥，清心安神莲子百合粥
原料：大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克。
做法：食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
大家现在都可以根据以上干莲子食用方法有哪些的内容选择自己喜欢的食用方法，可以帮助我们领略干莲子美味的同时，摆脱一些疾病给我们自身带来的伤害，而且还可以帮助我们达到提神醒脑的效果，大家赶快去品尝一下美味的干莲子吧。
莲子想想我们对它并不陌生，我们在日常生活中应该喝过莲子汤，对我们的身体健康非常的有好处，可以给我们的身体补充很高的营养，但是对于莲子来说，并不是只有熬汤这一种食用方法的，那么对于新鲜的莲子来说，其实是有好几种食用方法的，那么今天我们来说说新鲜莲子的食用方法是什么吧。
1、莲子粥
最简单的食用方法：莲子粥。用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。
最家常的食用方法：冰糖莲子。将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
2、龙眼莲子粥
最清凉的食用方法：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
3、红枣莲子粥
最养颜的食用方法：大枣莲子粥。莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁
上述就是我们关于新鲜莲子的食用方法是什么这个问题向大家说明的，在这里说完后，那些对于此方面的问题有疑惑的朋友们现在是不是有了一个很明确的答案了呢？大家可以根据上文中我们提到的食用方法，平时在家里自己尝试一下哦，希望能够帮到大家。
月草在平时的用药价值很广泛的，首先是观赏性具有很好的美观，其中富含有丰富强筋健骨，祛除风湿的功效，同时还可以治疗，身体出现的气血循环不畅，所以在平时的用药价值也广泛，使用价值方面主要是可以用来泡水，煎服，但是不能和其他药材混合在一起。
主要价值
观赏价值
月见草生性强健，在各种性质的土壤中都能够生存，也可以盆栽摆放在阳台观赏，在月光下，花朵开放，并散发出阵阵幽香，令人神清气爽，早上花朵就会闭合凋谢，有如“昙花一现”。
可以盆栽在家中观赏，也可以大面积种植在公园、景点、道路两旁，起到绿化的作用。
工业价值
许多天然草本化妆品中都把月见草油作为主要成分，月见草含有高浓度的脂肪酸和亚麻酸，可以预防和治疗牛皮癣、湿疹和其他皮肤病症。
月见草还可以锁住水分，人体必不可少的脂肪酸能保持指甲健康，预防断裂，还能滋养头皮和秀发。
月见草的花可以提炼芳香油，种子可以榨油食用和药用，茎皮纤维可制绳。
药用价值
月见草性温，味甘。有强筋壮骨、祛风除湿的功能，用于治疗风湿病，筋骨疼痛等症。
月见草对于筋骨酸软，活血通络;息风平肝;消肿敛疮也有奇效。主治胸痹心痛;中风偏瘫;虚风内动;小儿多动;风湿麻痛;腹痛泄泻;痛经;狐惑;疮疡;湿疹等症状。
其种子经过榨油、皂化、酸化可先先获得γ-亚麻酸，经过化学结构改造，再经过生物合成即可得到前列腺素E1，它是抗血栓、扩血管新药，广泛用于血栓性脉管炎、慢性动脉闭塞症、心肌梗塞、视网膜中央静脉血栓动脉造影、血管重建造影等。
月见草是最有开发前景的物种之一。
薄荷散发出的清凉可以提神，并且闻起来比较清香，有的人家里种了薄荷，但很多人并不了解薄荷，薄荷的种类不止有一种，薄荷的种类大概有几十种，平时常见的普通的薄荷有土薄荷以及留兰香，土薄荷也称中国薄荷，留兰香也称绿薄荷，薄荷叶的制作方法有很多种，比如晒干的薄荷叶可以泡茶喝，还可以用薄荷叶来做菜，因为薄荷种类多，炒菜的话需要谨慎食用，薄荷叶子炒猪肉味道比较好，薄荷草还有很多食用的方法，下面我们来看看薄荷草的食用方法吧。
一.原料
薄荷，中国薄荷，土薄荷，留兰香薄荷，花盆 园土等等。
二.步骤
1.泡茶喝，花店有卖干薄荷叶子的。其实就是新鲜的薄荷叶子摘下来晒干做成的。薄荷泡水不但有清凉的作用，还会有促进消化，镇静的作用哦。不过孕妇不适合饮用，平时不要喝太多哦。
2.用薄荷叶子做菜。需要注意的是，因为薄荷种类多，除非经验很足的话，没有确认清楚的情况下，不要轻易吃。薄荷叶子炒猪肉，据说味道赞赞的啊。
3.可以缓解蚊虫叮咬。有止痒的效果，如果被蚊虫等叮咬了，可以把薄荷叶子弄碎，擦一下，会感觉舒适一点，用来防治蚊虫叮咬的一种药膏中，就含有薄荷的成分。
4.薄荷不容易长虫子，可以和其他的植物种一起。因为薄荷散发出来的味道，它本身也不容易生病虫害，所以薄荷和其他花草蔬菜种在一起，会有驱虫作用。
5.自制薄荷膏。把薄荷叶子洗干净，用搅拌机之类的打碎，然后在锅里慢慢熬制，最后加上蜂蜡。薄荷膏的作用可以缓解感冒引起的鼻塞咳嗽等等。可擦蚊虫叮咬的地方。
三.注意事项
可以种一两盆放在阳台，也好养好打理。而且据说薄荷可以做成手工皂，也能做成牙膏等等生活用品。薄荷的作用还有很多，需要慢慢的发现和学习哦。
莲子心是莲蓬中间的一种胚芽，它能起到清热固精安神的作用，特别是对一些睡眠不好的人，经常吃莲子心，会有利于身体的健康，所以很多想通过莲子心，保障自己身体健康的人，就想具体了解一下莲子心的食用方法有哪些，想通过具体的了解，然后通过吃莲子心，保障自己身体的健康和睡眠质量高。
莲子心的功效
1、降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
2、对心血管作用：莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时;同样剂量，对狗的降压作用只能持续 30分钟;对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱 10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复;但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。
3、对平滑肌作用：具有显著的平滑肌松弛作用。
食用方法
1 功效一：配制治疗止血，比如吐血及妇女崩漏症状。那么需要配伍生地，茅根，犀角服用，先准备所需材料：莲子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以当茶喝，该配方有着清热止血，妇女月经多等症状。
2 减肥连心茶：那么如何制作减肥的莲心茶呢?首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，最好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变谈为止。
注意事项
莲心一般的人都可以食用，上火的时候用莲心泡茶喝非常的有效。
莲子心在中药使用方面是比较广的，也是一味不错的中药，通过吃莲子心，能更好的起到治疗睡眠不好的作用，使用的方法也比较简单，不但可以通过单独食用，也可以和其他中药配合用，都能起到很好的作用，所以对于很多心神不宁，睡眠质量很差的人，可以通过吃莲子心，就能更好的改善自己睡眠质量。
车前草是一种常见的野菜，同时也可作为一味中药材。所含大量对人体有益的微量元素和对很多疾病具有缓解治疗的功效，对人体的保养作用也更是显而易见的。不仅有利于开眼明目，清热解毒，还可有效的利尿止泻，可以称得上是无价之宝了。而对于全身都是宝的车前草，该如何进行烹制亦或是处理，以达到最好的食用呢?
泡水或煎服法——由于车前草具有清热解毒、止咳化痰的良好功效，可直接用来泡水或者煎服，有利于人体排出体内郁热、毒气。但毕竟所谓是药三分毒，而且车前草性寒，所以对于体质较弱、肠胃不好的人来讲，不可长期服用，否则会给机体带来不适，甚至一些疾病。
凉拌法——摘取车前草嫩芽，清洗干净，放入锅中煮熟，然后晾干，根据自己口味加入各种调味品。不仅清爽可口、口感细嫩、没有异味而且具有缓解感冒及其所引起的并发症的作用。
制馅儿法——也是先将车前草嫩芽清洗干净，接下来放入开水中焯一下，然后沥水切碎，可跟肉类亦或者是鸡蛋等其他的混合在一起，可包成风味独特且富含营养的包子和饺子，在享受美味的同时也得到了有效的保养作用。
不论怎么样食用车前草，都要注意适量，虽然它具有很多利于人体的地方，但不可避免地，也同时会产生一些副作用。比如，引起腹泻，长期服用对自身肝脏也有所伤害。因此，无论多么美味，也要把握它的食用量哦，以免造成不必要的麻烦与后果。
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