煮雪梨水的功效
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《煮雪梨水的功效》，相信能对大家有所帮助。
很多女生都喜欢喝饮品，而商店销售的饮品里面都有各种各样的色素和添加剂，对于人们的健康有害，所以大家可以试着自己在家里制作饮品，雪梨水就是一种很好喝的饮品，不仅口味适合女生，而且还具有治病的功效，尤其是在治疗咳嗽方面。那么，煮雪梨水的功效都有哪些呢?
一、煮雪梨水的功效
1、梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3、梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4、梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
5、梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7、梨汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
8、吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
9、梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。
二、煮雪梨水的做法
材料：雪花梨2个，银耳、冰糖、枸杞。
操作：将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用。雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的;将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内，加入2L左右的水，烧开，转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。
扩展阅读
雪梨是一种水分比较充足的水果，雪梨吃起来甘甜，富含很多种维生素，可以改善咽喉肿痛，可以止咳化痰，雪梨不但可以生吃，也可以煮着吃，煮雪梨的时候可以放点蜂蜜效果更好，这样不但口味更好，而且营养更加丰富，雪梨蜂蜜水的功效有哪些？接下来我们来看看吧。
一.雪梨蜂蜜水的功效有哪些？
蜂蜜是很好的润唇健齿食物。中医认为， 蜂蜜性味甘、平，入肺、脾、大肠经，有补中益气、 缓急止痛、润肺止咳，润肠通便、解毒疗疮之功。
二.制作步骤
1.选择个头适中，外皮干净的雪花梨，认真清洗干净表皮，在梨身的三分之一处切开。
2.用勺子把梨核挖出。
3.电饭锅内放适量的水，建议用纯净水，或者净水机的水，更纯净一些，锅内扣个小盘子;
4.把蜂蜜加入雪梨挖成的盅内，一半即可，按照个人喜好酌情增减。
5.盖上盖子，用牙签固定好。
6.放在平盘中，开锅蒸制30分钟以上。
7.甜香温润的蜂蜜雪梨就好了，我家的宝宝天天都要吃两个。
三.小贴士
1.挖梨核时要注意，不能挖透了，不然蜂蜜就流走了;
2.用电饭锅蒸梨的时候一定要注意，在那个底下扣的盘子下面垫一根筷子，防止盘子与锅底紧密接触，导致加热开关跳起，不能正常工作;
3.这样做出的梨子口感是偏爽脆一点的，如果喜欢软糯口感的，建议用高压锅，我也用高压锅做过一次，非常软糯，十分钟即可，而且蜂蜜也会完全压入梨子中间，是另外的口感。
四.雪梨功效
1.防感冒
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2.护心降压
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3.增食欲、护肝
梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4.清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5.消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
6.预防骨质疏松症
梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
雪梨煮冰糖是很常见的制作方法，这样的制作方式，使得雪梨在口感和色泽上，都是有所提高，而且这样的制作方法，也受到很多人喜爱，它让雪梨变得更加好吃，同时这样的饮品，在促进人体消化上，也是有着很好的帮助，因此对雪梨煮冰糖是不错之选。
那雪梨煮冰糖做法怎么样呢，这类饮品在制作上，也不是很难，而且制作雪梨煮冰糖的时候，食材准备都是比较简单，雪梨和冰糖准好就可以进行制作，同时制作时间也不是很多。
雪梨煮冰糖：
做法一
食材准备
主料：梨(雪梨)2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[1] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
以上就是对雪梨煮冰糖做法详细介绍，以上的两种制作方法是不错选择，不过在制作雪梨煮冰糖的时候，要注意火候，制作它的时候火候不能过大，否则制作后，会使得它的味道有些苦涩，慢火慢慢进行制作，使得它的味道非常不错。
川贝煮雪梨其实是很多朋友都知道是有很好润肺止咳的效果，但是又不知道怎样去制作这样的食疗方子。川贝煮雪梨其实只要根据步骤去进行制作，炖煮半个小时到一个小时左右，就可以食用的，简单操作却具有良好的作用。
做法一：
材料：雪花梨半个，川贝3g，冰糖10g，枸杞1g
1、川贝碾碎成粉;
2、雪梨切成滚刀块;
3、加入150ml的白开水;
4、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌;
5、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
材料：雪梨2个，川贝10粒
做法二：
1.川贝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切块。
3.将雪梨和川贝放入炖盅中，加入适量清水炖1小时。
4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。
像上面介绍出的这两种川贝炖雪梨的做法就是很简单的，只需要按步骤一步步来就可以了。喜爱吃雪梨的伙伴们，可以按照这样的制作，对增强雪梨的营养元素，也是有着很好的作用哦!
川贝炖雪梨的功效。
雪梨味甘，味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。
花椒和梨都是我们生活中比较常见的食材，但是属性却不大不相同，花椒一般用于做菜中和葱姜蒜末一起爆炒用来提味，而雪梨一般是直接当水果食用或是煲汤，那么看起来毫无相干的食材搭配起来会怎样？会具有什么功效作用呢？本文就来讲解下花椒冰糖雪梨水的功效有哪些以及它的做法。
花椒蒸梨可治由发热感冒引起的咳嗽。花椒具有治感冒的功效，梨具有止咳功效，互相结合可有效治疗由发热感冒引起的咳嗽。
制作方法
1. 梨洗净，不去皮，将顶端切开；
2. 挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒；
3. 盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。
花椒煮梨水治咳嗽吗
1 花椒煮梨水治咳嗽。 花椒具有一定的辛热解表的作用，而梨具有润肺止咳的作用，可以作用于外伤感冒，一起食用的话作用于肺、胃二经，可以有效的缓解咳嗽的症状，还能起到清热化痰的作用。
花椒煮梨水对什么咳嗽有作用
2 花椒煮梨水对外感咳嗽中的风寒咳嗽有作用。 因为花椒性热，味辛，因此食用具有解表祛寒的作用，适合与外感咳嗽中的风寒咳嗽，而梨虽然性寒，的那是蒸熟之后性味改变，因此花椒煮梨水可以作用于风寒咳嗽。
花椒煮梨水应该怎么吃
1、蒸好的雪梨打开之后，可以取出内部的花椒，然后直接吃雪梨、喝雪梨水。
2、一个雪梨分为两次食用，一天吃完即可。
3、注意花椒煮雪梨水第二次食用的时候也要蒸热。
能长期吃花椒煮梨水治疗咳嗽吗
不建议长期吃花椒煮梨水治咳嗽。
1、导致咳嗽的原因很多，因此若长期食用花椒煮梨水都没有作用的话，可能是花椒煮梨水不能治疗这种类型的咳嗽。
2、长期食用花椒煮梨水没有止咳的作用的话，需要及时去看医生，食用治疗咳嗽的药物，避免造成身体严重不适。
小贴士
有些对花椒过敏的人群不宜食用花椒煮梨来治咳嗽，容易出现过敏，导致身体不不适的情况出现。
随着我们对于养生概念的深入了解，越来越多的人喜欢选择喝糖水作为一种养生的行为，喝糖水不但可以陶冶情操而且也能令人得到滋补，养生的糖水有很多种，我们可以选择一种或者多种水果来做成滋补的养生糖水，例如采用了雪梨来做出冰糖雪梨水。
冰糖雪梨水
冰糖雪梨水听名字都令人食指大动，冰糖雪梨水采用了冰糖和雪梨结合在一起，冰糖雪梨水能够起到了润肺和止咳等功效。
简介
雪梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
这款汤水适合宝宝喝，可以润肺止咳。
用餐人数：1-2人
材料
主料
1个雪梨
配料
适量冰糖
做
1雪梨洗干净备用，单晶冰糖
2雪梨切小块
3锅中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨块
5盖盖，大火炖15分左右
6雪梨软软的，和糖水一起吃
注意事项
冰糖不要放多了，水有甜味即可
上文我们介绍了养生是可以选择喝糖水的，而日常可以养生的糖水非常多，而且这些糖水都适合我们自制，上文介绍了一道非常有名的糖水冰糖雪梨水，我们也掌握了冰糖雪梨水的具体做法，大家现在就可以动手开始自制。
冰糖雪梨是一种非常的好喝的饮品，在我们的身边随时都能够看见这种饮品的存在，而且随着人们对于生活品质要求的提高，人们越来越青睐一些能够保健养生的食物，而冰糖雪梨就是一种极好的饮品，具有一定的中药效果，最重要的是还能够在家里面自由制作，下面就来看看熬冰糖雪梨水的方法讲解吧。
具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用，单晶冰糖，雪梨切小块，锅中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨块，盖盖，大火炖15分左右，雪梨软软的，和糖水一起吃。
1.尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂；
2.冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。
3.将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。
4.在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖；
5.继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可；
6.中途可加入枸杞或红枣；倒出放在一旁待凉了再喝。
从以上的讲解来看，熬冰糖雪梨水的方法是比较简单的，这种熬制冰糖雪梨的方法是极为简单的，而且操作起来一点都不难，学起来非常的简单，而且冰糖雪梨非常的适合普通人，没有什么副作用，是一种比较好的药膳食补汤品。
冰糖雪梨水一般是针对上火或者是一直咳嗽的人群来喝的，但并不是说只有出现这两种情况才能好。平时经常喝冰糖雪梨水也可以起到润肺滋养皮肤的作用，对于经常抽烟的朋友来说冰糖雪梨水绝对是缓解咽喉不适的好东西。下面，就冰糖雪梨水的做法来跟大家做一个说明。
1、冰糖，我们把冰糖放入保鲜袋中把它打碎
2、雪梨，我们切去上面的五分之一
3、用小勺挖去中间的核和籽
4、我们把冰糖放入梨的孔内
5、然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上，放入一个小碗，隔水蒸20多分钟即可
蒸好的冰糖雪梨晶莹剔透，甘甜清爽。
6、冰糖雪梨还具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
只要不是糖尿病患者，就可以经常喝冰糖雪梨水。如果白天经常用到嗓子的朋友，晚上回家就可以做冰糖雪梨水来缓解一下喉咙的不适。对于便秘严重的朋友来说，也是可以经常喝冰糖雪梨水。孕妇在怀孕期间容易便秘，就可以喝冰糖雪梨水来改善。
苹果在我们的日常生活当中是一种十分常见的水果，苹果的营养价值相当丰富，经常食用不但能够让皮肤变得光滑细腻，还能起到很好的润肠通便之功效。只是还有许多的朋友们并不知道，苹果除了传统的削皮食用之外，也可以煮来吃。今天要为大家介绍的就是煮苹果水的功效都有哪些。
苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
上面的内容非常详细的为大家介绍了煮苹果水的功效都有哪些，希望能够给有需要的朋友们起到一个参考的作用。由此可见，煮过的苹果食用起来更加容易被人体的肠道所吸收，尤其适合肠胃不好以及病后的朋友们食用，而且煮过的苹果水的营养也是非常丰富的。
当人体发生咳嗽情况的时候，最好不要使用药物治疗，因为吃多了药会降低人体免疫力，让身体以后更容易发生咳嗽的疾病状况。而在民间也有很多可以治疗咳嗽的食疗方法，因为采用食疗方法治疗咳嗽会更好一些。而最常见的一种食疗方法就是冰糖炖雪梨，那么咳嗽的时候做的冰糖雪梨它的做法是什么呢?
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
一、一般的烧水熬煮法
1. 将鸭梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
适用：适用于一般各种咳嗽症状。
二、加川贝隔水蒸制法
1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
适用：尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1.取雪梨一个，将其去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。
2.加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。
(注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。)
3.慢火煮半个小时即可。
适用：适用于稍年老者咳嗽，用于止咳润肺。
四、加可乐和水熬煮
1.取两个雪梨，并清洗干净。最好用淡盐水泡梨几分钟。
2.梨分四块，去掉内核心，在细分数小块梨片。留下核心汤汁会发苦。
3.可口可乐整瓶倒入小锅子中，切好的梨片和姜切成细丝也放进去，冰糖块适量，甜味看你自己喜爱程度来决定冰糖量。
4.一切就绪，可以煮可乐冰糖雪梨汤了，时间25分后到30分钟可以关掉火闷一下。
适用：主适用解热，清热化痰，兼具止咳的作用，不过也仅限于感冒前期。
温馨提示：若咳嗽太厉害，建议还是去看医生，毕竟偏方不是灵丹妙药哦。这些最好只是作为辅助治疗作用。
五、加银耳小火慢炖法
1.准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。
2.银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
3.把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
4.雪梨去皮切成小块，加入(2)中，继续小火煮30分钟即可。
适用：银耳可解毒保肝，尤其适用于老年慢性咳嗽。当然，儿童也可食用。
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