冰糖雪梨水的做法
随着我们对于养生概念的深入了解，越来越多的人喜欢选择喝糖水作为一种养生的行为，喝糖水不但可以陶冶情操而且也能令人得到滋补，养生的糖水有很多种，我们可以选择一种或者多种水果来做成滋补的养生糖水，例如采用了雪梨来做出冰糖雪梨水。
冰糖雪梨水
冰糖雪梨水听名字都令人食指大动，冰糖雪梨水采用了冰糖和雪梨结合在一起，冰糖雪梨水能够起到了润肺和止咳等功效。
简介
雪梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
这款汤水适合宝宝喝，可以润肺止咳。
用餐人数：1-2人
材料
主料
1个雪梨
配料
适量冰糖
做
1雪梨洗干净备用，单晶冰糖
2雪梨切小块
3锅中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨块
5盖盖，大火炖15分左右
6雪梨软软的，和糖水一起吃
注意事项
冰糖不要放多了，水有甜味即可
上文我们介绍了养生是可以选择喝糖水的，而日常可以养生的糖水非常多，而且这些糖水都适合我们自制，上文介绍了一道非常有名的糖水冰糖雪梨水，我们也掌握了冰糖雪梨水的具体做法，大家现在就可以动手开始自制。
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冰糖雪梨是一种非常的好喝的饮品，在我们的身边随时都能够看见这种饮品的存在，而且随着人们对于生活品质要求的提高，人们越来越青睐一些能够保健养生的食物，而冰糖雪梨就是一种极好的饮品，具有一定的中药效果，最重要的是还能够在家里面自由制作，下面就来看看熬冰糖雪梨水的方法讲解吧。
具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用，单晶冰糖，雪梨切小块，锅中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨块，盖盖，大火炖15分左右，雪梨软软的，和糖水一起吃。
1.尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂；
2.冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。
3.将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。
4.在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖；
5.继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可；
6.中途可加入枸杞或红枣；倒出放在一旁待凉了再喝。
从以上的讲解来看，熬冰糖雪梨水的方法是比较简单的，这种熬制冰糖雪梨的方法是极为简单的，而且操作起来一点都不难，学起来非常的简单，而且冰糖雪梨非常的适合普通人，没有什么副作用，是一种比较好的药膳食补汤品。
冰糖雪梨大家都会经常吃是冬季的一种水果 大家可能还不知道冰糖雪梨不仅可以，吃而且具有生津止渴的功效 还可以做冰糖雪梨花浇水，冰糖雪梨花浇水对于咳嗽胸闷有很好的功效 大家一起来看看关于冰糖雪梨花浇水的制作方法都有哪些
1.雪梨洗净，对半切开。
用刀挖去中间的核。
然后把冰糖放入梨心中，把两半梨合起来。
冰糖雪梨水的做法步骤44.把合好的梨放入碗中，放在蒸架上面，用大火蒸。
可以加入适量水和梨一起蒸，也可以不放水，我蒸的时候没有放水。
蒸到冰糖全部融化即可。这时候碗内有有少量的梨汁。
把梨取出切片，和梨汁一起服用。
小贴士
1.蒸梨的时候可以放水也可以不放水。如果是作为糖水的话，可以在碗里加水一起蒸；如果是作为化痰止咳的话，就不需要加水了。
2.风热感冒吃冰糖雪梨，风寒感冒可以再加入少量花椒一起蒸。
以上为大家介绍了冰糖雪梨花浇水的制作过程 冰糖雪梨花浇水对肺部有疾病的朋友们经常咳嗽的朋友们可以起到非常好的功效，制作出后大家可以在早晚各喝，适量冰糖雪梨的花浇水
冰糖雪梨水是一种口味甘甜，营养价值也很高的饮品，对于咳嗽的患者来说更是非常有帮助的。冰糖雪梨水不仅味道好，而且还具有一定的药用价值，老少皆宜，也是我国非常有名的甜品。而且，冰糖雪梨水的做法也很简单，大家在家中也可以自己制作。那么，到底应该如何熬冰糖雪梨水呢？
冰糖雪梨要煮多久才好
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了。
冰糖雪梨的具体做法
准备一个雪梨和适量冰糖，然后将雪梨洗净削去外皮，切去顶部五分之一，用勺子和小刀挖去内核，在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回，并用牙签固定好，然后将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，慢火炖煮1小时，即可出锅，蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
冰糖梨块的做法
如果觉得挖空梨核很麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅共同蒸软即可。雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以碗内加一点点水就可以了。
冰糖雪梨的功效
冰糖雪梨味道清甜可口，具有清热止渴、化痰止咳、滋阴润肺、生津养胃、美容养颜的作用，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等，可以用于治疗慢性咽炎、百日咳、支气管炎、上呼道感染。
吃冰糖雪梨温馨提示：
冰糖雪梨里面也可以根据个人喜好加入其他的配料，如川贝、枸杞、红枣、莲子等，可以带来不一样的口感和功效。冰糖雪梨虽好，不能没有节制的吃哦，这样是不利于身体健康，尤其是对肠胃，会造成很大的压力。
现在在电视上经常看到冰糖雪梨饮料的广告播放，宣传冰糖雪梨水的功效，冰糖雪梨水是否如同电视上说宣传的那痒健康养生吗？我们可以在家自己尝试做一道冰糖雪梨水来尝尝。冰糖雪梨水的主要制作材料就是冰糖和雪梨，都是我们日常生活当中很常见的食材，所以我们完全可以在家里自己制作这道甜品。
做法一折叠编辑本段食材准备
主料：折叠梨(雪梨)2个
调料：折叠冰糖30-60克
制作步骤折叠1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[1]同置瓷碗内。
2.隔水炖至冰糖溶化即成。
做法二折叠编辑本段
食材准备折叠雪梨、冰糖、水
制作步骤折叠1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
冰糖炖雪梨3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
做法三折叠编辑本段
食材准备折叠雪梨、冰糖、苍贝、水。
制作步骤折叠1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量苍贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的苍贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
小贴士：折叠梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
营养价值折叠编辑本段
冰糖折叠冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
雪梨折叠它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[5]果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
食用指南折叠编辑本段
营养成分折叠热量：4.41大卡 碳水化合物：1.13克 钾：0.93毫克 胡萝卜素：0.33微克 钙：0.32毫克 碘：0.01微克 硒：0.01微克 钠：0.05毫克 磷：0.14毫克 锰：0毫克 铜：0.01毫克 锌：0.01毫克 镁：0.1毫克 铁：0.02毫克 烟酸：0毫克 维生素C：0.06毫克 维生素A：0.06微克 维生素B2：0毫克 维生素B1：0毫克 膳食纤维：0.03克 维生素E：0.01毫克 蛋白质：0克 脂肪：0克
食物相克折叠梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻
看完了以上介绍的三种做法以及食用冰糖雪梨水需要注意的一些问题，大家是否对熬制冰糖雪梨水更有兴趣了呢？对冰糖雪梨水这道美味健康的甜品更加钟爱了呢？既然已经知道了怎么去制作这道美味健康的冰糖雪梨水，那还等什么？赶紧去为家人做一道冰糖雪梨水吧！
众所周知，梨是生活中比较常见的水果，含有着大量的维生素，还可以解暑解渴、滋润养肺、缓解咳嗽、清热降火等，受到很多人的喜欢，也可以给小宝宝通肠润肺，但是脾胃虚弱的患者还是要少食用。本文就介绍下止咳冰糖雪梨水的做法，喜欢的小伙伴快学习起来。
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。
梨具有清热去火的功效，但是脾胃虚弱的人群不适合多吃生的梨，所以最好煮梨水喝。梨水甘甜可口， 润肺止咳，可以经常饮用，对喉咙和肺部都有好处。煮的梨水婴幼儿也可以喝。
第一步，选择梨。
煮梨水最好选择雪花梨。 雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。 雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。
第二步，切。
把买来的雪花梨洗净，切块。 切的时候把中间的核去掉。 千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。
第三步，放水。
把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。 放自来水就可以，千万不要用开水。 如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。 冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。
第四步，大火煮。 把锅放炉上开大火煮，直到水沸。
第五步，小火炖。
水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。 其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。
注意事项
煮的时候还可以加些枸杞或者银耳，那样煮出来的梨水更有营养。
雪梨是一种非常好吃的水果，雪梨可以直接吃也可以做成冰糖雪梨，方法非常简单，又有很独特的味道，口感是很多人都非常喜欢的，给孩子适当的吃一些就能帮助消化，而且冰糖雪梨也可以达到很好的止咳作用，正确的吃法能够发挥出更好的作用，下面就给大家介绍一下冰糖雪梨的做法有哪些?
冰糖雪梨的做法
1、制作冰糖雪梨，首先大家就应该把雪梨清洗干净，把皮去掉，然后再去除蒂部以及核，锅里面加入适量的清水，把雪梨倒进去，水开以后加一些冰糖，盖上盖子用小火煮半个小时，然后再加入适量的枸杞，盖上锅盖煮五分钟，这样就可以出锅吃了，方法非常简单，当然大家还可以把雪梨1/3的地方挖一个洞，加一些冰糖，放到锅里面蒸煮，这样做也是非常简单的。
2、制作冰糖雪梨还可以准备一个新鲜的梨子，再准备一些冰糖，根据自己的口味进行搭配，把梨子的核以及皮全部去除，然后再切成块状，把梨子放进锅里面，加入适量的清水煮开，然后再倒进干净的容器当中，等到温热以后再加一些冰糖，搅拌均匀以后就可以吃了，温度一定不能太高，否则就会让冰糖的营养价值降低，梨子可以选择香梨，鸭梨或者是雪梨。
冰糖雪梨的功效与作用
1、冰糖雪梨可以达到清热以及止咳效果，当出现外感温热病毒而出现了口渴症状或者发热症状，都可以适当的吃一些。
2、滋阴润肺，冰糖雪梨滋阴润肺的作用也很不错，还可以养胃生津，当出现慢性咽炎，百日咳或者慢性气管炎等问题，都有很好的改善效果，经常吃一些冰糖炖梨还可以把粘痰去除，能够达到润肺作用。
3、冰糖雪梨还可以生津养胃，是非常清甜可口的，能够止咳，对于胃阴不足问题也有很好的改善作用，可以提高食欲，让大便不好的情况得到改善，可以每天早上晚上各吃一次，还可以达到润肺凉心以及消炎降火作用。
4、感冒或者上火而引起咳嗽，痰多症状就可以用冰糖雪梨炖煮一下来吃，润肺止咳效果很好，对于咳喘慢性咽炎等问题也有很好的治疗作用。
5、冰糖雪梨还可以达到保护嗓子作用，能够祛痰，滋阴润肺，又可以很好的养护嗓子。
梨水怎么熬可以治咳嗽
想要让咳嗽问题更快消失，大家就可以准备一个梨子清洗干净，然后再把梨子切成块状和冰糖搭配在一起，放到锅里面加入适量的水煮开，改成小火慢慢的炖十几分钟左右出锅，放到碗里面就可以吃了。
梨子炖冰糖的禁忌
梨子炖冰糖对于脾虚痰湿问题的人来说需要避免，不能和螃蟹搭配在一起吃，因为梨子是一种寒凉性的食物，螃蟹也是凉性的，两者搭配在一起吃就容易伤害肠胃。梨子也不能和冷热食物，油腻食物搭配在一起吃，容易引起拉肚子的症状出现。
冰糖雪梨孕妇可以喝吗
孕妇是可以喝冰糖雪梨的，可以达到润肺以及去火作用，能够达到润肺止咳效果，如果孕妇出现了咳嗽问题，就可以用这款食物进行调理，当然也应该根据自身的情况进行选择。孕妇平时不要吃太多容易上火的食物，吃一些可以达到滋阴作用的滋补食品，这样就能达到很好的保养身体作用，能够让孕妇的身体更加健康。
梨子的营养价值
梨子可以起到润肺止咳作用，它是一种酸性食物，可以让痰多问题得到改善，咽喉出现痒痛问题，也可以吃一些梨子进行治疗，辅助治疗的效果非常不错，梨子可以缓解便秘问题，因为它里面含有很多膳食纤维，能够把一些油腻的物质清除，让肠胃蠕动的速度变快，身体里面的毒素就能很快排出，也可以让大便更好的生存，这样便秘的问题也是可以得到改善的。
梨子水还可以让身体里面的尿酸更快的排出，对于关节炎以及痛风问题，也可以达到很好的预防作用。
解酒保护肝脏，梨子水里面含有多种维生素以及糖类，能够有效的作用于肝脏中，让肝细胞的活性变得更强，也可以让身体里面的酒精毒素更快的分解，喝酒以后喝一些梨水也能达到快速解酒的效果，可以保护肝脏。
吃梨子的注意事项
梨子是一种寒性水果，一次性不能吃得太多，特别是有血虚问题的患者，腹部冷痛，脾胃虚寒的患者，一定不能吃太多梨子，会让不良的症状变得更加严重。
空腹的时候不要吃，因为梨子是寒凉性的，如果在饿的时候吃，就容易导致拉肚子情况出现，所以最好在吃完饭以后的半个小时再吃，本来肠道功能就不好的人，在空腹的时候吃梨子肯定也会让不良的症状变得更加明显。
上面给大家介绍的就是冰糖雪梨的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让冰糖雪梨的味道变得更好，就可以试试上面这些方法，能够起到的养生功效和作用也是非常多的，平时大家喜欢吃梨子的话，一次性也不要吃得太多，避免出现不良的症状，肾脏功能不好的人可以把梨子煮熟以后再吃，能够把身体里面的垃圾有效的排出，这样身体自然也可以变得更加健康。
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