蜂蜜是人们在生活中常吃的一种能够保持健康且美容养颜的食品,而蜂胶由于和蜂蜜一样都是由蜜蜂酿制的食品,因此,蜂胶的营养价值和作用功效是一点都不属于蜂蜜的,那么,蜂胶的食用方法和作用功效有哪些?
蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质,一个~6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克,被誉为“紫色黄金”。
蜂胶生产期多为夏、秋季,我国的胶源植物大至有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种,以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。蜂胶为不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。
蜂胶的食用方法
(1)感冒、偏头痛内服
(2)多种炎症如:喉咙发炎、肠胃发炎、食物污染引起的腹痛、腹泻、膀胱炎、肾炎、阴道炎、鼻炎、支气管炎、前列腺炎内服
(3)胃溃疡、十二指肠溃疡内服(情况严重者,可先咬碎蜂胶吞服,如能同时口服不太稀释的蜂蜜,效果更好)
(4)癌症内服(服量需要增加)
(5)高血脂症(甘油三脂偏高、胆固醇偏高)内服(服量需要增加)
(6)关节炎、风湿病内服
(7)多种皮肤病、花脓伤口、创伤、手术切口、烧伤、牛皮癣内服外敷(把蜂胶片)
(8)暗疮(青春豆)内服外敷
(9)淋病内服外敷
蜂胶的功效与作用
1.软化角化组织、止痛。
2.治胃溃疡;口腔溃疡;
3.治带状疱疹;牛皮屑;
用于鸡眼、胼胝、寻常疣。宫颈糜烂;银屑病;皮肤裂痛;鸡眼;烧烫伤。
从文中对于蜂胶的功效作用及食用方法的介绍可知,蜂胶这种产品在对癌症、暗疮、淋病、感冒和偏头痛等症的治疗上都是有着显著的效果的,而对于不同疾病的治疗,蜂胶的食用方法也是有着不一样的选择的。
大家都知道蜜蜂全身都是宝,蜜蜂本身就是一种营养非常更丰富的保健食品,含有大量的人体所需的微量元素,还能够增强我们人体的免疫能力。而蜂胶是蜜蜂从植物和树木等采集出来的树脂,还有混合了蜜蜂的口中的分泌物,而产生的混合物就称之为蜂胶了。蜂胶是一款纯天然而且有营养的保健品,对于我们人体来说是非常有益的。那么到底蜂胶的功效与作用及食用方法是怎么样的呢?
蜂胶的功效与作用及食用方法都是很多的,可以滴在主食上食用,例如:滴在馒头等包点上食用等。除此之外还有很好地功效,祛痰,止痛,甚至有延缓衰老的作用,抗菌,护肤美容等作用。
蜂胶的功效与作用及食用方法
蜂胶是蜜蜂用从植物幼芽及树干上采集的树脂,蜜蜂的上颚的分泌物、蜂蜡、少量花粉加工而成的一种具有芳香气味,粘性大的天然混合物,燃烧时有特殊的香味,味微苦涩。蜂胶的主要成分有黄酮、萜稀类、有机酸类、芳香性醛类及多种氨基酸酶、维生素、矿物质等,蜂胶中复杂的有效成分,是优良天然保健品和药物的物质基础。
蜂胶的功效:味微甘;性平。治鸡眼、胼胝、疣和寻常疣。治恶性肿瘤和创伤有效。润肤生肌;消炎止痛。主胃溃疡;口腔溃疡;宫颈糜烂;带状疱疹;牛皮屑;银屑病;皮肤裂痛;鸡眼;烧烫伤。
蜂胶的功效与作用及食用方法
蜂胶的作用:
1、抑制肿瘤,坚强放疗、化疗副作用;2、调节血糖,增加降糖药疗效,改善糖尿病症状,防治糖尿病并发症;3、调节血脂,降低过高的胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白,升高高密度脂蛋白;4、提高机体免疫功能,增加抗病能力;5、抗菌,抗病毒,抗真菌,抗原虫;6、抗过敏,抗辐射,抗突变、抗疲劳、抗氧化、抗衰老;7、防冻、防裂、防腐败、软化角质;8、解痉、镇痛、降压、止血、止痒;9、消炎、解热、镇咳、祛痰、平喘;10、抗溃疡,保护溃疡面,促进坏死组织脱落,促进组织再生与修复;11、软化血管,增强血管张力,降低血管脆性及异常的通透性;12、活血化瘀,降低血液粘稠度,减少红血球、血小板聚集,减少血栓形成,防止动脉粥样硬化,改善微循环;13、调节肠胃功能;14、强化细胞膜,活化细胞,调节多种酶的活性;15、护肝,解肝毒,对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多种中毒性肝损伤有治疗和保护的作用;16、护肤美容,平复皱纹,分解色素,减少色素沉淀。
副作用:蜂胶不宜长期食用。蜂胶具有抗菌、抗霉变和抗病毒等特点,其杀灭或抑制的细菌、病毒种类比较多,包括葡萄球菌、链球菌、链霉菌等。专家认为,蜂胶产品应该严格对症服用,控制剂量,并不是人人皆可服用的滋补品。另外,由于蜂胶中的成分复杂,受加工工艺的限制,蜂胶中普遍存在的重金属可能难以根除。人若常年服用,日积月累造成的损害同样不可小觑。一旦服用了假冒制品,危害更大。
蜂胶的食用方法:
1、对于湿性的蜂胶(如:蜂胶液),可以滴在馒头等主食上一起吃;
2、对于胶囊的蜂胶(如:蜂胶硬胶囊,蜂胶软胶囊),早晚各吃一粒(或两粒),温水服下。
3、吃蜂胶时请注意:食用之前,要做过敏试验,如用蜂胶喷雾剂往咽喉喷喷看,如无反应,就可以吃了。
4、蜂胶是较好的保健品,有利于提高免疫力,还可软化血管。 除了以上蜂胶的吃法之外,针对一些病症,具体的蜂胶服用方法如下:蜂胶在空腹时服用效果最佳,糖尿病患者在服用时间上,同服用降糖药一样,在饭前半小时服用。蜂胶应尽量避免与毒副作用大的西药一起服用,因为蜂胶有加强药效的作用,如果与毒副作用大的西药一起服用,则同时加大了毒副作用。如欲改善蜂胶的口味,可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用,这样既可改善口味,又避免了蜂胶的粘壁现象。此外,服用药酒的朋友也可将其滴入酒中服用。未满周岁的婴儿适应力差,不宜内服蜂胶,对于10岁以下体质差的儿童,用量减半。建议如果服食请先在嘴里含一口水,在将蜂胶直接滴入口中和口里的水充分混合,这样可以达到最佳效果。
(1)服用蜂胶应以每日早晚各一次,早上出门前,用来保护身体,免於因为和大众的接触而受感染,晚上睡前服用可以将一天内所接触到的不良物排出体外。(2) 平常时如果认为将会接触比较不好的环境,应先服用以为预防。(3) 服用蜂胶治疗牙周病:请直接点再有牙周病的患齿牙龈上,严重时可以每2-4小时点一次。(4) 服用蜂胶治疗头皮屑:洗完头发后,以大约半c.c.的水至於手掌中,加两滴的蜂胶(蜂胶可以马上和水混合),再以指尖沾混合液涂抹发根的头皮,在轻轻按摩头皮即可,如果严重的话可以天天洗完头发后做一次,平常的保养可以一周一或两次即可。(5) 服用蜂胶治疗香港脚:直接将蜂胶点入脚缝即可。(6) 感冒时服用蜂胶:口含(温)水将满满的一玻璃管(瓶盖上的滴管)直接滴入口中,漱漱口后全部吞入口中,视情况一天可以服用多次。(7) 食用蜂胶治疗鼻子不通:以棉花棒沾蜂胶,涂抹在鼻子里。
看完了上面关于蜂胶的功效与作用及食用方法,相信大家对于蜂胶的好处已经有所认识和了解了。蜂胶是一种纯天然的保健食品,对于各类疾病都有很好的疗效。但是蜂胶不宜长期食用,容易杀死人体有益的细菌,还有在购买蜂胶的时候,一定要选择一些知名的品牌,否则食用了假冒的蜂胶容易对身体产生危害。
蜂胶很多人不是很了解,这也是一种营养保健品,蜂胶是蜜蜂从植物等地方采集而来的树脂,和蜜蜂的分泌物混合而成。蜂胶的营养功效丰富,有排毒养颜的作用,蜂胶还可以制成软胶囊食用,方法多样。
1.蜂胶的功效
蜂胶的功效是正常人服用蜂胶后,会逐步强化机体免疫,排除体内毒素,清除自由基伤害,软化血管,改善血液循环,预防多种疾病,推迟衰老进程,使机体更加健康。
2.蜂胶的作用
①抑制肿瘤,坚强放疗、化疗副作用
②调节血脂,降低过高的胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白,升高高密度脂蛋白
③调节血糖,增加降糖药疗效,改善糖尿病症状,防治糖尿病并发症
④提高机体免疫功能,增加抗病能力
⑤抗菌,抗病毒,抗真菌,抗原虫
⑥抗过敏,抗辐射,抗突变、抗疲劳、抗氧化、抗衰老
3.蜂胶的食用方法
服用蜂胶软胶囊最好早晚各一粒或两粒,一定要用温水冲服,不要用开水冲或者泡,那样会破坏蜂胶的活性物质,如欲改善蜂胶的口味,可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用,这样既可改善口味,又避免了蜂胶的粘壁现象。最好在空腹是服用,糖尿病患者可和降糖药一起服用,蜂胶有大家药效的作用,但却记不要和毒副作用大的西制剂一起服用,因为有可能加强药效的时候加大了毒副作用。
食用香精顾名思义就是生活中可以食用的香精。但是,在使用食用香精的过程中必须要讲究方法,掌握正确的使用方法,否则可能会伤害到身体健康。而伴随着社会快节奏的步伐,食用香精的用途也越来越广泛了,目前主要是用于各种食品上。那么,使用于食品上的香精能让人放心吗?
如果是按照严格步骤正确使用食用香精的生产食品,是不会给人造成多大的伤害。但社会上有部分不良商家,为了自己的利益,导致食用香精使用不当,从而可能会危害到人体健康。因此,在平时生活中我们对食用香精的食品必须要谨慎。
如何正确使用食用香精
食用香精是指由各种食用香料和许可使用的附加物(包括载体、溶剂、添加剂)调和而成,可使食品增香的一大类食品添加剂。随着食品工业的发展,食用香精的应用范围已扩展到饮料、糖果、乳肉制品、焙烤食品、膨化食品等各类食品的生产中,新品种香精层出不穷。
香精在食品中的应用有三种情况:(1)产品本身没有香味,依靠添加香精使食品产生香味(2)为增强或改善产品本身的香味而添加香精(3)使用香精来掩盖或修饰产品本身固有的风味。
食用香精按剂型可分为液体香精和固体香精。液体香精又分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精;固体香精分为吸附型香精和包埋型香精。液体香精与固体香精的性能和用途各有不同。
液体香精:水溶性香精由香精基、乙醇、蒸馏水3种主要成分组成。其特点是易溶于水,溶液透明澄清。这类香精香味浓度较低,同时因为乙醇的沸点也很低,所以大都不耐热。在较高温度下,酒精易蒸发将一些沸点较低的香料成分带走,影响制品的香味和质量。因此,这类香精仅适用于不经加热,或加热时温度不高的产品。例如棒冰、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、酒类以及某些药品、制剂等。
油溶性香精由香精基和丙二醇等油溶性溶剂组成。它的特点是香味较强,不溶于水。与水溶性香精相比,较能耐热。因而更适用于需经较高温度操作的产品。如硬糖、饼干、蛋糕及其他烘焙食品等。油溶性香精在气候寒冷时易形成香精混浊和沉淀,影响外观。而且它不溶于水,必须充分搅拌才能使香味均匀。
乳化香精由香精基、乳浊剂、蒸馏水3种主要成分组成。这类香精为乳浊状且带黏稠性,加入水中能迅速分散,但溶液呈乳浊状态。对透明度要求较高的产品不适用,适用于对透明度无影响的产品如棒冰、冰淇淋等或需要乳浊度的果汁汽水、果汁等。
固体香精:吸附型香精是将食用香料和乳糖等载体简单混合,使香料吸附在载体上制成。
包埋型香精是将食用香料预先与乳化剂、包埋剂(如食用胶、变性淀粉等)混合,分散在水溶液中,经喷雾干燥制成。它的特点是稳定性好,分散性亦较好,适于各种饮料、粉末制品和速溶制品使用。
在使用食用香精过程中,应注意以下几点:
(1)正确的添加顺序多种香精混合使用时,应先加香味较淡的香精,然后再加香味较浓的香精。
(2)选择合适的添加时机尽可能在加热后冷却时或在加工处理后期进行添加。添加香精后的食品不宜长时间暴露在空气中,以免香味的挥发损失。
(3)避免发生化学反应香精中的香料和稀释剂遇空气易氧化变质,若使用微胶囊处理可以尽量避免香料的氧化。香精在碱性食品中不稳定,如香兰素与碳酸氢钠接触后会失去香味,且颜色变成红棕色。
(4)掌握合适的添加量要求称量要准确。液体香精用重量法准确称量。使用时应尽可能使香精在食品中均匀分布。
可见,食用香精的使用非常讲究方法,否则只会危害到人体健康。因此,平时生活中如果你需要使用到食用香精的话,一定要严格按照正确的使用方法。对于购买含有食用香精的食品,更要到正规的商家购买,并注意观察生产日期。
昙花又叫月下美人非常的好看,而且看起来就会让人有一种心旷神怡的感觉,但是我们会发现有的地区会用干掉的昙花来煲汤,而且口感还非常的好,其实昙花是可以吃的,因为有些花朵具有很高的药用价值,所以会研制成可以使用的植物,那昙花的使用方法究竟是什么?
干昙花食用方法
1、昙花炒鸡蛋
2、【材料】昙花6朵,鸡蛋4个(或鹌鹑蛋8个),盐4克,味精3克,素油30克。
【做法】①将昙花(鲜品)洗净,切碎,鸡蛋(鹌鹑蛋)打碎,放入盐、味精,与昙花末共搅匀。②将炒锅置火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入蛋液,将一面煎至金黄后,再煎另一面,熟透即成。
【功效】清肺、止咳、化痰,适用于心胃气痛、吐血、肺结核等症。
昙花鸡蛋汤
【材料】昙花100克、鸡蛋2只、油适量、盐适量、香菇50克、香葱适量、枸杞子适量、芝麻油适量
【做法】
① 昙花洗净,准备好鸡蛋泡发香菇,香葱等。
② ②将昙花,香葱切段,香菇切片备用。
③将水洗开,将昙花焯水,焯水后用冷水冲洗,将昙花的粘滑成份冲洗干净。
④将水烧开,先放入鸡蛋,香菇,后加入已焯水的昙花,煮开。
⑤加入几颗枸杞子,最后放葱花。
⑥出锅前滴入几滴芝麻油,香喷嫩滑,营养丰富的昙花鸡蛋完成了!
2、昙花猪骨汤
【材料】干昙花50克,猪骨250克,胡萝卜两根,盐适量。
【做法】
② 骨洗净,在热水中滚一下,去掉血沫。
②干昙花在清水里泡半小时,备用。
③胡萝卜去皮,洗净,切块,备用。
④所有材料放如煲锅里,加入足量的水,没过固体物,煲4个小时即可,最后加入盐来调味。
昙花的主要价值
观赏
该种为著名的观赏花卉,俗称月下美人,琼花。仙人掌科,昙花属。每逢夏秋节令,繁星满天、夜深人静时,昙花开放,展现美姿秀色,当人们还沉睡于梦乡时,素净芬芳的昙花转瞬已闭合而凋萎,故有"昙花一现"之称。其奇妙的开花习性,常博得花卉爱好者的浓厚兴趣。
药用
具有软便去毒,清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症。花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等。
不知道大家在生活中是否吃过竹荪这种灵草,这种灵草长成熟之后闻起来特别的香,而且它的营养价值非常的丰富,他和竹子并不是一样的东西,它是一种可以食用的真菌,它的外形就像蘑菇一样,也可以和蘑菇一样,用来炖鸡肉炖排骨,那么竹笋都有哪些食用方法呢?
竹 荪
竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌。
食用方法:
1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐,味精即可食用。
2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净,把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹蒜的空心中,一条条摆好,蒸25分钟后,等50℃时切成方块即可食用。
保存上注意:不要放在日光直射的地方,不要放在高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。
竹荪母鸡汤
这倒真是再简单不过的菜了,只要原料够好——真正的土养的老母鸡,而且不要超过三斤的那种。
将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后,先烧滚一过水,将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气,捞出后冲一下。
砂锅中一次性加满水,放入老母鸡,加拍松的生姜块一个、料酒一小勺,先大火烧开后,用小火慢慢炖。炖鸡时,为了防止汤水溢出,可以在砂锅上架两根竹筷,再盖上锅盖。大约三小时后,鸡汤已经呈现金黄色。这时可以将已经用水发过的竹荪切段,投入鸡汤中,再炖,等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后,根据个人口味加盐,关火,撒一点点葱花增香,就可上桌了。
要点:给鸡焯水时不要弄破鸡皮;水发竹荪要多浸泡一会儿,才会去除那股怪味儿,竹荪不要放多,否则会夺鸡汤的鲜味;如果老母鸡肚子里油很多,要挖出来扔掉一点,尤其是在夏天对于喜欢清淡的人来讲。
竹荪红螺汤
功效: 养肝明目,温中补肾。
来源: 保健汤菜大全
出处: 中华药汤谱
用 料 红螺肉400克,豌豆苗50克,竹荪10克,料酒、精盐、味精、葱段各适量。
制 法 将红螺肉洗净切片,放沸水锅中焯透捞出。竹荪用清水泡软,洗去泥沙,切去两头,再用清水漂洗成白色时捞出,切成段。豌豆苗去杂洗净。坐锅加清水,放入竹荪、料酒、精盐、螺片,烧煮开后放入豆苗、葱段,略煮片刻,加味精起锅。
用 法 每周1~2剂,分数次服用,用量不限。
注 释 红螺肉含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素,性味甘凉,具有清热明目的作用。配以山珍之品竹荪,不仅味鲜美,而且有较高营养价值。
适应症: 脾胃虚弱,神经衰弱,视物不清等症。
今天去逛超市的时候,发现黑枣正在特卖。就买了一些回家,我记得搬家前有个孩子特别喜欢吃黑枣。每次,她家里做什么放了黑枣的食物都会给我家的孩子一块分享。想想我家孩子有好多孩子没有吃到过了。我模糊地记得菜名好像是:黑枣杞菟煲鸡蛋和黑枣煲猪尾汤。如果谁会做的话,教教我吧,下周就是我女儿生日了,我想给她一个不一般的礼物。
你好!我做过这两道菜,希望可以帮助到你。
黑枣杞菟煲鸡蛋
【材料】药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克;食材鸡蛋1个;调味料冰糖适量。
【做法】1、锅内放入少许冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。
2、将鸡蛋捞起,剥壳,放入汤锅内再煮3分钟。
3、水煮滚,依个人喜好加入冰糖即可。
黑枣煲猪尾汤
【材料】猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。
【做法】1.猪尾洗净、切段,放入沸水氽烫去血水,备用。
2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。
3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
你女儿真的有个好妈妈,希望我的做法可以合你们的口味。提前祝你女儿生日快乐。食谱就做生日礼物了。
我们先来介绍一下首乌又叫何首乌,又名多花蓼、夜交藤等。是蓼科蓼族首乌属多年生缠绕藤本植物,首乌有着很多功效,首乌也是一味药材.在中药中有着很多的药理作用,和下面就介绍首乌的一些食用方法
1、首乌煮鸡蛋
组 成: 首乌100克,鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
制 法: 1)将首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2)将铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟。
3)食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。
2、首乌煲牛肉
首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。
做法 将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及沧末,略煮一会便可以加入首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。
3、首乌肝片:
猪肝250g,制首乌15g,菠菜适量。
菠菜洗净,折成段;首乌煎水取浓汁,猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;
猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
4、首乌熟地饮:制首乌、熟地各25g。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。
本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。
5、首乌制黑豆:
制首乌15g,枸杞子30g,黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
首乌不仅有很多的食用方法而且首乌有很多的功效,那么经常便秘的朋友可以到中药店买点首乌熬成汤汁喝,对缓解便秘有很大的功效.另外对于女性朋友来说,首乌可以使头发更黑,那么平常也可以喝一些首乌做的汤,长时间坚持就可以看到效果了,所以呢朋友们平常可以用首乌来调理身体,首乌的保健功效还是不错的
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《原始蜂胶的食用方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“适合春天食用的养生粥”专题。
饮食养生
运动养生