年轻人越来越注重养生

2019-10-07 │ 年轻人越来越注重养生 春季养生食物越黑越好

蔓越莓饼干怎么切整齐

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蔓越莓饼干怎么切整齐”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

蔓越莓饼干是属于一道比较常见的甜品,主要是用蔓越莓干加上面粉和白糖所制作而成的食物,不仅口感香甜可口,而且其中的营养价值丰富,经常食用可以治疗人体尿道疾病,同时也可以起到美容的功效,对身体 非常好,而制作蔓越莓饼干可以放入冰箱冷藏1-2个小时,在切的时候就不会碎了。

蔓越莓饼干怎么切整齐?

冷冻一个半小时,取出放入冷藏室十到十五分钟,然后再切,一点不碎。

蔓越莓有“北美红宝石”的美誉,还被称为植物世界里的“健康大使”,在欧美国家,很多人用蔓越莓来预防女性的泌尿系统疾病,蔓越莓里含有多种粘膜修复物质,可以阻挡细菌附着在尿道管壁上,起到抑菌杀菌的作用,因而有妇科炎症的女性是可以适当吃些蔓越莓的。另外女性吃蔓越莓还能养颜美容,预防胃癌。

妇科炎症是威胁女性健康的杀手,得了妇科炎症后,有些女性会选择积极就医,但也有些女星觉得难以启齿,也羞于去看医生,希望通过食疗的方式来改善炎症。蔓越莓在近几年是非常大热的水果,蔓越莓酸甜的口感深得女性朋友喜欢,很多有妇科炎症的女性希望通过吃蔓越莓来改善炎症,到底妇科炎症能否吃蔓越莓呢?

蔓越莓是一种外来水果,它生长在寒冷的北美,主要产地在美国、加拿大。蔓越莓可以让尿液维持正常的pH值,抑制细菌繁殖,同时还能避免细菌附着在尿道管壁上。另外蔓越莓里含有多种粘膜修复物质,比如维生素C、花青素和类黄酮素等,这些物质可以修复阴道内破损的内皮细胞,同时对抗各类毒素,起到杀菌抑菌的效果,因而有妇科炎症的人是可以适当多吃蔓越莓的。

喝蔓越莓汁的功效要比吃蔓越莓干更好,另外也有一些保健品以蔓越莓为原料制作,可以适当服用。但如果女性得了妇科炎症,也不要一味的把蔓越莓汁当水喝,毕竟高糖分高热量的饮料长期饮用对身体也会有副作用。吃蔓越莓只能起到防病的效果,不能用蔓越莓来治病。想要从根本上杜绝妇科炎症,还是需要在专业医生的指导下,选择抗生素药物按疗程进行治疗。

蔓越莓还能够预防胃癌,蔓越莓里的浓缩单宁酸可以抑制幽门螺旋杆菌附着在肠道上,降低胃癌的发生几率。蔓越莓里的花青素有抗氧化功效,可以对抗自由基,促进胶原合成,因而女性吃蔓越莓能养颜美容,预防衰老,让皮肤越来越年轻。蔓越莓里的黄酮醇苷还能避免动脉硬化,保护心血管。

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自制蔓越莓饼干


酸甜适中的蔓越莓是很多年轻女孩的最爱,其实蔓越莓中不仅好吃,口感佳,其中含有诸多对人体健康有好处的营养素,适当多吃有助于保持年轻态。对于喜欢甜食的朋友们而言不防将蔓越莓做成饼干,这样一来就可以享受蔓越莓饼干完美的味道了,犒劳胃。

食材

主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量

步骤

1.称好所用原料。

2.黄油软化后,加入糖粉。

3.搅拌均匀。不需要打发。

4.分两次加入鸡蛋液,

5.搅拌均匀。

6.倒入蔓越莓干和低筋面粉。

7.搅拌均匀,成为面团。

8.将保鲜膜包住面团,用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。

9.冻硬的长方形面团用刀切成片。

10.切好后放入烤盘,入烤箱,170度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。

小贴士

根据自己喜欢的口感,调整烘烤时间和温度。

蔓越莓是一种红色浆果,它的营养相当充足,在北美和印第安部落是健康的象征!新鲜的蔓越莓我们是很难吃到了,能买到的基本都是从国外进口的蔓越莓干,但这丝毫不能阻止我们追寻营养健康的脚步,做吧,吃吧,吃了我们就健康了!这个方子也可以把蔓越莓干换成蓝莓干,葡萄干,西梅干,坚果等等的!

自制蔓越莓饼干

食材食谱热量:26.2(大卡)

主料蔓越莓干50克低粉150克

方法/步骤

1、准备好所需的材料,来张“全家福”

2、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。

3、加入香草精搅拌均匀。

4、分三次加入全蛋液,用搅拌机快速打发至奶油糊状。

5、接着将低粉,奶粉,泡打粉过筛放入盆中,用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀

再加入蔓越莓干,继续以不规则的方向搅匀成面团。

6、将面团放在油纸上,整成图中形状,长4宽3厘米左右。

7、将整好形的面团用油纸包成如图样,放入冰箱冷藏3小时或者冷冻1小时凝固即可。

8、将凝固的面团切成厚0.6厘米左右的片。

9、预热烤箱175度,20分钟左右,烤箱中层,定时器响后不要马上拿出,用余温再烘10分钟。我这个烤盘摆的有点密了,饼干膨胀后有的粘在一起,如果想卖相好就要注意这一点。

蔓越莓饼干配方


蔓越莓饼干配方,黄油不需要多,与糖和鸡蛋液混合,糖融化,所有材料混合在一起,均匀混合形成面团。用手形成面团,形成宽度约6CM,高度约4CM的长方体。将其用保鲜膜捡起并放入冰箱中一小时(不冷冻,不能太长,或切割时容易折断),冷冻。将面团取出后,切成约0.7cm的碎片,切成预热的烤箱,上下180度开火,20分钟。

用料

低筋面粉

200g

黄油

100g

糖粉

55g

蔓越莓干

适量

做法

1/18 准备好所有食材并称好配比。低粉200g(也可以100g低粉加100g玉米淀粉),糖粉55g,黄油100g,盐1g。

2/18 蔓越莓用清水泡软,也可以用朗姆酒泡。泡好后用厨房纸吸干水分备用。

3/18 黄油自然软化后倒入一个无水的大碗中。

4/18 加入过筛后的糖粉和盐。先用刮刀翻拌均匀。

5/18 再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大,颜色变浅发白即可。

6/18 将低粉过筛加入打发的黄油里。

7/18 先用刮刀翻拌一下。

8/18 再用手揉成光滑的面团。

9/18 揉好的面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。

10/18 烤箱上下火170℃预热5分钟。取出冷藏好的面团,搓成一个个小圆球,一个大概8g左右。

11/18 将搓好的小圆球放在铺好油纸的烤盘上,用拇指轻轻按压。

12/18 放上一颗蔓越莓干。

13/18 再按扁,按扁时会出现自然的裂纹,很漂亮。

14/18 每块饼干块排好,注意每块之间要留有空隙。

15/18 放入烤箱上下火170℃烤15-18分钟即可。

16/18 出炉后的饼干自然晾凉即可食用啦。

17/18 蔓越莓小饼干,香香脆脆,好吃到停不下来。

1、这款没有添加熟蛋黄的适合胆固醇、胆囊炎等不适合吃蛋黄的人群食用。没有这些禁忌的可以添加熟蛋黄进去,口感会更加酥软浓郁。

2、饼干里的低粉可以换成等量的低粉加玉米淀粉,口感会更加蓬松。

3、糖粉也可以用白砂糖代替。

4、冷藏好的面团会比较干,容易按压出裂纹,做出的成品好看,也可以不冷藏直接烤。

微波炉烤蔓越莓饼干_烤箱蔓越莓饼干的做法_蔓越莓饼干烤箱温度


在日常生活中蔓越莓饼干是比较常见的一种零食小吃,蔓越莓饼干不仅口感酥脆,而且有蔓越莓的香味,深受大众的喜爱,而蔓越莓饼干自己在家也可以进行制作,而且制作方法也很简单,用微波炉也可以制作,可以将面粉以及食用油和鸡蛋混合,放入蔓越莓干放入为了,需要用180度的烤箱温度即可。

蔓越莓饼干微波炉做法

需要的食材:淀粉60克,面粉150克,蔓越莓30克,色拉油80克,鸡蛋2个,白糖50克。

做法步骤

1、将白糖放在食油中磨化,鸡蛋打散后加在糖油混合物中。

2、面粉和淀粉搅拌均匀后,混合好。

3、混合好的粉类加入蛋油混合物中,捏成团。

4、装入保鲜袋,擀成片状;放入冰箱冷藏40分钟。

5、取出饼皮,撒上蔓越莓,用擀面杖压一压,切成小块,放在微波炉转盘中,至微波高火叮2分钟。观察一下,再叮1分钟。

小贴士

1、微波炉蔓越莓饼干的做法就更加简单了,只需要多观察,随时调整时间和火力就可以了。

2、在蔓越莓饼干的做法中,小麦粉的选择是很重要的,正常的小麦粉色泽为白中略带浅黄色,不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团,久而不散的小麦粉含有水分较高,不易储存。同时正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。

烤箱蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法烤箱

首先准备115克低筋面粉、1颗鸡蛋、75克黄油、60克糖粉和适量的蔓越莓干,鸡蛋液打散搅拌均匀,将黄油切块后在常温软化。然后加入糖粉和鸡蛋液进行打发,打发至黄油颜色变白,体积呈蓬松状。加入蔓越莓干和低筋粉进行搅拌混合,用保鲜膜将面团做成长方体,进行1到2小时的冷冻,取出后切片,放在铺有垫油纸的烤盘上,进行烤箱烘烤即可。

3、蔓越莓饼干的制作技巧

其中,没有糖粉的话,也可以改用细白砂糖,搅拌时长则需要长一些。此外,由于不同烤箱烘烤效果不同,一般是165度烘烤至表面焦黄,大约20分钟,烘烤前,需要先预热,温度才足够。

蔓越莓饼干烤箱温度

一般家用的烤箱烤蔓越莓饼干,最好是上下火一起烤比较好,把温度调在180度就可以,然后烤制30分钟左右,因为饼干一般都需要低温烤久一点,这样才会酥脆。

中层,上下火200度,10分钟。还是要在烤到开始上色的时候就在旁边看着,以免烤过头,烤饼干时可以在饼干开始上色慢慢变深的时候关火,利用烤箱的余温闷熟。

蔓越莓饼干怎么做


蔓越莓是水果里面的一种,蔓越莓除了直接吃以外,还可以把它制作成饼干来吃,能够让饼干的层次变得更好,蔓越饼干的制作方法也没有非常难,按照正确的步骤来制作就可以了,下面就跟着来看一下蔓越饼干怎么做。

蔓越莓饼干怎么做

需要准备黄油,鸡蛋,糖粉,蔓越莓干,低筋面粉,把低筋面粉过筛,糖粉过筛,蔓越莓干浸泡30分钟,然后再切碎,黄油切成丁状,放到室温底下软化,把糖粉倒进黄油当中搅拌均匀,然后再加入一些鸡蛋液搅打均匀,加入过筛的面粉以及蔓越莓干搅拌均匀,搅拌好以后放到一个小木盒的模具当中,压平压实放进冰箱冷冻60分钟,一个小时左右取出来切成块状,然后平铺在烤盘当中,每一块之间都应该要留一些缝隙,因为在烤制过程中会膨胀,烤箱预热好后,把蔓越莓饼干放进烤箱当中烤22分钟左右,烤好后放进密封罐子里面保存,吃起来香酥可口。

蔓越莓饼干配方窍门

制作蔓越莓饼干需要准备50克糖粉,80克黄油,15克鸡蛋液,40克蔓越莓干,120克低筋面粉,黄油先放到室温底下软化,再加入适量的糖粉搅拌均匀,加一些蛋液,然后再把糖粉以及黄油搅拌均匀,放进低筋面粉以及蔓越莓干,搅拌好的面团倒进一个保鲜膜上,然后再放进饼干模具当中整形,放进冰箱里面冷冻好以后切成片状,再放到烤箱当中,用160度烤20分钟左右就可以吃了。

蔓越莓可以怎么吃

可以做蔓越莓棉花糖冰棍,需要准备棉花糖,蔓越莓以及纯牛奶,首先把蔓越莓剪成小块,牛奶用小火煮开,然后再把棉花糖放进去,加一些糖,所有的材料全部都融化以后放凉,准备冰棍模具,把适量的蔓越莓放进去,再加入饼干磨具中,放到冰箱里面冻好,大概4个小时以上就可以吃了。

还可以制作蔓越莓面包,需要准备酵母粉,蔓越莓,鸡蛋,牛奶,无盐黄油,棉花糖以及高筋面粉,把除了黄油以外的所有材料放进面包桶中开始和面,一直揉到面团表面光滑,无盐黄油放到桶里面,揉到表面光滑,然后可以拉出很薄的膜,蔓越莓放进面包桶里面,一直揉到蔓越莓面包充分的融合在一起,进行发酵,然后再从面包桶中取出,把里面的气体排出,分成大小相同的面团,然后再取一份面团擀成长条型,从一头卷起来,把三个面卷放进模具当中进行发酵,盖好盖子,放进烤箱当中,用160度烤40分钟左右放凉就可以切成片状来吃。

蔓越莓的营养价值

吃一些蔓越莓可以达到消炎对抗真菌作用,因为它里面的天然抗菌营养成分是非常多的,可以把身体里面的炎症有效消除,对于真菌引起的感染可以达到的作用就更加明显,如果女性出现了尿路感染问题,那么吃一些蔓越莓就能达到很好的辅助治疗作用,能够让胃溃疡问题愈合的速度变得更快。

吃蔓越莓也可以让心血管疾病出现的几率降低,它里面含有三烯醇以及单宁酸成分,可以让心脑血管变得更加健康,而且里面又含有不饱和脂肪酸,能够让身体里面的脂肪被有效的分解,达到瘦身减肥作用。

适当的吃一些蔓越莓能够让血管软化,脂肪在血管里面的沉积也可以减少,达到调节血糖,调节血脂以及调节血压作用。

吃蔓越莓还可以延缓衰老,预防老年痴呆,因为它里面的营养成分非常丰富,有很多生物黄酮物质,可以达到抵抗自由基作用,当身体获取这种营养物质以后,身体里面的自由基数量就会减少,可以让氧化反应明显降低,老年痴呆症出现的几率也可以减少很多,所以适当的吃一些蔓越莓衰老的速度就能减少,老年痴呆出现的几率就可以降低。

蔓越莓饼干的制作方法以及营养价值就介绍到这里,适当的吃一些蔓越莓不仅可以让皮肤变得更好,还可以起到很好的调理身体作用,让精神状态变得更加年轻,可以抵抗自由基对皮肤造成的伤害,所以蔓越莓是一种非常好的食物选择,大家就可以适当的买一些来吃。

蔓越莓饼干烤多久


蔓越莓饼干烤多久,黄油不需要放多,与糖和鸡蛋液混合,糖融化,所有材料混合在一起,均匀混合形成面团。用手形成面团,形成宽度约6CM,高度约4CM的长方体。将其用保鲜膜捡起并放入冰箱中一小时(不冷冻,不能太长,或切割时容易折断),冷冻。将面团取出后,切成约0.7cm的碎片,切成预热的烤箱,上下180度开火,20分钟。

方法/步骤

1/8 分步阅读

准备所有需要的食材,黄油放置室温充分软化成膏状,蔓越梅干切细。(我准备的材料大约是做45块左右饼干的量)

2/8

软化好的黄油放入砂糖中用打蛋器充分搅拌,使黄油与砂糖完全融合。

3/8

加入鸡蛋液,打至完全融合.

4/8

放入蔓越莓干,筛入低筋面粉,用刮刀(或平铲)混合均匀。

5/8

将混合好的面团放在保鲜膜(或锡纸)上,整形成宽约6cm,高4cm的长方体。(面团有些粘手哦,不要心急,慢慢来)

6/8

入冰箱冷冻,感觉硬了,可以切片就行,没有固定时间。(注意:是冷冻,不是冷藏哦),然后切成厚0.7cm厚的片,均匀的平铺在放了锡纸的烤盘内(饼干与饼干之间要有一定的间距)。

7/8

烤箱170℃,预热3-5分钟,上下管,中层,15分钟,烤至饼干表面成微黄即可。

8/8

放凉,放入密封罐保存。(密封可以保存较长时间)。

注意事项

黄油一定要软化到位,黄油打至膨松即可,不要打发,否则烤时会过度膨涨,影响口感。

②蔓越莓饼干烤多久好

一般家用的烤箱烤蔓越莓饼干,最好是上下火一起烤比较好,把温度调在180度就可以,然后烤制30分钟左右,因为饼干一般都需要低温烤久一点,这样才会酥脆。不过每个家里面的烤箱都是不一样的,所以需要烤的时间也会不同,大家可以视情况而定。在烤的过程中时刻关注烤箱里面,不要让它烤糊了。

怎样做蔓越莓饼干


大家上班的时候如果饿了大多会吃点饼干充充饥,饼干分很多种,有曲奇饼干、巧克力饼干、蔓越莓饼干等,大多数都是在外面购买的,人们都不知道有什么添加剂,用的是动物黄油还是植物黄油。大家可以在家里自己制作饼干,一是可以消遣时间二是做的零食吃着放心,下面教给大家怎样做蔓越莓饼干。

一、主料:低筋面粉230克、黄油150克

二、步骤

1、准备好所有的材料,黄油室温软化备用

2、黄油室温软化至可以轻松用手指戳动,先用电动打蛋器搅拌一下

3、黄油里面加入细砂糖,先用搅拌刀搅拌一下,避免打发的时候细砂糖飞溅出来

4、用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅,体积膨胀成羽毛状

5、分两次加入打散的鸡蛋搅拌均匀(每次加入后都要搅拌均匀,使鸡蛋和黄油充分混合)

6、分3次筛入低筋面粉,用橡皮刮刀稍微翻拌一下,再用电动打蛋器搅拌均匀

7、搅拌好的面糊是这样的

8、再加入蔓越莓干搅拌均匀

9、蔓越莓曲奇面糊就这样完成了

10、在饼干模具里面铺上一张保鲜膜,方便脱模

11、把蔓越莓曲奇面糊全部装在模具里面,这个方子刚刚好放满一个28.5*6*4.5的模具

12、装好之后,放入冰箱冷冻1小时左右

13、冷冻好后,拿出来切片(约0.7厘米厚,厚度看个人喜欢)排放在烤盘,注意间距(如果您的烤盘不是不粘的,请铺上一层锡纸再放饼干)

14、烤箱175度预热10分钟,烘烤:上下火模式,中层,175度,烘烤20分钟(烘烤时间和温度仅作参考)

15、烘烤的过程中要注意,如果饼干已经上色说明快可以了,要注意时间,否则很容易焦,如果你的饼干在烘烤没多久就已经上色了,还剩下很多时间的话,说明你的烤箱温度高,需要适当降低温度

16、烘烤到金黄色就可以出炉了

17、刚刚出炉的蔓越莓曲奇可能会有点软,是正常的,凉一会儿就会酥脆酥脆的了

三、注意事项

1、黄油不要融化成水哦~否则打发不了的,软化至手指可以轻松戳动就可以了

2、如果你是新手或是嫌麻烦也可以不打发黄油,直接搅拌均匀就可以了

3、如果蔓越莓干颗粒比较大,需要切碎了再和面团混合

4、如果家里没有蔓越莓饼干模具的话,可以利用家里现有的包装盒或其他工具进行整形,再放入冰箱冷藏一个小时以上;还可以直接把面团擀开,用饼干模具印出图案

5、烘烤时间和温度仅作参考,根据自家烤箱调节

6、等饼干完全放凉后,放入密封罐中储存即可

越蔓莓饼干的做法


许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,越蔓莓饼干这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

2、蔓越莓干切碎。

3、黄油从冰箱拿出无需解冻切片。

4、黄油加入白糖充分搅拌,加入鸡蛋液和蔓越莓干碎搅拌。最后加入面粉再次搅拌均匀。可加入少量牛奶。

5、揉成面团后,整成大概宽6厘米高4厘米的长条。

6、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻两小时。

7、从冰箱里拿出面团无需解冻切成片。

8、烤盘铺上油纸留出空隙摆放整齐。

9、烤箱提前预热180°,十分钟后把烤盘放入烤箱,上下火160°烤15分钟,观察烤制到表面微黄即可,以免烤糊。烤好后拿出来放凉密封。

闻到浓郁的味道了没?越蔓莓饼干准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

蔓越莓饼干可以放多久?


饼干属于一种比较方面的食物,有的时候感觉到肚子饥饿,就可以吃一包饼干,可以暂时缓解饥饿。发展到现在,饼干的种类越来越多,不论是添加了巧克力的饼干还是添加了水果奶油的饼干,都是有人比较爱吃的。此外,蔓越莓饼干最近一段时间也开始变得火热起来。那么蔓越莓饼干可以放多久?

自己做的一般冬天是30天左右,夏天20天左右,其实就是比较容易受潮,密封好就行了,久了后也没什么太大影响的。就是需要微波炉打一下,就会比较脆了

蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。

做法

1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。

2、加入鸡蛋液,搅拌均匀。

3、倒入切好的蔓越莓干。

4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。

5、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可,并放入冰箱冷冻40分钟。

6、将冻硬的面团用刀切成片。

7、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,烤至表面微微金黄色即可。

8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。

9、黄油室温软化,加入砂糖打发,分三次加入蛋液打均。

10、加入低粉,奶粉,抓均成团,再加入蔓越莓干抓均。

11、面团分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘。

12、烤箱160度预热,上层烤22分钟。

烹饪小技巧

1、蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。

2、这款饼干黄油不需要打发。

3、饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。我步骤图上的间隙就留小了,很多饼干都连一起去了。

4、如果没有糖粉,可以用搅拌机把白砂糖加少量玉米淀粉搅打成糖粉即可。

蔓越莓饼干的做法介绍


蔓越莓拿来做饼干,是比较美味的一种食用方式,口感酥脆,而且也是帮助我们充饥的美味食物,那么你有注意认识过蔓越莓饼干的具体做法和步骤是怎么样的吗?看看下面的介绍吧!

做蔓越莓饼干黄油打发以后会比不打发黄油的口感比较酥脆,如果想吃酥脆的就将黄油打发,如果想吃筋道口感的就选择不打发黄油。

主料:黄油165g、 低筋面粉265g、蔓越莓干100g、鸡蛋1个50g、糖粉65g

做法步骤

1. 黄油切小块,室温软化,能轻松的按出手指印就行。鸡蛋打散。

2. 用电动打蛋器打发黄油,使黄油发白,如羽毛状。

3. 分三次加入糖粉,继续打发黄油。

4. 分三次加入鸡蛋液,不停搅打。每次使黄油完全吸收蛋液再加下次。

5. 筛入面粉,加蔓越莓干。

6. 用刮刀搅拌均匀,我没有刮刀,用平整的饭勺。

7. 放到保鲜膜上整形,整成自己喜欢的形状,圆的方的都可以。放冰箱冷冻变硬,两个小时肯定好了,放一个月也没关系,到时拿出来切片烤。

8. 切成0.5cm的厚片,放垫了油纸的烤盘上,一定要切厚一点,这样更酥,太薄容易焦,会很硬。

9. 烤箱160度,约20分钟,微微泛黄就好。

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