那些经常喝酒的人,尤其是到了中年的男性,一般对各种白酒是比较了解的,不仅知道这些酒的价格以及品牌,而且还知道具体的口感,相比之下,年轻人对酒的了解要少一些,还有女性对酒的认识也不及男性,对于中国人来说,最需要了解的是中国十大名酒,下面来了解这十种酒的相关知识。
中国十大名酒及产地:
一、贵州茅台酒
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”
二、四川五粮液
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表
三、江苏洋河大曲
该酒属浓香型大曲酒
四、四川泸州老窖
特曲酒浓香型白酒的典型代表。
五、山西汾酒
是国清香型白酒的典型代表
六、四川郎酒属酱香型
七、安徽古井贡酒酒属浓香型
八、陕西西凤酒是凤香型代表
九、贵州董酒董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
十、四川剑南春属浓香型大曲酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.
茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。”
中国茶的历史特别悠久,各种茶叶的品种也是万紫千红,中国有很多有名的茶叶品种,比较出名的就是西湖龙井,碧螺春,信阳毛尖,云南普洱等等,都是比较有名的茶叶的品种,受到很多人的欢迎,其中有些茶叶也是比较珍贵的,产量比较低,平时喝一些,茶叶,对身体有很好的保健的作用。
中国的十大茶叶品种
1、西湖龙井
产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。2
2、碧螺春
产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色
3、信阳毛尖
产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
4、君山银针
产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
5、黄山毛峰
产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。
6、武夷岩茶
产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称蛤蟆背,内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6-8次以上,假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。
7、祁门红茶
产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。
8、都匀毛尖
产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2一2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀,味苦。
9、铁观音
产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝,假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。
10、六安瓜片
产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。
人们平时喝绿茶是比较多的,一般人都可以放心喝绿茶,但有的人群需要注意,首先,那些患有胃溃疡的人群最好不要喝绿茶,因为喝绿茶会导致胃酸分泌量增加,从而导致胃溃疡加重,其次,那些出现神经衰弱的人,经常会伴随着失眠,这样的人群也不适合喝绿茶,下面介绍喝绿茶的好处以及可能出现的坏处。
常喝绿茶的好处和坏处:
喝绿茶的好处
1)绿茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
2)绿茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3)饮用绿茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4)绿茶中含有不少对人体有益的微量元素。
5)绿茶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6)绿茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
7)绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用,从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8)绿茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
9)绿茶有良好的减肥和美容效果,对痤疮也有一定功效。
10)绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
11)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
12)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
喝绿茶的坏处:
绿茶的好处虽多,但不是所有的人都适合喝。绿茶的坏处与绿茶的好处息息相关,同样的作用对普通人也许是好处,而在特定的情况下或者对特定的人群会有一定的负作用。所谓的不适宜喝,更准确地应该说是避免经常喝,大量喝和喝浓茶。偶尔品个一两杯,也不失为一种生活情趣,而对健康也不会有太大影响。另外健康的人喝绿茶也并不是百无禁忌的,如果一些事项不加注意,也会对身体带来危害。
中国是茶叶的故乡,在中国茶叶的种类可以说是非常多的,有些茶叶有着几千年的种植历史,中国自古就有饮茶的习惯,所以说也出现了中国比较有名的一些茶叶的品种,这方面的茶叶是比较多的,中国茶叶的十大排名,比较出名的有西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰等等。
中国茶叶十大排名
1 西湖龙井
杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶是中国十大茶叶品牌之首,位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。
2 洞庭碧螺春
中国十大茶叶品牌中的碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
3 黄山毛峰
中国十大茶叶品牌之黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。
4 安溪铁观音
铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。
5 武夷大红袍
武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,仍岩茶之王。
6 庐山云雾
中国十大茶叶品牌之庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。
7 普洱茶
直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。
8 六安瓜片
六安瓜片(又称片茶)也是中国十大茶叶品牌之一,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
9 君山银针
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。
10 祁门红茶
中国十大茶叶品牌中的祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
10大中国名面背后的健康密码
面条在中国,有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食,还是登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并以面食招待贵宾。最近,一条中国“十大名面”的段子在微博上悄然走红,概括了大江南北人们喜欢的面条灵魂之处。但是十大名面味道再好,也存在一些不适合食用的人群。下面,我们一起看看哪些人不宜吃十大名面吧。
十大名面
1.武汉热干面
热干面的优势在于用芝麻酱调味,可以补充钙和蛋白质,但是热干面热量非常高,一碗热干面顶好几顿,容易上火的人应该少吃热干面。吃的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒,绿豆汤等,有助于消化和营养平衡。
2.北京炸酱面
老北京炸酱面里含有丰富的维生素B12和蛋白质,营养很饱满。但是炸酱面的猪肉脂 肪含量过高,常吃者易发胖,容易造成油脂摄入超标。建议在食炸酱面时,可少放点瘦猪肉,多放点黄瓜,萝卜丝等配菜,以此降低一碗炸酱面所含的热量。
3.山西刀削面
刀削面因为苗条的厚度较大,因此在煮时可溶性营养素损失减少。但是刀削面面质偏硬,不宜消化,胃肠消化功能不好的人应该少吃,适可而止。
4.兰州拉面
兰州拉面里面含有牛肉,还有香菜等,配料齐全,一碗兰州拉面营养丰富,含有多种维生素。并且兰州拉面因为面条里含有牛肉和面条的劲道等原因,其具有强身健体的功效。十分适合在冬天的时候吃,既驱寒保暖又能果腹。大热天时可以尽量少吃点。
5.担担面
担担面起源于四川,其调料特别丰富,含有了四川各种红油辣椒,芝麻酱,蒜泥等“博大精深”的调料。非常适合四川本地吃,辛辣的口味有助于祛湿。但与此同时,可见一斑的辛辣程度不得不让皮肤敏感的人望而止步。担担面刺激性较大,常吃容易上火和长痘。
6.烩面
烩面是河南的“荤素汤菜”混合的一种特色美食。烩面里聚集了羊肉、入党参、当归、枸杞等大补食物。非常适合在寒冷的冬天吃。但是在炎热的夏天,就尽量少吃吧。
7.杭州片儿川
片儿川里含有雪菜和冬笋,味美并且具有养生功能,但是其为腌制品,所以含盐量比较多。高血压患者和孕产妇不宜多吃。抑或在吃的时候配点清淡的蔬菜汤,减少食盐过多对胃的刺激。
8.昆山奥灶面
奥灶面的食材主要是青鱼,老鸭,鲜肉猪蹄等,其材料的选择上在十大面条里算得上“奢侈和昂贵”了。奥灶面在成形之前要经过复杂的三道程序,“面烫”,“汤烫”,“碗烫”反而增加了其面的卫生程度。但是由于蛋白质含量较高,因此肝、肾功能不太好的人应该少吃或者不吃。
9.镇江锅盖面
锅盖面用的是“跳面”,即面条上有细微的小孔,好让卤汁入味。除此之外,锅盖面为了丰富口感的细腻程度,里面加了不少八角,香叶等调料物。这些比较适合体质偏寒的人吃,可滋补。易上火或者热性体质,高血压患者应该尽量少吃。
10.冷面
说起冷面大家并不陌生。来碗小冷面是吃韩国石锅拌饭之前必备的节奏。但是冷面的食材主要是用荞麦面做成的。荞麦面是一种粗粮,有降血脂,软化血管等作用。但是冷面,顾名思义,入口十分的冰凉爽滑,因此体虚偏寒性者还有老人都应该少摄取。
一天中什么时间段吃面条最合适?
面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。
面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好,午吃饱,晚吃少”的原则。
面条适合温乎乎的吃
面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面,建议不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。
吃面时警惕“硼砂面条”
为了让面更筋道,一些不法商贩在面条、粽子中非法添加国家明令禁止的硼砂。据市食品安全部门相关负责人介绍,硼砂是一种化工原料,多用在陶瓷、玻璃等产品的制造中,我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但一些不法商贩在面条中添加硼砂,使面条变得更筋道。
硼砂对人体健康的危害性很大,连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。
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花菇是一种菌类,并且是非常优质的菌,被称为菌中之星,花菇营养价值非常高,比如含有宝贵的氨基酸,还含有粗纤维、谷蛋白、多种维生素以及丰富的矿物质元素,吃这种菇可以提高免疫系统,增强人的抗病能力,还具有缓解衰老等诸多功效。
1、防癌抗癌
花菇菌盖中富含双链结核的核糖核酸,这种物质可是天然的抗癌成分,能有效减少病毒对人体细胞的伤害,可以减少癌细胞的生成,平时食用花菇有很好的防癌抗癌作用。现在已将花菇制成抗癌的特效药。
2、降低三高
花菇中含有香菇嘌呤碱,以及多种氨基酸和天然的多糖,这些物质可软化血管也能净化血液,分解人体血液中的胆固醇,减少脑血管硬化的发生。常食用花菇可以加快血液流动,预防高血压和高血脂,还能提高人体胰岛的功能,促进胰岛素分泌,对糖尿病和高血糖也有一定的预防作用。
3、抑制艾滋病毒
据医学研究发现,从花菇中提取的LEM还可抑制B型慢性肝炎和艾滋病毒,能够起到激活免疫系统的巨噬体,同时还能增加造血系统的骨髓细胞,可以抑制艾滋病毒的繁殖。
4、滋补身体
花菇营养价值特别高,如富含蛋白质,还含有十几种对人体有益的氨基酸和三十多种酶类物质,另外矿物质的维生素也是花菇中最重要的存在,平时人们食用花菇能补中益气也能缓解身体虚弱,对提高身体素质有很大益处。
菟丝子又叫豆寄生,也被人们称为无根草,这种植物在国内并不多见,所以很多人不熟悉,但在中医学上有着广泛的使用,具有一定的药用价值,对人的肝、肾、脾健康都有一定的好处,比如能够固精缩尿,能够滋补肝肾等等,下面介绍这种中药的全面用途。
1、壮阳作用
实验证明: 菟丝子有提高果蝇性活力的作用, 使其交配率明显增加, 其作用强弱与给药浓度成正相关.对因氢化可的松所致的小鼠“阳虚”模型, 用菟丝子后能使其阳虚症状有一定的恢复作用, 但未能使动物恢复至正常对照组水平.实验表明: 菟丝子水煎液给“阳虚”小鼠灌胃, 可使其体重、肾重、胸腺重、白细胞数、红细胞数、血红蛋白以及超氧化物歧化酶的活力显著增加;给雄性小鼠灌胃, 可显著延长小鼠的游泳时间和在缺氧条件下的存活时间.对小鼠的非特异性抵抗力亦有增强作用.
2、对内分泌的作用
有报告指出, 菟丝子水提取物给雌性大鼠灌胃, 可以增加大鼠垂体前叶、卵巢和子宫的重量, 但对血浆中黄体生成素(LH)水平无影响;使大鼠卵巢HCG/LH受体数目增加, 而Ka值与对照组比较则有所降低.菟丝子水提取物给去卵巢大鼠灌胃, 可以提高去卵巢麻醉大鼠垂体对注射黄体生成素释放激素(LRH)后LH分泌反应, 其血浆LH水平以注射后90分钟为最高, 可提高241.58%.因此, 报告者认为, 菟丝子可以增加下丘脑-垂体-卵巢促黄体功能, 这种作用并不是由于它们直接刺激垂体促黄体激素的分泌, 而是由于提高了垂体对LRH及卵巢对LH的反应性.
3、 对心率和血压的作用
菟丝子的酱油(用菟丝子及豆饼酿成)、浸剂、酊剂能增强离体蟾蜍心脏的收缩力, 前者能增强心率, 而后二者则使之降低.浸剂给麻醉犬静脉注射, 有使血压下降的作用.
4、延缓白内障形成的作用
研究表明: 菟丝子水提取液给大鼠灌胃, 对服用半乳糖所致之大鼠白内障形成有延缓作用, 透明晶状体的百分率为33.3%.其作用机制是, 菟丝子能降低半乳糖所致白内障大鼠醛糖还原酶活性, 增强多元醇脱氢酶、己糖激酶及6-磷酸葡萄糖脱氢酶的活性, 抑制和纠正白内障大鼠晶状体中酶的异常变化.
5、其他作用
菟丝子全株水提物1g/kg给小鼠灌胃, 能明显降低电刺激小鼠所引起的兴奋性和阵痉挛, 能使苯巴比妥对缺氧条件下的小鼠麻醉作用增强、生存时间延长.提取物能拮抗苯丙胺引起的兴奋作用, 表现出明显的痛觉消失活性。
对于象牙的功效,你了解多少呢?早在明朝就已经有记载,象牙具有药用价值,拿来磨粉后能够达到定惊、安神目的,女性朋友还可以通过象牙粉美容护肤,象牙非常珍贵,也是许多人梦寐以求的宝贵物品,今天带领大家一起了解象牙的多重功效,它在生活中也凸显着重要地位,希望你也爱上象牙。
早在明朝时,李时珍的《本草纲目》已经记载了象牙的药用效果,如象牙磨成粉能定惊、安神,还能祛湿解毒。象牙除了药用外,象牙粉还具有美容的功效。
据说象是阳气极盛的动物,所以多见于阴邪的地方,有驱邪的功能。象牙又是象身上最坚固的部分,在传统文化中,它被赋予了风水学上的特殊意义:辟邪、招财、镇。在阴气太重的地方,可以把象牙放置其间,对居家环境有很大的帮助。对于体弱多病、事业低沉、精神困扰者助力最大。虽然这些是人们对它的神话作用,但是也得到了很多人的认可。
比如,象牙也经常在佛经中出现,并且在佛教中有着崇高而神圣的地位,因此象牙也一直都是辟邪圣物,而且还可以纳福、安神镇宅等。在牙雕艺术中,以佛教为题材的牙雕艺术品,自然也成为神圣的辟邪吉祥物,很受欢迎。
象牙的聚财能力也很强,摆放是以放置在家中风水最佳的正堂、大厅、书房为宜,且摆放位置最好是正中方位,这便于更好地纳气聚财。除了人们赋予的意义外,象牙本身也是价值不菲,所以佩戴象牙饰品可以体现主人尊贵的身份,赢得别人的羡慕与尊重,提升自身的优越感。
对于象牙的功效,相信大家已经有所了解,在护肤这条路上,如果你一直没有收获,不妨试试象牙护肤法,或者在无法入眠的夜里服用象牙粉,能够帮助大家安神静心,通过象牙让大家收获健康身体,娇嫩肌肤,帮助我们提升好运。
山芋就是大家常说的地瓜,也称为白薯或者红薯,这种食材可以做成非常多的美食,其营养价值非常高,在日本,山芋被称为长寿食品,可以辅助治疗多种疾病,可以吃出健康,吃山芋可以补充胡萝卜素、膳食纤维、维生素以及十多种微量元素。
1、红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
3、红薯预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。
4、红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
本文导读:国家商务部、中国饭店协会最近首次评选了“中国十大名面条”,武汉热干面榜上有名。
武汉热干面(资料图片)
中广网北京7月5日消息(记者张晶)据中国之声《央广新闻》报道,国家商务部、中国饭店协会最近首次评选了 中国十大名面条 ,武汉热干面榜上有名。此前,民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为 中国五大面条 。在我国餐饮行业,由专业机构评选 中国十大面条 还是首次。
刚评选出炉的 中国十大名面 为武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。
此前,民间有 五大名面 的说法,分别是武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面。本次评选是为了弘扬我国的面条文化,首次评出了十大名面。
有的人表示,此次入选的好几种面连听都没听说过,像奥灶面、锅盖面、片儿川,另外一些耳熟能详的如阳春面、臊子面居然都落选了。针对大家的质疑,中国饭店协会副秘书长金勇解释说,这个评选是基于全国范围内的共知度,由于区域的关系,不是每种面都被全国人知晓。比方说,有的地方的人可能没听说过奥灶面、锅盖面、片儿川,但是奥灶面是江苏的非物质文化遗产,锅盖面被称为镇江三怪之一,而片儿川是杭州人都知道的。
吃面条的好处:
第一,面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。
第二,面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。
第三,面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。 (完)
灵芝是非常珍贵的中药,在我国的分布非常广泛,这种中药主要含有氨基酸、蛋白质以及糖类,另外还含有多肽、维生素b2、苯甲酸等对人体健康很有好处的宝贵营养物质,在中医学上,灵芝有着广泛的使用,平时很多人会用灵芝泡酒喝,主要有以下五大好处。
第一:灵芝泡黄酒
材料:灵芝、黄酒
做法:将灵芝洗干净之后切碎,然后和适量的黄酒一起放入罐子中,浸泡十天之后就可以服用了。建议在服用这种灵芝酒的时候,只要服用上面一层清澈的液体就可以了。每天喝两次,每次控制在十五毫升的用量。
功效:这种灵芝酒性温,味道也比较的甘甜,适合一些常年患有胃病的人群服用。这道药酒的主要作用就是促进消化、保健脾胃,同时还可以降低体内的血压以及胆固醇,有效的增强身体免疫力。小编建议,平时生活中如果患有糖尿病、肝炎、神经衰弱还有高血脂等疾病的患者,可以根据病情以及症状的不同来使用灵芝泡黄酒,起到一定的辅助作用。不过也需要注意的是,这种药酒在感冒的时候并不适合服用,避免病情加重。
第二:灵芝泡酒补虚的方法
材料:灵芝、米酒
做法:将灵芝洗干净之后切块备用,然后和适量的黄酒一起放到罐子中密封好,一个星期之后就可以揭盖服用了。建议每天早晚的时候都服用一次,每次用量不能够少于十毫升,但也不能够超过二十毫升。
功效:这种浸泡灵芝的药酒主要作用就是补脑以及益智,坚持科学服用还可以提高身体免疫力,令身体体质越来越好。
第三:灵芝人参酒
材料:灵芝、人参、冰糖、白酒
做法:将灵芝还有人参洗干净,然后放入纱布袋中,最后和白酒一起浸泡,密封好十天之后就可以开盖服用。建议每天可以喝上两次,每次用量控制在二十毫升。
功效:这种药酒主要的作用就是治疗肺虚以及气喘还有消化不良等毛病,如果身体患有肺痨、长期咳嗽、消化不了以及痰多等毛病,都是可以服用这种灵芝人参酒。
第四:灵芝蜂蜜酒
材料:灵芝、蜂蜜、高粱酒
做法:将灵芝切片,然后和蜂蜜一起搅拌均匀放入高粱酒中浸泡,密封浸泡四十天就可以服用了。这道药酒也需要每天服用两次,但相比其他的灵芝泡酒药方更应该多喝上一些,每次用量控制在四十毫升左右。
功效:这种灵芝浸泡出来的药酒适合一些胃癌患者服用,除此之外还具有一定的美容养颜功效,特别是去雀斑的功效最好。
第五:灵芝丹参三七酒
材料:灵芝、丹参、三七、白酒
做法:将灵芝切片,然后所有的药材一起放入罐子中,加入适量的白酒密封好。建议每天都需要搅拌一次,然后浸泡半个月的时间就足够了。建议每天喝两次,然后每天喝上二十毫升左右。
功效:灵芝泡酒喝的功效有哪些,这种灵芝所制作出来的药酒最主要的功效就是调理气血,适合各种神经衰弱以及失眠等疾病。除此之外,也具有一定的养颜美容功效,适合长期坚持服用。
蛤蟆草是一种传统的中药,分布在我国的山西、河南、河北等地,这种中药的最突出作用是利湿消肿,另外还能够解毒止痒,比如有的人肛门出现肿痛,就可以外用这种蛤蟆草,最简单的方法是用蛤蟆草泡水来清洗患病的地方,效果非常好。
1、治疗咳嗽
专家告诉我们蛤蟆草泡水喝对于咽喉方面的疾病有着非常不错的效果,特别是支气管炎以及咽喉肿痛等情况,效果超级好。
2、治疗感冒
除了治疗咽喉方面疾病蛤蟆草具有一定的功效之外,在感冒的时候将蛤蟆草泡水喝还能够收到奇效。建议在感冒的时候,每天将蛤蟆草泡水喝一次,感冒就能够快速的远离身体避免痛苦了。
3、祛风湿
如果身体出现了风湿等毛病,特别是风湿筋骨疼痛甚至是瘫痪的情况,服用蛤蟆草都是具有不错的功效。
4、肺炎
除了上述的蛤蟆草泡水喝的功效之外,如果身体出现了肺炎这种疾病,也可以将蛤蟆草泡水喝来进行治疗。如果身体出现了肺炎所导致的咳嗽、高热以及肺积水,甚至是咽喉疼痛还有伤风感冒的情况,服用蛤蟆草能令身体快速的恢复健康。
5、肝炎
如果身体患有了肝炎,特别是睾丸肿痛以及膀胱出现结石的情况,服用蛤蟆草也是一个很不错的选择。
6、外用,治疗湿疹
如果身体出现了由于湿疹所导致的各种疾病,服用蛤蟆草都能够取得不错的作用。如果是出现了带状疱疹,特别是出现在皮肤上的,可以将蛤蟆草和明矾一起捣烂,最后涂抹在患处就可以了。
薄荷是非常流行的中药,生活中人们也经常会吃薄荷叶,薄荷可以治疗流行性感冒,治疗咽喉肿痛,治疗牙龈疼痛等等,除此之外,出现皮肤搔痒、神经痛或者湿疹等,都可以使用薄荷,还具有清心明目的功效,最简单的吃法就是用薄荷来泡水喝,好处如下:
1、提神醒脑
薄荷水口感清凉,而且有浓郁香气,平时人们冲泡饮用以后,可以起到提神醒脑的重要作用,能让人们精神萎靡和身体疲惫等不良症状很快好转。另外薄荷水中还具有一些天然的消炎成分,它们能消除口腔中的多种细菌,能抑制细菌再生与繁殖,可以清新口气,也能消除口臭。
2、预防感冒
平时多喝薄荷水能有效预防感冒,因为薄荷水能清热解毒,而且能抑制人体内多种病毒的活性,可以减少流感病毒对人类身体的伤害,能有效降低感冒的发生几率,除此以外,感冒以后的人群也可以多喝一些薄荷水,能疏风清热,让感冒症状很快好转。
3、增加食欲
平时多喝薄荷水,还能增加食欲,因为它口感清爽,味道略辛,人们饮用以后可以促进唾液和胃酸分泌,能加快身体内食物的消化与吸收,也能让人们胃口大开,可以缓解消化不良与食欲不振。
4、消暑降温
薄荷水特别适合人们在夏天饮用,它能消暑降温,预防人类中暑症状发生,因为它味道清凉,可以消除人体内的热毒,也能减少暑气对人类身体的伤害。在夏天时把制好以后的薄荷水放入冰箱冷藏几小时或者加入冰块以后再喝,口感会更好,而且它消暑降温的功效也会更加出色。
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