蜂蜜和大蒜同食会怎样
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蜂蜜和大蒜同食会怎样》，供您参考，希望能够帮助到大家。
大蒜是十分常见的一种调味品，也是一种食材，大蒜可以直接食用，也可以在做菜的时候加一些，这样会让菜肴的问题更加美味。大蒜有一种比较刺激的气味，但是大蒜对身体健康有很多的好处，当大蒜作为养生的食材食用的时候，可以泡一些蜂蜜之后在食用，这样会别样一番风味。
大蒜和蜂蜜能一起吃吗
大蒜和蜂蜜能一起吃。
大蒜和蜂蜜都具有消毒、杀菌的养生功效，是可以放在一起食用的，但是值得注意的是，大蒜蜂蜜可不是直接就能拿来、舀来吃哦!大蒜需要在蜂蜜中炮制一段时间才能食用!
大蒜和蜂蜜直接吃有什么危害
大蒜和蜂蜜直接食用会产生不适反应，例如腹泻、恶心等，虽不至于中毒，但是也很不舒服了，另外，尽量不要在服用蜂蜜时食用葱、韭菜、莴笋、豆腐等，服用蜂蜜期间吃这些食物同样会引起腹泻。
蜂蜜泡大蒜吃了有什么好处
蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养元素，有滋阴养颜的效果，大蒜的大蒜素能消炎杀菌、消除多种炎症，蜂蜜泡大蒜可以消炎杀菌、润肺止咳、去除体内垃圾、美容养颜。
大蒜蜂蜜水怎么做
方法：在大蒜上市的季节，选购新鲜的大蒜，剥皮后将大蒜浸在蜂蜜中，然后密封贮藏，存储期尽量长些，风味会更佳，大蒜是春天上市的，最好贮藏到冬天，然后取出打开食用。
大蒜的功效
1、抗癌
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4、保护心血管。
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
1)抵抗血栓 研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
2)降低血脂 临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
3)降低血液粘稠度 有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。
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蜂蜜中的营养价值非常高，适量食用能预防便秘等，另外还有美容的功效，是诸多女性朋友的最爱，可见蜂蜜是个好东西，但是却不能和豆浆、豆腐、韭菜、大米、生姜等一起食用。
一、蜂蜜不能和什么一起吃
1、喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。
2、吃了蜂蜜之后就不能吃葱。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。
3、蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。
4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。
5、蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。
6、还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意，这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用，食用适量的话是没有关系的。它们是大米，生姜，鲫鱼，蒜等。
二、什么人不能吃蜂蜜
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
4、服感冒药的患者最好不要吃蜂蜜
感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。哈尔滨医科大学附属第四医院药剂科教授孙广红提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。
红薯就是我们日常中常见的地瓜，又叫山芋，各地叫法多不一。红薯生产量高，种植简单，多早我国山区等地种植。红薯具有很高的营养价值，能够通便排毒，辅助降压，还能够抗衰老。蜂蜜是蜜蜂从花粉中采集的，也有很高的营养价值。日常生活中我们偶尔会将蜂蜜与红薯同食，那么红薯和蜂蜜能同食吗。
可以一起吃的，不过，红薯本身含有糖分，蜂蜜不能放的太多了。还有就是有胃炎的人要少吃一些红薯，因为红薯容易增加胃酸。而且红薯不能和柿子一起吃，不然易得结石。
蜂蜜搭配禁忌：
1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食
不利于人体的生化反应。
2．不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
3．不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
4．蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。
据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
不管是吃蜂蜜还是牛奶，对我们的身体都是非常有好处的。在牛奶和蜂蜜当中都含有丰富的营养成分，比如说钙元素、铁元素、蛋白质等。有个朋友可能听说蜂蜜和牛奶不能同时用，这种说法是不正确的。蜂蜜和牛奶是可以一同吃的，并且一起吃还有很多好处。下面就来介绍一下蜂蜜和牛奶搭配的一些功效。
牛奶是可以兑蜂蜜一起喝的，两者加在一起效果会更好，蜂蜜有润滑肠道作用。一般在晚上临睡前喝，可以改善睡眠质量，还可以起到通便的作用，坚持一段时间就会看到效果，还有可以锻炼一下身体，跑跑步。牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食品，在国内，将它们搭配在一起吃的人比较少，但在德国，它们都是必不可少的早餐食品，甚至德国总理施罗德都向媒体透露，他的标准早餐就是：牛奶+蜂蜜＋面包。
蜂蜜之所以成为早餐必备之品，与其营养价值有关。德国营养学会临床实验表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质。它的颜色越深，所含矿物质就越多，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白的数目，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。
一般来说，如果想把蜂蜜和牛奶一起搭配起来吃，那么迟的时间最好是放在晚上睡觉之前，这样吃有一个好处，就是能够帮助睡眠，还能够缓解紧张情绪，并且有一定的止痛的功效。比如说一些女性朋友有痛经的问题，那么就可以在睡觉之前吃点蜂蜜配牛奶。
虽然蜂蜜是非常富有营养价值的天然滋补品，但是蜂蜜不是随便来饮用的，一般蜂蜜有很多的注意事项和禁忌，需要大家了解的特别清楚，尤其是蜂蜜不可以和一些其他的食物放在一起同时吃，以免会给身体导致一些危害和并发症，下面给大家介绍一些关于蜂蜜饮用的注意事项和禁忌，让大家对蜂蜜有正确的了解和足够的认识。
方法/步骤
喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。
吃了蜂蜜之后就不能吃葱了。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。
蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。
蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。
蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。
还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意，这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用，食用适量的话是没有关系的。它们是大米，生姜，鲫鱼，蒜等。
注意事项
?蜂蜜不宜给未满一周岁的宝宝食用，蜂蜜在酿制的过程中很容易被肉毒杆菌所感染，未满一周岁的宝宝的抵抗力较弱一旦被肉毒杆菌感染后容易引起食物中毒。
在生活当中，蜂蜜和牛奶是我们每天都离不开的营养保健食品，两者所含的营养成分都特别的丰富，而且对人的滋补效果也都特别明显，特别是对于女性来说两都都是美容美白的食品，每天吃蜂蜜和牛奶是一种特别好的养生方法，那么蜂蜜能和牛奶同食吗？通过下面的介绍，我们一起来进行一下简单的了解。
牛奶加蜂蜜牛奶含钾多，而蜂蜜乃镁的“富矿”。研究表明，“钾”能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染，并减少经期失血量；“镁”能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。在月经后期，镁元素还能起到心理调节作用，有助于身体放松，消除紧张心理，减轻压力。
奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。 250 克牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）。蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持。
通过上述的介绍，我们知道了蜂蜜和牛奶可以同食的，而且还对人身体有很好的效果，两者一起服用所起到的效果会更加的好，不过一般建议牛奶最好是在晚上睡觉前的时候喝，不过喝牛奶的时候一定要在之前先吃食物，有利于牛奶营养的吸收。
豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。此外，豆浆里最好不要加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。
豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。此外，豆浆里最好不要加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。
豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
此外，豆浆里最好不要加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。蜂蜜营养丰富，富含碳水化合物、尼克酸及钾、镁、铁等矿物质，其味甘、性平，能补脾益胃，补虚润燥，滋阴润肺。
食用蜂蜜需注意以下三点：
蜂蜜最好用温开水冲服，不能用刚开的水，以免其营养成分被破坏。蜂蜜尽量不和性凉的食品如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。
蜂蜜宜在饭前 1-2小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或消化性溃疡患者，在饭前约2小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，还能使胃酸水平降低，有利于溃疡面的愈合。
在我们的生活中，有不少女生都喜欢吃甜的食品，例如牛奶和巧克力，这两样东西都是女生的挚爱，当她们在喝牛奶的时候，她们会想到和巧克力同食，因为这样的搭配是很多人都喜欢的选择。可是，这些女生并不知道牛奶和巧克力同食的危害是有多大。
有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事实上这是不科学的。 牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物---草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。 所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。不宜与牛奶同吃的五种食物 常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
牛奶与巧克力同吃易缺钙
(1)不良习惯：同时食用巧克力和乳类食品
(2)有害物质：牛奶中富含蛋白质和钙。巧克力中含有草酸。如果牛奶与巧克力同食，则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合生成草酸钙。
(3)对人体健康的危害：影响钙的吸收。
(4)临床表现：易造成头发干枯、腹泻，出现缺钙症状和生长缓慢等。
(5)注意事项：巧克力与乳类食品不宜混吃或同时食用。
看完了上文的介绍后，相信有不少女生都会知道牛奶和巧克力一起吃是有多危害自己的身体了。女生们，为了自己的健康着想，还是要减少牛奶和巧克力同食这样的搭配哦。只有这样，我们才能拥有更好的身体。
夏天的时候，很多人都会喝绿豆汤，还可以作为晚餐的一道汤品。绿豆汤不仅清热解暑，很清凉可口，喝起来很舒服，可是绿豆汤并不能过量，过量的绿豆汤会导致胃部发寒，产生疼痛的感觉。在绿豆汤中添加蜂蜜可以调节汤品的味道，口感更加好。那么，绿豆和蜂蜜同时服用有哪些注意事项呢?
一、绿豆汤可以加蜂蜜吗?
绿豆蜂蜜是可以一起吃的。能解暑降火，但是不能一起煮水喝.要把绿豆煮好放凉至50°以下，再加入蜂蜜调味;或者用不超过五十度的温水冲调，然后加到绿豆汤里;要不然蜂蜜的营养就遭到破坏。
蜂蜜热量很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜效果更好可以，放冰糖片更好。
二、绿豆汤有哪些功效作用?
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆汤还能止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
绿豆蜂蜜是可以一起吃的。能解暑降火，但是不能一起煮水喝.要把绿豆煮好放凉至50°以下，再加入蜂蜜调味;或者用不超过五十度的温水冲调，然后加到绿豆汤里;要不然蜂蜜的营养就遭到破坏。
韭菜俗称壮阳草，如果男人想要提升性能力的话，可以选择多吃一些韭菜，因为韭菜能够发挥出补肾的功效。当然了，并不是说女性不可以食用韭菜，毕竟韭菜当中还有非常丰富的营养，价格也不是很贵。吃韭菜也要讲究正确的搭配，这样才能对人体健康有益。那么韭菜和蜂蜜同吃会怎样?
韭菜不能和蜂蜜一起吃
韭菜和蜂蜜相遇会影响吸收致腹泻。因为当韭菜遇到蜂蜜，蜂蜜中的铁、铜等矿物质会将韭菜中的维生素C氧化，使其失去作用。不仅如此，由于蜂蜜有通便的作用，而韭菜中丰富的纤维素也有导泻的功效，因此二者如果同时间内大量食用的话，还易引起腹泻。
韭 菜富含纤维素。都说“头茬韭菜最香嫩”，于是春天便成了吃韭菜的好时节。韭菜不仅可以做菜、做馅，还具有丰富的营养物质，它的维生素C、维生素B1、维生素B2及矿物质、纤维素的含量都不低，特别是维生素C和纤维素，每100克韭菜中的维生素C含量为24毫克，纤维素含量高达1.4克。
蜂蜜富含铜和铁。蜂蜜不仅富含果糖、葡萄糖、十几种人体所需的氨基酸、活性酶等，还有丰富的钙、磷、铜、铁等矿物质。每100克蜂蜜中含钙4毫克、磷3毫克、铁1毫克、铜0.03毫克，在食品中都是比较高的。
葱是人们在生活中经常吃的食材，尤其小葱是饮食生活中很常见的调料，除此之外，蜂蜜也是非常受欢迎的，蜂蜜的营养价值非常高，除了含有葡萄糖、果糖等之外，蜂蜜还富含维生素c，吃蜂蜜可以美容养颜，能够滋阴润燥等等，那么如果把蜂蜜和小葱一起吃了的话，会不会有危害呢？
蜂蜜和葱吃了会怎样？
很多地方民间传说蜂蜜不能与葱、蒜同吃，吃了会死人。在古书《金匮要略》中也记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法，而且一直流传至今。然而，在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法：“生葱同蜜食作下痢”，可见李时珍则不认为蜜同葱同食会杀人。但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸，会在人体内产生生化反应，使人腹泻，故有“作下痢”之说，现在人们把葱和蜜搭配用于治疗便秘。
现代医学已证明，蜂蜜与葱、蒜同时食用不会产生颉颃作用，不会中毒死亡。曾经有科学家把最常听说的14组相克食物，同时喂给白鼠、猴、狗吃，结果都太平无事。广州军医学校陈恕仁自己还将大蒜、葱有意和蜂蜜一道吃，同样安然无恙。
黑龙江讷河县戚克礼，为了证实蜂蜜与葱、蒜同食是否对身体有害，就大胆地进行了多次亲口尝试，把蜜和葱一起吃，结果并没有什么异常的反应。此后，他们全家常在吃蜂蜜时吃葱和蒜，全家人安然无恙。证明“蜜与葱同食杀人”的说法是不可信的，蜂蜜与大蒜和葱不能同食是没有科学根据的传说。
不知目前有无不适症状，如果没有可以暂时观察，一般来说，两种食物只有大量服用时才有可能出现中毒，建议暂时观察，不必过分担心，不会中毒，但是葱含有较多的粗纤维，有促进肠胃蠕动的作用，蜂蜜也润肠。这两种食物一起吃，容易拉肚子。
意见建议：蜂蜜不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻，古代有葱与蜂蜜不可同服的记载，现在也有关于蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状的报道。因此蜂蜜不能与葱一块吃。
在我国，很多人都特别喜欢吃大蒜，饺子配大蒜，简直就是无大蒜，不饺子，而且大蒜具有杀菌灭毒的效果，人体经常吃一些大蒜能够提高免疫力，蜂蜜也是家家户户都会必备的一样物质，很多人都喜欢喝蜂蜜水，那么如果在吃了大蒜之后还能吃蜂蜜水吗？下面小编给大家介绍大蒜和蜂蜜是否相克。
大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。1982年科学家通过对大蒜的抑菌、杀菌、抗病毒、杀虫以及抑制酶活性等方面的研究，证明了大蒜抑酶杀菌的作用以及作用物质。现代研究发现，大蒜的挥发油、汁、浸出液及蒜素对多种球菌、杆菌(如百日咳等)、霉菌、真菌(如隐球菌脑膜炎等)、病毒等均有抑制和杀灭作用。在食品防腐方面，日本学者研究发现，大蒜对几十种食品卫生和食品腐败细菌有较强的抑制和杀灭作用，科学家还通过大蒜水溶液对几十种常见污染食品真菌的抑制和杀灭作用研究，发现大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用，其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
大蒜不能和什么一起吃
大蒜一般不要和补药一起吃。
大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。
大蒜和大葱同食会伤胃。
芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。
鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。
蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。
大蒜的功效：
1.强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2.防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3.排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4.降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
1 芒果与大蒜不能同食
芒果与大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
2 芒果与海鲜不能同吃
芒果与海鲜不能同吃：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3 芒果和酒不能同食
芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
4 芒果和菠萝不能同食
芒果和菠萝不能同食：同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
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