风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病,其中多数为自身免疫性疾病。得了风湿每到梅雨季节就会疼痛不止,什么事都干不了。风湿性疾病是以关节痛、畏风寒为主症的一组极其常见的临床症候群。日常生活中得了风湿饮食也是要注意的,得了风湿可以吃薏米吗?
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子;如何挑选薏米呢?
一、闻闻薏米的气味
从气味来判断薏米好坏最简单,最实用,只要抓把薏米放在鼻子下闻一闻就行了。真正的好薏米应该是纯正的米香味,而且是越新鲜的薏米越香(参阅《薏米煮熟后有没有中药味,正常薏米是什么味道》)。
二、测试薏米的干度
取一粒薏米放在嘴巴里咬碎,如果有破碎的响声,就说明这种薏米没有受潮,干度良好。
因为薏米是很容易受潮的杂粮,受潮后又容易变质,所以在购买薏米的时候要检测下干度,防止薏米买回家以后变质。另外,咬碎薏米的同时,你还可以用舌尖品尝下它的味道,看看有没有霉味或哈喇味等异味。
判断薏米的干度还有一种方法,就是随便取出一粒薏米,用随身携带的工具,把它敲碎或压碎,如果薏米会崩成许多小块,就说明这种薏米的干度及品质都很好,否则就是劣质薏米。
将薏米敲碎或压碎后,还可以顺便看看它的内部,好薏米内部的颜色也是白色的,如果里面发灰,有霉味,这种薏米肯定不能买。
三、观察薏米的外观
通过外观来判断薏米好坏不太常用,但在这里还是简单介绍一下吧。好的薏米应该颗粒饱满,有光泽感,因为这种薏米成熟的比较好,药用功效强,营养价值高。
正常薏米的颜色应该是白色、青白色或黄白色,不同品种、不同地区的薏米颜色上会略有差异,但色泽应该是均匀的,带点粉性。
四、品尝薏米的味道
要品尝薏米的味道,只能先把薏米买回家才行,所以这招不实用,但也说说吧。上好的薏米煮熟以后,味道应该是甘甜或微甜,吃起来口感清淡,略有粘牙感。
随着社会的发展速度加快,人们的生活节奏也越来越紧张,压力当然也就越来越大,有时候睡眠质量越来越差,以上等等原因都在提醒着我们,这也许就是便秘的原因,就在我们不经意之间,我们的肠道就不听我们使唤了。虽然说这不算是一种疾病,但是仍然困扰着我们。
薏米这种食物对一般人而言,还是比较熟悉的。所谓薏米,其实是一种可食用的植物。对于我们清热解毒来说是有帮助的,那么,有人就问,便秘的人能否食用,下面就一起来看看。
薏米,别名:薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡仁、薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
禁忌人群:汗少、便秘者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者。
作用:
1.防癌抗癌
2.健脾胃、促代谢。
3.美白肌肤
4.护发,具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
5.利水渗湿
6.防治脚气病
中医认为:薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功, 对平衡血压和血脂也有好处。另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。便秘应忌食
薏米本质上来说是属于寒凉的食物,所以对于便秘的人来说是不能食用薏米的,这样只会加重便秘的程度,除此之外,便秘还不能吃菱角等寒凉食物,还有一些油腻、辛辣以及刺激性的食物等等,这对于便秘的人来说都是禁忌。
薏米具有养生保健的功效,营养丰富,和红豆搭配煮水有除湿、消肿、利尿的药用价值。特别适合浮肿、小便不畅、浑身无力的人群食用。但是如果怀孕了能吃薏米吗?最好不要吃。因为薏米的利尿效果好,孕妇本身会有尿频的症状,吃了薏米后会加重。
1、薏米虽然有很高的营养价值,薏米能拿去煮粥,也能拿去煮汤,而且还能帮助人预防便秘,但是孕妇吃了薏米会造成孕妇尿多,尿尿的次数也多,这样会严重的影响到孕妇肚子里面的胎儿的发育,因此孕妇是不能吃薏米的。
2、薏米是一种寒性的食物。怀孕的孕妇多吃了薏米,会造成孕妇的子宫收缩,很容易导致孕妇肚子里的胎儿流产掉的,因此孕妇最好是不要吃薏米,以免肚子里面的胎儿被流产掉
3、薏米虽然好吃,由于孕妇的特别体质,导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害,因此薏米是不适合孕妇吃的,孕妇还是远离薏米的好。
注意事项:
孕妇在怀孕的时候,也是不能吃螃蟹的,吃螃蟹也是很容易造成孕妇出现流产现象的,因此孕妇一定要注意不吃螃蟹。
薏米营养
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。
肉类:以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。
根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。
含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。
含铁高的食物:美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。
贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
本文导读: 寒冷会使人的脑垂体、肾上腺系统处于高度紧张,使人体摄入的营养有更多的被转化为热能,以抵御寒冷。瘦人因为脂肪较少,因此如果冬天怕冷,应该摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质
寒冷的冬天,除了加强体育锻炼、多穿衣服外,日常如能多些御寒食物,可以提高机体的抗寒能力。
我们日常生活中常见的御寒食物有:
含铁高的食物
美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
根茎类
医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
肉类
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。
含碘食物
海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。
辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。
玉米是很常见的一种五谷杂粮,也是营养价值很高的一种食物。在日常饮食中,玉米也是占据了很大的一部分的。当然,也有不少人在减肥期间,会选择吃玉米。其实,玉米确实是有很大的减肥功效的,这主要是因为玉米中的膳食纤维、镁元素都是可以促进肠道蠕动的,除此之外,玉米须还有利尿的作用!
一、玉米适合减肥吃吗
适合。玉米的热量不高,且含有大量的维生素、膳食纤维等营养成分,能起到润肠排毒的功效,可以减少脂肪的吸收,绝对是具有一定的减肥效果的。
玉米减肥的原理:
1、膳食纤维:玉米含大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒,从而达到瘦小腹的效果,而且膳食纤维在肠道里会膨胀,会增加饱腹感。再加上玉米中含有大量淀粉,淀粉在胃中停留时间长,不容易使人产生饥饿感,对于控制对其他食物脂肪的摄入有帮助。
2、镁元素:玉米里所含的镁元素也有利于肠胃蠕动,帮助消化吸收,促进体内废物的排泄,也能促进减肥。
3、玉米须利尿:玉米须味甘性平,有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用。所以,玉米的利尿功效,能够消除身体水肿,想减肥的可以煲汤来喝。
二、玉米减肥一天吃多少合适
玉米一天吃1-2个为宜。
玉米其实也不是吃的越多减肥效果越好的,反而因为玉米含有一定热量、脂肪、糖类,所以不能大量的食用,一天吃1-2根即可,以免发生热量不能及时消耗造成发胖的情况发生。
而且,不能一日三餐只吃玉米,那样虽然减肥效果比较好,但是长期单吃玉米的人,会发生维生素pp缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现,所以只在晚餐或午餐中选择一餐把玉米当做主食就好。
三、玉米减肥的吃法
鲜榨玉米汁
做法:新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。
低卡金蛋优格
材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
做法:
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。
2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。
榴莲对人体所起到的滋补效用特别明显,所以榴莲也被人们誉为水果之王,而榴莲作为一种热带水果,其实榴莲吃多了非常容易导致上火。适当的吃一些榴莲对人体还是有非常好的作用,但是女性在怀孕之后,虽然要吃各种水果来达到身体营养均衡的效果,可是榴莲这种水果怀孕的女性可以吃吗?
孕妇可以吃榴莲吗
很多孕妈在怀孕期间,在饮食上都是需要多个心眼的,因为不再像以前那样想吃什么都能吃了,而且孕妈身体所吸收到的营养也是跟胎儿是息息相关的。孕妇可以吃榴莲吗?
其实,孕妇是可以吃榴莲的,只是要注意量,不宜多吃哦。榴莲的营养价值很高,果肉中含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”美称。还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。从这点看,孕妈当然是可以吃榴莲的啦。
但是,我们都知道水果一般都会含有糖分,这就是为什么甜的原因。榴莲所含的糖分及热量都较高,如果孕妈把榴莲当补品,经常吃的话,是很容易导致孕妈的血糖升高,也会影响到宝宝的正常发育的。另外,榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,对于本来就容易出现便秘的孕妇来说,会加重其负担呢!最后,不得不说的是,榴莲性温,吃多容易上火,出现喉咙疼痛、烦躁失眠,引发孕妇胎热,这样对胎儿是不好的哦。
所以,从以上综合因素来看,就算你是很爱很爱榴莲,也要有所限制,真的是不能多吃哦。如果要吃榴莲,以不超过1个橘子大小为限,也就是不超过100g。
孕妇吃榴莲要注意什么
我们都知道了,孕妈吃榴莲是不适宜吃太多的,除此之外,孕妈吃榴莲的时候,还是需要一些小细节哦,这样才能做到真正的吃得放心,吃得开心。孕妈,在吃榴莲的时候需要注意什么?
1、榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
2、有些食物是不能同吃的,所以在吃榴莲的时候,酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子、螃蟹等是不能与榴莲一起吃。
3、一般成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,当嗅到一般酒精味时,一定是变质了,千万不要购买,也不要吃。
4、榴莲是含热量及糖分较高,如果是肥胖的孕妇应少吃。
只有各方面注意了,才能算得上是真正的吃得放心,吃出健康。
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