茯苓和薏米在功效作用上都有相同和不同之处,他们都可以帮助身体多余湿气的排出,帮助身体缓解水肿问题的发生。女性多使用茯苓薏米粥,可以有效的美白肌肤,去除色斑,达到美容养颜的作用。那么想要做好一顿美味的茯苓薏米粥,还是有很多小技巧需要大家掌握的,今天我们就为大家具体介绍一下吧。
一、茯苓薏米粥
原料:
茯苓15克、薏米10克、粳米120克。
做法:
1.将薏米、粳米淘洗干净,浸泡15分钟;
2.将茯苓、薏米、粳米放入锅中,倒入清水;
3.用武火煮20分钟,再用文火熬15分钟即可。
二、茯苓薏米粥有哪些功效利水渗湿
茯苓和薏米都有利水渗湿的功效,常食用茯苓薏米粥可以有效排除体内湿气,改善小便不利的症状。
1、缓解水肿
茯苓和薏米可以祛湿消肿,常食用茯苓薏米粥可以缓解水肿胀满的症状,还能增强免疫力和缓解疲劳。茯苓薏米粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,可以为身体补充各方面营养。
2、健脾和胃
茯苓薏米粥有健脾和胃的功效,可用于治疗食欲不振、脘腹胀痛、消化不良等症状,常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾,是较好的养胃保健食疗。
3、增强免疫
茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能,薏米含有亚油酸、薏仁酯等物质,有较高的营养价值。常食用茯苓薏米粥可以增强身体免疫力,提高机体抗病能力。
三、茯苓薏米粥哪些人不宜喝
1.孕妇。薏米性微寒,且含有薏苡仁油,会对子宫造成兴奋作用,所以孕妇不宜食用茯苓薏米粥。
2.小便多者。茯苓薏米粥有利水渗湿的功效,能够增加小便次数,小便多者食用会加重病情。
3.肾虚滑精者。茯苓和薏米都有利湿的作用,肾虚滑精者食用会导致病情加重。
4.糖尿病患者。茯苓含有较多淀粉,糖尿病患者食用容易引起血糖升高。
陈皮薏米粥不单是一种美食,而且还有一定的药用价值,是比较好的一种药膳,它不但有除湿的效果,而且还有促进消化的作用,在预防一些心脑血管疾病方面有着很好的作用,具有清除血液里面胆固醇的效果,能够促进血液循环,预防动脉粥样硬化等等,我们来看一下这方面的内容。
基本内容
配方: 陈皮9克,薏米30克,竹茹9克,珍珠母20克。
制法: 先把陈皮、竹茹、珍珠母用布包好,加水煎去渣取汁,用药汁与薏米煮粥,待粥将成时,加入红糖调味。
功效: 健脾化痰,平肝潜阳。
陈皮有哪些功效与作用
“一两陈皮一两金”是民间对中药陈皮的常见说法,它也叫红皮或者柑皮,是平时人们吃桔子时余下的桔子皮收集起来风干以后,并存放一年以上得到的中药材,它能止咳化痰也是能理气止痛,它的功效还有很多,想具体了解可以和我一起去看看。
1、促进消化
陈皮对人类的消化系统有明显调理作用,这种中药材中含有大量天然挥发油,它们进入人体以后,对人类的肠胃会形成一定的刺激,能加快消化液分泌,都能清除肠道和胃部的废气,能健脾养胃,也能理气止痛,可以让人们的消化功能明显提高。
2、预防动脉硬化
陈皮中含有一些醇类物质,它们能兴奋心股,也能扩张血管,加快血液循环,能让过高的血压降下来,另外陈皮中的果胶还能促进身体内脂肪与胆固醇代谢,平时经常食用可以预防高血脂与动脉硬化。
3、止咳化痰
止咳化痰也是中药陈皮的重要作用,它含有的挥发油对人类的气管有明显的刺激作用,能让气管扩张也能稀释痰液消除炎症,能让人们的呼吸更通畅,平时人们出现咳嗽痰多气喘等不良症状时,多服用一些陈皮就能让症状很快好转。
4、消水杀菌利水通便
陈皮不但能理气止痛还能消炎杀菌,它含有的维生素C和酚类物质能消除人体内的多种炎症,对气管炎与咽喉炎都有明显预防作用,另外陈皮味苦,而苦能燥湿行气,它能加快身体内水分的代谢,对人类的小便不利以及身体浮肿都有一定的调理作用。
冬天就这么如约而至了,在寒冷的季节,身体需要补充足够的营养,还可以抵御寒冬的气候。在冬天最好通过食补的方式来为身体提供营养,而在冬天,板栗是特别适合这个季节食用的,而板栗不仅可以生吃,还可以做到菜肴之中,带来与众不同的美味。所以今天我们将板栗与薏米相结合,为大家献上一道栗子薏米粥。
一、板栗适宜搭配的食物:
1.白菜
栗子白菜是一道素菜,属于鲁菜系,说明自古以来就有板栗和白菜的搭配,据说板栗和白菜搭配一起吃可以淡斑去除黑眼圈。
2.鸡肉
栗子鸡也是一道鲁菜,还是山东济南那边有名的传统菜,栗子和鸡肉一起煨炖,鸡肉鲜嫩易于入口,板栗绵软,栗子和鸡肉的搭配,既能发挥板栗的补肾功效,也能发挥鸡肉健脾胃的功效。
3.薏米
板栗和薏米可以做成板栗薏米羹,板栗的营养功效高,薏米也不多让,板栗补肾,薏米祛湿利尿,所以板栗和薏米一起煮,可以补肾利尿。
4.红枣
二、板栗和红枣的搭配可以算是强强联手,板栗含有丰富的维生素和微量元素,能够补肾益气,养胃,而红枣则可以补血养神,所以板栗红枣的搭配可以补血补气,养肾。
至于说到板栗不宜和什么食物一起吃,其实并没有具体的说法,而是要根据个人的体质。
1.就像脾胃虚寒的人,就不宜生吃板栗,需要把板栗煮熟之后再食用。
2.而消化不良的人,就不宜过多的食用板栗,因为板栗淀粉含量高,消化慢。
3.像糖尿病患者就不宜多食用板栗。
4.便秘患者不宜过多的食用板栗。
秋冬季节是最好的吃板栗的时候,秋冬适宜进补,而板栗也是很好的进补食物,只要每天适量的食用板栗,一天不超过太多,都是没有多大问题的。
大部分喜欢喝粥,现在粥的种类也是非常多。而且根据人们的喜好,能够制作出各种各样的粥,薏米粥是大家熟悉的一种粥,薏米中加入其他的食物也是现在人们研究的一种粥的类型。只是人们在加工制作的时候,需要讲究一些好的方法。麦冬对身体也会有很好的作用。那么麦冬薏米粥有哪些功效呢?
薏米性微寒味甘,是一味药食两用的佳品,主要功效是主湿痹、健脾益胃、利水、清肺等。
麦冬性甘、微苦,微寒。归心、肺、胃经。
功能:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
中药配伍禁忌十八反中,没有禁忌薏米麦冬。是可以一起用的。但两者皆是寒凉之物,寒性体质者慎用。
麦冬属于一种植物的干燥茎块,性微寒,具有很好的润肺生津以及清心养阴的作用,对于一些肺热咳嗽、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、口鼻干燥以及内热心烦或者是便秘的情况治疗效果很好。麦冬泡水是我们平时经常选择的一种服用方法,不仅制作方法非常的简单,同时还能够很好的治疗肺结核或者是咳嗽等情况。现在冬季气候干燥,我们经常感觉到口干舌燥以及皮肤干燥、便秘等情况,将麦冬进行泡水服用能够很好的缓解这种情况。
但是,并不是所有的人用任何一种方法服用都能够促进身体健康,如果说过量服用以及不适合的人群服用,那么很容易对身体造成损害。麦冬水如果过凉服用,那么很容易导致脾胃虚寒的情况。
麦冬服用过凉会导致脾胃虚汗,所以千万不能够过量服用。每次服用的时候最好不要超过30克,这样才是最健康的选择。
艾草通常在端午佳节期间被悬挂在家门口,意作“驱邪”之用。通常艾叶会拿来泡澡,作为药用。而有些人将艾叶和薏米煮在一起熬成粥。艾叶用作驱寒活血,而薏米可以祛湿清肺。二者一起食用,对我们的身体状况会有很大的改善。那么艾叶薏米粥对我们来说会有什么药效呢?
艾草对我们来说并不陌生,每至端午节之际,人们总是将艾草置于家中以“避邪”,干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。
艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。
艾草的食用处理方法
把叶子留下,杆去掉。放清水里洗,洗干净为止。
艾草的吃法(做法)大全
一、艾草青团
原料:艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、猪油。
做法:
1.新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起。
2.切成小段,加入适量的水料理机打成糊。
3.准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。
4.加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉)。
5.搓成光滑面团。搓成长条。小刀切成均等的小剂子。
6.取一个捏成圆形,包入馅料。收口捏圆做成生胚。
7.放于荷叶片。面上蘸水,点上炒香的黑芝麻。
8.置于出汽的蒸锅15分钟即可。
二、艾米果
原料:艾叶、糯米、冰糖、红豆馅。
做法:
1.把艾叶洗净焯水,把水份挤干放入搅拌机搅碎。
2.把搅碎的艾叶和入糯米面中,和匀,看情况加水。
3.为了使面团有劲道,用擀面杖使劲揣。
4.将和好的面团包上自制的冰糖红豆馅,上锅蒸十分钟左右揭盖,待水汽散透再出锅。凉了之后吃很有嚼劲。
三、艾叶煮鸡蛋
原料:艾叶100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。
做法:
1.艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
2.洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。
3.艾叶切碎,鸡蛋打散。
4.锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。
5.倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。
6.放适量盐、油煮开即可。
四、艾草煎蛋
原料:艾叶20g、鸡蛋2个、盐适量。
做法:
1.鸡蛋嗑进碗里,并打散。
2.锅洗净,注入适量清水,并大火煮开。放入洗干净的艾叶。
3.大火煮开,捞起,用冷水冲洗一下。取出,捏干水份,切碎。
4.加进打散的鸡蛋中,加入调料拌匀。
5.热锅下油,中小火把油烧热。倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。
6.中小火煎至金黄。翻面,煎至两面金黄即可。
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