一日之际在于晨,早饭对我们每个人来说都非常的重要,早上身体处于比较弱的状态中,肠胃功能都比较慢,所以在饮食上不适合吃太过刺激油腻的食物,可以吃些养胃清淡的食物,比如粥、馒头、鸡蛋饼、稀饭等都是不错的选择,那么适合早上又方便又好吃的食谱有哪些呢?
工具/原料
面粉、鸡蛋、小葱、盐
食用油、水
方法/步骤
一般一汤勺面粉可以做2个薄的大饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香葱鸡蛋饼最好是现做现吃,才能吃到饼的葱香,蛋香和面的香味。
准备好小葱,洗干净切小段备用
碗里放入面粉。根据吃的人数来掌握面粉的量。
打入鸡蛋,
打散调匀。
加入适量水,调成稀糊糊状。
加入小葱和盐调匀。
开火,用小火,平底锅里放一勺油,又在锅里转均匀,舀一勺面粉鸡蛋糊,倒入平底锅中间,拿起锅慢慢倾斜着转圈,让面糊自然成形圆饼了状
当面糊形成圆饼后,可以开打大点火煎,这时饼子在锅里可以移动了,拿起平底锅,让饼子在锅里不停转动,让饼子受热均匀
煎好一面后,再翻一面煎,煎的时候要不断转动饼子,不要煎糊了,掌握好火候,翻过来看看,2面都煎黄了,就可以起锅了
好吃又好看的香葱鸡蛋饼就做好了,赶快趁热吃吧。
注意事项
1 鸡蛋面粉糊一定要把里面的干面粉都调化开了,里面不要留有干粉。
2 加水要适量。
3 喜欢软点的饼多加点水,喜欢硬点的饼少放一点水。
现在的年轻人,工作节奏忙碌,许多人早上起床后都没什么时间好好做顿早饭吃,有的人则干脆不吃早餐就直接去上班了,时间久了,自己患上了胆囊炎都还不知道,直到单位体检才发现。我们说,常期不吃早饭,对身体健康是很有害的。那么,上班族如何才能在早晨做出一顿方便又快捷的早餐呢?
一、自制切片面包
材料:切片面包2片、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱(木有也行)
做法:
1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。
2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。
3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)
4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,可以添加其他东西夹里面。
二、懒人蒸蛋早餐
材料:鸡蛋2颗、芦笋、秋葵各适量。
做法:
1、把鸡蛋洗干净,放在电锅里用一杯水蒸,开关跳起再闷5分钟左右即可。
2、如果要连蔬菜一起蒸,我有用碗装,放在蔬菜中间即可熟后剥壳食用。
3、芦笋和秋葵是另外用水加点盐煮的,这样比较不会过熟。
三、馒头夹蛋配生菜
材料:馒头2颗、蛋1颗、麦片少量、生菜二、三叶即可。
做法:
1、把馒头丢进电锅去蒸 (在馒头和内锅之间最好放个东西垫一下,不然直接接触的那一面蒸完之后会硬硬的,我是用沾酱的小碟子倒扣在内锅里,再把馒头放上去蒸)。
2、把蛋、麦片放在碗里一起搅拌好。
3、拿出生菜剥个两、三片就好,洗一洗之后放在水里泡一下。
4、利用正在泡生菜的时间把蛋煎好。
5、蛋煎好了,生菜也可以从水里拿出来了。 馒头也差不多了,蒸好后切开(或撕开),把蛋和生菜夹进去。
6、这份量可以让一个男生吃到撑,或是一般人的两人份。
四、湘味炒蛋
材料:鲜鸡蛋2个、咸鸭蛋1个、红椒青椒各1根、蒜、姜少许。
做法:
1、青椒,红椒各一根剁碎,喜欢辣的可以多加。
2、葱,姜,蒜少许适量,切碎。
3、鲜鸡蛋和鸭蛋敲开,分成黄色和白色的分别搅拌均匀。
4、冷锅热油,分两种颜色炒熟蛋,盛盘备用。
5、葱姜蒜爆香,锅中投入青红椒,加盐,鸡精等调料。
6、把炒好的鸡蛋丢进锅里,拌匀,出锅盛盘。
早餐是十分重要的,而在现实生活中,有很多人因为时间紧往往忽视早餐,早餐可以为人们提供一上午的能量是十分重要的,不吃早餐不仅会使上午的工作效率受到影响还会危害我们的身体健康。下文我们将为大家详细的介绍简单方便的营养早餐。
韭菜豆腐饼
材料:面粉、酵母,馅料:韭菜、豆腐,调料:盐,香葱油、鸡精
1:面粉里加入一点点的盐,拌匀。
2:酵母用35度左右的温水化开。
3:酵母水缓缓的加入到面粉里,边加边用筷子搅拌成絮状。
4:然后揉成光滑的面团。
5:盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。
6:排气揉成原来面团的大小,再搓成长条。
7:分成小剂子,盖上半干湿的布备用。
8:韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)
9:豆腐先入开水锅焯下水,再切成丁。
10:把豆腐和韭菜混合,调入少许盐、鸡精,淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油,搅拌均匀。
11:取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)
12:包入韭菜豆腐馅。
13:收好口后,把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14:依次包好。
15:平底锅预热刷一层油。放入包好的饼,盖上盖子中小火煎2分钟左右。
16:待底部煎熟以后翻面,继续盖上盖子煎2分钟左右。
奶香红薯窝头
原料:新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中,搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
上文我们为大家详细的介绍了简单方便的营养早餐的制作方法。如果你有吃早餐的习惯请继续保持,没有的话开始尝试吃早餐,希望大家可以养成每天吃早餐的良好习惯。
当孩子上了小学之后,爸爸妈妈就应该在早晨为孩子准备早餐,让他们更有效的进行一天的学习。可是很多爸爸妈妈工作很忙,不能有过多的时间准备早餐,只能准备一些简单的食材,此时家长担心自己准备的饭菜不能满足孩子的生理需要。那么,有哪些及健康又快速的小学生早餐推荐呢?
一、苹果蛋饼
原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
【做法】:
1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核,切成花片;
3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
二、法式巧克力吐司
材料:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量
【做法】:
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。
3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
三、腰带吐司卷
材料:白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量。
【做法】:
1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。
3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
四、焗烤吐司披萨
材料:吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量。
【做法】:
1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。
2、将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好快捷炒饭
2.1在锅里放入适量的食用油(本人习惯放差不多和饭碗等大圆状的油),等油烧热,将葱花放入锅中,产生葱香味。
3.2将胡萝卜,火腿肠,香菇分别切成丁状,鸡蛋打在碗里,葱切碎,一切搞定后,就可以开火了。
4.1过一分钟左右,将还不是很熟的鸡蛋盛到碗中。
5.2这个时候将打好的鸡蛋倒在锅中,使之融入葱香味。
6.稍微再往锅里放点油,如果一开始油放多了,就不需要了,将米饭,和配料倒入锅中进行翻炒,过一分钟左右再把鸡蛋倒进去一同翻炒,放入适量的食盐,也可以按照个人口味放入酱油,辣酱等
7.OK,大概炒个几分钟就可以收火了,饭中夹杂着香菇的香味,好吃极了,会了这道饭,妈妈再也不用担心我肚子饿啦,嘎嘎
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
早餐,我们呢生活中一日三餐里面最重要的一餐,但是,现在,随着生活越来越是忙碌,我们很多人为了奋斗为了赚钱,已经甚至没有时间去弄一个好的早餐,所以我们的身体也是越来越容易出现问题,我们今天讲一下早餐吃什么方便有营养呢?对于大家是一定很有帮助的呢。
1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、营养早餐·最佳内容 多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜; 少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等 健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、 合理搭配方案: 多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,水果蔬菜汁非常好。 一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。 优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的
早餐吃什么方便有营养呢?现在我们看完了这一篇文章是不是觉得很开心了,以后我们呢很方便的也可以做出营养的早餐了,这样我们一天的营养的开端就有了着落,不仅仅是为了我们自己也是为了我们家人的身体,一定要好好学习起来。
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款快捷酱拌面,以后可以自己在家做一下哦。
2.212、将鸡蛋打散,青红辣椒切成小丁,将切末,蒜切碎粒。
3.3、热锅滑油,将鸡蛋划熟盛出。
4.4、锅中放少许油将青红辣椒放入翻炒几下。
5.5、将炒熟的鸡蛋倒入锅中,加入适量的金格勒酱,可根据自己的口味调节。
6.6、翻炒均匀,加入蒜粒和味精装盘即可。
7.7、水烧开下入面条,煮熟盛出加少许香油拌匀防止面条粘连。
8.8、将炒好的鸡蛋辣椒酱倒在面条上搅拌均匀即可。
快捷酱拌面做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
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