海南十大美食小吃
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《海南十大美食小吃》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
海南可谓是一个极美的地方，一提到海南——沙滩海浪美景都会浮现在眼前。都说靠海吃海靠山吃山，那么海南靠着海岸，他们这边又有怎样的美食小吃呢？会不会都是一些海鲜类的小吃呢？像各种鱼各种龙虾什么的，好了不馋你可，下面揭晓答案
黎家竹筒饭
一定要来尝尝海南黎族人的特色传统美食。小时候也是我们很多海南小伙伴的“野外大餐”啊！现在经过烹调师的改良，竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。吃时，饮一口黎家“山兰酒”，咬一小口竹简饭，慢品细嚼，趣味盎然。
文昌鸡
这道菜是每一位到海南旅游的人必尝的美味哦。这道菜是海南四大名菜之一啦。肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。
糟粕醋
对于第一次尝试的人来说，简直就是黑暗料理，但是吃下一口，你就会被这奇特的味觉所俘虏。它是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，酸辣开胃，而且美颜哦。嗯，非常海南！
和乐蟹
这是最负盛名的传统名菜之一。超大一只，蟹肉鲜嫩，蟹膏饱满。和乐蟹的烹调方法以清蒸为佳，既保持了原味之鲜，又兼原色形之美，配姜醋佐料而食，味极鲜美。
东山羊
东山羊是在海南特殊的自然地理和社会经济条件下而形成的一个地方优良肉用品种.在体型外貌方面, 属于体型比较大的一种。吃了之后都张口叫绝！不愧是“贡品”。东山羊有多种吃法，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。每种吃法都有各自的特色，但总的来说就是好吃！
加积鸭
据传300年前琼籍华侨从马来西亚引进的良种鸭，是海南的四大名菜之一。鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。为了达到原汁原味，以白切为主，其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，味道喷香，而且佐料也特别讲究。
椰子饭
海南这个富有椰风味的地方，椰子饭也是你绝对不能错过的美食！不添加香精、色素，绝对传统，健康。椰子饭是一种由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成的传统农家小吃。白色的椰肉裹着香浓的糯米，吃起来软硬详间，清甜爽口。有美颜养容的功效哦~
瑞溪牛肉干
澄迈县因为养出的牛牛肉质感非常好，所以做出来的牛肉干也是别有一番风味。瑞溪牛肉干经选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾晒、烘烤等工序制成，肉脆味美，香甜适口，越嚼越香，是下酒的上乘食料。
菜包饭
包饭是把肉、菜、饭混在一起~这种吃
法有点原汁原味的野性，但味道独特，还有特别的寓意。
酸瓜M.ys630.CoM
夏天吃饭是若有一碗酸瓜汤，倒是很干净也鲜美可口的。海南东方这道有特色传统的菜，超接地气~将酸瓜煮至七成，加点面粉、白糖和匀，入油煲之。那种清凉与隐隐的花粉味会在舌头上缠绕很久，舔之不去 ~
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如果你想吃特色美食，我就会推荐你去香港，为什么?因为香港除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有"美食之都"之称，在这里，你可以看到很多经典的特色小吃，烹饪方法也是花样百出。今天小编就给大家推荐香港十大特色美食小吃，在血拼之余，也别忘品尝这些地道的美食喔。
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。
3、牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。
4、龟苓膏
龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。
5、凉茶
凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，民间流传着“饮一杯凉茶，不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌，口味和功效也不同。
6、碗仔翅
香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。
7、车仔面
是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。
8、鸡蛋仔
香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。
9、牛腩
牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。
10、杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
不得不说，香港真的是美食之都，走在香港的街头，你就可以发现大量的美食，看完之后是不是唾液分泌，经不住诱惑呢?赶紧办一张港澳通行证，去香港一品这香港十大特色美食小吃吧，相信一定会回味无穷的。
不知道大家是否到过固始县城，这个县城虽然面积不大，但是有很多非常出名的小吃，有很多人到了这个地方之后，最留恋的就是小吃，比较常见的小吃他们的价格都是比较便宜的，而且这些小吃有着地方的特色，因此让很多来到固始地区的人们都流连忘返，那么固始十大小吃都有哪些呢?
第一站：姐妹汉鹅块
姐妹汉鹅块，位于固始县西亚超市北门对面的交通巷姐妹鹅块，这家店已经开有十二年之久，一半的固始人都吃过，鹅块特点肉嫩汤鲜油辣实惠，特别是汤泡着米饭吃，特别爽，这家店现在还可以在那吃火锅和烩菜，很实惠的哦!
第二站：蒋老五羊杂汤
在固始，县城良家巷的蒋老五羊杂汤远近闻名，往往是羊杂还没出锅，多半已经被人预定了店食的话也是极实惠的，要了10元一碗的小碗，份量十足
第三站：老明鸡汤面馆
在城区署前街北段，有一家“老明鸡汤面馆”，店面陈旧，其貌不扬，但每天从清晨到夜晚，来吃面的顾客总是络绎不绝，也是此店的常客
第四站：王记老店鱼丸杂烩
常言道：一天之计在于晨对于城区良家巷周边的居民来说，很多人美好的一天是从享用一碗“王记老店”的鱼丸杂烩开始的
第五站：清香斋饭店
位于县城桃花坞市场内的清香斋饭店以清真美食闻名，其特色面点更是别有风味，萝卜窝便是其中的一种出锅的萝卜窝色泽金黄、十分诱人，吃起来不仅外酥里脆、回味无穷
河津十大小吃还是非常有名，也是因为小吃比较多而导致这个地方变得更加出名一些，比如说灌肠，这道美食其他地区的人们都是不懂得该如何去制作，就算是做出来灌肠这道美食味道上面也是相差甚远，这是由于配料方面选择不是那么全面，而且还要注意调味料的比例问题，这也是很关键。
在晋中、晋南等地有一古老的风俗，孩子做满月，外婆家或亲朋好友总是提一包崩脆的“疤饼”前去祝贺。这种松脆酥香的疤饼，食用方便，易于消化，产妇吃后既多产乳汁，又增加食量，滋补身体。这种疤饼，又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。
是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料，大火蒸熟，冷水冲好，搓开米粒，按不同季节不同用量，放入醪糟曲搅拌均匀，入缸封口，发酵即成。喝时加水和白糖，烧开打进鸡蛋，黄白相间，酸甜清香，具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。
又名灌肠，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头，随处可见卖碗托的摊点。晋中平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多，俗叫“炒灌肠”。
继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。
是一种包馅食品，为山西八大名点之一，有“国式糕点”之称。用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖锡、红白糖等为原料，经过制馅包皮、油炸，放入糖饧、蜜、糖制成的糖汁中浸泡，最后再沾一层芝麻而成。用手掰开时，可拉丝二、五寸不断，吃起来酥沙香甜，且越嚼越香。贮放百日不变质。
灵宝市是河南省西部的一个城市，这个地区风景是非常棒的还有些许多的旅游景点，比如三门峡娘娘山、亚武山、太初宫以及灵符遗址等等，因为这些景点每年都会吸引许多的人去灵宝旅游，而人们去灵宝旅游又不仅仅是为了灵宝的那些景点，还因为景点存在有很有名的十大小吃，下面就来介绍下灵宝十大小吃是什么。
灵宝风味小吃
1、甑糕 甑糕是灵宝的地方风味小吃，相传，几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。据传，甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑，商周时代发展为青铜铸成，铁器产生后，又变成了铁甑，近年也有用白铁叶子焊成的。陶甑蒸出来的质量最好。
2、脂油烧饼 脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧，主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。其吃法有两种，一种是让厨师挤压抖开，一眨眼一个饼堆满一碟子，蓬蓬松松，成条成片，用筷子夹着吃。另一种是保持饼的原状。食之各具风味。
3、石子馍 石子馍，又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是：面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。
4、灵宝大枣 灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一，迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。
5、贵妃杏 贵妃杏，产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。相传，唐代贵妃杨玉环，幼时生活在灵宝，脸色虽白而不嫩，皮肤细而不润，长得并不十分好看。她家院中有一颗杏权结的杏儿又大又黄，格外香甜，玉环年年食之，长大后竞变得冰肌粉面，如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后，便把这种杏称为“贵妃杏”。
6、阌莲 阌莲是灵宝市的主要特产之一，因产于原阌乡县城一带而得名。这种藕色香味俱佳，已有数百年的历史。其主要特点是肉细且白，极少莲丝，质脆多汁，味甘清香，十分爽口。阌莲“藕断丝不连”和一般的藕“藕断丝连”大有区别。这种藕一般九孔，比通常的多两个孔，又称“九孔莲”。
7、灵宝线椒 线椒主产于灵宝市尹庄镇娄下村，古有“辣半县”的美誉，已有200多年的历史。线椒颜色鲜艳，色红发亮，辣性强，油质大，果肉厚，大小均匀，辣中带有蛋白质、脂肪、矿物质等。线椒主要用以佐食调味，果实因小如线，晒干后果皮发皱，在国际市场上被誉为“河南皱椒”，年出口量高达30000公斤。
8、厥山葱 厥山葱，又名“鞭杆葱”，产于灵宝尹庄镇照山村一带，茎长杆粗，杆一般长26厘米以上，最长达40厘米。葱白质细，葱香强烈，入口辣中带甜。厥山葱不但是鲜美的调味品，而且可入药治病，效力较其它葱要好。该葱曾供应香市场，受到好评。
9、大刀面 大刀面是灵宝市最为脍炙人口的风味小吃，已有200多年的历史。切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀，面擀成一尺多宽的薄面皮，折叠成十余层，用大刀切制成面条。因九法不同，大刀面又分为四个品种：细面，其细如挂面;帘子蔑面，粗细如帘蔑;宽面，宽如韭菜(多做成赶不干面)闪刀面，如两个韭菜叶宽，切面时，实切一刀，闪宽一刀，故名闪刀。通常是早晨卖细面、帘蔑面，中午卖宽面。调味以酸、辣为主，浇面的稍子与配菜，可视节令变化。灵宝三大宝:苹果黄金和大枣,还有灵宝的羊肉汤是相当的有名啊!糊辣汤,烧饼夹肉,凉粉,凉皮!
10、灵宝羊肉汤是河南省三门峡市灵宝市的特色美食。灵宝羊肉汤浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，味和绵长，形成了“肉烂汤白辣子红，味鲜香浓烧饼脆”的特色风味，深受广大人民群众喜爱。在灵宝吃羊肉，实在是一种难得的享受。灵宝的羊肉富于地方特色。
人们如果是想要去一个地区旅行，总是会先了解其中所包含的美食，尤其是本溪这个地区，是有十大小吃之多，最负有盛名的就是榛子，这其实是属于一种干果类，大家总是会当成休闲小吃来食用，不过榛子的原产地就是这个地区，这也就说明了只有当地的榛子味道才是最为新鲜好吃。
海城馅饼香酥可口，味道鲜香，倍受人们的喜爱。除海城外，沈阳、鞍山等地也有海城馅饼铺店。1906年，海城县回民马德昌和汉人毛香伦，分别在县城火神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼
榛子是产于辽宁而驰名中外的干果。由于辽宁地处亚热带及北温带之间，自然及风土条件均适于榛子林的生长，榛子林几乎遍布全省各地。
黒蒜采用精心挑选的优质新鲜大蒜，净选并经发酵激活液浸泡后，放置在第三代发酵设备中，以高温高湿的环境对其进行不低于60天的发酵，大蒜在激活液的靶向作用下自然发酵成为黒蒜。
1、菜类： 土豆、大白菜、小白菜、茼蒿(tong hao)菜、大头菜(甘兰)、豆芽菜
2、副食类：宽粉、细粉、鱼丸、香肠、干豆腐(南方的可以用豆腐皮代替哈)、豆皮(跟南方的豆腐皮不一样，南方的豆腐皮在抚顺叫干豆腐)、丸子、海带结、方便面，还有麻花(当然是最便宜的啦)。
3、调味料：辣椒酱(建议用老干妈油辣酱，全国各大超市均有销售)、麻油、白糖、醋(最好是陈醋)、盐、鸡精(味素也可)，淀粉(加水稀释)、芝麻，孜然、芝麻酱(少许，与淀粉水搅拌均匀)，花生酱(简单的说就是花生打成小块或者粉末状，这个有点困难，所以有条件的朋友可以加点，会让你的麻辣拌变的很香)。
准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后把土豆下锅，等2分钟后将其他菜类下锅，盖上锅盖，等1、2分钟后，待水再次沸腾，将其他副食类下锅。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。(最后下泡面)
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