平时人们吃鸡肉比较多,鸡肉的吃法也非常丰富,比较常见的是炖汤来吃,另外可以把鸡肉和其他蔬菜搭配炒来吃,今天为大家介绍的吃法是烤鸡,这种说法之所以受欢迎,是因为吃起来味道非常香,那些出现月经不调的女性,或者出现气血虚弱的人群,多吃鸡肉都有好处,吃烤鸡的时候一定要趁热吃,鸡肉冷了口感就不好了,烤鸡冷了该如何加热呢?
烤鸡冷了怎么加热?
烤鸡如果加热方法不对,加热后,就会变得很干很硬,不好嚼。加热的方法是把冷的烤鸡放在大盘子里,用耐高温的塑料袋把盘子和烤鸡罩上,然后放入微波炉中,把微波炉的加热档调到解冻档上,根据烤鸡冷的程度加热一至三分钟,端出来后,拿掉塑料袋,让烤鸡内的水汽自然蒸发掉,恢复常温就可以吃了。
把冷的烤鸡从塑料袋中打开。
准备一个大些的盘子,能把烤鸡全部放入,再准备一个耐高温的塑料袋。
把冷的烤鸡放到盘子中,罩上塑料袋。
把微波炉的加热档调到解冻上,就是那个小雪花图案上。
把冷烤鸡放入微波炉中,加热时间根据烤鸡冷的程度来定,如果是室温下冷却的烤鸡,就加热一分钟,如果是放入冰箱冷藏一天的烤鸡,就加热二分钟,如果是在冰箱冷冻室已冻上冰霜的烤鸡,就加热三分钟以上。
加热完毕,用布把盘子端出来。
拿掉塑料袋,这时烤鸡上面会有加热时的水汽,把烤鸡放在常温下,让它自然冷却后,就可以吃了。用这种方法,罩上塑料袋加热后的烤鸡比较好嚼,不会有又干又皮条咬不动的感觉。
烤鸡或烤鸭凉了后怎么加热味道能还像一开始一样
1、电烤箱烤。可将凉烤鸭放进电烤箱内,用低温烤5分钟,然后在用高温烤4分钟即可。
2、将凉烤鸭放入蒸锅内,用沸水蒸7~8分钟,将鸭子热透即可。用筷子从烤鸭的翅膀下将鸭子挑起,用滚热的油将鸭全身浇匀几次,即可使烤鸭恢复原有的酥脆可口。
披萨是很多人比较喜欢吃的一种食物,营养价值也比较不错,披萨的口味也是比较多的,当我们吃披萨没有吃了的时候,冷的披萨也可以直接吃,当然有些人喜欢把皮带加热一下再吃也是可以的,加热的时候一定要注意,为了保证原来食材的口感,最好是放到烤箱里面,这样加热的方法比较好。
披萨冷了还能吃吗
可以吃,但是味道及口感会大打折扣,可以按照以下方法进行加热:
为了热完的披萨口味更好,可以先用微波炉热一下披萨,上下淋点水,封上保鲜膜,不能露气,高火5分钟,里外热透,然后将烤箱调到低温上下80度预热,将披萨再放入烤箱里220度烤一会就可以了,这样可以防止热完的披萨过干,味道和刚买的披萨一般。
披萨冷了怎么加热
用烤箱重新加热披萨,将烤箱预热至200摄氏度。把披萨放进烤箱前,一定要先将烤箱预热至合适的温度。如果你是要加热整个披萨的话,这种办法就尤其有效。否则若你过早放进烤箱,加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当,才能保全披萨原有的风味。
将披萨放入烤盘,塞进烤箱。如果你有陶瓷烤盘,那更好,因为陶瓷的构造能够使得食物均匀受热。如果没有的话,烤盘或烤碟也能用。
如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜了,就要在放入烤箱前先将其处理掉。
可以在披萨上切一点番茄、罗勒、蘑菇或其他新鲜蔬菜。还可以在上面浇一点橄榄油或新鲜的奶酪。
加热15分钟。期间要经常观察烤箱内的情况,当奶酪开始冒泡,并出现褐色的斑点时,披萨就算是热好了。然后就可以从烤箱内取出披萨开始享用了。
炸鸡是很多人比较喜欢吃的一种食物,尤其是在夏天的时候,吃炸鸡和啤酒也是比较受欢迎的,平时在吃炸鸡的时候,如果没有吃了,凉了以后口感会比较差,这时候可以把炸鸡放到平底煎锅里面,不用加油,或者少放一点油,反复翻炒一下,又能恢复到炸鸡原来的口感。
炸鸡冷了怎么加热才脆
用平底煎锅(小火不加油)或电饼铛加热,出来的感觉是焦焦的
炸鸡怎么用微波炉加热 一定不要用什么保险膜把炸鸡包住,不然炸鸡里的油在微波炉的微波高温下会融化,进而把保险膜融化掉。
建议一定要用玻璃制品盛着炸鸡(不要用塑料制品盛),然后放进微波炉,高温高火30秒钟,当然酌情处理,如果不热,炸鸡表面没有油沸腾之感,再加热30秒钟。
炸鸡变软后怎么加热酥脆 1、冲水,这可以使其恢复酥脆口感,却不变硬。 2、因为炸过的食物会形成一些小孔洞,时间长了,洞洞就变没了,当然就不脆啦! 3、平日里如果冲了水,孔洞就会立即吸收水分,恢复酥脆,再经过热油一炸,油也不会乱溅,可以放心哦。
炸鸡腿吃太多了会怎么样?
1、容易上火。因为炸鸡挂干粉经过油炸,上火力度up。稍微多吃一点,第二天都要喉咙痛,甚至爆发痘战了。
2、胃受伤。经常吃炸鸡腿,会使肠胃很受伤,还可能发生持续性腹泻、腹痛,甚至大便中带有血丝,最严重的甚至导致直肠癌。
3、引起肥胖。吃太多炸鸡还会容易发胖,看西方人就懂了!
经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病。油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏,大大降低了油脂的营养价值,单在油炸过程中,就产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
外面买回来的糖炒板栗要赶紧吃完,吃不完放时间久会冷掉,冷掉的糖炒板栗需要加热后才能吃,否则会非常干硬,口感上也会受到影响,板栗在冷后可以用人工加工,比如用烤箱,铁锅,都是可以把板栗加工很美味的。
糖炒栗子凉了如何加热
糖炒栗子凉了如何加热糖炒栗子(板栗)是一种用糖(正宗的是用麦芽糖)炒熟的栗子,是非常知名的休闲零食之一也是最受人们欢迎的食品之一。糖炒栗子刚出锅不久后是最好吃的,凉了就不宜食用了。那么糖炒栗子凉了如何加热?糖炒板栗凉了怎么办?
微波炉
糖炒栗子凉了可以再加热食用,最好的加热方式是使用微波炉加热。首先将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内,再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点,一般是先高温加热再转成中温加热,那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。
厚底的炒锅
众所周知,市场上卖的炒板栗是跟小石子一块炒的,对普通家庭来说,专门去弄点石子跟板栗一起炒不太现实。这时候我们就需要一个厚底的炒锅,在锅底抹一层油,小火炒几分钟,这样炒出来也很好吃。
用水煮
如果嫌麻烦,就先把水煮开,然后把冷的板栗倒进去,煮两分钟就可以了。这样味道可能会差点。
糖炒栗子加热注意事项
糖炒栗子由于已经经过开口加工,所以凉了之后不宜用水煮的方式加热,也不宜用炒熟的方式加热,最好就是用烤箱之类的高温加热。不过不管是使用烤箱、微波炉还是压力锅等器皿,加热的板栗量一次性不要放太多了,而且加热的时间也不宜过长,自己合理把握时间。
温馨提示
糖炒栗子虽然好吃但是现在很多外面售卖的糖炒栗子都不健康卫生,有害物质成分含量太高,主要是基于利益的驱使而进行非法加工。用的糖可能并不是麦芽糖,很可能是甜蜜素、糖精等甜味剂,即便使用的是白糖也会在高温下变成有害的焦糖,所以外面摊贩售卖的糖炒板栗尽量少吃,最好是去正规超市购买品牌栗子。
摊开保存法
煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。
冰箱保存法
可以直接将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。不论使用哪种保存方法,都要尽快吃完,一旦发现变质,就切勿再食用。
头一天没有吃完的油条,到了第二天就会变软,口感会变得很差,失去了酥脆的口感,但是扔掉又浪费粮食,其实隔夜的油条能够做很多美味,吃起来非常好吃,比如说可以用丝瓜炒油条,也可以用西葫芦炒油条等等,可以把油条放到水里面稍微蘸一下,然后放到不粘锅里面,加入少量的油,这样能够恢复酥脆的口感。
隔夜油条怎么热好吃
【丝瓜炒油条】的做法
原料:嫩丝瓜2根、油条1根 、大葱1节 、调料:盐1茶匙(5克)、 味精1/4茶匙(1克) 、香油1/4茶匙(1ml)做法:1、将丝瓜去皮,切成滚刀块儿,放入淡盐水中浸泡,避免氧化变黑。2、把油条切成1㎝长的段。大葱切成片。3、炒锅中倒入油,待油温7成热时,放入油条,把油条煎成金黄色,外层有明显的焦脆感,盛出备用。4、煮锅中倒入水,大火煮开后,放入丝瓜块,焯烫2、3秒后马上捞出,充分沥干水分。5、炒锅中倒油,待油温5成热时,倒入盐,把盐炒出香味后,放入大葱片爆香,随后放入丝瓜,待丝瓜炒软后,放入煸好的油条,最后放入味精炒均即可。
【西葫芦炒油条】的做法
原料: 凉油条两根、西葫芦一个、大蒜6瓣、干红辣椒4个。做法:1、油条切薄片,入锅用小火慢烘至酥脆,取出备用;2、西葫芦切块,红椒切段,大蒜一半切片,一半剁成蒜蓉;3、起油锅,油温热时,下入蒜片和红椒炒香;4、下入西葫芦大火翻炒1分钟;5、烹入料酒、生抽、盐、糖调味;6、炒至西葫芦表面发软,锅内出水,添加味精调味;7、添加烘好的油条和蒜蓉,关火,翻炒一下出锅。
冷饭,顾名思义就是冷掉的饭,也就是剩饭。冷饭吃多了是不好的,但是倒了的话又会十分浪费。而解决冷饭的最佳方式,就是对冷饭进行合理的处理,然后用之做出更美味的食物,比如说蛋炒饭、炒冷饭、汤泡冷饭或者是盖浇饭等,都是比较好吃的。下面,就为大家详细介绍一些冷饭的烹饪方式以及烹制技巧。
一、如何用冷饭做蛋炒饭
材料:隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、青菜两棵、盐适量。
步骤:
鸡蛋打散,青菜切成细段,葱切成葱花,隔夜剩饭一碗;
热锅(将锅烧热能避免炒饭时粘锅,不粘锅就不需要担心了),倒入少许食用油,将鸡蛋倒入热油中,快速炒散,盛入碗中备用;
将锅中炒鸡蛋剩下的油少加热,倒入青菜,翻炒,此时可以将食盐放入;
青菜炒的接近熟的时候,将剩饭倒入锅中,铺在青菜上;
将鸡蛋倒入锅中,翻炒;
最后快要出锅时,往锅边淋入少许料酒增香,最后放少许鸡精,再翻炒几下。出锅。
二、炒冷饭的技巧
取出冷饭,只要不是馊的,什么饭都行。将饭倒入锅中,再加适量的水(一般半碗水,如果饭很硬就多加一点),倒入饭里。最好是饭的周围有一圈水最好。
盖上锅盖,点火烧饭。待锅中听见有噼里啪啦的响声的时候,将火调到最小,然后揭开锅盖翻炒冷饭。注意一定要听见锅里响声比较明显的时候揭开锅盖翻炒,如果翻炒过早那饭就是稀泥一样,不好吃。翻炒过晚,估计饭又糊了。这里把握火候很重要。
三、如何将冷饭变好吃
倒入冷菜,或者加预先炒好的鸡蛋也行,小火翻炒。根据个人口味加油和盐,起锅吃饭。这样炒出来的饭跟新鲜的饭一样,不会硬也不会很难吃,基本原汁原味。
把家里的剩菜和冷饭放进锅里煮一下,不要忘了放食量的水,家里有紫菜汤这种冲泡的东西方便食品的话,冲完汤把饭倒进去就可以了,味道还不错。
可以做成盖浇饭,也可以做炒饭,也可以把剩菜和剩饭烩在一起!
加入冬菇粒,虾仁,菜心粒,然后用西生菜包着吃。这也是极好的。
披萨是比较常见的一种美味,尤其是在西餐厅里面,常常能够见到披萨,很多人喜欢叫外卖叫披萨吃,如果吃不完凉了,这时候在吃往往影响口感,这时候可以通过加热以后再吃,比如说最好是用烤箱来加热,如果家中没有烤箱,也可以放到微波炉里面,或者放到电饼铛里面加热都是可以的。
披萨冷了还能吃吗
可以吃,但是味道及口感会大打折扣,可以按照以下方法进行加热:
为了热完的披萨口味更好,可以先用微波炉热一下披萨,上下淋点水,封上保鲜膜,不能露气,高火5分钟,里外热透,然后将烤箱调到低温上下80度预热,将披萨再放入烤箱里220度烤一会就可以了,这样可以防止热完的披萨过干,味道和刚买的披萨一般。
披萨凉了怎么加热好吃
1、用烤箱重新加热披萨
将烤箱预热至200摄氏度。把披萨放进烤箱前,一定要先将烤箱预热至合适的温度。如果你是要加热整个披萨的话,这种办法就尤其有效。否则若你过早放进烤箱,加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当,才能保全披萨原有的风味。
将披萨放入烤盘,塞进烤箱。如果你有陶瓷烤盘,那更好,因为陶瓷的构造能够使得食物均匀受热。如果没有的话,烤盘或烤碟也能用。
如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜了,就要在放入烤箱前先将其处理掉。
可以在披萨上切一点番茄、罗勒、蘑菇或其他新鲜蔬菜。还可以在上面浇一点橄榄油或新鲜的奶酪。
加热15分钟。期间要经常观察烤箱内的情况,当奶酪开始冒泡,并出现褐色的斑点时,披萨就算是热好了。然后就可以从烤箱内取出披萨开始享用了。
2、用烤面包箱加热披萨
将烤面包箱预热至200摄氏度。将披萨放进去前,一定要先预热烤面包箱,否则披萨的内部结构就会被破坏。但只要操作得当,热好的披萨饼底就是脆脆的,上面会冒着热腾腾的气泡。
把披萨放进烤面包箱。大多数烤面包箱都很小,所以这种方法可能只适用于加热一两片披萨。如果你要热的披萨比较多,就要分几次来了。
加热10分钟。期间注意观察烤面包箱内部,看奶酪是不是开始起泡熔化了,如果是这样,那么披萨就热得差不多了。
3、用煎锅加热披萨
将铸铁煎锅放在中火上加热。这种方法比较适合热那种皮薄又有点变软的披萨。如果你没有煎锅的话,平底锅也可以代替。
将披萨放入煎锅,然后盖上盖子。盖上盖子的目的是熔化奶酪,并加热披萨上面的配料,同时又能把饼底烤得比较脆。
加热到奶酪开始冒泡为止。大约5分钟后,打开锅盖看看披萨是不是热好了。如果奶酪已经开始熔化,饼底也变脆了,那就可以从锅子盛出来了。
如果奶酪已经熔化,但饼底还是软绵绵的,那就不盖盖子再热几分钟。
馒头是生活中经常吃的主食,相对来说山东地区的人才是馒头的忠实爱好者,每天不吃馒头就好像自己没有吃过饭一般。而且长时间不吃馒头的话,看到别人吃还会感觉非常馋。馒头的做法超级简单,不过有的时候家里面也会剩下一些馒头。那么家里的冷馒头怎么做才最好吃呢?
剩的馒头怎么做好吃:孜然鸡蛋炒馒头
材料:馒头1、2个,鸡蛋,盐,孜然,葱末。
做法:
1、将馒头切成小块,鸡蛋加盐打散。
2、把馒头放在蛋液里裹匀。
3、起锅热油,把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。
4、出锅前加入葱末炒匀即可。
剩的馒头怎么做好吃:煎馒头片
材料:馒头2个,鸡蛋2个,食用盐1小勺,清水半碗,食用油适量。
做法:
1、馒头切片,别太薄;食用盐放水里化开。
2、把馒头片放进盐水里浸下,小泡泡减少后捞出。
3、鸡蛋打碎搅拌均匀,把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿,半分钟的样子,捞出放盘子。
4、平底锅里放油,量大概平铺锅底再高出一点就好,油热后放馒头片,大火上色小火入味,两面煎至焦黄即可。
小贴士:馒头片浸盐水,这样提前入味,省的出锅后再撒生盐提味。
剩的馒头怎么做好吃:奶香馒头脆块
材料:馒头2个,黄油20克,白糖1汤匙。
做法:
1、剩馒头切小块。
2、黄油融化成液体状,让每块馒头均匀裹上黄油。
3、放入微波炉,中火加热至表面略焦,具体加热时间视微波炉的功率而定,我家的800W,我用了3分钟。
4、取出馒头块后,趁热撒上一层白糖,拌匀即可。
油条也叫油果子,我想每个人都吃过。特别对于吃货朋友们来说肯定也研究过怎么吃油条好吃吧!油条有很多种制作方法但是油条怎么制作好吃呢?下面就为大家大家介绍几种制作油条的方法,吃货们快来学学吧!
做法一:
1、准备原料
2、丝瓜去皮切滚刀块,浸入冷水中以防止变色。油条切成1.5cm的段。毛豆取毛豆子备用。老姜切成小片备用。
3、烧一锅水,把毛豆放入水中汆烫3分钟,捞出备用。
4、再把丝瓜块放入水中汆烫2分钟捞出备用。
5、大火加热炒锅中的油至7成热,调成小火,把油条块放入油中炸至硬挺,迅速捞出控干。
6、炒锅留少许底油,用大火加热,放入姜片煸香,然后放入丝瓜、毛豆翻炒片刻,加入高汤,待汤烧开,调入盐和白胡椒粉。勾芡后淋入香油,最后放入炸好的油条块拌匀即可
做法二:
1、先把牛里脊改刀片成1.5厘米的厚片,加入食用碱面、蚝油、蛋黄、湿淀粉搅拌腌制30分钟备用。
2、把买回来的油条改刀切成段,放入180℃油温里浸炸3分钟,炸至酥脆捞出控油备用。
3、西芹洗净刮去老皮,改刀成1.5cm的菱形厚片,清水洗净,焯水2分钟捞出备用。
4、锅里加色拉油烧至6成热,放入腌制好的牛肉进行滑炒3分钟,捞出控油备用。
5、锅留底油15ml,放入蒜片、姜片爆香,倒入滑炒过的牛肉,加入花雕酒、鸡粉、白糖、老抽搅拌均匀,翻炒5分钟。
6、加入炸好的油条、西芹翻炒2分钟出锅即可。
油条几乎是很多人的早餐桌子上都少不了的食物。油条的制作方法有很多,以上就是为大家介绍的几种怎样制作油条才更好吃的方法,看了以后是不是都快流口水了呢?那就快去准备材料亲自下厨制作一下吧!一定会很好吃哦!
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