鸡蛋是我们常吃的一种蛋类,鸡蛋的营养价值很高,里面的营养元素非常利于人体的吸收。鸡蛋的营养价值虽好,在吃的时候也要了解一些注意的内容,比如说不新鲜的鸡蛋是不能吃的,发霉变质的鸡蛋也是不能吃的,鸡蛋隔夜以后还能吃吗?我们来了解一下。
一般情况下,隔夜的鸡蛋是可以吃的,当然也要根据具体的情况来定,比如说没有煮熟的鸡蛋,可以保存一定的时间,煮熟的鸡蛋如果没有尽快的吃掉,就会滋生一些病菌,尤其是天气比较热的时候,病菌滋生的速度非常的快,所以如果是天气比较热的时候,隔夜的熟鸡蛋最好就不要再食用了。
当天煮熟的鸡蛋如果没有吃掉,最好放在冰箱里,第二天再食用也是没有问题的,比如说茶叶蛋第一天没有吃掉,第二天再吃也是没有问题的,但是要注意如果是半生不熟的鸡蛋,隔夜以后最好不要吃了,这样的鸡蛋滋生病菌的速度会更快。
做熟的鸡蛋保质期会大大的下降,不像生鸡蛋一样能够保存一定的时间,所以做熟的鸡蛋最好是当天吃完,因为这时候里面的营养比较丰富,也没有病菌滋生的问题,如果当天吃不了,最好是放到冰箱里面,然后第二天尽快的吃掉。
以上了解了鸡蛋隔夜还能吃吗?一般情况下,隔夜的鸡蛋是可以食用的,但是也要具体情况具体分析,如果天气比较热,隔夜的鸡蛋也会出现病菌滋生的问题,这样的鸡蛋最好不要再食用了,这时候的鸡蛋容易出现变质的情况,对健康是不利的。
现在什么食物都讲究新鲜,所以在很多城市当中,都建设成了采摘园,通过自己亲身采摘,将一些新鲜的食物带回家,既天然又打发了无聊的时间。比如采摘一些新鲜的桑葚,洗洗就可以直接生吃,对身体还是有很多益处的。那么,买回来的桑葚放在家里隔夜了,到底还能不能吃呢?
桑葚隔夜只要没有霉变,就是可以吃的。
桑葚怎么洗
1、淘米水或淡盐水
将要清洗的桑椹子在水龙头下面连续冲洗几分钟,直到表面干净为止。再将桑葚放在淘米水或淡盐水中,15分钟左右后取出来,最后再用清水冲洗几遍。
淘米水能洗干净桑葚,是因为其呈现碱性,能分解农药。而淡盐水,是因为淡盐水能去除桑葚表面留有的有害物质。但盐水一定要淡才行,不然最后会变成腌制的桑椹子。
2、面粉
拿一个大盆,加入适量的面粉加上要清洗的桑葚,混合在一起,之后再用清水冲洗干净。这样面粉的粘性能粘住外表层的有害物质,其吸附作用对农药残留物也有一定作用。
桑葚清洗的注意事项
1、桑葚清洗时,不要把桑葚蒂去掉,因为如果是栽种的桑葚树,则会造成让里面的农药在浸泡的清水中,循环感染,导致残留的农药进入果实内部,造成桑镇第二次污染。
2、桑椹子皮薄很难清洗,如果是为了省事,简单冲洗后就食用,很可能会导致腹泻。因为桑葚植株较矮,容易受到病虫危害、生物的侵袭(蚂蚁等各类爬行生物),所以洗桑葚时,要按方法来洗才行。
3、不管用什么水浸泡过后,之后一定要用流动水清洗,因为经过浸泡之后,使用水龙头清洗,能避免农药农药进入果肉内。
4、清洗桑葚时,一定要戴好清洁手套,以免桑葚果肉的紫色,沾染在手上难以清洗掉。
平时我们在做菜的时候,最好只做一顿的,最好不要出现剩菜,在吃南瓜的时候也是如此,平时我们在用南瓜做一些美味佳肴的时候,如果剩下了最好就不要再吃了,因为隔夜以后会导致细菌大量的繁殖,这时候里面的营养会被细菌消耗很多,一方面营养功效会变差,另外一方面容易引起腹泻。
南瓜隔夜还能吃吗
1、隔夜影响
南瓜经过烹饪之后,植物细胞以及全部杀死,自我抵抗能力消失,所以很容易被细菌侵蚀。如果南瓜没有加入食盐,南瓜的营养成分完全就是细菌等微生物的营养,细菌可以在其中大量繁殖,消耗其中所含有的营养,并且会产生有害的代谢产物,如果这个时候再吃南瓜,就会摄取这些有害的代谢产物和微生物,进而会对身体造成不利影响,甚至还会引起肠胃不适。
如果南瓜中加入的盐,虽然会抵挡部分细菌,但是也有很多耐盐细菌在其中大量繁殖,除了会产生有害的额代谢产物以外,还会生成亚硝酸盐,这种物质有致癌的作用,对健康危害更大。虽然经过加热会杀死其中的有害微生物,但是其中还有代谢产物,同样会对健康造成不利影响,而且反复加热会使食物的营养价值降低。所以所南瓜等食物最好不要过夜,吃多少做多少,不要剩下,这样才是最健康的生活方式。
2、饮食须知
南瓜除了不宜隔夜食用以外,还有很多需要注意的地方,以免会对健康造成不利影响。南瓜是温性食物,不宜长期大量食用,南瓜吃的太多会导致上火,而且如果患有热症疾病,吃南瓜还会使这些疾病加重,不利于康复。南瓜还是发物,容易诱发脚气、黄疸等疾病,患有或者患过这些疾病的患者都不宜食用。
3、营养分析
南瓜其实对人体的好处还是非常多的,吃南瓜具有补中益气、消炎止痛、利尿消肿、解毒杀虫、祛痰止咳、降血压、润肠通便等功效,还可以治疗高血压、咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿等不适病症,适当食用可以为健康带来很多的好处。
日常生活中,很多人都喜欢吃凤梨,而且凤梨也是很常见的水果,凤梨的吃法也是非常多的,可以榨汁喝,可以炒肉吃,可以做成水果沙拉吃等,不仅味道鲜美,而且还营养丰富,很多人平时买凤梨的时候,会买上很多,但是一次性又吃不了,那凤梨隔夜还能吃吗?下面介绍隔夜的凤梨究竟还能不能吃。
菠萝切开后过夜能吃吗
过夜菠萝是否还能吃要看情况:
1、一般来说只有是保存较好(比如放在冰箱),菠萝隔夜也是不会坏的,而且菠萝一般会用盐浸泡一会,盐水本身具有消毒的能力,所以是不容易坏的。
2、如果隔夜的菠萝变味了,而且颜色异常,则建议不要食用。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝切开后可以放多长时间
一般完好的菠萝存放的时间会久一点,可放4天左右;而切开的菠萝最多可放2~3天左右。
如果菠萝切开后,不采用比较好的保存方法,会使菠萝暴露在空气中,从而容易被氧化。所以切开后的菠萝,可以用保险膜包好,置于7℃以上的冰箱中,可保存两天左右;也可以将去皮后的菠萝完全浸泡在淡盐水中,可保存24小时左右。
如果菠萝是完整的,还没有被切开,最好是放在避光、阴凉的地方贮藏,而不适合放在冰箱中冷藏。
吃菠萝的注意事项
1,吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用,盐水能够菠萝蛋白酶的活性,保护口腔和皮肤黏膜的健康。
2,菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量。
3,菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。
4,菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适。
近几年快餐越来越受到大家的喜爱,特别是汉堡,省时又方便,味道也还不错,很多小孩子都喜欢吃汉堡。新鲜出炉的汉堡这时候是最有营养的,时间放久了汉堡会发生变质。但是有些时候,点一个套餐,往往会吃不完,扔掉又觉得可惜,于是很多人会困惑,隔夜的汉堡还能继续吃吗以及隔夜的汉堡如何加热?
1、汉堡包隔夜如果没有变质的情况下还可以吃。汉堡包的保质期一般为1-2天。只要没有变质和异味可以在微波炉里转一下可以吃的。若有异味不能吃。
2、能吃是能吃,可是不新鲜,部分暴露的蔬菜还有沙拉都会被氧化,不会造成什么严重后果,顶多营养成分有所流失。汉堡的最佳赏味期是15分钟,鸡肉卷的最佳赏味期是10分钟。如果是放在冰箱冷藏,第二天吃当然能吃,只是口感没现炸出来的好了。
3、微波炉热的时候把汉堡外面的纸去掉,把汉堡放在微波炉饭盒里,边上用手指撒一点水,在放进去微波加热效果比较好。另外如果天气够冷的时候,直接包好保鲜袋放在通风的地方,比如窗口,一晚上都没问题。
4、最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
白水煮蛋这种食物在我们的生活中是非常常见的,有很多人都比较喜欢吃,因为它的营养价值比较高,而且鸡蛋里面富含的营养元素特别的多,不仅能够补充我们身体内所需要的钙元素还能够补充各种各样的微量元素,并且白水煮鸡蛋是最健康的一种吃法,那么白水蛋隔夜还能够再吃吗?
隔夜的白水煮蛋不一定能吃。鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。
因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。
隔夜的鸡蛋还能不能吃
其实,隔夜的鸡蛋还是可以吃的,就是营养价值要比刚煮熟的时候少了很多,并且大多数营养都是会变质的,鸡蛋其实是可以煮熟了以后隔天重新加热再吃的。
但是,我们千万不能吃隔夜了的没煮熟的鸡蛋,因为没有煮熟的鸡蛋黄在隔夜之后,子啊保存不当的情况下,营养的东西就很容易滋生出一些细菌来,因此会严重的伤害我们的身体健康,吃没有煮熟的鸡蛋还容易导致肠胃不舒服与胀气等情况,鸡蛋煮熟了以后,一般低温蜜蜂保存得当的话也是可以用的,是可以保存四十八个小时的。
不能吃的鸡蛋
有的人喜欢吃臭鸡蛋,因为喜欢臭鸡蛋当中独特的臭味,所以说对臭鸡蛋情有独钟,其实这样的吃法是错误的,由于细菌入侵鸡蛋内大量繁殖,那么就会产生变质,蛋壳也会是乌灰色的,甚至是会让鸡蛋壳因为受到内部的硫化氢气体膨胀而破裂。
并且鸡蛋里面的混合物也是呈现出灰绿色或者是暗黄色的,并且还伴随着恶臭的味道,所以说臭鸡蛋是万万不能吃的,否则会引起食物中毒的。
除此之外,发霉的鸡蛋和散黄了的鸡蛋也不要吃,这一类鸡蛋多半是不健康的,我们吃鸡蛋的时候一定要分清好坏。
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