乌鸡是一种营养价值比较高的家禽,尤其是对于女性来说,乌鸡有很好的补血作用,对于产后女性坐月子期间吃一些乌鸡,有很好的滋补身体的作用,而且它还有一定的下奶的作用,能够促进乳汁的分泌,在提高身体体质方面都能发挥很好的作用,我们看一下这方面的内容。
哺乳期吃乌鸡下奶吗
乌鸡汤是有一定的下奶的功效的,因为孕妇在生产完了以后,有一段时间是奶水不稳定的,这时候,喝一些营养高的奶水,是非常有助于下奶的。但是,得把乌鸡汤给煮透彻,使得乌鸡的营养能彻底融入汤中,才能有更好的营养价值。另外,想香菇,木耳这类的食物,也是可以和乌鸡汤在一起烧的,因为他们也是富含营养的食物,同时,烧出来的汤也更加的美味。
特点:提神醒脑,增强体质
材料:乌鸡1。2只、人参1支、红枣10粒、姜2片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
作法:
1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
2 将乌鸡切成块状,氽烫后捞起备用。
3 将所有材料放入炖盅肉,再加入绍兴酒及热水,放入蒸笼或锅中炖煮2小时,最后加盐调味即可。
功能:提神、补气、祛寒、增强抵抗力
tips
绍兴酒有强烈的土味,加入药膳料理中能让药性变得较为温和,且可去除食材中的腥味。
操作时间145分钟:泡水20分钟 洗1分钟 切1分钟 氽烫1分钟 炖120分钟 盛碗1分钟
玉竹红枣炖乌鸡
适用症状:阴虚燥热引起的干咳少痰,咽喉痒痛,口舌干燥,低热不退,食欲不振等。尤其是秋季的燥咳症。
原料:乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。
调料:姜片、盐、鸡粉、胡椒粉,花雕酒。
制作:
1.鸡去杂洗净切块,猪肉洗净切块。
2.鸡块、猪肉飞水。
3.将鸡、玉竹、红枣、莲子、姜片放入砂锅,加水大。
婴幼儿最主要的营养来源主要是乳汁,足够的乳汁是保证孩子健康成长的先决条件。但因为种种因素,很多女性出现了乳汁不够的现象,直接的后果是导致孩子吃不够,如果年龄太小的话还不能吃其他的辅食,希望采用一些好的方法增加乳汁分泌量。那么,哺乳期怎样下奶?下面咱们就来看看吧。
下奶食谱
1、炖豆腐猪蹄香菇
原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。
制作:净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。
应用:豆腐和猪蹄都具有有效的催乳作用,豆腐作为一种催乳食物,有益气和中,生津润燥,清热解毒的作用;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等。两者配合一起,能促进乳汁分泌。
2、沙锅鲫鱼
原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。
制作:将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。
应用:沙锅鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。
3、鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
制作:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。
4、黄豆汤
原料:猪猪蹄蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。
制作:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
应用:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软的产妇。
哺乳期的女性们对身体重视程度非常高,因为哺乳期的女性们重点考虑的是分泌奶水给宝宝食用,这是促进宝宝生长的基础条件,而奶水不足的情况下就需要采用催奶下奶的方法才行,而下奶以饮食调理为主,不少食物都可以成为下奶的利器,其中,哺乳期喝羊奶下奶吗?下面就来看看讲解吧。
很多妈妈出现奶水不足时不知所措,盲目的寻求各种办法,很多宝妈并没有对症调理,因此既浪费了时间和金钱又耽误了最佳追奶时机。
羊奶是所有食物中营养素最全、营养含量最集中的奶品。其中欧能达羊奶粉含有大量的烟酸、牛磺酸。烟酸参与催奶素的生成,牛磺酸刺激人体奶腺组织,产后多喝欧能达羊奶对产妇有良好的催奶作用。
哺乳期喝羊奶需注意:哺乳期妈妈喝羊奶要注意控制量,因为羊奶容易上火。出于卫生考虑,购买羊奶最好选择正规品牌生产的瓶装奶,不要在路边买直接挤的羊奶。如果有的羊奶放在冰箱里,喝的人胃又怕凉,那羊奶最好还是稍微加点热,或者放一会儿待羊奶温度升高后再喝。羊奶过度加热会破坏其营养成分。
下奶方法:
鲫鱼通草汤
把鲫鱼煎一下去腥味,在加入通草一起熬煮,每天喝点下奶很快。
猪蹄炖花生
生猪蹄加上红皮花生一起炖,炖烂之后多喝汤,下奶速度很快。
排骨炖小白菜
小白菜有营养又解毒,排骨营养丰富,喝汤的同时也要吃点肉保证营养均衡。
鸡汤
炖鸡汤的时候要选择小公鸡,因为母鸡雌激素较多,会抑制母乳分泌,一定要选择公鸡来炖汤。
木瓜炖牛奶
不爱吃肉的朋友可以选择吃好吃的木瓜炖牛奶,非常适合哺乳的妈妈们,总之,切记多喝汤水,奶就会慢慢越来越多。
对于哺乳期的女性朋友们而言最关心的一个话题莫过于吃什么可以下奶。现实生活中很多女性都有哺乳期乳汁分泌量过少,不够孩子吃的情况。那么哺乳期喝豆浆是否具有下奶的功效呢?应该说豆浆中含有诸多人体有用的营养成分,其中的“黄豆苷原”有助于女性保持好心态,所以对女性下奶有一定作用。
喝豆浆下奶吗
产后妈妈喝豆浆不下奶
产妇喝豆浆的好处:豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。产妇分娩后很容易贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆,可明显改善心态和身体素质,为母乳的分泌提供充足的能量,对下奶有一定的帮助。但是产妇喝豆浆并不会下奶。
产妇喝豆浆的注意事项:产妇月子饮食最忌辛辣寒凉,豆浆略带寒性。坐月子能喝豆浆,但是要少喝。另外剖腹产本身就会导致产妇胀气,再喝豆浆会加重胀气,而且豆浆加砂糖会造成缺乳。所以,剖腹产妇排气前不宜喝豆浆。
哺乳期喝豆浆的做法
五谷豆浆的做法
用料:黄豆适量,黑豆适量,青豆适量,豌豆适量,花生米适量。
做法:
1、将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好。
2、浸泡6—12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。
小贴士:
此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用。
栗子燕麦豆浆的做法
用料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。
做法:
1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用。
2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线。
3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。
小贴士:
栗子厚肠胃,补肾气,怯寒。
现在很多刚生完宝宝的妈妈都会面临着母乳较少的问题,从而她们便会采取各种方式来催乳。很多人普遍都愿意选择通过食疗的方式来催乳,这样会健康一些,那么哺乳期下奶的蔬菜都有哪些呢?下面我们就来给大家搜集一些蔬菜,大家可以根据下文中提及的蔬菜,选择适合哺乳期妈妈口味的蔬菜来烹饪制作。
有利于下奶的蔬菜:
1、海带
海带富含碘和铁元素,具有软坚散结的功效,将其和排骨或者是猪蹄一起炖,不仅美味,而且能帮助哺乳期妈妈快速下奶。
2、莴笋
莴笋中富含矿物质,其中的钾元素能促进产妇体内的水电解质平衡,进而达到利尿和下奶的作用。莴笋炒腊肉、莴笋炒肉、莴笋炒腰花都是不错的菜式,产妇可以根据自己的口味选择。
3、黄豆芽
这种食物中富含维生素C和蛋白质,将其单煮成水,或者是和其他食物一起做成美食,能帮助产妇快速下奶并缓解哺乳期便秘的情况。
4、莲藕
莲藕富含淀粉、矿物质和维生素,将其和黄豆、猪蹄做成汤,能促进产后乳汁分泌。
5、黄花菜
黄花菜味道甘甜,具有清热、利尿、通乳的作用。黄花菜鲫鱼汤、黄花菜瘦肉粥等都是比较下奶的食谱。
有利于下奶的水果:
1、奇异果
奇异果中富含维生素C和钙,不仅能通乳,产妇食用后还能通过乳汁将钙质传递给宝宝,能让宝宝的骨骼和牙齿发育更好。
2、木瓜
都知道木瓜中富含蛋白质、维生素、膳食纤维等多种元素,也知道它有一定的丰胸效果,其实,木瓜还能促进乳汁分泌,帮助产妇快速下奶。
3、红枣
红枣富含铁元素,产后缺铁性贫血吃红枣能得到缓解。另外,红枣除了能补血外,还能调整产妇血脉,并让产妇快速通乳。
4、橘子
橘子富含具有提高血管壁弹性和韧性的维生素C,产妇适当吃一些橘子能缓解出血情况。此外,橘子也是产后下奶的佳品。
在哺乳期间是可以吃红糖的,这是没有问题的,而且红糖有一定的补血的作用,而且还能够促进恶露的排出,当然也要注意在哺乳期间不能吃得过多,一定要注重膳食平衡,在饮食方面应该多吃一些优质蛋白的食物,多吃一些能够促进乳汁分泌的食物,我们来看一下这方面的内容。
哺乳期可以吃红糖吗
哺乳期可以喝红糖水。哺乳期喝红糖水的好处:红糖中的铁含量非常丰富,还含有胡萝卜素、维生素B2、烟酸及锌、锰、铬、钙、铜等多种微量元素,对防治哺乳期贫血有效。同时红糖中含有的葡萄糖、纤维素较多,对于产后子宫收缩、促进体内恶露排出、乳汁分泌均有一定的作用,各种微量元素还可以通过泌乳来预防婴儿微量元素的缺乏。另外,红糖还有利尿和活血化瘀的作用,有利于防治产后发生尿潴留现象。
哺乳期喝红糖水需注意:哺乳期妈妈喝糖水一定要适量,如果摄入过多的糖分,不仅妈妈的肠胃不容易吸收,宝宝的肠胃也有负担,容易出现腹泻。而且过多的糖分会让妈妈发胖,有伤牙齿健康。对于月子期妈妈来说,喝红糖水的时间以产后10天为宜。
哺乳期喝红糖水的好处:
红糖中的铁含量非常丰富,还含有胡萝卜素、维生素B2、烟酸及锌、锰、铬、钙、铜等多种微量元素,对防治哺乳期贫血有效。同时红糖中含有的葡萄糖、纤维素较多,对于产后子宫收缩、促进体内恶露排出、乳汁分泌均有一定的作用,各种微量元素还可以通过泌乳来预防婴儿微量元素的缺乏。另外,红糖还有利尿和活血化瘀的作用,有利于防治产后发生尿潴留现象。
哺乳期喝红糖水需注意:哺乳期妈妈喝糖水一定要适量,如果摄入过多的糖分,不仅妈妈的肠胃不容易吸收,宝宝的肠胃也有负担,容易出现腹泻。而且过多的糖分会让妈妈发胖,有伤牙齿健康。对于月子期妈妈来说,喝红糖水的时间以产后10天为宜。
韭菜俗称壮阳草,是最常见的一种美食,韭菜的营养价值是非常高的,能够给身体补充蛋白质及微量元素。在哺乳期的阶段是可以去吃韭菜的,而且能够促进气血的恢复,增加乳汁的分泌,对产后的身体元气修复也有着充分的功效。
哺乳期的妈妈,除了多补充一些蛋白质外,蔬菜里的维生素小是必不可少的,那么哺乳期能吃韭菜吗?韭菜中含有大量的维生素,矿质元素也较多,有促进食欲的作用。因此适量的食用,对人体是有宜。但在哺乳期如果过多的食用韭菜会抑制乳汁分泌,使得其反。
专家指出:韭菜在医学上的常见用途如下:
1、产后淤血,血晕昏迷 (流血过多,昏晕,包括出血性休克)韭菜或根捣烂,置于瓶中,另用醋或酒煮沸冲入,趁热熏口鼻,有急救回苏之功。
2、跌打损伤,疲血肿痛,或外伤出血不止,韭菜或根,捣烂敷伤处,能消疲止痛、止血。
3、跌打骨折 韭菜15克,葱白、生姜各9克,白胡椒10粒,红糖30克,黄栀子5枚,面粉60克,共捣烂摊成饼状,敷伤处包扎之。
4、成人或小儿盗汗,韭菜或韭黄 (一名韭芽)同蚬肉(猪肝或羊肝亦可)一起煮食喝汤(蚬肉不要多吃,防止消化不好),不但能止虚汗,并能开胃,且有强壮之功。
每当进入秋季,就到了螃蟹大量上市的时节。此时的螃蟹膏肥肉美且新鲜多汁,让很多人馋得直流口水。哺乳期的妈咪们如果实在忍不住想吃螃蟹,一定要吃新鲜的,而且不可以大量吃。因为螃蟹虽然味美,但是却属于性寒的食物,吃多了,有可能会对小宝宝的健康产生不利的影响。
一、哺乳期能吃螃蟹吗
螃蟹性寒,而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱,多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险,还可能会加重湿疹,出现腹泻的情况,还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。而且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等,这些都应让处于哺乳期的妈咪慎重地享用螃蟹。实在忍不住了,也只能吃一只过过口瘾,而且一定要吃新鲜的。
二、哺乳期吃螃蟹的注意事项
1、每次吃螃蟹的量要少:哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。
2、要吃新鲜螃蟹:螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。所以不要吃不新鲜的螃蟹。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟:虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄:螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。
5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。
6、吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。
7、如不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应立即停止哺乳,前往医院就医。
三、螃蟹宜和什么一起吃
吃螃蟹搭配生姜:平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。
俗话说生活中是伴随着酸甜苦辣咸的,酸甜苦辣咸,也就是指我们能吃到的五种味道,这不准备道理可能甜味是人们最喜欢的,因为每提到甜这个字眼,就会使人心里感觉到暖暖的,而且甜食里面还有很多的葡萄糖,能够补充低血糖,那么女性在哺乳期可以吃甜食吗?
是可以吃的,但是哺乳期的妈妈吃的东西都要注意适量,因为糖份进食多了对于宝宝来说会产生乳糖不耐受,会有泡沫便出现。
哺乳期可以吃甜食可能会伤奶的,建议注意饮食营养,多休息,也不要吃辛辣刺激的食物,以免导致回乳。大部分食物都是可以吃的,少吃辛辣刺激的食物,多吃清淡富有营养的食物。
要多吃水果与蔬菜,以保证孩子维生素的需要,但一定要吃新鲜水果。水果的种类没有太多限制,只是注意有便秘现象的产妇可以适当多吃一些香蕉,容易上火的水果不宜多吃,如荔枝等。应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品,它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母体的消化系统吸收,会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适,就不要吃它。
尽量不要用油腻或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高,但缺乏营养,只能提供短暂的能量。祝你及宝宝健康。
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