沙锥鸟的营养价值
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“沙锥鸟的营养价值”，希望对您的养生有所帮助。
在生活中有很多沙锥鸟，沙锥鸟一般都是生活在沙滩地区的，这种鸟的外形很好看，而且它分为很多种，有大沙锥鸟还有小沙锥鸟，他也是国家保护动物的一种，但还是有很多人想尝一尝沙锥鸟的味道，就会大量的捕杀沙锥鸟，彩色的沙锥鸟是沙滩上一道特别的风景线，那么沙锥鸟都有哪些营养价值呢？
大沙锥（学名：Gallinago megala，英文名：Swinhoe’s Snipe）是鹬科沙锥属的水鸟。头部中央冠纹、眉纹与颊淡黄褐色；背、肩和翼上覆羽黑褐色、黄褐色及黄白色组成斑驳；胸侧、胁、腹侧具褐色横斑。腹部白色。尾羽具宽的棕红色次端斑，端缘黄白色。飞羽黑褐色；小覆羽、中覆羽黄褐色，具黑褐色斑。栖于沼泽湿地、河湖岸边和水田等地，习性同其他沙锥但不喜飞行，起飞及飞行都较缓慢较稳定。以蠕虫、昆虫、软体动物和甲壳类为食。分布于中国东部各省（旅鸟）；河北沿岸、海南岛（冬候鸟）。
体型略大（28厘米）而多彩的沙锥。两翼长而尖，头形大而方，嘴长。春季时胸及颈较暗淡。
大沙锥上体黑褐色，杂以棕黄色纵纹和红棕色横斑与斑纹。头顶中尖具苍白色纵纹，从嘴基直达枕部，枕后转为淡红棕色。白色中央冠纹两侧为绒黑色，具细小的淡红棕色斑点。眉纹苍白色，眼先污白色，具两条黑褐色纵纹，一条从嘴基直到眼，另一条在眼下方。眼后缀有红棕色。后颈杂有淡黄棕色和白色。肩、背、三级飞羽、翅上大覆羽和中覆羽具黄棕白色羽缘和红棕色横斑与斜纹。在背形成四道纵形带斑。初级飞羽、次级飞羽和初级覆羽暗灰褐色。初级覆羽和次级飞羽端部微白色。尾羽18至26枚，多为20枚。中央尾羽基部黑褐色，末端栗红色，端缘淡黄白色。其间有一灰褐色横斑，将宽的栗红色近端斑和窄的淡黄白色羽端分隔开。外侧尾羽暗灰褐色，缀白色斑点，内侧具白色斑缘。外侧6对尾羽窄而硬，也较中央尾羽短，其宽度仅2—4毫米。下体近白色。喉、胸和两胁缀土黄白色，喉和上胸缀灰棕色和黑褐色斑，两胁白色，缀黑褐色横斑；颏和腹白色。腋羽和翅下覆羽也为白色，具黑褐色横斑。幼鸟和成鸟相似，但翅上覆羽和三级飞羽具皮黄白色羽缘。
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鸟贝并不是鸟的产物，而是一种生活在海边泥沙下的贝类生物，之所以叫做鸟贝，则是因为鸟贝的形状长得和小鸟特别像。鸟贝也叫做鸟蛤，它的外观看起来特别鲜艳，在它的外壳上面有一些螺旋状的花纹，所以鸟贝的外形还是比较漂亮。在我国，鸟贝主要分布在辽南沿海地区。
鸟贝的吃法很多，常见的就是凉拌鸟贝和葱油鸟贝。我们在食用鸟贝的时候一定要将鸟贝的内脏清洗干净，也可以在购买鸟贝的时候让商家直接清洗好，那么，鸟贝有哪些营养价值呢?
鸟贝，以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且鸟贝肉含有多种氨基酸.营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其他贝类所不及。此外，它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，适宜阴虚内热之人食用，下面我们再看看葱油鸟贝的做法。
葱油鸟贝
1、买回的鸟贝去肚内赃物、洗净;
2、烧开水，水中加适量盐，将鸟贝放入开水中焯一下，注意时间不能长，否则就咬不动了;
3、切葱姜丝放在鸟贝上;
4、将一品鲜、糖、鸡精和料酒，家里没有料酒的话，可以加点儿白酒，加热混匀浇鸟贝上;
5、锅里放油，加点花椒，花椒油炸香的时候就把热油浇在葱姜丝和鸟贝上就可以了。
另外凉拌鸟贝的做法也比较简单，首先将买回来的鸟贝清洗干净，然后拿剪刀将鸟贝的背部剪开去除鸟贝的内脏，再将处理好的鸟贝肉放在开水中焯一下，之后再将鸟贝肉放在凉水中过一遍就可以加入各种调料进行凉拌了，一道美味的凉拌鸟贝就做好了。
想要了解沙葛的营养价值，就必须先要对沙葛这个东西做一个全面的了解。也许游戏人会说，自己并不知道沙葛，而且也没有看到过。其实很多人在生活中是见过沙葛的，只是因为不认识沙葛，所以在见到沙葛的时候往往也是不知道的。其实，沙葛就是凉薯，也是地瓜中的一种，但是和我们平时吃的地瓜不是同一类的。
沙葛外形十分酷似地瓜，而且就食用价值方面和地瓜叶有着很大的相似之处，但是沙葛就是沙葛，它和我们平时烤的红薯是不一样的，虽然可能在口感上也有一定的相似之处，但是还是不同的。下面就来介绍下沙葛的营养价值。
营养价值
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样，凉薯也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方，有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种。
凉薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。凉薯块根耐贮藏，可调节蔬菜周年均衡供应。种子及茎叶含鱼藤酮，对人畜有毒，不能食用，但可提取杀虫剂。
老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。种子和茎叶中含有鱼藤酮，对人畜有毒，可用以制杀虫药剂。凉薯食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。
凉薯块根耐贮藏，可调节蔬菜供应。印度和东南亚各国也食其嫩荚。其种子和茎叶含有鱼藤酮，对人畜有毒，可提取杀虫剂。
食用价值
可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。
凉薯抗肿瘤蛋白从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。
沙葛作为一种粗粮，现在被很多人在食用，而且沙葛吃起来也是比较香甜的，而且作为和地瓜相似的沙葛，同时也是非常好消化的一种食物。最主要的就是沙葛内含有很多矿物质和微量元素，这也都是人体每日所必须的，所以沙葛的营养价值是非常高的。
沙姜鸡的营养价值
沙姜的营养价值
沙姜中含有丰富的维生素和大量的微量元素,平时经常吃一些沙姜能帮助很好地补充身体中的营养,而且沙姜还能有很好的消食止痛的功效,所以如果身体受伤的话就可以用沙姜来敷在伤口处,这样既能帮助隔绝细菌还能有止痛的效果,而且还不会对身体造成伤害,平时如果经常有胃不消化的人就可以经常泡沙姜水喝,这样能帮助很好地促进肠胃蠕动,对调理胃不消化也是很有好处的。
鸡的营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
沙姜鸡的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)116.50
碳水化合物(克)0.57
脂肪(克)4.16
蛋白质(克)19.20
纤维素(克)0.10
沙姜鸡的宜忌人群
沙姜的宜忌人群
沙姜几乎是所有人都可以吃的一种调料,无论是老人、小孩、孕妇还是哺乳期的妇女,均可食用沙姜。因为沙姜具有很好的食疗功效,对这类人群有益。如果是有急性肠胃炎、消化不良、胃寒、风湿关节痛的人群,多吃沙姜可缓解身体的不适。但最好不要一次吃太多,避免起到反效果。
需要注意的是,婴儿应少吃沙姜,因为沙姜辣味比较重,对肠胃有一定的刺激作用。
更要警惕的是,阴虚血亏人群不宜食用沙姜,会使体质更加虚弱;如果是肝气郁结所致的内火旺人群,也不宜食用沙姜,容易产生口感、咽痛、便秘等上火症状。
鸡的宜忌人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉。
夹沙肉的营养价值
甜烧白的主要食材制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)红豆沙(200克)辅料:糯米(100克) 核桃(150克) 苹果脯(100克)调料:白砂糖(50克) 蜂蜜(10克) 菜籽油(60克)。五花肉、红豆沙、糯米、核桃、苹果脯、白砂糖、蜂蜜、菜籽油的养价值如下:
1、五花肉
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。
2、红豆沙
豆沙是主要的馅料之一。在做很多点心的时候馅料里都会用到红豆沙很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等,用外面卖的现成的红豆沙很省事,但是却又甜又腻,我教您自制红豆沙的方法,做出的红豆沙甜度适口,而且红豆味非常浓郁。
3、糯米
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
4、核桃
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为万岁子、长寿果。
5、苹果脯
苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
6、白砂糖
白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较差。
7、蜂蜜
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜,在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。
8、菜籽油
菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作青气味。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
夹沙肉的热量
甜烧白的热量:热量:435 大卡(100克),此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
夹沙肉的宜忌人群
1、什么人能吃甜烧白?
一般健康人可以食用。寒冷地区的人适合食用。
2、什么人不能甜烧白?
一般人群均可食用。红豆与羊肝、羊肚同吃会引起中毒。
沙司牛尾的营养价值
沙司牛尾的主要食材:主料:牛尾(750克)辅料:土豆(100克)调料:番茄沙司(100克) 大葱(10克) 大蒜(5克) 姜(5克) 盐(4克) 料酒(10克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 香油(10克) 淀粉(蚕豆)(10克) 花生油(70克)。牛尾、土豆、番茄沙司、大葱、大蒜的营养价值如下:
1、牛尾
牛尾为黄牛或水牛的尾部,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,营养价值极高,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血,强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年,术后体虚者,老年人食用。
2、土豆
马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物。马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。
4、大葱
大葱(Allium fistulosum )为百合科葱属二年生草本植物。壮阳补阴:大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。
5、大蒜
大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。温中健胃,消食理气。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
沙司牛尾的热量
热量:184 大卡(100克)此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
沙司牛尾的宜忌人群
1、什么人能吃沙司牛尾?
一般人群均可食用。
2、什么人不能沙司牛尾?
一般人群均可食用。
每种食物的营养价值都是不一样的，其中绿鸟鸡是很多人都喜欢吃的，但是我们一定要根据身体情况去选择能让自己健康的是我，那么吃绿鸟鸡会上火吗？
绿鸟鸡的营养价值
绿鸟鸡抗病力强，耐粗饲，骨细皮薄，肉质细嫩，肉味鲜美，富含人体所必须的多种氨基酸与微量元素，具有较高的营养价值。而且在其生长过程中采用自然放养的饲养方式，是安全无污染的绿色食品。
吃绿鸟鸡上火吗
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤
上火也会对身体带来非常大的痛苦，所以平时饮食的调整是非常必要的，上面就是对吃绿鸟鸡会上火吗的介绍，希望喜欢吃绿鸟鸡的人能注意。
合理的打牌好日常的饮食能让我们的身体变得更加的健康，其中沙尖鱼就是我们经常能迟到的食物，它的肉质比较细嫩并且味道特别的鲜美，经常食用对我们的身体有很多好处，尤其是对心血管疾病有很好的缓解作用，沙尖鱼虽然特别的美味，但是只有掌握好它的营养价值，我们才知道哪些人更加适合食用，下面一起了解下沙尖鱼的营养价值有哪些。
沙尖鱼的营养价值有哪些
鱼类由于脂肪含量较低，又含有丰富的蛋白质和维生素，而成为人类重要的食品。
深海鱼可以加在每周的食谱中，鱼拥有脂肪酸，对于修复脑细胞效果非常好。吃鱼片可以远离阿兹海默症和其它类似疾病。
患有心血管疾病，导致中风、心脏病或高血压。吃鱼可以从中摄取的脂肪酸将发挥治疗作用，借助大量的有益油脂，来对抗血管炎症并降低血压。
沙尖鱼的做法
美食原料：沙尖鱼500克，面包糠，鸡蛋两只，面粉，盐，酱油，花椒粉。
美食做法：
1、把沙尖鱼洗净后，用盐，酱油，花椒粉腌两小时左右后捞出，鸡蛋打散，调入少许面粉，做成鸡蛋糊待用。
2、用纸巾将鱼身抹干。锅里放油烧热后，把鱼放入鸡蛋糊里滚一下，挂上浆，再放入面包糠里打个滚。
3、然后放热油中炸至金黄色，捞出。
每一种食物的营养价值都是不同的，我们只有掌握好它的营养价值才能知道那种食物更加适合自己，上面就是对沙尖鱼的营养价值有哪些的介绍，通过了解之后我们知道一般沙尖鱼含有大量的蛋白质和维生素经常食用也不会让身体变胖，并且制作起来也是比较简单的，喜欢吃鱼的朋友不妨按照上面的方法多进行制作试一试。
很多人都很喜欢土豆炒出来的口感，而且土豆稍微保存不好就会产生毒素，一般发芽的土豆不能吃是有毒的。
土豆一般的颜色都是淡黄色的，其他的颜色均不能吃的。那么今天小编就为大家介绍一下土豆的营养价值吧。
1、和中养胃、健脾利湿：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2、宽肠通便：
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3、降糖降脂、美容养颜：
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4、补充营养、利水消肿：
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
身体上火是我们生活中最常见的一种现象，上火虽然不是严重的疾病，但是也会有一定的痛苦和影响，所以容易上火的人一定要注意饮食的调整，那么吃鸡蛋沙琪玛会上火吗？
鸡蛋沙琪玛的营养价值
1、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。2、鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。3、鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。
吃鸡蛋沙琪玛上火吗
多吃会引起上火，因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合。 如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。
身体容易上火的人最苦恼的就是日常饮食的选择，了解吃鸡蛋沙琪玛会上火吗之后，很多人都能更好的调整自己的饮食了。
鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。鱼很很多种，那么各种鱼的营养价值是什么？下面就简单的介绍下：
各种鱼类的营养价值
带鱼——有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼——有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼——有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼——有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
墨鱼——有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
草鱼——有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。
鳗鱼——有益气养血、柔筋利骨等功能。
说到石榴大家肯定不陌生，粗糙的外皮下有着晶莹剔透的小果肉。对于石榴的营养价值您了解吗?知道石榴还有药用价值吗?下面就一块儿来了解一下石榴的营养价值和药用价值吧!
石榴的营养价值
石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。
晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者，天下之奇树，九洲之名果，”“缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
石榴的医用价值
1.石榴可延缓衰老
以色列工程技术学院的研究人员发现，石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。
无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。
这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。 研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。
2.石榴汁可预防心脏病
以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病。
说起榴莲，不得不扯到它和咱中华子孙的关系，那是要追溯到大明王朝，传说郑和下西洋，到了东南亚，尝到了这种水果，从此欲罢不能，临走时依然恋恋不舍，故名留恋，后人取谐音榴莲。
榴莲，爱者爱得发狂，赞其香;恨者避而远之，怨其臭。那么对于这种神奇的水果，有哪些好的吃法呢，下面本文就给大家列举几个。
冰镇榴莲
冰指冰淇淋，镇指镇住榴莲的味道。对第一次吃的朋友来说，榴莲的味道未免不太容易接受，冰镇榴莲就是最好的选择。
将榴莲切成小丁放入盘中，然后加入些许冰淇淋，搅拌几下就成了这冰镇榴莲，不仅清凉爽口，而且冰淇淋的清香可以稍稍掩盖榴莲的味道，初试者容易接受。
榴莲蛋糕
这是榴莲和奶制品的配搭，榴莲香气浓郁，奶油顺滑丝丝入扣，它俩的结合可谓是情人见面分外眼红，啊呸!脸红。不知喂饱了多少单身狗。
榴莲芒果杀
榴莲和芒果都是热带水果，同宗同源，搭配起来根本无压力。榴莲软滑，芒果略带嚼劲，果肉共同作用于味蕾，你中有我，我中有你，不要太赞!
榴莲炖鸡汤
榴莲炖鸡是一味养生吃法，意在滋阴补肾，尤其对女性朋友月经期间的调养更是大有裨益。
木瓜榴莲
这是一道著名的泰国菜，其配搭更甚于榴莲和芒果，毕竟都在泰国长大，两小无猜，举案齐眉，吃起来还能差吗?
榴莲酥
榴莲酥是一种由油酥面、榴莲肉和鲜奶制作而成的甜点，虽然缺少了水果的清凉，却有了加工之后的独特风味。
泡芙榴莲
泡芙和榴莲搭配不仅不会影响彼此之间的口感，而且起互相促进的作用，快去试试吧。
榴莲芝士
榴莲芝士蛋糕延续了对榴莲风味的保护，芝士的味道加上榴莲的味道，任你如何反抗，也难以拒绝。
生吃
生吃是最原始最接近榴莲本质的吃法了，不用教，放弃一切的手段，尽情享受那洋葱与臭乳酪结合的臭味，享受仿佛松节油的清香，享受那又臭又香又好吃的榴莲吧!
怎么样，榴莲的吃法是不是既繁多又精美，作为水果之王，没两把刷子怎么说的过去呢?大家是不是也已经跃跃欲试了，快去试试吧。
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中国是个礼仪大邦，自咱孔圣人确立种种礼法以来，“你送我一两我回头就还你二两”的来而不往非礼也就深入人心，于是逢年过节，超市就跟被抢劫了一样，家家堆满了礼品，当然都是别人送的。于是问题来了，普通的礼物可以保存，可送一堆水果吃不掉怎么办?总不能扔了吧。
水果能放冰箱吗
用伟大的共产主义创始人马克思大人的话来说：分情况看喽。水果跟人一样，你不能把一个东北佬放到西双版纳，也不好把一个海南仔扔到黑龙江去。水果亦如此，有的水果适合冷放，有的水果就不适合。
不适合放冰箱的水果
一般来讲，热带水果不太适合放进冰箱，毕竟热惯了对吧，忽然一冷肯定各种受不了。比方说吧，像这个芒果、火龙果、木瓜等水果，放进冰箱历练没几天就会出现黑色斑点，往往还伴随果皮凹陷。所以啊，热带水果还是不要冻着，否则不仅变丑，里面也坏掉了，就不能吃了。
建议储存方法：热带的蔬果要选择在阴凉避光的地方存储，也不是完全不能放冰箱，前提是在温度较高的那个空间里存放。
适合放冰箱的水果
寒带地区不用说，毕竟人家不怎么产水果，主要是温带水果，历经春夏秋冬四季寒暑，练就了一身金刚不坏的神功，管你有多冷，俺都接受得了。就像苹果、梨子、葡萄、樱桃、蓝莓等，一般都是冷藏，冻不坏!
但是，不是放进冰箱就一劳永逸啦，这个过程还是有些讲究的。我们都知道，二氧化碳和低温可以阻止水果呼吸，使水果新鲜期延长。但这里必须要注意，二氧化碳的浓度不能过高，氧气的浓度也不能过低，如果氧气的浓度低于5%，水果为了维持活动所需能量，就不得不发生分解反应，也就是无氧呼吸，无氧呼吸生成酒精，会导致水果的腐烂。
因此，水果不能一直放进冰箱，也要每隔三天左右就拿出来通一下风，让它进行一点呼吸，可以减少腐烂变质的情况。
怎么样，关于水果的存储问题，你get到了吗?总之，具体问题具体分析，多了解多发现才是我们面对生活应有的态度。
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