夏天怎么吃养生

2019-10-07 │ 夏天怎么吃养生 晚上怎么吃养生

洋桃怎么吃

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“洋桃怎么吃”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

杨桃和我们经常吃的桃子长的很不一样,如果不说它是桃子,我们压根不会把它和桃子联系在一起。杨桃并不是一个一个的 ,而是和香蕉一样,很多个长在一起。如果把杨桃从只中间切开,我们会惊讶的发现杨桃的形状像一颗五角星。杨桃长得这么奇怪,那洋桃要怎么吃呢?

洋桃别名:阳桃,五敛子,杨桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。洋桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。

洋桃为常绿小乔木,高可达12米。羽状复叶互生,由于叶子会对热和光产生反应,受到外力触碰会缓慢闭合,小叶5-13片,卵形至椭圆形,顶端渐尖,基部圆,一侧歪斜。花小,两性,花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色,腋生圆锥花序;花期春末至秋。浆果卵形至长椭球形,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色。果子成五角星形。

乔木,高可达12米,分枝甚多;树皮暗灰色,内皮淡黄色,干后茶褐色,味微甜而涩。奇数羽状复叶,互生,长10-20厘米;小叶5-13片,全缘,卵形或椭圆形,长3-7厘米,宽2-3.5厘米,顶端渐尖,基部圆,-侧歪斜,表面深绿色,背面淡绿色,疏被柔毛或无毛,小叶柄甚短。

杨桃的吃法: 洗干净切成一片一片的,因为杨桃有几瓣的,所以切成片就像星星,既好看,吃起来也方便。因为杨桃本身的味道比较清淡,还有人用杨桃做菜,撒椒盐什么的,不过北方人的话大部分不喜欢那种甜甜咸咸的味道,南方这种吃法比较多。看楼主喜欢那种喽~~!杨桃可以有许多的吃法,你可以做酸的,做辣的,或者是做咸的。

方法如下: 1、酸的:把杨桃洗干净,然后把水擦干,最后就是把它放进醋里,1周以后就可以吃了,那时候的杨桃会完全变成黄色,完全变成黄色才好吃的哦。 2、辣的:也是把它洗干净,擦干水,然后就把杨桃切碎(大小随意)最后就是用辣椒粉撒在上面,知道杨桃吸收了辣椒味道为止,通常需要3小时左右。 3、咸的:这种方法最容易,就是把切开的杨桃粘上点盐,直接吃就是的了。

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螃蟹脚怎么吃_螃蟹爪怎么吃


螃蟹是我们餐桌上十分常见的美食,螃蟹是属于海产物,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,经常食用还可以补充身体所需要的营养物质,对身体非常好,而螃蟹脚也是可以食用的,做法也有很多,可以爆炒蟹脚,不仅口感鲜香麻辣,而且十分开胃,做法也是非常的简单。

炒蟹脚

材料

蟹脚500公克,青葱1支,辣椒1条,蒜末10公克,姜末10公克,九层塔20公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,糖1/2小匙,沙茶酱1/2大匙,乌醋1小匙,米酒1大匙,水3大匙,油2大匙

做法

1、蟹脚洗净、沥干备用。

2、青葱切段;辣椒切片;九层塔挑嫩叶,备用。

3、热一锅,放入油、蒜末、姜末、作法2的辣椒片及作法2的葱段爆香,再放入作法1的蟹脚及其余的调味料炒数下,盖上锅焖煮约1分钟。

4、打开锅盖放入九层塔,快炒入味即可。

螃蟹爪怎么吃

剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。

将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。

先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。

吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。

用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。

注意事项

螃蟹适合人群:

一般人群均可食用

1、适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、

吃冬虫夏草怎么吃呢


多吃冬虫夏草是一种非常著名的中药材,由于冬虫夏草侧营养功效非常的出色,使得它在我们的生活中几乎已经神话了,冬虫夏草确实是一种比较有奇特效果的药物保健品,但是了解其中奥秘的人士非常的少,知道冬虫夏草怎么吃的人更少,下面就来看看吃冬虫夏草怎么吃的讲解吧。

冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。

1.煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

2.和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

3.使用研磨机将冬虫夏草磨成,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。.

冬虫夏草这种近乎神话的保健滋补佳品历来都是受到人们推崇的一种上品,而且冬虫夏草非常的难得,几乎所有的冬虫夏草都非常的昂贵,因此,人们在生活中将冬虫夏草视为非常珍贵的药物也是有源于此,希望大家能够了解一下。

薏米怎么吃 怎么吃薏米最有效


薏米是很受人喜欢的一种食材,功效很多,很多人会经常服用它来进行减肥或者美容,效果也都是很好的,那么你知道薏米怎么吃才好吃,效果更加的好呢?想了解的话下面就来一起看看吧。

目录

1、薏米怎么吃最好 2、薏米怎么吃减肥

3、便秘的人薏米怎么吃 4、生薏米怎么吃

5、薏米怎么吃才能祛除湿邪 6、薏米怎么吃美白

7、薏米怎么做好吃 8、薏米怎么吃治扁平疣

薏米怎么吃最好

薏米,又名薏苡、薏仁、六谷米等。

薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。

由于薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本科植物之王;在欧洲,它被称为生命健康之禾;

在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

功效:薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。

其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1,对防治脚气病十分有益。

吃薏米的话,也要记得看自身体质适不适合,薏米性寒,如果体质偏阴寒的话,那么就不适宜吃薏米了,这一点要谨记。

适用人群:一般人食用。尤其适于体弱,消化功能不良的人。

适用量:每餐50~100克。

健康红绿灯:便秘,尿多者及孕早期的妇女应忌食。

早晚两次,每次3-5克熟薏米粉,用温开水冲服.饭后服用.能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛. 将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒.具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

薏米粉的制作方法:把薏米放到搅拌机里打碎,然后放到烤箱里烘培大概5-6分钟。

或者用微波炉代替,或者用铁锅炒一下,不要放油哦,干炒,炒到颜色发黄,闻到粮食发出的香味就可以了,可别炒煳了哈 薏米粥薏米 30-60 克,粳米 50 克,同煮粥,用适量白糖调味食用。

有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。

薏米白果汤

薏米60 克,白果(去壳) 8-12 枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用。

有健脾除湿,清热排脓作用。适用于脾虚泄泻,痰喘咳嗽,小便涩痛,糖尿病,水肿,青年扁平疣等症。

薏米红枣汤

用料:薏米 100 克,红枣(去核) 12 粒,水 4 碗。

妇女产后饮滋补汤水,既希望调理好身体,亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤,可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

薏米绿豆百合粥

用料:薏米 50 克,绿豆 25 克,鲜百合 100 克,白糖适量。

做法:绿豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合,再用文火焖至酥如粥状,加白糖食用。

特点: 甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑 ,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。

薏米冬瓜骨汤

用料:薏米 30g ,带皮冬瓜 400g ,猪肋骨 400g ,带皮老姜 20g ,盐 10g 。

特色:此汤味道清淡,利于清热,益气开胃

薏米莲子煲鸭汤

主料:净光鸭一只。

辅料:薏米、莲子、百合、陈皮。调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。

做法

1. 把鸭子切成块,放入开水中焯一下,捞出后放入煲汤锅中;

2. 在锅中依次放入薏米、葱段、姜片、莲子、百合、陈皮两片,再加入少许料酒、白糖、鸡精,倒入适量开水;

3. 待汤煲好出锅时加少量盐即可食用。

瘦身薏仁汤

材料:薏仁粉、鲜奶。

做法:将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约 5~10 克,搅拌一下即可。

润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身.。

美白薏仁芝麻汤

材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶。

做法:将所有材料混合后,加入 200c.c. 热牛奶即可。

薏米粥治粉刺 :薏仁50克,白糖15克。

用法:冲泡或者煮作粥加白糖服食,每日一次。

薏仁茶

早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。根据经验,加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又减肥!

解暑茶

将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒。具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

瘦身汤

A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。

B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末,沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

薏米粥

薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。

另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

绿豆薏米粥

将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴, 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。

也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。

对于爱美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

钱草苡米粥

将金钱草30克 ,放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。

功效

利尿,排石,通淋。

薏米怎么吃减肥

薏米仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。

经常地服食薏米,皮肤不仅会变的越来越有光泽,而且如果你本身脸上有粉刺,斑点的话,那么也是可以很好治疗的,并且还可以减肥哦,平时多喝些薏米水,就可以轻易达到想要的目的。

方法

1、薏米研磨成粉状,用玻璃瓶装好。

2、在饭前时,将薏仁粉跟牛奶或白开水一起搅拌喝下肚子,要注意减少主食的份量。

3、也可以用杯子,放入2~3汤匙的薏仁粉,加入一点点蜂蜜,牛奶、麦茶,红萝卜汁等。每天喝2次,当然必要时增加一些饭或面包。

1、薏米绿豆百合粥

薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克,白糖适量。

做法:把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间,再后放入新鲜的百合,最后用小火焖,知道薏米熟透,好像浆糊那个形状就行,外加冰糖或者白糖吃,口感很好。

2、牛奶薏米

鲜牛奶,薏米。

把鲜牛奶沸后,加入薏仁粉一些,搅拌一下就行了,很简单。

润泽肌肤,美白,排水瘦身。

3、节瓜薏米排骨汤

排骨3-4根,节瓜2条,薏米一些,芡实少许,冬菇少许,生姜2片。

烧开的水,放入生姜,盐油,放入刮净后的节瓜,大火煮开了以后,再中中火煲1小时,调味好了就行了。

注意事项

薏仁会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,怀孕妇女及经期的女性应该避开。

吃过量的话,可能会影响消化!

薏米是有祛湿功效,千万别放大米进去,因为大米是含有湿气的,一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

经常食用薏仁米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏仁米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。

一、美人薏仁汤

材料:薏仁粉、鲜奶。

做法:将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克,搅拌一下即可。

二、美白薏仁芝麻汤

材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶。

作法:将所有材料混合后,加入200c.c.热牛奶即可。

三、薏仁去痘痘

材料

1.薏仁30公克。

2.紫背天葵草、鱼腥草、蒲公英(以上三者择一)鲜品30公克(或干品15公克)。

3.水800cc。

作法

1.将二种材料掏洗干净。

2.一起放入锅中,加水以大火烧开,再转小火熬煮20~30分钟。

3.过滤出汤汁,大约有500cc。

饮用法

1.此500cc的汤汁可在一天之中,于两餐之间分三次饮用。

2.亦可加水冲淡,当作普通茶水,在任何时候饮用。

3.若一次熬煮了大量的汤汁,可放冰箱储存,取出时加上温水冲调再饮用。

说明:这个配方能清热解毒,抗菌消炎,连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散,同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用,长期服用能去色素、化斑痕。

薏仁米的蛋白质含量比稻米、小麦等高7%;脂肪的含量高3%。具有消热祛湿、消肿健脾等作用。

所以薏仁米被认为是滋补和美容的佳品,那么薏仁米怎么吃减肥。

薏仁米又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除斑雀、粉刺、老年斑、蝴蝶斑、妊娠斑,对皲裂、痤疮、脱屑、皮肤粗糙等都有良好疗效。

主要成分蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。

长期饮用,美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。

薏仁米本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效, 十分卓著。

应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能,可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷,还可减少患癌的几率。

薏仁米的营养价值和功效是十分突出的。薏仁米含薏苡素、蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、淀粉、薏苡仁酯和精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸等氨基酸。

而薏苡素有镇静、解热、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。对动物艾氏腹水癌、肉瘤180、子宫颈癌有一定抑制作用,并对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

薏仁米具有止泻,渗湿,健脾,排脓。用于脾虚腹泻,关节疼痛,肌肉酸重,脚气,白带,水肿,肺脓疡,阑尾炎。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。

现代医学研究表明,在临床上薏仁米具有以下等作用。

1.薏仁米对筋脉拘挛;小便淋沥;肺痈;水肿;脚气;湿温病;肠痈;泄泻带下;风湿痹痛;扁平疣有很好的作用。

2.薏仁米具有降血钙、延缓衰老,提高机体的免疫能力。

3.薏仁米具有镇静、镇痛及解热作用:具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

4.薏仁米具有抑制骨骼肌的收缩:薏苡仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

5.薏仁米具有降血糖 作用:可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

6.薏仁米具有增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

7.薏仁米具有抗肿瘤作用:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

8.薏仁米对心血管的影响:抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张

薏仁米主要用于便溏腹泻,脾胃虚弱,或妇女带下病,小便不利,脾虚湿盛水肿,或脚气肿痛;肺痈咳唾脓痰,或肠痛拘急腹痛;手足拘挛,湿热痹痛,酸楚疼痛。此外,现又用于消化道肿瘤、子宫颈癌肿瘤以及扁平疣。

补肾吃枸杞怎么吃?


枸杞中的营养含量非常高,适合诸多人食用,尤其肾虚患者每天坚持服用枸杞会有不错的治疗效果。枸杞可以生吃,也可以泡水,如果想用来补肾的话可以选择这些吃法,银耳枸杞汤、枸杞酒 、枸杞鳖肉补肾汤、枸杞淮山海参汤锅等。

一、银耳枸杞汤

材料做法:银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成。 功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。

二、枸杞酒

材料:枸杞子200克。 做法:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。 功效:益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

三、枸杞鳖肉补肾汤

主料:鳖1只,约800克。 配料:枸杞子30克,淮山药30克,女贞子15克,熟地15克。 调料:料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。 做法:1、将鳖宰杀,去内脏,放入热水中浸泡,去皮膜,去壳斩成5块; 2、下沸水锅,焯去血水,捞出,洗净; 3、枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂,洗净; 4、锅中注入鸡汤,加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片,煮至鳖肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。

四、枸杞淮山海参汤锅

原料:淮山5钱、巴戟天5钱、枹杞5钱、海参8两、红枣20粒。

做法:1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净;

2、海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。

猪獾怎么吃


猪獾很少有人会吃到,但其实只要吃到也是非常美味的,不过在做的时候需要花费一番的功夫,这样才能保证做出来的口感非常容易让人喜爱,在做的过程中需要先准备好调料腌制,再加上用水浸泡几个小时,把里面的血水泡出来,放在锅中用沸水焯熟。

一、原料:

1、主料:獾肉50O 克。

2、调料:料酒、糖、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉、八角、桂皮、花椒

二、制法:

1、先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。将獾肉洗净,放入沸水锅焯一下。

2、捞出洗净血污切块,放热锅内煸炒。

3、煸炒完的獾子肉,捞起。

4、锅洗净,再放入油(多些好吃)烧热,放入葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香,撒些胡淑粉再将獾子肉放入炒制,再加入料酒、糖、酱油(老抽、生抽)翻炒。

獾子肉可以用来煲汤,獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质,它的作用可以堪比药性,所以平时多吃既能帮助很好的补充身体中的蛋白质和微量元素还能有很好的养生的作用,另外平时在煲獾子肉汤的时候可以多放一些香菜或者是葱姜,这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味,另外平时也可以用蔬菜来煲獾子肉,这样能补充身体中的维生素,除此之外平时可以多吃一些獾子肉,这样能帮助很好的起到强身健体的作用。

白果怎么吃


白果的营养价值极高,不仅具有很好的药用功效,而且也可以搭配其他食材烹饪成美味的佳肴。特别是搭配肉类食物,还可以消除其油腻感,增加人体食欲,起到开胃的作用。同时作为一种很好的滋补佳品特别适合体质虚弱的朋友食用,接下来就给大家详细介绍白果的具体吃法。

一.白果炖鸡

1.将老母鸡洗净后切块,放在开水中撇去浮沫及杂质。

2.把姜切片以及葱切段。

3.把鸡块放在干净容器中,倒料酒,可以有效去除腥味。

4.先准备干净的锅,锅热后,放入洗好的白果翻炒,表面变成金黄色后即可盛出。

5.在锅中放入花椒、陈皮等大料,以及葱段和姜片,倒入适量的水,放切好的鸡块,大火煮沸。

6.换小火后,放入炒好的白果,加入适量的盐,均匀搅拌后,煮熟即可盛出。

二.白果鲫鱼豆腐汤

1.将白果洗净后备用。

2.把豆腐切成适当大小的块状。

3.把鲫鱼处理好,洗净后,切成块状,或者将其表面划几刀,直接烹饪即可。

4.准备姜片和葱段,以及花椒等大料进行腌制鲫鱼,倒适量的料酒。

5.把腌好的鲫鱼放入锅中,倒水,加入葱段和姜片,大火煮沸。

6.接着换小火,加入白果和豆腐块,继续炖制,放盐调味,直至煮熟后即可盛出。

以上就是关于白果的具体吃法,适当食用可以对人体起到积极的作用,对于女性朋友还具有美容的效果,同时在夏天食用也有清热消暑的作用。根据上述所说可以选择自己喜欢的菜品进行制作,而且方法简单易于操作,快快尝试制作吧!

柚子怎么吃


柚子是一种营养价值很高的水果,尤其是柚子里面富含维生素c,对于调节人体的免疫力水平,对于美容养颜等等,都能发挥很好的作用,柚子的吃法有很多,下面我们来了解一下这方面的内容。

当然,最普通的最大众的吃法就是直接把柚子剥开吃里面的果肉,这也是最常见的吃法,直接生吃柚子,有很好的助消化的作用,另外对于食欲不佳、肠胃不佳,都有很好的调理的功效。

柚子皮的营养价值完全不输于果肉,所以也可以把柚子连皮一起煎汤喝,在煎汤的时候加入红糖,在治疗脾胃不和呕逆少食方面有很好的作用,能够促进食欲。

也可以做成柚子糖,柚子糖是用腌制的方法,先把柚子的表皮削去,然后把柚子切成一条条,放开水里面先煮一下,然后再放在凉水里面浸一天两天,中间要换水,然后再用白糖煮。

柚子也可以做菜,味道非常的清新,比如说可以做成柚皮扣肉,准备五花肉,把柚皮也切片,加上其他的一些调料,然后上蒸锅里蒸,最后就能做成柚皮扣肉,这道菜能够降低肥肉里面的脂肪,具有化解油腻的功效。

以上简单的了解了柚子怎么吃?柚子的吃法有很多,最常见的就是直接剥皮,然后食用,当然也可以用柚子煎汤来喝,有很好的调养肠胃的作用,也可以做成柚子糖,也可以用柚子做菜吃,都是不错的养生方法。

蝉蜕怎么吃


蝉蜕是指蝉褪皮之后的一个壳,蝉蜕在中医上是属于一种中药材,可以治疗一些身体疾病,同时也可以治疗身体感冒或者是风疹等疾病,食用方法有很多,可以制作成蝉蜕粥来食用,也可以入药制作成药膳,药用价值非常大,而且还可以对身体起到镇定的功效,对身体非常好。

蝉蜕的食用方法之蝉蜕粥

蝉蜕粥就是一种常见的蝉蜕的食用方法,所需原料为粳米和蝉蜕,具体做法为将蝉蜕拣去杂质洗净晒干研细末,之后和淘洗干净粳米入锅加水,先使用旺火烧开再转用文火熬煮,知道稀粥服用即可。另外就是温病初起发热咳嗽的患者,再加薄荷、前胡、牛蒡子等。麻疹初期透发不畅患者,加葛根、牛蒡子、薄荷、柽柳等。皮肤风疹痛瘙痒的患者,加防风、白鲜皮等。

蝉蜕的食用方法之鸡内金安神粥

蝉蜕的食用方法还有就是鸡内金安神粥,鸡内金安神粥原料为粳米、鸡内金、蝉蜕1、白砂糖,详细步骤为蝉蜕、鸡内金共研细粉,然后粳米洗净入锅,加水煮粥至稠,最后调入药粉煮五分钟,加用适量白糖调味即可。

蝉蜕的作用

了解了蝉蜕的食用方法之后,还是应该继续了解蝉蜕,蝉蜕是一种很好中药药材,能治疗很多病症,蝉蜕的作用抗惊厥、镇静作用、对神经节有阻断等作用,因此可以用于多种疾病治疗的工作,是一种会有很好的保健效果的药物。

主治

用于风热感冒,温病初起,咽痛音哑,麻疹不透,风疹瘙痒,目赤翳障,急慢惊风,破伤风证,小儿夜啼不安。

相关配伍

1、与薄荷、牛蒡子、金银花、连翘等同用,可用于风热火毒上攻之咽喉红肿疼痛,声音嘶哑等症。

2、与荆芥、防风、苦参等同用,可用于风湿浸淫肌肤血脉,皮肤瘙痒等症。

3、与菊花、白蒺藜、决明子、车前子等同用,可用于风热上攻或肝火上炎之目赤肿痛,翳膜遮睛等症。

4、与天麻、僵蚕、全蝎、天南星等同用,可用于破伤风证牙关紧闭,手足抽搐,角弓反张等症。

爆肚怎么吃


爆肚其实就是使用人们日常生活中非常喜欢吃的牛肚,牛肚作为牛身上的胃部其口感十分劲道,不管是将牛肚制作成日常菜肴还是烫火锅麻辣烫都非常受人们的欢迎。但是爆肚中的腥味较大,所以在吃爆肚之前一定要好好腌制有效将爆肚的腥味去除。而在日常餐桌上,爆肚的具体食用方法有哪些?

食材

主料:羊肚500克。

辅料:香菜30克。

调料:花生油8克、大葱100克、姜15克、大蒜(白皮)20 克、酱油40克、盐3克、味精5克、料酒30克、醋30克、芝麻酱30克、辣椒油10克。

步骤

洗净:将鲜百叶用清水洗净,清洗时注意撕净肚面上的残留脂肪。

切条:将鲜百叶卷起来后,切成7mm左右的细条。

制调料:将芝麻酱、醋、生抽、辣椒油、香油、味精、白砂糖少许、白酒少许、豆腐乳和虾油一起放入碗内调匀,撒入香菜末、小葱末。

氽制:用大锅装大半锅凉水用火烧沸,加入姜片和大葱段,将鲜百叶放入笊篱中入锅,笊篱迅速摇动打散鲜百叶,大致4-6秒左右,待百叶微微打卷,有微弱弹性了即可捞出,蘸着调料即可食用。

1、鲜百叶一定要够新鲜,市场常见的水发百叶不行。

2、鲜百叶爆的时候,放入葱姜、花椒料酒可以去腥。

3、制作蘸料不要太稀,否则爆出的鲜百叶裹不上蘸料。

4、鲜百叶入锅后切记不能氽时间太长,微微打卷即可。

5、爆肚随吃随爆,不要一次爆太多等吃的时候,下面的都凉了,因为爆肚没法回锅,回次锅就老了。

6、笊篱里面一次不要放太多鲜百叶,避免锅小,笊篱晃悠不开,受热不均。

技巧

爆肚除肚子要新鲜外,功夫全在“爆”。爆的时间要恰到好处,欠火候或过火候,会出现过生或过熟而不脆,甚至咬不烂。故《燕都小食品杂咏》中咏:“入汤顷刻便微温,佐料齐全酒一樽。齿钝未能都嚼烂,囫囵下咽果生吞。”还说:“以小方块之生羊肚入汤锅中,顷刻取出,谓之汤爆肚,以酱油葱醋麻酱汁等蘸而食之,肚既未经煮熟,自成极脆之品,食之者,无法嚼烂,只整吞而已。”因此,它的质量标准是“脆嫩”,不同的部位要掌握不同的火候!

食用方法

羊爆肚的吃法在过去很讲究,要按羊肚部位选料加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,顾客愿吃哪个部位,随便选择。爆熟的时间因部位的老嫩程度不同而有差异,最鲜嫩的部位几秒钟即熟。由于食者人众,又加肚子全是鲜货,不易保管,加上鲜肚货源难以解决,因此分部位供应的餐馆或摊贩,几乎绝迹!

鳟鱼怎么吃


鳟鱼是属于营养价值非常高的一种鱼类,这种鱼肉吃起来会感到非常的鲜嫩,正是因为如此才会让人们选择使用清蒸鳟鱼的方式来进行烹饪,这样味道上面会变得更加好一些,也可以避免鳟鱼当中的营养价值有所流失,另外还可以做红烧鳟鱼的菜肴,不过其中是需要加入豆腐和洋葱等配菜。

材料

虹鳟鱼、豆腐、西芹、洋葱、木耳、葱姜蒜、盐、糖、豆瓣酱、西红柿酱

做法

1、虹鳟鱼清理干净,切成4段,抹少量盐腌10分钟,豆腐、洋葱切块,西芹切片,木耳改刀;

2、炒锅加油烧热,放豆瓣酱和西红柿酱爆香,加足量水,下豆腐木耳,加盐糖炖15分钟;

3、下西芹洋葱和鱼段浸入汤中,炖10分钟,出锅。

去头、去内脏、去血污等,流水清洗后置于调制好的调料中淹制3-5分钟左右上炉烤制。烤制、烘干是民间常用的加工食用方法,古代又称为炙,运用热空气作为传染介质,使食品直接受热变性成熟的一类烹调方法,以果木炭为燃料,烤制过程中采用文火,避免产生焦化,避免火焰与鱼体直接接触,尽量低温下烤制。烤至八分熟时,洒上孜然、辣椒等着味料品即可。

1. 这种鱼不耐任何污染,必须在清澈透明的冷水中饲养,养殖产品干净卫生,肉味鲜浓,口感嫩活。

2. 肉里无刺,便于食用,宜老宜幼,易于消化。

3. 维生素D铁元素的含量远高于其他食品。

4. 高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20炭5烯酸含量非常高,前者具有助脑发育成长,活化脑细胞,延缓脑老化的功效,后者具有降低血脂,防止动脉硬化,心肌梗塞和脑中风的功效。

5. 鱼脑富有含磷蛋白,可促进脑的发育。

6. 红焖稣鱼的鱼骨可以补钙,防止骨质疏松,解除精神疲劳。

7. 鱼皮富含蛋白质,具有美容和强健筋骨的功效。

8. 铁元素是肌体造血的必须物质,对保持内脏器官的正常生理功能具有重要作用。

9. 虹鳟鱼卵,粒大如黄豆,富含高度不饱和脂肪酸和卵蛋白,是享誉世界的高档营养食品。

由此可见,虹鳟,金鳟,山女鳟,白点鲑,银鲑等鲑鳟鱼类

是对身体健康具有重要意义的高极保健营养食品。以虹鳟为例说明其营养价值。

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