蔬菜怎么打泥
四个月到六个月的宝宝就可以添加一些辅食了，当然辅食多以各种泥状为主，比如水果泥、蔬菜泥等等，尤其是蔬菜泥对宝宝的健康成长十分有利，尤其是可以补充各种维生素。不过，很多妈妈对做泥状的辅食并没有经验，也很希望能了解到蔬菜怎么打泥好，这里建议妈妈购买一种料理机。
蔬菜泥是宝宝最初接触的辅食种类之一，可以对母乳的营养形成有效互补，不同的蔬菜有不同的营养，所以给宝宝做蔬菜泥时也应该多样化，但是多样化的前提是宝宝已经习惯了辅食，在最初添加辅食时还是应该每天只吃一种，而且量由少到多，当宝宝开始习惯多种辅食之后，妈妈们的难题就来了，宝宝因为食量有限，每次只能吃一点点，做那么少的话，一种菜泥都觉得很麻烦，多种就更是让人焦头烂额。
推荐妈妈们使用辅食分装盒，一次多做出几顿的饭量，这样可以确保宝宝每次吃到多种辅食蔬菜泥，而妈妈也不必过于麻烦。但是每次也不要做的太多，因为放太久的话蔬菜泥又会出现营养流失，不新鲜等问题。另外，对于不同的蔬菜在做辅食泥时应该区别对待：
1、绿叶蔬菜一般洗净后先在清水中浸泡15到30分钟，然后去除纤维比较粗的部分，然后在烧开的水中焯熟（注意不要煮太久会流失营养，熟了即可），之后切碎到料理机中打成泥。
2、对于土豆、南瓜、地瓜等最好是洗净后带皮上锅蒸熟，蒸熟后再去皮可以更有效的保持营养元素，然后都习惯用勺子碾成泥给宝宝吃，因为料理机打出的泥韧性会比较大。
注意事项
给宝宝喝，一开始要把蔬菜搅拌得非常细腻，随着宝宝年纪的增加，可以让汤水稍微有点质感。当然稀稠度也可以自己调节。而大人喝，则搅拌得粗糙一点比较。
如果汤当天喝不了，就不要把牛奶直接加在汤里，而是每次喝的时候，把牛奶入汤碗中，然后兑入热汤，这样避免汤变质。
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相信很多人在平时都有吃过一些蔬菜泥，一般都是给小孩子吃的，因为蔬菜太硬，让小孩子咀嚼不动，那么这个时候给很小的孩子吃东西的时候就要做成糊状，制作方法也比较简单，通常需要准备的有土豆豌豆，白菜或者芹菜等等，需要搅拌成糊状。
蔬菜泥做法
材料：蔬菜（比如胡萝卜、土豆、豌豆、白菜、芹菜）每次只给一种
做法：将蔬菜洗净，切碎后加放水煮沸15分钟，上层的清液即菜水，可直接给宝宝喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。
制作：必须将菜煮烂。
特点：软烂，鲜香。
功效：营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。
1、宝宝第一次食用的泥状食物很关键，这关系到宝宝是否适应、习惯并喜爱泥状食物，同时确保宝宝的营养需要。第一次喂食可以选在宝宝午睡苏醒后，此时他比较安静，精力也充沛。首先给宝宝喂一点他习惯的乳汁，这也有助于他情绪的平稳，帮助宝宝放松。
2、宝宝的餐具要进行消毒，保证相对的无菌。将少量的婴儿米粉混合宝宝习惯的乳汁，搅拌至滑爽的糊状。用小勺舀一丁点放入宝宝嘴里，观察宝宝的反应，注意他对糊状食物的感觉。妈妈可以模仿美味的表情鼓励宝宝吃下第一口食物。别嫌宝宝掌握吞咽技巧的速度不够快，也别觉得宝宝吐出食物比咽下食物更主动，这是宝宝学会吞咽的正常过程。
3、别强迫宝宝多吃几勺泥状食物，只有宝宝表现出想吃的模样，妈妈才多喂他。
宝宝的身体健康是父母最为关心的一个问题了，宝宝到了一定年龄就不能只靠母乳来补充营养，那么我们除了采用牛奶等来作为宝宝的辅食外，还有什么东西是可以用来做成辅食的呢，我们知道蔬菜含有丰富的维生素和多种微量元素，做成蔬菜泥给宝宝食用再合适不过了。
1、胡萝卜(小型)2只、土豆(中型)1只，去皮切块;大葱2只取上半段切段;
2、选用材料西葫芦(中型)半只切块、白萝卜(小型)半只去皮切块、番茄(小型)1只在顶部划一个十字口、菠菜四五颗洗净备用;
3、将胡萝卜、土豆、大葱放入锅中，倒完全没过材料，且高过材料约3倍的水，以小火加热;
4、水沸腾后，将番茄放入并夹出，这样番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大块;
5、将番茄、胡萝卜和西葫芦放入汤中，以小火一直把所有材料煮软。大约需要1个小时;
6、将菠菜放入汤锅后，请打开锅盖来煮，菠菜变软后，就可以关火;
7、汤稍微降一下温后，把汤中的固体材料连着一点汤汁放入搅拌机中搅拌;
8、给宝宝吃的，一定要搅拌得非常细腻;
9、给大人吃的话，可以搅拌得“粗糙”一些;
10、大人喝的汤还需要加盐、胡椒粉和一点点黄油及一些牛奶调味;
11、大人喝的汤是这样子的，因为加了菠菜，所以颜色很绿。每顿饭无限量喝汤，吃一片全麦面包，每天再喝1-2杯无糖酸奶，连续4天体重就可以减少2KG。
在什么的文章里面我们介绍到辅食对于宝宝有着非常重要的作用，家长应该掌握一些简单的辅食做法，蔬菜泥就是提供给宝宝非常不错的一款辅食。上文详细介绍了蔬菜泥的做法。
有很多人在早餐的时候都会喝豆浆，而且豆浆的味道喝起来也是比较好的，但是有很少的人都不知道豆浆是怎么制作的，其实豆浆的制作是非常方便的，我们在制作豆腐的过程中就能够得到一些豆浆，也可以买一个豆浆机，自己在家里面打豆浆喝，那么豆浆怎么打最好喝呢?
一：黑豆豆浆：
食材：黑豆80克、白糖15克
做法：1。黑豆用清水浸泡8-12小时，洗净。
2。白泡好的黑豆倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键， 煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
养生功能解析：黑豆富含锌、铜、镁、钼、硒等矿物质，这些矿物质能延缓人体衰老，另
外，黑豆皮含有抗氧化剂花青素，能清除体内自由基，具有抗癌、延年益寿 的功效。
特别提醒：黑豆分绿心黑豆和黄心黑豆，中医认为绿心黑豆要比黄心黑豆的药用价值要高。
二：黄豆豆浆：
食材：黄豆80克、白糖15克
做法：1。黄豆用清水浸泡8-12小时，洗净。
2。把泡好的黄豆倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键， 煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
养生功能解析：黄豆豆浆富含B族维生素，维生素E及硒，具有抗氧化的功效，能起到抗衰老 的作用。
三：红豆豆浆：
食材：红豆80克、白糖15克
做法：1。黄豆用清水浸泡4-6小时，洗净。
2。把泡好的红豆倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“浆”键， 煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
养生功能解析：红都被李时珍称为“心之谷”，具有养心的功效，每天适量食用红豆，可帮 助净化血液，缓解心脏疲劳，另外红豆还能利尿消肿。
大部分的新生儿是以妈妈的乳汁为主的，母乳喂养对孩子来说也是最好的选择，乳汁可以提供全面的营养物质，有利于孩子的健康发育。随着孩子的成长，很多妈妈又重新走上了职场，所以大约在六个月的时候，孩子就要添加一些辅食了，其中蔬菜是少不了的，但是如何添加，大家可根据宝宝蔬菜泚添加顺序表来了解。
首先是4-6个月宝宝辅食添加顺序
1。 主食类：米糊 米汤→米精→米糊→米粉 米糊的营养成分每100克含有以下成分热量51。89c 糖类11。72mg 蛋白质1。05mg 脂肪0。09mg (宝宝第一次的辅食最好从米汤开始，因为米汤比较不容易引起宝宝过敏)
2。 蔬菜类：菠菜汁 菠菜汁→花椰菜汁→空心菜汁→小白菜汁→高丽菜汁 菠菜汁的营养成分 热量12。45c 糖类1。5mg 蛋白质1。05mg 脂肪0。25mg (宝宝刚开始喝菠菜汁可能会有点不适应，那在喂菠菜汁之前可以先让宝宝适应稀释果汁，在尝试菠菜汁之后要先以绿色蔬菜为主，再试浅色蔬菜或瓜类或是其它蔬菜)
3。 水果类：苹果汁 苹果汁→水梨汁→哈密瓜汁→木瓜泥→香蕉泥 苹果汁的营养成分 热量15。42c 糖类3。63mg 蛋白质0。09mg 脂肪0。06mg (苹果是水果类中较不容易造成过敏的水果，建议宝宝第一次的水果汁从苹果汁开始，如果还是有点担心的宝妈可以把苹果煮熟)
然后是7-9个月宝宝辅食添加顺序
1。 豆类：豆腐泥 豆腐→毛豆→原味豆浆 豆腐泥营养成分 热量15。6c 糖类0。6mg 蛋白质1。5mg 脂肪0。8mg (嫩豆腐比传统豆腐较不会造成胀气，而且最好用热水烫过再食用会比较安心，小宝宝也已经可以适应一点点成人的东西了)
2。 主食类：烤吐司 米果→烤吐司→面线→蔬菜粥 豆类的营养成分 热量30。11c 糖类4。9mg 蛋白质0。94mg 脂肪0。75mg (对呀，宝宝的饮食开始有那么一点点成人化了，如果已经长牙的宝宝，可以让他自己用手拿着慢慢吃。宝宝已经慢慢长大了，感觉时间过的好快呀，宝宝都可以用手自己吃东西了)
3。 水果类：葡萄汁 橙汁→葡萄汁→奇异果泥 葡萄汁的营养成分 热量29c 糖类6。2mg 蛋白质0。6mg 脂肪0。2mg (葡萄汁的果汁含维生素高，建议新鲜喝，不需要冷藏，对于过敏的宝宝，奇异果可以不加或是一岁以后再尝试)
4。 蔬菜类：丝瓜泥 豆芽泥→丝瓜泥→豆腐泥 丝瓜泥的营养成分 热量 7。3c 糖类 1。2mg 蛋白质0。4mg 脂肪0。1mg (丝瓜不需添加调味料就有天然的甜味，和适合宝宝食用)
5。 鱼类：鲈鱼粥 鳕鱼→鲈鱼→鲑鱼
鲈鱼粥的营养成分 热量35。8c 糖类0 mg 蛋白质5。8mg 脂肪1。4mg (给宝宝吃的鱼，最好选择新鲜·刺少·肉质细致的种类，煮食时一定要小心剔除鱼和鳞片。)
蔬菜是日常饮食上所需要的营养食物，而不同的蔬菜当中含有不同的营养成分，可以补充身体每天所需要的矿物质以及微量元素，不仅是成年，宝宝也需要蔬菜的营养供给，而宝宝在成长期间肠胃功能还没有完全发育，因此可以制作成蔬菜泥让宝宝食用，可以将蔬菜做成泥，放入粥当中利于宝宝消化。
宝宝辅食蔬菜泥的做法有哪些?
青菜泥
青菜
1、先将洗净的青菜撕下菜叶，并将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。
2、 同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸10分钟左右。
3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。
4、弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。
菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用
四川菜泥
胡萝卜50g 菜花50g
豌豆25g 毛豆25g
牛奶50g 精盐少许
1、分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净，将胡萝卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。然后，将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟，取出后碾成糊状拌在一起。
2、将牛奶烧开，倒入菜泥中，加入精盐拌匀即可。
营养成分：四味菜泥味香易消化，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。
菠菜糊
1、菠菜适量，用开水淖过后，切小打汁。
2、 米粉加波菜汁调成稀糊状。
3、锅内烧少量水，等水开后将调好的糊倒到锅内，边倒边搅拌。
4、 沸锅后加少许盐，香菇粉，淋上植物油再烧一会即可。
温馨提示：菠菜淖掉草酸后，其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。
胡萝卜泥
胡萝卜150g 牛奶100g 白糖适量
1、将胡萝卜洗净，刮去皮，上屉蒸熟。取出后碾碎，加入牛奶、白糖搅拌均匀。
2、把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内，加入少许清水，用小火熬成糊状即可。
胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品
营养成分：胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等，胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。
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