大自然是一个非常神奇的造物主,自然中许许多多奇怪的生物都是被他制造出来的。而龙瓜这种植物是甘肃的一个方言,其实它的官方名称叫做文冠果。而且龙瓜在甘肃当地是直接可以剥皮食用的,但是在大多数地区龙瓜都是被当作一种炼油的原料。那么如果经常食用龙瓜的话,会有怎样的功效与作用呢?
“龙瓜”为天水当地俗称,学名为“文冠果”。
里面的籽剥掉皮后可直接食用,很好吃,在工业上可以提炼生物柴油,是目前很有发展潜力的生物质能源之一。
文冠果的功效与作用
1、功效作用
1.1、性味:甘;微苦;性平。
1.2、归经:肝经。
1.3、功能主治:祛风除湿;消肿止痛。主风湿热痹;筋骨疼痛2.4、用法用量:内服:煎汤,3-9g,或熬膏,第次3g。外用:适量,熬膏敷。
2、临床应用
2.1、祛风除湿;消肿止痛。
2.2、治风湿性关节炎:文冠果3-6克,水煎服。或每次服膏3克,1日2次。亦可取膏外敷。
文冠果的选购方法
2.1、性状鉴别 茎干木部呈不规则的块状,表面红棕色或黄褐色,横断面红棕色,有同心性环纹,纵剖面有细皱纹。枝条多为细圆柱形,表面黄白色或黄绿色,断面有年轮环纹,外侧黄白色,内部红棕色。质坚硬。气微,味甘、涩、苦。以质坚实、身干、色匀、无皮、色红棕者为佳。
2.2、粉末特征:茎干粉末红棕色,枝条粉末棕黄色或黄白色。木纤维多数,无色或淡黄色,胞腔明显,胞壁具斜纹孔,有的纤维束周围细胞中含草酸钙方晶,形成晶鞘纤维。木部薄壁细胞长方形或类圆形,淡黄色,壁稍薄,纹孔明显散在或数个相连。导管为具缘纹孔,偶见梯纹及网纹。草酸钙簇晶直径10-20μm。散在存在于细胞间;草酸钙方晶长7-15μm。尚可见不规则的黄棕色或红棕色的片状物。
3、文冠果的保存方法
文冠果可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
龙血竭这种药材是在中医方面运用非常广泛,尤其是在自己出现摔伤,或者是剧烈撞击以后导致自己的关节部位有积血,或者是淤青等情况的时候就可以服用这种药物,是可以达到很好的一种治疗效果,而且女性朋友们在来月经期间出现月经不调的临床表现也是可以用这种药物来调理。
功能与主治:活血散瘀,定痛止血,敛疮生肌。用于跌打损伤,瘀血作痛,妇女气血凝滞,外伤出血,脓疮久不收口。
用法与用量:3~6克,外用适量。
注意:孕妇忌服。
贮藏:置阴凉干燥处。
使用期限:5年
药品检查
吸收度取本品粉末10.0mg,精密称定,置25ml量瓶中,加乙醇溶解并稀释至刻度,摇匀,用干燥滤纸滤过,弃去初滤液,精密量取续滤液0.5ml,置10ml量瓶中,加乙醇稀释至刻度,摇匀,照分光光度法(中国药典1995年版一部附录Ⅴ A),在284nm±2nm波长处测定吸收度,不得低于0.40。
醇不溶物 取本品粉末约2g,精密称定,装入已知重量的滤纸筒,置索氏提取器中,加乙醇150ml,回流提取至提取液无色为止。
取出滤纸筒,晾干,于105℃干燥至恒重,计算,即得。本品含乙醇不溶物不得过1.5%。
炽灼残渣 取本品约1g,依法检查(中国药典1995年版一部附录Ⅸ J),不得过0.7%。重金属取炽灼残渣项下的残渣,依法检查(中国药典1995年版一部附录Ⅸ E 第二法),不得过百万分之十五。
1、改善机体微循环,调节内分泌。活血化瘀,增加体内凝血因子,对出血患者有显著止血作用,在治疗中医血症方面具有双向调节作用,促进新陈代谢,加速淋巴回流。
2、含有龙血竭皂甙,具有强大的抗炎镇痛以及改善机体免疫功能的作用。
3、含有抗菌防腐物质——植物防卫素,具有祛腐生肌的作用。
4、调经理血,软坚散结,活血行气。中医认为,气为血之帅,血为气之母,气行则血行,血行则瘀去,气旺血行瘀络通,诸症自然得愈。
龙爪是一种与芦荟很像的食物,很多人认为龙爪就是芦荟,其实两者之间还是存在着一定的区别的。而龙爪的营养价值也是比较高的,经常食用,可以达到通便利肠、强心降压、促进免疫、拮抗肿瘤、抗菌消炎等方面的功效和作用。下面,就为详细介绍一下龙爪的功效和作用。
一、龙爪的营养物质
含有许多宝贵的营养素,包括维生素、矿物质、酶、油脂(脂肪)、氨基酸和具有治疗功效的粘多糖。在化学组成中含量最大的有效成分是芦荟宁、芦荟大黄素、芦荟苦素、芦荟多糖、芦荟皂甙,同时也有多种氨基酸、有机酸、纤维素、活性物质、酵素物质、微量元素等。已发现营养素(多糖和氨基酸)70种、有机酸20种、矿物质20多种、烷烃类30多种、酶10多种等。
二、龙爪的功效作用
1、通便利肠:芦荟能促进动物的大肠蠕动,而对小肠影响不大,因此证实了芦荟的泻下作用的主要部位在大肠,而起作用的化合物是芦荟细胞内所含的蒽醌衍生物。
2、强心降压:芦荟茎中的提取物有降压作用,提取的柠檬酸钙是强心剂。
3、促进免疫:芦荟有免疫刺激能力,它可刺激白细胞DNA的快速合成,还可刺激网状内皮系统的吞噬细胞快速增生,既可提高机体的免疫能力,又可促进坏死细胞脱落,对创伤有促进愈合的作用。
4、拮抗肿瘤:芦荟含有抗肿瘤的活性物质,可抑制肉瘤S180和艾氏腹水癌的生长。芦荟中的芦荟素A是一个高分子糖蛋白,具有显著的抗癌作用,主要抗致纤维肉瘤和淋巴细胞白血病。
5、抗菌消炎:芦荟有抗大肠杆菌、绿脓杆菌,须发癣菌等菌类的活性,而其醇浸液对人体结核杆菌也有一定的抑制作用。
三、辨别龙爪和芦荟的方法
1、从叶子形状
叶子像爪子的就是龙爪(木立芦荟),鳞茎近球形,外被紫褐色薄膜,叶基生,狭条形,深绿色,背部有粉绿色带。芦荟的叶子针形或叶短宽,边缘有尖齿状刺。
2、从叶断面看
龙爪叶断面呈V形,叶面无斑点,叶缘齿刻明显,单叶较小。芦荟的叶比龙爪宽。
3、从花序看
龙爪的花序伞形花序顶生,有花5-7朵,红艳奇特,花瓣反卷如龙爪。芦荟的花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等,色呈红、黄或具赤色斑点,花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
鱼的种类比较多,在对鱼选择上,都是不能随意的进行,要现在对鱼进行很好的认识,这样在吃的时候,才会知道什么样的鱼是最佳之选,而且吃的时候,对自身健康也不会有任何的损害,那龙利鱼的功效与作用都有什么呢,对此也是很多人不太了解的,这类鱼对人体也是有着很好的帮助。
不过在对龙利鱼吃的时候,也是需要适量,不宜吃的太多,否则对自身各方面都是没有任何好处的,在对这点上也是需要进行注意,龙利鱼的功效与作用具体都有什么呢?
龙利鱼的功效与作用:
抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力。
如何挑选龙利鱼:鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的。
龙利鱼的保存方法:2-3天,龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富。活鱼价格很高。个头硕大的龙利鱼有成年人肩膀那么宽。放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。
龙利鱼的食用禁忌:出血性疾病患者忌多吃。肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。痛风患者不宜吃
以上就是对龙利鱼的功效与作用详细介绍,在对这类鱼选择的时候,都是可以放心进行,不过这类鱼在保存时间上并不是很长,所以制作的时候,都是要适量不宜太多,而且制作的时候,在火候上也是要能够很好的进行掌握。
槐花是很常见的,这类花很有自己的特色,而且这类花在欣赏的时候,也是受到很多人喜爱,那槐花也是有着自己的特色,它不仅可以让人们欣赏,特色它在治疗疾病上,也是有着很好的帮助,生槐花的功效与作用有很多,因此在对它选择的时候,也是要先对它进行很好了解。
很多人对生槐花的功效与作用并不是很清楚,因此在对它选择之前,需要对它进行很好认识,使得选择它的时候,都是可以放心进行,利于身体各方面发展。
生槐花的功效与作用:
槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
除以上几点槐花的功效与作用外,槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。
如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
中医认为其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。
以上就是对生槐花的功效与作用详细介绍,在对它选择的时候,都是可以放心,它在治疗疾病上也是要很多,不过它的使用方法,也是这样很多方式,在对这点上也是要进行注意的,正确的使用它,对疾病治疗,才会有很好的帮助。
生抽就是日常生活种厨房里面常见的一种调味料,是属于酱油的一种.因为在做菜的时候会根据不同的需要而选择不同的酱油所以才有了酱油的细致的分类.但是不管是哪一种酱油它的主要制成的成分都差不多一样,所以它们所含的营养元素也是大相径庭的.生抽也好老抽也罢甚至是其它种类都是那样.
每种酱油都有它自己特定的作用,有些事用来增加食物的颜色有些事用来增加食物的味道.生抽跟其它种类的酱油比起来再味道上是偏咸的,所以生抽的最大做用是用来提味.而老抽多是用来加色.
1.补铁
生抽是由大豆制作而成,富含铁元素,适当进食生抽能补充铁元素.
2.增进食欲
烹调加入适量的生抽,使食物的色香味增加,使人的食欲增加.
3.降低胆固醇
生抽含有多种能够降低人体胆固醇的矿物质和维生素.
选购技巧
选生抽看颜色:生抽在白色瓷器中晃动,呈现出红褐色
生抽知识介绍:
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油.
生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成.其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特.
生抽颜色比较淡,呈红褐色,用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸.
生抽补充信息:
购买酱油看标志
选择酱油时要看一下酱油的包装上有没有一个QS标志,这是酱油进入市场的准入标志;再看看酱油是酿造的还是配兑的,如果酱油没有标明是酿造还是配制,这个酱油就是不合格产品.最后要看标签上标明的是佐餐用还是烹调用,因为这两者的卫生指标是不同的,供佐餐用的酱油是可以直接入口,卫生指标较好,而烹调用的可不能直接入口了,只能用于烹调炒菜用.
任何种类的酱油在制成之后都是熟的是可以直接吃的,所在做有些菜的时候可以直接用酱油和其它的调味料一起变成一道菜.不过酱油吃多了也有不好的地方,酱油里面还含有很多的色素吃多了会让皮肤变的很黄或者是变黑.所以还是尽量的少食用.
牡蛎是一种生活在海里面的动物,牡蛎可以食用,牡蛎的营养非常的丰富,而且牡蛎的做法很多,牡蛎不但可以炒来吃,炖汤来吃,煮汤来吃,而且牡蛎其实也可以生吃,所以我们下文要介绍生牡蛎的功效和作用,大家看了以后在生活中会更加善于利用牡蛎来做菜。
牡蛎的营养价值很好的,而且牡蛎有很好的食疗功效和作用,牡蛎有利于保护我们的肝脏和胆,牡蛎还能补钙和补磷,牡蛎能预防动脉硬化并起到解毒的功效。
蛎,是富含锌元素的食物之一,属牡蛎科(Ostreidae真牡蛎)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蛎),双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属(Spondylus)与不等蛤属(Anomia)动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。
1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;
2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
3、所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
4、牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5、牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
7、每百克的牡蛎,锌元素高达13.2毫克,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
上文我们介绍了什么是牡蛎,牡蛎有非常高的营养价值,我们常吃牡蛎可以起到很好的养生保健效果,牡蛎里面含有丰富的钙和磷,所以常吃可以补钙和补磷,牡蛎能保护我们的肝脏和胆,并且起到了解毒和促进生长发育的功效。
榛子是我们都比较熟悉的一种坚果类食物,而生榛子就是指未经炒熟的榛子。一般来说,生榛子不太好剥壳,而且味道不及炒熟之后的榛子,所以我们平时在超市里所买到的都是已经经过加工的熟榛子。那么生榛子的功效与作用都有哪些呢?下面就为大家简单的介绍一下,我们一起来看看吧!
1、榛子富含油脂,使得它所含有的脂溶性维生素更容易被人体所吸收,对体弱、病后体虚、容易感到饥饿的人都有很好的调养作用。
2、榛子中的维生素E含量很高,具有抗氧化的功能,能有效延缓衰老,防治血管硬化以及润泽肌肤。
3、榛子里含有一种特殊的化学成分——紫杉酚,可以用来治疗卵巢癌和乳腺癌,以及其他一些癌症。
4、榛子带有一股天然的香气,具有开胃的功效;其丰富的纤维素有促进人体对食物的消化和防治便秘的作用。
5、榛子含有的脂肪中多为不饱和脂肪酸,减少了饱和脂肪酸的摄入,能有效降低血液中的胆固醇,防止心脑血管疾病的发生。
6、每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,可保护视力。并且,常吃榛子等坚果类食物,还有增强面部肌肉的咀嚼能力,起到提升视力的效果。
因为榛子含有丰富的油脂,不小心过量食用后就会导致积食或消化不良,因此不建议多吃,一次吃20粒左右即可。高血压、高血脂、糖尿病患者以及胆肝功能严重不良的人群是不宜食用榛子等坚果类食物的,容易加重身体不适。
通过上面所介绍的内容,相信大家对于生榛子的具体功效和作用也都已经有了一个了解。其实生榛子和炒熟之后的榛子在营养价值上是差不多的,只是炒熟之后的榛子吃起来更香,所以一般人们就很少再吃生榛子了。榛子是非常健康的食物,适当的吃一些对我们的身体有益。
相信大家在生活中一顿吃过松子吧,松子是非常常见的,一种干果而且大家在吃松子的时候都会被他坚硬的外壳难住,其实松子里面含有的油脂成分是非常高的,很多人还会用松子咋成松油,它是一种松树的果实,延缓人体皮肤衰是具有非常大的功效的,而且能够强身健体,那么生松子都有什么功效与作用呢?
功效作用
松子,是常见的坚果之一,主要分布于中国东北、云南等地。它含有大量的不饱和脂肪酸,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓、水肿人群均有很高的食疗价值。
1.健脾通便
松子能润肠通便、缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
2.滋阴润肺
松子对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
3.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
4.预防动脉粥样硬化
松子有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
5.抗衰老
松子中富含抗氧化剂,具有清除致癌的和其他疾病的自由基的作用,引起抗氧化作用,可以减缓衰老。
营养价值
松子含有丰富的优质蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、碳水化合物,亚油酸物质、钙、铁、磷、钾等微量元素,有很高的食疗价值,也是一味重要的中药材。
1、松子中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分,另外还是人体其他组织的细胞组成成分。
2、松子中所富含的不饱和脂肪酸以及矿物质,像磷、铁等,对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效。
3、松子中的油脂和多种营养物质,能够滋补五脏,有充饥、益气补血的作用。对于女性而言,“血”就是气色好的基础,所以常食松子,可以滋养秀发、令肌肤白皙,容颜常驻。
4、松子中含有丰富的磷、锰等微量元素,这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。
芡实主要分为生芡实和炒芡实,生芡实的主要作用就是固肾涩精,补脾止泻。对于男性出现遗精,女性出现白带异常,都有一定的治疗作用,另外对于大便泄泻小便不尽,都有一定的治疗效果,芡实具有一定的药用价值,在食疗方面效果也是不错的,可以用来熬粥喝,也可以用来做汤。
生芡实的功效与作用
性味:甘;涩;平。
归经:脾经;肾经;心经;胃经;肝经。
功能:固肾涩精;补脾止泄。
主治:遗精;白浊;淋浊;带下;小便不禁;大便泄泻。
用法用量:内服:煎汤,15-30g;或入丸、散,亦可适量煮粥食。
生芡实长于固肾涩精,用于梦遗滑精,尿频,白带;炒芡实专于补脾止泻,用于脾虚泄泻,小儿疳症。
1.芡实:味甘,涩,性平。归脾、肾经。具有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的功能。生品性平,涩而不滞,补脾肾而兼能祛湿。常用于白浊,带下,遗精,小便不禁,兼湿浊者尤宜。
2.炒芡实:炒后性偏温,气香,增强补脾和固涩作用,清炒芡实和麸炒芡实的功用相似,均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品,精关不固的滑精不止可选用清炒品。
芡实的作用
芡实睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡实性能与莲子相似。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人。”(梁代陶弘景)古方水陆丹用该品研末,熬金樱子取汁和丸服,治肾气不固,遗精尿频和带下,颇为医家所喜用。
芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。
1.芡实治梦遗漏精:鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山药糊为丸,如鸡头大。每服一粒,温酒、盐汤任下,空心。(《杨氏家藏方》玉锁丹)
2.芡实治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两,龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜,煅粉)各一两。共为末,莲子粉糊为丸,盐汤下。(《医方集解》金锁固精丸)
3.芡实治小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名四精丸。
4.芡实治白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生涩,药用作用不大。
5.芡实治浊病:芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,盐汤下。(《摘元方》分清丸)
西红柿是生活中比较常见的水果和蔬菜,而且营养价值也是非常多的,西红柿的做法是各式各样的,很多人喜欢生吃,还有些人喜欢炒着吃,其实西红柿怎么吃,完全是根据自己爱好的,而且平时生吃西红柿好处是非常多的,那生西红柿的功效与作用有哪些呢?下面具体介绍生西红柿的功效与作用。
生吃西红柿的好处
1、杭血栓
西红柿杭血栓的作用好、可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益,一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁,一天最好不要超过250毫升,且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际,血液较易凝结,而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用,将它榨汁或制作成沙拉,是预防血栓的良方。
2、保护心脏
生吃西红柿能保护心脏,降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤,从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物,使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。
3、预防前列腺癌
地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少,与经常生食西红柿有关。
生吃西红柿的好处主要就是以上三点,那生吃西红柿都有哪些坏处呢?我们一起看一下。
生吃西红柿的坏处
1、急性肠梗阻
西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用红西柿时切不可贪嘴,每天3-4个即可。
2、沙门氏杆菌感染
近段美国闹得沸沸扬扬的沙门氏杆菌“中毒”事件,罪魁祸首就是生食西红柿。据专家解释说,西红柿在生长的过程中,如果空气中紫外线不够强烈,或者是植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等,都会使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌,生食西红柿,如果没有清洗干净,就完全有可能发生沙门氏菌感染。
沙门氏菌感染是夏季门诊中多见的肠道感染性疾病。它是肠杆菌科的一种细菌,是革兰氏阴性杆菌,为致病菌。本病主要通过粪-口途径传播,也可经被污染的肉类、禽蛋类等食物或水传播给人。
感染上沙门氏菌后主要的表现就是发烧、腹泻以及肚子痛等肠胃问题。很多人不接受治疗也是可以自愈的,但是对于感染严重的患者,应采取及时就医的方式。老人、儿童以及免疫力低的人受到感染的可能性大。
西红柿禁忌
西红柿的营养价值虽然丰富,但是西红柿的注意事项还是不能忘的。吃西红柿的时候,要注意合理的搭配以及注意是否适合食用。
和西红柿相克的食材搭配
1.毛蟹:西红柿与毛蟹同食会引起腹泻。
2.土豆:土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
禁忌人群
西红柿不适宜于急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人食用。
吃西红柿注意事项
生吃要注意
做凉拌西红柿时尽量不用糖,选择蜂蜜,毕竟蜂蜜不仅富含营养对身体健康有好处还能调理许多疾病,但要注意的是,夏天不能吃生蜂蜜,而且要吃食用糖度在39以上的蜂蜜。西红柿属寒性,尤其是脾胃虚寒及月经期间的女性不能生吃。
不能空腹食用
空腹时体内胃酸分泌量增多,而西红柿进入人体后,它所含有的大量可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应,从而凝结成不溶解的块状物,使用后容易导致腹痛、胃胀等胃不适。
不能吃未成熟的番茄
没成熟的番茄是青色,其中含有毒的龙葵碱,吃了后会感觉口中苦涩,多吃会中毒,出现头晕、呕吐等症状,严重还会导致生命危险。
不能长时间加热
西红柿遇光、热和氧气容易分解,使其失去原有营养价值。所以烹调时应避免长时间加热。
结语:西红柿还是适合大多数人食用的,但是对于急性肠胃炎以及患有溃疡的朋友来说,西红柿并非是一种好的食物。西红柿生吃是有好处的,但是要记得清洗干净,若是清洗不彻底,将会导致疾病的发生。在吃西红柿的时候,最好不要再去吃毛蟹和土豆了。
橄榄是一种比较常见的植物,有很好的保健和养生的作用,平时适当的吃一些橄榄,能够达到很好的调理身体的作用,对于预防咽喉肿痛,预防肺热恶心都有很好的效果,如果饮酒过度,也可以吃一些橄榄达到缓解的作用,对于肠胃不和腹泻也有很好的缓解的作用。橄榄的营养价值是比较高的,富含钙质,富含维生素c。
橄榄的功效与作用
1、 用于肺胃热盛,咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤,以本品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用本品噙含。
2、用于胃热口渴,或饮酒过度。可用本品绞汁或熬膏服。
3、用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和,呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方,以本品绞汁煎浓汤服。
橄榄的营养价值
橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
青橄榄药用檀香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,治咽炎喉咙嗓子不适问题,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
橄榄的食用须知
新鲜橄榄的种仁里含有生物碱,铁器、铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应,用铁菜刀挤压橄榄时,把橄榄的核挤破了,于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应,其产生的化学物质可能对人体有害。如要避免这种情况,可以用非金属类的器皿去按压橄榄,或者是保持橄榄种仁的完好性。
自然界的植物种仁里含有多种化学成分,人们对于尚不了解的植物品种,不要随便吃其种仁。人们已知的种仁如瓜子等,已成为大家的口嚼零食,但如银杏的种仁白果、杏仁等不宜多吃。
生黄芩的功效与作用
生黄芩可是一种很不错的中药材,人们食用生黄芩对身体有很多的益处,特别是保健上的功效作用。那么生黄芩具体有什么功效作用呢?妈网百科接下来为大家一一介绍。
1、《本经》:生黄芩主诸热黄疸,肠澼,泄利,逐水,下血闭,(治)恶疮,疽蚀,火疡。
2、《别录》:生黄芩可疗痰热,胃中热,小腹绞痛,消谷,利小肠,女子血闭,淋露下血,小儿腹痛。
3、陶弘景:生黄芩治奔豚,脐下热痛。
4、《药性论》:生黄芩能治热毒,骨蒸,寒热往来,肠胃不利,破壅气,治五淋,令人宣畅,去关节烦闷,解热渴,治热腹中疞痛,心腹坚胀。
5、《日华子本草》:生黄芩下气,主治天行热疾,疔疮,排脓,治乳痈,发背等病症。
6、《珍珠囊》:生黄芩除阳有余,凉心去热,通寒格。
7、《滇南本草》:生黄芩上行泻肺火,下行泻膀胱火,(治)男子五淋,女子暴崩,调经清热,胎有火热不安,清胎热,除六经实火实热。
8、《纲目》:生黄芩治风热湿热头疼,奔豚热痛,火咳,肺痿喉腥,诸失血。
生黄芩需要多少钱
生黄芩需要多少钱呢?生黄芩有着清热燥湿,泻火解毒,止血,安胎等等的食用功效。此外生黄芩还可以用于湿温、暑温胸闷呕恶,湿热痞满,泻痢,黄疸,肺热咳嗽,高热烦渴,血热吐衄,痈肿疮毒,胎动不安等等的病症治疗。那么,相信大家在选购任何中医药材的时候都会对其价钱先进行一定的了解。因此生黄芩究竟需要多少钱这个问题对于想要选购的人来说可谓是很重要的。妈网百科接下来将会为大家简单解答一些生黄芩的价钱问题。
其实生黄芩这种中药材虽然有着较好的药用价值和食用功效,但是其价钱却是相对便宜的。其中生黄芩的鲜货价钱一般在一斤几块至十几块左右,而生黄芩的干货相对贵一些,其价钱一般在一斤十几至几十元左右。大家需要注意,生黄芩的价钱不同因素除了其出售地方的问题,还有其他包装规格或者是出产地方的因素。因此大家只要购买正宗的生黄芩即可。
生黄芩的用法用量
生黄芩作为中药材在使用期间是需要注意好其用法用量的哦,大家只有正确地按照生黄芩的用法用量食用,才可以使得生黄芩发挥其功效作用并且不让身体产生副作用。那么生黄芩的用法用量是什么呢?相信这是大家在使用生黄芩都必须要了解的知识点,接下来妈网百科将为大家简单介绍一下生黄芩的具体用法用量。
生黄芩一般的用法分为内服和外用两种。其中内服的用法是采取煎汤内服的形式使用;生黄芩还有制作成丸或者散的形式服用。另外其外用的方法主要是:取适量的生黄芩通过煎水洗或者是研磨成末调敷的形式外用。生黄芩的用量一般是3-9克之间,切记不可随意过度大量使用,否则可能会使得身体出现不良反应。
生黄芩的宜忌人群
相信大家都知道,很多中药材都是有着其食用宜忌人群的。而有着极好的食用功效与药用价值的生黄芩也不例外,它也是有着食用宜忌人群的。大家在食用生黄芩之前切记对其食用宜忌人群进行相关的了解,否则会引起身体的不良反应。那么生黄芩的宜忌人群主要有哪些呢?接下来妈网百科将为大家进行相关的介绍。
生黄芩的食用适宜人群主要有:需要清热燥湿,泻火解毒,止血,安胎等的人群;需要治疗湿温、暑湿,胸闷呕恶,湿热痞满,泻痢,黄疸,肺热咳嗽,高热烦渴,血热吐衄,痈肿疮毒,胎动不安等等病症的人群。而生黄芩的食用禁忌人群主要有:脾胃虚寒者禁忌食用使用,生黄芩苦寒伤胃,脾胃虚寒者不宜使用;脾肺虚热者忌之生黄芩,凡中寒作泄,中寒腹痛,肝肾虚而少腹痛,血虚腹痛,脾虚泄泻,肾虚溏泻,脾虚水肿,血枯经闭,气虚小水不利,肺受寒邪喘咳,及血虚胎不安,阴虚淋露等禁用。
生黄芩有没有副作用
生黄芩有没有副作用呢?生黄芩是一种不错的中医药材,它不仅仅有清热燥湿,泻火解毒,止血,安胎等的食用功效。同时它还主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。可是有些药材对人体还是会有一些副作用的,生黄芩是否也有着一定的副作用呢?妈网百科接下来将为大家进行相关的介绍。
其实对于生黄芩有没有副作用这个问题,大家大可放心。只要你正确适量使用生黄芩是没有副作用的。而且需要注意的是在食用生黄芩期间,最好不要吃油腻、辛辣、生、冷的食物,以免影响胃对生黄芩的吸收,而降低生黄芩的功效。大家同时也要注意不可随意滥用生黄芩,否则会引起一定的副作用。
生黄芩与炙黄芩的区别
生黄芩与炙黄芩的区别是什么呢?黄芩可以分为很多种类别,生黄芩和炙黄芩就是其中两种比较具有代表性的黄芩品种。虽然生黄芩和炙黄芩都对于人体具有非常之多的保健功效作用,但是大家需要注意的是生黄芩和炙黄芩两者并不都一样。那么,生黄芩和炙黄芩的区别是什么呢?大家是否都想要对其有所了解以便于可以自己今后在选购时可以清楚分辨两者呢?妈网百科接下来将为大家进行简单的相关介绍。
一般保健或者治疗中使用的黄芩指的都是生黄芪,也就是黄芩晒干以后的切片,生黄芩在清热燥湿以及泻火解毒方面的作用较好,不过性味苦、寒,所以寒凉体质的人最好不要服用。而灸黄芩是指黄芩用蜂蜜炮制而成,一般相对与生黄芩来说,灸黄芩没有生黄芩那般性寒,也没有生黄芩那般有着苦寒伐胃的药性。
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