断食法一般都是大大减少进食,主要是断食三天后再吃一次食物,不过这对人的身体有一定的影响,如果没有断食过,很难适应,但是减肥的效果却比较明显。
一、红萝卜蔬果汁断食法
红萝卜蔬果汁能净化血液,有万病妙药之称
红萝卜和苹果都富含丰富的矿物质和维他命,两者相加可促进肠胃蠕动,对断食容易发生的低血糖或贫血症状也不需担心,喝时慢慢咀嚼,血糖就会上升,肚子也会很满足,如果怕盐分不足会缺少电解质,吃酸梅就OK了。
做法:一餐喝3杯(红萝卜2根/400g+苹果1颗/300g)*3,不削皮也不去籽,直接打成汁。
二、酸奶断食法
酸奶,调整肠内环境,固体状能满足口腹之欲
由于优格是固体的,所以会有吃东西的感觉,比只喝流质的果汁更好挑战。可搭配豆浆或野菜汁,能解除断食中的营养不足。想要缓和空腹感的话,就多喝碳酸水。
做法:三餐只吃优格,实行两天最刚好。
三、青汁断食法
青汁,热量低,纤维量高,肠胃变干净了
青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效,并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。
做法:三餐都喝,一星期一天。
现代年轻人工作压力是很大的,有些人平时忙的连吃饭的时间都是挤出来,有些人为了工作饮食上经常是暴饮暴食或者是吃快餐,这些都是是很容易引起肥胖的,很多人想通过饮食的方式来减肥,但是对于想要减肥的人来说,一定要选择科学的方法以及适合自己的减肥方式。
一、每周断食一天是非常科学的做法。
所以很多人可能都会选择通过节食减肥或者是每周断食一天的减肥方法,其实对于肥胖的人来说,节食减肥是一个非常好的方法,而且减肥的效果也特别的明显,所以每周断食一天是非常科学的做法,而且现在有很多的专家也建议大家如果可以的话,尽量在周末的时候断食一天。但是如果想要减肥的话也是离不开大家的坚持的,所以大家不要觉得自己减肥很艰难,就是因为很多人都没有办法坚持下来所以才导致减肥不成功或者是减肥反弹这些问题。
二、建议大家在断食的时候要注意对食物的选择。
因为断食并不是要大家不吃任何的东西,只是让大家摄入的热量比较低,比如断食一天需要摄入的热量要求是低于300,如果大家严格按照这个强度来减肥的话那么减肥的效果也是特别好的。因为每周断食一天的话,大家也不需要特别的注意什么,但是对于食物的选择来说是很重要的,因为断食的时候大家需要对自己的饮食控制的比较严格,尽量吃一些非常低的水果或蔬菜。
三、记得要做好一个断食减肥的计划。
如果大家想要通过断食一天来减肥的话,那么建议大家也需要做好一个减肥的计划,比如在断食的时候,大家要通过什么样的方法来给自己转移注意力,让自己没有那么容易感觉到饿或者是降低食欲。所以说一个减肥的计划是特别重要的,而且大家也需要规划好在一个星期里面具体的哪一天来进行断食减肥法。因为平时在周一到周五的时间里,大家可能需要学习或者是上班,所以如果断食的话,对于精神的影响是特别大的。
四、其他时间里尽量不要吃太多的甜点。
因为对于喜欢吃甜点的女孩子来说,吃太多的甜点也特别会容易让一个人发胖,所以大家在没有断食的时间也需要少吃一些甜点,因为甜点的热量特别高,特别是像蛋糕或者是含有糖精比较多的奶茶类,对于大家减肥是没有好处的。
五、饿的时候可以多吃水果。
建议大家在饿的时候也可以多吃一些水果,因为水果的热量非常低,而且水果含有的营养也是比较丰富的。所以对于想要通过断食来减肥的人来说,也可以选择吃一些水果来填饱肚子。建议大家可以吃一些奇异果或者是苹果之类的水果,这些水果都是比较可口而且热量比其他水果要的,但是不建议大家吃榴莲或者芒果这些比较容易上火而且比较高热量的水果。
六、大家平时也要注意对于身体的锻炼。
因为通过锻炼也可以让大家达到减肥的目标,特别是大家想要通过断食减肥法来减肥的,运动锻炼也是特别重要的。因为断食减肥法也是一种比较常见的减肥方法,而且也具有一定的科学性,所以大家也可以大胆的去尝试一下这个减肥方法。
减肥算得上当代社会比较热度高的话题,越来越多的人会因为肥胖而烦恼,所以他们就会去选择减肥,减肥的方式有很多,比如说吃减肥药以及减食等等,轻断食也算是减肥的一种,它是有那种比较特殊的食谱的,但是大多数都不知道轻断食食谱,甚至都不了解这个东西,那么轻断食食谱是什么?
轻断食(the Fast Diet)也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能。
饮食安排
1.碳水化合物。碳水化合物对血糖的影响大,血糖升高会导致胰岛素浓度变高,胰岛素可使体内储存脂肪,但碳水化合物的供给热能、解毒和节约蛋白质的功能也不可忽略,因此不建议轻断食日全面禁绝碳水化合物的摄入,应挑选升糖指数低的食物,如燕麦、糙米等。
2.蛋白质。补充适量蛋白质以保持肌肉健康,保护细胞功能,调节内分泌,促进免疫力,增强体力等,但不建议在轻断食日只摄取蛋白质,轻断食日应将蛋白质纳入允许的热量额度之内,并应选择“优质蛋白质”,比如清蒸白水鱼、去皮鸡肉和虾等。
3.脂肪。轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物。据《中国居民膳食指南(2016)》,每人每日烹调油量为25~30g,轻断食日应尽量减少脂肪的摄入,减少烹调用油,选用低脂食物。如用少油或无油烹调方法,用低脂鸡肉、牛肉代替猪肉;以豆制品代替动物肉类;多食用白菜、黄瓜、海带等低脂食物。
4.矿物质。轻断食日应减少食盐摄入,采用低盐的烹调方法,如后放食盐、用酸味代替咸味等方法。同时可适量食用富含钙镁的食物,如脱脂纯牛奶和坚果等。
5.维生素。轻断食日应适量摄入维生素丰富的食物,如富含维生素B的全麦食品、富含维生素C的草莓等食物。
随着人们健康意识的逐渐提高,越来越多的人非常注重养生,轻断蔬果汁在近几年是非常流行的,受到了很多爱美人士的追捧,生活中现代人的压力是很大的,平时经常忙于工作,没有时间去锻炼身体,因此是很容易导致非常的,其实我们可以选择轻断食果蔬汁来补充身体的能量。
很多对自己体重不满意的人经常因为工作太忙懒于做饭的缘故或者不想去健身房的因素而选择这种轻断食果蔬汁饮料。如此简单方便的一杯万能果蔬饮料听起来好似处在双赢的位置——你可以从中摄取人体所需的所有维他命和营业成分同时完美地省去了做饭的时间也满足了人体卡路里的需要。
健康的真相:能量低,营养更低
维护人类生命和健康的营养素有40多种,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水,缺一不可。而我们之所以每天都要吃吃吃,除了嘴馋,关键是因为人体自身不能合成这些营养素,必须从各种各样的食物中摄取。要不怎么说想要健康的体魄,就要合理膳食、均衡营养呢。
但是我们再看看轻断食的食谱,主要就是水和一些膳食纤维,能量是挺低,但是营养更低,且不说蛋白质、脂肪都没有,微量营养素的量也远远不够。
不能断的营养:蛋白质和脂肪
轻断食食谱里缺了蛋白质和脂肪,这两个物质没有用吗?
三大营养素之一的蛋白质平时是负责构成和修补身体组织,构成生理活动物质,如体内的酶、激素、抗体等,还能调节渗透压,促进正常人血浆和组织液之间的水分不断交换并保持平衡。这么重要的机体重要组成部分你确定不要?体内缺乏蛋白质的结果不是变瘦,是导致成人疲倦、无力、贫血,严重的话还会让你变得更“胖”——营养不良性水肿。
身体细胞的重要成分之一脂肪的工作日常是帮助我们维持生命,提供必需的能量,为我们保持体温、贮存能量。脂肪中的磷脂和固醇是形成新组织和修补旧组织、调节代谢、合成激素所必不可少的物质,同时脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K等的溶剂。所以脂肪摄入不足就会引起脂溶性维生素摄入不足,然后发生皮炎。而青春期的妹纸们,如果脂肪摄入过少,就会直接影响女性雌激素的合成,导致垂体和卵巢的调节功能失常,引起月经紊乱等。
所以,断食就是断健康。你说你减肥是为了美,但是倒在病床上啥身材穿病号服也美不到哪里去吧?控制能量摄入的初衷是好的,但矫枉过正,断了营养和健康甚至因此患病送命的话就得不偿失了。
日常生活中,人都是需要吃五谷杂粮的,吃五谷杂粮不仅能保证人体的正常代谢,而且还能满足人体所需的营养,随着人们健康意识的提高,越来越多人的注意养生,生活中养生的方法也是非常多的,其中比较常见的就是辟谷养生,一般辟谷养生是不吃五谷的,那如果辟谷结束,复食第一天吃什么呢?
辟谷复食第一天吃蔬菜汤
辟谷排毒后逐渐恢复到正常饮食的过程,称为复食,古时称为回谷,此时排毒仍在继续。复食做得好,排毒效果就好,复食做得不好,必然影响排毒效果。辟谷以后,胃肠就象婴儿的胃肠系统一样稚嫩,如果大吃大喝,就相当于孩子刚生下来,喂点酒吧,吃点肉吧,可以吗?当然不可以。而且辟谷数日后,各种消化酶的分泌量减少,消化道粘膜正处于修复状态,突然一下子大量进食,就会加重胃肠负担,造成消化不良,甚至,会造成胃肠器官损伤。
因此辟谷复食第一天吃蔬菜汤是最好的选择。辟谷复食就像地震或矿难后,救护人员找到被迫断食多日的幸存者之后,都会小心的从喂水和喂流食开始,慢慢再过渡到正常饮食。而辟谷期间是可以喝水,所以辟谷复食第一天可以喝点蔬菜汤,蔬菜汤是加了水、蔬菜的,会让辟谷者的胃先对食物识别,然后熟悉食物,慢慢的吸收食物。
在复食期间一定要注意了,复食回谷有点痛苦,因为复食期间能吃食物了,又不能多吃,不能随便吃,这时就有人会抵挡不住食物的诱惑,吃了不该吃的,甚至是喝酒等等。这个期间,如果复食不注意方法,不只是辟谷排毒工作前功尽弃了,还容易给身体造成不必要的伤害。
辟谷一周的复食方法
1、复食第一天:蔬菜汤(将小青菜洗净切碎,加入清水,煮开即可。不放油盐和其它佐料。)第一餐菜稍微少一些,汤多一些。每餐1碗左右。
2、复食第二天:早、中为米汤(少量小米或大米,加水多煮一会,只取米上面的汤即可)。晚上为米粥(方法同上,不过这次可以连米一起吃了)
每餐1碗到1碗半左右。
3、复食第三天:早上可吃米粥,也可吃点面条。面条只可放少量油盐,并且面条要煮得烂一点。中、晚可以面条,同时可吃点炒青菜,青菜油盐要少。
4、复食第四天:早餐可吃米粥或面条,可吃煮鸡蛋。中、晚可以吃少量米饭(米饭不要过硬)和炒青菜。
5、复食第五天:早餐可吃米粥或面条,可吃煎鸡蛋。中、晚可以吃米饭(米饭不要过硬)和炒青菜、炒鸡蛋、炒豆腐。
6、复食第六天:正常饮食,不过要吃油炸食品和肉类。
7、复食第七天:素食者可以正常饮食,吃荤的朋友可以吃点鱼肉,每餐7、8分饱即可。
七日断食法,看起来就像是要断绝七天的粮食摄入,觉得那还不饿死了,其实不然,这是一个既能够减肥又能够排毒的方法,许多专注健康养生的人们都会使用这个方法,想要减肥或者排毒的朋友们可以试一下这个办法。下面来看看具体操作。
第一、孝素7天断食排毒法
这是着重推荐的减肥排毒方法,能够有效的帮助人体瘦身减肥、排毒、调理新陈代谢等,因为孝素其实就是酶,所以实行起来没有任何的伤害,很多人补充孝素进行养生。
可以选择佰纳吉酵素原液进行孝素7天断食排毒法,可以有效促进新陈代谢使身体营养吸收,孝素可以将脂肪细胞上屯积异常多的脂肪诱导分解,可以轻轻松松瘦到标准体重。
复合孝素会好好地把食物按营养程度分解好,让食物转化成为能量,帮助把营养传送到每个细胞,让营养代谢更顺畅。这样不仅有助于减肥,让你成为瘦体质的人,还能给身体排毒,改善身体状况,让人变得更健康。
7天断食排毒法,断食排毒只需七日
2生姜红茶断食法
可以在茶内加红塘和蜂蜜,习惯甜食的mm也很容易接受。习惯的话,平时早饭只喝生姜红茶,减肥效果非常明显的。
第一天:早:正常饮食 中:同上 晚:同上.
第一天准备期可以正常饮食,但是注意晚饭后别吃任何东西,戒甜食和零食,可以喝蜂蜜水
第二天:早:胡萝卜+生姜红茶(400ml) 中:同上 晚:杂粮粥 一天下来你会发现小肚子变柔软了,精神也集中了。
第三天:早:断食,喝生姜红茶2杯(400ml) 中:杂粮粥 晚:杂粮粥
第四天:早:生姜红茶 中:正常饮食 晚:同上
生姜红茶的制作方法
从中医的角度我们已经知道,红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后,可以持续减肥的效果。
7天断食排毒法,断食排毒只需七日
3柠檬醋减肥
柠檬醋即可以减肥也可以养颜美容,最好的食用方法还是连皮一榨汁饮用。柠檬耐久容易保存,并且含有丰富的维他命c,能够防止牙龈出血,同时还可减少雀斑、黑斑发生的机率,并有部份美白的功效,柠檬皮还含有丰富的钙质。
醋与柠檬同样具备减肥的功效,由此看来,柠檬醋的确是最能养颜美容的,也是一种健康保健食品,饭后喝上一杯可以使自己更具元气,也更加美丽窕窈。但是柠檬与醋的酸度都很高,空腹喝太过伤胃,所以要特别注意。
并不是真的不吃东西,而是选择一些有助于排出体内毒素,垃圾的食物,除了要减肥的人之外每天压力很大,吃的很油腻的朋友也可以尝试这种养生方法,想要身体健康就需要定期排毒,以上方法可以一个月一次或者更久,情况因人而异。
很多人会有在某个时期进行断食或辟谷的习惯,其实这也是对身体健康有好处的,通过断食或辟谷,可以让身体的有害物质排出体外,让身体各个器官放轻松。但是这种情况是不能长期进行的,会让身体吃不消,所以要及时恢复食谱。对于要结束辟谷或断食的人来说,最正确的复食食谱一定要了解一下。
因每个人的情况不同,以下食谱安排仅供参考。总体原则是:循序渐进,逐步复食,让肠胃逐步恢复正常功能,并养成和保持健康的饮食习惯。
复食第1~2天:早、中为米汤(少量小米或大米,加水多煮一会,只取米上面的汤即可)。晚上为米粥(方法同上,不过这次可以连米一起吃了),每餐1小碗到1小碗半左右。
复食第三天:早上可吃米粥,也可吃点面条。面条只可放少量油盐,并且面条要煮得烂一点。 中、晚可以面条,同时可吃点炒青菜,青菜油盐要少。
复食第四天:早餐可吃米粥或面条,可吃煮鸡蛋。 中、晚可以吃少量米饭(米饭不要过硬)和炒青菜。
复食第五天:早餐可吃米粥或面条,可以吃煎鸡蛋。 中、晚可以吃米饭(米饭不要过硬)和炒青菜、炒鸡蛋、炒豆腐。
复食第六天:正常饮食,不过不要吃油炸食品和肉类。
复食第七天:素食者可以正常饮食,吃荤的朋友可以吃点鱼肉,每餐7、8分饱即可。
七天后均可正常饮食,但仍应控制食量,同时不要过于油腻,严禁暴饮暴食。
复食第一二天:早、中为小米粥汤(只取米上面的汤即可),蔬菜汤(将小青菜洗净切碎,不放油盐)第一餐菜稍微少一些,汤多一些。
晚上为米粥(方法同上,可以连米一起吃)每餐1碗到1碗半左右,可以佐海天黄豆浆。复食第三四天:早上可吃小米粥,水煮南瓜汤,炒蔬菜。
中、晚可以面条,鸡蛋羹,同时可吃点炒青菜,少油盐。
复食第五六天:早餐可吃米粥或面条,可吃煎鸡蛋。
中、晚可以吃米饭(米饭不要过硬)和炒青菜、炒鸡蛋、炒豆腐。不要吃油炸食品和肉类。复食第七天:素食者可以正常饮食,吃荤的朋友可以吃点鱼肉,每餐7、8分饱即可。想减肥者吃半月至1月素食5分饱。
复谷开始春季建议水果:芒果,木瓜,香蕉,桔子,菠萝,金桔。
平时肠胃不好者,流食、蔬菜5分饱,少食多餐,七天内不食海鲜,七天后均可正常饮食,但仍应控制食量,同时不要过于油腻,严禁暴饮暴食!
推荐几款复食餐:土豆、番薯粥、小米粥、南瓜、山药、莴笋、莲藕、红枣、黄瓜都可以蒸熟吃,大白菜、菠菜、西红柿、生菜、可以清水煮烂吃尽量无盐无油,水果类可以荔枝、枸杞、木瓜、葡萄、猕猴桃、红枣、苹果、草莓等,但是香蕉、萝卜、西瓜等寒性水果最好不要吃l
减肥是一种受大众欢迎的一种东西,不仅女孩子爱减肥,男孩子也会去减肥,为了外表上的美感,越来越多的人会去选择减肥,减肥的方式有很多,其中就包括了轻断食减肥法,这是一种由外国引进来呢一种减肥方法,这种减肥法不同于食物减肥法,也不同于减肥药,那么轻断食减肥法是什么?
轻断食(the Fast Diet)也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能。
饮食安排
1.碳水化合物。碳水化合物对血糖的影响大,血糖升高会导致胰岛素浓度变高,胰岛素可使体内储存脂肪,但碳水化合物的供给热能、解毒和节约蛋白质的功能也不可忽略,因此不建议轻断食日全面禁绝碳水化合物的摄入,应挑选升糖指数低的食物,如燕麦、糙米等。
2.蛋白质。补充适量蛋白质以保持肌肉健康,保护细胞功能,调节内分泌,促进免疫力,增强体力等,但不建议在轻断食日只摄取蛋白质,轻断食日应将蛋白质纳入允许的热量额度之内,并应选择“优质蛋白质”,比如清蒸白水鱼、去皮鸡肉和虾等。
3.脂肪。轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物。据《中国居民膳食指南(2016)》,每人每日烹调油量为25~30g,轻断食日应尽量减少脂肪的摄入,减少烹调用油,选用低脂食物。如用少油或无油烹调方法,用低脂鸡肉、牛肉代替猪肉;以豆制品代替动物肉类;多食用白菜、黄瓜、海带等低脂食物。
4.矿物质。轻断食日应减少食盐摄入,采用低盐的烹调方法,如后放食盐、用酸味代替咸味等方法。同时可适量食用富含钙镁的食物,如脱脂纯牛奶和坚果等。
5.维生素。轻断食日应适量摄入维生素丰富的食物,如富含维生素B的全麦食品、富含维生素C的草莓等食物。
家长们如果仔细观察的话就会发现,宝宝在六个月左右的时候就开始长出小乳牙了,这个时候宝宝就不需要完全依靠母乳增加营养,而是可以适量的添加一些容易消化的辅食。而在不同的年龄阶段,宝宝每天吃辅食的数量和次数也都是需要非常注意的,否则容易导致宝宝消化不良。那么,宝宝一天辅食添加时间表是怎样的呢?
1宝宝一天辅食添加时间表:6个月理论上辅食添加是4个月以上,可是真正在生活中要根据自己宝贝的情况而定,大部分的宝宝是在6个月时才正式添加。6个月的宝宝,需要以奶为主,每日奶量需在600-800毫升,不超过1000毫升,一般每天6次奶,每隔4小时一次,辅食1-2次。
小贴士:
时间最好为上午,选择宝宝饿了准备吃奶之前,给宝宝调一些米粉,让他尝试吃两勺,相应地减少3至4毫升奶。逐渐地,辅食量会越来越多,奶量相应地逐步减少。
注意:
不建议在两餐奶之间喂辅食,这让宝宝始终处于半饿半饱的状态,饥饿感不强,吃起来自然不香,宝宝的消化系统也得不到休息。
宝宝一天辅食添加时间表1
2宝宝一天辅食添加时间表:7-9个月
这里以8个月大的宝宝为例来进行举例说明,大家可以适当在此基础上对6个月和9个月的宝宝食量进行增加或减少的调整。
餐次:每4~5小时一次
上午:6:00母乳喂哺10~20分钟(牛奶或配方奶150~200毫升),面包一片;8:00喂温开水或水果汁或菜汁120毫升,鱼肝油3滴(或遵医属);10:00喂牛奶200毫升,蒸鸡蛋1个,饼干2块;12:00喂肝末(或鱼末)粥一小碗。
下午:14:00喂母乳10~20分钟(牛奶或配方奶150~200毫升),馒头一小块;16:00喂菜泥或果泥30~60克,肉汤50~100毫升;18:00喂烂面条或软饭一小碗,碎菜末或豆腐或动物血30克。
夜间:20:00喂温开水或水果汁或菜汁100~120毫升;22:00喂母乳10~20分钟(牛奶或配方奶150~200毫升)。
食谱这种东西只要是吃的东西它都有一定的食谱,而且不同的东西它的做法也各不相同,轻断食属于减肥方法,而且他跟食物有关,所以它也有一定的食谱,这些食谱能够使他们快速有效率摸减肥,有些人可能知道轻断食的部分减肥食谱,但是大部分人都不知道它的详细食谱,那么轻断食详细食谱是什么?
轻断食(the Fast Diet)也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能。
饮食安排
1.碳水化合物。碳水化合物对血糖的影响大,血糖升高会导致胰岛素浓度变高,胰岛素可使体内储存脂肪,但碳水化合物的供给热能、解毒和节约蛋白质的功能也不可忽略,因此不建议轻断食日全面禁绝碳水化合物的摄入,应挑选升糖指数低的食物,如燕麦、糙米等。
2.蛋白质。补充适量蛋白质以保持肌肉健康,保护细胞功能,调节内分泌,促进免疫力,增强体力等,但不建议在轻断食日只摄取蛋白质,轻断食日应将蛋白质纳入允许的热量额度之内,并应选择“优质蛋白质”,比如清蒸白水鱼、去皮鸡肉和虾等。
3.脂肪。轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物。据《中国居民膳食指南(2016)》,每人每日烹调油量为25~30g,轻断食日应尽量减少脂肪的摄入,减少烹调用油,选用低脂食物。如用少油或无油烹调方法,用低脂鸡肉、牛肉代替猪肉;以豆制品代替动物肉类;多食用白菜、黄瓜、海带等低脂食物。
4.矿物质。轻断食日应减少食盐摄入,采用低盐的烹调方法,如后放食盐、用酸味代替咸味等方法。同时可适量食用富含钙镁的食物,如脱脂纯牛奶和坚果等。
5.维生素。轻断食日应适量摄入维生素丰富的食物,如富含维生素B的全麦食品、富含维生素C的草莓等食物。
辟谷简单来讲就是不吃五谷杂粮,也是减肥人的称呼。辟谷具有很大的好处,可以让身体毒素及时排出体外,而且还可以达到减肥的目的,但是辟谷并不是长期进行的,在经过一段时间后就要恢复以前的食物。那么辟谷后的复食食谱应该如何安排好呢?
1.第一天最好吃蔬菜汤。将洗干净的小青菜切碎,在锅中放入青菜和水,煮开就可以了,注意不要放油盐和其他的佐料,第一餐的菜可以稍微少一些,汤多一些,每餐的用餐量在1碗左右。
2.第二天早、中餐最好是米汤。将少量的小米或者是大米,加水多煮一下,只喝上面的汤就可以了,晚餐则可以连米一起吃了,每餐可以吃1碗到1碗半左右。
3.第三天早上可以选择吃米粥,也可以选择吃面条。面条最好煮烂一点,只需要放少量的油盐。中餐和晚餐也可以选择吃面条,还可以炒点青菜吃,但是油盐要少放。
4.第四天早上可以吃米粥或面条,也可以选择吃煮鸡蛋,中餐和晚餐则可以吃少量的米饭和青菜,但米饭不能太硬。
5.第五天早上可以吃米粥或者是面条,也可以吃煎鸡蛋,中餐和晚餐也可以吃米饭和青菜、炒鸡蛋和炒豆腐,米饭也不能太硬。
6.第六天饮食可以恢复正常,但是肉类和油炸食品尽量不要吃。
7.第七天吃素食的朋友饮食可以恢复正常,喜欢吃荤的朋友则可以吃些鱼和肉,每餐吃七八分饱就可以了。
辟谷复食注意事项
辟谷七天后如何复食 辟谷七天复食食谱
1、先吃流食
人体在经过了辟谷期之后,并不能够马上的适应米饭等比较硬的食物,进入辟谷复食期间,首先就应该要进食流食,比如说小米粥之类的。当然还可以选择性的喝一些蛋白质粉,而流食也不能吃得太多,逐渐的增加,将让人的肠胃会有一定的适应能力,但是千万是不能够暴饮暴食的,否则会发现会比以前更加的肥胖,请大家一定要特别重视。
2、不可暴饮暴食
辟谷复食期的人群还是要调节好个人的饮食,在经过了辛苦的辟谷期之后,人体所需要的营养比较匮乏的,很多朋友们就习惯性的大吃大喝,其实这种做法是非常不可取的,暴饮暴食对人体的肠道会带来一定的负担,还会导致人体的食欲变大,除了一日三餐之后会感觉特别的饥饿,这个时候感觉嘴巴特别馋,会不由自主去吃东西,如果是进入这样一种状态,那么减肥几乎就是前功尽弃了。
3、重视饮食的均衡性
在复食期的时候,一定要特别重视营养的均衡性以及饮食的科学性,需要慢慢地增加食物的摄入量,不可一次性吃得太多,一定要严格的控制食物的种类。第一天可以喝一些米汤来补充人体的胃气,第二天可以喝一些米糊,第三天可以喝一些粥,第四天就可以进食面条,而到4,5,6,7天的时候可以少量的新生米饭等软面的,第七天是不可以吃肉喝酒的,否则是难以消化的。
4、一个月连续吃素
辟谷复食也需要特别重视食物的摄取量,每餐饭需要吃到七八分饱,这样才能够达到很好的七天,如果吃得太饱会导致人体的食欲增大,而且还会导致人体出现肥胖的情况,另外在复食时期的一个星期内,只需要连续吃一些素食的,不建议吃一些鱼肉等,吃素食有助于我们人体排出的垃圾,鱼肉的蛋白质脂肪量较高,这个时候如果人体大量吃一些鱼肉的话,那么有可能会导致体重增加。
很多人的减肥成功离不开节食这一环节,虽然节食会对身体有一定的副作用,但如果是以一些代餐做为代替品,营养达到就不会对身体造成伤害。但是减肥成功后怎么复食好呢?复食是需要与自己节食的时间相对应的,最好找专业的营养师进行咨询,不能太快也不能慢,要做到适量才行。
复食所需的时间是比照断食排毒的时间。若以7天的断食排毒,至少需要7天以上的复食时间。
若复食期以七天为例:可再粗分成三个阶段,即第一阶段1-3天(3-5分饱)、第二阶段3-5天(5-7分饱)、第三阶段5-7天(8分饱)。原则是;从稀到稍乾、从软到硬、从少到多、从简到繁,切记清淡饮食,大量喝水,提早就寝。
第一阶段 (3-5分饱):进食初期,内脏及各器官均处於极为脆弱状态,应继续保持心态平稳,以素食无盐无糖无油为主,禁止牛奶、饮料、肉类、油炸烧烤食物等,可饮用果汁及蔬菜汁,如西瓜或苹果汁、糙米汤、豆浆、绿豆汤、红豆汤、优酪乳或优格等流质食物,浓度及分量可逐渐增加,让胃肠慢慢习惯。
第二阶段 (5-7分饱) :除了可吃第一阶段的食物外,这段期间要少吃盐(避免伤害咽喉和引起浮肿)和糖(避免伤肝)。可吃半流质高纤维蔬果食物,例如地瓜粥、糙米粥、小米粥、燕麦粥、菇类、蒸番薯等等的食物。地瓜是非常有效促进肠胃蠕动并帮助排毒的食物,可用电锅蒸熟后食用。
第三阶段 (8分饱) :除了可吃第一第二阶段的食物外,还可吃较为坚硬的食物,切记细嚼慢嚥,少油少盐少糖,避免油腻、辛辣,吃些比较清淡的食物,避免肠胃消化不适;不吃刺激及多调味品食物,不吃烧烤油炸食物,不吃各种加工或含有添加剂食物,不喝饮料、少肉类荤食,多吃地瓜、糙米、燕麦、薏仁、小米、胡萝卜、青菜水果等,大量喝水,提早就寝。
咸鸭蛋在我国历史悠久,自古时候起就非常深受大家的喜爱,咸鸭蛋是用新鲜的鸭蛋制成的,不同的地方有不同的制作方法,有的用盐水,有的用黄沙,还有的用面糊,甚至还有白酒的,而口味也比较多种,除了普通的咸鸭蛋之外,还可以制作辣味咸鸭蛋。那如何在七天快速腌鸭蛋流油呢?
流油咸鸭蛋的简便腌制方法
材料:一盒清洁鸭蛋、一碗白酒、一碗盐、一卷保鲜膜。
做法:取一只鸭蛋依次放入白酒碗中、盐碗中滚一圈后用保鲜膜包起来,放回鸭蛋盒中,其余鸭蛋采取同样的做法。然后,将鸭蛋盒打开在太阳下暴晒一天后盖上,这样更容易出油,然后置于通风阴凉处25~30天,流油的咸鸭蛋就腌制好了。
流油咸鸭蛋的7天快速腌制方法
我们腌咸鸭蛋一般要等半个月~一个月,这里为大家介绍一个一周后就能吃上自制流油咸鸭蛋的方法:
1、白酒清水浸泡5分钟
尽管市场上购买的咸鸭蛋看上去比较干净了,但看不见的蛋孔中还是会有细菌,将咸鸭蛋在加了白酒的清水中浸泡5分钟。
2、清洗鸭蛋
浸泡后再清洗不仅可以清除鸭蛋表面的污渍,就连隐藏在蛋孔中的细菌也可以轻松去除。
3、干燥鸭蛋表面
清洗完鸭蛋以后,除了用纸巾干燥鸭蛋表面擦干水分,还可以使用秘密武器吹风机对鸭蛋进行干燥。保持鸭蛋表面干燥可以有效防止鸭蛋在腌渍过程中变质。
4、在白酒中浸泡
将洗净吹干的咸鸭蛋放入不掺水的高浓度白酒中浸泡26~30分钟,不仅可以给鸭蛋再次消毒,还能让蛋白质加速凝固,让蛋黄快速流油。
5、给鸭蛋上盐
在酒精浸泡鸭蛋的间隙,准备一盘盐,鸭蛋泡好后取出,不用擦干直接在盐盘里滚动,让鸭蛋周围均匀地蘸上盐。
6、给鸭蛋二次上盐
鸭蛋蘸了一定量的盐以后就蘸不上了怎么办呢?用一张纸巾包上鸭蛋,在白酒中蘸湿后,再次在盐盘中滚动就可以给鸭蛋二次上盐了,这样鸭蛋能快速入味,并且入味均匀。
7、给鸭蛋上保鲜膜暴晒1天
将抹上盐粒的鸭蛋包上一层保鲜膜放在阳光下暴晒一天,借助阳光的温度也可以让鸭蛋里的蛋白质凝固,使蛋黄中的脂肪变成黄油流出,这样能保证7天就能快速腌制好咸鸭蛋。
8、腌制7天
将经过暴晒的咸鸭蛋放入密闭的塑料袋中,将塑料袋放在阴凉通风处7天,咸鸭蛋就腌制好了。
注意:用吹风机干燥咸鸭蛋、浸泡咸鸭蛋要用高浓度纯白酒、包裹纸巾蘸盐更均匀,包保鲜膜暴晒咸鸭蛋有利于蛋黄流油,这些步骤要做好。
流油咸鸭蛋的其他腌制方法
1、水淹法
取咸鸭蛋50个,洗净后风干放入罐内。清水一锅,加入盐1斤半,再放入少许花椒或大料,煮沸,冷却后倒入罐内,水面刚好淹没鸭蛋。密封罐口20天,流油咸鸭蛋就腌制好了。
2、盐卤法
将鸭蛋洗净,放入装有饱和的食盐水的坛子中浸泡35~40天,咸鸭蛋就腌制好了。
3、裹泥法
鸭蛋50个,盐850克,红茶25克,黄酒75克,黄土、水适量。把鸭蛋洗净,晾干,再把盐、茶叶加水,煮成浓汁(250克),然后加进黄酒,倒在黄土内拌匀和成泥,再均匀地裹满鸭蛋壳,装入坛里密封,1个月后即成。
流油咸鸭蛋什么颜色表明腌制好了
生鸭蛋蛋黄的脂肪与蛋白质结合在一起,看不出油脂,腌制一段时间后,蛋白质因为盐分脱水,逐渐凝固,与脂肪分离,脂肪聚集在一起就出油了,而蛋黄中含有红色的卵黄素和胡萝卜素,这些营养成分可溶于脂肪油,所以,咸鸭蛋蛋黄的油呈现出红色,咸鸭蛋出油也是咸鸭蛋腌制好的标志。
咸鸭蛋腌制出油的要点
要保证将咸鸭蛋腌制出油,主要在于在咸鸭蛋蛋黄脱水,咸鸭蛋蛋黄中的蛋白质凝固与脂肪分离,腌制过程中需做到这几点:
1、在高浓度白酒中浸泡
将鸭蛋洗净后,放入盐水中之前,可以将洗净的鸭蛋放入高浓度纯白酒中浸泡20分钟,因为酒精可以加速蛋白质凝固,在腌制过程中让蛋白质与脂肪分离,从而出油。
2、让鸭蛋反复蘸盐
将酒精浸泡过的鸭蛋蘸盐后裹上一层卫生纸,用酒精蘸湿后,再次蘸盐,更多的盐分能更快入味,让咸鸭蛋蛋黄脱水更厉害,加速脂肪分离,聚集成油。
3、保鲜膜包住鸭蛋暴晒
在鸭蛋蘸满盐后,用保鲜膜包住鸭蛋在大太阳下暴晒一天也能加速蛋白质凝固,挤出油脂,让咸鸭蛋腌制成功后的出油率更高。
和新鲜的鸭蛋相比,为什么咸鸭蛋的蛋黄有那么多的油呢?
首先要说的是,即使是新鲜的鸭蛋也含有14%-16%的油脂,这是相对于整个鸭蛋,而如果去掉蛋白,只算蛋黄中脂肪的含量的话,那么蛋黄里脂肪的含量大概有31%-36%,所以也就是一个蛋黄里有三分之一都是脂肪。
而我们平时水煮鸭蛋的时候,鸭蛋中还含有蛋白质,蛋白质是一种很好的乳化剂,会把蛋黄中的脂肪分成细小的油滴,这样人们的肉眼就不能分辨出来,而咸鸭蛋要经过盐水浸泡,而盐分渗人鸭蛋后,会与蛋白质发生盐析反应,使蛋白质变性凝固,那么作用乳化剂的蛋白质发生反应之后,里面包裹的小油滴就聚合起来,变成了咸蛋黄中肉眼可见的油脂了
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《断食七天复食表》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“轻断食养生季节”专题。
饮食养生
运动养生