玉竹是一种中药材,玉竹可以泡水来喝,具有很好的养生的功效。通过现代医学研究发现,玉竹当中富含维生素,尤其是维生素a的含量特别的丰富,能够促进肌肤的滋润和细腻,使皮肤更有光泽,所以玉竹在美容养颜方面有很好的效果,另外经常喝玉竹泡水,还能够强健身体,延年益寿。还能起到调节血压、补气血的功效。
经常用玉竹泡水来喝,滋润肌肤的作用非常的明显,能够预防皮肤出现干裂的症状,尤其是在天气比较干燥的秋冬季节,适量的喝一些玉竹泡水,有很好的调理肌肤的作用,因为玉竹当中富含油脂,能起到生津和养阴的功效,同时含有大量的维生素a,可以治疗皮肤粗糙,预防皮肤干裂。
玉竹在预防心脑血管疾病方面,也有一定的效果,玉竹当中的营养物质能够促进心肌健康,有效的保护我们的心脏,还能提高身体的免疫力水平,玉竹当中的营养物质具有吞噬巨细胞的作用,能够清除血液当中的杂质,对于预防高血压,预防心脑血管疾病都有一定的效果。
当我们平时生活当中出现身体免疫力变低,出现感冒或者劳累的时候,可以适当的用玉竹泡水喝来调理身体,这样能够滋润喉咙,有清咽润肺的功效,尤其是在缓解咽喉肿痛或者口干舌燥方面,玉竹泡水喝都能起到很好的调理的效果。
以上简单的了解了玉竹泡水喝的功效都有哪些。玉竹是比较普通的一种中药,如果平时我们用玉竹来泡水喝,能够起到很好的调理身体功效,玉竹有比较明显的美容养颜的作用,能够预防肌肤出现干裂,能够促进肌肤的滋润和美白,另外还能够预防心脑血管疾病,能够起到扩张血管、保护心脏的作用。
大家都知道什么叫做当归,什么叫做玉竹吗?当归和玉竹在中医上都是一种治病的药物,而在食物上,这个当归和玉竹也称之为食物的一种,对于身体的各种滋补效果好,各种疾病的治疗效果也突出,不过很多人不了解的时候就不能将这个当归玉竹按照最好的方法来制作,那么当归玉竹汤的功效有哪些?
1.治发热口干,小便涩:萎蕤五两。煮汁饮之。(《外台》)
2.治秋燥伤胃阴:玉竹三钱,麦冬三钱?沙参二钱,生甘草一钱。水五杯,煮取二杯,分二次服。(《温病条辨》玉竹麦门冬汤)
3.治阳明温病,下后汗出,当复其阴:沙参三钱,麦门冬五钱,冰糖一钱,细生地五钱,玉竹一钱五分(炒香)。水五杯,煮取二杯,分二次服,渣再煮一杯服。(《温病条辨》益胃汤)
4.治阴虚体感冒风温,及冬温咳嗽,咽干痰结:生萎蕤二至三钱,生葱白二至三枚,桔梗一钱至钱半,东白禳五分至一钱,淡豆豉三至四钱,苏薄荷一钱至钱半,炙草五分,红枣两枚。煎服。(《通俗伤寒论》加减萎蕤汤)
5.治卒小便淋涩痛:芭蕉根四两(切),萎蕤一两(锉)。上药,以水二大盏,煎至一盏三分,去滓,入滑石末三钱,搅令匀。食前分为三服,服之。(《圣惠方》)。
上面内容中让我们明白了这个当归玉竹汤的各种功效,还有治病的效果,专门用来治疗什么疾病,上面我们都给大家介绍得非常的详细,大家可以根据这些功效来选择自己最需要的药物对症的给自己治疗,当归玉竹用来煲汤的话里面其实也可以放入对自己身体好的各种食材。
玉竹的功效与作用
玉竹的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干,或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用。
玉竹味甘性微寒,入肺,胃经,具有养阴润燥,益气养胃,生津止渴的作用,可治热病伤阴,糖尿病,干咳少痰,舌干口渴,口燥咽干,肺结核,心脏病等症。
玉竹作用较缓和,熟用滋补养阴多。玉竹味甘性平和,胃热肺热多燥咳。生津止渴能养阴,舌干口渴治消渴。
玉竹怎么做好吃
玉竹虽然是中药的一种,其实它可以用来做饭的,那么玉竹可以用来做什么呢?玉竹怎么做菜好吃?
1、百合玉竹粥
百合洗净,撕成瓣状;
玉竹洗净,切成4厘米长的段;
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;
锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
2、玉竹人参鸡
鸡腿剁大块,洗净;
玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口;
隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。
3、玉竹麦冬鸭
玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。
用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。
取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。
以上是妈网百科给大家介绍的三种常见的玉竹菜谱,其实玉竹的做法还有很多,感兴趣的也可以自己琢磨出更加美味营养的玉竹菜谱呢。
玉竹的食用禁忌
饮食的禁忌在中国都被十分的重视,关于玉竹的食用禁忌大家知道多少呢?下面我们来看看玉竹的食用禁忌吧!
由于玉竹的功效很多,很多人都可以吃玉竹,但是有些情况下是不能吃够玉竹的。胃有痰湿气滞的人不能够吃玉竹。
另外,因为玉竹比较补,因此一次性不可以食用太多,如果需要大量服用的,最好问过医生再食用。
玉竹适合哪些人吃
大家都知道玉竹可供药用,平时的菜肴里面也可以加入一些玉竹,但是哪些人才适合吃玉竹呢?玉竹适合哪些人吃?下面我们来看看吧。
因为玉竹比较补,而且具有降血糖、血脂、血压等作用,还有抗衰老、滋阴养气、润燥润肺、治疗慢性胃炎等作用,特别适合体质虚弱、免疫力降低的人,还适合阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。
玉竹的价格的是多少
玉竹已经是很常见的中药药材了,一般在药店、超市都可以买到,那么玉竹的价格是多少?玉竹的价格贵不贵呢?
一般来说,玉竹也有质量好坏之分。通常情况下玉竹的价格在30元每100g左右。当然价格根据每个地方的物价而有一些差异,但是基本相差不会太大。如果玉竹的价格太便宜,要考虑是不是假货;如果玉竹的价格太高,要考虑是不是被坑了。
沙参玉竹麦冬的功效
如果要知道沙参玉竹麦冬三者搭配起来会有什么功效的话,那么就要先了解这三种药物本身的药性和功效有哪些。只有这样,才能详细地了解到这三种药物配搭之后的效果如何。
首先,来看看沙参的功效具体体现在:具有滋阴生津、清热凉血之功,配合放化疗用于肿瘤患者,特别是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚,或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者。
其次,玉竹的功效主要是能够滋阴润肺、养胃生津。而且对燥咳有一定的疗效。另外,如果是热病阴液耗伤所致的咽干口渴,吃点玉竹的话,就可以帮助内热消渴。
最后就要看看麦冬的功效了: 养阴生津,润肺清心。如果达到养阴生津、润肺止咳的话,不妨就可以食用麦冬。总的来说,三种药物结合起来具有滋阴解燥的功效。
沙参玉竹麦冬能泡水吗
既然沙参玉竹麦冬具有滋阴解燥的功效,那么怎么样将这种功效发挥出来呢?沙参可以用来泡水,玉竹可以做辅助性药材,麦冬可以直接泡水,那么如果是三者搭配的话,能够泡水来服用呢?
其实,最简单的方法就是泡水。如果是将这三种药物加上生地的话,泡水喝可以用于肺胃阴虚。肺胃阴虚主要表现为干咳少痰、口燥咽干、午后潮热、盗汗,甚则痰中带血。如果是出现这种情况的话,可以到药店买这四种药材进行泡水。不过,不建议经常服用。如果是服用之后仍然无效的话,建议到医生去及时就诊。
如果这三种药材加上银花的话,由于银花是可以用来清热解表的,因此用来泡水之后就可以用来治疗阴虚感冒,但是如果患者喉中有痰,滋阴则生痰更多,不适宜吃这副药。
沙参玉竹麦冬可以用来做汤吗
既然沙参玉竹麦冬可以用来泡水,那么可不可以用来做汤呢?其实,从这种药材的功效与性味来说,都具有养阴生津的功能。如果是可以做汤的话,那么怎么做才能将这些功效都得到更好地发挥呢?
有一种做法是以这三种药材,然后配合老鸭来做的老鸭玉竹汤。做法的话,可以先准备食材:净老鸭、瘦猪肉、玉竹、桂圆肉、陈皮、沙参、麦冬、老姜。然后就可以按照以下的做法来做汤:
1、鸭和瘦猪肉分别切成方块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
2、老鸭和瘦猪肉放入汤煲中,加入足量的冷水大火烧至将开,调成小火,用汤勺撇去浮沫,放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖,用中火煲煮2小时,食用时调入盐即可。
沙参玉竹麦冬的食材选购
无论是泡水喝,还是以辅助性的食材来做汤也好,都是需要选购沙参玉竹麦冬。怎么选购沙参玉竹麦冬也是需要一定的技巧的,不仅要根据其形状来判断是否是沙参玉竹麦冬,还要挑选更好的。
首先,如果是挑麦冬的话,那么就应该选择外形呈纺锤形,长1.5-3cm,表面乳白色或淡黄色,有细小的纵向纹路,断面呈半透明状,中心有细细的白芯。这种麦冬一般来说比较好。如果是选购沙参的话,首先要知道沙参有南沙参和北沙参之分,南沙参是轮叶沙参或杏叶沙参的根,北沙参是珊瑚菜的根,在药店购买到的沙参通常为南沙参。
最后,如果是要挑选玉竹的话,那么可以到药店去购买,药店出售的玉竹为百合科植物玉竹的根干制而成,药材呈微扁的圆柱形或圆形切片,表皮颜色淡黄略呈半透明状。
沙参玉竹麦冬的宜忌人群
知道了如何选购沙参玉竹麦冬之后,也是不宜马上就用来泡水或者是用来做汤的。在服用之前,首先要知道这三种药材的宜忌人群有哪些,这样才能做到正确地使用药材,才能将药材的功效发挥得更好。
首先,玉竹适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。但是如果是脾虚便溏者、痰湿内蕴者,就最好不要食用玉竹了,更加不要用来与其他药材进行搭配食用,以免加重病情。
其次,对于麦冬的话,适用于有阴虚内热、干咳津亏的患者,但是不适宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的患者。麦冬凡脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
最后就来看看沙参,沙参主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。因此这类人群一般可以服用,而且沙参相对于玉竹和麦冬来说,基本没有不适宜食用的人群。
说起玉竹这种药物,很多人可能并不是特别的了解,但是,玉竹所具有的功效作用,可谓是人们在日常生活中最需要达到的目的,其中清理体内垃圾和延缓衰老等功效,就被不少人所认可和选择。
玉竹又名葳蕤,因为它的茎到秋冬季就枯萎凋落,而花朵下垂(蕤),花很美。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效。玉竹在《本草纲目》中被称为上品,男女老少皆宜,其补益作用可与人参、黄芪相比。现代医学研究也表明,玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质,具有保护心脏、血管,清理体内垃圾,延缓衰老等作用。
玉竹富含维生素A类物质和粘液质,维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效。西汉时汉成帝的皇后赵飞燕,常吃玉竹而使她身轻如燕,体态婀娜。
玉竹原产我国西南地区,但野生分布很广。耐寒,亦耐阴,喜潮湿环境,适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直,似竹箭杆,有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干,或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用。《本草正义》:“治肺胃燥热,津液枯涸,口渴嗌干等症,而胃火炽盛,燥渴消谷,多食易饥者,尤有捷效”。
玉竹的功效与作用:
1、玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,有滋养镇静神经和强心的作用。
2、玉竹味甘,多脂,柔润可食,长于养阴,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃,主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。
3、玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。
4、玉竹浸膏腹腔注射,可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用,提高血清溶血素抗体水平,改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。
5、玉竹具有养阴,润燥,除烦,止渴等功效。可以治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数等。
由上可见,玉竹这种中药材对于人体的保健作用是很大的,而人们在平时常吃玉竹的话,不仅能够起到养阴润燥除烦渴的作用,还能够有效的延缓肌肤的衰老速度,从而让自己的身体愈发的健康。
沙参玉竹的功效与作用
沙参,别名南沙参、泡参、泡沙参,清热养阴,润肺止咳。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。玉竹有养阴润燥,生津止渴的功效!临床上可用于燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。那么,沙参玉竹的功效与作用分别是什么?
以下是沙参的功效与作用:
1、对免疫功能的影响:表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫,抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。
2、祛痰作用:按1g/kg剂量给家兔灌服沙参煎剂表明具有一定的祛痰作用,其作用可持续4小时以上,但作用强度不及紫花等。
3、抗真菌作用:沙参水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
4、强心作用:1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏具有明显强心作用,离体心脏振幅增大,作用可持续5分钟。
玉竹的功效与作用:养阴,润燥,除烦,止渴。治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。《本经》:主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。久服去面黑野,好颜色,润泽。《别录》:主心腹结气虚热,湿毒腰痛,茎中寒,及目痛眦烂泪出。《药性论》:主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热,头痛不安。
沙参玉竹的做法大全
妈网百科给大家提供两种美味又不难做的沙参玉竹汤的做法,快收藏起来吧。
一、沙参玉竹老鸭汤
食材:老鸭一只 玉竹50g 北沙参50g 老姜三片
制作步骤
1、老鸭洗干净,斩成块;锅里放冷水,放入鸭肉;
沙参玉竹老鸭汤
沙参玉竹老鸭汤
2、煮开后,转小火,撇去浮末,再稍微煮会儿,把浮在表面的油也撇去。
3、加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。
4、转小火煲两个小时,出锅时加盐调味即可。
二、沙参玉竹瘦肉汤
主料:猪瘦肉500克、沙参30克、玉竹30克、干百合30克、蜜枣15克
辅料:盐适量
做法:
1、将瘦肉洗净,切成块。
2、放冷水中煮开,捞出冲净沥干。
3、沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。
4、汤锅内加水,将所有汤料投进去。
5、盖上锅盖,大火烧开转小火。
6、煲1.5-2个小时,加盐调味即可。
沙参玉竹的食用禁忌
玉竹性寒,味甘。可养阴润燥,生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。它的食用禁忌:风寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰热咳嗽者慎服;脾虚便溏者慎服,痰湿内蕴者禁服。
沙参玉竹可以降火吗
沙参、玉竹主要是养胃生津的,是由于胃阴不足引起的口干皮肤干燥等症状,它们不同于菊花,菊花主要是清肝明目的,所以菊花是普通降火的,不过对于肝火亢盛引起的眼红眼干有一定的作用。建议大家根据自己的症状,来决定泡水饮哪一味中药,无所谓好与坏关键在于对症,平时注意不要吃辛辣油腻食物,适当运动,保持心情舒畅。
孕妇可以吃沙参玉竹吗
沙参和玉竹都是养阴生津,是补的,可以吃,但是不能补得过量,要适可而止.在饮食上不要摄取过多的维生素A,摄取太多的维生素A,会导致早产及胎儿发育不健全,所以每日只可摄取400~1250微克,维生素A,其中猪肝含丰富的维生素A,所以要切忌过量进食.平时还要限制饮用含咖啡因的饮品,以免影响胎儿骨骼的成长.避免喝酒,喝太多的就会另胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展.同时还要避免高糖和高脂肪食物。
玉竹和山楂是两种不同样的食物,玉竹很多人没有听说过,但是山楂在冬天的时候很多人会常吃,尤其是山楂是冬天比较常见的美食,不仅可以做糖炒山楂,山楂干,还可以做冰糖葫芦,山楂在平时的吃法方面非常广泛,除了用来直接吃,还可以泡水喝,不过用玉竹和山楂泡水喝,功效也是不错的,而且还是很不错的一种搭配。
玉竹山楂茶。山楂味酸,性微温,归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀之功效。玉竹味甘,性平,归肺、胃经,有养阴润燥、生津止渴之功效。两者合用,可和胃化积、降脂活血、祛除体内多余的脂膏。
具体方法是:玉竹、山楂各200克,研成细末,每次取20克,用温开水冲服,每日2~3次。该方一个月为一疗程,可视自身情况灵活运用。需要注意的是,服用期间,患者还应节制饮食、忌烟酒,并适当运动。
玉竹
养阴,润燥,除烦,止渴。
治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。
①《本经》:主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。
久服去面黑野,好颜色,润泽。
②《别录》:主心腹结气虚热,湿毒腰痛,茎中寒,及目痛眦烂泪出。
③《药性论》:主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热,头痛不安。
④《本草拾遗》:主聪明,调血气,令人强壮。
⑤《四声本草》:补中益气。
⑥《日华子本草》:除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损,腰脚疼痛,天行热狂。
⑦李杲:润肝,除热。
主风淫四末。
⑧《滇南本草》:补气血,补中健脾。
⑨《纲目》:主风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损。
⑩《广西中药志》:养阴清肺润燥。
治阴虚,多汗,燥咳,肺痿。
玉竹的作用:
1、玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。
2、玉竹浸膏腹腔注射,可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用,提高血清溶血素抗体水平,改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。
山楂的功效:
消食积,散瘀血,驱绦虫。
治肉积,癥瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玉竹青的功效》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的功效”专题。
饮食养生
运动养生