古树红茶的特点及功效
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的古树红茶的特点及功效，希望能对您有所帮助，请收藏。
古树红茶听名字就知道价格一定不便宜，但红茶中的功效却非常的丰富，对人的身体有很大的保健作用，不过大家需要知道，古树红茶只有学会真正的泡制方法，才能发挥出其中的价值，如果学不会泡制的方法，古树红茶做出来的口感会很差。
茶饼，煮饮后汤色红艳，滋味更加醇厚，回甘久久。
茶祖传奇
景迈茶山孕育的神奇还与一位布朗族英雄密不可分。布朗族先民系"百濮"的一支，他们在漫长的迁徙途中发现了茶，并为茶而"停"在了景迈山，并世世代代繁衍生息。首领帕哎冷是人工驯化、种植茶树第一人。为了给布朗族后世子民的幸福，他和夫人傣王七公主留下了一片茶山，让子孙后代取之不尽，用之不绝，这片茶山就是景迈山。
直到今天，布朗族人仍然受益于帕哎冷留下的这片茶山，茶成为当地经济的主要来源之一。子民们永世难忘帕哎冷的恩德，尊奉他为"茶祖"，每隔三年便举行一次盛大的茶祖节，镖牛祭祖，载歌载舞，祈求祖先保佑降福。
冲泡方法
材料:古树红茶5克
泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热，再放入古树红茶;
2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡(水温不宜太高);
3.盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用;
4.第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。
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古树红茶和滇红都是常见的红茶的种类，他们之间还是有一定的区别的，首先从原料上来看，他们所得的红茶是不一样的，比如说古树红茶，是具有200年以上的古树产的一种茶叶，而滇红主要是以台地茶为原料生产的，这样的树龄一般比较小，另外从香气方面。红糖这方面都会有一定的区别。
古树红茶和滇红的区别
1.从原料、树龄来区别
古树红茶是采用200年以上古树原料加工而成。
普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。
2.从干茶外形(条索)区别
古树滇红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。
普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。
3.从香气区别
古树红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长，细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘，香气较短。
4.从汤色区别
古树滇红汤色呈金黄色，很干净。普通滇红一般浓红色，茶汤有绒毛。
5.从口感韵味区别
古树滇红口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。
普通滇红口感单薄(水味重)，一般会有少许酸味，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡。
如何区分古树红茶和普通滇红
6.从叶底方面鉴别
古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。
普通滇红叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。
将泡过的茶叶拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断，茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶是这个原理。
滑竹梁子茶山是西双版纳境内海拔最高的山峰，高海拔，是滑竹梁子茶在茶界有名的原因之一，因为海拔高，导致茶树接受日光照射的时间就长，它的叶片就厚实，最明显的特点就是甜度极高，内质饱满。一般高海拔的茶汤入口苦涩有度，滋味浓烈而回甘生津讯速且持久，有一股山野气韵在其中。
滑竹梁子生长有大片粗如酒杯，竹节长而光滑的野竹，不像人工栽培的龙竹、甜竹般成丛，而是遍地散生，较集中连片的竹林约有20余亩，当地人称“滑竹”，山依滑竹而得名。滑竹梁子山坝相连、梯田碧绿、村寨错落，是登山爱好者和摄影爱好者采风的好地方。
滑竹梁子普洱古树茶特点
滑竹梁子古树茶是保塘四个寨子，蚌龙三个寨子，还有坝檬，共8个寨子茶园的一个总称，是哈尼族、拉祜族、汉族三种民族居住地。常年云雾缭绕、雨水充沛，属亚热带气候。
其中坝檬古树春茶。作为高海拔茶，本茶特具清凉品性，水路活而汤质细，饮之甘饴清爽，前三泡味道较清，略有劲感，其后味道加重，主要表现在苦感之上，回甘迅，生津绵密，勐宋茶较涩，此茶闷泡亦有明显涩感，但都能很快化开，留而不滞，余味悠长。本茶杯度香气浓馨，显示出丰富的内质和涵养。高山厚土之茶，后期潜力无可限量。
滑竹梁子普洱古树茶特点
滑竹梁子名字由来
而滑竹梁子这个名字的得来也是有故事的，以前这座山上生长着大片竹子，都是竹节长而光滑的野竹，当地人称滑竹，而最高的山脉在当地称为“粱子”，因此这座第一高峰就叫做“滑竹粱子”。
滑竹梁子古树分布
滑竹梁子古树茶是保塘四个寨子，蚌龙三个寨子，还有坝檬，共8个寨子茶园的一个总称，是哈尼族、拉祜族、汉族三种民族居住地。常年云雾缭绕、雨水充沛，属亚热带气候。属‘纳版河流域国家级自然保护区’内，自然生态环境保护的非常好。古树茶园，林、草构成一个和谐的自然生态环境，故茶树没有病虫灾害，不需用药防治，中耕施肥等管理。
滑竹梁子普洱古树茶特点
此片古树茶园位于滑竹的西面坡正中部，古树茶园海拔在1650m-2100m之间，各寨茶园连成一片，茶园面广，古茶树高大，树龄久远，具有代表性的保塘1号和2号古树茶基围达200cm和190cm。
但各寨的茶还是有区别的，其中品质以保塘老寨的茶最为突出，所以滑竹梁子古树茶市面上常被统称之为保塘古树茶。
滑竹梁子普洱茶的特点
勐宋滑竹梁子茶，汤色黄亮透亮，口感较好。茶汤入口苦涩有度，滋味浓烈而回甘生津讯速且持久，有一股山野气韵在其中。茶香清香、悠长飘逸，唇齿留香。
在中国有很多的茶叶，不同的茶叶有不同的功效和价值，所以非常受人欢迎，爱喝茶的人都是了解古树茶的，古树茶不需要人工的施肥浇灌，所需的成分和营养都是靠着树根的自身吸收去完成，其中富含有丰富的矿物质，属于非常环保型的，营养价值也很高。
四大特点
1，古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶;
2，古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。
3，古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。
4，古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。
市场现状
由于古树茶产地地处云南边疆落后地区，且每年产量十分稀少，故而并无相关法律或相关市场监管或监督机构。此外，由于古树茶和台地茶以及其它茶价格相差数倍，且大多数茶客并无专业知识，不会区分真假。因此，众多商贩采取拼配的方式来以次充好，以降低成本、提高价格并从中渔利。根据《云南茶文化博物馆2010年中国茶叶市场消费者调查报告》统计显示:广东、北京、上海为云南普洱茶古树茶的主要消费地区，占整个云南普洱茶古树茶消费量的65%。其次是江浙、四川和云南等地。统计结果显示:市场上以古树茶包装盒销售的古树茶中，仅有3%为真正的古树茶。正是因为在大众消费市场上很难买到真正的古树茶，而古树茶又能够像红酒一样越存越香，越存越升值，故而今日的古树茶就好像顶级茅台酒一样，成为社会特权阶层和富裕阶层追逐的饮品和藏品。
我国的茶文化有着几千年源远流长的历史，然而茶的种类也是多种多样的，其中普洱茶味道最为香醇，而且还对身体有很多好处，其中古树普洱茶就是比较受欢迎的一种，但是我们如果能够掌握好茶的功效再根据其优点来进行饮用，这样我们在喝茶的时候也能够让身体获得更多的健康，下面一起了解一下古树普洱茶的功效有哪些。
古树普洱茶的功效有哪些
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱茶沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱茶沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，云南普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用云南普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用云南普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用云南普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌 梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对云南普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现云南普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用，饮云南普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃 在适宜的浓度下，饮用平和的云南普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的云南普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用云南普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿 云南普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用云南普洱茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现云南普洱茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。
5、消炎、杀菌、治痢 医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6、抗衰老 茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。同时，云南普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
上面就是对古树普洱茶的功效有哪些的介绍，通过了解以后我们知道古树普洱茶对身体有很好的去油腻和解毒降血脂以及减肥的作用，它的好处虽然有很多但是食用的时候一定要特别注意，不要空腹喝茶另外怀孕的朋友以及在月经期尽量避免喝茶。
中国的茶文化是非常博大精深的，那些特别会喝茶的人，在喝茶的时候会有很多讲究，与此同时，在全国范围内出现了很多有名的茶品牌，今天为大家推荐的是云南古树红茶，这种红茶喝起来具有纯天然的香味，颜色也非常漂亮，而且香味非常持久，那么这种茶的保质期一般是多长时间呢？
云南古树红茶保质期一般多久？
红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶，味道和香气会渐渐流失，而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去，一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。
其次，红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说：散装18个月左右；袋装24个月左右；罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
古树红茶的冲泡方法
材料：古树红茶5克
泡法：先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶；待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；盖上壶盖，不超过5秒，前1-6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；第7~14泡，泡冲泡时间为10-20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。
云南古树红茶冲泡要点：1：水温不能太高，90-93度最为适宜；2：冲泡时无需闷，直接出汤即可。
煮饮方法：
材料：古树红茶饼5克
泡法：先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热，加入600毫升水；再放入古树红茶饼；待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟，立即出汤，即可饮用；第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。
储存方法：
一般可放置在密闭干燥容器内，避光、避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，总之，古树红茶保存的几个必要条件是：闭光、密封、常温、勿潮。
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