在日常生活中很多食物当中含有人体所需要的营养成分和多种矿物质,而碱性食物也有很多种,在备孕期间可以多吃一些碱性食物,同时食用碱性食物对身体也有很大的好处,还可以补充身体所需要的微量元素,而含有碱性的食物也有很多种,做法也有很多,可以做碱面馒头,或者是碱面面条等。
碱性食物一周菜谱
碱水面包
材料
面团配料:高筋面粉250g、水145g、酵母5g、淀粉10g、奶粉15g、黄油23g、盐3.5、装饰芝麻少许
碱水配料:温水250g、食用碱7.5g、盐2g、
做法
1、将高筋面粉、酵母、淀粉、奶粉倒在搅拌器皿里,慢速混合;
2、加入水,手动搅拌至无干粉;
3、慢速搅拌至表面光滑,加入黄油,待黄油吸收完之后加入盐,在搅拌5min;
4、取出面团,用摔打法揉圆;
5、盖保鲜膜,基本醒发40mnin;
6、将面团分成70g一个,揉圆在醒发30min;
7、将面团制成任意形状,整完型之后,冷冻30min;
8、将碱水原料混合均匀,浸泡面包30s;
9、取出放烤盘,划口,撒芝麻装饰;
10、将德普烤箱调至热模式200度,烤制20min、
小诀窍
1、和面时尽量低速搅拌,低温和面味道更加;
2、烘焙碱遇水会灼伤皮肤,制作时建议带上胶皮手套。
老蛏丝瓜碱水面
材料
碱水面、丝瓜(白菜)、老蛏、瘦肉、生姜、酱油、盐、糖、虾油
做法
1、碱水面是先用沸水捞煮。
2、热锅,下适量油,下姜片炒一炒。
3、瘦肉切肉丝,用酱油腌制一下,在热锅里翻炒。
4、加足够的清水,加入老蛏、盐和一勺虾油。
5、水开后,加入捞好的碱水面。
6、丝瓜最后放下去,切记不能煮太熟。
豌豆黄
材料
主料:白豌豆1000克,白糖500克,红枣150克,食用碱2克。
做法
1、将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。
2、火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克,下入白豌豆粒、碱面,开锅后用小火煮约一个半小时,成稀糊状时,过细罗使白豌豆成细泥状。
3、铝锅上火,将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀,倒入铝锅内,翻炒至起稠,倒入不锈钢盘子里,晾凉,上面盖湿布放入冰箱,吃时用刀切成小块即可。
贫血对身体健康有着直接不良影响,严重的甚至会出现头晕等现象。从临床治疗效果来看,食疗法是治疗贫血的最佳选择,比如芹菜炒猪肝、红白豆腐、黄瓜炒猪肝、白烧菠菜、肝泥蛋羹等都是不错的选择,另外要适当进行体育运动,增强自身的体抗力和免疫力,不能吃辛辣刺激的食物。
一:芹菜炒猪肝
材料:猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。
做法:将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以及食盐,搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
作用:这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的作用。
二:红白豆腐
材料:豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。
做法:将豆腐切丁,随后放入开水之中焯一边,沥干水分备用;将猪血块清洗干净,然后切块备用;将瘦猪肉切丝备用,冬笋切片备用;在锅中加入适量的猪油,随后倒入葱段爆香,随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油;大火烧开之后加入团粉进行勾兑,这样就可以起锅了。
这倒食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素,所以服用之后具有很好的补血作用。贫血患者怎么补,这道食谱是一个很不错的选择。
三:黄瓜炒猪肝
材料:黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。
做法:将猪肝清洗干净之后切厚片,然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀;将黄瓜清洗干净,然后切片备用;将水发木耳撕成小块备用;在油锅之中放入猪肝,搅拌翻炒,大约八成熟之后取出沥干水分;随后放入葱姜蒜末爆香,后加入黄瓜和木耳,稍微翻炒一下倒入猪肝,后加入酱油、食盐以及白糖,用淀粉勾兑之后就可以起锅了。
四:白烧菠菜
材料:菠菜、食盐、葱姜蒜、香油、芡粉。
做法:将菠菜清洗干净,然后切长段备用;将菠菜放入开水之中焯一遍,取出之后放入清水之中泡凉,取出沥干水分;将葱姜蒜末放入油锅之中爆香,随后倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之后加入适量的芡粉进行勾兑,淋上一些香油就可以起锅了。
五:肝泥蛋羹
材料:猪肝、鸡蛋、香油、葱姜水、花椒水以及食盐。
做法:将猪肝清洗干净之后切片,然后放入开水之中焯一边,取出沥干水分之后剁成泥状;将鸡蛋磕破之后放入碗中,打散;将肝泥和鸡蛋搅拌均匀,加入适量的调味品,蒸煮十五分钟就可以起锅服用了。
这道食谱之中含有大量的脂肪、蛋白质以及铁元素,具有很好的补血以及调养身体的作用。
营养的菜谱才能帮助我们的身体提供足够的营养成分,才能促进我们的身体健康状况。不懂的营养膳食的人,不知道怎么安排自己的饮食习惯,为了让大家都能拥有一个健康的状况们,下面我们就了解一下一周营养菜谱有哪些。
星期一
早餐:椒盐花卷:面粉400克 芝麻菠菜:菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶:750克 梨:500克
午餐:炒肝尖:猪肝125克 黄瓜150克 胡萝卜100克 色拉油20克 干煸豆角:扁豆450克 色拉油(油食品)20克 西红柿炒鸡蛋:西红柿300克 鸡蛋120克 海米冬瓜汤:冬瓜150克 海米10克 米饭:大米500克
晚餐:蘑菇油菜:鲜蘑菇300克 、油菜200克、 色拉油10克 。素炒西兰花:西兰花400克 、色拉油10克。 鲫鱼豆腐汤:鲫鱼400克、 豆腐400克 、香菜20克 、米饭:大米350克 。
星期二
早餐:鸡蛋烧饼:烧饼450克 鸡蛋180克 色拉油5克 扁豆丝:扁豆200克 色拉油5克 橘子:500克
午餐:什锦炒饭:大米300克 鸡蛋90克 火腿肠60克 黄瓜75克 胡萝卜50克 色拉油20克 宫爆鸡丁:鸡胸200克 蒜苗250克 花生30克 色拉油20克 西芹百合:芹菜茎400克 鲜百合50克 色拉油15克 西红柿菠菜汤:西红柿100克 菠菜50克
晚餐:菠菜粉丝:菠菜500克 胡萝卜100克 粉丝50克 色拉油5克 红烧肉炖土豆:后臀尖100克 土豆450克 小米粥:小米50克 绿豆15克 玉米发糕:玉米面200克 标准粉50克
星期三
早餐:蛋糕:400克 牛奶:750克 芹菜花生:芹菜200克 花生15克 香蕉:500克
午餐:压面条:500克 西红柿鸡蛋卤:西红柿400克 鸡蛋60克 色拉油20克 拌黄瓜:黄瓜500克 色拉油10克 酱鸭肝:鸭肝200克 色拉油15克
晚餐:萝卜炖牛腩:牛腩肉150克 白萝卜500克 清炒圆白菜:圆白菜350克 色拉油20克 油豆腐200克 米饭:大米350
星期四
早餐:素包子:鸡蛋180克 韭菜350克 标准粉350克 豆浆:900克 雪里蕻黄豆:雪里蕻:200克 干黄豆8克 色拉油2克 苹果(苹果食品):500克
午餐:红烧带鱼:带鱼450克 黄瓜50克 胡萝卜30克 鲜香菇(香菇食品)20克 色拉油15克 清炒西葫芦:西葫芦500克 色拉油10克 虾皮紫菜汤:虾皮5克 紫菜3克 鸡蛋60克 米饭:大米250克
晚餐:汤面:土豆100克 扁豆100克 胡萝卜50克 压面条400克 色拉油3克 木须肉:猪里脊100克 水发木耳50克 黄花5克 鸡蛋60克 黄瓜150克 色拉油15克 香菇油菜:油菜450克 香菇100克 色拉油10克 熏干芹菜:芹菜400克 熏干75克 色拉油10克
星期五
早餐:三明治:切片面包400克 火腿75克 黄瓜100克 生菜150克 牛奶:750克 波萝:500克
午餐:红烧鸡腿:鸡腿300克 色拉油15克 清炒豆芽:绿豆芽500克 色拉油10克 鸡蛋西葫芦:西葫芦400克 鸡蛋60克 色拉油15克 汤:豌豆苗50克 鸡蛋30克 米饭:大米350克
晚餐:五色豆腐:豆腐500克 火腿50克 胡萝卜50克 青椒50克 鲜香菇25克 色拉油10克 溜土豆片:土豆400克 青椒100克 色拉油15克 八宝粥:紫米10克 大米15克 江米10克 大枣25克 红豆10克 花生10克 桂圆10克 葡萄(葡萄食品)干10克 馒头:350克
以上就是一周营养菜谱。尤其是家里有孩子的,孩子的发育需要各种营养物质,如果营养条件跟不上的话,难免就出现了营养不良的症状,所以希望以上的一周营养菜谱能够帮助各位年轻人都能拥有一个健康的身体。
随着现在医学的不断进步,关于人类偶也开始逐渐的发展,现在大家对人流的认识也越来越高,许多思想观念保守的人,对人体也有不断的突破认识,意外怀孕的出现必要的时候需要进行人流,那么在做完人流后的一周食谱应该如何去安排。
人工流产后的食疗食谱精选
人流后的营养食谱
鸡蛋枣汤:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气,养血作用,适用于贫血及病后,产后气血不足的调养。
参芪母鸡:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。具有益气补血作用,适用于流产后的调补。
豆浆大米粥:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃,清热润燥作用。适用于人工流产后体虚的调养。
红糖糯米山药粥:将山药捣碎,与糯米同煮成粥,红糖蒸化后加入。
阿胶鸡蛋汤:阿胶10克,加水一碗烊化,鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花,加盐调味即可。
荔枝大枣汤:干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服,每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
乳鸽枸杞汤:原料:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。制法:将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。服法:吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚功效,适用于人流后体虚及病后气虚,体倦乏力,表虚自汗等症。
糖饯红枣:原料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。制法:将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铁锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。服法:吃枣饮汤,每日2次。具有养血、理虚之效,适用于流产后贫血或血象偏低等。
相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,我们的饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还可以起到预防疾病和治疗疾病等功效,所以我们建议大家在日常的生活中一定要注意自己的饮食,要养成良好的饮食习惯并且要掌握一些健康饮食的原则。下文我们介绍一下家庭一周菜谱要怎样安排。
星期一
早餐:馒头、红枣莲子粥、煎鸡蛋1个、醋溜土豆丝、福建产橄榄菜。
中餐:米饭、红烧带鱼、辣子鸡丁、清炒芦笋、香菇菜心、丝瓜鸡蛋汤。
晚餐:绿豆大米粥、白菜猪肉包子、凉拌苦菊、芥菜丝。
星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤鸡蛋1个、炒红萝卜、常州产玫瑰大头菜。
中餐:米饭、肉末茄子、鱼香肉丝、清炒四川儿菜、干煸豆角、山药鸭子汤。
晚餐:红枣大米稀饭、萝卜缨素包子、凉拌三丝、涪陵榨菜。
星期三
早餐:肉包子、碎玉米粥、煮鸡蛋1个、炒菠菜、四川产泡萝卜。
中餐:饺子、油炸花生米、腌青辣椒、糖拌西红柿、饺子汤。
晚餐:馒头、小米粥、熏鱼、醋溜豆芽、六必居咸菜。
星期四
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒西葫芦、镇江产乳黄瓜。
中餐:米饭、香菇炒鸡块、炒鳝段、干煸黄豆芽、醋溜白菜、萝卜排骨汤。
晚餐:葱油饼、黄面汤、黄豆雪菜炒肉末、炝莲菜。
星期五
早餐:青菜香菇包子、牛奶(或豆奶)、小葱拌豆腐、镇江产八宝菜。
中餐:米饭、四喜丸子、韭菜炒肉丝、麻婆豆腐、西芹炒百合、黄豆猪蹄汤。
晚餐:蒸饺、绿豆小米粥、炒茄子、常州产萝卜干。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆浆)、煎鸡蛋1个、香蕉一个。
中餐:米饭、土豆烧牛肉、红烧扒皮鱼、干煸四季豆、炒油墨菜、茶树菇鸡汤。
晚餐:炒面、辣椒炒空心菜梗子、凉拌菜花、鸡蛋面汤。
星期天
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、炒莴笋、镇江产辣油香菜心。
中餐:米饭、毛氏红烧肉、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐、蚝油生菜、海米冬瓜汤。
晚餐:馒头、八宝粥、香酥鸡翅、醋溜包菜、镇江产香辣萝卜条。
在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性,我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要注意自己的饮食,上文为我们详细介绍了家庭一周菜谱要怎样安排,相信大家都了解了吧。
高考的饮食菜谱,这是很多高考生,包括很多高考生的家长,都想具体了解的,都想通过高考饮食的菜谱让孩子能在高考的时候能发挥出最好的成绩,所以很多的高考生,包括很多的家长,想了解一周高考饮食菜谱有哪些?为了你能尽快了解,下面就做了具体介绍,你可以充分了解。
周一:
早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。
中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。
晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
周二:
早餐:豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉。
中餐:主食:米饭。副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。汤:紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。
晚餐:晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
周三:
早餐:小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。
中餐:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。 小菜:泡菜。
晚餐:米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。 汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
周四:
早餐:馄饨、烧饼。
中餐:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。 小菜:泡菜。
晚餐:米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。 汤:绿豆汤。
周五:
早餐:小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。
中餐:米饭+肉末海带丝+木须肉。
晚餐:馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。 小菜:拌黄瓜。、
周六:
早餐:猪肉包子、小米粥。
中餐:米饭+红烧鱼+炒清菜。
晚餐:馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。 小菜:拌黄瓜。
周日:
早餐:银耳羹+ 炒饭+蒸蛋。
午餐:米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆。
晚餐:干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘白菜
晚间餐:复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。
小提醒:每天保证牛奶2袋、鸡蛋1个、蔬菜、鱼虾或肉类、水果一个。
一周高考饮食菜谱有哪些?相信很多高考生,包括高考生的家长,已经通过以上的解答,了解了一周高考饮食菜谱有哪些?所以在了解以后,一定要做好平时的饮食,让自己饮食搭配更合理,营养更丰富,才能更好的让高考生在高考的时候发挥出的成绩更好。
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