秋冬季节正是吃南瓜的时候,南瓜的营养价值很高,不但能够调节人的肠胃,同时南瓜里面的营养物质,还具有一定的抗氧化的功效,在防癌抗癌方面都能发挥很好的作用,适当的吃一些南瓜,能够提高身体的抗病能力,平时生活当中如果工作比较忙,可以了解最简单的南瓜的做法,这样比较省时间。我们来看一下这方面的内容。
准备南瓜二斤,在选南瓜的时候一定要选择沉一些的,这样的南瓜肉比较厚实,比较紧致。把南瓜清洗干净,然后去皮去籽,切成小块儿,锅中放入适量的油,油热以后放入辣椒,炒出香味儿,然后把南瓜片放到锅中来回的翻炒。
再加适量的盐,加入少许白糖,再翻炒一分钟,然后加入开水,盖上锅盖儿,等水开以后再煮几分钟,就可以出锅了。再撒上少许的葱花,这样最简单的南瓜汤就做好了。
南瓜汤的做法非常的简单,但是营养功效确实不错的,里面没有加入其他的食材,最大程度的保持了南瓜的原味儿,也能保持南瓜的营养,在做的时候糖不能放太多,稍微放一点能够提鲜。
南瓜的营养价值非常的好,适当的吃些对身体是有好处的,南瓜的做法也有很多,如果平时没有时间,可以做成比较简单的南瓜汤,有非常好的温胃养胃的作用,南瓜里面的维生素以及微量元素都特别丰富,经常吃一些南瓜,有很好的提高抗病能力的作用。
五谷饭,顾名思义,就是用五谷杂粮制作而成的饭。众所周知,吃五谷杂粮对于人的健康是很有好处的,而吃五谷饭,能够摄入更多类型的谷物类食物,吸收到更多的营养,更好的促进人体的健康。那么,五谷饭的制作方法是什么呢?下面就为大家详细介绍五谷饭的做法等相关知识。
一、食物简介
五谷饭是用5种谷物做成的饭。是韩国在阴历正月十五吃的节日饮食,用江米、红豆、小米、黑豆、江玉米等谷物混合做成的。 有传统,正月十五与不同姓氏的三家人一同分享吃饭,那么,便会一年好运。
因此,由几家分着吃五谷饭,并且,一整天吃9次为好。少食多餐。意味着,一年内丰衣足食,认真挣钱,寄托着对健康与丰收的愿望。
二、五谷饭的做法
1、提前1天将红豆,饭豆,豌豆,馇子分别用水泡好,上锅蒸20分钟
2、将大米用水浸泡
3、将蒸的有7、8分熟的红豆,豌豆,饭豆和馇子摆放在大米上
4、缓缓到入水,上锅蒸30分钟即可
小贴士
1.五谷杂粮可随意搭配,绿豆,薏米,大黄米等等,总之爱吃什么搁什么。
2.用平常蒸饭的用水量即可,水多了饭会发粘不爽口。
3.杂粮不太好熟,所以要提前用水泡,节约时间。
三、五谷饭的营养价值
谷杂粮是个“大家庭”,诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯,等等,都是营养丰富、较为理家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值是更胜一筹的,不少含有保健益寿的营养成分和辅助防癌效能。日本人崇尚的长寿“五谷饭”,就是由大米、小米(粟)、红小豆、麦子和大豆混合煮成的饭。“五谷饭”的营养价值要比吃单一的谷物煮的饭高得多和全面得多。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于兔肉南瓜饭这道菜的做法。
2.大米用清水泡30分钟,沥干备用.
3.南瓜切丁,葱姜蒜切末.
4.锅烧热,放少许色拉油,油温上来后爆香葱姜蒜末
5.把腌制好的兔肉放进去煸炒至变色
6.放南瓜块进去一起煸炒至南瓜软身,加少许料酒和老抽继续翻炒均匀.
7.放泡好沥干的大米进去翻炒片刻.
8.加水,适量盐和鸡精煮一分钟.(水的量根据你家喜欢饭的软硬度情况来定,比平时煮饭的水稍稍多一点就可以了)
9.移入电饭煲,插电按下煮饭键,让它们在里面咕噜吧.等煮饭键跳起后焖20分钟,就可以装碗开吃了!
今天的介绍兔肉南瓜饭,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于豇豆南瓜饭
2.2准备的材料:大米,浸泡两个小时,沥干备用。缸豆,洗净切段;南瓜,去皮切块;五花肉,切丝;葱头切末。水,加一小勺盐和鸡精(最好尝下咸淡,米饭的咸淡都靠这水了,咸饭淡了就不好吃了)水的分量和平时煮饭一样,我是一杯米一杯半的水。
3.1葱头沫开始变黄时倒入缸豆段和南瓜块再加点盐。多炒一会儿。
4.2待肉炸出肥油再加葱头沫。
5.倒入沥干的米继续翻炒。
6.炒出香味加入准备好的水,等到水转到电饭煲里煮,和平时一样按煮饭就可以了。
7.好啦~~有点甜的咸饭。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的豇豆南瓜饭,为你的妻子和孩子露上一手。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于南瓜杂饭
2.2准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用,红豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜
3.把其他几种杂粮放在一起清洗干净
4.把煮好的红豆和汤一起倒入清洗好的杂粮中,放入锅中蒸半个小时至熟
5.把南瓜外皮清洗干净,用刀对半切开,挖出内瓤,留外壳备用
6.将蒸好的杂粮饭拌入加盐的糖桂花,放到南瓜盛器中,压实,放入锅中大火蒸二十分钟。最后将蒸好的南瓜切成小块即可
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下南瓜杂饭。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做南瓜杂粮饭。
2.米泡好后,把米混合,放入洗干净的葡萄干拌匀。上锅把米蒸熟成杂粮饭
3.南瓜洗净,对切,取一半,挖去内瓤
4.把蒸熟的米饭填入半只南瓜中,一定要压瓷实。然后放入做开的蒸锅中大火蒸大约20分钟即可。注意,因为南瓜大小有异议,时间不同,千万别蒸久了,那样南瓜会烂得没有形状
5.这道菜特别适合请客,分成块给客人,既是主食又是甜品。但是注意,不要在热的时候切南瓜,等到温了之后再小心切开。吃的时候一定要浇上糖桂花或者蜂蜜才香
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对南瓜杂粮饭感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于南瓜盅饭
2.12小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用。
3.21腊肠、胡萝卜切小粒大小;虾洗净去皮去虾线切小粒备用。
4.锅置火上依次倒入豌豆、玉米、胡萝卜、腊肠将之炒香。
5.加入米饭翻炒均匀,再加入适量盐、蚝油调味后盛出备用。
6.将南瓜上锅隔水蒸5分钟取出,将炒好的花色米饭、虾仁丁混合放入南瓜盅至南瓜软绵即可。
7.特点:口感丰富、鲜美
很开心小编为大家今天分享的南瓜盅饭的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
南瓜其实是大家餐桌上面很熟悉的食物的了。而且南瓜不仅仅可以做成南瓜汤。而且南瓜饼也是很好的选择的了。新鲜的南瓜吃起来往往是感觉到软糯香甜,如果是南瓜饼的话,那么更加是口感独特。现在其实有不少人都很喜欢吃南瓜饼的了。因为南瓜饼很好吃。到底最简单的南瓜饼的做法是什么?
把南瓜蒸熟,碾成泥,加放糯米粉(糯米粉一定要趁南瓜泥热的时候放)搅拌均匀,少放一点泡打粉,然后就可以包了!把混合好的南瓜泥放在干的糯米粉里滚一下,就可以放在手里包了!中间放少许豆沙馅,包成圆的,放在手心中按平,然后在油锅里一炸,出锅后松软可口,你一定要尝一下!
做法八
主料:
南瓜
辅料:
糯米粉、澄面
调料:
白糖、奶粉、黄油、吉士粉
烹制方法:
1、将南瓜去皮切块蒸熟,取300克糯米粉、40克澄面,搅匀后加入刚蒸熟的南瓜抓均匀,放入白糖、黄油,揉制成面团备用;
2、将蒸好的南瓜晾凉用纱布包裹挤出水分,放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黄油拌匀制成馅,蒸2分钟至定型取出;
3、将面团下剂,按扁揉成碗状,装入南瓜馅,包成三角形的饼,蒸锅上汽后放入蒸6分钟左右,出锅将南瓜放入平锅煎至表面焦黄即可。
红豆南瓜饼
【主料】:
南瓜 红豆沙 糯米粉 豆苗 糖
【制作步骤】:
1、红豆要事先煮成红豆沙,或是买现成的红豆沙也可,自己做好了,还可以做别的吃,不浪费。成本还不高。
2、南瓜洗净切块,用微波炉高火加热六分钟左右,把南瓜抓成南瓜泥,要带一次性手套的哦。哈哈。
3、南瓜泥里加入糯米粉,糖和成不太粘手的面团。
4、不底锅里放少许橄榄油,这种油对身体好,也不怕吃油过多而发胖,煎的过程中发现不太吸油。直接在锅中把南瓜面团做出花的型状就可以点火煎了。
温馨提醒:在做红豆南瓜饼的时候,那么记得不要随随便便用大火。大火吃起来的话,其实比较容易有较为的了。而且需要小火,然后认认真真的盖上盖子。需要把一面煎到时一种金黄的颜以后,再去翻面,去煎另一面的了。不要一次性吃太多。。
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下多彩南瓜饭盅的做法。
2.2小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用
3.锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香
4.加腊肠炒一分钟,然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒
5.加米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味
6.将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食即可
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知多彩南瓜饭盅全部做法的你,可以真正改变自己了。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会南瓜鸡肉焗饭的做法,你肯定会兴奋良久。
2.2食材准备。南瓜切小块,奶酪切片,鸡胸肉切小块,加盐、黑胡椒、淀粉、水稍腌一下。
3.12热油爆香蒜碎,喜欢辣的,加点红辣椒丝。
4.21加入鸡肉和南瓜,放入糖、盐、黑胡椒炒匀,味道稍重一些,因为要加米饭。
5.加入高汤,煮熟南瓜块,能用锅铲铲开就行。
6.下米饭,加入高汤。(没有的话,水也一样,我昨天烧了鸡汤,还剩下一些)。
7.将饭与南瓜混合,稍收一下汁。
8.盛入可入烤箱的烤箱碗里,压平一些。
9.铺上奶酪,我这次买的奶酪不好,用那种切成丝的最好,我的这个貌似放久了。烤箱200度预热5分钟,放入烤箱碗,200度烤6-8分钟。直到奶酪融化。
10.哎,我的奶酪真的不太好,化都化不开,还不如买那种奶酪片呢……
11.用勺挖开,味道不错,除开上面的奶酪……那真是悲剧。如果是正常的我以前用的奶酪的话,肯定香味更浓。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下南瓜鸡肉焗饭
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