喝水果酵素有什么好处
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“喝水果酵素有什么好处”，仅供您在养生参考。
水果酵素是一种活性酶，它能够达到催化生化的作用，平时适当的吃些水果酵素，在净化血液，预防心脑血管疾病方面，能有很好的作用，能够大大的降低血栓的生成，另外它对于组织细胞的活性的提高，加速身体的新陈代谢，促进身体的排毒，都有一定的效果，在提高身体体质方面的作用也很好。
喝水果酵素有什么好处
1、净化血液
酵素能分解排泄人体血液中的废物与毒素，它净化血液的功效特别明显，而且促进血液循环，平时适量服用酵素既可以预防高血压与高血脂，也能降低血液粘稠度，能有效减少血栓生成，对维持心血管健康有很大的好处。
2、提高组织细胞活性
酵素能加快身体代谢，也能提高人体组织细胞活性，它可以通过人体组织细胞的自愈性来预防缓解疾病，也能减少多种疼痛症状发生，另外酵素对人体人益无害，服用以后也不会产生什么副作用，这也是它与药物止痛的最大不同之处。
3、促进消化排出毒素
平时适量服用一些酵素，可以加快身体内消化液的分泌，能促进肠胃对身体内食物的消化与吸收。酵素还能加快人体内组织细胞的分解与代谢，能让身体里残留的二氧化碳和废物，以及细菌毒素等有害物质尽快排出体外，可以让人类身体保持在最佳状态。
4、抗菌消炎预防感染
酵素中还含有多种天然消炎成分，它能抑制多种病原菌的活性，而且能提高白血球数量，当人体局部组织受损时，及时服用一些酵素，就能加快伤口愈合，也能预防伤处感染。酵素对促进人体免疫细胞再生也有很大好处，平时经常服用一些能提高身体的自我免疫能力，减少一些常见疾病发生。
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酵素是近几年比较火的减肥的神器了。由于很多人都对于这一物质不是很了解，导致了很多人不太敢使用这种物质来减肥的。我们在生活中也听说过水果酵素这种物质。为了更好的运用这种物质，我们就需要认识一下这种物质的效果了。那么到底水果酵素有什么效果?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
1、改善体质：现代人经常大鱼大肉，因此体质多为酸性，酵素会帮助人体将体质转化为弱碱性，强化细胞功能，去除体内异物，保持体内有益菌均衡。
2、消炎抗菌：增强白血球的运作与抗菌功能，加强对病原菌的抵抗能力，给予细胞置于伤口的力量，并可促进白血球的食菌作用，消减病菌，促进细胞新生。暗疮粉刺，以及体内炎症，肠炎，妇科炎症，都可得到修复。
3、体内环保，远离现代文明病：酵素可以帮助消化，维持消化道机能，改变细菌原生态，使排便顺畅，促进新陈代谢，清理体内多年累积的宿便。
4、净化血液：酵素能够分解淤塞在血液中的废物和病毒，并帮助排出排出体外，使血液保持碱性，促进血液循环，治愈肩膀酸痛，跌打损伤等疾病。
5、细胞再生功能：促进细胞的新陈代谢功能，强化身体状况，促进细胞再生。
认识了水果酵素的效果以后，我们就可以更好的运用了水果酵素这种物质了。生活中身体也会有上火的现象，通过以上的内容，我们认识到了水果酵素也是有一定去火的效果的。所以我们可以运用这一物质去火了。最后祝大家健康平安，过上幸福的生活吧!
我们常说的酵素通常是指水果酵素，水果是富含维生素的食品，对于爱美的女孩子来说，多吃水果是一种纯天然的保养方式，但是水果中除了含有丰富的维生素以外，还可以提取出水果酵素，据说长期服用这类酵素对身体有好处，想必小伙伴们开始迫不及待的想要问为什么了吧，那就跟着小编一起来了解一下长期吃酵素有哪些好处吧：
营养价值
水果酵素含有蛋白质、糖等营养成分。根据制作材料的不同，也可能含有维生素及其他微量元素。
1.水果酵素含有蛋白质成分，它是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，也为身体发育提供助力。
2.水果酵素含有糖分，能为人体生命活动提供能量。
3.水果酵素是发酵制品，其中的微生物成分具有促进肠道蠕动，助排便的功效。
功效作用
水果酵素，指将水果发酵做出的果醋一样的食品，它是具有生物催化功能的高分子物质。水果酵素有降血脂、降胆固醇的作用，可用于防治心脑血管疾病。
1.减肥瘦身
水果酵素能够帮助减肥瘦身。身体肥胖的人体内含有的脂肪酶过少而不能正常分解体内多余的脂肪，囤积下来的脂肪会使人的肝脏、肾脏、血管负担变重而诱发疾病。而水果酵素能够补充身体需要的脂肪酶，帮助有效燃烧多余的脂肪，从而达到健康减肥的目的。
2.排毒养颜
水果酵素能够帮助排毒养颜。人体内的毒素是由肝脏等器官合成各类解毒水果酵素来进行分解排出体外的，吃水果酵素能够有效帮助增强身体的解毒排毒功能，有效帮助改善身体器官、血液的清洁度，多余的毒素被排出体外也能够有效帮助美容护肤，改善粗糙、暗沉肤质。
3. 抗菌消炎
水果酵素能够帮助抗菌消炎。可以说水果酵素是一种天然存在的抗生素，不仅能够搬动白血球，还能够促进白血球发挥杀菌作用，并且能够促进新细胞再生，有效治疗身体炎症等等。
4.降血脂
水果酵素中含有的超氧化物歧化酶、维生素、膳食纤维等营养成分能帮助降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化等，对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。
5.增强免疫力
水果酵素能够有效帮助身体预防疾病。随着年龄的增长，身体机能的退化使得身体地面免疫力不断降低，身体更容易有疾病产生。水果酵素能够帮助延缓器官衰老退化的速度，保持人体的免疫机能，有效预防疾病。
6.解酒
水果酵素有分解功能，能够较快的将血液中含有的酒精物质进行分解，防止酒精摄入过量引起急性中毒，因此有解酒的作用。
7.防脱促生发
水果酵素能够又有效防止掉头发还能够有效帮助促进毛发生长。吃水果酵素能够改善毛囊的血液循环和营养供给，并且能够帮助分解血液中含有的老化物、毒素等物质，不断增强细胞的活力。帮助改善脱发、头发稀少、头皮痒、头皮油、白发等等问题。
8.维持身体机能
水果酵素能够帮助身体各方面保持平衡状态。因为水果酵素能够使体内的血液呈弱碱性，从而帮助清除体内残留堆积的废物，保持肠内细菌的平衡，强化细胞，增强身体抵抗力等等方面让身体内环境维持平衡。
近几年来，酵素越来越流行了，吃酵素的人也越来越多了，因此关于酵素的功效也是很多人比较关注的。纯果多肽酵素，相信很多人都有一定的了解，本文就为大家介绍纯果多肽酵素的功效有哪些。接下来请看纯果多肽酵素有什么功效。
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。因此，酵素对生命的重要性不言而喻。
纯果多肽酵素的功效表现在以下六个方面：
1、改善体质。
纯果多肽酵素可使酸性体质转为健康的弱碱性，并调节生理机能、排除体内异物、维持肠道细菌的平衡、强化细胞功能、帮助消化、增强对细菌的抵抗力等，藉体内的整顿作用获得平衡状态，增强免疫力、保健强身、预防疾病。
2、消炎抗菌
纯果多肽酵素能诱发、强化白血球的抗菌功能，并清除入侵的病菌与化脓物。当利用白血球进行杀菌的同时，酵素本身也具有杀菌的作用，所以对于发炎部位有着相当大的助益。
3、分解作用
纯果多肽酵素能帮助消化分解食物，并加速营养与热量的吸收，以维持生命现象。另外酵素也能分解滞留在血管内的化脓及污物等，使身体恢复健康状态。
4、血液净化
纯果多肽酵素能分解并排除血液中因不当的饮食、环境污染、药害等，所产生的毒素及有害胆固醇、血脂。藉由酵素的净化作用，能畅通血管，恢复血管弹性并促进血液循环。
5、细胞复活
纯果多肽酵素能促进正常细胞的增长与受损细胞的再生，使细胞恢复健康，肌肤富有弹性，充满活力并防止老化。
6、促进代谢
纯果多肽酵素具有促进细胞新陈代谢的能力，使体内的废物得以顺利排出，并调控每个代谢过程正常化，达到健康美丽的目的。
以上就是关于纯果多肽酵素有什么功效的相关介绍，从上文可以看出纯果多肽酵素的功效还是挺强大的，不仅能够提高机体免疫力、改善体质，还能促进人体新陈代谢、修复人体细胞等作用，怪不得受到这么多人的欢迎呢！当然啦，本文对于纯果多肽酵素的介绍也不是很详细，因此感兴趣的朋友可以多去了解一下哦！
酵素属于一种能够消炎的药物，人们可以平时通过喝一些酵素来促进肠胃消化，经常喝酵素还能够促进身体内的毒素向外排出，这样能够让皮肤变得越来越好，身体免疫力也能够相应的提高，细胞活性也会变得越来越好。除此之外，喝酵素还有很多其他的好处，接下来就带大家一起看一下吧。
好处：1、净化血液
酵素能分解排泄人体血液中的废物与毒素，它净化血液的功效特别明显，而且促进血液循环，平时适量服用酵素既可以预防高血压与高血脂，也能降低血液粘稠度，能有效减少血栓生成，对维持心血管健康有很大的好处。
2、提高组织细胞活性
酵素能加快身体代谢，也能提高人体组织细胞活性，它可以通过人体组织细胞的自愈性来预防缓解疾病，也能减少多种疼痛症状发生，另外酵素对人体人益无害，服用以后也不会产生什么副作用，这也是它与药物止痛的最大不同之处。
3、促进消化排出毒素
平时适量服用一些酵素，可以加快身体内消化液的分泌，能促进肠胃对身体内食物的消化与吸收。酵素还能加快人体内组织细胞的分解与代谢，能让身体里残留的二氧化碳和废物，以及细菌毒素等有害物质尽快排出体外，可以让人类身体保持在最佳状态。
4、抗菌消炎预防感染
酵素中还含有多种天然消炎成分，它能抑制多种病原菌的活性，而且能提高白血球数量，当人体局部组织受损时，及时服用一些酵素，就能加快伤口愈合，也能预防伤处感染。酵素对促进人体免疫细胞再生也有很大好处，平时经常服用一些能提高身体的自我免疫能力，减少一些常见疾病发生。
副作用： 1、尽量不要空腹饮服用，饭后饮用可使肠胃缓慢吸收，反应会减少。份量则不必改变。
2、若饭后饮用仍有反应的话，把酵素的份量减少一半，如果还有极轻微反应，份量再减半。按照临床经验，只要理减半，都不会再产生反应。反应消失后，同样的份量可持续三日。然后份量逐渐增加，回复到原来使用的标准，最好不要一次增加太多。
3、便秘、下痢、疼痛、出汗现象
这些称为过敏反应，在所有用过酵素后出现的好转反应现象中占20%左右。一般而言，比较稳定的慢性病，症状不是特别厉害的人，当用了酵素以后，开始出现好转，与疾病之间的关系呈现为明显白热化。在这个时候，恢复的力量产生反弹，所以会出现以前的症状.
多喝一些水果茶可以帮助我们很好的补充体内所需要的维生素，对一些青少年骨骼的正常生长发育都是非常有好处的，还可以有效地帮助我们改善自身容易出现的皮肤老化的问题，可有效的延缓皮肤衰老的进程，详细的来为大家普及一下喝水果茶有什么好处吧。
花草茶它并不是茶，它是植物的树皮、根部、花、叶用开水冲泡以后来喝的一种饮品，因为各种花草茶有它独特的功效所以长期饮用会对人体的一些疼痛，胃部疼痛，睡眠不好还有女性脸上长包包有很大的好处。
花草茶是一种天然饮品，含有丰富维他命，而且不含咖啡因与人造色素。花草茶不但可以解渴，而且不同的花草茶更具有不同的功效。
不同的花朵，含有不同的营养成分，它们的功效也就不尽相同。所以在饮用前，建议你详细了解一下不同花草，分别具有哪些特殊的功能：
玫瑰花：美容养颜，促进血液循环，活血美肌，暖胃养肝，预防便秘，降火气，收敛，调经的功效，对内分泌失调及腰酸背痛的妇女特别适合。
薰衣草：舒缓紧张情绪、镇定心神，平息初期感冒.愈合伤口，睡前饮用，有助睡眠。
金盏花：可治皮肤病，杀菌，助消化。重感冒时之利尿.退烧.解经痛，促进血液循环。
金莲花：清暑热、益脑、清心、调经、消炎、健胃等功能，还能用于消化不良，胃气不和，乳腺炎等症。
喝水果茶还有很多的好处没有被我们发现，多喝一些水果茶还可以帮助我们领略美味的同时就可以改善自身的身体素质，同时多喝水果茶还可以有效的帮助我们改善自身容易出现的消化不良的情况，大家都可以去多喝一些。
我们经常会看到大街上瘦成一条闪电的，朋友们都非常的羡慕，因为大家瘦成这样，可以穿任何漂亮的衣服，买衣服的时候再也不用看尺码，只要是自己平时正常只要是成年人的衣服，按照平时正常的尺码购买，一般都是可以穿上的，有的人会长时间去依赖酵素减肥，那酵素真的有依赖性吗？
你是否也有这种困惑？
纤芊的便秘尝试过上百种方法都没能得到有效的解决，直到遇到了酵素，多年的便秘终于得以缓解，排便终于能舒畅地排出。然而却发生了一种很奇怪的情况，当自己饮用酵素的时候，排便是一件轻松的事情，但当停止饮用酵素的时候，排便又成为了一件令自己烦恼的事情。
难道酵素是有依赖性的吗？
酵素不属于药物，且不具备药物的特性，人体长期食用，也不会存在依赖性。
酵素是通过人体的吸收，促进肠道的蠕动，加强排便效果，经过长时间的修复与保养，肠道的蠕动恢复正常，确保机体的正常运转，帮助人体消化食物，促进吸收，清除毒素。
保证体内有足够的酵素能让机体更好更快地运转，保持身体健康的状态。
而暂停饮用酵素后，出现排便不畅的问题，主要原因是由于，我们体内的酵素随着年龄的增长，体内的酵素流失情况越严重，酵素的流失使肠道的蠕动减缓，而导致了便秘的情况。
此外，现在都市人的高压生活状态，作息不正常，三餐不定时，生活压力大，机体长期处于紧绷的状态，这样也会减缓了体内的代谢问题。
持续饮用酵素，并不会让肠道产生依赖，相较之下，我们更应该关注自己的生活状态是否健康！
酵素片成为了近年来越来越多的人会选择的一种保健品，因为酵素片主要是从天然水果蔬菜中提取出来的一种成分，其中富含多种生物酶可以促进肠胃消化和吸收。减肥进行过程中，不少减肥人士都会选择水果酵素进行减肥。水果酵素的口感和传统糖果有些类似，同时水果酵素还能够对人体起到不错的功效。
水果酵素的作用
1、减肥瘦身
减肥瘦身是水果酵素最重要的功效，因为水果酵素中含有大量的酵素酶，还含有多种对人体有益的维生素，它能加快人体内脂肪的分解与代谢，可以防止身体内脂肪过多，也能减少它对人类肝肾和血管产生不良影响，，坚持食用水果酵素，不单能减肥瘦身，还能预防多种疾病发生。
2、排毒美容
人类在生存过程中，不论是通过饮食还是通过呼吸以及外物侵入，都会让身体里淤积大量的毒素，如果身体代谢能正常运行，就会让这些毒素随代谢排出体外，但人体代谢减慢以后，毒素就会在身体内淤积，容易对人体产生多种不良影响会让人们的皮肤变差。但人们食用水果酵素就能加快人体代谢，能促进这些毒素排出，它能防止毒素对人体产生不良影响，而且能滋养细嫩肌肤可以起到明显的美容作用。
水果酵素的吃法
1、平时人们自己在家中制作的水果酵素是比较安全的，而且它的味道酸甜爽口，滋味比较好，人们在需要他的时候可以直接吃，但一定要掌握好吃水果酵素的正确时间，最好在早晨起床，空腹状态下喝一杯水果酵素，然后再喝一杯温水，这样能清肠排毒，也能提高肠胃消化功能。
2、今天晚上晚饭后两小时左右，可以直接喝一杯水果酵素，这样能加快身体对食物的消化与吸收，而且能促进身体内毒素代谢，可以防止毒素和垃圾在身体内淤积，坚持每天晚上喝水果酵素排毒作用特别明显而且能防止人体亚健康状态出现。
酵素大家都比较了解，因为现在正处于养生保健的关键时期，所以凡是与身体健康有关的东西人们都比较喜欢去尝试。而且很多人都表示，水果当中含有大量的酵素，所以要多吃水果，给身体补充一下。这就产生了一个很多人都想问的问题，什么水果做酵素是效果最好的呢?
做酵素好的水果有凤梨、木瓜、苹果、香蕉、橙子等等
水果酵素”最大的卖点，就是宣称“酵素”能够起到“减肥”、“养颜”、“排毒”等功效。但实事是，想依靠“酵素”，或者说酶，来起到这些效果，只能是美好的想象。
蛋白质在整个发酵液中的量就很低。别提按照传言中的“一天喝100毫升”，就算喝上一公斤的“水果酵素”，获得的总蛋白质也不过0.2g——还不如吃上一个中等大小的苹果。况且即使吃下了那少的可怜的酶，它也无法发挥其作用——由于它们缺乏保护，在通过消化道时，胃液和肠液中的蛋白酶就将它们斩为小段，化作寡肽和氨基酸被吸收了。
扩展资料：
水果酵素英文名称： fruit enzyme，指将水果发酵后的产物。
由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。
即使水果酵素真的是水果中的酶，它也不能在人体内发挥作用。事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子，无法发挥作用;且植物的酶未必能催化人体的反应;更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动，补充酶显得多余且盲目。
水果汁是我们常见的一种饮品，水果汁顾名思义就是采用水果榨出来的汁，水果汁不但可以饮用而且味道还相当不错，水果汁里面含有丰富的营养，经常喝水果汁可以起到保健养生的作用，此外水果汁还有减肥和美容等好处呢，水果汁在抗衰老和抗氧化上面功效也很明显，下文我们介绍一下喝水果汁的多种好处。
1、防止身体老化，帮助细胞再生。人体是由超过60兆的各种细胞组成的，而每天诞生和死去的细胞就有10亿个左右。在新鲜的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，这些成分对细胞的分裂和诞生有着积极的影响。而且新鲜果蔬汁还会提供人体其他必需的营养素，这不仅对细胞的生长有着促进作用，这些都可以防止身体老化。
2、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收营养。用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质。在制作果汁的过程中，搅拌机会把水果和蔬菜的纤素维切割的更加细小，此时含在纤维素里的一些很细小的营养成分都会变成可被人体吸收的状态。而且这样喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，对营养素的吸收速度也会变得更快。所以，长时间喝新鲜果蔬汁的人会比别人更加有活力，免疫力更强，皮肤会更好。
3、果蔬汁里的维生素、矿物质有解毒作用。细胞的新城代谢正常进行，我们的身体才会保持健康。各种毒素如果浸入人体会使细胞变形或破坏细胞，而且对细胞的再生和正常的新城代谢有妨碍作用。但长时间和新鲜果蔬汁的话，在蔬菜汁里的维生素、矿物质、生物等物质会分解和排除体内的毒素。所以2~3天以后你会发现浑浊的小便会变得清澈。这因为，在果蔬汁的作用下人体血液会变得更干净了。长时期喝果蔬汁，不仅会提高我们身体的抵抗力也会使大脑变得更加有活力果蔬汁是把新鲜的水果和蔬菜中的多种营养物质做成容易被人体吸收的浓缩状态。而且比起生吃，果蔬汁会更快被人体吸收一些必须的维生素、矿物质等营养素最有效的方法之一是喝果蔬汁。
4、清洁肠胃。消化系统对人体很重要，因为消化系统是为所有器官维持功能提供动力的地方。其中肠是最重要作用的器官。人体的排泄物有时会妨碍肠的消化和吸收作用，而且因为各种氟派酸会产生有毒物质使病菌容易侵入人体。饮用果蔬汁的话，果蔬汁中的无机碱类和生物碱、酸成分会把肠里的排泄物分解排泄掉，所以对解决便秘，促进大肠活动，预防常见病都有效果。
5、对减肥有好处的果汁。饮用果汁能吸取理性营养物质，它不仅含有丰富的纤维素，而且会快速提供在减肥中容易缺少的维生素和无机物等身体必须的重要营养物质，果蔬汁的热量有比较低，所以对减肥有着很大的帮助。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水果汁，我们知道水果汁不但好喝而且还含有丰富的营养，常喝水果汁有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了水果汁的多种好处，相信大家都掌握了吧。
水果是很常见的，水果含有的维生素种类比较多，而且水果在吃的时候，对人体各方面，都是有着很好的帮助，因此对水果选择的时候，也是可以放心进行，那自制水果酵素如何进行呢，在对它选择的时候，也是要注意不能随意的，要先对它的制作方法进行了解，这样制作的时候，才会知道如何做。
那自制水果酵素该怎么做呢，它的制作方法也是比较简单，而且在食材搭配上，也是很轻松的，下面就详细的介绍下，使得对水果酵素制作都是有着很好的了解。
自制水果酵素：
食材明细：柠檬2个、苹果3个、葡萄8两、番茄3个、奇异果2个、火龙果1个、红糖适量。
制作步骤：
1. 葡萄洗净，风干待用
2. 苹果洗净去皮切粒，火龙果肉洗净切粒待用
3. 柠檬，番茄，洗净切片，奇异果洗净去皮切片风干待用
4. 瓶子洗净后消毒风干(这个过程不显示了)其他水果任意放一层，然后放一层红糖，最上面是一层柠檬，然后密封即可(最后贴上生产或者到期的时间，我贴上到期的时间)
5. 这个是早4天前做的综合水果酵素(糖用冰糖做的，已经出水了)
自制综合水果酵素做法小贴士
1、网上的标准做综合水果无水酵素的比例是(水果跟糖的比例是1:1)，这个是自己改良，不知道效果如何，要3个月后见证。
2、瓶子，水果都要保持风干，无水无油，不然会变质的
3、无水酵素最快要发酵3个月才可以吃哦(时间越长越好，时间是酵素的产物，不会变质的，如果上面提到的问题没有做好，开始很快就变质了)
4、前一个月都每天定期放气，第二个月开始密封保存(一定要放在阴凉地方，不能经常动，不然发生爆破)
5、做的是无水酵素，水果可以放满整个瓶子，因为大概3天后，水果会脱水，然后剩下到半瓶子了，不会担心发酵过程中的气弄到瓶子爆炸的。
通过以上介绍，对自制水果酵素也是有着很好认识，这样的东西在制作上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对它制作的时候，在食材使用上，都是要合理进行，不宜使用的太多，这样对它的口感也是有着一些影响。
肥胖是让很多人都非常困扰的问题，而减肥的方法有很多，酵素减肥也是比较常见的一种。水果酵素是非常常见的一种酵素类型，在生活中的应用也是比较广泛的对人体也有养生的效果，做酵素水果的时候一定要注意酵素的制作。那么做酵素水果酵素配方具体有哪些？详情了解。
1.容器：
准备一个有密封盖的玻璃容器。
2.制作过程1
将酵素原料（如果皮）切片，切得越小越好，越有助于分解。如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入桔子皮、柠檬皮等等有香味的果皮
3.#制作过程2
将切好的果蔬铺在瓶底，上面盖一层红糖，然后按一层红糖一层原料的顺序码放
4.制作过程3：
最后一层一定要放柠檬片（柠檬去皮去籽切片）。柠檬有杀菌消炎的效果，也可以保证做出来的酵素的质量。
5.制作过程4：
瓶口与原料应保持4厘米距离，将瓶口用保鲜膜覆盖住，然后加盖，隔绝外界的空气，置放在15度到25度的阴凉处约三周。把渣沥出来，剩下的汁液即是酵素，放入冰箱冷藏。
6.注意事项：
全程的制作过程无菌操作，食物原料、容器和刀具须洗净晾干，材料码放不可过瞒，防止酵素溢出。水果选生一点的这样酵素生成的更多。
7.其他配方
贫血：葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃
胆固醇过高：山竹、核桃
高血压：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子
动脉硬化：苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉
中风：苹果、柿子、凤梨、奇异果
柠檬酵素就很好的养生功效，它最主要的作用就是美容养颜，促进身体废物的代谢，具有很好的预防便秘的作用，能够清除身体的垃圾，对于心血管的健康也是非常有好处的，另外在美容养颜方面的作用也很好，能够清除身体的皮肤色素沉着，有很好的预防色斑和暗沉的作用。
柠檬酵素的功效
1.用柠檬来制作酵素，反应特别明显的首先是排便，很多人用了柠檬酵素之后，排便非常痛快，可以解决便秘等肠道问题，解决肠道问题就是解决身体排毒的问题，意义重大。
2.柠檬酵素能通便排除身体垃圾，具有不错的减肥效果，这对于想要瘦身的朋友益处多多。酵素减肥能分解排除肠道与体内毒物 重新调整人体平衡能力 促进沉积的脂肪大量分解。 酵素减肥促进新陈代谢并调整内分泌，消除因内分泌失调引起的肥胖。 酵素减肥法运用的是提升脂肪代谢力的科学减肥方法。
3.柠檬酵素还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，所以还有美白的效果，爱美女士的不错选择。
4.柠檬汁还有很多的柠檬酸、维他命以及不饱和脂肪酸，对美白的功效是大家公认认。而且柠檬汁具有很强的杀菌效果，促进人体健康，杀灭胃肠道的细菌。而且柠檬能够清热解毒，像平常上火、咽喉炎、扁桃体炎、鼻炎等都可以吃柠檬酵素快速缓解。柠檬酸叫还能促进胃肠道的消化吸收以及代谢毒物的排泄，对便秘者效果非常好，柠檬最好在晚上吃，因为白天吃在太阳可能加重色斑。
柠檬酵素的做法
买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。柠檬切片，尽量薄（很考验刀工哟）。
柠檬和冰糖按照1：1比例，一层柠檬一层冰糖码好，大概码到罐子八成的位置，留下空间发酵，冰糖一定舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少容易酒化！
加了醋的酵素别有一番风味，可以尝试一下。图中10斤的罐子码完柠檬冰糖后倒入1斤醋，醋要选择纯粮食酿造的，超市里欣和的原浆米醋或者亨氏白醋都是很不错的选择。
酵素是将新鲜蔬果，糙米，中药等为原材料，在诸如榨汁或提取的一系列过程之后，添加酵母和乳酸菌的发酵菌株。对于喜爱养生的现代人来说，酵素是一种十分受欢迎的保健品，它不但有助于排便，排毒，更有益于减肥，因此很多人都会买酵素来吃。那么，水果酵素的配方是什么?怎么自制呢?
姜枣酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：红枣2斤、生姜2斤、山药5斤、雪梨5斤、枸杞0.5斤、红糖或片糖10斤;8.7升腌泡箱配方：红枣1斤、生姜1斤、山药3斤、雪梨3斤、枸杞0.3斤、红糖或片糖6斤
【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、
【做法】
1、红枣切开去核，生姜洗净晾干切片，山药去皮切片，雪梨洗净去皮去核后用旋风切剁器打碎，然后用纱布或过滤网过滤榨成雪梨汁;
2、酵素箱洗净晾干，将红枣生姜山药枸杞混合后，一层红枣生姜山药枸杞，一层红片糖铺入酵素箱，然后倒入压榨好的雪梨汁，最上面一层也铺上红糖;
3、盖上酵素箱的密封盖，放置发酵;
4、前20天需要每天开箱搅拌排气;
5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成;
6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。
【功效】调理脾胃，驱寒散瘀，补养气血，改善痛经
玫瑰鲜花酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：云南有机玫瑰花8斤、柠檬6斤、红糖或片糖10斤;8.7升腌泡箱配方：云南有机玫瑰花5斤、柠檬4斤、红糖或片糖5斤
【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、旋风刨、柠檬榨汁器
【做法】
1、 先将柠檬用果蔬净浸泡后，彻底洗净晾干，再用旋风刨将黄色表皮削下来，用榨汁器将柠檬果汁和果肉取出备用;
2、玫瑰花去掉花蕊，按一层玫瑰花瓣，一层片糖，放入腌泡箱中;
3、全部放完后，撒上黄色的柠檬表皮，再压上一层红片糖，最后将柠檬汁倒入腌泡箱中，使柠檬汁慢慢渗入玫瑰花瓣中;
4、盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌;
5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成;
6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。
【功效】调节内分泌，排毒养颜，美容抗衰老
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