营养的补充是需要均衡的,鸡蛋营养丰富,但是也要多吃蔬菜,鸡蛋蔬菜饼是比较均衡的饮食。鸡蛋蔬菜饼可以说是一种小吃,在家也能制作,做法简单,煎鸡蛋蔬菜饼需要注意火候问题。
1. 鸡蛋两个打入盆里。加少许盐用打蛋器打散。加入面粉、牛奶、西葫芦丝搅打成均匀的面糊。炒锅刷一层薄油,舀进一勺面糊,轻轻转动锅子,让面糊形成薄厚均匀的饼。固定成型后,翻面烙一烙就好了。
2.先将葱、西红柿、黄瓜、黑木耳、洗净切成小块,火腿肠去皮也切成小块备用。将鸡蛋打入一个空碗里,放入适量的盐和半碗的面粉搅拌均匀。再把备好的蔬菜倒入鸡蛋汁里,搅拌均匀。在平底锅里放少许油,倒入拌好的鸡蛋汁摊平,煎至两面金黄即可出锅。再把煎好的鸡蛋饼卷起,切成均匀小块即可。
3.打入4个鸡蛋放入碗里。(做鸡蛋饼一定要土鸡蛋,因为做出来的颜色比较漂亮,而且口感也比较香。用打蛋器把鸡蛋打散。准备好面粉。黄瓜,红萝卜用削皮刀先削成较薄的长条(这样容易熟)葱洗净沥干水分!把红萝卜,黄瓜.葱切碎!把面粉和刚切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊里,加入40克清水,放入一小勺花生油和适量的生抽.盐搅拌均匀。开中小火把平低锅加热倒入适量的花生油。(不能开大火,不然油太热了,鸡蛋糊容易焦)倒入蛋糊,慢慢的摊成圆圆的大饼!蛋糊比较稀的地方可以用筷子轻轻的擦一点小孔。煎鸡蛋糊表面看起来凝固的时候。把鸡蛋饼倒入一个菜板上翻一面。同样锅里放入少量的油。把另外一面慢慢的煎熟就可以了!放在案板上切出自己想要的形状就可以享用了。
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,家庭手抓饼是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
2、在锅里刷点油,可以不刷油的
3、把饼皮放在锅里,中火
4、两面煎得差不多了,不要煎得太透,后面还要煎的呢
5、放在一个小盘子上让它睡会
6、拿出准备好的鸡蛋
7、破壳放在锅里,中火煎至蛋白呈白色不透明
8、再把刚刚放在盘子里的饼皮铺在蛋黄上
9、压一下(完蛋惹!蛋黄流出来了,惊悚脸?)
10、翻过来煎一下
11、加入火腿肠(鸡蛋被弟弟吃了哭哭脸?)
12、肉松饼的作用,不喜欢吃肉松可以不加
13、啦啦啦本人大爱肉松
14、番茄控,嗯!隐隐约约闻到蛋蛋的香气,没错我弟弟在吃蛋啊哭哭脸?
15、卷起来,我是对称轴折的
16、开吃!delicious!
想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,家庭手抓饼的做法容易,为我们提供了更多的选择。
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好玫瑰冰皮饼。
2.糯米粉和粟粉和在一起,加入糖,再加入适量水搅成团状
3.将团状物隔水蒸十五分钟,取出来,趁热放入油搓成粉团
4.分成若干小件,取一小件按成窝,放入玫瑰馅,捏好封口,揉成球状
5.剩下的10G糯米粉用小火炒至泛黄,就这就是糕粉了
6.将揉好的球状糯米团放入糕粉中滚一圈
7.再放入模具中压紧,造个型
8.套上食品袋,放入冰箱冷藏半个小时,取出来就可以食了
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完玫瑰冰皮饼的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
虽然说玫瑰是一种花,但是其营养价值和营养功效却是特别强大,除了可以做成玫瑰花茶外,还可以做成玫瑰妙香猪舌、玫瑰鸭梨菜、玫瑰木耳红枣汤等,当然还可以做成玫瑰饼,味道特别鲜美。玫瑰饼的做法很简单,准备好食材之后将洗干净的新鲜玫瑰花、白糖、板油丁等放在一起搅拌均匀,再加入面粉、油、水等和成面团,之后将面团擀成大面片,放入拌好的玫瑰食材并制成圆形就可以放在微波炉里烤了,一般十五分钟左右就可以了。
一、玫瑰饼做法
1.将净猪板油切成骰子丁。鲜玫瑰花洗净加白糖、板油丁拌匀成馅。
2.盆内加精面粉350克、油245克搓成油酥面团。另用精面粉700克、油105克、清水350克和成水油面团。
3.用水油面包入油酥面,叠好,用擀面杖擀成大面片,卷成条状,摘成约25克一个的小面剂,逐个按成中间厚的圆皮,包入玫瑰馅适量,封好口,制成圆形,上盖红印章(家庭制作可不盖章),入炉烤熟即可。
二、制作要领
1.油酥面团要搓透,水油面团要揉匀搓透;
2.入炉烤制时要用小火,不要烤过,以嫩黄白色为宜。
三、玫瑰花保健食疗方
1、玫瑰妙香猪舌——活血化瘀、宁心安神
玫瑰花3朵,酸枣仁6g,猪舌一只,料酒10g,盐10g,味精5g,葱段,姜片各5g,丁香1g,八角两粒,花椒2g,白糖5g,酱油5克。把花撕成瓣状洗干净,酸枣仁炒香,猪舌用沸水煮5分钟去舌苔;将玫瑰花等调配料一并放进锅里,加入水1500g,放进猪舌煮熟即可。
2、玫瑰鸭梨菜——润肺止咳、美润肤肌
玫瑰花3朵,鸭梨4个,冰糖100g。把鸭梨洗干净,切成方块;玫瑰花瓣和鸭梨,冰糖放进锅里,注清水2000ml,大火烧沸,转小火焖煮半小时左右。
3、玫瑰木耳红枣汤——活血助颜、润肤祛斑
玫瑰花3朵,黑木耳30g,红枣20枚。玫瑰花瓣,黑木耳,红枣均洗干净,沥干水份;将红枣,木耳加水约3000ml,大火烧沸,转小火约20分钟时,下入花瓣,再放约10分钟就可以饮服。每天早晨和晚上饭后各饮一回。
4、玫瑰花粥——清热解毒、行气止痛
玫瑰花4g,银花10g,红茶,甘草各6g,粳米100g,适量的白糖。先把上述药材煎汁去渣,加入洗干净的粳米,同煮为稀粥。调入白糖就可以。
5、玫瑰绿茶——抗氧化、净化肠道
玫瑰花三至四朵,绿茶一茶匙。用热水冲泡。
玫瑰花在生活中是比较常见的,不论是新鲜的玫瑰花,还是晒干后的玫瑰花用处都是非常大的。对于女性而言,玫瑰花的作用功效更明显中很多人会用干玫瑰花来泡水喝,还有的人用玫瑰花来酿酒。玫瑰花酿制而成的玫瑰花酒也有一定的保健功效,家庭自制的玫瑰花酒做法更多。
1.做法
准备好材料,新鲜玫瑰花不要沾水。把玫瑰和冰糖,放入密封罐,倒入酒。密封后,放置在阴凉处,每隔几天拿出来晃晃。一到三个月后,玫瑰的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就可以开始喝了。
2.功效
补血活血,理气化瘀。主治月经不调、调整内分泌失调,能够养颜护肤、舒缓心情等。常喝玫瑰花酒还可祛斑,养颜,可让女性容颜白里透红,保持青春美丽,给女人最体贴细致的呵护。孕妇应避免饮用。
3.由来
玫瑰酒,玫瑰花酿酒始自明代,清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。民国时期平阴生产的玫瑰酒,就曾以香气醇正、甘甜可口先后获德国莱比锡国际博览会金质奖章和奖状、巴拿马国际博览会银质奖章和奖状。长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效,是滋养保健之佳品。玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长,维持肠道菌群平衡,提高人体吸收,有抗肿瘤活性,增强人体免疫功能。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于玫瑰茯苓夹饼这道菜的做法。
2.慢慢加水搅拌成稀糊糊,舀起能成直线流下。
3.豆沙馅团圆子后按成纽扣状。
4.平底锅最好是不粘锅烧热,可抹一层花生油,锅好的话就不用抹。舀一勺糊糊直线倒入,自然流淌成圆形。我的手总是不稳,所以不是那么圆。注意每次用一样多的糊糊才可保证差不多一样大。
5.饼一面金黄即可,因为很薄,另一面也可熟透,取两个加一个红豆馅,按紧一些。
6.饼放一会回软,就可粘一些熟的黑芝麻。
7.还可以面糊倒入之后,马上撒一些黑芝麻。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了玫瑰茯苓夹饼的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于玫瑰华夫饼的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.12先把黄油加热化开。
3.21加入牛奶,蜂蜜,鸡蛋打匀。
4.1拌匀醒30分钟左右。
5.2筛入面粉,泡打粉混合物。
6.在模具上刷上一层油。
7.玫瑰花掰开。
8.先在模具表面撒一层花瓣。
9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。
10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好!
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下玫瑰华夫饼。
自制家庭手抓饼的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、接着把面团分成大小相同的小面团。取出一个赶成面皮。
3、刷上准备好的植物油,撒上备好的葱花,花椒粉,孜然粉。来外援了,上照片。
4、从一侧开始,用折扇子的方式将面皮折起来。然后提起两头将面团扭一下,慢慢的抻长。
5、从一侧开始卷成一个一个面团,醒5分钟左右。
6、醒好的面团,再赶成面皮。
7、准备好锅,内刷一层植物油,少油。煎到两面微金黄。可以用铲子将面皮松松骨,整到蓬松点也可以。盛出备用。
8、锅内放入鸡蛋,培根,煎熟。
9、好啦。加入生菜~番茄酱,美味的早餐出炉了~实在是太着急了!出锅就吃了~没有配好图,下回改进!
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,自制家庭手抓饼的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。鲜玫瑰花饼这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。
2、中筋粉放入盆中加入少许小苏打拌匀,在倒入水和食用油(或黄油液)
3、揉成面团盖上盆松弛30分钟
4、低筋粉放入盆中,倒入食用油(或化开黄油液)
5、揉成油酥团备用
6、然后把松驰好油皮擀成皮包入油酥
7、包好封口倒扣过来盖个盆松弛15分钟
8、用擀面杖擀成薄薄面皮从一边卷紧
9、盖上湿布松驰15分钟
10、然后切割二个面挤
11、取个面挤擀成长面片,从一边卷起(擀开卷起,在擀开再卷起反复三次,每次松驰15分钟)
12、然后把两个面卷,放入保鲜袋松驰60分钟
13、这时把松弛好面卷分岀数个小面挤,在把玫瑰酱开盖备上
14、取个面挤用姆指在中间压一下,两边对折
15、在用擀面杖擀成园皮
16、包入适量玫瑰花酱
17、捏紧封口倒扣过来
18、放入烤盘,用筷子点表面食红
19、放入预热200度烤箱,上下火中层烤20-25分钟表面微黄即可,随的观查防烤过头
20、出炉自然放凉方可享用,太热时吃防内馅烫嘴
21、配一牛奶或果汁,也是很好下午茶点
22、然后摆放装饰拍照一张更漂亮了^_^
这就是鲜玫瑰花饼的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。
相信大家对于玫瑰花饼肯定是不会陌生的吧,玫瑰花饼是一道云南的小吃,玫瑰花饼不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,所以玫瑰花饼受到了大家的喜爱,很多朋友在品尝了玫瑰花饼后总是希望自己也可以在家里面自制出玫瑰花饼来,玫瑰花饼的做法非常的简单,下文我们给大家介绍一下玫瑰花饼的家常做法。
1.75克面粉倒在案板上开窝,中间放入猪油40克,把面粉和猪油搓匀成为油酥面团。
2.75克面粉倒在案板上开窝,中间放入水、10克猪油、10克白糖。用手把白糖和猪油搓化,再用叠压的手法和成水油面团。
3.两种面团加盖湿布饧15分钟。
4.玫瑰酱、60克白糖、香油放入大碗中搅拌均匀。
5.加入熟糯米粉充分搅拌,入冰箱冷藏15分钟
6.把水油面团搓条分割成8等份,油酥面团再次搓匀后也搓条分成8等份。
7.水油剂子捏成灯盏窝状,中间放入一个油酥剂子,把口收紧后搓圆。
8.包好的剂子按扁擀成长舌形。
9.卷起来,顺长擀开,再卷起来。
10.然后擀开,三折。
11.馅料从冰箱取出后分割成8等份搓圆。
12.擀折好的酥皮擀成厚度约为2-3毫米的酥片,中间放入馅料。包好把口收紧,揪去多余的面团。
13.再次搓圆,按扁后擀成厚度约为1厘米左右的圆饼。
14.4根竹签中间用纸或牙签间隔开捆成一把,底部对齐。
15.用捆好的竹签蘸少许色素,在生坯上点出红点。生坯间隔放入铺好耐烤布的烤盘中。
16.烤盘放入已预热的烤箱,上下火180度烤15分钟左右至表面上色。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的云南特色小吃,那就是玫瑰花饼了,我们知道玫瑰花饼不但外形好看而且做法也是很简单的,上文为我们详细介绍了玫瑰花饼的家常做法,相信大家都掌握了吧。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好玫瑰馅南瓜饼。
2.1南瓜和糯米粉和成的面团。如果水了就加点糯米粉,若果干了就加点水。
3.2将蒸熟的南瓜用勺子捣烂,不要有小疙瘩。然后倒入糯米粉,和好面。
4.1用手捏圆剂子,像包包子一样将玫瑰馅包进去,然后搓圆。
5.2把和好的面团分成小剂子。
6.1模型做好的玫瑰馅的南瓜饼。
7.2搓好的面团放到模型中,做好想要的样子。
8.平底锅预热,少抹一点油,放进南瓜饼。
9.用擀面杖的一头沾水,然后再沾上芝麻,印在平底锅中的南瓜饼上,盖上锅盖,小火煎上2~3分钟。
10.煎至两面金黄,就可以了。
玫瑰馅南瓜饼做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
如果您曾经去过云南旅游的话,就一定知道鲜花玫瑰饼,它是以鲜玫瑰花作为原料而制作的一种甜点,吃的时候玫瑰花的香味充满你的口腔,让你会感觉特别的美妙,如果是你爱上了鲜花玫瑰饼的话,其实也是可以自己来制作的,而且制作的方法也非常的简单,如果是您想要学习的话,就可以通过本文来学习一下鲜花玫瑰饼如何制作。
玫瑰鲜花饼的做法
玫瑰馅所需原料:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、白糖10
鲜花饼皮所需原料:油酥:高筋面粉250克、猪油125克
水油皮:高筋面粉250克、猪油50克、清水130克(水量自己灵活掌握,面团一定要柔软一些)、白糖30克
1.将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉
2.将花生仁和黑芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒,擀碎后花生和芝麻的香味就都出来了
3.将玫瑰酱放入大碗中,然后放入超好的熟面粉、花生仁芝麻碎拌匀,尝一下味道然后根据自己的口味再决定放糖的量,甜一点好吃
4.将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份,捏成小球的形状
5.将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团(一定要柔软一些,不然后面包的时候容易发硬不好包)拿出包上保鲜膜饧20分钟
6.将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜
7.将水油皮和油酥按照自己喜欢的大小都分成同样数量的小份
8.取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥
9.然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面,一定要包紧,不要露出来
10.将所有的水油皮和油酥都包好,按照包的顺序排列,每包好一个就要盖上以免外皮发干,下面不容易操作
11.取第一个包好的小面团,擀开成长橄榄形,注意不要擀得太薄,以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉
12.然后从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬
13.按照顺序将其全部卷成卷,然后还是按照顺序排列
14.还是按照先后的顺序,取第一个小卷,竖着擀开(还是不要太薄)还是从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬,将其全部做完按照先后顺序排列
15.取第一个卷了两次的小卷,竖着压扁,然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮,放上一个玫瑰馅
16.用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧, 不要露出玫瑰馅
17.将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状,玫瑰鲜花饼的生坯就做好了
18.所有的饼都做好后摆入考盘中,可以摆的密一些,鲜花饼不再长大,而是向上鼓起来,烤箱预热180度(根据自己烤箱的温度)
19.中层烤15~20分钟,取出晾凉放入盒中密封保存,室温中保存一周没问题,冷藏保存大概一个月
上述就是针对鲜花玫瑰饼的做法为您做出的介绍,虽然方法比较复杂但是制作出来的口感一定会让您感觉到美妙无比,而且对于女性来说多吃一些玫瑰花饼对于美容养颜也有一定的帮助,但是因为在食用的时候添加有糖,所以对于糖尿病患者而言最好是不要吃太多。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玫瑰饼家庭做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。
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