玫瑰饼的做法有哪些?
虽然说玫瑰是一种花，但是其营养价值和营养功效却是特别强大，除了可以做成玫瑰花茶外，还可以做成玫瑰妙香猪舌、玫瑰鸭梨菜、玫瑰木耳红枣汤等，当然还可以做成玫瑰饼，味道特别鲜美。玫瑰饼的做法很简单，准备好食材之后将洗干净的新鲜玫瑰花、白糖、板油丁等放在一起搅拌均匀，再加入面粉、油、水等和成面团，之后将面团擀成大面片，放入拌好的玫瑰食材并制成圆形就可以放在微波炉里烤了，一般十五分钟左右就可以了。
一、玫瑰饼做法
1.将净猪板油切成骰子丁。鲜玫瑰花洗净加白糖、板油丁拌匀成馅。
2.盆内加精面粉350克、油245克搓成油酥面团。另用精面粉700克、油105克、清水350克和成水油面团。
3.用水油面包入油酥面，叠好，用擀面杖擀成大面片，卷成条状，摘成约25克一个的小面剂，逐个按成中间厚的圆皮，包入玫瑰馅适量，封好口，制成圆形，上盖红印章(家庭制作可不盖章)，入炉烤熟即可。
二、制作要领
1.油酥面团要搓透，水油面团要揉匀搓透;
2.入炉烤制时要用小火，不要烤过，以嫩黄白色为宜。
三、玫瑰花保健食疗方
1、玫瑰妙香猪舌——活血化瘀、宁心安神
玫瑰花3朵，酸枣仁6g，猪舌一只，料酒10g，盐10g，味精5g，葱段，姜片各5g，丁香1g，八角两粒，花椒2g，白糖5g，酱油5克。把花撕成瓣状洗干净，酸枣仁炒香，猪舌用沸水煮5分钟去舌苔;将玫瑰花等调配料一并放进锅里，加入水1500g，放进猪舌煮熟即可。
2、玫瑰鸭梨菜——润肺止咳、美润肤肌
玫瑰花3朵，鸭梨4个，冰糖100g。把鸭梨洗干净，切成方块;玫瑰花瓣和鸭梨，冰糖放进锅里，注清水2000ml，大火烧沸，转小火焖煮半小时左右。
3、玫瑰木耳红枣汤——活血助颜、润肤祛斑
玫瑰花3朵，黑木耳30g，红枣20枚。玫瑰花瓣，黑木耳，红枣均洗干净，沥干水份;将红枣，木耳加水约3000ml，大火烧沸，转小火约20分钟时，下入花瓣，再放约10分钟就可以饮服。每天早晨和晚上饭后各饮一回。
4、玫瑰花粥——清热解毒、行气止痛
玫瑰花4g，银花10g，红茶，甘草各6g，粳米100g，适量的白糖。先把上述药材煎汁去渣，加入洗干净的粳米，同煮为稀粥。调入白糖就可以。
5、玫瑰绿茶——抗氧化、净化肠道
玫瑰花三至四朵，绿茶一茶匙。用热水冲泡。
Ys630.com相关知识
随着电烤箱进入千百万的寻常家庭，很多人在家里就可以比较简单地制作出以前必须在超市或者商店里里买到的美味食物，比如玫瑰饼，它所需要的主料就是面粉、白糖、猪油，另外再加上可以制作馅料的芝麻、花生、核桃等，就可以利用烤箱，在不到半个小时的时间内做出好多个美味可口的玫瑰饼了。
做法一
原料
【主料】
精粉500克，玫瑰酱50克，白糖200克。
【辅料】
核桃仁75克，熟猪油200克，芝麻15克，蒸熟面粉85克，水175克。
【制法】
1.先将熟面粉与白糖、核桃仁（切碎）、玫瑰酱、芝麻一并放在案上和匀，再放入熟猪油25克用手搓匀成馅。
2.将200克精粉与100克猪油和起，用手搓匀，和成油酥面。另将300克清汾倒入盆内，先加猪油75克，用手搓匀打成穗子，然后加水，揉硬扎软，制成皮面。
3.将两种面团上案揪成相同数量的20个剂子，把皮面剂子用手压扁，包上酥脆面剂子，压扁擀成长方形，卷起再用手压扁擀开，这样反复两次，最后卷进成3厘米多长的小卷，按遍，将馅包入收口，再按成圆饼形，在饼中心点一红点，放入炉里，用温火约烤10分钟即成。
做法二
【原料】
（1）面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克。
（2）猪油干油酥350克。
（3）绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油适量。
炉温： 200/180
【制作方法】
1．将原料1中的材料加工成水油面团备用。
2．将原料3中的材料搅拌均匀，加工成馅料备用。
3．采用大包酥方法制取酥皮，摘成30克大小的剂子。
4．每个剂包入30克左右的馅心，收好口，收口朝下用手掌掀成圆形的生坯即可。
5．生坯饧约10分钟左右，用食用红色素印上花印，放入烤炉烤至表面金红色出炉即好。
【特点】
色泽金黄，表皮酥脆，馅心甘甜。
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好玫瑰冰皮饼。
2.糯米粉和粟粉和在一起，加入糖，再加入适量水搅成团状
3.将团状物隔水蒸十五分钟，取出来，趁热放入油搓成粉团
4.分成若干小件，取一小件按成窝，放入玫瑰馅，捏好封口，揉成球状
5.剩下的１０Ｇ糯米粉用小火炒至泛黄，就这就是糕粉了
6.将揉好的球状糯米团放入糕粉中滚一圈
7.再放入模具中压紧，造个型
8.套上食品袋，放入冰箱冷藏半个小时，取出来就可以食了
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完玫瑰冰皮饼的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于玫瑰茯苓夹饼这道菜的做法。
2.慢慢加水搅拌成稀糊糊，舀起能成直线流下。
3.豆沙馅团圆子后按成纽扣状。
4.平底锅最好是不粘锅烧热，可抹一层花生油，锅好的话就不用抹。舀一勺糊糊直线倒入，自然流淌成圆形。我的手总是不稳，所以不是那么圆。注意每次用一样多的糊糊才可保证差不多一样大。
5.饼一面金黄即可，因为很薄，另一面也可熟透，取两个加一个红豆馅，按紧一些。
6.饼放一会回软，就可粘一些熟的黑芝麻。
7.还可以面糊倒入之后，马上撒一些黑芝麻。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了玫瑰茯苓夹饼的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于玫瑰华夫饼的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.12先把黄油加热化开。
3.21加入牛奶，蜂蜜，鸡蛋打匀。
4.1拌匀醒30分钟左右。
5.2筛入面粉，泡打粉混合物。
6.在模具上刷上一层油。
7.玫瑰花掰开。
8.先在模具表面撒一层花瓣。
9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。
10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好！
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下玫瑰华夫饼。
玫瑰酒的主要原料就是玫瑰，用玫瑰做的玫瑰酒，有很好的美容养颜以及保健功效，如果对玫瑰酒比较感兴趣的朋友，可以按照以下所介绍的方法自己动手制作。
1.原料选择：
(1)玫瑰花：为了确保露酒的质量，对鲜花的采集提出如下要求：采花时间：上午9～10点(雨天不收花)；收花标准：收初开放花朵，这种花含芳香油高达0.03%，不收花蕾，不收隔夜花。
(2)优质清香型大曲酒：基本上采用全国名酒(汾酒)生产工艺，高粱为原料，小麦大曲，地缸发酵，生产周期为28天。
(3)冰精：市场销售，无色透明。
(4)柠檬酸：附合GBN50-77。(5)水：采用蒸馏水。
2.玫瑰花的腌制：
取上午收购的新鲜玫瑰花，挑出枝叶，称量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入无毒塑料袋中，每袋装花10千克，立即运回单位，装入陶瓷坛中压实，然后再用清香型大曲酒腌过鲜花，立即封坛，要求腌制3个月以上。
3.蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。 工艺要求：首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏，弃去低沸点物质50毫升，接酒头500毫升，当酒度降至55%(容积)时接酒尾，流酒时间为6～7小时，成品酒酒度要求为75～80%(容积)，贮存酯化时间1～2个月。
4.配制：配制要求：酒精度40±1%(容积)，糖度：20±1克/100毫升，pH值：4.2～4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。
5.硅藻土过滤：称取37号硅藻土30克，用蒸馏水稀释，倒入预先铺好滤纸的漏斗里，开动真空泵吸成滤饼，然后上面再加一层滤纸，避免倒滤液时冲破滤饼，先用清香型甘酒冲洗，再倒入玫瑰酒过滤。 过滤好的玫瑰酒用1500倍显微镜检查有无硅藻土残余，pH值应无明显变化，酒液为无色透明，长久存放不应有沉淀。
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。鲜玫瑰花饼这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、中筋粉放入盆中加入少许小苏打拌匀，在倒入水和食用油（或黄油液）
3、揉成面团盖上盆松弛30分钟
4、低筋粉放入盆中，倒入食用油（或化开黄油液）
5、揉成油酥团备用
6、然后把松驰好油皮擀成皮包入油酥
7、包好封口倒扣过来盖个盆松弛15分钟
8、用擀面杖擀成薄薄面皮从一边卷紧
9、盖上湿布松驰15分钟
10、然后切割二个面挤
11、取个面挤擀成长面片，从一边卷起（擀开卷起，在擀开再卷起反复三次，每次松驰15分钟）
12、然后把两个面卷，放入保鲜袋松驰60分钟
13、这时把松弛好面卷分岀数个小面挤，在把玫瑰酱开盖备上
14、取个面挤用姆指在中间压一下，两边对折
15、在用擀面杖擀成园皮
16、包入适量玫瑰花酱
17、捏紧封口倒扣过来
18、放入烤盘，用筷子点表面食红
19、放入预热200度烤箱，上下火中层烤20-25分钟表面微黄即可，随的观查防烤过头
20、出炉自然放凉方可享用，太热时吃防内馅烫嘴
21、配一牛奶或果汁，也是很好下午茶点
22、然后摆放装饰拍照一张更漂亮了^_^
这就是鲜玫瑰花饼的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
相信大家对于玫瑰花饼肯定是不会陌生的吧，玫瑰花饼是一道云南的小吃，玫瑰花饼不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，所以玫瑰花饼受到了大家的喜爱，很多朋友在品尝了玫瑰花饼后总是希望自己也可以在家里面自制出玫瑰花饼来，玫瑰花饼的做法非常的简单，下文我们给大家介绍一下玫瑰花饼的家常做法。
1.75克面粉倒在案板上开窝，中间放入猪油40克，把面粉和猪油搓匀成为油酥面团。
2.75克面粉倒在案板上开窝，中间放入水、10克猪油、10克白糖。用手把白糖和猪油搓化，再用叠压的手法和成水油面团。
3.两种面团加盖湿布饧15分钟。
4.玫瑰酱、60克白糖、香油放入大碗中搅拌均匀。
5.加入熟糯米粉充分搅拌，入冰箱冷藏15分钟
6.把水油面团搓条分割成8等份，油酥面团再次搓匀后也搓条分成8等份。
7.水油剂子捏成灯盏窝状，中间放入一个油酥剂子，把口收紧后搓圆。
8.包好的剂子按扁擀成长舌形。
9.卷起来，顺长擀开，再卷起来。
10.然后擀开，三折。
11.馅料从冰箱取出后分割成8等份搓圆。
12.擀折好的酥皮擀成厚度约为2-3毫米的酥片，中间放入馅料。包好把口收紧，揪去多余的面团。
13.再次搓圆，按扁后擀成厚度约为1厘米左右的圆饼。
14.4根竹签中间用纸或牙签间隔开捆成一把，底部对齐。
15.用捆好的竹签蘸少许色素，在生坯上点出红点。生坯间隔放入铺好耐烤布的烤盘中。
16.烤盘放入已预热的烤箱，上下火180度烤15分钟左右至表面上色。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的云南特色小吃，那就是玫瑰花饼了，我们知道玫瑰花饼不但外形好看而且做法也是很简单的，上文为我们详细介绍了玫瑰花饼的家常做法，相信大家都掌握了吧。
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