孕妇能吃花甲粉吗
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《孕妇能吃花甲粉吗》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
花甲粉中富含蛋白质，矿物质等营养成分，但花甲粉的口味一般偏辣，而且不利于消化，所以孕妇最好不要吃花甲粉。孕妇平时要特别注意自己的饮食，有些孕妇害怕自己的营养跟不上，宝宝在肚子里发育不好，就吃大量的补品，补品是可以吃的，但是也要适量。多吃一些易消化，易吸收的食物。
①不建议食用花甲粉，在孕期，孕妇饮食需可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟酒茶，不要接触有毒物质和辐射源。防止感冒等。忌辛辣食物。
②花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡萄糖的运转，钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育，预防孕妇脚抽筋，所以孕妇可以适当吃些花甲。
③花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的，具有滋阴，利水，化痰的功效。可以生津，消除孕妇水肿，口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒，孕妇不宜过量食用，每天5个左右即可。
④孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。
⑤孕妇饮食注意什么
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
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在日常生活中，花甲是我们常见的一种食物。而且花甲是属于海鲜的一种，炒花甲营养价值很高，吃起来特别鲜美。那炒花甲的做法有哪些呢?孕妇可以吃花甲吗?答案是可以的哦，只是少许食用，下面我们一起来看看营养价值有哪些吧。
炒花甲的做法
香炒花甲
材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。
做法：1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。
4、后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
香爆花甲
材料：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。
做法：1、花甲洗净备用。
2、锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3、倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。
4、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
地瓜是一种含糖含淀粉量较高的农产品,可以提供给人们食用.一班般的普通人群都可以食用,孕妇也可以食用地瓜.地瓜是生长在地底下的如果想要吃地瓜必须要同过工具把它从地底下挖出来才行.而且地瓜也是一种非常常见的食物之一,在菜市场都可以买的到并且地瓜的价格也非常的便宜
地瓜粉自然而然是用地瓜为原材料而制成的一种粉末状的食品,因为孕妇在怀孕的时候要比常人更需要补充营养糖跟淀粉也是不可缺少的一类,所以是适当的时候可以用地瓜粉做成吃的活喝的给孕妇食用
孕妇是可以吃地瓜的. 但是什么东西都要有个度 不能过量 下面给个孕妇饮食参考
、孕期不宜高糖饮食 血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍.另一方面,血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健
、孕期不宜高蛋质饮食 孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象
、孕期不宜高脂肪饮食 如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险.长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康
、孕期不宜高钙饮食 孕妃盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益.营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育
、孕期不宜食用霉变食品 如果孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿.因为孕早期的2-3个月,是胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变,导致产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天愚型等,有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产.另一方面,在妊娠中后期,由于胎儿各器官功能尚不完善,特别是肝、肾的功能十分脆弱,霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用
除了可以研磨成地瓜粉之外,地瓜还可以用来做成很多种不同类型的食品和零食,常见的有地瓜干.不论是炒,煮,还是切成条然后晒干都是一道美味的食物.另外想必大家都吃过烤地瓜也或者有的自己也考过,那香喷喷的烤地瓜在就算是在十里之外也能闻的到
小时候，每当不想吃饭的时候，姥姥就会哄我们说，喝完这碗粥就给你们钱，我们就即使再不想喝，听说有钱拿，也就喝了，直到有一天，我们在喝粥的时候，看见里面多了点东西，就问那是什么，姥姥说南瓜，从那之后，我们就再也没有说不想喝，因为加上南瓜之后，感觉甜甜的也挺好喝的了，姥姥也很喜欢吃了。老少皆宜的食物，那么孕妇能吃南瓜粉吗?
南瓜粉的使用方法有很多种，不仅能放到粥里，还可以跟其他的菜一起搭配，做成各种不同的，美味佳肴，很受现在人们的喜爱，逐渐的以各种不同的方式充实了人们的餐桌，成为厨师手中的一个神奇食材，那么孕妇能吃南瓜粉吗?让我们来了解一下。
南瓜粉蒸牛肉
材料
南瓜(买有肚剂部分)500克、牛肉400克、蒸肉粉(买桥头牌麻辣味双包料的)、鸡精、香油、郫县豆瓣、蒜泥水
做法
1、把南瓜削皮洗净，竖起切成快，不能切断底部。
2、牛肉洗净切成片用蒸肉粉半袋一起和均匀，再加点香油和豆瓣、生抽少许，鸡精、水少点。
3、把牛肉抓进南瓜里，放进一个大碗里，再放入蒸锅里蒸40分钟即可。
4、蒸熟后把牛肉移至到盘子里，再淋上蒜泥水(和蒜子一起哈)喜欢吃香菜的可以撒上香菜即可。
南瓜炒米粉
材料
干米粉200克，冷水泡软，沥干，南瓜300克，去皮去籽瓤，切条，瘦猪肉150克，切丝，洋葱150克，切丝，木耳100克，摘净切丝，虾米2汤匙，酱油1汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，零脂肪蔬菜高汤360毫升，蔬菜油3汤匙，香菜(芫荽)10克(可选)
做法
1.虾米放入水中，浸泡片刻取出。
2.取一小碗，加360毫升水、盐、胡椒粉、糖和酱油，拌至盐和糖溶化，调制成酱料。
3.炒锅下油，中大火加热。放入虾米、洋葱爆香，随入肉丝，炒至九分熟。加入木耳，炒香后加调味酱料。再加入高汤，沸后下米粉、南瓜丝，拌炒至汤汁收干。加入少许香菜做装饰及增加香味。
南瓜粉不仅可以做成各种美味佳肴，但是它还有不为人知的营养价值，不仅有人体所需要的各种营养物质，促进人们的身体健康，而且还能帮助胖妹子们，达到瘦身的效果，所以面对这样一种神奇食物，寄托着我们祖国未来希望的孕妇，能吃南瓜粉吗，希望人们全面的了解它，并正确的食用。
现实中开面包房的人是越来越多了，这也是人们的需求过大引起的。因为大部分年轻人因为学习和工作的原因，一般早上是没有时间吃早饭的，这时候往往会吃一些面包来压饿。其实面包也是挺好的，因为面包比较容易消化，所以对胃部还是比较好的。说到面包，很多人就会想到面包粉，因为面包是由面包粉而制成的。
面包粉其实严格来说也是面粉当中的一种，一般人也是可以食用的，而且适当食用对自己的身体会有一定的好处，比如说能养胃，但是孕妇能吃面包粉吗?那么，下面就来详细介绍一下。
面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。
孕妇是可以吃面包粉的。孕早期因出现妊娠反应，孕妇的食欲往往不佳，易出现偏食、呕吐等症状，可能会导致营养吸收不太好，这时可适当食用易消化的面粉类食物以补充蛋白质和能量。这个阶段的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为其原则。
孕妇吃面包粉的好处在于补充蛋白质和能量。面粉中所含营养物质主要是淀粉，淀粉可以为孕妇提供能量。而且面粉类的食物易消化，而且热量高，在临产时多吃些面粉做的面食可补充能量。面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。面粉中还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，可以为给孕妇提供其他的营养素。
面粉作为生活中的主食之一，大部分人群都可以食用。但并不说明这种食物对所有人来说就是安全的，例如有些人天生就对面粉过敏。如果对面粉过敏，会引起很严重的变态反应，这一现象称为面粉不耐受。孕妇可通过抽血对IgE、IgG食物抗体进行检查。所以，孕妇在进食之前，要先了解清楚自己的身体状况。
虽然，面包粉对于孕妇来说是可以食用的，但是一定要注意一个量，否则不仅会对自己的身体造成伤害，而且还会危及到肚中的胎儿，所以一定要注意。不仅如此，孕妇在其他的饮食方面，也要做到饮食得当，要时刻为自己的宝宝着想。
孕妇在日常的饮食当中显得特别的重要，很多食物的搭配就成为了很多人比较困扰的事情了。那么孕妇能够食用珍珠粉么，珍珠粉里面的组成含有很多的营养物质，比如一些常见的金属元素和微量元素，这些元素都是我们人体所必须要的，所以孕妇食用能够很好的补充营养。
孕妇食用珍珠粉首先应该了解珍珠粉的组成，通过珍珠粉能够很好的补充从其他食物不能够很好吸收的一些物质，我们应该了解，珍珠能够明目。所以孕妇在日常食用珍珠粉能够很好的补充营养。
· 孕妇可以吃珍珠粉吗?一方面要看珍珠粉中含不含有对胎儿有害的物质，另一方面要看孕妇吃珍珠粉能够对自什么和胎儿带来什么好处。大家都知道珍珠粉富含丰富的钙质，孕妇常常是最容易缺钙的人群。老人有言，生一个孩子，掉一颗牙齿。说的就是孕妇容易缺钙。毫无疑问，孕妇吃珍珠粉可以补钙。
其次，珍珠粉中还含有大量的铜、磷、锰、镁及其他微量元素，孕妇吃珍珠粉可以适当补充这些微量元素，有效地消除自由基对孕妈妈的损害，具有保胎的作用。
再次，珍珠粉中含有牛横酸，牛磺酸具有明目的作用，孕妇吃珍珠粉对孕妈妈的眼睛有好处。
第四，珍珠粉中含有18种人体必需氨基酸，18人体必需氨基酸能够参与蛋白质的合成。第五，珍珠粉具有净化血液及调节内分泌系统的功能，具有净化羊水的作用，对胎儿的健康发育很有帮助。第六，珍珠粉不仅能够保持身材和肌肤的完美状态，孕妇吃珍珠粉还对胎儿的皮肤有帮助，据说吃过珍珠粉的孕妇，生出来的宝宝的皮肤特别光滑细腻
经过本文我们了解了孕妇在日常饮食食用珍珠粉能够很好的补充营养之外，还具有安胎和明目的作用。所以我们在日常一定要好好利用这些物质，当然我们应该了解一下珍珠粉和其他食物的禁忌，避免对于身体造成不良的影响。
花甲是一种很受欢迎的海鲜产品，如今，无论是在街头的大排档，还是在正规的饭店，都可以吃得到各种各样的花甲。花甲可以为人体补充硒、钙等多种营养元素，促进胎儿的发育，所以对于孕妇而言，适当的吃一些花甲，是有着一定的好处的。不过，孕妇在吃花甲的时候，也是有很多需要注意的地方的。
一、孕妇能吃花甲吗
孕妇能吃花甲吗？答案是可以的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡萄糖的运转，钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育，预防孕妇脚抽筋，所以孕妇可以适当吃些花甲。
花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的，具有滋阴、利水、化痰的功效。可以生津，消除孕妇水肿、口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒，孕妇不宜过量食用，每天5个左右即可。
二、孕妇吃花甲的注意事项
孕妇吃花甲宜与豆腐同食，可补气养血、美容养颜，去热寒;花甲宜与绿豆芽同食，可清热解暑、利水消肿。花甲忌与橙子、芹菜搭配，会影响维生素C的吸收。
花甲等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
花甲性寒，脾胃虚寒、腹泻便池的孕妇忌食，寒性胃痛腹痛者忌食，受凉感冒者忌食，不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病
三、孕妇吃花甲的做法
（一）、海带莲藕花甲汤
材料：鲜海带100克，莲藕300克，花甲500克，姜3片，葱1条，水5碗，油2汤匙，盐适量。
做法
1、鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
2、莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
3、花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
4、热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
5、放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
（二）、蒜蓉炒花甲
材料：花甲500克，蒜头5-6粒（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量。
做法
1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。
2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。
3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。
4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可。
榴莲这种食品虽然闻起来味道不怎么样但是其吃起来口感却是非常香甜的，并且其还含有非常高的营养成分含有很丰富的维生素、蛋白质亦或者是微量元素等等。然而榴莲这种食品有很多的食用禁忌，在吃完一种食品之后不能吃榴莲否则可能会有什么不良的反应，那么吃了花甲能吃榴莲吗?下面就来介绍一下。
榴莲和花甲可以一起吃。
1、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。
2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
3、榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
4、榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。
5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。
6、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。
花甲是一种非常美味的食材，而且花甲的营养价值非常高，多吃花甲对于补充身体的蛋白质以及营养物质都是非常有帮助的。花甲的做法有很多，要做出美味的花甲的话最好选择新鲜的食材。新鲜的花甲不仅口感好，而且制作起来也更加方便。花甲死了之后就很容易生出细菌。那么，花甲死了还能吃吗?
1、花甲死了还能吃吗
花甲怎么洗?如果花甲死了不是很久是可以吃的，但是如果超过三天的话最好不要吃，特别是在夏天的时候，因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快，这样吃了会对身体不好，所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉。
2、花甲死了一天能吃吗
如果花甲死了一天还能吃。但是如果时间太长，特别是在夏天的时候，因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快，这样吃了会对身体不好，所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉，在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟，这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服，另外注意月经期间的女性最好不要吃，不然很有可能会引起痛经等现象。
3、花甲的功效与作用
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
4、花甲不开口是不是死了
花甲不开口有两种情况：一种是花甲呆在水里时，花甲不开口代表是活的，而开口完全露出肉的就代表已经死了;另一种是在高温烹饪花甲时，若一个一个花甲都开口了，只有几个花甲一直都壳紧闭着不开口，那么就代表这几个花甲是死的。
花甲是一种常见的海鲜，不但味道比较鲜美，营养价值也是很好的，在吃花甲的时候也可以吃芒果两种食物，不会发生相克的问题，当然也要注意，不能吃得过多，因为一般情况下在吃海鲜以后最好不要吃芒果，尤其是对于肠胃不舒服的人，容易引起腹泻的情况，可能还会发生黄病。
吃完花甲能吃芒果吗
一般芒果和花甲吃不会中毒的，适量的吃不会的，不过芒果尽量不要和海鲜一起吃的。有些人认为芒果也不宜与海鲜同吃，至于为什么不能同海鲜吃，没有解释。芒果几乎和所有的食物同吃，但是要忌和辛辣食物同吃，容易发黄病，因为芒果性温；此外，和辛辣食物同吃容易上火或者染上其他炎症。
吃芒果的好处
1、止晕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
9、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
芒果禁忌人群
1、不能过量吃芒果容易引发肾炎等肾脏疾病。
2、患有肿瘤以及皮肤病的病人不能吃，吃了会加重病情。
3、对于女性朋友来说在经期要不吃，因为造成经血不畅。
除了这几类人之外，大部分人都可以随意吃芒果，但是，千万不能多吃，否则会患上肾脏疾病?
葛根粉很多人都爱吃，是名贵的滋补食物，不仅营养丰富，而且功效非常的多。那么女性月经期间能吃葛根粉吗？其实，经期是可以葛根粉的，葛根粉虽然属于凉性食物但并不是属阴的食物，只要不是属阴的食物，经期都可以用。但是经期一定要少食用葡萄、西瓜还有些辛辣冰冷的食物，下面我们具体来了解下。
葛根的功效与作用
葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名药方的鸡仔，至今还有人使用。《本草正义》也记载葛根最能开发脾胃清阳之气。
葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头颈痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。
常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
葛粉的吃法
一、葛根粉最普遍的吃法就是泡葛根粉糊
1、把大约25克至30克的葛粉倒进碗里，注意：碗里不能有热水，凉水没有关系。
2、其次用凉开水，一定得是冷的哦，热的这时候倒下去会凝成块的，水不要太多也不要太少，刚好淹过葛粉能搅散就OK。
3、搅散了吧，这时可看到葛粉已全部融化在水里了。
⑴一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200ml，然后不停的搅拌成半透明的糊。注意：饮水机里的水是不行的哦，泡不起来滴。
⑵将葛粉倒进容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90度以上1~2分钟即可。
⑶开火，用冷水把葛粉熬成半透明糊状即可食用。
以上三种泡法泡好后视各人喜好加点糖或是蜂蜜，口感会更好。
二、酸奶葛粉糊
1、准备酸奶一盒（瓶），还有冷开水搅散好的葛粉。
2、把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟（半透明胶状的糊）。
3、等到葛粉糊凉了，再取出酸奶并开封，把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。呵，营养美味又好吃，减肥的同时又丰胸，一举两得。注意了，葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦，因为酸奶遇热会失去营养成份的。
三、葛凉皮
1、取60克葛粉泡熟（不要泡得太稀，做凉皮应使糊糊浓些）。
2、等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时（这样做的目的是让葛粉糊再硬些）。
3、将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中。
4、取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上，即可。
夏天的时候来上一碗，真是爽口、爽心，回味又无穷。
葛根粉的吃法非常的多，除了上面给大家介绍的，还能和各种食物搭配，做出营养美味的药膳。葛根粉而且没有副作用，所以可以放心大胆的吃。但是女性经期毕竟还是女性的特殊的阶段，这段时间，可以少量食用葛根，但是不可过于依赖为好。
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