蒸南瓜可以减肥吗
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蒸南瓜可以减肥吗》，供您参考，希望能够帮助到大家。
南瓜是我们平时常吃的一种蔬菜，它的营养价值比较不错，具有一定的保健身体的功效，尤其能够发挥防癌抗癌的效果，而且它的热量也比较低，如果在做南瓜的时候采用一些合适的方法，能够达到很好的减肥的作用，比如说蒸南瓜，里面没有放油，也没有放盐，这样的减肥方法是比较健康的。
蒸南瓜可以减肥吗
南瓜是一种营养十分丰富的食物，热量也不高，像番薯一样，南瓜含有较多的粗纤维食用后有明显的饱腹感，因此南瓜是不是就可以作为一种减肥的食物来食用呢？
根据日本农田水产省及医学专家的研究报告，由于含有丰富的维生素A和纤维以及不为人体所吸收的左旋糖一一果糖，再加上低热量，南瓜被当作一种减肥食材为人们所喜爱。
进一步科学研究表明，南瓜含有较多的膳食纤维与果胶在被人使用，能提高胃内食物团的粘度进而调节食物的吸收速度（减低对碳水化合物的吸收),也增加胆汁的分泌，延缓对食物中的葡萄糖与胆固醇的吸收和利用。膳食纤维的存在也是人产生饱腹感，阻止人们再进食的欲望。
再者，南瓜属于碱性食物，能中和其实酸性食物而保持机体的酸碱平衡，生活中常见的酸性食物比如五谷类、肉类。尽管南瓜含有较多的糖分，但由于主要属于左旋物质的果糖也就不易被人体吸收转化为脂肪。
南瓜本身也是一种美食，说食用南瓜是一种“简单而不痛苦的”减肥方式是不为过的，但是造成肥胖的有多种，减肥除了要有合理的控制饮食外也要加强自身的锻炼。
南瓜的营养价值
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
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很多的人都认为，减肥的话是不能多吃富含淀粉类的食物的。因为淀粉会让人发胖，不利于减肥。尤其是土豆，很多减肥的朋友都会对土豆敬而言之。但是真的是这样吗?其实只要大家选对了方法，土豆也是可以减肥的。例如，大家选择吃蒸土豆的话，是不会让大家发胖的。
土豆能减肥不是忽悠人
土豆的主要成分是碳水化合物，然而它的含量只是大米的四分之一而已。经过有关专家的研究表明，土豆中的淀粉不是普通的淀粉，她是一种抗性淀粉，它能够缩小脂肪细胞。而且土豆本身几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
土豆在高钾低钠食品中排行靠前，特别适合水肿型肥胖的人食用，它的钾含量几乎是蔬菜中最高的，所以不仅能补充人体微量元素，还具有瘦腿的功效哦!
土豆几乎不含脂肪，但是它却含有丰富的膳食纤维，据研究显示，土豆里的膳食纤维含量几乎与苹果一样多，土豆在食用后并不会立马消化吸收，它停留在肠道中的时间不是米饭可以比的，所以土豆相比米饭而言更具有饱腹感，而且土豆还能帮助带走一些油脂和垃圾，对通便排毒也有一定的作用哦!
土豆作为一种碱性素材，可以调节人体的酸碱平衡，调整人的体质，食用时间长了还能将你的体质调节成碱性易瘦型哦!除此之外，土豆含有丰富的维生素和抗氧化的多酚类成分，能够不同程度的帮助减轻体重哦!
土豆减肥食谱
1.西兰花土豆汤
材料：西兰花、土豆丰富的维生素和叶绿素也是补充身体能量的来源。
做法：西兰花洗净切成小块，土豆去皮洗净切小块;土豆与西兰花一起放入锅中加水，再切两片柠檬片放入其中，然后用大火煮;等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。
2.酸辣土豆丝
材料：红椒1个、姜、蒜、花椒少量、干辣椒5个、小葱3根
做法：土土豆片切成细丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅内放油放入花椒，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入土豆丝，煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝，放入红椒丝翻炒均匀。最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。
3.土豆鸡蛋饼
材料：土豆1个、鸡蛋1个、腊肠半根、卷心菜、胡萝卜半根
做法：先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟;然后擦一点胡萝卜丝;再打散一个鸡蛋，我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。将蒸好的土豆压成土豆泥，倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入所有的配菜，搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味;平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，煎到两面金黄即可。
4.土豆烧鸡
材料：土豆、山鸡、干香菇
做法：山鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟;干香菇放在水中浸泡半个小时，土豆洗净去皮切块;锅内倒油用大火加热至6成，然后放入葱姜八角煸炒出香;往锅中放入腌制后的鸡块，接着翻炒至变色，然后加热水没过鸡块，再放入土豆和香菇，先用大火煮开，在转小火焖煮熟即可。
地瓜也就是红薯，是我们生活中十分寻常的一种食材，尤其是冬天，来一点热气腾腾的烤红薯是很多人的心头好。而且，近年来越来越多的专家介绍红薯是一种减肥食材，吃了对于维持体型有很好的帮助。但是红薯属于淀粉类食物，吃了真的可以减肥吗?红薯蒸着吃能不能减肥呢?
一、为什么红薯能减肥
简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥佳品：
1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;
2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
二、三种红薯吃法
1、早上吃红薯更减肥
早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用;
2、适度吃更能瘦
红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。
3、 红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐
做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。
南瓜怎么蒸才好吃
主料南瓜500g 辅料冰糖6粒。
步骤
1、从一个南瓜的头部切下一块。
2、将南瓜去皮、洗干净留有备用。
3、切成八块，拼好摆在盘子里。
4、锅里加水，冰糖放在旁边，蒸20分钟。
5、等南瓜蒸的软软的，出锅，可以在上边放两粒冰糖点缀。
南瓜的功效
1、保护胃黏膜
南瓜含有果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助肠胃消化。
2、去致癌物
南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。
3、解毒
对于想要减肥的女性朋友来说，你们在生活中是应该要注意自己的饮食问题，并且你们要适当的通过运动的方法才能够实现。然而，减肥的时候，南瓜粥是你们最好的主食，因为南瓜粥不仅热量低，而且对于减肥是有帮助的。下面就让我们一起来了解喝南瓜粥是可以减肥的吗，希望对你们有所帮助。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化; 晚上是可以喝点粥，但是中午跟早上还是要吃好，不然营养会跟不上的。减肥除了控制饮食还要配合运动才会有效的。
南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护黏膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。秋天时节，正是南瓜营养最丰富的时候。南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食。
南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低，所以被称为口碑最好的减肥产品。此外，南瓜中的果胶成分可以 吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
文章详细的为我们介绍了喝南瓜粥是可以减肥的，希望你们在生活中应该要对于南瓜粥这种粥类的营养价值引起重视。一般我们在生活中喝南瓜粥这种东西对于我们调理肠胃，促进消化是有帮助的，而且南瓜粥有利于我们减肥。
在日常生活中绿豆和南瓜是比较常见的两种食物，绿豆和南瓜不仅营养价值丰富，而且其中还富含多种微量元素，而且含脂肪量也比较低，在减肥期间可以食用绿豆南瓜汤，可以起到减肥的功效，由于绿豆南瓜汤其中热量较低，而且绿豆具有清热解毒的功效，经常食用对身体非常好。
绿豆南瓜汤减肥吗?
南瓜能帮助肥胖者减肥。南瓜为什么能减肥呢?因为南瓜里含有丰富的维生素A和软纤维素，以及南瓜本身低糖低热量。绿豆解暑效果显著。绿豆南瓜汤也很适合夏天饮用
绿豆南瓜粥的功效
绿豆南瓜粥的功效主要就在于绿豆和南瓜这两种食疗价值极高的食材中了。食用绿豆南瓜粥最主要的功效就是清热解毒，两者都有很好的解读功效，搭配在一起食用效果更佳。
中医认为，绿豆性凉味甘，无毒，入心、胃经，具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。绿豆解药的效果也很显著，相信大家一定都听说过吃药引起的副作用可以通过喝绿豆汤来缓解的做法了。
南瓜也是功效多多的食材之一，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此吃南瓜有解毒的作用。
绿豆南瓜粥的营养价值
除了口感好，热量低之外，绿豆南瓜粥的营养价值也很高。食用绿豆南瓜粥不仅能补充人体所需的多种营养元素，还对一些疾病有着很好的辅助治疗的作用。到底绿豆南瓜粥含有什么样的营养成分呢?
绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。其所含蛋白质主要为球蛋白，能降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。肠胃不好的人吃绿豆可以通过添加别的食物来达到平衡，小米就是不错的选择，两者熬制出来的粥品还可以暖胃，润肠。而绿豆与小米共煮粥还可有效提高其营养价值。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富，因此也是很好的养胃食材。南瓜熬粥食用不仅保留了它本身的营养成分，也更利于吸收。
土豆是我国非常重要的粮食作物，在我国全国各地都有种植，每一年的产量都非常高，在生活中，大家不妨可以多吃一些土豆，土豆的营养是很全面的，比如富含淀粉和碳水化合物，另外还有多种氨基酸，土豆的吃法非常多，一种简单的方法就是蒸土豆来吃，那么这样吃可不可以减肥呢？
吃蒸土豆可以减肥吗？
在很多人都有这样一个观念，淀粉类食物会令人变肥胖。然而土豆就是典型的淀粉类食物，因此，很多想减肥的人都会对土豆避而远之。那么，土豆真的就如大家所想的那样，会令人肥胖吗？
土豆能减肥不是忽悠人
土豆的主要成分是碳水化合物，然而它的含量只是大米的四分之一而已。经过有关专家的研究表明，土豆中的淀粉不是普通的淀粉，她是一种抗性淀粉，它能够缩小脂肪细胞。而且土豆本身几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
土豆在高钾低钠食品中排行靠前，特别适合水肿型肥胖的人食用，它的钾含量几乎是蔬菜中最高的，所以不仅能补充人体微量元素，还具有瘦腿的功效哦！
土豆几乎不含脂肪，但是它却含有丰富的膳食纤维，据研究显示，土豆里的膳食纤维含量几乎与苹果一样多，土豆在食用后并不会立马消化吸收，它停留在肠道中的时间不是米饭可以比的，所以土豆相比米饭而言更具有饱腹感，而且土豆还能帮助带走一些油脂和垃圾，对通便排毒也有一定的作用哦！
土豆作为一种碱性素材，可以调节人体的酸碱平衡，调整人的体质，食用时间长了还能将体质调节成碱性易瘦型哦！除此之外，土豆含有丰富的维生素和抗氧化的多酚类成分，能够不同程度的帮助减轻体重哦。
南瓜做成的美食非常多，南瓜饼是其中比较流行的一种，我国的地域面积非常广，不同地方的人制作南瓜饼的方法有所不同，但总的来说，南瓜含有多种对人体健康有好处的营养，比如含有类胡萝卜素，还含有多种微量元素，除了可以煎南瓜饼吃之外，下面教大家蒸南瓜饼吃的方法。
南瓜饼可以蒸着吃吗？
蒸南瓜饼酥软甜糯，适量食用对人体健康非常有益处。那么，到底吃蒸南瓜饼有什么好处？南瓜饼有哪些食疗功效呢？南瓜饼主要是由南瓜制成的，南瓜是一种食疗价值很高的果蔬，吃南瓜饼主要能达到润肺健脾，镇咳化痰的效果，因此吃南瓜非常适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
南瓜内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用，食用南瓜能保护胃粘膜、帮助消化；适当食用南瓜还有助于防治糖尿病、降低血糖，因为南瓜中钴的含量较高；吃南瓜还能有效消除致癌物质，南瓜是非常有效果的“防癌食物”之一；对于儿童来说，吃南瓜有助于促进生长发育，南瓜所含的β胡萝卜素能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持健康状态。
南瓜饼的做法（不喜欢煎的话，就直接做好后上屉蒸十分钟就OK）了
一，把南瓜去皮去子，直接上笼蒸.蒸烂，取出，捣烂.最好是能把，南瓜里的水控控干！
然后就加糯米粉.至于加多少嘛，也没计算.反正就是加到面团不沾手，盆光，面光.取一小块，像包汤团差不多，加入豆沙，稍稍压扁，裹上芝麻.入锅煎！（应该是炸出来的，但是自己家里嘛，一切以生活为主，就用煎的了！呵呵，省油！）
简单吧！如果嗜甜，可以在和面的时候加糖，或蜂蜜.喜欢奶香味的，也可以加点牛奶.反正，自己怎么喜欢就怎么弄吧！
二，原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
南瓜的热量很低对减肥是有帮助的，很多女孩子一直都在想怎么减肥才能健康，南瓜是一种很不错的食物，但是要注意哦不能单纯靠南瓜减肥，要有合理的减肥计划，锻炼和饮食一个都不能少，最好请教一下营养师，制定一个最完美的减肥计划，既要吃的健康也不会担心发胖，希望每个人都能有好的身材。
1.南瓜，又称番瓜，主要成分是水和少量淀粉质，富含维他命A和B，具有抗氧化的作用。
2.作用：食用南瓜，可以帮助消化吸收，且南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥很有帮助。 食用方法：可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。
3.烹调方法：可以煮或蒸(当然日本MM没有咱们会做菜喽)，咱们还可以煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜哦 这里要注意的是：所选择的南瓜最好是日本南瓜而不是西洋南瓜(日本南瓜的热量为西洋南瓜的2/3哦)。
如上所述希望给予想减肥的女孩子一个参考，减肥是很正常的事情，很多减肥的办法但都不一定是正确的，有些人什么都不吃每顿就一个苹果，这个减肥的方法是不对的，人们应该有个正确的意识，减肥的同时也要加强锻炼，其实正确的减肥方法是不吃太多油腻的，然后多加跑步。
南瓜是大家很熟悉的食物，吃起来味道很不错，同时营养价值也很高，比如南瓜含有一种矿物质元素钴，这种营养元素能够促进新陈代谢，增强人体的造血功能等等，南瓜具有不错的减肥作用，广大减肥人群选择吃南瓜是正确的。
一、减肥能吃南瓜吗
在生活中常常听到很多朋友说想减肥不妨可以多吃红薯，但是知道吗？其实南瓜红薯都属于碱性食物，在减肥的过程中如果能够适当吃南瓜，是可以有效调节身体酸碱平衡的。对于想要快速减肥的朋友而言，一定要注意适当补充微量元素，但是南瓜中含有的丰富维生素以及膳食纤维，而且营养丰富、轻巧，同时还具有非常强的饱腹感。
很多朋友之所以害怕吃南瓜，主要是由于南瓜甜甜的味道所误导的，但是知道吗？南瓜和其他水果一样，这些糖份是不容易直接转变为脂肪的，在生活中即使是糖尿病人，都是可以直接食用南瓜的。另外南瓜虽然甜，但是可以适当的将其作为主食食用，能够给的身体带来非常好的减肥效果，同时还能够有效增强人体的饱腹感。
二、女性减肥可以吃南瓜吗？
南瓜，在日常食谱里是一种非常有营养的食物，那么南瓜有什么减肥价值呢？首先知道南瓜是含有很多淀粉和糖类的，且它的蛋白质和脂肪含量很少，主要的减肥价值在于它含有比较丰富的维生素，里面的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2成分较多，并且有铁和磷的成分，这些既对身体维护生理功能有非常良好的作用，还可以达到减肥的效果，可以说是减肥养颜的良品。所以日常减肥可以吃南瓜吗？答案是可以的，并且还可以保健身体，建议的日常食谱可以多出现。
三、南瓜的营养价值
1.解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2.保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3.防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4.消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5.促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
说起榴莲，大家并不陌生，因为现在大型的超市里都有买的，这个号称是“水果之王”的水果，在水果当中是十分的打眼啊，满身的刺扎手不说，光是那气味，站老远就能闻见了，因此有一些公共产场是不许带榴莲进入的，对于如此特别的水果要怎么吃了，剥了皮直接吃当然以了，但是榴莲可以蒸吗？
当然是可以的，榴莲不光是能生吃，蒸着吃也是可以的，而且还可以做菜、做甜点、做饼等等 ，比如说榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
做法如下：
原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
制作：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
椰丝托榴莲
榴莲1/3粒、椰子粉80克 、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙、脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
作法:
1、榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。
2、将调味料（2）调匀成面糊。
3、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。
上面给大家介绍了两个用榴莲做的美食，因此对于榴莲可以蒸吗？这个问题是答案是肯定能的，虽然只是水果，但是由于喜爱这个味道的人确实也不少，所以用榴莲当食材做的东西真的是很多，糖、蛋糕、饮料等等，真的是什么都有。
蛋糕是口感好，营养价值很高的食物，蛋糕有助于消化和吸收，松松软软的，老人小孩子都可以吃，平时带到工作单位当作早餐吃也是不错的，蛋糕如果是外面买的不放心，在家里面制作是最好的，因为自己准备的食材都是真材实料，而且每一道工序都会非常的放心。
原料配方
鲜鸡蛋6千克，特制粉5千克，白砂糖6千克，熟猪油(涂刷模具用)0.25千克。
制作
各式蒸蛋糕
.蛋糕糊调制:将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积增大后加入面粉搅匀即成。
2.注模成型:先将熟猪油涂于各式模型内壁周围，按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。
3.蒸制:将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些，蒸3~5分钟后，趁表面没有结成皮层，将蒸模拍击一下，略微震动，使表面的小气泡去掉，然后适当加大蒸汽流量，再蒸一段时间，以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握，如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺，有可能出现制品不平正。
4.冷却、脱模、装箱:出蒸箱(笼)后趁热脱模，装箱冷却，待冷透后，食品箱之间可重叠。
做法二
主料
鸡蛋3个
低筋面粉60克
调料
食盐1克
白糖70克
牛奶45毫升
植物油30毫升
白醋2滴
蒸蛋糕的做法
蒸蛋糕
蒸蛋糕
1.将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散
2.在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀
3.分次加入植物油，拌匀
4.加入牛奶，拌匀
5.筛入低筋面粉
6.用橡胶刮刀翻拌均匀，待用
7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器将其打出粗气泡
8.分三次加入白糖:先加入三分之一(20克)白糖
9.打至蛋清开始变浓稠时加入第二次白糖(三分之一20克)
10.再打至用打蛋器划过蛋清有明显的划痕时加入第三次白糖(三分之一20克)
11.再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出，提起打蛋器时蛋白霜会出现一个小三角形尖角，尖角的顶端有少许弯钩
12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黄糊中
13.用橡胶刮刀将其翻拌均匀
14.再将步骤12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中
15.断续翻拌均匀
16.将做好的蛋糕糊倒入模具中，七八分满，然后将模具在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出
17.先在模具口盖上一张厨房纸，再盖上保鲜膜，用棉线扎紧，再用牙签在上面戳几个小孔
18.蒸锅中放入适量的水，大火烧开;然后放入蛋糕糊，盖上锅盖，中火，隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可
南瓜粥平时在生活中都可以喝得到，而实际上很多人都会选择南瓜粥帮助自己减肥，南瓜粥有一定的减肥效果，因为它属于热量比较低的食物，而且富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动和排毒。
1、可以减肥
在晚上吃南瓜能减肥，因为南瓜的热量比较低，又是低脂、低蛋白质食物，所以晚上吃了南瓜之后，就可以减少其它热量的摄入，从而达到减肥的目的。而且，南瓜含有膳食纤维，这种纤维素不仅可以促进胃肠道的吸收，还能促进肠胃蠕动，能促进排便和排毒，从而起到减肥的效果。
2、蒸南瓜
蒸南瓜是最简单的做法，第一步，将南瓜洗净，切开。第二步，将南瓜的瓜瓤刮除干净，然后用刀将南瓜切成块状。第三步，煮饭时放在蒸架上蒸熟即可。
3、南瓜汤
南瓜汤的做法也是非常简单的，首先将去掉南瓜的瓜瓤，然后将南瓜切成小块。再将南瓜和适量的清水倒入锅中，先大火煮开，然后转中小火煮熟即可。
4、南瓜饭
南瓜饭的主要材料为南瓜、大米、食用油、食盐。具体做法如下：第一步，将南瓜对半切开，去掉瓜瓤和南瓜皮，然后将南瓜切成小块。第二步，大米淘洗干净，并沥干水分。第三步，锅中热油，放入南瓜后，迅速翻炒几下，饭后倒入大米翻炒，炒匀后倒入电饭锅中，并加入适量的清水，按煮饭键即可。
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