壳杏仁大家都吃过,口感比较脆,杏仁有很多的作用和功效的,可以控制人体内的胆固醇的含量,起到均衡血糖的功效。很多人都不喜欢吃杏仁的味道,会感觉有一种苦涩的味道,上了年级的老年人,血糖高成为了威胁老年人的疾病之一,下面我们就详细的了解一下壳杏仁的功效与作用有哪些?
壳杏仁是一种健康食品,不仅可以很好的减少人体内胆固醇的含量,还有助于心脏的各种活动,长吃杏仁对身体有益。素食者食用杏仁可及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。杏仁中所含的脂肪酸是一种对心脏有益的高不饱和脂肪酸。
每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织,降低血液中胆固醇含量。所以,肥胖者选择杏仁作为零食,可以达到适当减肥的效果。杏仁 能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,因而能养颜美容。
根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,被酶水解所生成的H能够抑制体内的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到美容的效果。
临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。
以上就是壳杏仁的功效与作用。杏仁的味道特殊,但是为了让食物的味道变得更加的丰富多彩,已经渐渐的被做成了很多其他的食物,来给我们食用。杏仁中含有了丰富的蛋白质和微量元素,对于青少年智力的提高也有很好的帮助作用呢。
在秋冬季节的时候,人们吃板栗会比较多,尤其是在天气比较寒冷的时候,去外面买炒好的热腾腾的栗子来吃,吃起来非常暖和,这也是很多人觉得很幸福的时刻。绝大部分人在吃板栗的时候,通常都会把板栗壳去掉,实际上,板栗壳也是可以加以利用的,主要有下列这些好处。
板栗壳的功效与作用:
本品呈球状,略扁,连刺直径4~8厘米,高3~4厘米,常纵向开裂成2~4瓣;外表面黄棕色或棕色,密布分枝利刺,刺长1~1、5厘米,密被灰白色至灰绿色柔毛;内表面密被紧贴的黄棕色丝质长绒毛,底部有2~3个坚果脱落后的疤痕。质坚硬,断面颗粒状,暗棕褐色。气微,味微涩。以个大、质坚、色黄棕者为佳。
降逆生津;化痰止咳;清热散结;止血。主反胃;呕哕;消渴;咳嗽痰多;百日咳;腮腺炎;瘰疬;衄血;便血。
1、孟诜:“煮汁饮之,止反胃消渴。”
2、《日华子本草》:“治泻血。”
板栗壳的药用价值
1、治膈气:栗子黑壳煅,同舂米槌上糠等分,蜜丸桐子大。每空心下三十丸。(姚可成《食物本草》)
2、治鼻衄累医不止:栗壳五两,烧灰,研为末。每服二钱,以粥饮调服。(《圣惠方》)
3、治痰火瘰疬:粟壳和猪精肉煎汤服。(《岭南采药录》)
板栗壳的用法与用量
内服:煎汤,30-60g;煅炭研末,每次3-6g。外用:适量,研未调敷。
板栗壳的副作用
无毒。
板栗怎么去壳
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。
2、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使皮肉完整分离。
3、微波炉加热法
将生栗子的外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,薄皮和肉会自动脱离。
4、盐水煮
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮,全部剥好的样子,还算完整。
吃榴莲的时候,其实大家都会将榴莲壳给丢弃,但事实上作为水果之王中的榴莲,其实全身都是宝,榴莲壳也可以做成各种各样的美味食物,同样对我们的身体健康和保健作用都有很好的效果,现在就为大家讲讲榴莲壳的功效作用。
榴莲壳其实有很好的清热降火的效果,就像我们平时所说的,其实很多的食物营养都是在皮里面的,而吃榴莲也是一样子,本身榴莲的果肉吃多了很容易导致上火,所以也要讲究适量的原则,食用榴莲的时候,可用榴莲壳煮水喝,适当的放入一些盐分,反而可以起到清热降火的作用。
除此之外,榴莲壳还可以帮助我们补气益血,但是要讲究正确的吃法,可用榴莲皮炖鸡汤或者是排骨汤,这样不仅可以给我们享受到食物带来的美味,对于滋阴补肾或者补血益气等问题也是比较有效的,尤其是对于胃寒的人来说,其实这一道食物,可以很好的帮助调理自己的肠胃,改善胃寒的症状。
而且其实榴莲壳的食用,还能够有效的改善皮肤病,尤其是面对皮肤搔痒或者些经常过敏的问题,用榴莲壳的水来泡澡或者擦洗皮肤的话,就可以起到很好的保养效果,因为它能够抑制皮肤搔痒问题的发生。
杏仁壳是一种常见的坚果,很多人都喜欢把它当做零食来食用。杏仁壳的味道甘甜中带有涩味,杏仁的软硬度适中,具有丰富的营养价值,所以是很多朋友的零食必备。无论在看电视、上网都可以吃几颗杏仁壳解馋。那么,你了解杏仁壳的功效与作用吗?如何吃杏仁壳最有营养?
杏仁壳有促进排便的作用
杏仁壳同其他坚果一样,有丰富的油脂,油脂可以增加肠胃壁的润滑作用,还能增强肠胃内食物的滋润度,从而达到促进排便的功效,便秘人群可以适量食用杏仁壳,缓解便秘的烦恼。
杏仁壳有美容养颜的作用
杏仁壳含有大量的维生素C和维生素E,维生素是人类保持皮肤光滑、水润、弹性等强有力的营养,维生素C和E有抗氧化剂之称,能延缓皮肤衰老,维生素E能够促进皮肤微血管循环,保持皮肤红润光泽,适量食用杏仁壳,可达到美容养颜的功效。
杏仁壳有保护心血管的作用
杏仁壳含有大量的各种黄酮类化合物,黄酮类化合物能够有效地清除血管内的自由基,扫除血液中的垃圾、多余的脂肪、糖类等等,起到降低血脂和胆固醇水平的功效,从而保护心血管,防止多种心血管疾病,特别适合中老年人食用。
杏仁壳有预防肿瘤的作用
现在,空气、水污染越来越严重,人体细胞癌变的几率越来越高,我们要学会自我保健、自我预防。杏仁壳本身含有抗肿瘤的成分,如多羟基或多烷氧基等黄酮化合物,能有效抑制癌细胞的生长,达到预防肿瘤的作用。
杏仁壳有保护肝脏的作用
杏仁壳内含苦杏仁苷,在体内发生化学作用,产生有利于于呼吸器官和肺部的氢氰酸,多吃杏仁壳可以抑制支气管细胞病变。其中的多种黄酮类物质还能护肝保肾,排出肝脏、肾脏中的垃圾和毒素,防止肝炎、肾炎、结石等疾病。
以上就是有关杏仁壳的功效与作用的介绍,可见杏仁壳的作用是很多的,所以在平时可以多食用一些杏仁壳。杏仁壳的保健作用是很多的,并且适合各种人群食用。其实也可以将杏仁壳加入其他食品中,食用的样式可以多变化。
人们去买核桃的时候,核桃仁外面都是有壳包裹着的,要采取方法把外壳去掉,这样才可以吃到里面的核桃仁,绝大部分情况下,人们都会把核桃壳直接当垃圾扔掉,因为核桃壳通常是比较硬的,实际上,核桃壳也是可以加以利用的,因为核桃壳具有效率这些好处。
核桃壳的功效与作用:
核桃壳煮水治咽炎
嗓子发炎不光影响吞咽,还会引起发高烧等并发症。如果正为嗓子经常发炎、肿痛苦恼,不妨试试老城区颜先生提供的妙招:核桃壳煮水喝。
具体方法为:准备洗干净的核桃壳两三个,水1000ml。每天早上将核桃壳放入水中煮,待水开后再煮10分钟即可。每天分两三次将水喝完,坚持半年就有明显的效果。颜先生表示,他的一些同事在尝试后,都反映效果很好。颜先生还建议,病友可以试试温盐水漱口的办法,也能有效缓解病症。
核桃壳煮水治胃溃疡
核桃壳煮水,可以治疗口腔溃疡。胃溃疡可不可以用,说,核桃壳具有一定的收敛作用,所以,可以试试。于是,他每天抓一小把核桃壳,大约有50克,煮水,早晚各服一次。3个月后,胃胀气、胃溃疡得到了控制。
核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。
核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
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