怎样用微波炉做月饼?
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“怎样用微波炉做月饼?”，供您参考，希望能够帮助到大家。
在日常饮食上月饼是传统节日所食用的一种美食，主要材料是用面粉加上鸡蛋和糖以及不同的馅料所制作而成，不仅口感比较香甜软糯，而且其中的营养价值丰富，可以根据个人的喜爱用不同的馅料，也可以制作成咸味的月饼，而微波炉是比较常见的家用电器，用微波炉也可以轻松制作月饼。
怎么用微波炉做月饼?
材料
牛奶50克，椰浆20克，糖40克，生粉10克，黄油10克，鸡蛋1只，细椰蓉20克，转化糖浆(210g)、花生油(90g)、碱水(15g)、低筋面粉(300g)
做法
将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.和好面分成小团，然后包入馅，有模子最好放进去，我没有就自己瞎捏吧，然后在表面涂蛋液(3个蛋黄一个全蛋)。放进微波炉里，不要太大的火，大约中火就好，3-5分钟拿出来看一下，并且刷一层蛋液，2-3次就好了。
微波炉蛋糕
材料
面粉
白醋
糖
鸡蛋
牛奶
做法
1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。
2、 加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
微波炉烤鸡翅
材料ys630.com
孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2喷)
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2喷)
2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。
6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。
Ys630.com相关知识
微波炉是一种新兴的家用电器，微波炉有很多的独特之处，剩菜在里面加热可以不变色，不变味，热的剩菜和新炒出的菜从外观上到口感上基本没有区别，微波炉在做菜的过程中还有一个更大的好处就是不产生油烟，很多的疾病都是跟厨房里的油烟有关系，用微波炉做菜不用担心油烟的问题。
微波炉近几年成为不少家庭必备之物。厨房里都有微波炉的，这跟微波炉可以用来做很多的食物有关系，如果一种厨房用品没有多大功能，就不会受到欢迎。蛋糕很好吃，但是外边买的很贵而且不安全，为了大家的健康，下面介绍怎样用微波炉做蛋糕：
原料：鸡蛋100克 、绵糖50克 、蛋糕油5克、面粉200克 、色拉油20克 、牛奶20克 、蜂蜜适量
步骤： 1) 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。 2) 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。 3) 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。 5)把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。 6) 可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。) 7) 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。
但是在家里使用微波炉的时候还是要注意安全。从微波炉里拿模具一定要带手套，把蛋糕倒扣在盘子里，如果自己喜欢什么味道的蛋糕就可以在上面加各种各样的食物，比如水果、奶油等等。凉了就可以开吃了，口味一点不比蛋糕店里做的差。
微波炉可以做很多的菜，并不是只是热菜这么简单。微波炉做出来的烤鱼也是非常美味的，不比外面的差。经常吃鱼有很多好处，可以增强免疫力，补气血。吃鱼根本就不用担心长胖，因为鱼类的脂肪含量比较低，但却非常的有营养。烤鱼要在鱼身上开几个孔，这样才能更好的入味。
鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。鱼肉有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。鱼肉里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。鱼肉有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。
方法一:
1.取出冷冻的鱼，新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。
2.在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹，将姜条放入鱼肚内以及横纹中。最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中。腌制大约2小时。
3.在鱼背上撒上孜然粉，根据个人口味添加干辣椒，腌制大约2小时。
4.为了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹签将鱼支在盘子上。
5.腌制好以后，放入微波炉中，高温加热十分钟。
6.加热完毕后取出，将鱼身翻转，同上放入微波炉中，高温加热十分钟。
7.最后香辣烤鱼就做成了。
方法二:
1、食材：鱼一条、细盐、料酒、老抽、鸡精。
2、把鱼洗净，沿鱼肚剖成两瓣。
3、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。
4、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。
5、最后撒上细盐、鸡精用手摸匀。注意盐不能太多，否则太咸了。
6、在阴凉处晾干。
7、用带有烧烤功能的微波炉，取光波组合第二档，70%光波+30%微波。
8、用瓷盘装已晾干的鱼放入微波炉，（不推荐用铝箔纸，微波时闪光厉害）
9、定时10分钟，中间翻一次身，最好刷一遍食用油。
微波炉在厨房中是非常常见的，很多人眼中的微波炉就是当饭菜冷了，可以用来加热的工具。其实微波炉的作用很大，只要人们学会了使用微波炉，很多菜都不是问题。而且微波炉还可以用来做美味的糕点。用微波炉做出来的食物和用锅做出来的食物完全是两种口感。下面就告诉大家怎样用微波炉做茄子。
蒜蓉烤茄子
1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；
2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；
3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；
4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。
以上就是用微波炉做茄子的
本文导读：很多人喜欢吃烤翅，如何方便做出好吃的烤鸡翅呢？那就要用微波炉了，微波炉怎么烤鸡翅？如果想偷懒，可以看看下面的最简单的微波炉烤鸡翅做法。
最简单的微波炉烤鸡翅做法：
鸡翅冲洗干净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用。
1、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
2、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味
3、拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制（烘烤小火大约十分钟，请依微波炉不同火力选择）
稍微复杂点的微波炉烤鸡翅做法：
用料：孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，
老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，
香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）做法1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）
2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。 我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。
微波炉是大家的普通家用电器，对现在生活的人可以称得上是宝贝了。只要几分钟的时间就能有一顿早餐，比方便面有营养，还省时间。微波炉还能做许多美食，甚至能代替烤箱。饺子的通常做法都是水煮，但也有人喜欢吃蒸饺子。微波炉其实也可以蒸饺子和其他食物，不如来下文了解吧。
微波炉蒸饺子
冷冻饺子12个，加适量的水。水多蒸饺子的时间就长。微波炉塑料盒传热快，蒸饺子开锅的时间会缩短。
12个饺子大火5分钟水就开了，如果饺子多、水多可以增加时间，随时观察一定要看到煮饺子的水开
开锅后马上改为中火，否则就溢锅了。12个饺子中火4分钟就熟了。随时查看不熟可以增加时间。
微波炉蒸冷冻饺子熟了！不沾，不烂，蒸的过程不用翻动
微波炉蒸馒头
先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷，包子，以及冷冻的馒头、花卷和包子等。
把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。
把表面湿润的馒头放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下，与蒸锅热馒头一样。
设定微波炉模式为“面包/馒头”，如果微波炉没有这个选项，设定为普通加热也可以。设定加热时间，这是关键，因为这也取决于加热馒头的多少，如果你不确定，就先设定为一分钟，如果馒头没热透继续加热就可以了，切忌一下子设定很长时间把馒头烤焦。
打开门看看馒头有没有热透，热透的馒头通常会热气腾腾，可惜没有拍出热气腾腾的效果。如果馒头没有热好，并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润，继续加热。
玉米是大家日常生活当中吃的很多的一种食物，玉米具有很高的营养价值，含有很高的植物纤维素，维生素以及具有减肥和增强记忆力的功效等等，所以非常的受到人们的喜爱。街边的煮玉米是上班族们最喜欢的小吃之一，其中大多数买煮玉米的商贩基本都是用微波炉来煮玉米，非常美味，那么我们在家如何用微波炉做出美味的玉米呢？
方法是这样的，先把外面的皮剥掉，玉米须也要去掉。
接着用水稍微冲洗一下，带着水珠进袋子，这样才能保证它做出来的口感是煮玉米的口感。
现在就可以把它们放进微波炉了，这里还有一点要注意，为了防止一会加热的时候，里面的水分流失，袋口不要敞开。
可以把袋口折上，压在玉米下面。然后调高火，7分钟就够了。
如果家里没有保鲜袋换成保鲜膜，效果也是一样的。
方法很简单吧，这就是它的第一个优点。
时间到了，把玉米拿出来看看，看这热气腾腾的，好香的玉米味。
加热用了7分钟，加上冲洗和装袋的时间，总共也不超过十分钟，速度很快吧，这就它的第二个优点。
为你推荐这个方法，是因为它既省水又省火，以前煮玉米，就算煮一根，盛的水也得没过它，煮完还得洗锅。
现在这煮玉米的水，和洗锅的水都省下了，说它省火就更好理解了，以前把冷水烧开，再到把玉米煮熟，前后怎么也得有个15分钟，这火就省下了。这就是它的第三个优点。
除了原味的，这种做法还可以烹饪出各种口味的玉米，
抹上果酱，这出来的就是果味玉米；
抹上炼乳，这出来的就是乳香玉米；
抹上辣椒酱，出来的就是香辣玉米；
酸的、甜的、辣的，咸的你都可以根据自己喜好来尝试。这就是它的第四个优点。
玉米是非常有营养的食物，而且做起来简单方便。经过以上关于如何在家用微波炉煮玉米的方法介绍，大家是不是已经按耐不住要去煮玉米的心情了呢？大家以后想吃玉米，尽量在家里自己做比较好，因为外面卖的玉米很多都是经过卖家处理过的，多多少少会有对身体影响的东西。所以，有了以上的好方法，大家就可以吃到美味健康的玉米了。
我们吃的月饼大部分是通过烤箱制作的，而且每种月饼在制作时都十分复杂，但是如果在家里用微波炉可以做月饼吗？微波炉做月饼也是可以的，只是用微波炉制作起来比较麻烦。做月饼本身就不是简单的事情，尤其是备料要仔细，制作时的步骤最好严格按照程序进行，最后的火候更要掌握好。
饼皮材料：糯米粉60克，玉米淀粉60克，牛奶250ml，糖40克，无色无味的植物油20g。
①将糯米粉、粟粉放在微波炉专用容器里。
②加入牛奶和糖搅匀。
③放入微波炉中大火4分钟，每隔一分钟拿出来搅拌一次。基本上到第三分钟的时候，大部份糊糊就凝固成黏稠的膏状了，这个时候搅拌的时候会费些力气，但是一定要拌均匀。最后一分钟的时候盖上容器盖子。
④加入植物油拌成光滑的面团。这个时候面团很热，不要用手，会烫到的，用勺子拌就可以，耐心一些，把油完全和面团拌匀。抖匀后的面团应该是很软很光滑的。放入冰箱冷藏中松弛。
奶黄馅的材料：鸡蛋3个，澄粉50克，吉士粉2大勺，牛奶130ML，糖150克，黄油50克。
①黄油软化后打散，分次加入糖拌匀。
②分次加入鸡蛋拌匀，一次倒入牛奶拌匀。
③放入澄粉和吉士粉拌匀。
④我放的是微波炉中3分钟，每分钟拿出来搅拌一下
包月饼：
①手上套一块保鲜膜取一块饼皮用手压扁，戴塑料卫生手套更方便些，我没有就套了个保鲜膜。
②放入一块馅。我为了方便拍照，所以这块馅放的比较小。
③用手圈起饼皮，向中间聚拢。④捏好收口，饼皮很粘，很好收口哈。
⑤放入熟糯米粉中滚上一圈。熟糯米粉就是把糯米粉放入微波炉中高火两分
⑥放入月饼模中按压出形状。
注意事项
1、冰皮月饼很软，不太好压出花纹和形状，我也是做了好几个后，才找到的让花纹清晰的小窍门。
2、窍门就是用手压实。无论是在月饼模中，还是在果冻模中，放入面团后，用手沿模具边轻轻压实。然后再扣出来的月饼花纹就很清晰了。最后用毛刷扫去表面多余的糕粉，就可以了。
3、糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。
4、良质鲜蛋，蛋壳干净、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明，蛋壳粗糙，重量适当，有轻微的生石灰味。
牛肉比起猪肉具有更高的营养价值，含有丰富的蛋白质，各种矿物质微量元素，能满足人体所需，而且牛肉也是日常常见到的肉类食品，方便易得，就是价格相比于猪肉要高一点。牛肉有很多种做法，但比较难的做法是牛肉干，一般大家都是从超市买来吃。但是大家也可以在家用微波炉自制牛肉干哦
食材
准备少许熟芝麻。也可以买生的，自己回家炒熟。牛肉最好选带牛筋的牛腿肉，做出来的牛肉干才有嚼劲。
将牛肉切成块块，随便切切就成。这里也不用有多讲究。
准备好调料：盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。
步骤/方法
将牛肉倒入微波炉加热工具中，待用。
将盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒加入牛肉中。适当加入水。（注意：酱油不要放太多，因为咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱本身就带有咸味。放太多，会导致牛肉干过咸。
1将牛肉搅拌均匀后，放冰箱里腌制一个小时。（这道程序是为了让牛肉干充分入味。
一小时过后，取出腌制好的牛肉.
2放到微波炉中加热（中高火35分钟左右）。
3加热过程中，注意每隔10分钟将牛肉干取出用筷子上下翻一下，一直到完全熟透。
4倒出碗里多余的水份，撒上炒熟的芝麻。
5继续用微波炉中高火烘干牛肉。时间大约20分钟。期间每隔五分钟拿出来翻一翻。直到软硬适中为止。
6取出牛肉干，等完全凉透，就可以吃了。
爱吃牛肉干的吃货们是不是又激动了呢，在家用微波炉自制牛肉干，想吃的时候只需准备好食材，自己就可以做起来了。而且，自己制作的牛肉干相比超市里的肯定要干净很多咯，毕竟超市里的牛肉干是从工厂里制作出来的，卫生方面就不能保证嘛。
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