炎热的夏天来了,平时吃羊角蜜甜瓜可以用来解暑,羊角蜜甜瓜鲜嫩爽口,清香的气味很受人们的喜爱,羊角蜜含有丰富的营养,羊角蜜甜瓜含钾,钾可以很好的控制血压,从而可以预防中风,还可以减少肾结石的发生,羊角蜜的功效与作用有什么?接下来我们来看看吧。
一.羊角蜜营养
羊角蜜甜瓜的营养很高,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。另外,羊角蜜甜瓜的营养价值并不比西瓜低,除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。在日常生活中多吃羊角蜜甜瓜有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,从而促进内分泌和造血机能。
二.羊角蜜功效
1、羊角蜜甜瓜具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的功效,主要用于发烧、中暑和暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,口鼻生疮、小便不利等症。
2、在日常生活中多食羊角蜜甜瓜,不仅有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,而且可以促进内分泌和造血机能。
3、由于羊角蜜甜瓜含有丰富的钾,这样可以很好的制血压并预防中风,羊角蜜甜瓜中的钾还可以减少肾结石问题。
4、羊角蜜甜瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等营养成分,可补充人体所需要的能量及营养素,适当的食用有利于人体健康。
三.怎样分辨羊角蜜是甜还是脆
1.首先,从从外貌来鉴别羊角蜜的好坏。好的羊角蜜,表皮应该有一层灰白色的,然后再透点绿。如果不是好的羊角蜜的话,它的表皮明显有一些黑色的,就像是腐烂了一样,这就是坏了的,不要选择这种带有黑色斑块的
2.如果你想要挑一个甜的羊角蜜,轻轻的按压大头的头顶部分,如果按压的手感比较软的话,那么证明这个羊角蜜就比较甜。
3.如果想要挑一个脆的羊角蜜,那么就跟上面的方法一样,轻轻按压大头的头顶部分,如果手感比较硬的话,那么就证明这个羊角蜜,比较脆。
4.最后就是吃,把自己购买的羊角蜜,随便切成什么样子,然后食用,你就会知道你自己选择的正不正确了。
羊角蜜是一种甜瓜,羊角蜜属于瓜果类的食物,很多人都喜爱吃羊角蜜,羊角蜜不但对人体有营养,而且吃起来味道也比较可口,羊角蜜含丰富的蛋白质,碳水化合物,无机盐等营养元素,羊角蜜可以直接生吃,羊角蜜除了生吃以外,羊角蜜甜瓜还有其它的吃法,羊角蜜怎么吃好呢?接下来我们来看看吧。
一.羊角蜜怎么吃——炒羊角蜜甜瓜
1.原料:一个羊角蜜甜瓜、八个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。
2.做法:
01、将鸡胸肉切片,用生抽、胡椒、食盐腌制,基围虾烫熟去皮备用。
02、羊角蜜甜瓜去皮去籽,切成适合的小块,将腌制好的鸡胸肉加适量淀粉、花生油拌匀。
03、炒锅大火烧热加花生油,下适
葱姜蒜红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉翻炒。
04、待鸡胸肉颜色开始变白肉片不再软塌时,倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒,加盐继续翻炒,待甜瓜块粉碎关火盛盘。
二、虾仁羊角蜜甜瓜炒饭
1.原料:虾、羊角蜜甜瓜、玉米、胡萝卜、适量盐。
2.做法:
01、将虾剥壳去泥肠,胡萝卜切小丁,羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁备用。
02、锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒,翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
03、虾仁炒至半熟状态倒入米饭,将米饭和配菜快炒拌匀,将炒好的米饭里加入羊角蜜甜瓜丁,所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
三.羊角蜜功效
1、羊角蜜甜瓜具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的功效,主要用于发烧、中暑和暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,口鼻生疮、小便不利等症。
2、在日常生活中多食羊角蜜甜瓜,不仅有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,而且可以促进内分泌和造血机能。
3、由于羊角蜜甜瓜含有丰富的钾,这样可以很好的制血压并预防中风,羊角蜜甜瓜中的钾还可以减少肾结石问题。
4、羊角蜜甜瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等营养成分,可补充人体所需要的能量及营养素,适当的食用有利于人体健康。
羊角蜜,听到这个名词也许很多人就会感到很陌生,因为在某些地区,并没有生产,在向大家介绍羊角蜜怎么吃怎么切之前,先来认识一下什么事羊角蜜吧。羊角蜜是一种甜瓜,形状和苦瓜差不多,但是它的表皮比较光滑,并没有像苦瓜那样的坑坑洼洼,一起来看看羊角蜜的食用方法:
因为羊角蜜甜瓜是瓜果类食物,所以很多人都是直接生吃羊角蜜甜瓜,其实羊角蜜甜瓜的吃法有很多种,那么羊角蜜甜瓜怎么吃才营养健康呢?下面给大家简单介绍两种吃法,感兴趣的朋友们赶紧动起来哦。
一、炒羊角蜜甜瓜原料:一个羊角蜜甜瓜、八个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。
做法:
1、将鸡胸肉切片,用生抽、胡椒、食盐腌制,基围虾烫熟去皮备用。
2、羊角蜜甜瓜去皮去籽,切成适合的小块,将腌制好的鸡胸肉加适量淀粉、花生油拌匀。
3、炒锅大火烧热加花生油,下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉翻炒。
4、待鸡胸肉颜色开始变白肉片不再软塌时,倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒,加盐继续翻炒,待甜瓜块粉碎关火盛盘。
二、虾仁羊角蜜甜瓜炒饭原料:虾、羊角蜜甜瓜、玉米、胡萝卜、适量盐。
做法:
1、将虾剥壳去泥肠,胡萝卜切小丁,羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁备用。
2、锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒,翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
3、虾仁炒至半熟状态倒入米饭,将米饭和配菜快炒拌匀,将炒好的米饭里加入羊角蜜甜瓜丁,所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,人们都需要吃吃一些水果。这些水果一方面满足人们的味蕾需要,另一方面也为人们补给了一些维生素等多种营养物质。水果的种类有很多,每个季节特有的水果都是不固定的。夏天的水果,让人吃起来感觉清凉,同样,冬季的水果也相应的起到了一定的温补作用。
菠萝蜜作为一种热带水果,主要生长在我国温度比较高的南方地区。菠萝蜜的口感很大程度上迎合了一部分人的味觉需要。那么,菠萝蜜究竟有什么营养呢?
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到菠萝蜜性甘香能止渴解烦,醒脾益气,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。
食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为徐闻液;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。
菠萝蜜作为一种水果,可以说是造物主带给爱吃菠萝蜜人群的一种福利。菠萝蜜的营养成分非常的齐全,可以补给人体对多种营养成分的需要。经常吃菠萝蜜的人,一般都会有一个良好的体质。所以,有条件的话,我们每个人都要适当的补充一下菠萝蜜这种水果。
今天跟婆婆一块去逛超市,其实也就是随便逛逛,也不知道买什么.服务员推荐我们买一些菠萝蜜回去,说最近在做一些促销的活动,以前我也听说菠萝蜜还不错.但具体的不太清楚,所以我就上网查了一下它有什么营养价值,感觉还不错,下面就给大家分享一下有关它的东西、
菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木的果实,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、台湾等热带地区,金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味,另外还有健体益寿的作用。外壳完整新鲜,不破皮,单果大,肉厚香味浓。
鉴定质量方法:习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果。1.可以用来煮,煮了吃有点像菱角味道;2.炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的;3.烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉,放到油里炸,香酥可口。食用菠萝蜜子可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验,食用前先以盐水浸泡,可免过敏。萝蜜的营养价值菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质 1.菠萝蜜中含有丰富的营养糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
看啦上面就知道它有好多的药效,但是不同的吃法可以有不同的药效针对,比如想治疗一些过敏,这是就需要找一些具体的吃的方法,将菠萝蜜的营养提取出出来.将它的营养发挥到最大的价值.菠萝蜜真的还不错,口感很好.不妨您也可以买点回去尝尝。
羊角菜就是黄秋葵,也叫羊角豆,羊角菜产在温暖的地带,印度是原产地,羊角菜可以用来止咳,还可以通女性的月经,对于女性出现的月经不调可以起到调理的作用,产妇还可以用羊角菜来催乳,对产妇下奶有很好的帮助,羊角菜的功效与作用有什么?接下来我们来看看吧。
一.羊角菜
羊角菜亦称黄秋葵,俗名羊角豆,锦葵科秋葵属植物。一年生草本,茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
羊角菜性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。
一年生草本,高1-2米;茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状3-7裂,直径10-30厘米,裂片阔至狭,边缘具粗齿及凹缺,两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米,被长硬毛;托叶线形,长7-10毫米,被疏硬毛。
花单生于叶腋间,花梗长1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,线形,长约1.5厘米,疏被硬毛;花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,直径5-7厘米,花瓣倒卵形,长4-5厘米。
蒴果筒状尖塔形,长10-25厘米,直径1-5-2厘米,顶端具长喙,疏被糙硬毛;种子球形,多数,直径4-5毫米,具毛脉纹。花期5-9月。
二.羊角菜营养
羊角菜的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
羊角菜有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘 性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。
羊角菜花果期长,花大而艳丽,花有黄色、白色、紫色,因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。
三.医药
入药:根:止咳。树皮:通经。用于月经不调。 种子:催乳。用于乳汁不足。 全株:清热解毒,润燥滑肠。
每一种食物的功效和营养都是不一样的,根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康,尤其上火对身体伤害比较大,那么吃柑橘蜜会上火吗?
柑橘蜜的营养价值
据化验分析,无核蜜橘含糖9.3%,枸橼酸O.6%,每100克橘汁中含维生素C 28.9毫克。特别是金橘,每100克金橘皮含维生素c 200毫克,是果肉含量的5倍。此外,柑橘还含有胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分。柑橘的果皮含有橙皮甙、B一谷甾醇、多种醛类、烯类和醇类物质。柑橘含有丰富的B一胡萝卜素,对患有夜盲症、皮肤角化和发育迟缓的婴儿均有一定疗效。有利于儿童的生长发育并可提高免疫力。
吃柑橘蜜上火吗
不会上火,柑橘蜜有燥湿化痰、理气调中之功效。柑橘蜜富含多种维生素C,具有养颜抗活血;润燥通便、养心安神,是理想的绿色保健食品!
上面是对吃柑橘蜜会上火吗的介绍,希望朋友们都能调整自己的饮食,另外无论什么食物都不能经常吃,要注意饮食营养的均衡。
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