养生汤都有哪些

2019-10-07 │ 养生汤都有哪些 养生运动都有哪些

外国特色小吃都有哪些?

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“外国特色小吃都有哪些?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

在以前很多人一辈子都没有出过国,所以基本上没有吃过国外最好吃的食物。到了现在,因为各个国家的友好往来,不仅文化风俗上会有一定的交流,就连饮食方面也开始相互交流,于是在国内就出现了一大批国外好吃的食物,包括一些特色小吃,这大大满足了人们的口味。那么外国特色小吃都有哪些?

首先我们来说一说鱼子酱,我们可能吃过鱼子酱,但是其他国家鱼子酱和日本的鱼子酱是完全不相同的,怎么说呢,其他国家的鱼子酱时我们可能完全不能接受的味道。虽然字面意思的高端的意思,但是一般人对他的口味是不能接受的。重口味的人一般都吃不下了。但是如果你想尝试一下的话,我还是比较推荐的。

说完重口味的鱼子酱,然后我们再来说一说重口味的八爪鱼。大家知道大转移在韩国是非常流行的。很多去韩国的朋友都在。尝试一下。但是你知道吗,你在韩国一般是生吃的海鲜。而且听说吃的时候还会在你的嘴巴里挣扎,吸附在你的口腔里面。所以很多外国朋友,看见就已经不堪承受了。但是要很多很多韩国人都觉得很好吃。

说完了韩国的重口味八抓鱼。那我们现在来说一说一些比较好吃的,大多数都能接受的美食。大家有没有吃过韩国的石锅拌饭呢?是不是觉得非常好听?尤其是在冬天的时候,带在包里放上面加上煮熟的食材。其实是我端出来冒着热腾腾的热气石锅拌饭。而且你还可以随意添加酱料,,尤其是韩国的辣酱,非常好吃。说到这里,我的口水都快流出来了。记得以前上学的时候,我们经常去隔壁的学校,买石锅拌饭。虽然那个时候的石锅拌饭还不是特别的正宗。但是我们依然觉得很满足。

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伊川特色小吃都有哪些?


伊川县在我国还是有一定知名度的,自古以来这里就是兵家必争之地,而且在这里还曾经是很多国家的都城所在,由此可见这里有着悠久的历史底蕴,同时还具有传统的文化特色。到伊川县旅游,也是一种非常不错的选择,而且还可以在这里品尝到当地最美味的美食。那么,伊川特色小吃都有哪些?

张家馄饨

张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口酸辣具全的特点,渐渐名声大振。

清蒸鲂鱼

鲂鱼产于伊水,故有“伊鲂”之说。以其制作简单,香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传,唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。

牛肉汤泡馍

材料:泡馍1个,清炖牛肉汤500毫升,牛外脊片,细粉丝各100克,香菜1根,蒜苗二分之一根,青江菜1根。

调料:盐1小匙,鲜鸡精四分之一小匙,麻油5克,辣椒油适量。 做法: 1、香菜、蒜苗洗净,均切末;青江菜洗净;粉丝泡水至软备用。

2、锅中倒入清炖牛肉汤煮沸,放入牛肉片烫熟,捞出;放入青江菜烫热捞出;再加入粉丝煮软,加调味料调匀,盛入碗中,放上烫好的牛肉片,撒上香菜末和蒜苗即可,食用时将泡馍剥成小片,放入牛肉汤中即可。

陇西特色小吃都有哪些?


提到特色小吃,相信每一个人都会有自己的喜好,比如有的人喜欢吃重庆火锅,有的人喜欢吃天津的煎饼果子等等,总之在每一个地区,都有自己特色的美食。所以对于经常出去旅游的人来说,除了要看景色之外,也要品尝当地最具特色的美食。那么,陇西特色小吃都有哪些?

褐汤绿粉

烧鸡粉是陇西县特色小吃的一种,具有地方风味的特色小吃。其鲜美的味道香嫩爽滑的口感,以精制淀粉、菠菜汁, 卤蛋,加以百里飘香、皮儿香肉也香、入口生津、回味无穷、香而不腻、色泽诱人的烧鸡肉和几十种调料加工而成的褐汤绿粉、蛋、肉、色味兼备,香鲜至极,色味诱人,让人欲罢不能的视角感和口感美食,烧鸡粉四季宜佳特点。

骄阳似火的酷暑,可以凉食,清爽可口,清热解署,为最佳清热饮食;数九寒天,则可热食,色香味鲜;春秋之季,视个人口味饮食。

皮儿香肉也香的烧鸡

是佐酒佳品,在病愈初起,以烧鸡粉滋补则有速效作用,因为鸡肉和鸡蛋的蛋白质含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,在中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。故而以特色配料组合成的陇西烧鸡粉有“滋补美食”的美称,陇西烧鸡粉南北皆宜,老少宜食。

金州特色小吃都有哪些?


在北方地区,要说哪一个海滨城市是驴友们最最喜欢去的地方,莫过于大连了。而在大连当地,又分为很多地区,金州便是其一。这里不仅有着非常多可以游览的景色,关键是还有非常美味的特色食物,当中以海鲜最为知名。每年来这里的游客都是数以万计,那么,金州特色小吃都有哪些?

素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一,鲍鱼名为鱼,实则不是鱼,它是属于腹足纲,鲍科的单壳海生贝类,因其形如人耳,也称“海耳”,辽宁大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。

鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,烧菜,调汤,妙味无穷。鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用,可用于医治头晕眼花,高血压及其他类症。鲍壳那色采绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。

大连市从日本引进虾夷扇贝养殖已经近30年的历史。目前已经成为大连市海水养殖的支柱和优势产品。虾夷扇贝营养丰富,是贝类水产品的重要品种,其闭壳肌蛋白质构成特殊,据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、醣类15克、钙47毫克、磷886毫克、铁2.9毫克。虾夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EpA和DHA。EpA能够大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA不仅可以促进智力开发和提高智商,并且可以降低老年性痴呆症的发病率。从扇贝闭壳肌中提取的一种糖蛋白具有破坏癌细胞的功效。另外,扇贝还具有滋阴、补肾等作用,对身体虚弱、食欲不振、营养不良等病有很好的疗效。

正定特色小吃都有什么


正定是一个美丽而又温和的地方,在正定有着很多的文化历史以及特色美食,特产等,在正定可以吃到比较正宗的当地美食,别有一番风味,而正定最为出名的小吃就是烧麦,或者是大盘鸡等美食,不仅有着丰富的营养,特色也有别具一格的风味,深受人们的喜爱。

正定特色小吃都有什么?

马家老鸡

马家老鸡可谓是很有名了,在大十字街有一个“马家老鸡店”,据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口,更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名,马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底,作料不下二十种......按比例下作料、看鸡龄定火候。鸡煮好了,黄里透红,颜色鲜亮,不破皮不脱骨......”。而这个马家鸡据说是回族特色小吃,各种生产规矩都是按照伊斯兰教规来,因为坚持手工作坊,它的口碑和味道一直被人们称赞。

王家烧麦

这烧麦可是我们的市非物质文化遗产,同马家老鸡隔街相望,千万不要中午去吃,因为你可能连座位都没有。为什么王家烧麦能够这么好吃,主要是其制作工艺,和面与调馅都很讲究,馅料用的都是肥瘦相间的牛羊肉,一层肉丝一层油,口感松软,油而不腻。

真定郝家排骨

在当地人的眼里,吃炖大骨就去郝家排骨,正定古城方圆百里人尽皆知。听店主说,他们家的排骨都是自己研制,选料也很讲究,熬制时的料包也是天然的15种料,熬制的汤汁也一直是用的老汤,原汁原味,即使凉了颜色也不变,食客们都喜欢吃。

鲍氏大盘鸡

正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。

如果你也是大盘鸡的爱好者,如果你恰好在正定,就一定要来尝一尝。

史家肉铺

位于正定县解放街小学南口东邻的史家肉铺有近百年的历史,四代祖传手艺,是正定名副其实之一。假如你要想品尝正定的传统小吃,这里种类齐全,口味独特,是最好的选择。

浙江宁波特色小吃都有哪些?


宁波属于浙江比较发达的城市,虽然古时候这里并不算十分发达,但是经过这么多年的发展,宁波的经济水平嫣然已经直逼一线城市。这还是与当地人民的吃苦耐劳脱不开关系,更是离不开游客的支持。每年到宁波旅游的人非常多,不仅可以在这里游山玩水,同时还可以吃到美味的食物。那么,浙江宁波特色小吃都有哪些?

宁波的猪油汤团是浙江省宁波市传统小吃,据考证始于宋元时期,距今已有700多年的历史,它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。宁波地区民间每逢正月初一早晨,家家户户,男女老少都要吃宁波汤团,以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节,总爱吃碗汤团以寄托思乡。

龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。旧时候,宁波有许多制作金团的糕团店,但以赵大有制作的龙凤金团最为有名,称“赵大有金团”。

水晶油包,是浙江宁波市的传统名点之一,属于甜包。板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。其制法是油包的皮子需选上白面粉,经过发酵成面团,加适量食用石碱揉搓均匀后摘成剂子。

豆沙八宝饭是浙江宁波的传统名点,用糯米做成的美食。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。它由8种原料组成,不仅营养丰富,延寿益年,且醇香甜蜜,别有风味。

江阴特色小吃


说到江阴可能知道的人并不多,如果提起河豚的话相信很多人都听说过,因为河豚既是一种美味的食物又是一种可以处理不好会致命的动物。江阴是生产河豚的地方,位于江苏省,提起江阴河豚在美食界无人不知。喜欢美食的朋友一起来了解下江阴特色小吃除了河豚还有那些吧。

一、江阴

江阴市,简称澄,因地处“大江之阴”而得名,是一座滨江港口花园城市。江阴位于中国华东,江苏省南部,长江三角洲太湖平原北端。东接张家港,南临无锡,西连常州,北对靖江。江阴地处江尾海头、长江咽喉,历代为江防要塞,是大江南北的重要交通枢纽和江海联运的天然良港城市。

江阴市历史悠久,人文荟萃,有1736年建置史。山之北水之南为阴,江阴表江南。江阴文化属吴越文化,江阴人属江浙民系使用吴语。江阴精神为人心齐、民性刚、敢攀登、创一流。

二、美食特产

糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆

特色小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨

特色水产:刀鱼、河豚、鲥鱼(合称长江三鲜)

特色饮品:黑杜酒

江阴河豚:江阴是首个吃河豚的地方 ,自古有“拼死吃河豚”之说。宋《梦溪笔谈》“吴人嗜河豚鱼”。宋《袖中锦》开篇“天下第一:监书、内酒、端砚……江阴县河豚……”。苏轼曾居住于常州府,有关于吃河豚的传说。明《嘉靖江阴县志》是最早提到河豚的地方志。20世纪50年代,因吃河豚事故频发,长江下游只有江阴烧的河豚能卖。20世纪90年代,其他城市厨师到江阴学烧河豚技艺 。后来河豚规模化养殖,毒素大减。江阴是“中国河豚美食之乡” ,2009年“江阴河豚”成功申报全国唯一河豚地理标志证明商标。

各种特色小吃


不同地区都是有属于当地的特色小吃,这就是造成了饮食文化的多样化,人们每到一个地区都应该要去品尝一下当地的饮食,这样才可以感受到当地的文化,比如说天津地区,到了这个地方就应该要吃煎饼果子,面茶和切糕等小吃,这些小吃都是专属于天津地区,只有当地的味道才最为正宗。

天津小吃

锅(嗄)巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面、羊汤、天津包子(二姑、陈傻子、张记、四平等等)、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点等。

素烩的做法:天津素烩在天津历史上颇为有名,以天津武清一带风味最为独特,武清人几乎家家会做素烩,而家家的风味又不尽相同,其原料为豆腐、蚕豆、粉皮、素嘎吱等十多种“素”食材,以特殊的调料与烹饪方法制成一道特殊的“大素全席”。

重庆小吃

火锅、酸辣粉、毛血旺、小面、麻辣烫、串串香、兔头、重庆小面

太原小吃

山西太原因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。2013年,这些独特的风味小吃,已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。

栲栳、刀削面、揪片 疤饼,碗托,荞面河捞,焖面,荞面鱼鱼,太谷饼,平遥牛肉,过油肉,羊杂碎,凉粉,猫耳朵

西安小吃

牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔、 奶汤锅子鱼、烩羊杂、搅团、鱼鱼儿、油饼、油糕、哨子面、麻什、荞面饸饹、石头馍、凉皮、米皮、擀面皮、神仙草qiao粉、扯面、粉蒸牛羊肉、灌汤包、肉丸胡辣汤、杨凌蘸水面、豌豆切糕、槐花麦饭、洋芋擦擦、biangbiang面、冰糖梨、柿子饼,南瓜盖饼等

1、羊肉泡馍:在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的  2、黄桂稠酒:先秦 3、荞面饸饹:元代  4、灌汤包子:元末明初  5、陕西凉皮:从唐代冷淘面演变而来  6、泡泡油糕:上溯至唐代  7、岐山面:汉代  8、葫芦头:源于唐代  9、肉夹馍:起源于战国。  10、饺子宴:唐代。

武冈特色小吃


武冈这个地区虽说地方不是很大,但特色小吃却是非常多,主要就是武冈当地的米花,这种美食想要制作起来并非有大家想象中的那么容易,还是需要一定的技巧才可以使得自己做出来的米花味道上面变得更加好,最关键的就是在制作过程中要将米花先放入到太阳当中晒干,这是很关键的步骤。

武冈米花用糯米饭制成,其制作方法是将糯米淘洗数次,放置清水中浸泡发胀后,分成两半,其中一半拌上食品红,一并置于甑内(中间用隔板间开)蒸熟。然后取出摊在一个碗口大小的篾箍内,使之粘合平整均匀。

每个米花约1cm厚,由红、白两层组成,上层为红米饭。将做好的米花摆在篾垫或木板上,放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就,红色面层如玛瑙嵌成,远远看去,像艳丽的花朵,故称之为“米花”。

米花的食法有三种:

一种是油炸米花,即将米花炸至膨大、脆松即可,趁热吃起来,香喷喷、脆酥酥,其味鲜美;炸米花要把握好度,油炸时间估计不足则不香,还磕牙;过了,则有焦糊味。吃米花要趁热,刚从油锅捞出来的米花是最香脆的,但要等到米花上“滋滋”的油声消失,否则会连舌头也烫起泡。潮润后的米花是没有香脆的口感;

另一种是泡米花油茶,即用油炸好的米花配上食糖、茶叶、芝麻,用开水冲成,喝起来甜津津、油滋滋,芳香可口,回味无穷;

还有一种是米花丸子,即将米花回锅蒸软,拌上瘦肉泥、胡椒粉,做成米花丸子蒸熟,再配上肉汤、葱花,更是柔糯鲜嫩、清香爽口,令人大快朵颐。

该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑,闻起来有一股特有的醇和香气。是当地的传统美食。

织金特色小吃


织金这是贵州省的一个县,虽然其地方不怎么大但是却存在有非常多的独特美食,每一年都能吸引大批的游客去哪里旅游。织金荞凉粉、米豆腐已经织金发粑和丝娃娃、血豆腐等等都是织金特色美食,吃起来非常棒是很受人欢迎的。织金特色美食很多,下面就来详细介绍一下织金有什么特色小吃。

TOp 1 织金荞凉粉

织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色小吃。织金县荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是当地居民必不可少的驱暑小食。 荞凉粉是用荞麦打去壳,干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调匀,下锅用微火慢慢边煮边搅,煮熟冷却而成。食用时翻倒出来放在案板上,用特制的刮子把荞凉粉刮成细长条装在盘子里,用另一小碗放入酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、芜荽、葱花、红油、麻油、花椒油、自制腐乳、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成蘸水,用荞凉扮蘸着食用。

TOp 2 米豆腐

米豆腐是织金传统的夏令清凉小吃,是用当年的新米经水浸泡后打磨成浆,在文火上加热煮沸用卤水点制而成。食用时切成2--3寸的长条,放上葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、黑大头菜、酱油、食醋,最后淋上红油香辣,一碗消暑解馋的食品令你欲罢不能。

TOp 3 织金发粑

织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食。织金发粑闻名遐迩,产于织金县县城“九对头”(地名);糯米精制,发酵而成,蒸熟即可享用;白如云朵,软如海棉,入口甘甜清香,回味无穷。

4. 丝娃娃

丝娃娃是织金县一种常见的地方传统小吃之一,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。丝娃娃的做法是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大,再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等,又名素春卷。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液,吃起来酸辣爽口,开胃健脾,是织金县的特色美食。

织金的特产-血豆腐

贵州织金的特产-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间,将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成,将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸; 然后皆以独特的方法熏制,食之肥瘦相宜不腻,味美异香爽口,是享誉全国的地方特产之一。

织金宫保鸡丁

宫保鸡丁是后人为了纪念丁宝桢,把他最喜爱吃的一道菜--辣子鸡丁,以他的名字来命名(宫保是官名,清末大臣丁宝桢被朝廷封为太子少保,人称丁宫保。丁宝桢,贵州平远(今织金)人)。由于丁宝桢在山东、四川都当过官,而他又是贵州人,因此三个省份都有这道菜,但做法各不相同。

兖州特色小吃


兖州处于孔孟之乡,其地的历史文化当然也是非常丰富,并且去到兖州当地也能够体会到内涵丰富孔孟知识。如果是崇尚儒学知识的人,一定要去体验兖州当地的特色文化。因为相传孔子孟子都曾在兖州进行讲学,传授知识给兖州当地人群。去到当地不仅可以体会到特色文化,还可以尝试到特色小吃。

1.山东济宁兖州区知名特产:兖州大烧饼

烧饼是非常常见的一种食物,可以说每个地方都有这样的小吃,而且都各有不同,那这兖州大烧饼又有什么特别之处呢?赶紧来看看吧!作为山东济宁兖州区知名特产它必定是有些名堂的了,它的外形是圆圆的而且形状比较大,特别有山东人的那种豪气,看上去让人觉得坦坦荡荡,真诚大方的感觉。再说它的味道,酥香可口,又脆又软,深受消费者的喜爱,因为它的美味往往会让人吃多,所以在吃这种小吃的时候一定要注意适量食用。

2.山东济宁兖州区知名特产:麦子煎饼

说完山东的烧饼,咱们又来说说这山东济宁兖州区知名特产“麦子煎饼”,这种煎饼在当地作为一种主食,做法简单,而且香味浓郁,口感劲道,容易消化,还可以治疗胃病和美容的效果,嘿嘿,这有些夸张了,不过用麦子做的是的确有这些效果的。在摊好的煎饼中包裹上自己喜欢的配料调料就可以直接食用了,当然它的吃法是很多的,可以用凉水或者热水泡着吃。最重要的是携带方便且容易存储,是特别适合带回家的兖州特产。

3.山东济宁兖州区知名特产:兖州馓子

接下来我要为大家介绍一款特别的山东济宁兖州区知名特产“兖州馓子”,它是当地特别出名的一种小吃,细长条,里面还含有一些芝麻,酥脆可口,吃上一口唇齿留香。之前我在我们这里的超市看到过这种形状的东西,现在才知道原来这在山东叫馓子,因为好奇,所以也买过来尝尝,的确不错,虽然还没机会吃到山东的馓子,不过也是很满足的了。

4.山东济宁兖州区知名特产:兖州辣椒

辣椒是我最爱的食物,感觉吃饭没有辣椒就吃不下,所以它有开胃的效果哦!当然,这只针对于那些爱吃辣椒的人哦!这里我要介绍一种山东济宁兖州区知名特产“兖州辣椒”,它个大外形漂亮,颜色诱人,特别是做成辣椒酱后尤为诱人,油分比一般的辣椒多、辣味儿也比较浓重。当地人比较喜欢用它来做成辣椒酱,特别好吃,非常适合佐餐解馋。

5.山东济宁兖州区知名特产:颜店花生

花生,是非常招人喜爱的一种食品,它营养丰富,对人体健康有很大的帮助。今天我便要来介绍这款山东济宁兖州区知名特产“颜店花生”,颗粒饱满且多仁,记得以前吃花生的时候总会找找看有没有三颗的,因为差不多都是两颗的,所以找到三颗籽的或者是三颗以上的就非常开心。据了解这里的人种植花生的经验特别丰富,而且这里的水土以及环境都非常适合种植这样的花生,所以果实丰满多仁。

巢湖特色小吃


对于一个地方最吸引人的就是当地的美食,因为每个地方的美食是人们无法抵挡的。比如巢湖是一个非常著名的地方,所以也会有自己的特色小吃。只是根据个人的口味要求,可以在去一个地方之前能够对当地的美食进行了解一下。巢湖的风景美,美食更是人们期待的。这是一个人们非常喜欢的地方。那么巢湖特色小吃有哪些呢?

1、东关老鹅汤

将成鹅宰杀切成块煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料外,还另有一些特殊配料,属于秘方。其汤红润清亮,肉烂而不碎,汤油而不腻,味道极为鲜美。含山东关老鹅汤为→鹅→盘汤,配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为精美的鹅。

2、银鱼

巢湖银鱼产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为“巢湖皇后”。大银鱼体长15~20厘米,小银鱼体长4~7厘米,骨软元刺,鲜嫩可口,营养丰富。银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等以银鱼为原料的菜肴味道鲜美。

巢湖名菜-菊花银鱼。另可做菜品:银鱼烧豆腐、燕干(晒干的银鱼)等。

3、螃蟹

巢湖中华绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。一般重2~4两,既可清蒸整蟹,也可做蟹糊、蟹羹等,味鲜且具较高的营养价值。

烹饪方法:清蒸、焖煮。

4、长江三鲜

长江三鲜-鲥鱼、刀鱼、河豚。无为、和县境内的长江水域,盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国,还因为它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初;其后刀鱼上市,约在农历四月份;农历五月初制鱼上市。其中,河豚、制鱼上市持续时间仅20天左右,刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国家明文禁捕的珍贵鱼种。

5、和县炸麻雀

和县炸麻雀具有600多年历史,香脆味美,有“天下第一香”之美誉。其制作方法是将麻雀剥皮洗净晒干后,用旺火烧至七成,投入油锅炸5分钟捞起,等雀身油拥去,再放人原锅,加水,放进调料。盛起晾凉,放入麻油浸泡一、二天即成佳肴。

6、香雪板鸭

产于和县香泉镇,系选用瘦肉型樱挑谷肉鸭,用传统工艺精制而成。该产品皮白肉嫩,风味独特,在历史上就享有较高的声誉。

7、和州烧饼

和州烧饼为和县历史名产,选用优质面粉,佐以盐、糖、葱、纯香鸭油、芝麻等,经传统的工序加工成坯后,用特制木炭炉烧烤而成,是早茶的佳品。

8、庐江小红头

庐江小红头是安徽具有地方特色的传统名点,至今已有250余年的历史。原名饽饽,又名油糖烧卖,以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成。其外形如盛开的石榴花,因顶端用食用色素染上一红点,故而得名。

相传在清同治年间,清军著名将领吴筱轩,是庐江县沙湖人,奉命出征。随从家乡厨师常为他做此点心,很受吴的赞赏。该厨师回乡后,在庐江城关岗上开设“段万和”饭店,继续做这种点心,深受食者欢迎,遂驰名于世。

9、油炸饺子

油炸饺子为庐江特有的地方名点,原名米饺,已有200多年历史。炸好后的饺子色泽金黄.外皮人口微脆,馅子软,其昧鲜美,是早点中的佳品。

10、乌江霸王酥

乌江霸王酥,名蛤蟆酥,又名小酥,为乌江镇名点特产,有2000多年历史。相传西楚霸王项羽自垓下突围败退乌江,感到人饥马乏,疲惫不堪。时有一卖小酥老翁见项羽十分困顿,遂递上几块小酥为之充饥。项羽食之赞不绝口:“好啊,脆酥,脆酥!”从此,人们感念项羽英勇,遂改称为“霸王酥”。此酥用面粉、芝麻、菜油、白糖等原料精心做成坯,再入炉烘烤而成。酥松脆香,久食不厌,且具开胃功能。

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