桉树蜜的作用与功效?
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“桉树蜜的作用与功效?”，希望能为您提供更多的参考。
每年花开的季节是蜜蜂出来采蜜的时候，大家都知道蜜蜂采蜜的花不一样，所得到的蜂蜜也是不一样的，蜜蜂采槐花，就是槐花蜜，蜜蜂采桉树，就是桉树蜜，其实不同的蜂蜜，营养价值与功效也是不一样的，那桉树蜜的作用于功效有哪些呢?下面介绍桉树蜜的作用和功效，让大家对桉树蜜有一个新的认识。
桉树蜜的功效和作用
1、桉树蜜具有清热解毒的作用
桉树蜜的口感十分独特，是一种酸中带甜的味道，有很出色清热和解毒功效，人们通过研究证实，这种蜂蜜的清热功效有所有天然蜂蜜中是最出色的一个。
2、桉树蜂蜜具有安神的功效
桉树蜂蜜有含有一定的镇静安神成份，人们食用之后可以起到去除烦燥的功效，特别是适合于中老年人服用，对于处于更年期的女性，更是有很好的调理作用，如果能坚持食用，就可以保持良好的情绪 。
3、桉树蜂蜜可以祛湿润肺
桉树蜂蜜可以去除人体中的多余湿气，保持人们身体的健康，另外它对人类的肺部也有很重要的滋润作用，可以降低肺部疾病的发病率。
4、桉树蜂蜜可以促进人体营养的吸收
桉树蜂蜜对人体中的多种营养都有很好的分解作用，在它的分解作用下，这些营养成份也能让人体更容易吸收。在长期食用桉树蜂蜜之后，人们对各种有益矿物质的吸收功能会有大量的提高。
5、桉树蜂蜜可以去除疲劳
桉树蜜中含有大量的天然糖份，这些糖份是消除们疲劳感的重要成份。特别是在下午人们容易出现疲劳的时候，可以饮用一杯桉树蜜水，那样疲劳感就能快速消失。m.ys630.cOm
桉树蜂蜜对人类的神经有很好的缓解作用，能起到镇静和止痛的功效，另外对于人类的睡眠不好也有一定的保健功效，在睡前饮用一杯桉树蜂蜜水，能让人类很快进入深度睡眠之中。桉树蜂蜜的功效与作用还有许多，像帮助消化、延长寿命和提高人体免疫力等，正是由于这些功效的存在，让桉树蜂蜜成了南方蜜种中的代表之作，是许多人喜欢食用的对像。
桉树蜜是蜜蜂在桉树花上面所采得的，它的形状是呈琥珀色 颜色有点深，闻起来的时候有刺激气味，桉醇的含量占大部分，如果放了很长的时间，那么它的气味就会减轻，喝起来的时候有一种特殊的桉树花香味。结晶粒比较粗的，颜色是暗黄的。
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柑橘蜜是蜂蜜的一种，是蜜蜂采集柑橘的花，然后酿制出来的蜂蜜，柑橘蜜的色泽是有很多种的，有些是白色的，有些却是浅琥珀色，柑橘蜜的味道是甜润里面带着些酸，有很浓厚的柑橘的香味，在养生上面，蜂蜜起了非常重要的作用，而柑橘蜜作为优质的蜂蜜，应该被我们广泛关注。
在养生上面，我柑橘蜜的功效是非常大的，柑橘蜜对我们人体具有调节肠胃和清肺的作用，柑橘蜜在改善我们的神经系统和睡眠上面也是作用显著，柑橘蜜能够保护我们的肝脏，并且柑橘蜜还有美容的功效。
柑橘蜜有燥湿化痰、理气调中之功效。
柑橘蜜富含多种维生素C，具有养颜抗活血;润燥通便、养心安神，是理想的绿色保健食品!
积安堂柑橘蜜还可以有以下作用：
(1) 调节肠胃功能，增强食欲，防止便秘。
(2)清肺作用，对呼吸系统疾病有相当效果。
(3)改善神经系统疾病，改善睡眠。
(4)保护肝脏。
(5)杀菌消炎，促进伤口愈合。
(6)美容、护肤作用。
优点
1.可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约为65-80%
2. 各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%;
3. 与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%;
4. 20余种促进人体生长和代谢的维生素;
5. 多种活性酶。
缺点
1.纯蜂蜜在加工时温度不当使得蜂蜜中最主要的活性物质酶类被灭活或蜂蜜存放时间过长，酶类物质活性降低;
2.部分生产企业为降低成本，牟取暴利，在蜂蜜中加入高果糖淀粉糖浆(俗称糖稀)的物质，再调入蜂蜜香精，从口感和状态上都和蜂蜜相似，以假充真蒙骗消费者。
3.部分生产企业为降低成本，牟取暴利，在蜂蜜中加入高果糖淀粉糖浆(俗称糖稀)的物质，再调入蜂蜜香精，从口感和状态上都和蜂蜜相似，以假充真蒙骗消费者。
上文介绍了柑橘蜜是怎么制作而成的，柑橘蜜就是蜜蜂采集了柑橘后制作出来的蜂蜜，上文还介绍了柑橘蜜的功效与作用，柑橘蜜的营养价值很高，具有了调节肠胃和清肺的功效，柑橘蜜还可以保护我们的肝脏，并且有美容的功效。
在我们的生活中有很多人特别喜欢吃蜂蜜，其实蜂蜜也是分为很多种的，有不同的蜜蜂酿造的蜜的品质是不一样的，而且蜜蜂采集的是不同的花种酿出来的蜜口感也是不相同的，有一种蜂蜜叫做板栗蜜，这种蜂蜜是蜂蜜中的极品，是非常纯正的，那么板栗蜜都有哪些功效与作用呢?
板栗蜂蜜是蜂蜜中的极品，天然纯正的板栗蜜呈暗黑色，在太阳或灯光下呈暗红色，粘稠度较其他蜂蜜更低，最值得说道的是他的味道，甜蜜中略带苦涩，这是其他所有的花蜜都没有的特点
板栗(学名：Castanea mollissima)，又名栗、中国板栗，是壳斗科栗属的植物，原产于 中国，分布于越南、台湾以及中国大陆的辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海 南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。
板栗性喜光，耐旱，耐瘠薄，喜肥沃土壤，生长率适中。
单叶互生，长10-22厘米，宽4.5-8厘米，叶缘锯齿状。柔荑花序长4-20厘米，雌雄异花，雌花位于花序基部，具刺针，雄花位于花序的其他部分，雄花先雌花开放，花期4-6月。
板栗蜂蜜的特征：板栗蜂蜜是蜂蜜中的极品，天然纯正的板栗蜜呈暗黑色，在太阳或灯光下呈暗红色，粘稠度较其他蜂蜜更低，最值得说道的是他的味道，甜蜜中略带苦涩，这是其他所有的花蜜都没有的特点!入口时苦，细品时甜，正是先苦后甜的珍品!
板栗蜂蜜的作用与功效：板栗蜜有很多好处，比如改善心脑血管的功能，消除疲劳，提高睡眠质量，调理肠胃，养气润肺，益气补血，养肝，治便秘，美 容养颜等等，不过板栗蜜最大的功用其实是改善发质，这也是区别于其他蜂蜜功用的，不管你相不相信，我一个朋友以前好多白头发，自从他们家养蜂以后，两三年 的时间，白头发明显减少，残余的白发发根也开始黑了，他就说是板栗蜜的功效……这是我见过最神奇的东西，因为从生物学的角度来说，白发怎么可能变黑呢?可 是事实是，奇迹发生了。
枇杷蜜的功效与作用
枇杷树的花，一般从10月份至次年的2月份均有花开，而枇杷蜜是由蜜蜂采集枇杷花蜜酿制而成。因此也可以说，枇杷花蜜也是一种蜂蜜，只不过由于枇杷花期的特殊性以及枇杷花的功效，枇杷花蜜也相对来说比较珍贵一些。下面，我们就来了解一下枇杷蜜的功效与作用吧！
1、枇杷蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。枇杷花蜜也属于蜂蜜，因此也有此种功效。
2、枇杷蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。
3、枇杷蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
4、枇杷蜜还具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
因此，枇杷花蜜相对于一般的蜂蜜来说，对于人体健康有更多的功效和作用，尤其是在止咳平喘方面的疗效也更为显著一些。 ...
枇杷蜜的营养价值
枇杷蜜作为枇杷花蜜，是蜂蜜的一种，那么，枇杷蜜的营养价值有哪些呢？我们这就来详细地了解一下吧！
枇杷蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。矿物质含量一般为0.04%~0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。维生素；含有B族维生素，以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、菸酸。
枇杷蜜所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育，对于老人可防止骨质疏松；所含有的维生素B可迅速恢复疲劳，增强耐力，增强抵抗力，延缓衰老，益寿延年；所含有的镁元素起镇静作用；钾元素有益身心；服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用。
由此可见，枇杷蜜作为一种蜂蜜，具备蜂蜜丰富的营养价值，对于人体健康有着非常多的功效和作用，早上喝上一杯蜂蜜水，养身健体，美容护肤，满满的正能量就从蜂蜜水开始吧！
枇杷蜜要如何鉴别
枇杷蜜虽然属于稀有蜜种，市面上虽然有销售，但毕竟产量少，显得较为珍贵。正因为如此，唯利是图的不良商家们总会销售一些假蜜来赚取利润。那么，枇杷蜜要如何鉴别呢？我们这就来了解一下吧！
一般假蜜的制作方式有几种，一种是白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜。另一种是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜。还有的会用糖稀加色稠剂，甚至利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。为以假乱真，造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。
鉴别真假蜂蜜，可以用瓢羹挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品，主要看丝断了会不会回弹，假蜂蜜也有可以拉丝的，但是纯蜂蜜的丝一般是比较细。真正的蜂蜜在夏天晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。摇动剧烈后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
想要购买枇杷蜜的朋友们，如果担心会买到加蜂蜜，最好还是根据上述的鉴别方法先检验一下再选择购买哦！ ...
枇杷蜜要怎么保存
枇杷蜜作为蜂蜜，一般来说，我们不可能将购买回来的蜂蜜短时间内就可以喝完，那么没有经验的朋友们，可能会担心保存时间一久，蜂蜜会不会变质的问题。那么，枇杷蜜要怎么保存才可以尽量延长保质期限呢？我们这就来详细地了解一下吧！
1、无论是从农家还是从超市购买回来的蜂蜜，有的会用塑料容器，而有的用玻璃容器。相比之下，究竟哪个更好呢?这可以通过了解蜂蜜的酸碱性来决定：蜂蜜是弱酸性液体,而酸性的液体放置在普通塑料以金属制器皿中会发生化学反应。所以,最佳选择是用玻璃、陶瓷、无毒塑料制器皿。
2、蜂蜜中含有葡萄糖和果糖,能够吸收空气中的水分,吸收水分后的蜂蜜就很容易发酵变质。所以要将蜂蜜放在干燥处并且加盖保存。
3、由于蜂蜜中含有多种酶和维生素，它们见光会被分解；同样，温度过高会破坏蜂蜜中的营养物质，所以避光+低温也是必要条件。
4、低温储存蜂蜜的时候，有可能会使蜂蜜出现“结晶”现象，但这并不是变质的表现,结晶的部分是葡萄糖并不影响饮用。决定是否会结晶的是蜂蜜的种类和温度,所以如果担心家里的蜂蜜结晶后不方便食用的话,不妨将蜂蜜储存在宽口的玻璃或陶瓷器皿中,食用时使用干燥的汤匙。
由此可见，如果想尽量延长枇杷蜜的保存期限，保存方法相对来说还是比较讲究的。想要购买枇杷蜜的朋友们不妨按照上述的保存事项来保存枇杷蜜哦！ ...
枇杷蜜的价格贵不贵
枇杷蜜是勤劳的蜜蜂通过在枇杷花期辛苦采蜜，从而酿造而成的稀有蜜种。枇杷树的花，一般从10月份至次年的2月份均有花开。因此，市面上也有销售枇杷蜜。那么，枇杷蜜的价格贵不贵呢？我们来了解一下吧！
有买过蜂蜜的朋友们都知道，蜂蜜的价格因时因地因蜜种而异，便宜的一斤几块钱的有，贵的一斤几百块钱的都有。而枇杷蜜属于较稀有的蜜种，相对来说价格在蜂蜜中还是属于比较贵的，不过也不能一概而论，毕竟市面上销售的枇杷蜜大部分都是经过加工而成的，因为品牌、产地、运输成本的关系，其价格也不尽相同。为了帮助大家更好地了解，我们就来简单介绍几个品牌规格的枇杷蜜来给朋友们参考一下吧！
例如，九蜂堂正枇杷蜜（净含量350g）的价格是228元左右，暖民天然四川农家自产枇杷蜂蜜（1000g）的市场价格是104元左右，江山牌枇杷蜂蜜（458g×2瓶）的市场价格是100元左右。
当然，上述所介绍的枇杷蜜价格仅为参考，具体价格还是应该以商家或者商铺的价格为准，有需要购买的朋友们在购买之前可以仔细询问比较哦！
在生活中很多人都特别喜欢吃蜂蜜，特别是女性，他们喜欢在每天早上起来之后给自己冲一杯清淡的蜂蜜水，这样不仅能够促进肠胃的消化功能，还能够排出身体内的毒素，达到美容养颜的效果，有些时候蜂蜜还在蜂巢里，也会被商家拿去卖蜂巢蜜，那么蜂巢蜜都有哪些作用与功效呢？
蜂巢蜜怎么吃
1.直接吃，早晚各一次，取20g左右放到嘴里，像嚼口香糖那样慢慢的嚼就可以，最后会感觉嘴里只剩下有残渣，这些残渣就是蜂蜡，蜂蜡可以咽下去也可以吐掉。咀嚼蜂蜡，有助于保护口腔健康和牙齿保健。
2.泡水喝，取20克左右带蜂巢的蜂蜜，直接放入40度左右的温开水中，用小勺搅动，蜂蜜化到以后，会看到杯子边缘上有一些残留物，那些就是蜂巢之中的蜂蜡，并不影响饮用。
蜂巢蜜的功效与作用
1.改善睡眠，保养身体。蜂巢蜜具有高热能，有抗菌消炎，养肺润肠，护肝解毒的功效，并能有效改善睡眠，对身体起到保健作用。
2.提高免疫力，改善亚健康。蜂巢蜜中所含的大量微量元素以及活性酶等成分，软化血管，降低血脂，可以有效改善肠胃功能，长期食用即可起到提高免疫力，改善亚健康的作用。
3.美容养颜，延缓衰老。蜂巢蜜的营养成分要远远大于蜂蜜的营养成分，爱美的女性如果能经常食用的话，能够起到恢复皮肤弹性，，润肤祛斑，延缓衰老，使人精神焕发。
4.对鼻咽炎有一定的改善效果。蜂巢蜜中的各种生物酶、蜂胶、蜂蜡、蜂王浆等营养物质能够对吸入鼻咽腔内的细菌起到杀菌消炎的作用，对改善鼻咽炎有一定的效果。
蜂巢蜜保存方法
1、蜂巢在开启以后里面的巢蜜就是露出来，这时保存的话要避免蜂巢与一些金属的物质靠近，因为蜂巢中的巢蜜是一种酸性物质，在遇到含有金属成分的物质时会产生一些化学反应，在反应的同时，蜂巢的质量也会发生改变，对人们食用特别不利。
2、蜂巢的成分特别复杂，有多种活性成分以及氨基酸和酶类物质，人们在开启它以后保存时，必须用冷藏或者冷冻的形式进行保存，并且在保存以前用保鲜膜完整的包起来。如果随时取食可以把它放在冰箱的冷藏室中，如果想长期存放则应该选择冷冻保存。
3、蜂巢在开启以后保存时，对气味的保存也很重要，这时的蜂巢是很容易出现串味的，大家在保存时应该让它远离那些具有刺激性气味的物质，像大蒜、酒精等，都不能与蜂巢一起存放，另外有腐蚀性的物质也不能与蜂巢存放在一起，像农药和石灰等。蜂巢就是成熟后的封盖蜜，这种物质在保存得当地情况下，可以保持多年不发生变质，它存放的环境温度越低越利于它的存放。
蜜黄芪的功效与作用
蜜黄芪，又名蜜炙黄芪，炙黄芪。也就是黄芪片用蜂蜜拌匀，炒至不粘手时取出摊晾，而后入药的。蜜黄芪一般为圆形或椭圆形的片，具蜜香气，味甜，略带黏性，放入口中嚼咬会微微有豆腥味。经过了蜂蜜炒制后，增强了黄芪的补气润肺功效哦。
蜜黄芪的功效与作用与黄芪大致相同，而因为经过了蜂蜜炒制后，增强了黄芪的补气润肺功效哦。所以，蜜黄芪可以益气补中、用于气虚乏力，食少便溏。补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。适宜用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。
蜜黄芪的食用方法
注意养生保健的人们都会了解到：黄芪有一定的养气的作用，还有收肌敛疮作用，而蜜黄芪是用蜂蜜炙过的黄芪。经过了蜂蜜炒制后，增强了黄芪的补气润肺功效哦。对于蜜黄芪煎水喝，打粉吞服入丸药都是可以的，用量一般的应该15-60克。除此之外，这里介绍关于蜜黄芪的另外一种用法：养元鸡子，可以补肾健脑，强壮元阳。常服可治疗肾虚所致的早衰哦。
养元鸡子原料：鸡子2枚，小茴香6克，菟丝子15克，桑寄生15克，蜜炙黄芪15克。
做法：鸡蛋打入碗中备用；小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜炙黄芪入砂锅中，加水适量，煎煮2小时，趁沸时滤取药汁冲调蛋花，可依个人口味调以白糖或食盐。
服法：每晚睡前服1次。
蜜黄芪的炮制方法
蜜炙为炙黄芪。也就是蜜炙作为药物使用蜂蜜拌炒，因为蜂蜜性味平，能补脾润肺，解毒矫味，能缓和药物的偏性，并与药物起到协同作用。所以，经过了蜂蜜炒制后，增强了黄芪的补气润肺功效哦。蜜黄芪补气润肺功效更胜一筹哦。那么蜜黄芪的怎么炮制呢？
首先，准备好炮制辅料，适量的蜂蜜。生黄芪切成斜片。
然后，蜂蜜放锅中，文火煮熟，看溶化的蜜珠滴入凉水中、能形成软性珠球，再依据颜色判别蜂蜜生熟度。
最后，加入少许开水稀释蜂蜜黏稠度，放入黄芪片搅拌均匀，继续翻炒至蜂蜜汁透入片心，直至水分炒干。
蜜黄芪的宜忌人群
蜜黄芪可是个好东西，使用可以益气补中、用于气虚乏力，食少便溏。补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经哦。还适宜用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。所以，蜜黄芪可是宫寒，痛经的女性友人的福音哦。
但是，在使用蜜黄芪时候也要有所注意，蜜黄芪补气温润，最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实体质的人则不适宜了。而当我们感冒、或经期也要注意不要吃黄芪。
同时，春天是个宣发的季节，人体需要宣发外邪，而黄芪是固表的，所以普通人春天不适宜吃黄芪的哦。
蜜黄芪和生黄芪的区分
蜜黄芪就是黄芪片用蜂蜜拌匀，炒至不粘手时取出摊晾，而后入药的，而生黄芪就是黄芪挖出后，晾晒直接切片入药。蜜黄芪和生黄芪在功效上也有所不同的哦。
在补气上，生黄芪与蜜黄芪是一样的，只是蜜黄芪的补气作用通过蜂蜜炒制被加强了。因此，蜜黄芪偏重于补气，生黄芪则偏重于生肌敛疮。简单的说，生黄芪固表止汗，托疮生肌，利水消肿；蜜炙黄芪，长于补气生血，适于肺虚气短，气虚血弱，气虚便秘。
另外，炒黄芪补脾益气而不壅滞，治脾虚腹胀，食少便溏；酒炙黄芪温升作用较强，适于气虚肺寒，气虚下陷。在选择时候，大家最好是根据自身身体状况或者根据医生建议使用了哦。
炙甘草是由蜜烘制的甘草，也叫蜜炙甘草。甘草经过这种特殊的加工之后，被赋予了很多的功能，具有抗炎、抗过敏、抗酸等作用。蜜炙甘草毕竟是药物，我们在使用的时候要搞清楚它的功效和作用，避免给我们的健康造成影响。那么，蜜炙甘草的功效与作用是什么？下面咱们就来看看吧。
炙甘草为类圆形或椭圆形切片，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。炙甘草汤具有益气滋阴，通阳复脉治疗功效。
蜜炙甘草作用
1、甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸甘草黄酮甘草浸膏。
2、甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
3、甘草常用来治疗随更年期而来的症状。因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。
4、甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。炙甘草临床应用多为炙甘草汤，是以炙甘草为主要原料制成的汤。源于汉代张仲景《伤寒论》，原文曰：“伤寒，脉结代，心动悸，炙甘草汤主之。”由炙甘草、生姜、桂枝、人参、生地、阿胶、麦冬、麻仁、大枣、清酒组成。
综合历代医家，认为炙甘草汤主要功效与作用有以下四点：
1、补阴为主的功效，清代柯琴《伤寒来苏集·伤寒附翼》指出“生地为君、麦冬为臣、炙甘草为佐，大剂以峻补真阴，开来学之滋阴一路也。”清代田宗汉《医寄优阴论》也认为本方是“滋阴之祖方”。
2、补血为主的功效，以清代唐容川为代表的一派医家认为炙甘草汤是“补血之大剂”。
3、气血双补的功效和作用，以《注解伤寒论》为代表，认为炙甘草汤的功效当为气血双补，“益虚补血气而复脉”。
4、阴阳并调，清代医家尤在泾《伤寒贯珠集》指出炙甘草汤是“扩建中之制，为阴阳并调之法”。本方主治伤寒病后或重病恢复期阴血不足，血不荣心，虚羸少气，心慌心悸，虚烦少眠，大便干涩，舌质略红少苔，脉象结代不整。或肺痿久咳，吐涎沫稀痰，量多，咽燥而渴，或痰中带血，心悸气短，心中温温液液，失眠多汗，脉虚细而数，或偶见结代。
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