益母草是一种对女性身体很有好处的食材,可以用来治疗月经不调以及痛经等,如果女性在生产之后有恶露不止的现象的话,也可以使用益母草。益母草除了可以直接使用之外,还可以用来煮鸡蛋。干益母草煮鸡蛋是非常家常的菜肴。那么,干益母草煮鸡蛋到底是怎么做的呢?
益母草煲鸡蛋是由益母草、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。具有治疗气血瘀滞之痛经、月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等症状的功效。
所需食材
益母草30~60克、青皮鸡蛋1~2个、如甜食可加红糖适量。
制作方法
益母草用清水反复洗净,并浸泡15分钟,之后与鸡蛋一起放进瓦煲内,加入清水450~500毫升(约1碗半至2碗水量),煎煮20分钟,捞起鸡蛋放入清水中片刻,取起去蛋壳后再放进瓦煲内,继续煎煮,如嫌有甘、苦的中药气味,可加入适量的红糖,煎煮片刻即可。此量可供1~2人食用,吃蛋饮汤,宜每周2~3次。
食用须知
益母草,是唇形科一年或两年生草本植物益母萆的全草。主产于江苏、河南、湖北等地。性味辛、微苦、平,人心包、肝位。含益母草碱钾、益母草碱乙、水苏碱、月桂酸、油酸、氯化钾等。功能活血凋经,利水消肿。有兴奋子宫口增强子宫肌的收缩力与紧张力以及加快其收缩频率的作用。产后用可帮助子宫复原和减少恶露。《本草衍义》说它能“治产前产后诸疾,行血养血。”《本萆蒙鉴》认为它有“去死胎,安生胎,行淤血,生新血”的作用。《本草纲目》还指出它能“活血、破血、调经”。中药益母草煲鸡蛋能调理这方面的现象,同时它性味不温不燥、不寒不凉,正合适南方夏季气候下女士月经不调、痛经的防治。
适用人群
益母草煮鸡蛋并非对所有的痛经患者都有效。根据痛经患者的临床表现不同,痛经分为气滞血淤、寒湿凝滞、湿热下注、气血虚弱、肝肾不足五种证型,而益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。这类患者典型的临床表现为:月经周期往往不太规律,在月经前2~3天开始出现莫名其妙心烦、胸闷,常常为一点小事而大发脾气,伴有乳房及胸胁部胀痛,经前或经期小腹胀痛,经量少,色黯有块。除了坚持吃益母草煮鸡蛋外,气滞血淤型痛经患者平日还应适当多吃一些具有舒肝理气、活血调经作用的食物,如白萝卜、柑橘、佛手、茴香菜等都是不错的选择。小提示其他类型的痛经患者应在医生的指导下辨证食疗,如寒湿凝滞型痛经患者平素应多吃一些具有散寒化湿、温经活血作用的食物,如生姜、羊肉、葱白、山楂等;湿热下注型痛经患者:平素应多吃一些具有清热除湿、化淤止痛作用的食物,如马齿苋、丝瓜、苦瓜、红小豆、绿豆、薏米、油菜、香椿叶、莴苣、莲藕、冬瓜、芹菜等;
气血虚弱型痛经患者:平素应适当多吃一些具有益气养血、调经止痛作用的食物,如红薯、山药、栗子、鸡肉、牛奶、土豆、葡萄、桂圆、大枣等;
肝肾不足型痛经患者:平素应适当多吃一些具有补益肝肾、调经止痛作用的食物,如枸杞子、桑椹子、核桃仁、黑豆、黑米、黑芝麻等。
益母草煮鸡蛋具有很好的药用保健功效,能够滋补的效果,主要是对于女性朋友起到积极有效的作用。其中,益母草煮鸡蛋含有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养物质,对于女性朋友来讲还能够起到很好的美容养颜的作用,受到很多人的欢迎和喜爱。接下来就给大家详细介绍如何做益母草煮鸡蛋。
做法一:1.将新鲜的益母草处理清洗干净,切成适当大小的段状。2.把益母草放在锅中,倒入适量的水,大火煮开。3.将鸡蛋直接打入锅中,待其凝固成型后,用铲子轻轻从锅底翻动鸡蛋,以免粘锅。4.可以根据自身喜好加入适量的冰糖或者蜂蜜,均匀搅拌后,即可盛出,趁热饮用效果最好。
做法二:1.将益母草去根,清洗干净后,切成适当大小的段状。2.将新鲜的鸡蛋清洗干净后备用。3.把益母草和鸡蛋都放在锅中,加入适量的水,大火煮开,直至鸡蛋煮熟即可。4.将鸡蛋捞出,剥开后,再放入锅中。5.换成小火继续煮制,直至鸡蛋表面变色即可,焖制5分钟左右即可盛出。
适当地食用益母草煮鸡蛋,能够对人体发挥积极有效的作用,可以起到补气血的效果,特别是对于处于月经期间的女性朋友来讲,还可以有效缓解痛经的情况。同时,对于美容养颜也起到一定的积极功效,能够改善皮肤的不好的状态,达到润肤的效果。
以上就是关于益母草煮鸡蛋的具体做法,相信你经过上述介绍,可以根据自身喜好和偏向在家尝试制作好喝又能够滋补身体的益母草煮鸡蛋,从而对人体发挥积极有效的作用。不过也要注意适量食用,以免适得其反。
很多女性来月经的时候会出现痛经,或者是各种各样不适的症状,但是我们都知道在经期的时候是不能够盲目的使用一些药物的,否则很容易造成其他不利的影响和伤害,可是现而用益母草加红糖泡鸡蛋的话,对于缓解这种疼痛就有很好的功效,因为三者结合可以起到行气养血活血的效果。
痛经的发生与淤血有着密切的关系。鸡蛋具有滋阴养血的作用;益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药,具有活血化淤的作用。现代药理研究认为,益母草可通过松弛痉挛状态下子宫、缓解炎症等多种途径起到抗痛经的作用;元胡具有行气活血、散淤止痛的作用,是临床上治疗痛经的常用药。三者合用可起到行气、养血、活血、去淤、止痛的作用,是痛经患者的食疗佳品。
原发性痛经的朋友除了月经前及月经期要注意避免劳累、受凉、情绪紧张等因素外,用益母草煮鸡蛋吃也是一种很好的治疗方法。具体做法是:取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。
上述就是益母草加红糖鸡蛋,可以带来的一些保健功效,通过这些介绍我们可以发现,这样的使用方法对女性而言是比较有利的,因为它可以更好地调理女性经期, 缓解经期存在的各种不适症状,但是大家也需要注重了解正确的使用方法。
益母草煲鸡蛋红糖到底会给我们的身体带来一种什么样的功效和好处呢?益母草,红糖,鸡蛋都是非常滋补身体的,对于体质的补充来说改善的效果十分明确,吃这种食材熬制的汤滋补身体不说,同时还可以得到治病的效果,益母草煲鸡蛋红糖对于女人来说也是非常滋补的,那么益母草煲鸡蛋红汤的功效有哪些呢?
益母草用清水反复洗净,并浸泡15分钟,之后与鸡蛋一起放进瓦煲内,加入清水450~500毫升(约1碗半至2碗水量),煎煮20分钟,捞起鸡蛋放入清水中片刻,取起去蛋壳后再放进瓦煲内,继续煎煮,如嫌有甘、苦的中药气味,可加入适量的红糖,煎煮片刻即可。此量可供1~2人食用,吃蛋饮汤,宜每周2~3次。
养生功效
可治气血瘀滞之痛经、月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等。
适用人群
益母草煮鸡蛋并非对所有的痛经患者都有效。根据痛经患者的临床表现不同,痛经分为气滞血淤、寒湿凝滞、湿热下注、气血虚弱、肝肾不足五种证型,而益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。
这类患者典型的临床表现为:
月经周期往往不太规律,在月经前2~3天开始出现莫名其妙心烦、胸闷,常常为一点小事而大发脾气,伴有乳房及胸胁部胀痛,经前或经期小腹胀痛,经量少,色黯有块。
除了坚持吃益母草煮鸡蛋外,气滞血淤型痛经患者平日还应适当多吃一些具有舒肝理气、活血调经作用的食物,如白萝卜、柑橘、佛手、茴香菜等都是不错的选择。
益母草煲鸡蛋红糖对我们的身体就会有这些滋补和保健的作用,益母草鸡蛋红糖也是可以提高体质的,吃的时候大家要注意适度的饮用,这样才会得到最明确的效果,益母草本身就是药物的一种,益母草用来煲汤的话就可以将这个药物的药效发挥出来,从而更好的治病。
益母草红糖茶具有补气血、益脾胃的功效,能够缓解腹部疼痛,尤其是对女性痛经有着不错的效果,另外它属于温补的茶饮料,因此对于女性来说,可以适当喝一些,一方面补气血,另一方面也可以预防月经不调和痛经引起的疼痛。它的营养也很丰富,做为女性来说,可以多喝一些这样的保健茶饮。
益母红糖是中医传统配伍,有补血益气,缓解腹痛(对于女性经期腹痛有明显效果)的作用。主要原料,胡椒、大枣、红糖。主要食用功效、 缓解腹痛、补血益气 适宜人群,成年女性。
红糖经高温熬制后,其本身的功效远高于普通方式生产的红糖;保健红糖中所添加的辅料,基本上都是药食同源的物品,中药必须经过高温熬制,才能表现出最好的功效;经高温熬制的保健红糖,辅料全部熟化,可直接食用,而普通混合生产的保健红糖,原料是生的,食用对人体不好。
经过125度高温熬制,可以杀灭原辅料中可能存在的病菌,食用更安全。成年女性(初潮来临后的女孩子即可以饮用),在经期饮用可有效缓解腹痛,平时饮用可起到补血益气的作用。
以上向大家介绍了益母草红糖的功效,做为女性来说,可以在平时多喝一些这样的具有温补作用的茶,不但能够补气血,调理身体,同时对于女性月经不调和手脚冰凉等都有着一定的保健作用,能够缓解因经期不调导致的腹部疼痛感。
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