消化科冬季养生

2019-10-07 │ 消化科冬季养生 食物养生

怎样消化食物最快

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供怎样消化食物最快,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

有时我们的饱腹感往往跟不上我们吃的速度,时常是我们把想吃的全都吃完之后,才发现自己已经撑的不行了,肠胃非常的不舒服。那么此时怎样消化食物最快呢?下面就来给大家介绍以下几种促进食物消化的方式,大家可以参考一下。同时也建议大家在平时尽量控制自己的食量。

1、如果因为吃了生冷的食物而伤胃的时候,可以取2克丁香,15克神曲,沸水冲泡,喝下去。

2、陈皮洗干净,切成丝,晒干,喝茶叶一起用开水冲了喝,可以理气,醒脑,开胃,助消化的效果。

3、桔皮,辣椒按2:1的比例,切碎后,用白酒浸泡一星期,每次服用0.5~1毫升,可以治疗消化不良,胃肠胀气。

4、菜肴中,加入适量的辣椒,有促进胃液的分泌,萧寒除湿,增进食欲的功效。

5、如果吃面食伤胃的时候,可以用萝卜籽12克,炒熟,捣烂,煎水服用,可以慢慢治愈。

6、适当服一些帮助消化的食物:如红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝等。另外喝茶有助消化。此外,也可以用红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝。

7、及时服一些帮助消化的药物:如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂导滞丸、七珍丹等。

8、适当走动:俗话说饭后百步走,能活九十九。运动是助消化的最佳方式:可以和家人外出散步、逛街,切忌一吃完饭就躺下。

9、如果饮食偏干,可适当喝一些热汤,原汤:老百姓常说:喝原汤,化原食。这儿的原汤主要是指煮面食时的面汤、或饺子汤,而不是吃肉时的肉汤。

10、对症消食:鱼吃多了,将生姜捣烂,拌醋调食。肉吃多了,嚼点山楂糕。糯米食物吃多了,用炒麦芽30克水煎后饮用。

11、控食:既然已吃多了,那就该让肠胃休息一段时间,最好饿上一顿。

12、适当揉摩:按顺时针方向,在上腹部近胃脘处进行揉摩,直到胃脘部感觉舒畅。

总之,采取以上方法,有利于促进胃肠蠕动,缩短胃的排空时间,减轻胃肠负担,保护胃肠功能,从而保障机体的正常功能活动。

扩展阅读

养胃助消化食物有什么?


在人们的观念中,应该是老年人的肠胃功能会差,会消化不好。但是现在一些年轻人的肠胃功能甚至比老年人的都要差一些,因为年轻人经常会出现饥饱无度的情况,而且还常常的会吃一些刺激性比较大的食物,比如辣椒、酒、咖啡等,让胃黏膜受到损害,就会出现消化不良的症状。那么,什么食物可以助消化呢?

养胃谷物食品——小米、面条

小米是大家熟知的养胃食物之一,含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃,其养胃效果更佳。很多面食比如馒头,都有养胃的作用,吃面条养胃,也是毋庸置疑的。面条性温,比较软易消化,且一般呈碱性,吃面条不会产生太多的胃酸,也容易消化,对肠胃不好的人有好处。

养胃蔬菜——甘蓝、南瓜

甘蓝被誉为天然“胃菜”,曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一。它所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

南瓜性温,含有维生素和果胶,果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者,是最好的养胃蔬菜之一。

养胃药膳——山药

山药味甘性平,是一种温和、滋补的食物,一身都是宝,有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的作用。

年轻人一定要注意保养自己的身体,不要仗着自己年轻的资本,而随意的挥霍,这样往往就会出现透支生命的情况。所以当自己的胃部不舒服的时候,出现了消化不良的时候,不妨多吃一些上述的食物来好好的调理一下自己的肠胃。

小儿助消化食物有哪些?


小孩子每天吃的食物比较多,而且很喜欢吃一些油炸的食品,这是很容易引起消化不良的。所以生活中经常会看见小孩子肚子疼的现象,或者肚子胀气的现象,这些都是消化不良引起的。那么到底孩子吃什么食物才可以帮助消化呢?这是大家都很关注的一个问题。下面我们就来介绍一些可以促进孩子消化的食物。

第一种助消化食物:冰糖葫芦熬水

孩子遇到消化不良的问题,食积了,没必要买什么药,可以到街上买一串冰糖葫芦,放到锅里文火慢炖,再放两颗大枣,把枣和山楂肉炖烂,把山楂核、枣核分离出来,让孩子喝这个汤就可以:酸酸的,甜甜的,口感好,而且不刺激胃,效果也好。

第二种助消化食物:醪糟

醪糟,也叫江米甜酒,是南方的风味小吃,家家会做,北方人对它不熟悉,但它的做法不难,可以很快学会。为了孩子,我建议女儿要养成做醪糟的习惯,这种食物里有很多B族维生素,B族维生素助消化,可以帮助孩子代谢,它可以帮助人体代谢掉碳水化合物,也有助于能量代谢。减肥的女性都知道,加速碳水化合物和能量代谢,就能减肥。

第三种助消化食物:酸奶

酸奶里有益生菌(叫做双歧杆菌),它是肠道里的正常菌群之一,是人的“健康卫士”,是肠道的“清道夫”,能够维持良好的肠道功能。

生活在肠道内的双歧杆菌,在肠道黏膜上生长,形成一道“菌膜屏障”,犹如在人体肠道表面构筑起一座钢铁长城,起到治安警察的作用,从而使入侵的致病菌在肠道内失去生长繁殖的落脚点。

上文中介绍了一些可以帮助消化的食物,但是除了这些食物以外,我们还可以多吃点蔬菜和水果,这些食物中是含有植物膳食纤维的,这类物质可以促进肠胃的蠕动,那么就可以加快胃部对食物的消化,从而就可以缓解消化不良的问题。另外蜂蜜水、牛奶、酸奶、香蕉等都可以促进消化。

面条是属于易消化食物吗?


面条,是一种非常好吃的食物。现在的很多人都非常的喜欢吃面条,而且面条也是中国人的主食之一,在很多值得祝贺的日子里,大家一般都煮面条来表示祝贺,表示长命百岁的意思,因为面条长长的所以叫做长命百岁。接下来,就让我们一起进入面条时易消化的食物的世界里吧,请看。

一般的面条都很容易消化! 除非你吃的太多。

面条煮好后要过水 面条煮好后用热水过一下会把残余的淀粉去掉,这会使面条更易于消化。 吃面的时候加点陈醋也有助于消化。

但有一种面条例外!这就是-莜面(莜面条)。

由于莜面是高能食品,所以俗称“三十里莜面四十里糕,十里荞面饿断腰”,“莜面吃个半饱饱,喝碗开水正好好”。

莜面,由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。

只是莜面制成的面条不容易消化(晚餐最好不要吃),要少吃。对胃不好的食物因素有生冷硬、辛辣、过咸、过甜的食物,有些食物品种如韭菜、地瓜等易引起胃酸、胃胀,不适于消化性溃疡病人,对胃也不好。

面条是很多中国人非常喜欢吃的一种主食。面条是用谷类和豆类做成的,而且面条的发源地就是正在冉冉兴起的中国。而且面条还有非常多种的做法,都是非常的让人流连往返的。而且面条也是非常的容易消化的,所以面条是一种非常好的食物。

人体消化食物的时间是多少呢?


食糜在进入我们的小肠后,需要去借助各种消化酶以及肠的蠕动从而来完成消化和吸收的工作。剩下的食物的残渣则进人大肠,其中部分的水分会被吸收剩下的则渐渐被腐化形成粪便,然后会经过肛门排出。从而我们可以知道,物理性消化为主的是消化管上部而下部则主要以化学性消化为主。总而言之,经过一系列复杂的生理活动。一般情况下是为4个小时左右。

不同种类食物的消化时间

水果:30分钟~1小时,瓜类水果(如西瓜)最短,而香蕉最长。

蔬菜:45分钟~2小时,瓜类蔬菜(如冬瓜)最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)

谷物类:1小时30分钟~3小时,流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。

蛋白质:1小时30分钟~4小时,牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。

脂肪:2 ~4小时,但是我们很少会单独摄取脂肪,通常是和蔬菜或谷物一同摄取。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,大概需要3~4小时才能完全消化。

小肠是消化和吸收营养的主要场所,食物在小肠一般停留约8个小时,食糜在小肠经化学和机械消化,使消化作用全部完成,营养物质被人体吸收,难于消化的食物残渣由小肠进入大肠;大肠吸收水份后形成粪便,再由直肠排出体外,最终由粪便带出的水分只不过100~150 ml,人体每天的粪便量为250~300g,粪便在直肠停留的时间可因人而异,由6~48小时不等。

人的消化过程都是由口开始,固体的食物在经口腔内被咀嚼磨碎,又经过舌头搅拌并与唾液混合而形成食团,经过食管进入我们的胃。而胃的主要功能有两个,分别是暂时性的储存食物和进行初步的消化,成人的胃一般是可以容纳1~2升的食物的。

消化食物的主要场所是什么?


食物不消化是引起肠胃不适最常见的原因,经常在吃饭以后觉得肚子胀气、肠胃不适等,这都是不消化引起的,在进行肠胃的调理的时候,饮食调理是最常用的一种方法,有很多的食物是容易消化的,也有的食物是可以促进消化的,那么到底哪些食物是可以促进消化的呢?

谷物:1.5—3小时

流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。它们在体内的消化率最高,可达到98%。因此,对于胃肠较弱的人,粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂,变成炸馒头片、炒饭等,就不好消化了。

脂肪类:2—4小时

脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关,这些脂肪酸含量越高,越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。所以吃油多的主食和菜肴,会给肠胃造成极大负担。

蔬菜:45分钟—2小时

瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。因此,根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人,要少吃西兰花等十字花科的蔬菜,如果要吃,也一定要煮得软烂一些。

蛋白质类:1.5—4小时

牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化,则需要4小时或更长时间。

文章中介绍了一些比较容易消化的食物,肠胃消化功能不好的朋友最好要多吃点容易消化的食物,含有很多的膳食纤维的食物是比较好的,不仅比较好被消化,而且还可以促进消化,但是不能吃一些容易产生气体的食物,这样比较容易引起胃胀气。

经常吃红薯是易消化食物吗?


红薯,含有十分丰富的纤维质松,软易消化,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、各种维生素以及钾、铁、铜、晒、钙等十余种微量元素等,营养价值很高。这些物质能不仅能保持血管弹性可促进肠胃蠕动,那红薯到底是不是一种易消食的食物,其功能营养价值是不是又有那么高。

红薯最大的功能就是能够消食化积,天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。红薯富含的膳食纤维,能消食化积,增加食欲。但红薯也能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉泛酸、烧心的人不宜吃。另外,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,也不适合糖尿病患者食用。

营养学家认为,若在红薯粥中加点小米、大枣,则更有利于胃部健康。红薯虽然属于碱性食品,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物,但如食用太多,吃得不得法,也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富,有健脾养胃作用,能抑制胃酸分泌,李时珍在《本草纲目》中就记载了小米可以治“反胃热痢”。因此,秋冬季节吃红薯粥时,不妨放点小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。

而且还能有效的排便瘦身,因而红薯被营养学家们称为营养最丰富的食品。然而吃多了红薯却容易导致腹胀,滞气,胃酸分泌增多。

蜜烧红薯

1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形。

2、红枣洗净去核,切成碎末。

3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。

所以说适当的吃食红薯能有效的排便促进消化,在一定程度上,红薯不仅是易消化的食物而且营养价格很高。然而过多食用红薯容易腹胀,而且不利于人体的吸收。老年人过多食用容易患上糖尿病。综上所述,红薯的食用效果因人而异。

宝宝便秘吃什么好?易消化食物最佳


宝宝便秘可能是消化不良引起的,或是宝宝上火以及吃奶粉引起的便秘。宝宝便秘可以通过吃一些食物来调理,比如多吃写韭菜、胡萝卜、鲜艳的蔬菜和水果都能缓解便秘的症状。

1、宝宝积热便秘:特点是大便干燥,坚硬如羊粪,排便困难,可伴有腹胀痛、口臭、手足心热等症。治宜清热润肠。

(1)菜汁汤:鲜菠菜或白菜适量,煮汤饮用。

(2)萝卜汁:红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁),白糖适量,共煮2-3分钟,温服。

(3)番泻蛋黄汤:番泻叶5-10克,蛋黄1个,菠菜少许。将蛋黄磕入碗搅散备用。番泻叶水煎,去渣取汁,加入鸡蛋、菠菜,煮沸即成。

(4)黄豆皮100克,水煎服,每日3次。

2、宝宝虚证便秘:特点是大便时秘,排便困难,或大便先干后稀,并伴有形体消瘦、倦怠乏力、食欲不振等症。

(1)韭菜汁:韭菜叶捣烂取汁1小杯,温开水送服,早晚各1次。

(2)新鲜土豆去皮切碎,加开水捣烂,用纱布包,绞汁,每日晨起空腹服1-2匙,连用半月左右。

(3)萝卜籽10-20克,炒黄研细粉,加糖,开水冲服,每日分1-2次服。

(4)黑芝麻15克,捣碎,水煎,空腹食。或黑芝麻10-20克,炒香,打碎,夹入馒头、面包内,每日1-2次。

(5)地瓜煮食。

(6)杏仁羹:杏仁10-20克,山药50克,胡桃肉20克。将前三味洗净去皮打碎和匀,加水适量煮沸,频服。

宝宝便秘怎么调理

当宝宝因为便秘而影响食欲时,宝宝便秘怎么调理?妈妈可以通过进行宝宝少量多餐、补益生菌、多喝汤水、适当运动、亲自按摩等方式帮助宝宝调理脾胃。

1、少量多餐

宝宝的胃部容量很小,吃粗糙、大块或过量的食物,很容易阻塞到肠胃处,出现便秘症状。所以,宝宝吃饭应该采取少量多餐的原则,妈妈可以给他准备一个小碗,每次盛饭的份量约为大人的1/3或1/4就好,这样宝宝不会有永远吃不完的感觉,也比较有成就感。

2、巧补益生菌

补充益生菌可以刺激肠蠕动,促使排大便。

3、汤汤水水疏通肠道

推荐的汤有:

(1)绿豆薏仁汤:

绿豆、薏仁富含纤维质,不但可以改善便秘的症状,还有清热退火的功效。

(2)红枣汤:

红枣具有补中益气的作用,中医认为红枣也有通心腹邪气的功效,所以,宝宝便秘时,妈妈不妨试着用红枣熬汤给宝宝喝。

九种最难消化食物,肠胃弱减肥者禁吃!


很多美味往往不能让我们放开吃,因为那些广受大众喜爱的滋味,其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱,或者你正在减肥中,那么就来看看米国最新公布的9种最难消化的食物应该怎么吃吧!

1.油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。

某营养学家说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”

对策:

其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。

2.辛辣食物

辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。

即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

对策:

对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。

3.巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

对策:

在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。

4.柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。

如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

对策:

柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。

此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。

5.土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。

对策:

最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。

6.生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

对策:

营养学专家建议,吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响。

7.冰激凌

没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

对策:

如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

8.西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

对策:

解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。

9.豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

对策:

以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维,或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。

饭后忌吃水果,多吃7种助消化食物!


饭后吃什么好呢?很多人饭后都会吃点水果,抽个烟。殊不知这些习惯会危害健康。饭后吃水果会消化慢,那么吃什么食物能助消化呢?很多人饭后都会出现消化不良的情况,那么饭后吃什么食物能够助消化呢?饭后有哪些饮食禁忌呢?我们一起去了解一下吧。

饭后不能吃什么

忌饭后吃水果。很多人都喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油腻,事实上这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1~2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常消化。

忌饭后吸烟。“饭后一支烟,赛过活神仙”,是嗜烟者的名言。但研究结果表明,饭后胃肠蠕动增加,血液循环加快,吸收烟雾的能力最强。此时吸一支烟,烟中的有害物质比平时更容易进入血液,中毒量大于平时吸10支烟的总和。

忌饭后喝浓茶。因为茶叶中含有的单宁可与食物中蛋白和铁结合,产生不容易吸收的胶体或沉淀物质,长期下去可出现缺铁性贫血和蛋白质缺乏病。

忌饭后吃糖。糖容易转化为脂肪,造成肥胖。糖还能使胰岛分泌功能减退,促进糖尿病的发生。

忌饭后喝汽水。汽水进入胃部后冲淡胃液,影响消化,降低食欲,产生二氧化碳,增加胃内压,导致急性胃扩张。

忌饭后饮水。立刻饮水后胃内压会增加,会使胃中食物没有来得及消化就进入小肠。另外,饮水后稀释胃液,使胃液消化能力减弱,也不利于胃酸杀菌,容易造成胃肠道疾病。

了解完了饭后不能吃什么,那么接下来就了解一下饭后可以吃什么。

饭后吃什么食物助消化

1.酸奶

吃完火锅一定要吃酸奶,火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

2.菠萝

如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。

3.薄荷茶

薄荷为常用中药,开胃助消化,可消除胃胀气或消化不良。

4.小茴香或茴香籽

茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。古埃及也早有用甜茴香籽清肠排便,缓和消化不良、肠胃炎症或痉挛引发的腹绞痛的记载。用小茴香泡水喝,或将茴香籽嚼碎咽下,每餐后一茶匙,可帮助消化。

5.猕猴桃

猕猴桃含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物。

6.白菜

白菜含有大量粗纤维可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。

7.柠檬

饭后还可以吃些柠檬。柠檬维生素C含量很多,具有促进肠蠕动的功能。

以食化食 6方食疗助消化


张大爷年轻时,一顿吃两大碗饭完全不成问题,但现在可不行了,稍不注意就感觉不消化,胃胀难忍。再问周围的老朋友,消化不良几乎是中老年人普遍存在的问题。

为什么老年人容易出现消化不良呢?中医认为,最常见的是以下3种原因:

脾胃虚弱 老年人,尤其是患有慢性疾病的老年人,中气长久虚弱,脾胃之气自然不足,有的病后胃气不容易恢复,脾失健运,自然出现胃纳呆滞,不消化现象。

情志失和 思则气结,怒则气上,悲忧则气郁,惊恐则气乱。情志失和,可导致胃胀不适,尤以肝郁气滞为多见。

寒热侵袭 老年人如果不注意保暖,尤其是胃肠很容易受凉或受热而发生气机阻滞,升降失调,导致消化不良。

所以,老年人若要避免出现消化不良,不仅饮食不能过饱过饥,少食或不食生冷肥甘之物,还要调节情志,保持乐观开朗的性格,避免强烈的不良情绪刺激,起居有常,凉暖适宜,避免寒热外邪侵袭。老人还应该参加力所能及的体育锻炼,增强体质,加强脾胃功能。尤其是久病或有多种慢性疾病的老人,更应该从以上方面多加留意,以帮助脾胃功能恢复,防止出现消化不良。

6种助消化食物

酸奶 酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸杆菌,能将奶中的乳糖分解为乳酸。乳酸杆菌属于益生菌,能调节菌群失调,帮助消化,也能有效解决消化不良引起的轻度腹泻。

鸡内金 鸡内金为鸡胃的内壁,含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动,帮助消化。

番木瓜 番木瓜含有两种酶,可将脂肪分解为脂肪酸,促进食物的消化和吸收。

苹果 苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

西红柿 西红柿中含有一种特殊成分──番茄红素,有助消化、利尿的作用,能协助胃液消化脂肪。

橘皮 橘皮含有的挥发油,对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

6款食疗方,有效助消化

◇ 砂仁噙嚼方

原料:砂仁3粒。

用法:将砂仁3粒噙于口中, 10分钟后,嚼碎,徐徐吞服。每日2~3次。

适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者。

◇ 青柑皮粉

原料:青柑皮250克。

做法:每年5~6月份将青柑晒干,切丝或切片,然后研成细粉。

用法:每日2次,每次6克,温开水送服。

适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者。

◇ 生姜槟榔红糖汤

原料:生姜、槟榔各10克,红糖6克。

用法:水煎服。

适用:适于受寒热侵袭引起的脘腹胀满、大便干秘、恶心呕吐者。

◇ 蜜饯橘皮

原料:新鲜橘皮500克,蜂蜜200克。

做法:将新鲜橘子皮洗净,沥干水,切成细条状,浸泡于蜂蜜中腌制1周,备用。

用法:当蜜饯嚼吃,每日2~3次,每次10克。

适用:适于脾胃虚弱的消化不良者。

◇ 扁豆党参粥

原料:白扁豆250克,党参12克,粳米适量。

做法:先煮熟白扁豆去其皮,入党参、粳米煮成粥。

适用:适于脾胃虚弱引起的消化不良者。

◇ 白萝卜汤

原料:白萝卜1个。

做法:将白萝卜切片煮汤。

适用:适于痰湿所阻之消化不良。

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