九个月宝宝吃鱼怎么做
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“九个月宝宝吃鱼怎么做”，仅供您在养生参考。
宝宝一般饮食比较清淡，所以清蒸鱼最适合宝宝了。选用没什么刺的鱼，鱼要选用鲜嫩的。不用买太多，少一点就好。宝宝不会吐鱼刺，最好保证鱼刺比较好挑。火候要掌握好，鱼质鲜嫩，宝宝才会更加喜欢吃。鱼尽量做的清淡一点，少放点油和盐。不要放辣椒，一切辛辣的东西都不能放，宝宝比较敏感。
给弄成清蒸鱼
1. 将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中
2. 再将姜片、葱丝放入鱼盘中
将笋片大小相近的片，码在鱼身上
香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处，
3. 大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5－8分钟，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅，
4. 小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，搅拌成调料汁
小贴士
清蒸鲈鱼的秘诀：
1、将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀少许白酒
2、可鱼腹中放入葱段、姜片、香菇片，即可撑起鱼腹美观，又入味
3、蒸锅水开后，再将鱼入锅，千万不要用凉水上锅蒸鱼
4、不是太大的鱼应控制在8分钟以内，时间过长鱼肉会老，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，别忘了“虚蒸”5分钟的招数
5、将调好的汁放在一个小碗里，与鱼一起上锅蒸，待鱼出锅后，将此调料浇在鱼身上，这样的浇汁与生汁相比较，少了一些生涩，鱼味更温香柔和，适合老年人和喜欢清淡者的口味。
6、鱼出锅,将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉，然后再倒入调好的汁
1、如果鱼稍大，蒸的时间还可以再延长2-3分钟，但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数
2、蒸稍大的鱼时，可在鱼身下架两根筷子，使鱼全面遇热快熟
3、也可以将调好的汁放在一个小碗里，与鱼一起上锅蒸，待鱼出锅后，将此调料浇在鱼身上，这样的浇汁与生汁相比较，少了一些生涩，鱼味更温香柔和，适合老年人和喜欢清淡者的口味。
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九个月大的宝宝完全可以辅食了，只吃母乳或者只喝奶粉营养已经跟不上宝宝的成长发育了，因此为了宝宝健康全面成长，从宝宝九个月大的时候就要给宝宝添加辅食了，九个月宝宝的食谱?九个月大的宝宝吃饭只能吃一些软的、稀饭类的食物，避免辛辣、生冷食物，要有选择性的吃。
九个月大的宝宝可以喝粥，小米粥、玉米粥、疙瘩汤，各种蔬菜、水果等食物都可以吃，但是要注意少食多餐，否则会造成宝宝消化不良、涨肚，各位宝妈、宝爸们还要注意宝宝吃饭要多喝水，避免上火。
此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂食。
添加原则
除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐。
谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条
蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿
水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁
总之早、中、晚三顿辅食，以粥、烂饭、软面为主，奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果，但吃前要帮他去皮去核。9个多月的婴儿应增加一些土豆、白薯等根茎类食物，增加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。9个多月的小儿已经长牙，有咀嚼能力了，可以让他啃硬一点的东西。
婴儿小食品制作：
1、肉面条
把面条放入热水中煮后切成小段，和2小匙猪肉末一起放入锅内，加海味汤后用微火煮，再加适量酱油，把淀粉用水调匀后倒入锅内搅拌均匀后停火。
2、虾糊
把虾剥去外壳，洗干净后用开水煮片刻，然后研碎，再放入锅内加肉汤煮，煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐，使其呈糊状后停火。
3、奶油鱼
把洗净的鱼放热水中煮后研碎，把酱油倒入锅内加少量肉汤，再将切碎的鱼肉上火煮，边煮边搅拌，煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。
4、煮白薯
把白薯洗净去皮后切成薄片，把苹果洗净去皮去核后也切成薄片，然后把白薯和苹果片先后放入锅内，加少许水后用微火煮，煮好后加少许冰糖。
5、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
6、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
7、虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
九个月大的宝宝就开始对食物表现出喜好了，这时候各位宝妈宝爸们要开始注意给宝宝辅食，避免宝宝发育不良，但是九个月宝宝的食谱的选择也要谨慎，注意宝宝的少食多餐，还要注意给宝宝多喝水，避免宝宝消化不良，上火。
血液是人体中不能或缺的一种物质，它为人体每一个器官都提供者力量，如果缺少了血液的话会容易导致人体休克甚至死亡。但是很多人身上都存在一种贫血的状况，特别是对于小孩子来说，如果存在贫血的状况，会影响到小孩子的成长。所以很多家长都会选择一些可以补血的东西给小孩子吃，那么九个月的宝宝补血的食材有哪些?
9个月宝宝补血食谱：疙瘩汤
原料：面粉200g、葱1根、油、精盐、白萝卜
做法：首先把白萝卜洗干净，切成细丝，在锅内先用油炸一下，在加水，加盐，在等待水开的时候，就把面粉放在碗中，加一点凉开水，用筷子搅拌，让面粉弄成小疙瘩就可以了，水开后，把面疙瘩放进锅里，用勺子搅拌，等到面疙瘩熟了之后，把切好的青菜和紫菜，放进锅里，在加入适量的盐即可。
9个月宝宝补血食谱：小白菜玉米粥
原料：小白菜50g、玉米面50g
做法：首先先把50克的小白菜洗干净，在用水焯一下，在捞出来，用刀切成末，用温水把50克的玉米面搅拌成浆，在加入小白菜末，用勺子搅拌，在锅里倒些水烧开后，把小白菜和玉米浆，用大火煮熟即可。
9个月宝宝补血食谱：奶汁豆腐
原料：胡萝卜、油菜、豆腐、牛奶、鲜汤、生粉
做法：把胡萝卜、油菜洗干净用刀切成小块，在把豆腐放入沸水锅内烫透，在捞出来凉一会，切成小块，把锅烧热，放入油，油热了下豆腐干，把豆腐煎成黄色就可以了，在加入牛奶和鲜汤，等到烧开后，在用小火加盖子，慢慢煮，奶香四溢时转旺火，在加入烫过的胡萝卜、油菜，用勺子推均匀后，在放生粉勾薄芡即可。
9个月宝宝补血食谱：红枣肝泥
原料：红枣、婴儿肝粉
做法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟。取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉均匀。
9个月宝宝补血食谱：蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗
做法：将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。
9个月宝宝补血食谱：黄瓜炒猪肝
材料：黄瓜100克、猪肝150克、辅料有植物油250克;酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜各适量
做法：猪肝洗净，切成1.5毫米厚的片，用适量细团粉、食盐浆匀;黄瓜洗净，切成小片。炒锅用旺火烧热，倒植物油，九成热时，放猪肝，用筷子轻轻搅撒;待八成熟时，倒入笊篱中，沥净油。锅放回旺火上，放50克油，热后放葱、姜、蒜末和黄瓜;然后下猪肝，放适量的酱油、食盐、白糖等，用团粉勾芡，随即将菜翻炒几下，即可。
哺乳期孩子营养的主要来源是母乳，但随着孩子慢慢的成长，就需要适当的添加一些辅食了。辅食的特点是易消化，营养丰富为主，而豆腐是很不错的选择。孩子吃的豆腐，肯定跟我们平时吃的不一样，所以做法也是家长最关心的事情。那么，九个月宝宝豆腐做法是什么?下面咱们就来详细看看吧。
1、豆腐鸡蛋羹
过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤，然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤，边煮边搅拌混合。
2、豆腐羹
嫩豆腐50克，鸡蛋1个，放在一起打成糊状，再放少许精盐，加5克水搅拌均匀，蒸10分钟，加点味精即可。
3、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。
4、曙光豆腐
过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分，然后放入锅内，再加入切碎的西红柿和肉汤，边煮边混合，煮好后加少量盐，使其具有淡淡的咸味。
5、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤，然后和过滤后的豆腐一起放入锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油。
6、豆腐蛋汤
过滤蛋黄1/2个，海味汤1/4杯，豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内，然后上火煮，边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火。
随着宝宝的逐渐成长，一般的食物已经不能满足宝宝的需求了，家长是需要给宝宝适当的增加一些肉泥类的食物，这样可以让宝宝在饮食上尽量保持营养均衡，肉泥中的蛋白质含量是很高的，如果将肉泥和各种蔬菜混合起来，给宝宝吃，会让宝宝全面吸收营养物质，通常肉泥是怎么制作呢?
8个月宝宝肉泥怎么做?
肉泥，是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。在食用时，可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可，是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物，满足8个月以上宝宝的营养需求。很多品牌的肉泥，都不是单纯的肉泥，而是将蔬菜和肉类混合搭配，让宝宝一次补足荤素营养。
1、鸡肉泥
材料：鸡胸肉30克
做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。
营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥
材料：瘦肉30克
做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。
营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
3、鱼泥
材料：靑鱼段或者是带鱼段30克。
做法：鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。
营养成分：鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
4、猪肝泥
材料：猪肝30克。
做法：将猪肝洗净，一切为二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至将整个猪肝都刮成泥状，然后放入锅内蒸熟，再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥，是整个蒸熟后，再压成泥。
营养成分：猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。
七个月的宝宝已经能够吃辅食了，这时候家长在给宝宝做辅食的时候一定要遵照几条原则，那就是食材营养要充足，比较集中，另外就是食材要适合宝宝的肠胃，也就是说能够更好的促进宝宝肠胃的吸收和消化，这方面食材是比较多的，比如说可以做成鲫鱼汤，有很好的保健身体的作用。
七个月宝宝鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱
做法
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分;
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香;
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖;
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟;
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重;
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观;
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
宝宝喝鲫鱼汤有什么好处
鲤鱼性甘平，入脾、胃、大肠等经，具有健脾、利润、止咳的功效。在医书——《本草拾遗》中，就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。
小儿脏腑娇嫩，不耐寒热，脾虚肝旺，外感风寒，就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子，可以用鲫鱼汤治疗。
鲤鱼性甘平，入脾、胃、大肠等经，具有健脾、利润、止咳的功效。在医书——《本草拾遗》中，就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。
取鲜活鲫鱼150克，去肚杂，洗净，加适量豆油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克(中药店有售)，水沸即可，汤、肉同服。每日一剂，连服3～5天。
汤中葱白、生姜，辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷，可疏风解表。全方具有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗机体弱、长期慢性咳嗽。
枇杷是很常见的一种水果，枇杷的功效是可以清热解毒，治疗肺炎咳嗽，同时能缓解肺部胀痛和胀气的现象，不过枇杷虽然好吃一次性不能吃太多，尤其是九个月的宝宝，不建议吃太多的枇杷，一天吃1到2个左右是最好的，过多的食用对身体没有好处。
可以吃的，但是枇杷只能缓解，只能辅助治疗，主要靠这个还是不行的，多给宝宝喝点水了。
枇杷还有很好的止咳的作用，所以宝宝吃枇杷还能起到止咳、润肺、清热、利尿的作用。
另外，枇杷还有很好的药用价值，如可以润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽，枇杷叶晾干后制成茶叶，还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此宝宝吃枇杷可以预防流行性感冒。
虽然宝宝吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，所以最好不要一次吃太多，每次1-2个就好。
医药作用
主要作用:治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。
主要功效:润肺下气;止渴。
【名家对枇杷功效的论述】
1.《本经逢原》:必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。
2.孟诜:利五脏。
3.崔禹锡《食经》:下气，止哕呕逆。
4.《日华子》:治肺气，润五脏，下气，止呕逆，并渴疾。
5.《滇南本草》:治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。
【禁忌】《随息居饮食谱》:多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。
6.明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载:"枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。"枇杷因其神奇功效被评为"果之冠"，历史上常被作为贡品。枇杷花、叶均可入药，枇杷叶具清肺和胃、降气化痰的功用，为治疗肺气咳嗽的要药。
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