广大健身人群经常会购买蛋白粉来吃,大家需要注意,现在市场上的蛋白粉品类非常多,所以购买的时候需要谨慎,首先要确定自己健身的目标,选购最适合自己的蛋白粉,另外要注意蛋白粉的质量以及价格,买到适合自己的蛋白粉之后,蛋白粉的吃法以及吃的时间都很讲究。
健身什么时候吃蛋白粉?
蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
建议睡前也喝一点,睡觉时候是肌肉生长的最好时机,所以睡前补充非常好,但是总的来说一天不要超过需要的量。
肌肉一旦长出来,也开始展开新陈代谢了,在休息的时候,比起脂肪来说,能消耗更多的能量(卡路里)。拥有更多的肌肉,在每天的活动过程中,能更、燃有效的烧更多的脂肪。
蛋白粉可以在锻炼完毕后30分钟到1个小时之间吃一到两勺,这个时候吸收比平时更好。会吃会练告诉,如果平时饮食不方便可以吃点蛋白粉。
如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群,比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充,这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。
想要练出大块头,健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质,需要吃很多高蛋白的食物,比如一次吃一脸盆鸡蛋等。
运动员、健身和健美者,由于高强度运动会消耗肌蛋白,对肌肉不利,必须在运动后补充蛋白质,因而,他们可以在运动后半小时食用蛋白粉,以防止蛋白质不足损伤肌肉。
在健身的时候适当的吃一些蛋白粉是有好处的,因为蛋白粉具有促进肌肉生长的作用,有一定的增重的作用,尤其是在高强度的运动健身以后,可以适当的补充一些蛋白粉,这样能够避免身体蛋白质流失过多,另外健身锻炼对于免疫系统影响也很大,尤其是高强度的健身,适当的补充蛋白粉能够预防免疫力下降。
蛋白粉对健身的作用
正常服用的话,对身体没有危害,健身蛋白粉不含有激素。
健身蛋白粉是为了通过健身达到明显增加肌肉、明显增重的人而设计的一款蛋白粉。它主要成分是乳清蛋白,人体对乳清蛋白的吸收利用率非常高,锻炼后机体能够更快、更好地吸收健身蛋白粉,从而满足肌肉生长的需求。
高强度锻炼后需要补充大量的蛋白质,如果仅靠普通食物来补充,则需要吃很多的肉类、蛋类、牛奶等,但这需要增大食量,还会摄入过多的脂肪,达不到健身目的。这时,高纯度的健身蛋白粉在快速补充蛋白质的情况下不会摄入过多的脂肪,达到增肌目的,肌肉线条也会更加明显。
健身蛋白粉的主要作用包括以下几个方面:
1. 加快肌肉合成,增强肌肉力量;
2. 健身后,肌肉处于充血状态,这时健身蛋白粉中的支链氨基酸能够快速合成肌肉蛋白质,促成肌肉成型;
3. 健身锻炼对免疫系统影响很大,容易在高强度训练或长时间耐力训练后受到抑制,这时健身蛋白粉能够增强免疫系统功能,使健身更有效果。
白组织修复是需要从外界摄取蛋白质的,所以,我们就要多吃牛肉,鸡蛋清这类高蛋白的食物用来帮助修复。几十年以前在蛋白粉没有问世的时候那时的健身运动员的蛋白质补剂就是这些天然高蛋白食物。
什么是蛋白粉
蛋白粉是富含蛋白质的粉末,由多种蛋白物质复合加工而成,比如豌豆蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等。在加工过程中,它添加了有益成分。对于缺乏蛋白质的人来说,它能起到补充营养的作用,有着三大好处。
1. 营养来源
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,人体摄入后经由体内的酶进行水解。它能够为人体提供部分能量,并且用于合成新的组织。作为特殊人群,婴幼儿、孕妇、哺乳期女性日常除了要满足蛋白质新增的需求外,还需要额外增加蛋白质的摄入,用于合成新的组织。而优质的蛋白粉是良好的补充品,能够为缺乏蛋白质的人提供必需的营养。
2.预防疾病
已经有实验证明,每天摄取50克大豆蛋白,能够使人体内血浆总胆固醇量下降20%。而高胆固醇是诱发心脏病的主要原因,如果想预防心脏病,摄入充足的蛋白质从而降低胆固醇是有效的方法之一。而通过蛋白粉来补充蛋白质,不仅能够预防心脏病,还不会对心脏造成损害。
3. 减轻肾脏负担
如果患有肾病,不适合摄入动物蛋白,应该用大豆蛋白来替代。而蛋白粉中含有大豆蛋白,有助于降低人体内的血浆胆固醇含量,对减轻肾脏负担有帮助。所以说,蛋白粉是一种针对特定人群的营养补充剂,能够防止人的肾脏受到损害。
怀孕要吃蛋白粉吗
有的孕妈妈听说怀孕期间吃蛋白粉,生出来的宝宝结实,少生病,这是真的吗?蛋白粉对孕妈妈和胎儿有什么好处?怀孕要不要吃?存在疑虑的孕妈妈不妨往下看看:
1、满足孕期对蛋白质的高需求
妊娠期,孕妈妈需要补充大量蛋白质。一般,妊娠早期(第1~3月)需要补充蛋白质5克,妊娠中期(第4~6月)需要补充蛋白质15克,妊娠晚期(第7~9月)需要补充蛋白质20克。其中优质蛋白质摄入至少在1/3以上,这些优质蛋白质是难以从食物中足量获取的。
而蛋白粉含有大量优质蛋白质,有助于提高免疫力,减少孕期感冒发烧等疾病,所以孕妈妈是有必要补充蛋白粉的。建议孕妈妈根据自身需求以及产品提升按量服用,冲泡时不要用太烫的水,也不要和酸性食物一起吃,随早餐一起服用即可。
2、保障胎儿的正常发育
孕妈妈需知道,蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素,对胎儿大脑发育至关重要。在胎儿发育过程中,各组织细胞增殖都离不开它,尤其是妊娠第5个月时,胎儿大脑发育处于第一次高峰,蛋白质需求量大。所以,孕妈妈有必要补充蛋白质,让胎儿大脑健康发育(实际上,女性在孕前就应适当补充蛋白质、叶酸)。而蛋白粉所含的优质蛋白质,对胎儿的健康发育很有帮助。
3、提高哺乳期母乳质量
宝宝出生后,各组织尚未发育完全,同样需要蛋白质,而此时蛋白质的获取主要通过妈妈的乳汁。为提高母乳质量,妈妈们不仅在孕期就要补充大量蛋白质,哺乳期也要。由于蛋白粉的主要营养成分就是蛋白质,具有增强抵抗力和免疫力的功效,因此,哺乳期妈妈适当补充优质蛋白粉,既有助于改善体质,也能让宝宝更好地吸收营养,促进生长发育。
怀孕吃什么蛋白粉好
目前,市面上蛋白粉产品较多,质量参差不齐,并非所有蛋白粉都适合孕妈妈。孕妈妈不仅要选对,还要吃对,那么,怀孕吃什么蛋白粉好?选择优质的蛋白粉主要看三点:
(1)看蛋白粉的奶源
选择蛋白粉,奶源是关键。它是品质的保障,不容忽视。新西兰就是理想的有机乳制品生产地,因为它拥有得天独厚的自然环境和恒天然的牧场。温和的气候,明媚的阳光,充足的雨水,适合奶牛繁衍。所以说,新西兰有机牧场产出的蛋白粉,是孕妈妈的首选。
(2)看蛋白粉是否有认证
为了买到安全放心的产品,记得要看产品的认证证书。如果是从国外引进,需要具备双重认证。以新西兰为例,购买蛋白粉时,看看是否获得该国的的相关认证,如NZMp认证,还有国内的有机产品认证。只有具备双重认证,才能让妈妈买得更放心,因为产品已经经过严格考量。
(3)看优质蛋白质的含量
除上述两个“安全标准”外,孕妈妈选择蛋白粉还应看“含量标准”,看能否满足自身和胎儿需求。以汤臣倍健旗下专门为孕婴童提供营养的品牌“天然博士有机蛋白粉”为例,它具有以下优势,是值得各位孕妈妈选购的蛋白粉品牌:
其一,奶源来自黄金地带的新西兰,质量有保证;
其二,有新西兰以及中国的有机证书认证,确保符合要求;
其三,蛋白含量60%,就是说每份(10g)含蛋白质6g,蛋白质含量十分丰富;
其四,每份(10g)添加150mg有机益生元低聚半乳糖粉(GOS),可以抑制有害菌的生长繁殖,改善妈咪肠道的消化吸收功能,能有效防止便秘的发生。同时,在提高免疫力、促进矿物质吸收等方面具有良好的生理功效;
其五,添加了酵母β-葡聚糖(抗辐射、增强人体免疫细胞的作用),功能与效果都能很好地满足上班族的妈妈在备孕与怀孕时经常面对电脑的需求。
什么是有机蛋白粉
在中国食品等级中,有机食品是最高等级。有机产品的生产必须严格遵循有机产品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。你知道什么是有机蛋白粉吗?它与普通蛋白粉相比,有哪些独特优势?各位朋友赶紧来学学。
有机蛋白粉是符合有机食品标准的蛋白粉,能够提供优质蛋白质,孕妇和宝宝都需要的。通常,符合以下主要条件,才算是有机产品:
1、零污染,没有受到农药,人工肥料、除草剂的污染,真正纯天然;
2、95%为有机成分,按照有机的耕作和加工方式生产和加工的;
3、生产必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系;
4、未使用化学合成物,并且未使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物;
5、生产基地需要有转换期:在开始生产有机产品的前2-3年之内必须不使用农药和化肥;
6、必须通过国家机构认证,为高品位、高质量、安全营养的健康食品。
其实,汤臣倍健旗下的孕婴童营养产品“天然博士有机蛋白营养粉”,就在生产、加工等过程都符合中国有机产品国家标准,并已获得中国有机产品认证证书,而且每个产品包装盒上也加有中国有机产品认证标志。要买蛋白粉的朋友,可以优先考虑值得信赖的有机蛋白粉品牌哦。
蛋白粉和增肌粉的区别
孕妈妈在整个孕期都要注重蛋白质的补充,但是,补充蛋白质前一定要选对产品。市面上的蛋白粉和增肌粉都有补充蛋白质的作用,适宜人群却相差甚远,而许多新手妈妈和“健身小白”对此却傻傻分不清。蛋白粉和增肌粉到底有哪些区别呢?
首先,增肌粉是一种高热量的运动营养补充剂,不仅含有蛋白质,还含有碳水化合物、维生素及矿物质,能够帮助肌肉迅速增长,满足机体对能量的需求。想要短时间内增重和增加肌肉的人可以服用增肌粉。一般,一份增肌粉热量在600大卡以上,有的增肌粉热量甚至在1000大卡以上,蛋白质含量在25%-35%之间。
然而,蛋白粉的主要成分就是蛋白质,它与健身的增肌粉的不同之处在于碳水化合物和蛋白质的比例。增肌粉适合健身人士,而蛋白粉适合婴幼儿、孕妇以及缺乏蛋白质的人食用。因此,孕妈妈在选择时蛋白粉时应区分清楚,以免买错产品,无形中增加身体负担,影响胎儿发育。
健身减肥的时候,适当的吃一些蛋白粉也是有好处的,它有促进肌肉生长的作用,而且在减肥期间身体体质容易出现下降,这时候适当的补充一些蛋白粉,有提高免疫力的作用。当然在吃蛋白粉的时候也要了解一些注意事项,并不是所有人都适合吃蛋白粉,比如说肾功能不好,这时候是不能吃蛋白粉。
健身减肥能吃蛋白粉吗
乳清蛋白可以调节你的免疫功能和抗氧化,可以强健你的肌肉,增加你的体力,提高你的运动效果,进而促进脂肪燃烧,还能抑制饥饿的感觉,以达到控制体重的目的,还能减少皮肤产生皱纹和老化,促进伤口愈合,而且还是低脂、低胆固醇,并且容易吸收的蛋白质。
一方面,蛋白粉摄入不足会影响健康,许多减肥方案强调低脂摄入,因此日常饮食吃肉较少,导致蛋白质摄入不足,影响健康。
另外,低热量摄入导致代谢水平降低,影响减肥效果,容易反弹。蛋白粉在低脂摄入的前提下补充蛋白质,保证人体正常营养。
1.耐饿
如果常常觉得吃不饱,那很有可能是因为蛋白质摄取不足。蛋白质和碳水化合物比起来,需要更多时间消化,因此能让你较不易感到饥饿。
2.防飞止肌肉流失
训练如果没有充足的蛋白质的话,身体就会开始分解肌肉组织以得到足够的氨基酸量。为了保护你的肌肉,一定要保证有足够的蛋白质。
肌肉对你太重要了。肌肉不仅能雕塑形体而且是燃脂法宝。同等重量的肌肉日常消耗热量是同等重量脂肪的12-30倍,一公斤的脂肪只能帮你消耗4~10大卡的热量,但一公斤的肌肉却能消耗70~200大卡。
适当的增加肌肉体重就可以明显增加人体代谢水平,利用代谢燃烧你的热量。让你睡着也能消耗热量。长远看是减少脂肪积累最有效的方法,并且防止减肥反弹。运动后服用乳清蛋白粉,是保持减肥不反弹的秘诀。
无论是男性还是女性,都越来越喜欢健身了,城市里面也出现了越来越多的健身房,即便是平时工作很忙碌的人,也会在下班之后到健身房去健身,健身有很多好处,最大的好处就是有益于身体健康,广大健身人群经常会喝蛋白粉,蛋白粉适合在健身之后喝,那么什么时候喝效果最好呢?
健身后多久喝蛋白粉?
蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
建议睡前也喝一点,睡觉时候是肌肉生长的最好时机,所以睡前补充非常好,但是总的来说一天不要超过需要的量。
肌肉一旦长出来,也开始展开新陈代谢了,在休息的时候,比起脂肪来说,能消耗更多的能量(卡路里)。拥有更多的肌肉,在每天的活动过程中,能更、燃有效的烧更多的脂肪。
健身前喝蛋白粉好还是健身后喝好
健身后喝较好。
一般来说需要补充通过喝蛋白粉补充蛋白质的健身人群,食用蛋白粉的黄金时间是健身后30-40分钟,因为高强度的运动会消耗肌蛋白,对肌肉不利,必须在运动后及时补充,而且这个时间段喝蛋白粉吸收效果最好,不仅能保证不会因为蛋白质不足损伤肌肉,也能帮助肌肉纤维的恢复和再生长,对肌肉增长效果最好。
另外在睡前也可以适当的喝点蛋白粉,因为睡眠期间是肌肉生长的最好时机,睡前食用一些蛋白粉不仅能补充白天健身训练的消耗,帮助肌肉增长,还能保证优质的睡眠。
健身后多久吃蛋白粉
1、蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
2、建议睡前也喝一点,睡觉时候是肌肉生长的最好时机,所以睡前补充非常好,但是总的来说一天不要超过需要的量。
3、肌肉一旦长出来,也开始展开新陈代谢了,在休息的时候,比起脂肪来说,能消耗更多的能量(卡路里)。拥有更多的肌肉,在每天的活动过程中,能更、燃有效的烧更多的脂肪。
众所周知,人们摄入的蛋白质主要分为两大类,分别是植物蛋白和动物蛋白,现在市场上的很多蛋白粉是从牛奶里面提取出来的,这种蛋白粉能够促进骨骼的发育,能够增强人的免疫力,尤其长时间健身的男性,肯定希望增长肌肉,所以就有必要吃蛋白粉了,那么健身后多长时间吃蛋白粉最合理呢?
健身完多久喝蛋白粉?
1、蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
2、建议睡前也喝一点,睡觉时候是肌肉生长的最好时机,所以睡前补充非常好,但是总的来说一天不要超过需要的量。
3、肌肉一旦长出来,也开始展开新陈代谢了,在休息的时候,比起脂肪来说,能消耗更多的能量(卡路里)。拥有更多的肌肉,在每天的活动过程中,能更、燃有效的烧更多的脂肪。
运动后怎么喝蛋白粉?
目前市面上的蛋白粉大致分三类,乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。选择健身房健身运动的方式运动后补充蛋白粉,可以为身体需要补充水分和营养,以帮助身体快速的恢复体力,但同时也要达到消脂增肌的效果。
运动后单纯补充糖不能改善力量训练所造成的肌肉微损伤和延迟性酸痛,而在运动后及时摄入足够的蛋白质和碳水化合物的混合物,则可明显减轻这种症状,提高肌肉力量,如可以同时补充健身饮二代和纯乳清蛋白粉。
乳清蛋白在休息状态和运动之后,都显示出促进蛋白合成的显着的优越性,而肌肉的构成、生长和修复都离不开蛋白质,因此相比其它两种蛋白粉,运动后补充乳清蛋白粉,更有助于肌肉的恢复和生长。
普通人一天摄入10克(约3茶匙)的乳清蛋白粉就足够了,以25~30度的温水冲调最好,在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合饮用,口感会更好。
如果想要让自己身体上的肌肉更多,可以在运动后适当的喝一些蛋白粉,因为蛋白粉不但可以让人的体力尽快的恢复,还可以起到消脂增肌的作用。这时候可以把蛋白粉加入到牛奶、果蔬汁等里面,不但营养好,而且口感也不错。
健身以后喝一些蛋白粉是非常有好处的,它能够迅速的补充身体的体力,能够提高身体的抗病能力,另外在它在促进肌肉生长,在增重方面也能起到一定的效果,所以说蛋白粉是健身时候非常好的一种保健品,下面我们就来简单的了解一下健身一天喝多少蛋白粉?我们来看一下。
健身一天喝多少蛋白粉
据自己的活动量来决定每日所需的蛋白质数量(克数),计算方法就是体重的公斤数乘以0.8到1.8不等的蛋白质消耗系数:
低活动量:体重乘以0.8(以坐姿为主的生活型态)
中活动量:体重乘以1.3(每日1小时以内的运动量、劳力型工作、怀孕妇女)
高活动量:体重乘以1.8(高强度的体能与健身活动)有的健美运动员甚至达到2-3克的蛋白质摄取量
由这样的计算公式可以看出,蛋白质并不是越多越好,过多的蛋白质已超出人体的吸收能力,最后也等于是过多的热量而必须以脂肪形式储存,反而抵销了健身和运动的成效;简单说来,用不到那么多蛋白质,就别吃太多蛋白质。
拓展资料:
蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
豌豆蛋白粉是从豌豆中提取出来的蛋白粉,豌豆蛋白粉里面含有优质的蛋白质和我们人体需要的十八种氨基酸。豌豆蛋白粉的主要作用和功效在于可以补充我们人体氨基酸并且能够提高我们的免疫力。能促进胶原蛋白的合称起到了美容祛皱的功效,能够调节我们的肠胃起到养生的好处。
豌豆蛋白粉对于我们人体的好处非常的多,豌豆蛋白粉适合任何群体食用,豌豆蛋白粉是非常容易被吸收的产品,所以我们可以多食用豌豆蛋白粉,各个群体食用豌豆蛋白粉都有不同的功效和作用。
蛋白质 是一种复杂的 有机化合物 ,旧称“ 朊(ruǎn) ”。氨基酸是组成蛋白质的基本单位, 氨基酸 通过 脱水 缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的 生物大分子 ,每一条多肽链有二十至数百个 氨基酸残基 (-R)不等;各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应 基因 所编码。除了 遗传密码 所编码的20种基本氨基酸,在蛋白质中,某些 氨基酸 残基还可以被 翻译后修饰 而发生 化学结构 的变化,从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起,往往是通过结合在一起形成稳定的 蛋白质复合物 ,折叠或螺旋构成一定的空间结构,从而发挥某一特定功能。合成多肽的 细胞器 是细胞质中糙面型内质网上的 核糖体 。蛋白质的不同在于其氨基酸的种类,数目,排列顺序和肽链空间结构的不同。
食入的蛋白质在体内经过消化被 水解 成 氨基酸 被吸收后,重新合成人体所需蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中。因此,食物蛋白质的质和量、各种 氨基酸 的比例,关系到 人体 蛋白质合成 的量,尤其是青少年的 生长发育 、孕产妇的优生优育、 老年人 的健康长寿,都与 膳食 中蛋白质的量有着密切的关系。蛋白质又分为完全蛋白质和 不完全蛋白质 。富含 必需氨基酸 ,品质优良的蛋白质统称完全蛋白质, 如奶、蛋、鱼、肉类 等属于完全蛋白质,植物中的大豆亦含有完全蛋白质。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质, 如谷、麦类、玉米 所含的蛋白质和 动物皮骨 中的 明胶 等。
2009年美国盐湖城召开的第237届美国化学年会上,加拿大食品化学家,MANITOBA大学的Rotimi E.Aluko 博士等科学家公布了一个“食疗”新发现:当豌豆蛋白通过嗜热菌蛋白酶水解,将豌豆蛋白从膜内过滤水解之后的肽 三千道尔顿多肽的时候,它有一种降低血压的功效,这个结论通过大量的患有高血压的老鼠,或者是高血压患者的食用得到验证。
上文我们介绍了什么是豌豆蛋白粉,我们知道豌豆蛋白粉就是采用了豌豆提取出来的蛋白粉,豌豆蛋白粉对于青少年的发育成长非常有帮助,对于孕妇能起到优生优育的功效,对于老年朋友可以有健康长寿的好处。
注重身材管理的人已经加入了健身的行列,因为健身可以增加一个人身体的肌肉感,也可以减掉身体上多余的赘肉。其中蛋白粉成为了不少健身人士所选的一种保健品,因为蛋白粉中含有高质量蛋白质,可以促进身体肌肉的生长以及补充身体能量。而在健身之后什么时间段喝蛋白粉是最有效果的?
起床后”和“睡觉前”同样是两个非常重要的时间点,说应该起床后补充蛋白质的是因为身体在睡眠时需要持续供应蛋白质,所以起床时身体处于缺乏蛋白质的状态,而说睡觉前补充的,是因为肌肉在水面时进行修补,需要持续供应蛋白质。这两个说法看起来都没有错,但是作为一个有一点强迫症的人来说,我就是想要搞清楚,到底哪一个时间点更为重要一些。
首先来简单分析一下睡觉前喝的理由。首先提出三个概念“氮平衡”“正氮平衡”“负氮平衡”,上述的三种平衡状态,其实可以简单理解为一个生物化学双向平衡方程:当体内氨基酸水平(浓度)高到一定程度时,体内则会偏向于往肌蛋白合成方向发展,也就是化学方程式正向趋于平衡(正氮);相反氨基酸水平低于一定程度,肌蛋白则趋于分解以弥补氨基酸水平,也就是化学方程式逆向趋于平衡(负氮)。
白天因为我们有三餐以及一些加餐作为保证,所以想要身体处于“正氮平衡”并不难,但是到了夜间,我们不再进食,那么体内的氨基酸水平必然会降低,这时候身体就很容易处于“负氮平衡”,也就是肌肉消耗状态了。所以,在临睡前有的人会事先吃一些能够持续供应氨基酸的酪蛋白,来促使夜间身体也依然处于“正氮平衡”。
我们再反观一下起床后补充蛋白质的理由:因为身体在睡眠时需要持续供应蛋白质,所以起床时身体处于缺乏蛋白质的状态。早上补充蛋白质的前提是“起床时身体处于缺乏蛋白质的状态”,但是如果我们在临睡前已经补充过缓释蛋白了,是不是早起之后身体就不再处于缺乏蛋白质的状态了呢?
于是乎,晚上睡觉前再补充一次蛋白质这个做法似乎已经很合理了,但是这时候又有另外一个问题出现了,当我们睡觉的时候我们的胃也是需要休息的,如果喝了缓释蛋白,胃部就不可能在我们睡觉时得到充足的休息,而且睡觉前喝蛋白的量也很重要,量大了能量就会堆积转化成脂肪,或者直接排出体外,浪费了。但是所有事情都不可能十全十美的,为了肌肉,可能有的时候真的需要有一点点的牺牲精神了。
说了这么多,总结一下
1.训练后的半小时内饮用一次蛋白粉。
2.睡觉前饮用一次缓释蛋白粉(量自己把握,不宜过量)
3.若睡觉前没有饮用蛋白粉,建议早起之后饮用一次乳清蛋白粉
以上是我对“蛋白粉到底什么时候吃”这个问题的一点拙见,若有考虑不周请指正。
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