喝酒的人一定都知道自己酿酒的好处。当然有一种叫做酒酿蒸蛋的吃食是最好的食物。其中含有非常高的营养成分,促进人们身体的吸收。补充身体能量。根据每个人身体情况不同,需要选择饮用的酒的种类也是不同的。但是酒酿蒸蛋的功效与作用有哪些呢?
步骤/方法:
1、 酒酿蛋中含糖,维生素B1,B2。可以益气,生津,活血的功能。如果乳汁不通畅,吃个甜酒酿蛋,就有意想不到的效果的发生。不仅利于孕妇利水消肿。也是非常适合哺乳期的妇女通利乳汁。
2、 酒酿蛋有着丰胸的功效。大家平时一定要多注意吃一些新鲜的水果和蔬菜。平时一定还要锻炼身体。每天一定要记得跑步哟。对于身体都是非常有好处的,每天还要注意休息。
下面来具体介绍下酒酿的功效:
1、对风湿性关节炎,腰酸背疼,手脚麻木都有很好的食疗效果,热饮效果最佳,我奶奶今年89岁,天天都要喝一碗米酒,现在都还不驼背比一般老人身子骨还硬朗。
2、对畏寒、宫寒、缺奶的女性来说,是天然的滋补佳品,米酒里含有大量的维生素,氨基酸与微量元素,它还能促进血液循环,促进乳腺发育,对女性是百利而无一害。
3、常喝常年轻,米酒具有加强新陈代谢的作用,帮助人们日常中快速消化多余的脂肪,一般常喝米酒的人,其色容貌都比一般的人好,我妈妈就经常喝米酒,现在五十多肤色比同龄人好呢,其色她只是喝了些米酒而已。
4、米酒还是一种很好的作料,随着米酒价值被人们不断发掘,不少知名大厨已经离不开米酒,做菜时加上一点儿能大大提升菜肴香气喝味道
鸡蛋中的营养价值相信不必多说,大家也应该非常清楚,鸡蛋作为一个人们补充身体营养的重要食物来源,其中含有非常丰富的蛋白质以及其他矿物质成分。而要说最能够锁住鸡蛋营养的制作方法莫过于蒸鸡蛋,因为蒸鸡蛋可以发挥出鸡蛋最原本的味道,以及保留住原本的营养价值。在蒸鸡蛋的过程中还可以加入桂圆,而桂圆蒸蛋的功效与作用是什么呢?
桂圆蒸蛋
[原料] 桂圆12个,鸡蛋1个,温开水半碗。
[制法]
1、将桂圆剥去壳,用水洗净,装入碗中,加入温开水隔水上笼蒸20分钟。
2、将鸡蛋磕入桂圆碗中,继续蒸,待鸡蛋熟、桂圆胀圆后即可食用。
[特点] 汤色酱红、鸡蛋熟嫩、微甜适口,滋阴健脾、养血安心功效尤佳。
1、桂圆肉能开胃益脾,补虚长智,与蛋同蒸,更可养血、安神、强壮神经。2、桂圆肉含丰富糖分,味甘,蒸蛋时不放糖也可以
桂圆的功效作用:
1、健脑安神
桂圆含有多种营养物质,容易吸收,经常食用有安神健脑、治失眠健忘等功效。
2、抑制子宫肌瘤
桂圆的有效营养物质可以抑制子宫肌瘤,甚至达到百分之九十,特别适合妇女更年期时食用。
3、恢复体力
桂圆有温补作用,对病人病后的调养恢复期作用,也可治疗体质虚弱的症状。
桂圆的副作用:
1.感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者不宜食用桂圆。
2.桂圆含糖量很高,糖尿病患者不宜食用。
3.阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆。
4.孕妇不宜多吃桂圆,因为桂圆可能引起宫缩,导致下腹阵痛、漏红,严重者或致流产。
众所周知,核桃和鸡蛋都是生活中常见的食材,含有着丰富的营养价值和大量的蛋白质,常吃对人体有着诸多的好处。核桃主要是补脑,促进脑部发育;鸡蛋含有的蛋白质可以为人体补充能量。核桃蒸蛋顾名思义就是结合核桃和鸡蛋做出来的一道美食,本文就讲解下核桃蒸蛋的功效与作用。
核桃和鸡蛋能一起吃吗
核桃和鸡蛋能一起吃。
核桃和鸡蛋都属于高营养食物,两者同食不会出现食物相冲的情况,两者一起吃营养更加丰富,可以作为早餐食用。
核桃和鸡蛋一起吃的好处有哪些
核桃和鸡蛋一起吃可以提供足够的能量满足身体所需,核桃中的不饱和脂肪酸和鸡蛋中的丰富蛋白质对小孩生长都是特别重要的,能促进身体发育。其中核桃能弥补鸡蛋中缺乏的维生素C,使身体中的营养更均衡。
核桃鸡蛋吃多少合适
核桃和鸡蛋不能多吃,一般每天早上吃1个鸡蛋的同时再吃3-4颗核桃较好。若吃核桃和鸡蛋量增加后,可以在午餐时适量减少脂肪和蛋白的摄入。
吃核桃和鸡蛋需要注意什么
1.核桃和鸡蛋营养价值都特别高,肥胖人群或患有高血压高血脂的病人应该少吃,以免加重病情;
2.核桃和鸡蛋一般早上吃比较好,晚上最好不吃。因为白天的工作和学习会需要食物中的高脂肪提供能量,脂肪消耗后不会引起肥胖问题;
3.核桃和鸡蛋同食仅仅指熟鸡蛋,生鸡蛋不建议食用,更不能与核桃同食。
核桃蒸鸡蛋怎么做
主料
核桃一个,鸡蛋一个
辅料
盐适量,凉开水与鸡蛋1:1的比例
猪油适量
核桃蒸蛋的做法步骤
1. 鸡蛋一个调成蛋液,注意调蛋的时候不要太过于用力,尽量少制造出泡沫
2. 加入与鸡蛋相同比例的凉开水调匀
3. 剥好的核桃仁切成片,加入蛋液调匀
4. 最后根据个人口味加入适量的盐和猪油调匀(有的人也喜欢加入橄榄油和芝麻油都是可以的)
5. 最后在碗上面盖一个盘子(为了美观防止蒸出蜂窝孔),上锅蒸5分钟就可以了,我喜欢吃的嫩一般只蒸3分钟左右。
功效作用
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃:平喘、温肺、补肾
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。
食谱原料
主料:鸡蛋150克,黑枸杞子15克
调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克
制作方法
1.鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;黑枸杞子沸水浸涨,备用。
2.蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上黑枸杞子再蒸5分钟。
3.另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。
适用人群
准备怀孕的女性
健康提示
补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黑枸杞子:黑枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
前几天在朋友家看见两种不同的枸杞黑枸杞,以前只看见过红色的枸杞,这次看见才知道还有黑色的枸杞呢,黑枸杞就像蓝莓的大小,椭圆形的,还像豆子一样。朋友说这两种枸杞都叫枸杞,可功效确实截然不同的,黑枸杞比较少见,而且价钱也要比红色的枸杞贵好多,现在就和朋友们讲讲我刚学到的枸杞黑枸杞的功效与作用是什么。
枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
1.明目
擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高
调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
1、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由 基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更 多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病 机制便是如此, 因此服用花青素对于 乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜 细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视 及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3、口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
在上面我分别的介绍了枸杞黑枸杞的功效与作用,这些都是我在朋友那里学到的知识,黑枸杞的种类比较少见,我们在食用的时候就要更加的小心,不要浪费了食材,黑枸杞还可以改善人的疲劳状态,在疲劳的时候来些黑枸杞是可以舒缓疲劳的,让我们有精力和心情去迎接更多的挑战。
鸡蛋是人们生活中不可缺少的食材,含有着丰富的营养价值和大量的蛋白质,可以补充人体营养,还可以增强人体的免疫力,常吃有着诸多的好处。而且口感滑嫩,味道鲜美,易于消化,受到很多人的喜欢,食用做法也比较多,本文就来简单介绍下枸杞蒸蛋的做法以及它的功效作用。
枸杞蒸鸡蛋是以枸杞为主料,外加以奶油、鸡蛋等为辅料,经多道工序精制而成,滋补肝肾、益精明目。枸杞蒸鸡蛋,是山西晋中民间流传的保健食品,对老年人有延年益寿的作用。经科学检验,有补肝胃、治疗头痛、腰腿酸软和降低血糖等作用。营养丰富的蒸鸡蛋是我们日常生活中的一道美食。有补肝胃、治疗头痛等疗效。
烹饪方法
方法一 枸杞子一小把,鸡蛋一个,鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸,也可以把枸杞子用热水泡胀,最后放蛋上装饰,烧开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝),关火即可。
15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人,可常食枸杞蒸蛋。
也可以根据自己的喜好加点泡发过的木耳,切碎放在打好的蛋液里。黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外;并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用。
做法二
用鸡蛋10个,蒸熟去壳,加水500克,枸杞40克,冰糖200克、米酒80克,一起放在笼内,然后用大火蒸30分钟,即可食用。
蒸蛋小窍门
1)蛋朝一个方向搅,要搅到均匀。
2)水和蛋的比例是2:1,拌蛋液的水是30-40度温开水或凉开水。
3)把水先烧开,再放入打好的鸡蛋碗。
4)蒸蛋的碗要用浅碗,不要用深碗。
5)蒸的时候锅盖不要盖紧,要开个口。大约蒸7——8分钟。
这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑! 蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油。
功能
枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋,能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。
功能补养阴血。适用于头晕目眩,血虚头痛,心悸,神疲乏力,遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。
枸杞大家都知道,在日常生活中食用的也比较频繁,最常见的就是喝枸杞水,例如枸杞大枣水,枸杞还可以用来煮粥或者煲汤,味道也是很好的,而且营养丰富。枸杞具有润肺、养肝和滋肾等功效,在治疗咳嗽方面效果较好。而黄酒是一种酒精度数较低的酒,一般不会喝醉,那么枸杞可以泡黄酒吗,枸杞泡黄酒都有哪些功效与作用呢?
一、枸杞可以泡黄酒吗?
黄酒是可以泡枸杞的,枸杞有很好的滋补肝肾的作用,长期食用不仅养肝明目,还能强身壮骨。现代医学又研究出枸杞中含有多糖,它可以起到增强免疫力抗衰老的作用。而黄酒也有很好的活血作用,中医的许多药方也有用黄酒做药引子。因此黄酒泡枸杞更能够发挥枸杞的营养功效。
二、功效与作用
黄酒泡枸杞适合冬天饮用,由于枸杞性味平和,因此这种药酒适合很多人饮用。比如中年男性,随着身体机能的下降,抵抗力也在减弱,枸杞酒能够补肾预防肾亏;女性十分注重皮肤的保养,如果能够坚持喝枸杞酒,可以减缓皮肤的衰老;而老年人就更应该注重养生了,枸杞酒能够降低血脂并减少头发的脱落,使老年人重获青春活力。
三、黄酒泡枸杞的做法:
1、枸杞子洗净晾干。
2、准备好几斤黄酒,也可用白酒、米酒。
3、玻璃瓶清洗干净,抹干水分,可用少许酒消毒。
4、枸杞、黄酒、冰糖的比例1:1:0.2,也就是一斤枸杞加一斤酒放二两糖;也可以不用加糖。
5、把枸杞倒入瓶中,缓缓注入酒,盖上瓶盖密封,放置阴凉处,泡制后,定期摇匀。一个月后即可饮用。
食疗最好的益处就是在日常生活中能够逐渐的改善人们的身体状态,把人们的身体调理到一个最佳的样子。枸杞是一种具有增强体质的中药材,日常生活中人们在很多食物中也会加入一些枸杞,有的人还会用枸杞泡水喝。一起来了解下枸杞鸡汤的功效与作用都有什么吧。
一、概述
很高兴能够为您解决党参枸杞炖鸡有什么功效这个问题。党参枸杞炖鸡,我相信很多家庭在煮鸡汤的时候呢都会这样搭配的,又或者是自己不会搭配的话也可以去药店或者市场跟人家说你要买用来炖鸡的药材,我相信很多人也都会这样搭配给你的。但是,这是为什么呢,为什么要这个样子去搭配呢,这个样子搭配的话有什么功效呢?那么现在我就和大家一起来看一看,希望可以帮到大家。
二、步骤/方法:
1、 首先,我们来说说它们的作用,党参主要有补气生津的作用,枸杞有滋补肝肾明目的作用,因此选择党参,枸杞一起来搭配着炖鸡汤可以起到很好的补益作用,起到很好的补益作用,可以增强体质,一些体质虚弱的人可以多喝。
2、 其次,党参,性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺衰弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。用于气虚短少,厌倦乏力,气急喘促,脾虚食少,面貌浮肿,久泻脱肛。
3、 其次,只鸡去除皮毛,清洗干净后挖去内脏,切块,倒入少许油,下姜块爆炒出香味后倒入鸡肉翻炒5分钟然后呢放入准备好的红枣、党参、枸杞,小火炖1个半小时就可以吃了,味道很好。
三、注意事项:
党参是临床常用的补气药,功用补脾益肺,效近人参而为较弱,适用于各种气虚短少者,常与黄芪、白术、山药等配伍运用;如血虚萎黄及缓慢出血疾患致使的气血两亏的病症,配补血药如熟地、当归等。
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