西瓜皮包饺子好吃吗
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西瓜皮包饺子好吃吗》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
饺子是中国人最传统的美食，也是最受欢迎的美食，用于包饺子的馅料很多，素馅，肉馅，三鲜等等等等，无所不是，无所不美味。西瓜是夏季最受欢迎的水果，如果将吃完的西瓜皮切好包饺子的话不知道会是怎样的?不知道是不是也很美味?那我们就带着这样的疑惑来看看下面的文章吧!
馅料调的好的话，西瓜皮馅的水饺会很好吃!西瓜的营养很丰富，营养价值极高：除了不含有脂肪和胆固醇外，富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素A、B1、B2、C等物质。有清热解暑、利小便、降血压的功效，对肾炎尿少、高血压、暑热时口渴多汗等均有一定的辅助疗效。西瓜是一种富有营养、纯净、食用安全的水果。其味甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。堪称“瓜中之王”。
西瓜皮的营养：西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦，解渴利尿;主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
西瓜水饺的制作方法：
主料 ：西瓜皮
辅料 ：盐适量、 白糖适量、酱油几滴、 醋适量、麻油适量
凉拌西瓜皮的做法步骤：
1. 先削去外层的硬皮，再片去内层的红瓤!现在的西瓜都改良过了，皮都很薄，所以红瓤剩了点，话说现在谁也不希望买到厚皮西瓜啊!
2. 把瓜皮切片。
3. 先放点盐腌制30分钟。把腌制出的水分倒掉。
4. 开始调味。先加入白糖。
5. 然后加入几滴鲜酱油，一些醋和麻油搅拌就成了!
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西瓜皮就是吃完西瓜的瓜皮，西瓜皮当中含有大量的营养物质，和多种微量元素，可以用来食用，可以制作成凉拌菜，也可以制作成咸菜等，口感清爽可口，而且营养价值丰富，非常适合现代人群食用，而西瓜皮可以制作成凉菜，可以跟枸杞和鸡蛋一起食用，味道非常好。
西瓜皮怎么做好吃?
为西瓜皮可以制作成凉茶，下面去看一下具体的制法。
材料：西瓜皮20克、枸杞10颗、冰糖适量
做法：
1、枸杞用清水泡软，西瓜皮要去除红色部分，去除最外层的皮，留下表面的青衣，然后将西瓜丁切成小块。
2、在锅内加入清水2000毫升，然后放入西瓜丁和枸杞，让其煮开。
3、煮开之后要转为小火继续煮20分钟，然后将西瓜皮和枸杞过滤掉。
4、西瓜皮和枸杞过滤完之后，加入适量的冰糖，然后让冰糖充分溶解就可引用，或是放入冰箱内，这样能带来一种清凉的冰镇感。
鸡蛋的功效
鸡蛋是我们日常生活中最常见的食品，鸡蛋性味甘平，归肺，脾，胃经。
一、延缓衰老
每天必食一个鸡蛋，可以延年益寿;
二、预防癌症
鸡蛋富含硒元素，硒元素能帮助人体预防癌症;
三、防治动脉硬化
鸡蛋富含卵磷脂，可以降低的血清胆固醇，能有效额预防心血管疾病;
四、健脑益智
鸡蛋富含胆碱，对神经系统和身体发育有很大的作用，还能增强记忆力;
五、美容护肤
鸡蛋中含有丰富的铁，铁元素在人体起造血、运输氧和营养物质的作用，铁充足可以让人看上去面色红润;
六、保护肝脏
蛋黄富含卵磷脂可促进肝细胞的再生;鸡蛋的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋能提高机体的代谢和免疫，还能提高人体血浆蛋白量;
在家做这道西瓜皮不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道西瓜皮在养生学上具有补肾养血、滋阴润燥和止消渴的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。
《西瓜皮猪肉饺子》非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、用刮皮刀刮去表皮备用
3、刮去表皮洗净后用刀切去里面底部瓤备用
4、刮去表皮洗净后用刀切去里面底部瓤，然后用擦菜板擦丝备用
5、切去里面底部瓤后准备擦菜板擦丝备用
6、洗净好的西瓜皮用擦菜板擦丝备用
7、擦好丝后去除多余的水分放盆中备用
8、西瓜丝放在案板上剁碎，不要剁的太碎了
9、准备好的肉放案板上剁碎备用
10、剁成肉馅放入盘中
11、葱姜切碎后放入盘中和肉馅一起拌匀
12、肉馅葱花姜都放入盘盆中加入适量的盐、鸡精、五香粉、生抽、花椒粉、香油、花生油香菜拌匀备用
13、放入所需要的食材拌匀备用
14、拌匀好的肉馅完成备用
15、一斤半的面粉放入盆中备用，也可根据自己的馅料多少来活面粉多少而定
16、用擦西瓜皮挤出来的瓜皮水放面粉里搅拌均匀揉成面团醒发二十分钟左右，这样面的柔软度好。（如果西瓜皮的水不够可以加冷水）
17、面团醒发好准备包饺子，擀成面皮包
18、面团揉成光滑的长条然后切成小块用擀面杖擀成面皮
19、擀成面皮后把肉馅放在面皮上
20、面皮擀好把肉馅放在面皮上开始包饺子
21、前后对折左右捏褶皱完成
22、完成一个，其它都是这样完成即可
23、锅中放入适量水烧开后放入饺子煮八分钟左右即可出锅
24、水开了放饺子煮八分种左右
25、如果不知道什么时候饺子是否好了可以放三次冷水锅中，是在饺子放进去煮开几分钟后放一次冷水，在煮开两分钟左右在放一次水，就这样三次就好了，一次放入锅中的水一饭勺就可以
26、八分种左右饺子好了准备出锅
27、出锅可以吃了
28、成品图
29、成品图
30、成品图
31、成品图
《西瓜皮猪肉饺子》的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。
很多人在平时一定都有吃过各种各样的饺子馅，包括水果味的饺子馅，还有蔬菜或肉类，很多人都没有尝试过用西瓜皮包饺子，吃干净的西瓜皮，削掉外面比较硬的绿色部分，只保留下白色的部分，切好用盐腌制一下用来包饺子，具有清热解毒，通便利尿的功效，也是有一定营养价值的。
处理瓜皮
1、吃完的西瓜皮，用水冲洗一下外皮，再撒上一些盐，用手揉搓一会，再用水冲洗干净;2、用刀或削皮器将瓜皮最外层的绿皮削下来;
3、将绿皮块放入搅拌机，加一些水，打成糊;
4、打好的瓜皮糊用干净纱布过滤一下，再将汁水挤干，滤出的瓜皮汁用来揉面，滤出的渣子放在馅里。
做馅
1、削去外层绿衣的白色瓜瓤部分，用擦丝器擦成细丝或用刀切碎，白瓤部分会出水很多;2、用纱布将瓜丝过滤一下，尽量挤干水分;
3、鸡蛋打撒后入锅炒熟，再用铲子切成小碎丁;
4、将挤干水分的瓜丝和鸡蛋碎、外皮绿渣混合拌匀，另取出一半来加入海米拌匀;
5、馅中调入香油，盐，搅拌均匀，馅都是熟的，拌的时候可以尝一下味道。
揉面、包饺子
原料:面粉500克、瓜皮汁(或水)260ML。
做法:
1、将250ML瓜皮汁倒入面粉中，先用筷子将面搅拌成絮状，再用手反复揉面，揉的过程中根据情况再决定是否将剩余的瓜皮汁加入。揉成光滑的面团，放入容器中，盖好盖子饧30分钟(饧面的时候可以做馅);
2、饧好的面取一块出来，案板上撒一些面粉，将面团在案板上再揉一会，然后搓成长条，切成小剂子;
3、剂子上再撒一点面粉，按压成圆饼状;
4、擀成饺子皮;
5、包入拌好的馅，再包成饺子;
6、锅中煮水，水开后，往锅中倒一点盐(注意盐入锅中时水会异常沸腾一下);
7、倒入包好的饺子(不要一次倒入太多)，中火煮，用笊篱轻轻推一推饺子，盖上锅盖;
8、待锅中水再次沸腾，饺子都浮起就可以了。
众所周知，西瓜是炎热夏天的清热解暑、生津止渴的必备良品，可以成为夏天的最佳水果了。果肉水嫩，香甜可口，受到很多人的喜欢。一般情况下，我们吃完西瓜都会扔掉西瓜皮，其实西瓜皮也有很多的功效作用，如：作为烹饪食材。小面随小编一起来学习下西瓜皮的做法。
尖椒西瓜皮
制法：
1、西瓜皮的红瓤用勺子刮干净，清水冲洗，用削皮器将绿衣刮掉；
2、刀倾斜30度角，可以让西瓜皮更宽些，如果不想要宽片，刀就直立着切；将西瓜片切成薄薄的片；
3、尖椒一根清洗干净；去蒂却籽，切成粗条，如果不介意形象，籽都可以不去掉，而且带籽炒更加有尖椒的味道；
4、炒锅中倒少许油，油温热后，倒入尖椒块翻炒几下；待尖椒均匀受热后，将西瓜片倒入锅中，大火翻炒；根据口味加盐；翻炒均匀，出锅。
注意事项
酱油可以随口味要求来增加，个人认识加了酱油后的西瓜皮，有红烧冬瓜的味道
西瓜皮含糖量高，所以炒完之后口感上会有些微酸，可以适当加些辣的来丰富一下口味
清朝西瓜皮
制法：
1、西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来！这样去除的翠衣，干净，剩下的西瓜皮还特整齐
2、西瓜皮切条备用
3、黑木耳泡发，洗净切丝。胡萝卜切丝，香菜叶留作它用，只留香菜梗切段
4、锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香
5、锅中先下胡萝卜丝翻炒，然后放木耳丝炒匀，放西瓜皮丝炒匀以后，加少许鸡汁，放适量盐调味
6、加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可
爽脆西瓜皮咸菜
制法：
1、首先处理西瓜皮，把红瓤和外面的绿皮都削干净，只保留淡绿色的部分，切合适大小的块儿备用。
切成细丝后，加2勺盐，拌匀，附上保鲜膜放冰箱里腌渍约
西瓜是生活中比较常见的一种水果，尤其是夏季产量比较高，西瓜汁多味美，具有生津解渴的作用，同时还可以预防中暑，在炎热的夏季经常食用西瓜对身体有很大的好处，而西瓜除了可以吃以外，西瓜皮也是可以吃的，可以制作成凉拌菜，清爽可口，可以制作成腌西瓜皮，味道非常好。
西瓜皮怎么腌好吃?
美味腌西瓜皮：
食材
主料
西瓜皮
200g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
白砂糖适量
大蒜适量
姜适量
野山椒适量
步骤
1、西瓜皮把外面的硬皮和里面的红瓤都削干净。
2、西瓜皮切薄片。
3、切好的西瓜皮片内加入适量盐腌制半个小时。
4、用盐腌制过的西瓜皮会出一些水，把水倒掉，然后用力攥一下西瓜皮后放入保鲜盒内。
5、锅内倒入适量生抽，醋，姜，蒜、糖烧开，然后放凉。
6、西瓜皮内放入适量野山椒和泡椒汁，喜欢吃辣的就把野山椒切成小块。
7、之前烧开的酱油汁放凉后倒入到西瓜皮内，盖上保鲜盒的盖子入冰箱一天就可以吃了。
小贴士
1、如果想保存的日期久一点的话就要保证整个过程不沾油和水。
2、野山椒切成小段后会比较辣。不喜欢吃辣椒的可以省略，或者放几个不辣的干辣椒提味即可。
清新西瓜皮
材料
西瓜皮，火腿肠，尖辣椒，盐，鸡精
做法
1、西瓜切块后，只取白色部份的肉
2、然后切成丝
3、火腿肠和尖辣椒也分别切成丝
4、锅中热油，倒入西瓜皮丝翻炒
5、炒软后，加入少许的盐和鸡精调味
6、倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿，即可
盐腌瓜皮
材料
黄瓜，盐，红辣椒，醋，糖
做法
1、黄瓜切段，用水果刀从外至内旋成薄条如带。
2、用盐腌5分钟，倒去多余的汁水，热油爆香干红辣椒浇上，少许醋，一点糖拌匀，装盘。
铁板“西瓜皮”
材料
“西瓜皮”鱼6条，盐适量，胡椒粉适量，油适量
做法
1、“西瓜皮”鱼去腮去内脏洗净，抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2、铁板放少量油，烧热后将“西瓜皮”平铺在铁板上，注意不时翻面以免煎焦。
3、因铁板传热散热慢，所以煎到7成熟就可以关火让铁板的余热慢慢煎熟鱼。
4、撒上适量胡椒粉即可食用。
清爽西瓜皮
材料
西瓜皮，肉丝(或肉糜)，盐，黄酒，姜片，生抽，糖(一点点)。
做法
1、锅中加少许油，油热后放入肉丝翻炒，然后加入黄酒、姜片和少许水，盖上锅盖煮开，煮5分钟后捞出备用。
2、将西瓜外面一层绿色的皮削掉，切成丝，放入适量的盐用手抓匀，腌30分钟后洗净，挤干水分。
3、锅中油热后，放入挤干的西瓜皮进行翻炒，然后加入肉丝、盐、生抽和糖，继续翻炒，大火炒5分钟即可。
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