西瓜是夏天最好的消暑水果了,西瓜里面含有丰富的维生素,我们常吃西瓜不但可以解暑和止渴,而且还能提高身体的抵抗能力,我们经常将西瓜的皮扔掉,这种做法是错误的,西瓜皮虽然不能直接食用,但是经过处理是能吃的,而且西瓜皮的营养更加的丰富。
西瓜皮的做法有很多种,我们可以采用西瓜皮来炒肉,西瓜皮炒肉不但外观很好看,而且西瓜皮炒肉还有丰富的营养,西瓜皮炒肉还有很好的食疗功效。
材料
西瓜皮、瘦肉
调味料:
香油、盐、姜丝、花椒、蚝油、鸡精
做法
1.去掉西瓜的红瓤,削掉外面绿色的硬皮,然后把中间那层用工具擦成丝,不要太细
2.撒少许盐在西瓜皮上,拌匀,腌出水,挤掉。
3.准备配菜,肉切丝,用香油淀粉稍稍抓下。
4.顺便切点姜丝,抓点花椒,喜欢辣的切点干辣椒
5.油锅里炸花椒和姜丝,变色后捞出扔掉。
6.再滑散肉丝,丢干辣椒炒炒出辣味。
7.把攥成坨的瓜皮丝抖散丢进锅里炒。
8.放盐,蚝油,鸡精调味。翻翻匀就可以了。
上文我们介绍了什么是西瓜皮,我们知道西瓜的营养很丰富,我们经常吃西瓜的肉而将西瓜皮扔了,这种做法非常的浪费,因为西瓜皮的营养价值也是很高的,我们可以用西瓜皮来炒肉,上文介绍了西瓜皮炒肉的具体做法,希望对大家有帮助。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道西瓜皮炒蚕豆,让家人吃得更健康。
2.12西瓜皮
3.21将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4.1放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切片,待用。
5.2将西瓜皮清洗一下、捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7.随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
8.接着,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.然后,加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下西瓜皮炒蚕豆。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍腐竹炒西瓜皮。
2.腐竹(已泡发)
3.将西瓜皮清洗一下、捞出。
4.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
5.将已泡发的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒一下。
8.接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒。
9.然后,加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
腐竹炒西瓜皮的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道清炒西瓜皮,让家人吃得更健康。
2.西瓜皮切条备用
3.黑木耳泡发,洗净切丝。胡萝卜切丝,香菜叶留作它用,只留香菜梗切段
4.锅内放少许油烧热
5.油热后放蒜粒爆香
6.锅中先下胡萝卜丝翻炒
7.然后放木耳丝炒匀
8.放西瓜皮丝炒匀以后
9.加少许鸡汁
10.放适量盐调味
11.加几滴香油,关火
12.最后放香菜梗翻匀出锅即可
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了清炒西瓜皮做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
西瓜的功效很多,西瓜也是我们最爱的水果之一,如果好好利用的话西瓜皮还能制作出美味可口的西瓜酱,只是如果大家之前没有接触过西瓜酱的话可能不知道其做法是怎样的,那帮助大家更好的制作美味,那下面的文章就专门为大家说说酱西瓜皮的做法大全,希望大家能做出美味!
酱西瓜怎么做
用料:西瓜皮,盐,老抽,生抽,白糖,鸡精。
第一
1.吃完西瓜后,把外面的绿皮去掉,为保口感好,多去些,尽量不要留下绿色的部分,还要把里面的红壤去干净。然后冲洗干净(最好用凉水冲洗,这样可以保持西瓜皮原有的清脆感)。
2.把处理好的西瓜皮放入一个密封性较好的容器中,放入适量的果珍干粉(就是我们平时泡果珍的原料,随处都可以买到的),切记不要加水,因为西瓜皮本身就已经包含了足够的水分了。然后充分搅拌,等果珍干粉的颜色溶入西瓜皮就可以了。
3.再加入适量的蜂蜜(多少适个人口味而定)。盖上盖子,放入冰箱。大约淹制半小时之后就可以吃了。
第二
1、西瓜要挑厚皮的,去皮外,红囊要弄干净点,先晒晒。
2、凉了之后放盐腌制,上面要压重点,越重越好。两天后就可以拿出来晒了,腌的时候可以放点花椒,辣椒之类的,这样比较香,晒干后就可以吵着吃了。
第三
西瓜皮从盐水中捞出沥干水放在阴凉处阴干,凉开水中放糖,酱油,盐,味精适量,口味自己调好,另调好的卤汁中放入八角两个,桂皮一小块,芹菜梗几根.然后把阴干的西瓜皮倒入,卤汁应盖过瓜皮.然后放与冰箱冷藏中,24小时后基本入味即可随吃随取.另吃时将瓜皮捞出切成条段装盆后上面放点冰块镇一下味道更好.
(卤汁就是调的酱油汤,八角就是家里常用的大茴香,一般菜场里卖干货的都有得卖,其实放不放问题都不大,放么有点香味,芹菜就是药芹,西芹也一样,稍微放三四段就好,个人认为芹菜有必要放,因为放了瓜皮更脆)
第四
第一步:切半个西瓜,把西瓜肉套空、两条红萝卜、一条或两条百萝卜(根据自家人的需求量)、一些辣的小辣椒或辣椒酱、酸醋、糖。
第二步:削掉西瓜皮外面那一层绿色的皮(尽量不要带有红色的西瓜肉)、萝卜皮。
第三步:把西瓜皮、红白萝卜切成小条放一些盐搓五分种后,用冷清水清洗干净盐分。
第四步:把清洗干净和滤干的西瓜皮和白红萝卜放进一个有盖子的罐子里,配上一些糖、辣椒(不喜欢吃辣的可以少放或不放辣椒)、酸醋,盖上盖子放进冰箱,一个小时后就可以吃了,可以放一个星期没有问题。
西瓜皮是很常见的,西瓜皮在使用上有很多方法,常见就是直接用西瓜皮擦拭一下东西,西瓜皮也是可以吃的,这个也是很多人不太清楚的,西瓜皮能吃,它的吃法都有什么呢,西瓜皮的做法大全中,在对西瓜皮制作上,有些详细介绍,使得如果吃西瓜皮有很好了解。
西瓜皮的做法大全:
酸辣西瓜皮
材料:半个西瓜皮(我用的是6斤左右的西瓜),蒜一头剁碎,干红椒四个切丝,盐少许,味精少许,白醋
做法
1、将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条
2、加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。
3、锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干红椒,干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋。
4、大功告成。
清新西瓜皮
材料:西瓜皮,火腿肠,尖辣椒,盐,鸡精
做法
1.西瓜切块后,只取白色部份的肉
2.然后切成丝
3.火腿肠和尖辣椒也分别切成丝
4.锅中热油,倒入西瓜皮丝翻炒
5.炒软后,加入少许的盐和鸡精调味
6.倒入火腿肠丝和尖椒丝,翻炒一会儿,即可
在对西瓜皮的做法大全中,对西瓜皮的吃法了解后,在食用西瓜皮的时候,可以根据以上的方法进行,不过需要注意的是,在吃西瓜皮的时候也要适量进行,尤其是在晚上的时候,过多的吃西瓜皮很容易影响睡眠的。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关猪肉炒西瓜皮做法
2.将西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。
5.接着,加适量的料酒。
6.加适量的盐。
7.调味翻炒翻炒。
8.然后,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.最后,加适量的鸡精。
10.炒匀,即成。
11.出锅装盘。
看完猪肉炒西瓜皮的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于芦笋炒西瓜皮的做法妙招。
2.将西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
4.将芦笋清洗一下。
5.放在案板上切成段。
6.随后,将切好的芦笋下入沸水中焯开,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8.接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
9.然后,加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅装盘。
到这里,关于芦笋炒西瓜皮这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关西瓜皮炒夜开花的做法。
2.212材料:西瓜皮、夜开花
3.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
4.将夜开花去皮清洗一下。
5.1烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6.2放在案板上切成片。
7.随后,加适量的水。
8.煮开、煮至断生。
9.接着,合入切开的西瓜皮翻炒翻炒。
10.然后,加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.精调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的西瓜皮炒夜开花你学会了吗?
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