在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,西瓜皮猪肉馄饨的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、擦成丝
3、攥去水份
4、猪肉剁成肉糜
5、肉馅中加料酒,耗油,味极鲜,盐,胡椒粉,葱姜碎顺时针搅拌均匀,加入剁碎的西瓜皮搅拌均匀
6、面粉和成光滑的面团,醒20分钟,擀成薄片,切成梯形面皮
7、肉馅放在梯形面皮短的一边,卷起
8、捏住两边捏造一起
9、依次包好馄饨,锅内烧开水,馄饨下锅煮熟
10、碗内加紫菜,虾皮,香菜,味极鲜,少许盐,胡椒粉,喜欢吃酸的加点醋 ,
11、煮好的馄饨盛入碗中,美美的开吃吧。
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,西瓜皮猪肉馄饨的做法简单,厨艺不好也不要紧。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关猪肉炒西瓜皮做法
2.将西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。
5.接着,加适量的料酒。
6.加适量的盐。
7.调味翻炒翻炒。
8.然后,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.最后,加适量的鸡精。
10.炒匀,即成。
11.出锅装盘。
看完猪肉炒西瓜皮的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
西瓜是最受欢迎的夏季水果,水饺是最受欢迎的国人美食,如果将两者结合的话,不知道还会不会是大家欢迎的结合物?要想知道是不是喜欢就需要动手尝试,只有尝试过才知道是不是好的,那文章下面要说的就是西瓜皮包饺子的做法,来看看,顺便动手试试,看看这样馅料的水饺是不是好吃!
西瓜皮味甘、淡、性凉;具有淸暑去烦,解渴利尿的功效,主治暑热烦渴,水肿,口舌生疮等。如果将西瓜皮稍加利用的话确实能做出美味,下面就给大家说说西瓜皮包饺子的制作方法是怎样的:
主料 :西瓜皮
辅料 :盐适量、 白糖适量、酱油几滴、 醋适量、麻油适量
凉拌西瓜皮的做法步骤:
1. 先削去外层的硬皮,再片去内层的红瓤!现在的西瓜都改良过了,皮都很薄,所以红瓤剩了点,话说现在谁也不希望买到厚皮西瓜啊!
2. 把瓜皮切片。
3. 先放点盐腌制30分钟。把腌制出的水分倒掉。
4. 开始调味。先加入白糖。
5. 然后加入几滴鲜酱油,一些醋和麻油搅拌就成了!
小贴士
西瓜的营养很丰富,营养价值极高:除了不含有脂肪和胆固醇外,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素A、B1、B2、C等物质。有清热解暑、利小便、降血压的功效,对肾炎尿少、高血压、暑热时口渴多汗等均有一定的辅助疗效。西瓜是一种富有营养、纯净、食用安全的水果。其味甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。堪称“瓜中之王”。
西瓜皮的营养:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习西瓜皮鲜肉饺子的做法吧!
2.将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。
3.搅拌上劲。
4.把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。
5.淋点麻油增香。
6.取一块饺子皮,四周抹点水,包入馅。
7.对折后将边捏牢。
8.不一会儿就包了很多了,有人帮忙就是好啊。
9.将饺子放入开水锅中。
10.盖上锅盖煮至饺子浮起。
11.再揭开锅盖小煮一会儿,直到隐隐约约看见馅就熟了。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习西瓜皮鲜肉饺子的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
很多人在平时一定都有吃过各种各样的饺子馅,包括水果味的饺子馅,还有蔬菜或肉类,很多人都没有尝试过用西瓜皮包饺子,吃干净的西瓜皮,削掉外面比较硬的绿色部分,只保留下白色的部分,切好用盐腌制一下用来包饺子,具有清热解毒,通便利尿的功效,也是有一定营养价值的。
处理瓜皮
1、吃完的西瓜皮,用水冲洗一下外皮,再撒上一些盐,用手揉搓一会,再用水冲洗干净;2、用刀或削皮器将瓜皮最外层的绿皮削下来;
3、将绿皮块放入搅拌机,加一些水,打成糊;
4、打好的瓜皮糊用干净纱布过滤一下,再将汁水挤干,滤出的瓜皮汁用来揉面,滤出的渣子放在馅里。
做馅
1、削去外层绿衣的白色瓜瓤部分,用擦丝器擦成细丝或用刀切碎,白瓤部分会出水很多;2、用纱布将瓜丝过滤一下,尽量挤干水分;
3、鸡蛋打撒后入锅炒熟,再用铲子切成小碎丁;
4、将挤干水分的瓜丝和鸡蛋碎、外皮绿渣混合拌匀,另取出一半来加入海米拌匀;
5、馅中调入香油,盐,搅拌均匀,馅都是熟的,拌的时候可以尝一下味道。
揉面、包饺子
原料:面粉500克、瓜皮汁(或水)260ML。
做法:
1、将250ML瓜皮汁倒入面粉中,先用筷子将面搅拌成絮状,再用手反复揉面,揉的过程中根据情况再决定是否将剩余的瓜皮汁加入。揉成光滑的面团,放入容器中,盖好盖子饧30分钟(饧面的时候可以做馅);
2、饧好的面取一块出来,案板上撒一些面粉,将面团在案板上再揉一会,然后搓成长条,切成小剂子;
3、剂子上再撒一点面粉,按压成圆饼状;
4、擀成饺子皮;
5、包入拌好的馅,再包成饺子;
6、锅中煮水,水开后,往锅中倒一点盐(注意盐入锅中时水会异常沸腾一下);
7、倒入包好的饺子(不要一次倒入太多),中火煮,用笊篱轻轻推一推饺子,盖上锅盖;
8、待锅中水再次沸腾,饺子都浮起就可以了。
饺子是中国人最传统的美食,也是最受欢迎的美食,用于包饺子的馅料很多,素馅,肉馅,三鲜等等等等,无所不是,无所不美味。西瓜是夏季最受欢迎的水果,如果将吃完的西瓜皮切好包饺子的话不知道会是怎样的?不知道是不是也很美味?那我们就带着这样的疑惑来看看下面的文章吧!
馅料调的好的话,西瓜皮馅的水饺会很好吃!西瓜的营养很丰富,营养价值极高:除了不含有脂肪和胆固醇外,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素A、B1、B2、C等物质。有清热解暑、利小便、降血压的功效,对肾炎尿少、高血压、暑热时口渴多汗等均有一定的辅助疗效。西瓜是一种富有营养、纯净、食用安全的水果。其味甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。堪称“瓜中之王”。
西瓜皮的营养:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
西瓜水饺的制作方法:
主料 :西瓜皮
辅料 :盐适量、 白糖适量、酱油几滴、 醋适量、麻油适量
凉拌西瓜皮的做法步骤:
1. 先削去外层的硬皮,再片去内层的红瓤!现在的西瓜都改良过了,皮都很薄,所以红瓤剩了点,话说现在谁也不希望买到厚皮西瓜啊!
2. 把瓜皮切片。
3. 先放点盐腌制30分钟。把腌制出的水分倒掉。
4. 开始调味。先加入白糖。
5. 然后加入几滴鲜酱油,一些醋和麻油搅拌就成了!
西瓜皮翠绿好看,且有清热解毒的作用,在中医上会将西瓜皮晒干后制粉入药食用,或者用来涂抹伤口,有非常好的疗效。西瓜皮单独也可以食用,是夏季家中可以做来吃的,目前西瓜皮除了凉拌外,还有很多其他的吃法,都非常美味。
一、凉拌西瓜皮
原料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。
做法:西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。
二、绿豆西瓜皮汤
原料:绿豆100克,西瓜皮500克。
做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次 功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。
三、西瓜皮炒青椒
主料:西瓜皮400克,青椒200克调味料:盐、味精、油、辣椒各少许。
制作方法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。 特点:清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。
四、爆炒西瓜皮
主料:西瓜皮400克调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。
制作方法:
1、将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝。
2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。 特点:香甜微辣,为开胃佳品。
五、肉烧西瓜皮
主料:西瓜几块,五花肉若干。 调味料:姜两片,酱油、盐、味精、油各少许。 制作方法:
1、先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。
2、锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次加入酱油、水。
3、烧开后撇去浮末,转小火盖上锅盖闷,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。 特点:瓜皮的滋味远远好过五花肉。
夏天的西瓜特别多,每次吃完西瓜之后,我们会把西瓜皮丢掉,其实有很多的西瓜皮都是直接切下来的,而且一次性切的特别厚,上面还有一些果肉在中间,如果不吃掉很浪费,其实西瓜皮可以用来油炸,炸西瓜皮的口感是很好的,营养价值很高,而且口感也会有所不同。
味道清鲜,香甜可口、色泽美观。
原料
西瓜1个,蛋清2个,水淀粉100克,面粉100克、白糖100克、花生油500克(实耗100克)。
制作过程
1.将西瓜破开,去皮取瓤,挖掉瓜子,切成菱角形块,放在面粉中滚匀。
2.将蛋清、水淀粉和匀、将蘸好面粉的西瓜放入拌匀。
3.将锅置于旺火上,放入油,烧至五成熟时,逐一下入瓜块炸之、见外皮略硬,炸至成黄色时,捞出沥去油装盘、撒上白糖即成。
凉拌西瓜皮
材料
西瓜皮,糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜
做法
1、把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~~
清新西瓜皮
材料
西瓜皮,火腿肠,尖辣椒,盐,鸡精
做法
1.西瓜切块后,只取白色部份的肉
2.然后切成丝
3.火腿肠和尖辣椒也分别切成丝
4.锅中热油,倒入西瓜皮丝翻炒
5.炒软后,加入少许的盐和鸡精调味
6.倒入火腿肠丝和尖椒丝,翻炒一会儿,即可
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《《西瓜皮猪肉饺子》的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。
饮食养生
运动养生