核桃是我们很熟悉的干果,当中含有的营养很丰富,所以吃核桃的人真的非常多。更何况核桃有益于脑部,所以经常用脑的朋友更是要常备左右。在女性怀孕期间,专家也会推荐一定要多吃核桃,利于胎儿发育。不过吃核桃也会有一个麻烦,那就是核桃坚硬的外壳如何处理掉呢?
核桃仁去皮妙招
1、开水浸泡后去皮
大家想去掉核桃仁的表皮,可以先把它们放在开水中浸泡,浸泡时可以加入少量的食用盐。浸泡时间应该在十分钟左右,浸泡以后取出,用牙签轻轻的剔除表皮,就能让表皮大块的脱落下来,一会就能得到洁白的核桃仁。
2、蒸制后去皮
核桃仁去时,也可以放入它放在蒸锅中蒸制十分钟,取出以后接着放入冷水进行降温,然后再取去用手去掉外皮,经历了热胀冷缩的核桃仁,表皮能轻松的剥离下来。
3、核桃仁带皮食用好
核桃仁带皮食用比较高,不建议大家把它的表皮去掉以后再吃,因为核桃仁的表皮中也有多种对人身有益的营养成分,特别是亚油酸和精氨酸的含量都比较高,这些物质对预防人类的心脑血管疾病有很明显的作用,人们把它去除以后再吃,就会让核桃仁的保健功效下降,达不到应该有的保健效果。
核桃的营养价值
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用
核桃吃多的危害
核桃吃多了会上火、发胖。首先应该适量、长期、坚持服用,核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。
一般来说,每天服用核 桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
那么,哪些人不宜吃核桃,核桃又不能和什么一起吃呢?
哪些人不宜吃核桃
首先要提醒的是核桃有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化。在吃核桃时,核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉,它极富营养。由于核桃仁性温,中医认为,核桃仁作为冬令强身祛病的滋补品尤为适宜。但有疾火积热或阴虚火旺者忌服。多吃核桃易生痰。核桃仁油腻滑肠,泄泻者慎食;此外,核桃仁易生痰动风助火,痰热喘嗽及阴虚有热者忌食。
红豆这种东西我们在平时食用的时候一般是不去皮的,因为红豆的表皮存在很多的营养成分,就是食用的时候口感偏差一点,所以很多人会选择红豆去皮。红豆去皮的方法是将红豆进行清洗,然后浸泡4个小时之后,在将红豆煮一个小时,庵后将红豆降到正常温度之后,然后将豆沙进行筛选掉豆皮就可以了。
需要去皮吗
做红豆沙既可以去皮,也可以选择不去,因为红豆的表皮在组织以后也可以直接使用,而且含有多种对人体有益的营养成分,但是选择不去皮,做好的红豆沙在食用时口感会略差一些,经常会感觉豆皮特别碍事,如果你对食物要求较高,那么就可以选择在制作红豆沙时把豆皮去掉。
怎么去皮
1、把需要做红豆沙的红豆提前用清水洗净,然后再放在清水中浸泡4到5个小时,泡好以后取出放在锅中,加清水一起煮制。
2、开锅以后再煮一个小时,左右,锅中的红豆就能煮好,这是要关火让它降温,等锅中的红豆降到正常温度以后,要洗净手,去锅中捏豆子,把红豆全部捏散。
3、把捏散的红豆取出以后过筛,这样就能把豆沙取出来,而豆皮就会留在筛中,可以轻松把它们分离开。
4、把去掉豆皮的豆沙放在锅放,加入适量食用油与白糖一起炒制,炒的时候要不停翻动,炒到质地均匀以后,可以直接关火取出,这时得到的的红豆沙质地细嫩,而且没有豆皮,食用时口感特别好,它不但能直接吃,还特别适合当成馅料来使用。
做红豆沙的小窍门
平时制作红豆沙时豆皮去不去掉可以自由选择,而且想吃到更美味的红豆沙,还可以在制作时加入一些桂圆或者红枣以及莲子等养生食材,这样会让做出的红豆沙口感更好,而且它的养生保健功效也会更加出色,能滋养肌肤也能补益气血。
土豆是蔬菜中食用最为广泛的食物之一,除了做菜可以又很多花样之外,还可以做主食。有的地方会又土豆来替代主食,吃0.25公斤的土豆就可以每人天吃0.25公斤的新鲜,很好的饱腹感十分耐饿。土豆不仅可以作为食物还可以用来作为药物,可以用来主治胃痛、痈肿等,土豆主要用于做菜,那么土豆去皮有什么妙招呢?
方法和步骤
1、一般情况下,我们都是用削皮器,将土豆的皮去掉,这样做也快,但皮也很难削的更薄一些。
2、 这个方法很简单:首先将土豆洗净,用水果刀在土豆中间,轻轻地画一个圈。
3、 把土豆放入锅中,倒入热水,烧开煮一小会。
4、煮一会后,取出,再放入冷水中浸泡一会。
5、等待一会后,就可以看到用刀切过的地方皮已经胀开了。
6、双手取出土豆,用手沿着刀口轻轻一剥,就可将皮去掉。
土豆得营养价值
1、马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。
2、马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
3、马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。
4、马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
药用价值
可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
春季南方地区的枇杷已经大量成熟,这时候枇杷也逐渐开始出现在人们的视线范围之内。而枇杷作为一种水果,多吃枇杷对人体有清热止咳的效果。例如著名的止咳药物川贝枇杷膏时用到的主要原料就有枇杷,同时枇杷的果糖含量较高,所以作为水果食用枇杷也很不错。而在吃枇杷的过程中有哪些去皮的小妙招?
枇杷剥皮方法
直接法:
1、洗干净果皮上的赃物,还有一层绒毛,更重要的是洗净枇杷皮上的农残,然后沥干。
2、用手指甲从上到下轻轻的扣果皮一圈,使果皮变得柔软,这样的好处是让较生的枇杷也能轻松的剥下皮。
3、再从上往下剥,这样就很轻松了。
汤匙法
1、枇杷和小汤匙分别洗净,让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。
2、整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。
提示:不要选用太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。从剥皮速度和卫生角度看,用汤匙最快效果最好。
枇杷的吃法
吃枇杷其实很简单,只需要清洗掉脏物,剥去外皮即可。把枇杷和手洗净,用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来,整个枇杷都刮一次,就可以剥下来很完整的皮了,直接一拉到底。或把枇杷洗干净,要用筷子或汤匙或拿一根牙签,在枇杷皮刮一圈,不管是从头到尾还是从尾到头,使果肉分离。
但是需要注意,枇杷的尾部有毛毛样的东西,一定要清理干净,不然容易引起胃部不适。洗净果皮上的赃物,关键是枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。枇杷的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
菠萝好吃皮难削,有些人在购买菠萝的时候,喜欢让商家把菠萝削好皮,然后再回家,但是如果购买的比较多,还是需要自己回家来削皮,其实削皮的方法是比较简单的,只要掌握一些方法就会变得比较容易,在家中可以把菠萝先一劈为二,然后再劈成四瓣,这样在进行削皮,这样就能够简单多了。
菠萝去皮方法妙招
方法一:
1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去头尾。
2、从中一劈为二,再将其中一半从中劈开。即切成4瓣。
3、去掉中间的硬芯儿。
4、在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断。用刀把菠萝皮从底部片下来。
5、将切掉皮的菠萝,斩成小块。准备一碗凉白开,加入5克盐。将菠萝块放入浸泡十分钟即可食用。
tips:这个削皮法弄的不好,可能稍稍有点浪费果肉,不是很推荐。
菠萝吃之前要泡盐水。因为菠萝里含有一种“菠萝酶”,它能够分解蛋白质。如果不用盐水浸泡就直接吃,这种酶会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会让我们的口腔产生一种微微刺痛的感觉。而盐能抑制菠萝酶的活力,吃用盐水泡过的菠萝,会降低菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激。
方法二:
1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。
2、把菠萝切头去尾后,削掉其外皮。不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。
3、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的。比较难的就是菠萝上的那些洞洞弄干净。
4、认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。
在秋季时节,许多新鲜的美食都会纷纷上市,而板栗就是一种有着高营养价值的食物,但人们在选购生板栗后,却往往会对生板栗去皮的问题而十分头疼,因此,下面本文特为快速去除生板栗皮的方法支招如下。
热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
日光暴晒法
把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
热水浸泡法
生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
切口浸泡法
板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟,趁热去皮。实践证明,这种方法很容易去皮。
盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。
冰箱冷冻法
栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
切口盐水煮
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。
电饭锅干煮法
板栗清洗后,切个口子。放在电饭锅中,不用放水。按下煮饭键,取出来剥壳和皮。因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
高压锅干煮法
板栗清洗后,用刀切个口子。放在高压锅中,不用放水。上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。
经过实践,这种方法比较难剥,而且什么时候关火,不太容易确定。不推荐使用。
太阳晒法
将生板栗直接放在太阳下晒。结果发现,晒了一天后,不太容易剥落,又晒了一天,还是不太好剥。据说要晒一个星期左右才行,我是等不了,你有兴趣可以试试。
切口太阳晒法
栗子用刀切个口子,放太阳下晒。结果发现,一天后可以剥一个,两天后可以剥,但不太容易。
微波炉法
板栗用刀切个小口子,放在碗中,盖盖,用微波炉叮几分钟,趁热剥好。实践证明,这种方法去皮容易,而且颜色相当漂亮。但放了一会儿颜色就会变深。
一般来讲,大多数的人在购买生板栗后,都会对如何去皮处理十分的关注,其实,要想轻松的去除生板栗的皮,也是有一定的妙招可选的,本文所推荐的几种妙招,就是大家在对生板栗去皮时可参考的。
番茄可以说是我们最熟悉不过的一种蔬菜了,也有很多人将它作为水果来食用,其实番茄的使用保健价值是比较高的,而在烹煮的时候,通常人们会将番茄的皮去掉,但是去除番茄皮也要讲究一定的小窍门,下面为大家推荐几种方便简单,但是又比较有效的去除番茄皮的方法。
1、 火烤法
从西红柿的底部插一个叉子(或筷子),放在火上烤约10秒钟左右,这时西红柿的外皮就会开裂,关火后可以很容易就用手撕去外皮,这时西红柿也很完整。
这种方法所需时间最短,剥下的皮最完整。
2、水煮法
用锅烧一锅水,大火煮开后放西红柿煮。注意期间用筷子不停的翻动西红柿,让西红柿均匀受热,看到西红柿开始开裂,这时你就可以拿出来,将西红柿皮轻松去掉了。
水煮法想对来说花的功夫和时间都长一些,而且最好煮过的西红柿味道温度有点高。
3、勺刮法
选择一个不锈钢勺子和塑料勺子,顺着西红柿的皮轻轻的、慢慢的全部刮上几下,这时你会发现皮与肉有些分离,再用刀在上面开个小口,将西红柿的皮扯开。
不过,这种可能因为手刮的不是很均匀,有些西红柿的皮不那么容易去的很彻底。而且,这个方法比较难控制,刮的力度很重要,太轻西红柿的皮和肉起不到分离的作用,太重又可能把皮刮破后影响西红柿的完整。
4、微波炉加热法。
在西红柿底部划花刀,然后放入微波炉中加热1分钟取出,冷却后揭下西红柿皮即可。
花生是大家所熟悉的农作物,在市场上一般都能找到,而且花生作为一种高食用价值的食物在市场上被广泛的使用着,然而在很多情况下花生都是要去皮使用的,比如制作花生米、奶茶等的食物中都是要求花生去除花生皮的,那么下面为大家介绍的是一些花生去皮的方法的方法有哪些:
1.花生米先用开水冲泡一会儿再用手捏搓去皮
2.花生米直接用油炸或炒熟,吃时用手一捏是很容易去皮.只是不雅观.
3.花生米最好不去皮一块吃,皮的营养价值及高.除非你用花生米洼冻或烹制特殊菜肴.
4.倒入生花生,烫半分钟左右,不要烫太久哦,小心烫软了
5.捞出来之后,你会发现花生的红外衣都皱起来了,这时候轻轻一揭,红外衣就轻松去掉了
6.多小时后再用手搓就可,或者放在冷水里浸泡二到三个小时再用手搓也行,总之要泡涨了才容易去的
7.不妨试试用小火烧热一个干的铁锅,把花生米倒进去慢慢翻炒,注意火候别烤焦花生。过一段时间皮会脱水,很容易跟花生仁分开。这时候用手搓搓的话皮就会下来了,量大的话翻炒时候皮应该更容易掉,然后吹一吹或者找个风扇吹,皮就很容易吹掉了。
8.在锅里放上能浸没花生米的适量水,烧开后,关火。
将花生米倒入锅内,浸泡一会儿,就能轻松将皮剥去。
其实花生去皮的方法很多,不同批量的花生需要用不同的方法才能有效快速的去除花生皮,总而言之花生如果在制作奶茶或者花生米的时候没有去除花生皮这样会导致花生皮在食物表面给食物的美观和食用价值和食用心情带来不好的影响。
绿豆是夏天不少人喜欢吃的一种食物,特别是去皮绿豆煮汤喝特别受欢迎,其实主要还是因为去皮绿豆的功效非常强大。但是很多人只知道去皮绿豆吃了对身体好,对于具体有哪些功效却一点都不知道,接下来我们就让这方面的专家给大家介绍这些常识吧!
【绿豆的功效与作用】:
清热;消暑;利水;解毒。主暑热烦渴;感冒发热;霍乱吐泻;痰热哮喘;头痛目赤;口舌生疮;水肿尿少;疮疡痈肿;风疹丹毒;药物及食物中毒。用于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。
①孙思邈:治寒热、热中,止泄痢、卒澼,利小便胀满。
②孟诜:研煮汁饮,治消渴,又去浮风,益气力,润皮肉。
③《日华子本草》:益气,除热毒风,厚肠胃;作枕明目,治头风头痛。
④《开宝本草》:主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服。亦煮食,消肿下气,压热解毒。
⑤《纲目》:治痘毒,利肿胀。
⑥《本草汇言》:清暑热,静烦热,润燥热,解毒热。
⑦《本草述》:治痰喘及齁蛤。
⑧《本经逢原》:明目。解附子、砒石、诸石药毒。
⑨《会约医镜》:清火清痰,疗痈肿痘烂。
【附方】:
①解暑:绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊,不堪食矣。(《遵生八笺》绿豆汤)
②治消渴,小便如常:绿豆二升,净淘,用水一斗,煮烂研细,澄滤取汁,早晚食前各服一小盏。(《圣济总录》绿豆汁)
③治十种水气:绿豆二合半,大附子一只(去皮、脐,切作两片)。水三碗,煮熟,空心卧时食豆,次日将附子两片作四片,再以绿豆二合半,如前煮食,第三日别以绿豆、附子如前煮食,第四日如第二日法煮食,水从小便下,肿自消,未消再服。忌生冷毒物盐酒六十日。(《朱氏集验医方》)
④治小便不通,淋沥:青小豆半升,冬麻子三合(捣碎,以水二升淘,绞取汁),陈橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令热食之。(《圣惠方》)
⑤治赤痢经年不愈:绿豆角蒸熟,随意食之。
⑥治小儿遍身火丹并赤游肿:绿豆、大黄。为末,薄荷蜜水调涂。
⑦治痈疽:赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄。上为细末,未发起,姜汁和井华水调敷;已发起,蜜水调敷。(⑤方以下出《普济方》)
⑧治金石丹火药毒,并酒毒,烟毒、煤毒为病:绿豆一升,生捣末,豆腐浆二碗,调服。一时无豆腐浆,用糯米泔顿温亦可。(《本草汇言》)
⑨解乌头毒:绿豆四两,生甘草二两,煎服。(《上海常用中草药》)
去皮绿豆的功效主要就是上面文章介绍的这么多了,希望大家能够认识到去皮绿豆的营养功效,在夏天的时候可以弄点煮煮,喝了对身体是有极大的好处的。另外需要提醒大家的是绿豆一定要煮熟了吃,生吃绿豆是不行的,有可能会中毒。
提子吃起来酸甜可口,而且里面含有大量的维生素和膳食纤维,很多人都喜欢吃。经常吃提子的人肯定知道,提子的皮和葡萄皮差别很大,葡萄皮只要用手挤就会去掉,但是提子皮却十分紧实,剥起来都很费劲,不容易分离。那么,有什么技巧可以让提子快速去皮吗?学学下面的小窍门吧!
提子去皮小窍门
1、在剥提子皮的时候,从提子的底部向上撕,能够完全的除去果皮。这是由于提子皮是分几层的,越接近顶部的部位,果皮的层数就越少,所以可以从皮层最厚的底部开始剥。
2、将提子先放在冰箱的冷冻室内,放置4小时,取出后将冻住的提子在常温水里放置4-5秒,然后在剥提子皮。
3、将提子放在热水中浸泡一下,也可以让提子剥皮变得比较容易一下。
4、使用专门的提子剥皮器来剥皮。
提子皮有什么营养
虽然说剥皮吃提子,可以防止把残留的农药、催熟剂、细菌等一起吃进肚子,但是提子皮上的营养成分也同时是流失了的。
1、白藜芦醇。提子上面含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,对于降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病有帮助。
2、单宁。提子皮的单宁成分,是具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效的。
3、花青素。花青素是一种比较天然的抗氧化剂,有着营养皮肤、增强皮肤免疫力、抑菌消炎、增强视力、消除眼睛疲劳、降血压、抗癌等功效。
4、苯酚。提子皮里面的天然聚合苯酚,可以跟病毒或细菌中的蛋白质结合,使得其失去传染疾病的能力,对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有比较好的杀灭作用。
很多的人喜欢柠檬水,柠檬水对我们的身体有很多的好处,能够很好的保证身体对的健康,起到美容养颜的效果,并且能够很好的保证人体的健康,尤其是柠檬皮去水泡水,那么柠檬去皮泡水有哪些效果呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
不用去皮最好,你看超市里专门卖的有干的柠檬,都是不用去皮的,而且拿来泡水喝挺方便的,要是新鲜的柠檬你再切开来,一次也用不完的,剩下的可以放在冰箱里,可是有点浪费的,做面膜可以用新鲜的来做,水份足,不过直接用到皮肤上,会有点刺激的
鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。 柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。
将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。 将柠檬不去皮切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果出现了上述的问题,那么就应该注意及时的采取相应的治疗来保证好身体的健康,避免柠檬皮出现发苦的情况,能够保证好身体的健康美容养颜的效果,如果还有喜欢喝柠檬水的人可以来学习制作的方法制作。
大家都知道,荸荠需要把外面的皮去掉才能吃,然而这层皮没办法用手剥掉,如果用刀削的话效率又比较低,好在人类的智慧是非常强大的,找到了一些快速去皮的方法。
一、荸荠可以揉搓后去皮
荸荠直接去皮是很困难的,它的外表有很多泥沙和残留,一不小心就会粘到里面的果肉上。大家可以把荸荠放在可以透水的袋子中,冲水用力揉搓,洗净以后再用刀去皮就很容易了。
二、荸荠可以蒸熟以后去皮
荸荠在生着时很难去皮,但是在蒸熟以后由于里面的内部结构发生变化,它的皮就很容易去掉了,大家可以把荸放在锅中蒸制,蒸熟以后取出快速的放入到冷水中,过一会再取出剥皮,就感觉特别容易了。
三、荸荠可以泡盐水以后去皮
荸荠用盐水泡制以后再去除外皮也会特别的轻松,具体方法是把荸荠洗净,再用开水冲一些食用盐,调匀把洗好的荸荠放入到盐水中,浸泡三四个小时,再取出用小刀去皮,也感觉特别的轻松,另外如果家里有大量的荸荠需要去皮,也可以使用专业的荸荠去皮机。
第四:
1将新买回来的荸荠放在清水里冲洗干净。
2然后,将荸荠在放在水里彻底冲干净泥沙。
荸荠怎么去皮如何快速去掉荸荠的外皮
3用刨水果的刨子先去掉一些好去掉的外皮,中间凹下去的地方可以先留着,如图所示。
4等自己觉得已经刨得很好了,就去刀尖子轻轻地剜掉还剩下来的中间部分。
5就这样,就可以很快地将一盘子的荸荠端出来了,不信的朋友也可以试试的。
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