提起红茶,大家都很熟悉,红茶的品性是非常温和的,饮用之后,对人身体的刺激也是很小的,非常适合平时饮用,日常生活中,适量的喝红茶本身对身体健康就有很多好处,特别是在寒冷的冬季,红茶虽然营养物质含量比较多,但是在饮用的时候也是有禁忌的,有些人是不能喝红茶的。
红茶禁忌人群有哪些呢?
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
11.儿童不宜喝浓红茶。
12.冠心病患者谨慎喝红茶。
13.老年人不宜饮生红茶。
14.高血压患者不宜饮浓红茶。
红茶的功效与作用:
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。
提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
刺梨很多人可能对它没有特别的了解。它与我们经常吃的梨不同。它也可以直接作为水果食用,也可以加工成各种干梨。刺梨干的做法,我们都知道新鲜。水果的保质期不是很长,因此可以使其干燥,以便保质期更长并且不影响其味道,下面我将详细介绍刺梨干的做法,好吃又好做。
①刺梨干怎么做
如果家里买了鲜刺梨吃不完怎么办?大多数人会选择将它放在冰箱中冷藏起来,过段时间再吃。不过这样的方法也只不过是将刺梨的寿命延长多几天。要想长期储存刺梨,可以将它制成干刺梨。
首先将新鲜刺梨放到清水里清洗干净。因为刺梨果皮上分布着密密麻麻的肉刺,所以我们要带上厚手套先把这些肉刺搓下来。然后将刺梨切成两半,把里面刺梨种子挖出来,最后放在太阳底下暴晒,直到它完全干燥就可以收起了。晒好的刺梨干要存储在阴凉干燥的地方,既可以直接泡水喝,也可以用来泡酒。
②刺梨干的功效与作用
刺梨被称为“维C之王”,很多人担心刺梨制成干片之后,它蕴含的营养元素随着水分被蒸发掉。干刺梨不仅营养成分没有流失,而且由于水分被蒸发掉,同等重量的干刺梨比刺梨的营养成分高一倍呢!因此,干刺梨的功效与作用跟鲜刺梨果是一样的哦!下面我们一起来看看干刺梨的功效与作用吧。
刺梨子具有健脾消食的功效,能够助消化,对肠胃健康很有益。如果食滞饱胀的话,喝杯干刺梨水迅速帮你消食呢!
干刺梨的最为人熟知的营养成分就是维C。维C是天然的抗生素,能增强人体免疫力,对预防和治疗感冒都有很好的作用,也可用于治疗坏血病。而且有研究表明,维C对于治疗铅中毒也有不错的治疗效果,金属制品、电子产品一线员工经常食用刺梨制品能起到排铅的作用
甲鱼是一种比较常见的东西,而且甲鱼的营养价值是非常丰富的,甲鱼不仅可以用来炖汤,而且还可以用来红烧,其实甲鱼不管怎样食用,营养价值都是非常高的,如果将甲鱼和鸡一起炖汤喝,那营养更是丰富,甲鱼营养虽然丰富,但是并不是所有的人都适合,甲鱼是有一些禁忌的。
一、死甲鱼不能吃
众所周知,甲鱼除了是营养价值高的食物外,还具有医药价值,很多病人都可以选择吃甲鱼来缓解自己的病情,但是死的甲鱼是不能够食用的,大家绝对不能吃死甲鱼,否则会对我们的身体产生危害。
二、一次不能吃过多甲鱼
甲鱼的脂肪含量和蛋白质成分都很高,特别甲鱼边缘的肉还含有动物的胶质,吃太多的甲鱼,不利于人体的消化吸收,所以说我们每次在吃甲鱼的时候要适量,以防食用过多甲鱼,消化不良,引起疾病。
三、甲鱼和芹菜一起吃导致中毒
我们在吃甲鱼的时候,千万不能同时食用芹菜,因为这两种食物的含量是相冲的,如果大家把这两种食物放在一起吃的话,会引起人食物中毒,而且还会对人体的消化系统产生危害,所以说大家在吃甲鱼的时候不能再吃芹菜。
四、甲鱼不能和蟹一起吃
虽然说甲鱼是高营养的食物,但是蟹类却是孕妇的禁忌食物,如果大家怀有身孕的话,千万要注意不要将蟹和甲鱼一起食用,否则的话,会对肚子里的胎儿产生影响,严重的话,可能会导致孕妇流产。
每类食物都有它的禁忌,甲鱼也不例外,小编以上所介绍的甲鱼的禁忌,大家一定要了解清楚,饮食方面多加注意,防止疾病。
孕妇可以喝甲鱼汤吗
虽然甲鱼汤是一款营养丰富的美味,如果您经络不通,气血郁结的话非常适合喝甲鱼汤,可以有很好的疏通经络,驱散淤块的作用。但是孕妇是千万不能喝的。尤其是孕早期,因为甲鱼汤属性偏寒。孕妇喝的话会导致流产或者堕胎,对自身及胎儿非常不利。所以孕妇慎喝甲鱼汤。
孕妇适合喝哪些汤呢
一、海带排骨汤
制作材料:排骨、干海带、姜片、盐、耗油、料酒
煲汤做法:1、把排骨切段,放入锅中加入冷水炒一下去腥,捞出备用;
2、锅中放少许油,放入排骨、姜、耗油料酒翻炒均匀;
3、加入适量的水大火烧开30分钟,转小火炖20分钟,放入海带15分钟后就可装盘出锅啦;
功效,这款美味汤对孕妇极好,对胎儿发育有好处。孕期可以常喝。
二、牛腩土豆汤
制作材料:牛腩、土豆、姜片、米酒适量
煲汤做法:1、土豆、牛腩切块洗净,然后锅中放入冷水,加点米酒和姜,将牛腩放入煮开去除血沫和腥味,捞出备用;
2、锅中放入适量水,煮开后加入牛腩,土豆、姜片、米酒大火煮二十分钟,转小火炖2-3个小时即可盛出开吃吧;
功效:土豆还有糖分,丰富的维生素C,牛腩还有丰富的维生素B1、B2。非常适合孕妇食用哦。
三、冬菇干贝排骨汤
制作材料:排骨、干贝、鸡脚
煲汤做法:1、把冬菇、干贝用水洗干净泡开;
2、把鸡脚放入锅中加入冷水,煮沸两分钟去血腥,捞出备用;
3.锅中放入适量的水,把鸡脚、香菇放进去大火煮开20分钟,转小火煲2-3小时,调味盛出即可食用;
功效,冬菇、排骨非常钙质丰富,非常养胎哦;
大家都知道鸽子的营养价值非常的高,天麻也是人们经常服用的草药,对身体也非常的好,人们经常把鸽子和天麻炖一起食用。但是并不是所有的人都适合吃鸽子炖天麻,主要是鸽子炖天麻的热性很强,有些人群食用的话可能会对身体造成损伤。一起来了解下鸽子炖天麻的禁忌人群都是哪些吧~
1、鸽子炖天麻的禁忌人群
天麻鸽子汤可以调节人体大脑神经系统,缓解压力,改善睡眠,激活性腺分泌和脑垂体分泌。食用功效非常好。
天麻鸽子汤具有养血益肝,熄风止痉的作用。补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效是非常显著的。因此,天麻炖鸽子尤其适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。也可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。性欲旺盛者及肾功能衰竭者最好是少吃。而有胃寒、胃溃疡、消化不良引起的虚症忌用,避免加重胃部的负担。
2、孕妇能吃天麻炖鸽子吗
孕妇偶尔吃一些天麻炖鸽子是没有影响的,天麻炖鸽子可以调节人体大脑神经系统,缓解压力,改善睡眠,激活性腺分泌和脑垂体分泌。而且在秋冬多喝鸽子汤,可以增强孕妇体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,是孕期进补的一道优质汤水。不过天麻具有行气活血的功效,如果食用过量容易导致流产,因此孕妇不宜经常食用天麻炖鸽子。
另外因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。性欲旺盛者及肾功能衰竭者最好是少吃。而有胃寒、胃溃疡、消化不良引起的虚症忌用,避免加重胃部的负担。
刺梨是植物的果实,我们也叫做木梨子。也有的将刺梨叫做非常好听的名字,例如九头鸟和送春归。刺梨可是非常养生的水果,我们可以用刺梨来起到滋补健身的功效,刺梨的营养价值非常的高,刺梨里面含有丰富的维生素,特别是维生素C,刺梨由于含有大量的维生素C,所以被人们称为维生C之王。
刺梨除了有食用价值外还有药用的价值,刺梨能起到健胃消食的功效,刺梨能滋补我们的身体,刺梨还有抗衰老的作用,刺梨能抗病毒和抗辐射,能增强身体的抵抗能力和免疫能力,能起到防癌抗癌的功效呢。
功效作用
刺梨维生素C含量极高,被誉为水果中的维生素C之王,还具有较高的药用价值,中医认为刺梨味甘、酸,性凉,归脾、胃、大肠经,具有健胃消食、清热解暑的功效,可用于治疗多种疾病,举数款验方如下.
1. 暑热伤津、心烦口渴、小便短赤,刺梨100克榨汁随时饮用。
2.饮食积滞、少食腹泻,刺梨200克,蕺菜30克,水煎服,每日3次。
3. 咽喉肿痛,醋渍刺梨2个,捣烂,榨取汁慢慢咽服。
4. 脾胃虚弱,刺梨150克,去刺榨汁,粳米100克煮成粥,两者拌匀早晚温服。
5..醉酒,醋渍刺梨2个,慢慢嚼服。
.6. 颜面黑斑,刺梨1000克,加水1500毫升,文火煎煮1小时,加蜂蜜500毫升,浓缩成膏,每次20毫升温水送服,每日3次。
7. 高血脂,刺梨、萝卜各100克,水煎代茶饮。
食疗
蔷薇科灌木植物刺梨的果实。又称茨梨、文先果。刺梨又称送春归、缫丝花。我国西南和湖南、湖北、江苏、广东等地均有分布。秋季采收成熟果实,去刺,洗净除去种子,鲜用或晒干用。
[性能]味甘、酸微涩,性凉。能健胃消食,清热生津,解暑。
[参考]含丰富的维生素B、C,胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。
[用途]用于胃阴不足,食欲减退,消化不良,或饮食积滞,饱胀满闷,腹泻便溏;热病或暑热伤津,口干口渴,心烦发热,小便短赤。
[用法]生吃,煎汤,泡茶,或浸酒,熬膏服。
上文我们介绍了什么是刺梨,我们知道刺梨是植物的果实,刺梨的营养非常的丰富,刺梨含有丰富的维生素,特别是维生素C,所以刺梨也被叫做是维C之王。刺梨的功效和作用很强,我们可以多吃刺梨来起到防癌抗癌,增强体质,健胃消食等方面的作用,刺梨多吃没有副作用的。
刺梨酒在云南镇雄是很出名的,在云南镇雄刺梨酒的酿造大都是以家庭为单位的,属于自给自足的,因此刺梨酒的酿造属于比较私密的酿造方式,一般外人是很难学到其中的精髓的,如果想要酿造出传统的刺梨酒是很难的,下面为大家介绍当地人一般是怎样来酿造刺梨酒的。
刺梨酒的做法
准备材料:刺梨、冰糖、糯米、鲜猪板油
制法:将准备材料处理好之后用特制的曲药发酵,用镇雄特有的土陶容器装酒入窖,在恒温中储藏,1~3年之后才可以取出饮用,酒呈棕红色,十分浓郁香甜。
以上是云南镇雄人自制刺梨酒的方法,但是我们如果想用刺梨制酒来保健,也不是不可以,刺梨泡酒也能起到一定的保健效果,而且是我们人人都可以做的,看看怎么做吧。
准备材料:1斤刺梨、1斤白酒
做法:将刺梨从中间剖开,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,密封保存3个月,拿出来即可饮用。
中间泡制的刺梨酒虽然比不上镇雄刺梨酒那样的醇香,但是也是有一定保健功效的,对于高血糖的防治有不错的功效,而且还能抗衰老,保持身体的年轻状态。
刺梨酒的做法
1、准备原料:刺梨、白酒、蜂蜜(或者冰糖);
2、切刺梨:把刺梨的刺弄掉,即使带着手套不小心也会被刺扎到手,而且又慢又累,还弄不干净刺;切开后里面的籽也弄不干净。用我的切法,你不用事先拔掉刺,到时轻轻松松的把外面的刺和里面的籽也弄得干干净净的;
3、蒸刺梨:这步没有什么技巧,就跟平时在家蒸饭一样的,但一定要蒸熟,那样泡出来的不仅味道纯正,颜色也好看;
4、晒刺梨:晒到浇的那种形式,在刺梨没有回潮时用好点的布袋装起来,然后用棍子捶打,放心不会把刺梨打烂的,这样能轻松地把刺梨的刺和里面的籽却掉;
5、泡刺梨酒:一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒,里面加三两到五两的蜂蜜(或者冰糖),农村养的那种蜂蜜最好;一定要密封好,一过月之后就可以开坛喝酒了;
另外,选择装酒的器皿需要注意,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用pET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《刺梨的禁忌人群》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“做完养生的禁忌”专题。
饮食养生
运动养生