七个月宝宝辅食鸡蛋羹怎么做
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《七个月宝宝辅食鸡蛋羹怎么做》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
七个月的宝宝，其实应该注意他的营养添加了，因为身体在逐渐长大，需要的营养物质也会越来越多，而辅食的添加必不可少，鸡蛋羹对于宝宝来说是比较营养美味又容易吸收的辅食，那么下面就为大家介绍一下它的具体做法，以及其他适合七个月宝宝的辅食。
1、鸡蛋羹：
生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。
2、鱼菜蛋羹
鱼：菠菜：鸡蛋=1：1：2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀，隔水蒸约5分钟。
3、绿豆羹：
绿豆淘洗净，加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂，加适量糖、30克琼脂搅匀。
4、米粥：
小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。
5、青菜粥：
可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。
6、鸡肝粥：
鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。
7、肉蛋豆腐粥：
猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。
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用鸡蛋可以做成丰富的美食，比如鸡蛋羹就非常受欢迎，鸡蛋羹不仅非常好吃，还能补充丰富的营养，比如富含蛋白质、维生素以及多种矿物质元素，能够有效修复人的肝脏组织，值得一提的是，给宝宝添加辅食的时候也可以加入鸡蛋羹，同样能提供宝宝需要的多种营养。
1、原料。
要蒸出鲜香的鸡蛋羹，好的原料可以达到事半功倍的效果。鸡蛋的选择还是相当谨慎的，去正规超市买无公害的绿色鸡蛋比较放心一些。
2、过滤。
打好的蛋液用筛网过滤一下。
3、水。
蛋液里面添加的水最好用凉或温的开水，不要直接用凉水，否则蒸出的蛋羹会出现蜂窝状的气泡。
4、蛋与水的比例。
蒸鸡蛋的时候要在打散的蛋液里面兑一些水，这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，口感非常的好，非常适合刚刚开始添加辅食的小宝宝们。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。
5、盖子。
打好的蛋液放入蒸锅中，最好在上面扣一个盖子，或者用保鲜膜包住，这样可以防止蒸锅盖子上的水蒸气滴入蛋液中产生气泡。
6、凉水上锅。
蒸锅中添加凉水，蛋液缓慢受热，不会因突然受热而产生气泡。
7、调料和其他辅料。
可以在蛋羹中添加自己喜欢的水果、牛奶或者火腿一起蒸制，这样口感更丰富，营养也更全面。我添加了薄荷和虾，虾的鲜和薄荷的清凉口感搭配非常的不错。
我们可能很多家长想给孩子做出最有营养的食谱，却又不会做，孩子七个月大的时候饮食是最重要的，我们都知道婴儿需要照顾的方面有很多，我们必须费心费力搭配好婴儿的饮食，又由于我们母子情深的关系，很多婴儿出生后面临的一大问题就是饮食问题，很多妈妈们更是把婴儿辅食食谱看的非常重要，的确，七个月婴儿辅食食谱的好坏直接影响了今后宝宝的正常与否发育，当然，七个月婴儿辅食食谱也大有讲究，讲究营养膳食平衡，那么七个月婴儿辅食食谱究竟怎样才能做到最好呢？下面就让我们一起来了解一下七个月辅食制作方法吧吧。
大全：
食谱大全：
1.鸡蛋是宝宝辅食添加的最理想营养食物，从4个月左右就应开始先添加蛋黄，每日喂1次，从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个，逐步增加添加量。有些宝宝吃鸡蛋后可出现皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹等过敏反应，这是由于宝宝的消化系统尚未发育完善，鸡蛋中的抗原物质进入血中而致，而鸡蛋中这些抗原物质并不存在于蛋黄中，因此开始添加辅食时不要蛋白，只添蛋黄。
2.由于3个月的宝宝身高、体重迅速增长，对铁的需要量也逐步增加，此时如果不及时补充铁质，容易发生缺铁性贫血。而宝宝轻度缺铁性贫血的症状、体征表现得并不明显，往往不容易被发现；待症状明显出现口唇、指甲、面色苍白，食欲减退，烦躁等症状时，已属中度贫血。若严重贫血时，还可出现心率加快，消瘦，甚至合并感染。因此为了预防缺铁性贫血，可给宝宝添加动物肝脏、瘦肉、鸡蛋及绿色蔬菜。此外，营养性大细胞性贫血一般情况下是由于维生素B12和叶酸缺乏造成，因此在给宝宝添加辅食时要注意添加含维生素B12和叶酸丰富的食物，含维生素B12丰富的食物有动物肝脏、肾脏，瘦肉等；含叶酸丰富的食物为新鲜的绿叶蔬菜。而奶类、蛋类中维生素B12的含量较少，酵母、动物肝脏、肾脏中叶酸含量较少。
3.豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达，但豆浆中含有“抗甲状腺素”，加热不能破坏，存留在豆浆中的抗甲状腺素可使宝宝甲状腺肿大，为了让豆浆发挥营养作用，可在饮豆浆的同时饮适量海带或紫菜煮的水。
以上内容为我们介绍了七个月辅食制作方法，我们的妈妈们应该熟读此文，孩子正好七个月的妈妈们就可以依据以上介绍的食谱搭配合理的为我们的孩子搭配早餐，还没有当妈妈的女性朋友们，也应该将此文收藏一下，以便方便我们今后查阅，当我们的孩子出生时，我们就可以做一个合格的好妈妈，让孩子茁壮成长。
宝宝在六到七个月的时候是可以适当的添加辅食的，辅食最好是选择五谷杂粮以及南瓜粥等，最好是让宝宝吃一些比较容易消化的食物，这对于宝宝的肠胃才不会影响。对于宝宝6到7个月的辅食，大家可以了解一下文章介绍的内容，有助于大家正确的选择宝宝的饮食，不过最好都是粥类比较适合。
1、蛋黄泥
食材：鸡蛋1个。
做法：将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥，然后加入适量的开水或者是配方奶，均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始，然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。
营养提示：蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
2、鲜肝薯糊
食材：土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法：将鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用)，取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸;大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃。
营养提示：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族，能保护宝宝视力。
胡萝卜泥
原料：胡萝卜130
1、将胡萝卜去皮洗净切片装在蒸盘，备用
2、蒸锅上火烧开，放入整盘，中火蒸约15分钟至胡萝卜变熟变软
3、关火取出胡萝卜，待用
4、把蒸熟的胡萝卜倒入碗中，、取出擀面杖(没有擀面杖用勺子)洗净，用洗净的擀面杖将胡萝卜捣碎，捣成泥，由于胡萝卜蒸熟后水分变少，可以根据宝宝的情况，添加凉白开水。
95后育婴师幼师王晨溢喂养经：
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素，有助帮助宝宝的实力发育。胡萝卜虽好，但妈妈在给宝宝喂养的时候要适量，以免引发宝宝胡萝卜素血症。
孩子七个月大的时候饮食是最重要的，我们都知道婴儿需要照顾的方面有很多，我们必须费心费力搭配好婴儿的饮食，又由于我们母子情深的关系，很多婴儿出生后面临的一大问题就是饮食问题，很多妈妈们更是把婴儿辅食食谱看的非常重要，的确，七个月婴儿辅食食谱的好坏直接影响了今后宝宝的正常与否发育，当然，七个月婴儿辅食食谱也大有讲究，讲究营养膳食平衡，那么七个月婴儿辅食食谱究竟怎样才能做到最好呢？下面就让我们一起来了解一下七个月辅食食谱吧。
食谱：
1.可给宝宝添加动物肝脏、瘦肉、鸡蛋及绿色蔬菜。此外，营养性大细胞性贫血一般情况下是由于维生素B12和叶酸缺乏造成，因此在给宝宝添加辅食时要注意添加含维生素B12和叶酸丰富的食物，含维生素B12丰富的食物有动物肝脏、肾脏，瘦肉等；含叶酸丰富的食物为新鲜的绿叶蔬菜。而奶类、蛋类中维生素B12的含量较少，酵母、动物肝脏、肾脏中叶酸含量较少。
2.豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达，但豆浆中含有“抗甲状腺素”，加热不能破坏，存留在豆浆中的抗甲状腺素可使宝宝甲状腺肿大，为了让豆浆发挥营养作用，可在饮豆浆的同时饮适量海带或紫菜煮的水。
宝宝在一周岁之内，不宜食用的食物：白糖、人工制糖、蜂蜜、油炸食物、不熟的水果、未煮熟的鸡蛋、带壳的水产品、加工后的肉制品等。
3.刚刚开始喂宝宝固体食物时，往往不是很顺利，不要着急，要循循善诱。如在宝宝饥饿时喂宝宝固体食物，当宝宝吃下固体食物后给予适当的表扬和鼓励，让宝宝自己抓握食物吃，培养宝宝饮食乐趣，保持吃饭时专心等。当然也不要期望宝宝一次把碗中的食物吃完，第一次给宝宝喂食固体食物时，宝宝会吃得较少，以后会逐渐增多。
4.至于米粉，我觉得里面还是还是会有一些人工合成的添加剂，其实只要有时间，完全可以自己在家煮一些营养粥，里面可以加各种蔬菜末，核桃、花生、杏仁（要碾碎）紫菜，瘦肉丁，鲜虾仁，动物肝，不含添加剂，大人和宝宝都可以吃。。
以上内容为我们介绍了七个月辅食食谱，我们的妈妈们应该熟读此文，孩子正好七个月的妈妈们就可以依据以上介绍的食谱搭配合理的为我们的孩子搭配早餐，还没有当妈妈的女性朋友们，也应该将此文收藏一下，以便方便我们今后查阅，当我们的孩子出生时，我们就可以做一个合格的好妈妈，让孩子茁壮成长。
当我们的小宝贝成长到七个月的时候就会不喜欢吃奶，每次吃奶的时候都会很不专心，吃一会儿停一会儿的，而且还会很不满意哼哼叫，就好像是在抗议一样。这其实是一种正常现象，当小宝宝吃过其他味道的东西之后对母乳的反应就会有排斥的感觉，因为他们会想再尝试新鲜的味道的感觉。一般从七个月开始我们就应该给宝宝喂一些辅食。下面给大家分享一些七个月宝宝的辅食大全。
七个月宝宝辅食之泥类辅食果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等，并且易消化。
血豆腐泥：将动物血洗净，以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加适量的盐、酱油和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育的作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。肉末：取适量的新鲜瘦猪肉，洗净剁成细末，加盐和调料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。
蔬菜猪肝泥：猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎，将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀.七个月宝宝辅食之羹类辅食鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。鱼菜蛋羹：鱼：菠菜：鸡蛋=1：1：2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀，隔水蒸约5分钟。绿豆羹：绿豆淘洗净，加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂，加适量糖、30克琼脂搅匀。肝末鸡蛋羹：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。七个月宝宝辅食之粥类辅食米粥：小米、大米
、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。
七个月的小宝宝肠胃是比较脆弱的，可以喂一些清淡的辅食，但千万不要喂刺激性的东西，毕竟小孩子的肠胃承受能力跟我们成年人的差距是很大的。小宝宝在慢慢成长，我们喂食的辅食品种一定要多样化一些，营养搭配要均衡，不能只单单喂食一样食物。
当宝宝8个月时，父母们就要给宝宝加入辅食帮助宝宝从外界获取身体所需的营养。鸡蛋是父母常选择来做辅食的食材之一，它的营养物质很适合宝宝的成长。鸡蛋常做给宝宝的吃法就是鸡蛋羹，它口感软，很适合宝宝食用，但是一些宝宝很挑食，不喜欢吃。那么8个月宝宝吃鸡蛋羹不积极怎么办?
把菠菜剁碎加到鸡蛋液里 2 把西红柿打成汁添加到鸡蛋液里 3 煲的鸡汤排骨汤之类的 可以放点汤到鸡蛋液里 4 把胡萝卜剁碎成泥状 加到鸡蛋液里 5 把虾子肉剁碎成肉泥 加到鸡蛋液里 在加了以上食物后 上锅蒸的时候可以洒一丁点盐调味 这样可能宝宝比较喜欢吃八个月的宝宝在蒸蛋的过程中我们可以把有些蔬菜还有花生，给他剁碎了，然后放入鸡蛋中一块蒸，那样有助于宝宝促进消化。
以前在给宝宝蒸蛋的时候，都会放一点猪油，或者是香油，其实要是家里有核桃油的话，可以去超市里面专门买核桃油，蒸蛋的时候可以给宝宝滴入两三滴，因为核桃是对宝宝，大脑比较好的，对宝宝益智有一定的帮助，还会有一种淡淡的清香的核桃的味道，这样也可以促进宝宝的食欲，因为八个月的宝宝，这是一个成长特别快的，食欲也特别好的时候，这时候大人可以多多请教药膳来为宝宝是更好的用餐
8个月宝宝蒸鸡蛋是什么调味品都不放的，只有蒸熟了的时候放入香油，香油是芝麻制作的，可以促进宝宝补铁。宝宝小的时候就怕缺铁性贫血了，有过缺铁性贫血的宝宝家长都会听到过，给宝宝吃香油可以起到补铁作用。尤其是黑芝麻，有滋补养生功效，还能促进骨骼发育。
七个月的宝宝已经能够吃辅食了，这时候家长在给宝宝做辅食的时候一定要遵照几条原则，那就是食材营养要充足，比较集中，另外就是食材要适合宝宝的肠胃，也就是说能够更好的促进宝宝肠胃的吸收和消化，这方面食材是比较多的，比如说可以做成鲫鱼汤，有很好的保健身体的作用。
七个月宝宝鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱
做法
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分;
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香;
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖;
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟;
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重;
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观;
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
宝宝喝鲫鱼汤有什么好处
鲤鱼性甘平，入脾、胃、大肠等经，具有健脾、利润、止咳的功效。在医书——《本草拾遗》中，就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。
小儿脏腑娇嫩，不耐寒热，脾虚肝旺，外感风寒，就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子，可以用鲫鱼汤治疗。
鲤鱼性甘平，入脾、胃、大肠等经，具有健脾、利润、止咳的功效。在医书——《本草拾遗》中，就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。
取鲜活鲫鱼150克，去肚杂，洗净，加适量豆油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克(中药店有售)，水沸即可，汤、肉同服。每日一剂，连服3～5天。
汤中葱白、生姜，辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷，可疏风解表。全方具有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗机体弱、长期慢性咳嗽。
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