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2019-10-07 │ 养生怎么做 夏季养生怎么做

炸土豆片的酱料怎么做?

“今天不养生,明天养医生。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“炸土豆片的酱料怎么做?”,但愿对您的养生带来帮助。

炸土豆是现代生活中非常著名的一道美食,这道美食的做法简单,只需将土豆炸制成熟即可食用,炸土豆的味道非常香,食用以后不仅营养价值高,还能给人们提供美妙的味觉体验。而炸土豆的酱料是其味道的关键,下面就来看看炸土豆片的酱料怎么做的讲解吧,希望大家可以了解一下。

清油酱

材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙、生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙

做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。

用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。

麻椒酱

材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。

估法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。

用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。

鱼露酱

材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。

用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。

乌梅酱

材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙

做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。

用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。

姜母沾酱

材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克

做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。

用法:适合各种肉类的沾食。

扩展阅读

怎样炸土豆片


土豆是日常生活中深受人们喜爱的一种食材,不管是哪种吃法都广受人们的欢迎。而炸土豆片则是非常经典的一种吃法,炸土豆片的方法非常简单而且易学,只要准备好所需要的食材,再根据给出的步骤一步步完成,就可以轻松做出香喷喷的炸土豆,有想学的朋友们可以试一试。

做法一

一、食材

土豆,油,盐,孜然粉,辣椒面1,土豆洗干净后去皮、切成薄片,越薄越好。用清水洗干净。少许辣椒面、孜然粉、食用盐 比例1:1:1 调好备用。(或者直接买现成的椒盐。)

二、具体做法

1、加适量水。煮开后放入切好的土豆片,煮約1分钟捞出,放冷水冰一下。

2、再把土豆放冰箱里速冻一个小时。

3、锅热加适量油,油温6成热放土豆炸,小火炸至土豆片微黄即可捞出控油(油温不要太高,太高土豆片容易炸糊、炸黑)。

4、把调配好的料均匀的撒在土豆片上。

做法二

用料:

土豆 小2个或者一个大的

面粉 一大勺

油 200克

水 100克

盐 一小勺

椒盐,番茄酱 适量

步骤:

1、 土豆,洗净,切片大约2-3毫米厚度,半圆形或者圆形,我切1/4圆很麻烦啊

2、面粉加水加盐,活匀,可以根据个人口味把面糊调稠或稀。我把面糊调到提起筷子,面糊顺着筷子慢慢流下去的样子,土豆片裹着薄薄一层,很好吃。

3、 把油倒进锅里,加热到手放锅上方感觉到发烫了,开始下锅吧!切好的土豆片裹上调好的面糊,翻滚。

4、 炸熟的过程也就两三分钟哦,辣妈们可以自己掌握这个时间!

小贴士:

1、想要酥脆一些呢,可以土豆片稍薄一些,面糊稀一些,火大炸的时间长点!

2、可以蘸番茄酱或者椒盐吃!

炸土豆片怎么制作呢?


土豆是一种非常美味的食材,其原产地在美洲,现已经传遍全世界,是世界各个地区最重要的一种蔬菜,土豆的吃法非常多,可以用作正餐,可以用作小吃等等。因为土豆的营养价值高,可以补充身体能量和其他营养元素。土豆作为小吃非常受欢迎,因为他的味道鲜美,不同于其他任何蔬菜种类。土豆在最常用于小吃制作,例如,炸土豆片就是一道非常美味的小吃。下面就来看看炸土豆片怎么制作的讲解吧。有兴趣的人士可以学习制作一下。

炸土豆片是一道菜品。通常是将土豆切片后与植物油及调味料油炸而成,味道香脆酥黄。

原料:土豆、水、植物油及调味料各适量,辣味调味料配比:辣椒粉20%,胡椒粉15%,五香粉15%,精盐47%,味精3%。

做法:

1、土豆2个去皮。

2、削成薄片,用切菜器。

3、放入冷水中。

4、水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉。

5、放入篓子里。

6、晾干。

7、锅内放油,炸。

8、出锅撒入调味料即可。

营养价值:

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。

炸土豆片做法大全


土豆以美味可口而且营养价值高著称,在日常生活中深受人们的喜爱,它的做法有很多种,最广受人们的欢迎无疑是炸土豆片了,它的做法有很多种,但是大同小异,都非常简单易学,只需要准备好所需要的食材,再根据给出的步骤一步步完成就可以制作出来,有想学的朋友们可以试一试。

做法一

用料:

土豆 小2个或者一个大的

面粉 一大勺

油 200克

水 100克

盐 一小勺

椒盐,番茄酱 适量

步骤:

1、 土豆,洗净,切片大约2-3毫米厚度,半圆形或者圆形,我切1/4圆很麻烦啊

2、 面粉加水加盐,活匀,可以根据个人口味把面糊调稠或稀。我把面糊调到提起筷子,面糊顺着筷子慢慢流下去的样子,土豆片裹着薄薄一层,很好吃。

3、 把油倒进锅里,加热到手放锅上方感觉到发烫了,开始下锅吧!切好的土豆片裹上调好的面糊,翻滚~~~

4、 炸熟的过程也就两三分钟哦,辣妈们可以自己掌握这个时间!

小贴士:

1、想要酥脆一些呢,可以土豆片稍薄一些,面糊稀一些,火大炸的时间长点!2、可以蘸番茄酱或者椒盐吃!

做法二

食材:土豆,油,盐,孜然粉,辣椒面

1、土豆洗干净后去皮、切成薄片,越薄越好。用清水洗干净。少许辣椒面、孜然粉、食用盐 比例1:1:1 调好备用。(或者直接买现成的椒盐。)

2、加适量水。煮开后放入切好的土豆片,煮約1分钟捞出,放冷水冰一下。

3、再把土豆放冰箱里速冻一个小时。

4、锅热加适量油,油温6成热放土豆炸,小火炸至土豆片微黄即可捞出控油(油温不要太高,太高土豆片容易炸糊、炸黑)。

5、把调配好的料均匀的撒在土豆片上。

油炸土豆片怎么炸才脆?


土豆是人们非常喜爱的一种食物,土豆的形态和其他薯类类似,都是以块状为主。土豆的淀粉含量非常高,适合用来制作各种汤品以及小吃,其中,油炸土豆片就是一种大部分人都非常喜爱的美食,而油炸土豆片以脆为标准,制作时要注意这个问题。下面就来看看油炸土豆片怎么炸才脆?

做法一:

1、把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片;

2、用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后沥干水分待用;

3、盐和味精、胡椒粉拌匀备用;

4、炒锅上火,放入生油烧热,待油冒烟时,将土豆片撒上入用旺火煎,至土豆片发硬时,转为微火,并用叉子轻轻搅动,直煎至黄而脆;

5、捞出撒上拌好的盐即可。

做法二:

1、土豆去皮,洗净,切薄片。

2、用清水浸泡10分钟,去除一部分淀粉,沥干水。

3、准备一个盆里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片倒入,搅拌均匀。

4、把沾好的土豆片放到面粉中,让表面沾上薄薄的一层面粉即可。

5、热油锅至约160℃,将土豆片下锅炸约2分钟,表面金黄酥脆起锅、沥干油。

6、装盘,食用时可依喜好搭配沾酱食用。

做法三:

1、切土豆,最好有专门的用具,没有的话用刮皮刀也可以,用切的太厚了。

2、炸土豆,切好以后,把适量色拉油到入锅中,等油8成热的时候把火关小,然后一片片丢下去炸就好了。

3、炸好起锅,洒点盐啦味精啦就OK了,如果有泡面调料就最方便了。

做法四:

1、将土豆切成4厘米宽、2.5厘米厚的长方块,用切片机切成4厘米长、2.5厘米宽、0.1厘米厚的薄片,用冷水冲洗掉土豆片中的淀粉,沥尽水分。

2、将锅炙好,下入玉米油,烧至七成热,撒入土豆片,以中火炸至发硬,改用文火,用手勺慢慢搅动,直至炸至色金黄、发脆时,下入漏勺,沥尽油,撒入精盐翻匀入盘。

土豆片白菜片怎么做?


土豆可以与很多食材混搭,让菜肴更加的好吃,而且营养价值也会更高,这就是土豆备受人们喜欢的原因之一,做法有很多,可以给人们的生活增添更多的乐趣,也能让人们品尝到不同口味的土豆,当然了土豆与白菜也是很搭配的,那么土豆片白菜片怎么做?

主料:白菜500克、土豆150克

做法:

1、准备洗好的白菜土豆。白菜切片。

2、油热后放入白菜炒至微软。

3、土豆切大片,稍微厚点。

4、放入盐。

5、放入少量的胡椒粉。

6、放入鸡精。

7、加入少量的水。

8、放入土豆,炖20分钟。

9、放入少量的酱油。土豆熟了即可出锅。

10、可以吃了。

11、汤泡饭吃很不错的呦。

营养功效:

大白菜的水分含量约95%,而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。

马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

相信大家对土豆片白菜片怎么做也都心中有数了,在做这道菜的时候还是需要准备好各种食材的,其实一道菜的味道好不好除了也食物本身的味道有关系外,最关键的还要靠一些调理来调配的,这与烹饪技巧也有一定的关系。

土豆片肉汤怎么做


用土豆来做菜再常见不过了,而且营养又美味,除了可以用土豆来做土豆丝、土豆块外,还能用土豆片和肉做汤喝,平时多喝点汤还是很不错的,尤其是寒冷的冬天,还能起到防寒保暖的作用,而且土豆本身就富含多种营养,那么土豆片肉汤怎么做?

土豆紫菜肉片汤:

用料:马铃薯丁(脱水)200g,海鲜紫菜20g,

调理:食盐、姜、香菜、调和油、生粉

1、锅中烧开水,肉片事先用油盐,生粉和姜丝腌会,水开后下肉片煮开;

2、煮水的时候准备土豆,去皮切成片备用;

3、把切好的土豆放入锅中和肉片一起煮开,然后转小火再煮约10-15分钟,只要土豆熟了4、但是别煮烂了就行;

5、下洗好的紫菜一起煮开,煮开后加盐调味,下香菜即可!

土豆肉汤

原料:猪瘦肉100克,土豆200克,红枣10只,味精、香油和精盐各适量。

1.将土豆削皮后和猪瘦肉洗净切成片,与红枣一起放入锅中。

2.加入适量的清水置火上煮成汤,淋入香油,撒入味精和精盐调匀即成。

特点:肉嫩味鲜,健脾益胃。

营养价值:土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。

薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

相信大家从上文的介绍中,对土豆片肉汤怎么做也都很清楚了,在做汤的时候,对各种食材都是需要做好充分准备的,而且也要掌握具体的操作方法和步骤,做出来的汤才会更加的鲜美,更重要的一点是营养价值超高。

石板土豆片怎么做?


土豆片的做法有很多,味道自然也是各不相同的,可能大家都知道铁板烧,就是用铁板来烧蔬菜或肉类,其实土豆片也是可以用这样的方法来食用的,当然了除了铁板外,石板也是近些年来比较流行的一种烹饪方式,对于这种美食大家也不要错过哦,那么石板土豆片怎么做?

原料:土豆2个、红辣椒6个、腊肉一小块即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐若干。

做法:

1、土豆去皮,切稍微厚一点点的片,泡水后,沥干水分待用;

2、腊肉切小片,有5、6片即可,只是调味而已,辣椒切圈;

3、锅里放少许油,放入腊肉片,煸炒至金黄色后,放入辣椒圈,蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片,加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水,翻炒一下,小火盖盖闷一下,放一大勺孜然粒,翻炒一下,熟了以后,收干汁,加盐出锅。

注意事项:

1、这个菜口味重,好吃极了,特别推荐啊。

2、腊肉少放,只是借点味道而已。

3、腊肉是咸的,生抽也是咸的,盐要注意少放。

4、有个做法该更好吃,不涉及减肥的可以试试看,土豆片切好了,放在油锅里煎一下,煎到凉面焦黄后捞出来,放锅里那么炒,不加水,只放了调料后翻炒完了捞出来,干干的,应该更好吃的说。

营养价值:马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。

通过上面的介绍,大家对石板土豆片怎么做也都很清楚了,其实土豆的做法真的很多,这也是饮食丰富多样化的一个典型体现,给人们的生活带来了更多的新鲜感和激情,毕竟饮食是生活中非常关键的一个环节,还是要认真对待的。

炸土豆片正宗做法是什么?


土豆是再常见不过的食材了,土豆在我国的种植面积非常广,已经成为人们重要的食物,大部分人平时都可以多吃土豆,土豆的营养是非常丰富的,比如含有大量的淀粉,另外还有葡萄糖、蔗糖以及果糖等等,很多人喜欢吃炸土豆片,下面教大家做法。

第一、炸土豆片做法

做法

1土豆2个去皮

2削成薄片,用切菜器哟

3放入冷水中

4水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉

5放入篓子里

6晾干

7锅内放油,炸

8出锅撒入调味料即可

第二、油炸土豆片

原料

土豆、水、植物油及调味料各适量。辣味调味料配比:辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、味精3%。

工厂做法

首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。

清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机,将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯,被输送到在检测台上,实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。

带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。

清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫,从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛,将单个的薯片分离开,并将附着水吹干。然后输送到油炸机,将薯片的含水量从80%降低到2%,得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带,沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味,根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。

第三、炸土豆片做法

1.土豆,去皮,洗好,切成片;

2.下油锅炸;

3.炸金黄就可以了;

4.放干辣椒;

5.放花椒粉,放耗油;

6.盐一小勺子;

7.放鸡精,留油,入盘。

凉拌土豆片怎么做?


凉拌土豆片,大家有吃过吗?其实这都是用非常普通的食材制作完成的,但是这些食材却可以给我们带来不一样的美味,享受以下就是凉拌土豆片的做法以及所需的各种准备原料。

一、准备原料

土豆250克。酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。

1、将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。

2、将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。

3、锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。

4、捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。

二、做法

主料:土豆。

辅料:香菜、蒜。

调料:辣椒油、鸡精、白糖、白醋、陈醋、酱油、凉拌汁。

做法:

1.准备好所有食材。

2.土豆切成薄片在水中跑去淀粉,然后放入锅中煮熟捞出放入冰水中备用。

3.选一个小碗,加入油辣椒,花椒粉、白糖、鸡精、蒜泥、酱油等调味料拌匀制成调味汁。将土豆片放入一个大的器皿中,加入调好的调味汁拌匀与少许香菜即可食用。也可以买现成的凉拌汁。

三、饮食宜忌

马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品;马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用;马铃薯中钾的含量极高,每周吃五六个马铃薯,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效;马铃薯还有防治神经性脱发的作用,用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位,对促进头发再生有显着的效果。

青椒土豆片怎么做?


青椒土豆片具有健脾开胃调理、便秘调理的功效,是一道简单易学的菜肴。而且青椒土豆片营养丰富,对儿童的成长发育有一定的好处,也是一道很普通却很受大众喜爱的家常菜。青椒土豆片怎么做?其实做法很简单,大家跟着小编一起来学习学习吧!

   青椒土豆片怎么做?材料:土豆250克,青椒250克。调料:植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克。青椒土豆片的做法:1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;青椒土豆片2.土豆去皮洗净切成片;3.葱姜切片;4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

   土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。青椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。

   青椒土豆片怎么做?青椒土豆片做法简单,营养价值也十分丰富,青椒具有促进消化,加快脂肪代谢等功效,而土豆食用后有很好的饱腹感。青椒土豆片飘香四溢,色香味俱全,对于吃货来说,是一道可口的下饭菜, 不容错过!

怎么做土豆片呢


爱吃土豆的人,肯定也都爱吃土豆片,怎么做土豆片呢?有的人喜欢吃炸土豆片,有的人喜欢吃炒土豆片,到底怎么做的土豆片好吃呢,一般孩子都比较爱吃炸土豆片,那么炸土豆片怎么做呢?下面就为大家介绍一下。

炸土豆片的做法

主料

土豆2个 食用油200G

辅料

食盐1勺 辣椒粉1茶匙

花椒粉1茶匙 孜然粉1茶匙

炸土豆片的做法步骤

1. 土豆用钢丝球洗净,擦去皮。大冷天的,冷。。。

2. 然后切片。。请忽略我滴刀工八。。对了,这个切片,越均匀越好,薄点。有擦丝板最好啦。

3. 切了就不要用水冲了,就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐,让土豆控点水分出来,

4. 点火!冷油扔2粒花椒下去试油温。火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了,然后把花椒粒捞起来

5. 炸好的土豆片往旁边炒锅夹,一般看到土豆片浮在油面上没怎么冒泡了,局部地区变色,就可以捞了,夹起来在锅边敲一下多余的油,硬硬的最好、。喜欢脆点的可以适当多炸几秒钟。

6. 鸡蛋那么大的土豆片同时在油里保持在8-9片。觉得油温高了(一下就炸变色了),可以再多放1-2片下去降油温,觉得油温低了(半天浮不起来一片)可以适当减慢放土豆片的速度。

7. 全部炸完了就是这个样子。。

.

8. 然后武火(最大火)点开。炒锅翻个10多20下,调味粉全部放下去。搅拌、翻锅、反正让他全沾上味道。倒出来就可以了。

小贴士

锅里剩下的油全倒进辣椒油瓶、花椒油瓶了。还有没倒完的剩在锅里晚上炒菜用。

话说这个炸土豆片属于油炸食品吖。还是建议大家不要多吃了。长肉。偶尔在家里做一次尝鲜,回忆回忆小时候“天使土豆片”的味道,自己做,又不怕地沟油、潲水油、发霉发绿的坏土豆,也挺好的。

怎么做炸土豆片呢?相信通过以上的介绍,只要想要做炸土豆片的人,按照以上步骤,一步一步的来,肯定也能做成功,炸土豆片主要是适用于家里有小孩的家庭,这样多炸点,平时也可以给孩子当零食吃,省得从外面买薯片,虽然好吃,却也不如自己做的干净卫生。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炸土豆片的酱料怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。

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