奶茶配方原料都有哪些？
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《奶茶配方原料都有哪些？》，仅供您在养生参考。
要说茶是世界上第一的饮料，那也是人尽皆知的。但是近年来大家不难发现，越来越多的人喜欢开始喝奶茶，街边的奶茶店也是层出不穷，而且还是不同口味的奶茶，引得人们争先恐后的品尝各种口味。相对来说人们品尝奶茶大部分都是在外面，很少有在家里的。其实在家也是可以做奶茶的哦!
一般做法
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
原料种类
珍珠粉圆类
珍珠粉圆又称粉圆，外观呈圆形，分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。
茶系列
茶是调配奶茶必不可少的原料之一，它主要分为茶包和袋装茶叶两大类，而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶，比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。
奶系列
奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配，一般选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正， 市面上也有各种奶精来作为替代品，建议少量食用。
果味粉系列
珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ，果味粉用各种水果加工成为粉末状，加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶。
果糖类
果糖一般分为黑果糖和白果糖，主要的作用就是给奶茶增甜的作用，相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。
Ys630.com相关知识
现如今的朋友们一定都很喜欢喝奶茶吧。奶茶味道丝滑香浓，既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。我就是奶茶的狂热爱好者之一，天气转冷的时候，一杯热腾腾的奶茶端在手中心理乃至胃里都会是暖洋洋的，下面我们一起来看看奶茶的原料都有什么吧。
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶：茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍，在此不再解说。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。
8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。
9、罐头（糖纳豆）：罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，最好是放在冰箱冷冻存放。
从上面我们知道了一些关于奶茶的原料，我们也可以选取几个自己喜欢的原料来制作一个属于自己的特殊口味的奶茶，这是属于自己的味道。把它送给自己喜欢的人，给他一份独特的惊喜，礼物虽然轻但是情意却十分之重，我们都来在家中尝试一下吧。
珍珠奶茶可以说是女孩儿们的最爱，电视上也有各种各样奶茶的广告。我们知道珍珠奶茶的制作工艺并不复杂，在大点的超市中都可以买到各种口味儿待冲制的珍珠奶茶原料，只要加开水冲泡就能直接饮用。除了超市中的珍珠奶茶原料，大家还可以根据自己的口味儿，购买不同口味儿的珍珠奶茶原料进行搭配。
随着人们需求量的增长，珍珠奶茶原料也出现了大量供应，极大的满足了人们的需求。珍珠奶茶原料的特点是便宜，并且可以根据自己的口味儿随意的进行搭配，并且只要开水就能调制，是不可多得的饮品。
1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂
2、加味珍珠奶茶作法：(以芋香奶茶例)12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：
a、珍珠(配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可)
b、茶水(配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可)
c、糖水(配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可)
珍珠奶茶原料有很多，做法也不一样，上面主要是给大家介绍了原味珍珠奶茶的做法。如果不想在外面购买奶茶的话，完全可以自己购买一些珍珠奶茶原料，在家进行制作。不但能够满足自己的口味，而且安全可靠。炎热的夏天马上到来，赶紧准备一些珍珠奶茶原料吧。
椰汁西米露大家都应该喝过这种饮料，特别是在炎热的夏季的时候更是对它非常钟爱，那么大家知不知道椰汁西米露的原料都有那那些呢？是否知道椰汁西米露怎么做呢？接下来小编就来给大家详细的介绍一下椰汁西米露的原料都有那些吧，看看椰汁西米露的做法都有哪些做法吧。
西米，椰粉，鲜奶一袋。
西瓜。
几粒冰糖，两勺白糖。椰汁西米露的做法详细步骤
(1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
到了这里，经过了上面的详细介绍之后相信大家对椰汁西米露的做法都有了一个详细的了解了，自己亲手制作的吃起来也很舒服，不妨大家自己也动手试下，让自己的的家人和身边的朋友都可以品尝下自己的手艺。有椰汁露的陪伴就会过个舒心的夏季。
奶茶源自于内蒙，内蒙用新鲜的羊奶搭配各种香料制作成奶茶用来招待远方的客人，随着社会的进展奶茶也流传到了各种小吃店和餐厅，奶茶当中含有糖分因此会让奶味更加香浓，喝一口回味无穷，冬天喝奶茶也可以暖身，下面就让我们一起来看一下奶茶原料做法。
一般做法：
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
奶茶原料储存：
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶：茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍，在此不再解说。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁、果酱、果露、果泥、这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。
奶茶功效：
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
以上文章中所讲述的就是奶茶原料做法详细介绍，香醇的奶茶比起现代的碳酸饮料更加健康，奶茶不会刺激胃粘膜，不伤胃，所以是老少皆宜的饮品，奶茶也有解酒的效果，在喝完酒的时候喝一杯奶茶，可以缓解胃部的不适，达到解酒的效果。
平常经常去一些面包房选购各种口味的面包，但是随着现在物价的上涨随随便便几个面包就能花去100大洋，看着别人做的花花绿绿的美味面包心想还不如自己动手，所以就决定买一台面包机自己动手。自己做面包材料可以根据自己的喜好而定，如何做出好吃的面包？其实做面包的食材没必要太复杂，最简单的几样就是面粉、盐糖、发酵粉和水，另外为了美味也可以备些鸡蛋牛奶或者黄油等。
面包的制作材料：
主料：小麦面粉500克
辅料：鸡蛋250克,酵母8克
调料：白砂糖70克,盐6克,黄油30克
面包的做法：
1. 取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水；
2. 放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得比原来高些；
3. 鸡蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量应减去酵母溶液的用水量；
4. 将和面水的温度调节在25～30℃。
5. 将面粉倒在盛器里，慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉，边加边搅拌，用双手推折卷揉；
6. 面团基本和好前，再放入黄油，继续搋透揉匀和成面团；
7. 面团和好的标志是：取一小块面团，用双手拉展，能形成光滑的薄膜；
8. 将其放在发酵盛器内，用手触摸其顶部感到有粘性但离开面团时不粘手、面团表面痕迹很快消失。
9. 将发酵盛器置于30℃左右处发酵约2小时，见面团发足胀大、表面略有下陷即可；
10. 将酵面下成10个或20个剂子，逐个揉透，取专用模具或烤盘；
11. 刷一层底油，把生坯装入，饧发15分钟左右，（可刷上一层蛋液或喷上一层水雾，省略亦可）。
12. 烤箱温度控制在220～240℃，把烤盘送进烤箱的中格，使上下受热均匀，烤制20～25分钟（先用底火，后用上下火，待顶面上色后，改用底火，烤至熟透）。
最后，提醒大家一点，做面包发酵的温度最好在25度到29度之间，一般发酵的时间常在70到80分钟以内最好，发的太快的话会非常粗糙。现在是夏天还好，如果赶上的是冬天，气温比较低，可以借助烤箱的发酵功能。现在就动手自己学做一款面包吧，所有的原料都可以根据自己的口味来定，既省钱有又健康。
奶茶是如今比较时尚的饮品，奶茶的口味香甜可口，奶茶可解油腻，吃油腻了可喝点奶茶缓解，有利于食物消化，还可以缓解疲劳等好处，奶茶味道清香，很多人喜爱喝奶茶，自制奶茶的方法很简单，学后可在家自制奶茶，喝起来也很方便卫生，奶茶配方表有哪些配方？我们来看看。
一.介绍
1.珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的，珍珠奶茶成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。
一.小珍珠奶茶原料
奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;冰块
二.黑珍珠煮法
1.珍珠奶茶任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。
2.时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软)，时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
3.奶茶说白了就是茶加牛奶，不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感;制作方法(500ml奶茶为例)：首先茶的话可以用红茶或者绿茶，如果你没试过绿茶你很难想象的到绿茶和牛奶搭配的美味!(125毫升左右);然后就是牛奶了，这个一定要用鲜牛奶，纯的，我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(不建议用酸奶)，减肥期间的mm可以用脱脂牛奶，口感可能会淡一些，多加些奶也行。
三.制作方法
冰珍珠奶茶用沸水一次性泡上两包红茶并且充分搅拌以提升茶味，不要太多的开水，2分钟后，茶很浓的时候把牛奶倒进去(125ml)，按牛奶：茶1:1的比率。然后夏天加入230G的冰块，冬天加入230G热水即可，如果喜欢味道浓郁一点的可以着情少加一些冰块和热水，最后加入蜂蜜或者砂糖，甜度根据自己喜好添加。
另外绿茶 牛奶的奶茶做法其实和红茶差不多，不过绿茶相较于红茶的泡法更有讲究!大家知道，泡绿茶，水温一高，就会把茶汤泡出别的颜色，口感苦涩，香气沉闷。所以泡茶的时候要掌握好温度，泡茶的温度在88度左右为宜，所以在泡制绿茶的时候最好用100度的沸水加1/10的水量的矿泉水为宜，绿茶1包，水量250ml，泡制时间6分钟，但是不要搅拌，轻轻的提拉就可以了!绿茶泡完后其他的操作就和红茶一样了。(绿茶和牛奶调配的奶茶，香味和奶味更加浓厚)
四.桂花奶茶原料
红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。做法：1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
其实，我们在外边小吃摊上看到的很多美食都可以自己在家里制作，这样不仅吃起来更加的卫生，还更加的便宜。像是在天津和山东地区非常有名的煎饼果子，只要准备好了原材料，就可以自己制作了，那么，煎饼果子的原材料都有哪些呢？下面我们一起来了解一下吧。
一：原料
煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。山西也有用面粉做的煎饼馃子，做法相同。
二：做法
1.鸡蛋，玉米面，面粉，加水适量，搅拌成稀面糊。
2.平底锅加几滴油。
3.小火倒入1/3面糊迅速摇匀成圆形撒上葱花候，趁表面未干翻转再烙。
4.火调大。涂抹辣酱，撒上葱花，放上土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、茄子片、大白菜、土豆片，慢慢卷起，即可。
三：小贴士
1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。
2．葱花，根据个人喜好，不用也可以。
3．酱料，可用甜面酱，辣酱，也可加上适量的豆腐乳。
4．油条，剩油条如果回软，可用平底锅先烤脆再用，也可换成炸的馃箅。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了做煎饼果子要哪些食材和如何制作了，煎饼果子的热量还是比较高的，所以那些害怕长胖的人最好是不要吃的太多，天津人习惯把煎饼果子和豆浆组合在一起吃，这样可以更好消化，您可以参考一下这样的吃法。
奶茶文化，渐渐将影响我们的生活，品味奶茶，享受生活，是我们现代人追求的生活方式。奶茶非常适合大众的口味的饮品。奶茶可以说是风靡全世界，十分受欢迎。但是许多奶茶的制作偷工减料，而且奶茶的健康程度有待考证。自己做的才最安全。下面我们为大家介绍一下，做奶茶的原料及方法。
食材食谱
热量：160(大卡)
主料奶精（纯牛奶） 40克
白砂糖 40克
方法
1、先将500克水烧开
2、然后放入茶叶10克，煮滚后熄火。
3、加盖焖10-15分钟。
4、取出茶叶，过滤干净茶叶。
5、往茶叶水中加入奶精（牛奶）40克，牛奶香粉10克，炼奶10克后，白砂糖40克，搅拌均匀。要是喝热奶茶，那么这个时候就已经调味好啦，要是喝冰奶茶，那么待冷凉后，加入80克冰块，喝起来更爽。
注意事项
茶叶用阿萨姆牌。
白砂糖克根据自己的口味进行添加。
当然，炼奶和牛奶香粉也可以要，也可以不要。
通过以上文章的介绍，我们了解了做奶茶的原料及方法。美味的奶茶是休闲娱乐重要的饮品。食品的安全问题一直是影响大众的重要问题。自己做的奶茶既健康又好吃，奶茶的制作很简单。制作一杯成功的奶茶会增强自己的自信心，同时这种也算是增加自己的动手能力。让自己变得更有魅力。
奶茶是很多人喜爱选择，喝奶茶对身体热量有很好补充，在下午的时候，饥饿过度都是可以选择一杯奶茶，这样对缓解身体问题有很好帮助，使得工作效率提高，但是对奶茶喝的时候不要过多，喝的太多会引发身体肥胖，那原味奶茶的做法和配方都有什么呢，是很多人不清楚的。
原味奶茶的做法和配方：
奶茶配方
原味奶茶原料：原味果粉、奶香添加粉、茶水、果糖、基础料(1汤勺=3吧台勺;水：以汤勺=2吧台勺)
步骤：
1.量取1勺的原味果粉，加1勺奶香添加粉，80度以上的热水调开
2.加入1/3的茶水，量取2.5勺奶茶基础料，10g果糖
3.倒入搅拌杯用搅拌勺均匀，倒入杯中
4.不足一杯，剩下的加水，封口，摇一摇即可。
口感:既有茶的清香，又有奶的香醇，再加上独特的配方:奶香添加粉，使奶茶充满香味和回味，让喝了还想喝。
奶茶的制作方法
奶茶种类有很多，下面介绍一下维吾尔族咸奶茶、珍珠奶茶以及麦香奶茶的制作方法。
维吾尔族咸奶茶
制作材料：茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。
1、敲茶：取茯砖茶，敲取适量的饼茶(因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶)。
2、熬茶：将取下的茶叶放入锅中煎熬。
3、加奶：在熬茶的锅中加入牛奶。
4、加盐：再加入适量的食盐，即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块，然后抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮，煮沸4—5分钟后，即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴，再沸腾5分钟左右，一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。
珍珠奶茶
制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。
珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法：
步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。
步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。
步骤六：取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。
步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
步骤九：如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜
麦香奶茶
制作材料：西米，麦香奶茶，水。
麦香奶茶的做法：
步骤一：将西米放入冷水盆中浸透;
步骤二：将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明;
步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用;
步骤四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;
步骤五：将浸泡透明的西米煮熟;
步骤六：将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;
步骤七：将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用。
在对原味奶茶的做法和配方都有什么认识后，进行制作奶茶的时候，完全可以根据以上方式进行，但是要注意对奶茶制作时间和数量上，需要根据家人需求进行，不过对奶茶制作的时候，如果出现不懂地方，也是可以进行咨询的。
想必大家对于奶茶这个词应该实在也熟悉不过得了吧?奶茶是现在我们最常见的一种饮料了，是现在很多人都喜欢的东西。奶茶的口味很多，有香草味的，有巧克力的，有草莓味的等等，当然奶茶的种类也是很多，不同地区都有一些本地特有的奶茶品牌，现在很多奶茶的牌子都已经深入人心了，比如说COCO之类的等等。
奶茶的做法其实很简单，只要配方正确，再加以一定的技术加工调制，就可以做出一杯美味的奶茶了。不同口味的奶茶配方当然是有所不同的了，下面我就来告诉大家一些奶茶的配方吧，请大家听我一一道来吧。
原料：珍珠球(丸)，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯：用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180W。
7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
看了上面的文章相信大家对于奶茶配方大全这个问题应该是已经有所了解了吧?奶茶的做法并不是很难，需要我们掌握一定的技术。奶茶中含有一定的糖分、蛋白质等等营养物质，还含有丰富的维生素。但是大家要知道有些奶茶对于我们的身体是毫无好处的，我们要选择一些可以信赖的牌子。
卤水配方对于卤水的制作是非常重要的，如果我们在生活中没有采用正确的配方，可能我们制作出来的卤肉就不会很好吃了。对于卤水这种东西，我们一般会加入很多的配料，比如白卤水会加入桂皮以及沙姜等药材，而一般卤水都是加入生抽以及花雕酒作为配方的。
白卤水
(1)用料:清水5千克，桂皮50克，沙姜50克，陈皮20克，甘草50克，香叶50克，八角(大茴香)30克，川椒(花椒)30克，绍兴花雕酒400克，玫瑰露酒500克，精盐200克，味精100克。制法:两种配方的制法基本相同;首先将卤水药材用汤料袋包好;然后放入已煮滚的清水中，待再翻滚数分钟后;调入调味料和酒类便可使用。
一般卤水
(1)用料:清水3千克，生抽3千克，绍兴花雕酒200克，冰糖300克，姜块100克，葱条200克，生油200克，八角(大茴香)50克，桂皮100克，甘草100克，草果(草豆蔻)30克，丁香30克，沙姜30克，陈皮30克，罗汉果1个，红谷米100克。制法:两种配方制法基本相同;猛镬下油，爆透姜块和葱条;然后倒入煮滚已混合的清水、生抽、绍兴花雕酒和冰糖的液体中，用慢火熬滚;卤水药材须用汤料袋包裹，而红谷米则另外用汤料袋包裹，同样在倒入姜葱时放入;初次熬卤水时，应待卤水慢火细熬约30分钟后才使用，这样卤水药材及豉油的香味才充分发出。
精卤水
(1)用料:生抽3千克，冰糖2千克，老抽300克，绍兴花雕酒200克，甘草20克，桂皮20克，八角(大茴香)20克，丁香5克，花椒(川椒)10克，小茴香10克，香叶20克，草果(草豆蔻)10克，甘草15克，陈皮15克，罗汉果1个，红谷米50克，姜块100克，葱条150克，生油200克。制法:先将生抽、冰糖、绍兴花雕酒混和后用慢火煮滚;然后放入用汤料袋包裹好的卤水药材，而红谷米则另用汤料袋包裹;同时放入爆透爆香的姜葱;再慢火滚约2小时;最后观察卤水的颜色，用老抽调好色泽便可使用。
对于文章介绍的卤水配方原料的介绍，我们建议大家在生活中可以好好的了解一下，这样才能够让你们在生活中制作出美味的卤肉。如果我们想要食用美味的卤肉，我们应该要制作精卤水，因为精卤水的搭配猪肉，才可以让我们制作出美味的食物。
酸梅汤是比较常见的冰镇饮料，一般在夏天的时候经常会喝的，关于酸梅汤的制作方法也很简单，自己准备酸奶粉加上柠檬酸，如果担心酸梅粉里面有添加剂的，可以自己购买乌梅回来做，用大量的乌梅熬制出的汤汁和酸梅粉的味道是一样的，但是酸梅粉里面需要加入冰糖或糖精，因为酸梅粉和酸度很高，喝多会导致胃不舒服。
酸梅汤
简介 冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料。乌梅气平，味酸，无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。
材料
乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
做法
1.按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。
2.熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。
3.混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。
4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。
小诀窍
做法二
1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。
2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。
3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。
4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。
5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。
6、想喝的时候取出即可。
另一种：
按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳
珍珠奶茶是很多人最爱，很多人都是很喜爱选择它，那对这样奶茶选择上，也是要对它进行很好了解，这样对自身健康，才会有很好的保护作用，那珍珠奶茶配方都有什么呢，也是很多人不太了解的，对想要制作珍珠奶茶，就需要对它进行很好认识，使得制作的时候，才会知道该如何最好。
珍珠奶茶配方：
珍珠奶茶技术配方原料：珍珠球(丸)，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，(点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档)奶粗精，茶叶(袋装红茶、绿茶最嚣佳珍珠奶茶制作方法)。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。珍珠奶茶制作方法
制作工具简介：
1、雪克杯：分350m珍珠奶茶制作方法l、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组嚣成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、盎司杯：用于计量果汁所用。
3、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削珍珠奶茶制作方法刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为1嚣80W。
7、沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅珍珠奶茶制作方法拌磨削冰块及果料。
8、松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。
通过以上介绍，对珍珠奶茶配方也是有着很好了解，而且对开珍珠奶茶店，都是需要准备什么，也是有着详细介绍，因此我们在选择这样奶茶的时候，都是要对这些进行很好认识，使得在做的时候，也是能够顺利的进行。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶茶配方原料都有哪些？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤都有哪些”专题。
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