女人滋补身体的炖品，剖析其中的食谱大全
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“女人滋补身体的炖品，剖析其中的食谱大全”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
女人身体需要滋补，只有多滋补才能保证身体健康，滋补药从食物开始，多吃一些炖煮的炖品，比较常见的是用各种肉食加上蔬菜炖煮，既能保证汤羹的美味，又是很营养的食物，因为人在喝汤的时候身体可以更好的吸收，炖品方面可以选择苦瓜，黄酒，枫斗为主，也可以搭配一些肉类。
枫斗苦瓜鲜蚌汤
原料：蚌肉400克，枫斗5克，苦瓜50克，姜2片，黄酒4克，清汤200毫升，精盐 2 克。
制法：
1、蚌肉切片，汆水后洗净血水，用清水煮3小时至七成熟后，放入盅内。
2、苦瓜去囊，切片，与洗净的药材、姜、黄酒和清汤一起注入盅内，加盖，上笼炖1小时后，加精盐调味即成。
1、胃溃疡患者、妇女生理期间，不宜食用。
2、蚌肉肉很老，最好用高压力锅压1小时，肉熟后再处理。营养看台：本品中的蚌肉，富含高蛋白，且具有清热解毒的功效，苦瓜是蔬菜中维生素C含量非常丰富的一种，并具有一定的降血糖的功效，加之枫斗的生津止渴功效，从而起到清热除烦、降压、利尿、解头痛的功效。
适合人群：适用阴虚火旺、肝火头痛的人群。
白术党参炖牛腱
原料：牛腱150克，白术2克，党参3克，白扁豆25克，姜2片，黄酒3克，牛肉粉2克，牛肉清汤200毫升，精盐2克。
制法：
1、牛腱切块，汆水后洗净血水，放入盅内。
2、药材洗净，与姜片、黄酒、牛肉粉和牛肉清汤一起注入盅内，加盖，上笼蒸炖2。5小时，加精盐调味即成。
名厨指点：
1、牛肉粉和牛肉清汤大型调料市场有售，家庭中烹调缺此调料，可用鸡粉代之，味道稍差点。
2、白扁豆可以先用凉水泡软，再进蒸厢炖制。营养看台：
本品选择了植物性食物中营养价值较高的白扁豆，又选择了营养丰富的牛腱，荤素搭配，营养合理，还能较好的起到蛋白质互补的作用。党参与白术兼属补气类药材，可以达到补中益气，补脾健脾、燥湿和中的功效。适合人群：
凡是脾胃气虚，食少便溏、腹胀体倦的人群可选择本品进行调理。
归芪炖鱼肚
原料：黄鱼肚200克，当归5克，黄芪3克，姜2片，黄酒3克，葱姜汁2克，精盐2克，高汤200毫升。
制法：
1、油发黄鱼肚泡软后切块，加葱姜汁汆水后漂洗，放入盅内。
2、药材洗净，与姜片、黄酒、高汤注入盅内，加盖，上笼蒸炖1小时，加精盐调味即成。名厨指点：此汤需用高汤，因为鱼肚，鱼翅等高档海干制品本身没有鲜道，否则口味欠佳。营养看台：
中医认为黄鱼肚具有补肾益精、补气和血、润肺健脾等功效，对肺结核、胃癌、食道癌等症具有辅助治疗作用。除保健功效外，还能提供人体较多的蛋白质以及钙等营养素。辅以黄芪和当归，起到了活血化淤、理气止痛、增强抵抗力的作用，为滋补佳品。
适合人群：
身体虚弱、气血不足的人群。
如何油发黄鱼肚？
质厚者水发、油发均可。质薄瘦小者宜油发，不宜水发。油发：即锅放火上，添油大半锅，油热一成，将鱼肚放入，慢小火捂软，移开再放大油锅内，6成油温下锅，用勺压住，文火浸炸。
见鱼肚起泡翻过来炸；
如油温升高，可将锅端下；油温下降后，再端上火，反复顿火。炸制时间的长短，可根据鱼肚的质量而定。质厚的炸制的时间稍长，质薄的炸制的时间较短。不能大火高温炸制，以防皮焦肉不透。
鱼肚炸透的标准是：
锅内的油不翻花，鱼肚一拍就断，断面处呈海绵状。炸好的鱼肚放盆内，先用东西压住，再倒入开水，使其浸发回软，然后捞出，挤去水分。也可用少量的碱稀释，洗去油腻，凉水漂透，碱味，每天换水两次。水发：用温水将鱼肚洗净，放锅内加冷水烧开，焖两个小时后，用布将鱼肚擦一遍，换开水继续焖泡。每次换水时，先将鱼肚用冷水洗一下，再用热水焖，发透为止。发制鱼肚时，切忌碰到虾水与蟹水，以防泻身。
扩展阅读
对于想要学做炖品的朋友来说，是很有必要去了解下炖品食谱大全的，那么炖品食谱大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种炖品食谱的做法，仅供大家参考。想要了解炖品食谱大全有哪些的朋友不妨来看看哦！下面请看详细的介绍。
一、炖豆腐
材料：北豆腐250克，玉兰片25克，胡萝卜25克，油菜25克，香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克。
做法：
1、将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下。
2、胡萝卜洗净，切成片。
3、油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生。
4、香菜择洗干净，切段。
5、玉兰片洗净切片。
6、锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤，放入豆腐条。
7、烧开后滚上几滚，再下入花椒水、盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精，撒上香菜段，即可出锅食用。
二、山药炖猪蹄
材料：猪蹄，山药，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，白糖，盐各适量。
做法：
1、猪蹄洗干净切块，开水中煮白捞出放冷水中冷却。
2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套，不然容易手痒。
3、准备高压锅，放入猪蹄、山药，加入少许料酒、盐、姜片、白糖、胡椒粉少许、葱两支（一支切葱花备用，一支洗净打个结放入，出锅前去除）。
4、再加入适量冷水，没过食材。
5、开大火煮至出气转中火煮20分钟，关火冷却至没气，挑出葱支，洒点葱花即可。
三、桂圆炖蛋
材料：桂圆7颗，鸡蛋1个。
做法：
1、桂圆去壳去核备用。
2、鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1：2。
3、鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫。
4、将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，盖上保鲜膜。
5、盖保鲜膜是为了防止鸡蛋蒸制的时候因为水汽滴入产生蜂窝，影响口感。
6、容器选择浅一些，可以蒸制的。大火上汽后蒸8-10分钟即可。
以上就是关于炖品食谱大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种炖品食谱的做法已经非常了解了。其实，上面介绍的这三种炖品食谱做法都是非常简单的，很适合初学者哦！因此，对于学做炖品感兴趣的朋友，不妨来试试上面介绍的这些炖品的做法哦！
相信大家对于炖品肯定是非常熟悉的吧，炖品不但好吃而且还有丰富的营养，经常吃炖品是可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外很多炖品还能起到美容和养颜的好处，所以炖品深受人们的喜欢，炖品的做法有很多种，我们可以采用不同的食材和药材搭配起来做成各种美味养生的炖品来，下文我们给大家介绍两道炖品的做法。
椰奶炖蛋
1.准备好所有的食材。
2.速溶椰子粉用牛奶搅拌均匀。
3.鸡蛋打散。
4.把椰奶倒入蛋液中搅拌均匀。
5.然后把蛋奶液过滤一下。
6.包入保鲜膜放入蒸锅大火蒸制10-12分钟。
7.蒸好的蛋奶羹上面放上些水果即可食用。
冰糖炖雪梨
1.雪梨一个，洗净。
2.切掉顶部。
3.用勺子和刀子将内核挖掉。
4.放入黄冰糖。
5.将顶端放回，牙签固定。
6.蒸锅放水，将梨放入。
7.蒸锅烧水，蒸一小时，出锅。
在上面的文章里面我们介绍了什么是炖品，我们知道炖品不但好看而且还非常好吃，经常吃炖品是可以起到很好的保健作用，炖品的做法有很多种，上文为我们介绍了两道炖品，一道是冰糖炖雪梨，另外一道就是椰奶炖蛋。
当人上了一定年纪的时候就会对自己的身体健康越来越注重，这时候他们一般都会对养生知识有一定的了解。所以在日常生活中也注重喝一些可以养生的炖品，而养生的炖品有许多种不同的种类，每一种种类对人体所起到的功效也是不一样的。所以接下来为大家介绍一下养生炖品有哪些食谱?
银耳莲子羹
一、银耳莲子羹
材料：银耳50克，莲子10粒，百合15片，枣子5颗，枸杞8粒，冰糖100克
做法：1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。
3、加入莲子、百合、一起炖2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。
二、炖蔬锅
材料：南瓜，白萝卜，胡萝卜，香菇，油菜，青豆，杠子头片，姜
做法：1、蔬菜都切小块，用油炒一下胡萝卜块
2、把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在砂锅里。
3、加清水。
4、开锅后，改小火炖半个小时。
5、最后出锅前加少量的盐即可。
三、清炖燕角
材料：燕角，冰糖
做法：1、燕角浸泡两小时后撕开硬角部分，把杂质挑掉，用网筛装着反复清洗，沥干水。
2、倒入炖盅里，加固凉开水泡十个小时(一共十二小时，如果天气热放冰箱浸泡。白燕是不需要这么长时间的)。
3、再撕碎些，锅内水烧开，放入炖盅转为90度的火力炖2小时。
4、炖好的燕窝放凉后放入冰箱冷藏，每天早晨空腹舀一汤勺加蜂蜜吃下。如果喜欢冰糖的可以另炖冰糖水加入。没有吃的部分请不要加入糖类以便保存，一星期内吃完。
木瓜炖雪蛤
四、木瓜炖雪蛤
材料：木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块
做法：1、雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。
2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。
3、锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。
五、雪耳冰糖炖木瓜
材料：木瓜1个，雪耳半个，冰糖适量，鸡蛋1个
做法
1、木瓜去皮、去籽后切小块。
2、雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵。
3、炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时，加入鸡蛋。
六、炖百鸟朝凤
材料：鸡1200克，猪腿肉200克，小麦面粉100克，猪排骨(大排)200克，大葱6克，姜5克，料酒、盐、鸡油、味精、香油适量
做法：1、将嫩鸡投入沸水锅中氽一下，捞出洗净;
2、葱3克切末、葱3克切段、姜切块;
3、猪腿肉剁成末，放入精盐、料酒、味精和清水，搅拌至有黏性，再加入葱末和香油拌成馅料;
4、将面粉和面成面团，与馅料一起包成鸟形水饺，煮熟备用;
5、取锅一个，用竹箅子垫底，放上葱段、姜块、排骨(腿骨)，加入清水(2500毫升)，置于旺火上烧沸;
6、放入嫩鸡和料酒再烧沸;
7、用小火炖于嫩鸡酥熟，拣出姜块、葱段、腿骨不用;
8、取出竹箅子，撇净浮沫;
9、加入精盐和味精，将饺子放入锅，围在鸡的周围，再将锅置于旺火上烧沸，淋上熟鸡油即可。
补脑益智炖品食谱
1、吃补脑益智羹可补脑益智
原料:鹌鹑蛋100克,桂圆20克,银耳10克,香菇20克,黑木耳10克,
调料:何首乌汁,高汤,湿淀粉
做法:将银耳、香菇和黑木耳洗用清水浸泡至软,去掉根部,洗干净撕成碎片,将鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用,在高汤放在锅里,放入银耳、香菇、木耳、桂圆、鹌鹑蛋和何首乌汁,炖20分钟后,用湿淀粉勾芡就可以吃了。
2、喝参芪补脑汤可补脑益智
原料:猪脑,当归,天麻,杜仲,黄芪,沙参,枸杞
调料:油,酱油,姜酒,冰糖
做法:把猪脑用牙签挑出表面的血红丝,然后用水冲洗干净,放在炖盅里,把当归,天麻,杜仲,黄芪,沙参,枸杞洗干净放进炖盅里,再加入所有调料,倒入适量的矿泉水,放在锅里隔水蒸一个半小时就可以吃了。
3、喝滋补羊肉汤可补脑益智
原料:羊肉500克、党参10克、枸杞10克、红枣10克
调料:料酒1/2大匙、精盐2小匙、胡椒粉少许、白糖1/2小匙、味精1小匙、生姜
做法:将羊肉洗干净切成块,党参洗干净切成段,枸杞和红枣洗干净用清水浸泡透,生姜切成片,将羊肉放在沸水中煮去血水,捞出备用,然后放在炖盅里,再放入所有材料和调料,加入适量的清水,再放进锅里隔水蒸两个小时,滋补羊肉汤就可以吃了。
4、喝莲子猪心汤可补脑益智
莲子肉30克,猪心1个。猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
5、喝天麻鱼头汤可补脑益智
鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
补脑益智的食物
鲑鱼:是儿童健脑的最佳选择之一鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EpA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力,是儿童健脑的最佳选择之一。
蛋类:多吃蛋类,会让孩子更聪明众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。
花生酱:有助于大脑发育和身体健康花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
全麦制品和糙米:保持认知能力至关重要全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
补脑益智的药膳食谱
桂圆山药粥：
食材与制法:生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内,加水适量,煮粥。加白糖调味即成。
功效:益智健脑,补肾生精,养血安神。
解析:桂圆,性温味甘,归心脾经。具有良好的滋养补益作用,可治疗心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安等。古人称之为“益智果”。《神农本草经》载有:“久服,强魄聪明,轻身不老”。
山药,补脾养胃,补肾涩精。荔枝能通神益智,补脑填髓,养心神,补血气。诸药搭配,共成益智健脑,补肾生精,养血安神效用。对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者,确是食疗佳品。
注意:内有痰火及湿滞停饮者忌用。
目录：
第一章：六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品
第二章：挑选莲藕秘诀
第三章：3大冬季女人滋补汤
第四章：6大冬季女人必吃的滋补食物
冬季是个寒冷的季节，很多女人的身体都承受不了这样的寒流，身体容易生病，因此一定要进补一下。那么吃什么滋补养生呢？接下来小编为大家推荐一些莲藕滋补食谱，以及推荐一些滋补汤有滋补食物，美女们，赶快来看看吧。
六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品
许多女士们可能并不知道，荷莲一身宝，冬藕最补人，藕是最好的养阴佳品之一。冬天燥咳上火的人，吃莲藕能润肺止咳。另外，生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。现在为你介绍几道关于冬藕的健康食谱。
凉血去火防冬燥凉拌藕片
材料：莲藕200g 醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。
做法：1.把藕洗干净切片;2.烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右;3.把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来;4.趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少许的盐、麻油，然后搅拌均匀;5.把3中的藕片用漏勺捞起来，沥干水份，码在碟子上，浇入4中的调料即可。
滋阴养肾栗子莲藕汤
材料：莲藕750g，栗子20个，葡萄干1/3杯（可有可无）。
做法：1.将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2.将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。3.加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）。
美味佳肴小吃莲藕饺
做法：1、将莲藕洗净后切片，放入开水锅中烫熟。2、捞起莲藕放水中冷却。3、莲藕冷却后即可切粒，再加调味料、葱花与肉馅拌匀。
安神快乐粥藕丁土豆小米粥
材料：藕、土豆、小米。
做法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小块的藕丁。2、将土豆表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小块的土豆丁。3、用锅将水滚开后，加入小米继续煲。4、随后分别加入已经切好的藕丁和土豆丁，继续煲至熟，加入适量盐调味即可。
家庭必备排骨莲藕汤
材料：猪小排，藕。
做法：1、将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块，藕用刨子或筷子刮洗干净，置案板上，切成同排骨一样的块。2、汤锅里加冷水，姜片，葱结，少许料酒，放排骨，大火煮沸后撇出浮沫。（注意：炖藕不可用铁锅，否则藕会发黑;排骨最好选用肋排）。3、转小火炖1个半小时这样后放藕块炖继续炖半小时。4、吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，喜欢葱花也可以撒些葱花。
家庭小炒式糖醋香藕
材料：藕，葱段、姜片。
做法：1、将藕切成片，将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮约三分钟，捞起沥干水份。2、锅中放油烧至五成热，下干葱段，姜片爆香一下。3、倒入煮过的藕片，加盐、糖、白醋、大火炒个2到3分钟。4、可以加点鸡精，喜欢葱花也可以撒些葱花。
挑选莲藕秘诀
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。
买藕时，以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节;藕身外附有一层薄泥保护。年纪大一点的人都知道，在这个藕的选择上，一定要选两头都是堵上的。因为这个藕是在泥里长的，它要挖出来，泥很脏，进到这里头一个眼一个眼的，你很难洗干净。所以，最好要买两头堵上的。
健康提醒：
1.老年人常吃藕，可以调中开胃，益血安神，延年益寿;
2.藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3大冬季女人滋补汤
圆肉红枣羊肉汤
羊腿肉750克，桂圆肉30克，党参15克，红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净切块，将葱、姜、蒜用油起锅，下羊肉翻炒，将桂圆、党参、红枣洗净后一起放入锅内，加水用大火煮沸后，改用文火炖3小时即可，食肉饮汤。对老年人的气血不足、头晕眼花、夜眠不安、心悸心慌有效。但若感冒发烧，此汤应停食，以免助热上火。
鹿茸炖乌鸡汤
功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
原料：绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。
健脾益气乌鸡汤
功效：温中健脾、补益气血。适应年老而气血亏损，神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜卧、气短乏力。
原料：绿壳蛋乌雄鸡1只（去毛肠肚，洗净切作小块），陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2个、葱、豉、酱适量。制作：先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱布包扎，与鸡块同炖，放入葱、酱等熬成汤，分数次热食之。
6大冬季女人必吃的滋补食物
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、红萝卜
排毒美容：《本草经疏》记载：莱菔根利大小便、制面毒。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
3、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
4、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
5、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
6、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
总结：冬季养生重在补，小编以上推荐的那6款养生食补，效果非常好，并且营养健康，美女们，赶快试试吃吃吧，用时介绍的那些滋补汤也可以吃吃，这样更能保健哦。
女性朋友由于每个月都会来月经，这样的话就会让自己的身体变得异常的虚弱的，尤其是在来月经的期间，更加的要学会滋补自己的身体，这样的话才可以使得自己的身体和事业更好的发展，下面我们就一起来了解一下女人滋补品大全。
主要补品：
西洋参:服用过量可能拉肚子
西洋参偏凉性，更适合热性体质。普通人参性平，不温不热。但西洋参除了能补气外，还能补阴。对内热人群，最合适不过。但市场上西洋参质量鱼龙混杂，只能起到普通人参补气效果，补阴不明显。如果西洋参补得过量，可能拉肚子。
山参:长吃特价参须效果很好
好的山参补气作用很强，但价格较高。一般山参在300至400元/克，个别甚至超过500至600元/克。对普通市民而言，用山参进补，性价比不高。朱凌云教授算了一笔账，如果每天吃5克山参，大约在1000至2000元，但未必有感觉，也不合算。
相比之下，如选用普通参须，特价参须才10元一两。即使一天吃10克，一天才2元左右。在医生指导下坚持吃，效果很好。
鹿茸:乱用可致流鼻血
鹿茸是种很温和顺养的补品，可用于男女肾虚、性欲减退、性激素下降、女性月经少、浑身怕冷等，都很见效。还适合再生障碍性贫血等人群。
专家提醒，鹿茸温热作用非常强。如自行乱用，过量后可能会流鼻血。最好请医生指导，控制用量。在制作上，由于鹿茸买来时是一片片的，一般用鹿茸来泡酒，方便、易操作。
虫草:单纯当补品性价比不高
近年来，虫草价格"水涨船高"。一般中等质量的虫草在60至80元/克。
虫草对补肾、补肺效果较明显，过量用虫草，可能会过热。把虫草单纯当补品使用，并不合算。但对手术后接受放化疗的肿瘤病人，如体虚且家庭经济条件好，效果很不错。
以上这篇文章就为大家详细讲解了女人滋补品大全，相信大家已经有了一个比较基本的认识了，所以如果自己的身体变得很虚弱的时候，就可以去抓一些中药，来进行滋补自己的身体。
5种最滋补女人的食物
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
3、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜可促进胰岛素的分泌，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
4、红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
5、番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
女性滋补食谱
1、茶树菇排骨汤
材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。
做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。
2、淮山炖甲鱼
材料：淮山、甲鱼、枸杞、葱姜蒜、料酒、香菜、食盐。
做法：将甲鱼宰杀干净，然后放入开水中焯一遍，去除外表的薄皮。将葱姜蒜去皮切片，香菜切段备用。将准备好的食材全部放入锅中，炖煮一个小时，起锅的时候加入食盐以及香菜就可以了。
3、沙参玉竹鱼尾汤
材料：沙参、玉竹各4克，南北杏5克，蜜枣1枚，花鲢鱼尾1条（约750克），瘦肉200克，姜1片。
做法：先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油），两边煎成金黄色。水烧开，将所有材料放入开水中，大火烧半小时，然后中火煲1.5小时即可，最后根据口味放盐。
药补不如食补，而汤又是男人最适宜的补品。男性朋友可根据自己的身体状况来选择不同的补汤。需要指出的是，若要改善体质和身体状况，汤补需要长期坚持，最少坚持服用一段时间，待症状好转后再选用其它汤品对症滋补。
双鞭壮阳汤
原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
制作：
(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净;将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉;再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
壮阳狗肉汤
原料：狗肉250克，附片15克，菟丝子10克，食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。
制作：
(1)将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用。
(2)将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧，与食盐、葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。
服法：服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。
功效：温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。
复元汤原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
制作：
(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净;羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。
(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫;再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
服法：佐餐食。
功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。(民间方)
羊外肾汤
原料：鲜羊外肾1对，猪骨头汤1碗，猪脊髓1副，花椒10粒;胡椒末少许，姜末5克，葱白2根，芫荽末3克，食盐适量。
制作：先把羊外肾剖开，去筋膜，冲洗干净，切成薄片;再把熬好的骨头浓汤，加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内，用文火烧沸，把切成3.3厘米一段猪脊髓投入，约煮15分钟，再投入羊外肾片，然后改用武火烧沸3分钟，倒入碗内，撒上芫荽末即成。
服法：随意服，吃肉、骨髓，喝汤。
功效：补肾益精。适用于肾精不足之阳痿。(《本草纲目》)
泥鳅虾汤原料：泥鳅200克，虾50克，料酒、姜、盐、味精各适量。
制作：将泥鳅放清水中，滴几滴植物油，每天换清水，让泥鳅吃油及清水后，排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤，加料酒、姜片，煮至泥鳅熟，加盐和味精调味即可。
服法：随意服用。
功效：温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿。(《补药和补品》)
东风螺汤
原料：东风螺200克，巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克，盐、葱、姜、味精各适量。
制作：将螺洗净，放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包，与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤，加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可，去药包。
服法：随意服食。
功效：滋补肾阴，益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。
对于广大女性朋友要好好照顾自己的身体尤为重要，首先，需要做的就是要保持一个好心情，女性在“大姨妈”拜访的时候要更为注意。那么女性朋友们应该做到怎样的保养呢，在女性经期的时候，下面就来讲一下女性经期调理食谱的讲究，注意一下平时大家应该注意的生活之道。
1. 月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类、鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
2. 月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。
4. 月经期会损失一部分血液。因此，月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。
女性在月经来潮前应忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物，就不会出现上述症状。
有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。
饮食是很重要的，在人们的生活、身体健康等等都有息息相关的联系。因此，注意饮食也是解决很多问题的前提和基础。在女性朋友生理期的时候，注意女性经期调理食谱，将会对女性的生理健康有很大的帮助，解决女性朋友的大难题。
不知大家是否听说过熊掌，熊是国家保护动物，已经禁止食用它的肉了，所以一定要注意动物保护法，熊掌是很珍贵的食材类型，是有丰富营养的，当然也是可以食用的，虽然不能吃，但是我们也要了解关于它的一些小常识。
熊掌的做法：
材料
用料主料：净牛肉500克配料：马蹄50克、冬笋50克、水发香菇50克、肥膘肉100克、菜胆100克、南瓜150克、蛋清2个调料：植物油100克、鸡油50克、香油1 0克、盐10 克、鸡汤200克、湿淀粉50克、胡椒粉5克、葱50克、姜50克、料酒50克
做法：
1、将牛肉、肥膘剁成泥。将冬笋、马蹄、香菇切成米粒状，煸炒入味。南瓜刻成金钱形，入味蒸熟待用。
2、将牛肉、肥膘、香菇、冬笋、马蹄加入调料、蛋清拌匀，做成熊掌形，上笼蒸熟，扣入盘内。围上已入味的菜胆和金钱形南瓜，拼摆成形，浇汁即成。
熊掌又名熊蹯，为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌，是中国珍贵的传统食材，八珍之一。熊掌具有补气养血，祛风除湿，健脾胃，续筋骨。治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症，为名贵的大补食品。熊掌是一种滋补品，干燥熊掌含脂肪43.90%，粗蛋白质55.23%，总氮8.83%，灰分0.94%;所以说熊掌的养生保健的作用还是比较强的，可以有补气血的作用，而且含有的营养物质也是多种多样的，可以有大补的作用，健脾胃，同时增强人体的抗病能力。
关于熊掌的做法大家也都了解了吧，其实熊掌是一种很营养的食物，但是一般人都没有吃过的，它具有滋补的作用，而且还有的蛋白质是比较丰富的，可以补元气，强筋骨，是不错的养生保健的食材类型哦。
女人只要保养得好，就不用怕年龄的增长，其实保养的方法很简单，吃对食物就可以了，在饮食上讲究的人从内到外都非常健康，小编为你推荐几种最好的女人保健品，其实这些保健品都是我们日常生活中最常见到的食物。
女人保健品：黄瓜籽
别看黄瓜籽这么小，但它含有丰富的镁，要知道在血液中镁的含量越高，那么早死的机率就会越低，可以延年益寿。
女人保健品：甜菜
甜菜中含有丰富的叶酸和甜菜碱，它们可以降低高半胱氨酸的水平，也就是说可以减少患心脏病的机率。另外甜菜中的自然色素--花青苷具有抗癌的作用。
女人保健品：石榴汁
每天喝2杯石榴汁，坚持一年，可以起到降低血压，可以改善流向心脏的血液量。
女人保健品：石榴
石榴富含高浓度的番茄红素，防止前列腺癌的功效比西瓜和番茄还大，另外一杯石榴就含有688毫克的钾，比香蕉中的钾含量还要多出63%，此外，石榴中还含有丰富的纤维素。
女人保健品：莴笋
莴笋含有丰富的玉米黄质和叶黄素，并且大约一杯莴笋就含有10毫克的量，另外莴笋中的类胡萝卜素可以吸附损害眼睛光线的作用，能够预防视网膜老化的功效。
女人保健品：枸杞
枸杞的抗氧化能力是很高的，研究显示，枸杞中的糖分能够防止糖尿病的发生。
女人保健品：肉桂
肉桂可以控制血糖，降低心脏病的发病率，2型糖尿病患者如果可以每天吃1克肉桂，并坚持连续食用6个星期，那么血糖和血脂以及不良胆固醇都会有明显降低。
女人保健品：马齿苋
马齿苋含有丰富的欧米茄，另外马齿苋中的可以防止癌细胞生成的抗氧化剂也是其他水果蔬菜的10倍。
女人保健品：梅干
梅干含有丰富的绿原酸，可以起到抵抗自由基的作用，而自由基会导致细胞机构损坏，所以经常食用梅干可防止癌症的发生。
以上就是今天为大家推荐的女人保健品，在市面上也都有的卖，经常食用这些保健品，强健身体，保持容颜，抗击衰老。
现在很多的朋友在家里，为了图方便，做饭，做菜的时候都不会用锅，而是用隔水电，这是一种常见的电器，可以通过瓦煲内的温度焖煮食物，既不会破坏掉食物中的营养，又能保证食物最天然的口感，焖锅炖的过程当中要注意，食材的比例和配料很关键，这样做才能发挥出电器的优势。
优势
1.控温精准，本体内沸腾的水温控制陶瓷内胆中的温度在99℃，超过这个温度，食物中的营养链就会被破坏掉，能够使所烹煮的食物受热均匀，营养成分在水分和热量的配合下最完整地保存下来。
人参炖猪心
材料
猪心一个红枣酌量黄耆酌量参须1小把当归1片枸杞子少许米酒100cc盐少许
做法
步骤1先准备好所需材料ˊ猪心切半清除血块ˊ确实处理干净
步骤2将药材用米酒浸泡ˊ帮助药材完全释放约20~30分钟
步骤3接着放入处理干净的猪心和酌量的水
步骤4准备好大同电锅
步骤5外锅放入米杯水1杯ˊ将准备好的食材锅摆入
步骤6电源跳起ˊ洒上枸杞就完成囉~
步骤7取出完成的猪心切片成所需大小ˊ就能美美上桌了~
猪心完成再切片ˊ口感软硬适中ˊ不怕炖煮过程口感变老ˊ简单轻松又没油烟ˊ真的超棒~
步骤9开始转凉的天气ˊ餐桌来上一锅汤ˊ真的是最幸福的美味哦~~
话梅炖猪手
简介 猪手即猪前腿上部连骨带肉的部份，由于皮厚且含油丰富胶质，因而一向被视为具有养颜功效的食材，胶质丰富的猪手最适合用来炖煮，这道菜配以酸酸甜甜的话梅，味道非常开胃。
材料
猪手1公斤冰糖40克姜20克话梅5粒干葱3粒八角4粒水1公升镇江醋250毫升绍兴酒2汤匙老抽2汤匙生抽2汤匙
做法
干葱及姜切片
烧开一锅水，加入猪手汆水15分钟，沥干备用
用中高火烧热锅，加少许油，炒香干葱及姜片
加入猪手煎至表面金黄色
加入绍兴酒、镇江醋、老抽、生抽、八角、话梅、冰糖及没过食材的水，煮滚，然后调至中火
盖上锅盖炖2小时
炖至猪手软腍即成
冬令进补药炖排骨
简介 时序已进入冬季，台湾俗谚：「补冬补嘴空」，一般人秉持「有病治病，无病强身」的观念，纷纷加入冬令进补行列，但要注意千万别补过头囉!!(适可而止)药炖排骨有助火的功效，食用后可让全身发热、促进血液循环，改善手脚冰冷及畏寒的症状
材料
排骨600g姜片10g水1200中药材适量米酒50c.c盐适量
做法
※中药材：黄耆10g、当归 8g、川芎5g、熟地5g、黑枣8粒、桂皮10g、陈皮5g、枸杞10g
排骨放入沸水中汆烫去血水。 中药材（请至中药行抓取或买现成药炖调理包）洗净后放入药包袋中(省略去药渣的动作，看个人喜好)。
将中药包、米酒与所有材料放入电锅中，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关
待开关跳起，续焖20分钟后再加入盐调味即可。
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