糖类物质是维持身体正常活动的重要能源之一,糖类在我们的身体中可以转化为各种营养,供给到身体的各个部位。作为一种天然有机化合物,糖类在我们日常饮食当中比较常见,像平时所见到的蔗糖、水果,食物中的淀粉等等,都是糖类物质的主要来源,不过糖类物质在日常饮食中摄取量不能太大,容易引发高血糖,糖尿病等症状。
植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原.含糖量高的食物有很多,这里为大家简单的介绍几种:
1、葡萄干糖份:1杯97.66克
经过脱水加工处理的水果干,虽然大部分还是葡萄中天然的糖份,但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖,来增加口感风味。且葡萄干就象是零嘴一样,还可加入许多料理配料,因此不知不觉就会吃很多,热量也很高。吃1杯(170克)的糖量,就已经比麦当劳的冰炫风(84.81克)还高。
2、优格:10克
优格本身是健康的食物,也有许多天然寡糖、益生菌,对肠胃保健有帮助,不过要注意的是,当优格标榜它是低脂的时候,通常就会增加糖量来补偿甜味及口感,1份优格的含糖量,可能就相当于5片巧克力饼干。
3、街边豆浆
上班一族常常是随手在路边小摊档买一个包子,一杯豆浆就解决了早餐,豆浆还温乎乎的呢?那么我现在告诉你,这个豆浆不能给你带来太多营养,还会让你胖起来。豆浆是健康营养的早餐,但是,加工豆浆时,正常的做法是每公斤黄豆兑4公斤水,而小作坊却每公斤黄豆兑10公斤水,这样加工出来的兑水豆浆几乎与白开水无异。为了增加口感,他们势必会在其中加入大量的白糖。若有若无的豆味和甜甜的口感,成了你的身材杀手。
在日常生活中糖类物质对于身体健康的重要性,大家都是比较明了的,针对于不同体质的人群来说,应该根据实际的情况来制定科学合理的健康食谱,这样可以在满足身体健康需要的情况下,保证各种营养更好的为我们所用,尤其还应该提醒大家注意,适度的体育锻炼对于保持身体健康的好处也是非常多的。
如果说一个人总是节食的话,那么人很容易出现困乏、疲劳、没有力气的状态,其实这个时候,也是说明身体缺糖的一个表现,这也就是为什么人在饥饿的时候,及时吃一些糖可以恢复体力的原因,那么到底哪一些食物当中富含糖类呢,下面就为大家详细来盘点介绍一下。
糖类食品 一直以来,含糖分的食物在我们的饮食中扮演了一个十分重要的角色。DOUBLE_QUOTATION糖DOUBLE_QUOTATION这个词来自于希腊语中的glukos(DOUBLE_QUOTATION温和的DOUBLE_QUOTATION),指各种糖类(快性或慢性糖类)。 除了成粉状、块状的糖类、白糖、红糖、冰糖,糖类大家族还包含了所有具有甜味的食品,例如果酱、蜂蜜、果冻、糖果、巧克力…… 如果采用营养平衡的饮食结构并且适量摄入一定的糖分,糖类和含糖分食物不会对人体健康造成危害,而且也不会仅仅因为摄入糖分而造成某些疾病。相反的,如果糖分摄入量过多或者摄入过勤,对于那些容易感染某些疾病(肥胖症、糖尿病、龋齿……)的人而言,这些糖类是这些疾病的罪魁祸首。
糖类食物不是人体饮食平衡所必需的食物,但是为一日三餐增添了很多乐趣。无论老幼,糖类食物总是能叫好胃口的人开颜。
人们的糖类食物消费量一直处于直线上升趋势,一直到七十年代末,随后稍有降低,然后处于相对稳定状态(1953年每人每年消费26克,1974年40克,1995是34克)。但是要注意,如果说在最近的二十年里人们直接摄入的糖类呈下降趋势,那么由饮料和含糖分食品带来的糖分摄入量则有所增加。
这些含糖类的食物,其实我们都可以吃到,比如说常见的巧克力、糖果当中都含糖,但是也要提醒大家,人体不能够过多地摄入糖分,因为这样很容易造成糖尿病,或者给健康带来其他不利的影响和伤害,任何的营养物质都应该注意是一个适量的原则。
日常的饮食对于我们来说是最重要的,一日三餐不仅可以提供我们身体所需要的营养,而且还可以起到调理身体的效果,对于糖尿病人来说食物就更加的重要了,特别是低糖的食物是糖尿病人最基本的要求,不过也有好多朋友不知道低糖的食物有哪些,下面和大家一起来了解一下哪些食物含糖低。
柚子在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。
尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用不仅可以降血糖,还可对心脑血管有很好的保护作用。
樱桃樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性,平时更应该多吃些樱桃,可谓健康美容两不误。
在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。
苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。
由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。
通过上述的介绍,我们知道了哪些食物含糖低,另外一些粗粮类食物含糖量也不高,在平时的时候我们可以根据自己的情况来选择适合自己的食物,不过在日常的饮食当中糖尿病的患者要控制好饮食量,不管是什么样的食物也不能吃多。
糖尿病是我们生活中比较常见的一种疾病,而且一旦患有糖尿病就会终身伴随,对我们的身体健康有比较严重的危害,我们都知道患有糖尿病的患者的饮食要和我们常人有所区别的,因为可能一不注意就会引起血糖升高,糖尿病患者平时应多食用一些含糖量低的食物,下面一起了解下含糖量低的主食有哪些。
根据食物中含糖量的多少,人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。
含糖量低的主食有哪些
含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物;无糖食物主要包括各种食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类,低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”,也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质,少摄入碳水化物,即多吃菜少吃饭。
五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。
豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物
蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等
水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等
谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等
奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等
零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等
潜在高糖食物
主食:白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等
蔬菜:黄南瓜、倭瓜等
水果:香蕉、葡萄干、洋李
小吃:烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等
甜品:全脂冰淇淋
饮品:葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁
日常食物含糖量表含糖量 食物 含糖量 食物
1% 南瓜、紫菜、生菜
2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜
3% 大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐
4% 绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆
5% 小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐
6% 白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙
7-8% 香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬
9-10% 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮
11-12% 柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆
14-17% 荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子
18-20% 香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜
50-60% 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼
70-80% 米、面、玉米面、蜜枣
85% 粉条、粉丝
生活是丰富多彩的,饮食的多样化就是最好的体现,我们每天身体所需要的营养和能量都是从食物中获得的,含糖量低的主食有很多种,可以让我们有更多的选择,尤其是糖尿病患者,平时可以根据自己的口味去选择一些自己习惯的主食。
低糖水果有很多,含糖量比较少,很适合患有糖尿病和减肥的人食用,长期吃有减肥的效果,有非常好的降血糖效果,对心脑血管有很好的保护作用。比如木瓜,它就属于低糖水果,有助消化,预防高血压,治疗胃病等效果,长期吃可以降低血脂。
1.柚子
柚子在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。
尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用不仅可以降血糖,还可对心脑血管有很好的保护作用。
2.苹果
苹果可以说是人们日常生活中极为常见的,一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。
由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。
3.樱桃
樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性,平时更应该多吃些樱桃,可谓健康美容两不误。
在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。
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