包紫菜包饭最简单的方法是什么
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“包紫菜包饭最简单的方法是什么”，仅供您在养生参考。
韩国地区最常见的一种快餐是紫菜包饭，在包紫菜包饭的时候，大致的做法和寿司是差不多的，主要原材料有鸡蛋，胡萝卜，泡菜，芝麻酱或沙拉酱，可以用剩下的米饭，这样既不浪费，又能解决剩饭剩菜，选用大片的海苔，而且要两张左右，这样才能保证做出的紫菜包饭不会破损，从外观上会更好看。
菜品特色
紫菜包饭是韩国最普通的快餐。其实和日本的寿司是大致相同的，只不过在口味上和食材上稍有区别。韩式紫菜包饭多用鸡蛋，胡萝卜，菠菜再搭配一些熟芝麻，这款紫菜包饭加入了韩国人餐餐离不开的泡菜。使的平淡的紫菜包饭在口感上有了一次提升，爽脆微辣的辣白菜混合着米饭和紫菜的清香，让你越嚼越有滋味。
所需食材
主料：米饭2碗、寿司海苔2张、火腿肠1根、鸡蛋2个、韩式辣白菜100g、黄瓜100g
辅料：油适量、熟芝麻适量、盐适量
营养价值
（蒸）：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
（干）：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量； 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
鸡蛋
：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
胡萝卜
：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
火腿肠
：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。火腿肠中含有亚硝酸盐等添加剂，且不多食。
菠菜
：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
猪肉松
：猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
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有很多的人都很喜欢吃紫菜包饭，外面就有很多的地方买，而且种类也有很多。不过在外面买，总是感觉不是那么的卫生和安全，担心紫菜包饭里面有什么添加剂，就想着自己做着吃。那紫菜包饭的做法是什么?对于这个问题很多的朋友都想知道，下面就关于这个问题为大家介绍一下。
紫菜包饭的做法是什么?
主料：米饭 (适量)
调料：红豆馅 (适量)、鸡蛋 (适量)、黄瓜 (适量)、胡萝卜 (适量)、韩式辣酱 (适量)、海苔 (适量)、寿司帘 (适量)
厨具：平底锅
材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。
紫菜寿司的做法：
1.鸡蛋打散，备用。
2.平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。
3.把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
4.把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。
5.拿出一张海苔，铺在寿司帘上。
6.把米饭铺在海苔上。
7.放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
8.用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。
9.用刀切成小块，装盘即可。
上文就是关于紫菜包饭的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。在春季出去旅游时候，自己做一些紫菜包饭来吃，是很不错的。而且自己做的紫菜包饭，可以选择自己喜欢的食物放进去，料很足，味道更加的不错的!
在我们国家，有一种食物在南方地区被称为云吞，而在北方被称为馄饨，小编这么一说大家肯定想到是哪一种美食了。其实馄饨的做法还是非常多的，它的皮也很薄，在包的时候，只需要将肉搅碎后，加入自己喜欢的蔬菜和葱姜就可以当馅了。那么，包云吞最简单的包法是什么呢?
馅料
猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。
起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料。常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁与青鱼肉为馅。猪肉、水产、干货和酱菜的搭配组合也启发了日后的馅料创新。广东以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。
1990年代以来，连锁经营的数家风味大馄饨店在上海出现，兼营堂吃与外卖。菜单中，各色酱菜、荤素时鲜、南北干货纷纷汇入馅料，馄饨馅料的品种也得到大幅丰富与提升，诸如莲藕叉烧鲜肉、腊肉山药鲜肉、咸肉鲜肉、三菇鲜肉、荷兰豆鲜肉、蛋黄香酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、蝽子鲜肉、平菇虾仁、松仁粟米鲜肉等等新鲜组合出现。牛肉、螺肉、鸡肉、各色鱼肉等水产、时鲜蔬菜水果、各色豆制品等等都可为鲜货之选。干货中，开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜亦可入馅。酱菜中，尤以榨菜、大头菜和萝卜干受青睐。
还有一种调料就是家庭中没有的，(调味香精)这也就是我们自己做的馄饨为什么没有馄饨铺子里面做的好吃的原因。
三鲜馄饨
由江苏常州王绍兴师傅创制，为常州地方特色小吃。馅心系选用鲜活河(湖)虾仁肉、鲜活青鱼肉及鲜猪腿肉制成，并以老母鸡调汤，其味鲜美，深受群众喜爱。
【原料配方(制50碗)】：
上白面粉2.5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋5个青蒜末75克绍酒75克净猪腿肉1.75公斤精盐50克味精50克鸡清汤(咸味)10公斤熟猪油300克干米粉500克(约耗75克)
【制作方法】：
将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水550克溶化后倒入，加进鸡蛋清(如夏天制作，清水减50克，鸡蛋清减100克)，揉成雪花面，饧20分钟后再反复搋揉，然后上面机轧制(双层2次，单层3次。在单层轧制时，撒干米粉防粘)。待面皮轧好，摊放在面板上，叠成数层，用刀切成9厘米的正方形馄饨皮子，共500张。
将猪腿肉、青鱼肉洗净，分别切、剁成米粒状末与虾仁放同一盆内，加鸡蛋、绍酒、精盐、味精(25克)和清水600克，搅拌均匀成馅心(3.25公斤)。
将面皮斜放在左手掌上，挑入馅心(6.5克)，然后将皮的一角向前翻卷，包住馅心卷至面皮的一半(呈三角形)，将翻卷处两端搭住，捏成“元宝状”的生馄饨。
将味精(25克)、熟猪油、青蒜末平分放入50碗中。铁锅内加清水10公斤，用旺火烧沸，将生馄饨分3批煮，至沸时略加少许清水，待馄饨浮起，每只碗中先冲入事前调制的鸡汤200克，然后将馄饨捞出装于碗内，再撒上蛋皮丝(10克)即成。
【产品特点】：皮子柔软滑爽，馅心鲜嫩异常，汤清味美可口。因用鲜活鱼、虾、肉制馅，故名“三鲜馄饨”。
培根紫菜包饭营养丰富，颜色搭配又好看，小孩子们最喜欢吃，加上它制作简单，方便携带，很多上班族也拿来当便当带到办公室做点心做午餐，所以年轻人也爱这道美食。培根紫菜包饭最好是当天做当天吃，因为含有蔬菜类的食材不建议隔夜，会对人体健康造成不好的影响。
食材
主料鸡蛋2个，培根3片， 胡萝卜200g，黄瓜200g，包饭海苔4张， 辅料油适量，盐适量，糖适量，色拉酱适量
步骤
1.煮锅中加3大勺米醋，2大勺糖，1又1/2小勺盐小火漫煮把醋的味道挥发掉，不要煮沸后放凉
2.黄瓜切长条，去掉瓤，胡萝卜切长条
3.黄瓜胡萝卜加盐静置10分钟以上
4.平底锅摸油，倒入蛋液转动锅，摊成蛋饼
5.切长条
6.米饭用平常2/3的水煮成米饭，倒入放凉的醋汁拌匀
7.培根放入平底锅煎香后切长条
8.包饭海苔放上米饭略压，放入胡萝卜条，黄瓜条，鸡蛋条，培根条，色拉酱（色拉酱依个人口味可不放）
9.用竹帘卷成卷
10.边缘摸凉开水便于封口
11.切成一指宽的片
小贴士
包饭当天做比较好吃，最好不要隔夜。寿司醋是按两倍米准备的，一杯米的话，醋1又2/3大勺，糖1大勺，盐2/3小勺；3杯米的话，醋5大勺，糖3大勺，盐2小勺。
紫菜包饭是来源于韩国的一种美食，这样的美食也是韩国人非常喜欢的食物，在韩国，基本上家家户户都会制作这个紫菜包饭，但是现在紫菜包饭已经流传进入我们中国了，而在中国上会做这个紫菜包饭的人是很少的，如果会做的话，那么我们就能够享受到紫菜包饭的美味，下面我们来看看紫菜包饭紫菜的做法有哪些?
1、熟米饭(1碗为例)
若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
2、紫菜(1片)
那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~
3、鸡蛋(2个)
摊成蛋皮，切长条。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。
【开工】1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。
懒人可跳过此步
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。
懒人和无设备者还是可跳过这一步。
ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。
有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。
材料：(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子辅料切成条先将大米用水泡半小时,然后入电饭锅材料准备:：(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子具体做法:(绿色)芹菜根据喜好切成条用水超一下。
(肉类)牛肉沫,用油炒熟。
(橘黄色)胡萝卜喜好切成条用水超一下,加少量盐。
(黄色)鸡蛋,打匀后煎一大饼,出锅后切条。
竹编子上铺上保鲜膜和海苔，如果买不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起来。
均匀地铺上米饭。
用勺子压平，放上辅料卷起完成超好吃哦!
紫菜包饭的时候就可以按照这样的方法来，怎么选择紫菜，怎么制作紫菜包饭，大家看了上面的详细内容介绍之后就可以得到好的胃口和营养，而用紫菜包饭的时候饭喝紫菜必须要适当，紫菜包饭外来的紫菜一定要选择大块的，这样用紫菜来包饭才能将饭全部都包住。
鱼籽紫菜包饭是很多人都喜欢吃的韩餐，它不但美味可口，而且做法还比较简单，因此很多人都会在工作之余多做一些，放在冰箱，以供中午带便当食用。其实鱼籽紫菜包饭的做法是有两种的，大家可以根据自己的口味来选择适合的做法。
鱼籽紫菜包饭的做法一
主料：海苔、红萝卜、黄瓜、鱼籽、糯米、火腿肠
调料：米醋、白糖、盐少许
制作步骤：
1.取适量糯米，洗干净。电饭锅或高压锅煮熟。像煮饭一样就可以；
2.红萝卜.黄瓜.火腿肠切条；
3.碗里红色的是鱼籽。饭熟之后，取大容器装好。洒上寿司醋，没有寿司醋可以自己做（白醋加糖，喜欢咸的加盐）洒在煮好的糯米饭上均匀搅拌；
4.取出大张海苔，待糯米饭放凉之后开始动手；
5.用竹帘卷其就好了；
6.切开的时候刀上沾点水就不会黏糊糊，一刀下去要果断；
7.美味寿司美味便当就完成啦。
鱼籽紫菜包饭的做法二
主料：泰国香米(适量)、盐(适量)、胡萝卜(适量)、沙拉酱(适量)、寿司酱油(适量)
辅料：红醋(1/2小勺)、新鲜鱼子(150g)、黄瓜(适量)、芥辣(适量)
制作步骤：
1.先处理鱼子；
2.翻过背面来，把鱼子以外的东西去除，加鱼子重量2%的盐把鱼子捏碎，与盐充分混合，成为鱼子酱；
3.在卷帘上铺上一张保鲜膜，米饭均匀的扑在保鲜膜上，铺成长，（还可以在米饭上铺上一张紫菜，）胡萝卜条和黄瓜条、蛋片条放在米饭的一边；
4.挤上沙拉酱，用紫菜包饭的方法卷起来，卷成方形，均匀的粘上鱼子酱，切块即可。
小窍门：
煮米饭时滴几滴色拉油和米醋，煮好后撒适量盐拌匀，待温度凉到与体温（手摸着不热也不凉）差不多时即可。
【适宜人群】：一般人群均可食用。
【禁忌人群】：老年人慎食。
紫菜是一种还产品，为了丰富生活中的营养，现在超市里也有一些卖紫菜的食物，可以快速的溶解。味道不错，像是大海的味道一般，紫菜包饭是韩国的一道美食，但是随着经济全球化的影响，紫菜包饭也被传入到了中国，下面我们就介绍一下紫菜包饭的做法和材料是什么？
内里卷了胡萝卜，黄瓜，火腿肠和蛋皮。
当然了，卷什么我觉得不是重点，自个家做，喜欢什么就卷什么，家里有什么就卷什么都行。
对于这样基本款来说，米饭才是关键。
煮米饭的时候，水的用量一定不能多，饭煮得要稍硬些口感才好。一般情况下，米和水的比例约为1：1较为合适。也要尽量挑选品质好的米，喜欢口感粘腻些的话，在大米里掺些糯米会更好。
给米饭调味，可以选市售的成品寿司醋。
也可以自己调配。其实也只需用到，盐，糖，香醋三样调味品。
一般情况下盐糖醋的比例约为1：5：10时口味较好。你也可以根据自己的口味调整。
食材材料：黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，寿司紫菜，米饭
?调料：料酒，盐，糖，香醋
方法/步骤
1胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
2黄瓜洗净切条。
火腿肠切条。
鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
入锅煎成蛋皮。
切丝备用。
把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
把调好的米饭铺在紫菜上。
摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
用寿司帘卷起卷紧。
以上就是紫菜包饭的做法和材料。其实就是我们生活中长吃的寿司，做法简单，只需要在超市买了材料。蒸好了米饭，加上一些香肠，小黄瓜就可以了。自己做的紫菜包饭，味道更和自己的口味，更重要的是自己做的食物，安全放心又实惠。
紫菜包饭这种食物相信很多人都食用过，这种食物在很多的街头巷尾都有售卖，不仅味道非常的美味可口而且方便快捷，对于一些上班族非常的适合，但是有的人想要在自己的家中制作这种食物，因为担心制作过程中的卫生条件。俗话说的好，病从口入，这种担心也是很正常的，那么紫菜包饭放什么酱呢?
第一，紫菜包饭放什么酱呢?将剩饭拌上香油，白醋，充分的拌匀，让所有的米饭充分的入味。最好是热好的米饭，放的凉一点在包，太凉的米粒有点硬口感不好。根据自己口味，本人喜欢偏酸的。拌好后放到一边就可以了。把油锅烧热，倒上油，打鸡蛋时加点食盐，再煎鸡蛋。把煎好的鸡蛋放到一遍晾凉。
第二，把煎鸡蛋、火腿、胡萝卜和黄瓜都切成一厘米左右的条，准备好了就可以卷紫菜包饭了。另外，根据个人口味添加自己喜欢的材料，比如肉松、金枪鱼、鱼子酱、蛋黄、牛板筋、三文鱼还有金针菇等等。本人做的是经典口味，因为是简单的食材。在竹帘上放一片海苔，在海苔上面铺上一层拌好味道的米饭，注意在海苔的两端不放米饭。再将切好的鸡蛋、火腿、黄瓜和胡萝卜条集中铺在下部分，从下面往上卷，变卷边压实，一点一点往上卷，直到卷到头为止。卷好了之后切开，将刀沾上水切不沾刀，切成1.5厘米左右的段，然后摆在盘子里。在上面一圈一圈挤上沙拉酱，就大功告成了。
紫菜包饭放什么酱呢?一般的做法不需要酱，如果添加酱需要口味微甜的酱。取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套，将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满，要留一小条紫菜不铺米饭。再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻.将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
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