奶粉能做酸奶吗？告诉你正确做法！
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“奶粉能做酸奶吗？告诉你正确做法！”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
生活中人们都喜欢喝酸奶，酸奶是用牛奶经过发酵之后得到的奶制品，喝酸奶有很多好处，比如喝酸奶可以促进胃液的分泌，能够增强人的食欲，喝酸奶还能够抑制肠道内细菌的繁殖，能够预防多种肠胃疾病。除了使用牛奶做酸奶之外，使用奶粉是否可以做酸奶呢？
第一、奶粉可以做酸奶吗
奶粉冲的牛奶可以做酸奶。
将冲调所用器具沸水消毒2-3分钟，然后按照奶粉包装上标示的比例冲调牛奶，冲调水温摄氏60度以上（可以用开水冲，但对于含有活性益生菌的奶粉水温应控制在40-60度），冲好后凉至不烫手40-50度，加入适量活性双歧杆菌粉（菌粉包装上有比例）或5%的原味发酵酸奶，放入酸奶机（恒温器）8或5小时（用5%酸奶发酵只需5小时）。
注意：
1、用奶粉冲调必须是无抗奶粉（市面上小袋奶粉大部分为无抗奶，但敢标称无抗奶粉的只有完达山和光明），也可以使用豆奶粉、豆粉来替代奶粉。
2、用奶粉冲调好牛奶后，需要加白砂糖等调口味；
3、制成酸奶后，冷藏一段时间（12-24小时），口味更佳！
第二、配方奶粉可以做酸奶
毫无疑问，配方奶粉是可以做酸奶的，但是配方奶粉里有添加的维生素和微量元素等成分，所以在口味上和用鲜奶做出来的会有些差别。
第三、配方奶粉做酸奶的具体做法
1、用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比)，然后将调好的奶粉倒入酸奶机。
2、将酸奶发酵菌1小包(1g)，倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。
3、妈妈们可以晚上做，然后第二天早上起来，酸奶就发酵好了。因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。
4、如果没有买酸奶发酵菌的话，也可以超市买的成品老酸奶代替，500ml的纯牛奶。
5、酸奶制成之后，盖上盖子，放冰箱。一般可以保存一个星期。也可以留下一盒，做下一批的种子。
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大家平时喝的酸奶通常是用牛奶做成的，除此之外，还可以用奶粉来制作酸奶，毕竟奶粉和牛奶的营养成分是比较接近的，把奶粉做成酸奶的过程也很简单，下面学习详细制作流程。
一、奶粉可以做酸奶吗
奶粉可以做酸奶。材料：全脂奶粉若干、益生菌粉一包
制作:
1、将所有能接触酸奶的容器全部用不带油的锅煮一遍，无法煮就烫一下，将宝宝电炖锅开到酸奶档上，让电炖锅提前加热备用。
2、将150毫升水兑8勺奶粉（奶粉和水量就按照配方奶粉中的量走，但要加倍，本来150毫升应该对3勺奶粉，加倍后怕不成功多加了两勺）搅匀。
3、再次强调奶粉必须是全脂奶粉，就是奶粉配料表第一项必须是全脂成分就行，成功率比较大。
4、奶粉到40度左右就可以加入菌粉。切忌温度不要太高，一般在45度时放菌粉，放了一袋的菌粉。说到这要提一下食物温度计特别实用，菌粉用的是Culturelle菌，搅拌均匀后倒入消毒过的布丁瓶中盖上盖子。
5、放到电炖锅中重新摁到酸奶档，等待9个小时，一般都会在两个小时后将时间重新定9个小时，那都不重要，只要整个过程是12个小时就可以啦。
二、奶粉做酸奶
1、奶粉放到一个干净没有油和容器里面
2、冲进去刚刚开的开水，可以加一点砂糖
3、一定要搅拌均匀，然后放到和体温差不多的时候加入菌种，充分搅匀
4、为了防止发酵出来表面不好看，分装的小玻璃瓶里面的时候用小勺子去掉表面泡沫
5、然后电饭锅里面放进去热水，五十多度摸着很舒服的温度，放进去玻璃小瓶子
6、上面盖上一层锡纸，插上电饭锅，不要动让它自己保温，快的话三个小时就好了，慢的话六个小时到八个小时，全靠电饭锅的脾气咯
三、普通奶粉的类别
1．全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。
2．脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
3．速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
4．加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
5．婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。
在喝酒之后吃东西一定要很讲究，一定要吃有利于解酒的食物，比如可以喝酸奶，酸奶的解酒效果是很不错的，但是大家今后千万不要依赖酸奶解酒，少喝酒才是上策。
一、喝酸奶在一定程度上是可以起到解酒的效果的，酸奶的益生菌可以有效的抑制住酒，所以喝酒后后酸奶是非常好的，但是不能单单靠喝酸奶来解决醉酒的问题，一定要减少或者杜绝饮酒。
二、喝了酒但是没有喝的很醉的时候，你可以去找一些牛奶来解酒，这是一个有效又便宜的方法。喝酸奶可以保护你的肠胃，酸奶里面含有乳酸菌，他可以降低酶的活性，从而达到醒酒的效果。
三、喝酒需要注意的是胃和肝、保肝尤为重要、很多人都会选择有益肝护胃的、酸奶建议酒前喝、能起到保护胃粘膜的作用最好喝酒之前喝酒后都可以喝点牛奶酸奶之类可以保护你的胃喝完酒最好的则是多喝水、以避免身体脱水。
四、酒后喝酸奶的好处
1、防止酒后烦躁
酒后人体吸收过多的酒精很容易因此而出现烦躁不安症状，这是机体血液中酒精含量增多所致，喝酒后喝点具有延缓酒精吸收，能中和酒精且含钙丰富的酸奶，可以降低血液中的酒精量，缓解酒后烦躁症状。
2、保护胃黏膜
喝酒对肠胃的损伤是巨大的，很多人喝酒过多喝出了胃穿孔，酒后喝酸奶对肠胃粘膜有一定的保护作用，酸奶中的乳酸可以中和酒精，产生酯化反应，能减少酒精对胃的刺激，保护肠胃粘膜。
3、保护肝脏
喝酒对肝脏的损伤是巨大的，很多人都有酒精肝，长期喝酒会给肝脏代谢带来负担，喝酒后喝点酸奶，酸奶中的益生菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平。因此减轻酒精给肝脏带来的伤害。
奶粉是婴幼儿的主要食物，奶粉的主要原料就是通过新鲜的羊奶或者是牛奶制作而成的，奶粉具有携带方便和食用方便以及营养丰富的特点，不过奶粉和酸奶在味道上区别很大，对于小朋友来说还是更偏爱于酸奶，很多家长都希望可以通过奶粉来制作成酸奶，那么奶粉能不能做酸奶呢?
第一，奶粉能不能做酸奶呢?可以，和其他的奶粉做酸奶是一样的道理。配方奶粉里有添加的维生素和微量元素等成分，所以用奶粉做酸奶和用牛奶做酸奶做出来的味道是不同的。 儿童配方奶粉的口味还是不错的，因为一般国产的儿童奶粉都是甜的，在口味上就有别于婴幼儿奶粉，所以做出来的酸奶口味应该是不会差。一些人喜欢用成人奶粉做酸奶，绝大多数人还是选择用纯牛奶做酸奶。
第二，用儿童奶粉怎么做酸奶?具体步骤如下：用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉(按照冲奶粉的比例配比)，然后将调好的奶粉倒入酸奶机。将酸奶发酵菌1小包(1g)，倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。可以晚上做，然后第二天早上起来，酸奶就发酵好了。因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。如果没有买酸奶发酵菌的话，也可以用超市买的成品老酸奶代替，500ml的纯牛奶。酸奶制成之后，盖上盖子，放冰箱。一般可以保存一个星期。也可以留下一盒，做下一批的种子。
用儿童奶粉做酸奶的注意事项：注意器具的消毒，避免制作过程中滋生细菌。酸奶不宜空腹给宝宝和儿童喝，因为乳酸菌很容易会被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。不宜加热给儿童食用，因为酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，酸奶特有的口味和口感都会消失，其其营养价值和保健作用就会大大降低。在孩子喝完酸奶后，一定要督促孩子快点漱口，否则容易出现龋齿。3岁以下的宝宝最好还是不要喝酸奶，因为经过脱脂后的酸奶不利于宝宝神经系统的生长发育。
很多人想知道水母是否可以用来吃，这个问题的答案很复杂，因为水母有一个庞大的家族，这个家族中的水幕有多种分类，有的水母是可以吃的，但有的水母千万不要吃。
一、水母能不能吃
水母是有很多种类的，有的水母可以吃，有的不可以吃，而像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它种类的都不能吃。海蛰经过腌制后，是不少人餐桌上的美味，但不可多食。水母的伞状物是通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。
所以，想吃水母就得要找海月水母以及海蜇才能吃。不要盲目的认为水母都可以食用。最后，要提醒大家，在夏天海边弄潮游泳时，如果感觉到身体的前胸或后背或四肢有刺痛感，或如皮扁鞭抽打的感觉，这可能是被水母刺到，一定要及时的涂抹消炎药或醋来缓解。
二、水母是什么
水母是属于一种肉食低等的海产无脊椎浮游动物，肉食动物。水母的种类有很多，全世界有250多种，不同的水母形态不同。而水母体内百分之九十五的是水分，剩余的就是蛋白质和脂质。这也正是水母呈现透明状的原因，水母是没有心脏，没有血液以及鳃和骨骼的。水母并不大，仅有20-30厘米左右，每只水母只有50微克。
有的水母有着多变的颜色，而且在水中还会发光，非常的漂亮。水母是食肉的动物，它们主要是以鱼类以及浮游生物为食。水母的杀伤力是很大的，其中两种分别叫做曳手水母和箱水母的水母，其分泌的毒性很强，如果被它们刺到的话，在几分钟之内就会呼吸困难而死亡，因此它们又被称为杀手水母。这种杀手水母的毒液主要是侵入人体的心脏，让心脏不能正常供血，导致人体死亡。所以，到海边玩的时候一定要小心，避免水母的侵袭。
水母的寿命不长，一般可以活几个星期左右，也有活一年左右的，如果是深海处的水母寿命会比较长一些。
三、水母是不有毒
迄今为止的研究报告表明，不同的水母种类，其毒素的活性、强度也有很大差异。由于水母毒素成分的复杂性和结构的新颖性，使得水母毒性具有多种生物活性，包括溶血性、酶活性、神经毒性、皮肤坏死、肌肉毒性、肝脏毒性以及对心血管系统的活性等。
水母是毒性最强的一种海洋生物，尤其是箱水母的毒性更强，如果中了其毒后，0-4分钟的时间内如果得不到紧急处理的话，就会导致死亡。据调查，国每年都有数万人受到水母的蜇伤，这些患者在短时间内可能会出现皮肤红肿或肌肉疼痛等症状，严重的情况，患者会出现呼吸困难、休克甚至死亡。而这都是由于水母毒液造成的。
可能很多人不知道茼蒿，茼蒿是一种完全可以吃的菜，我们生活中的多种蔬菜一样，很多地方把茼蒿做成凉拌菜，不仅营养丰富，有利于身体健康，还具备非常好的味道。
1、茼蒿可以生吃，做成凉拌菜，搭配一些老醋和芝麻凉拌，就非常美味了，甚至还能做成沙拉。对于茼蒿来讲，是一富含许多营养价值的蔬菜。茼蒿用生吃的方法也会别有一番风味。但是生吃茼蒿的前提是一定、必须将茼蒿洗干净。另外，生吃的茼蒿只吃叶子尖的部分，所以洗干净后就用手直接掐断那部分装好，待会凉拌就可以了。同时添加入日常生活所必须的作料，生姜，辣椒等，则可开始享受茼蒿所带来的生吃美味。
2、虽然茼蒿可以生吃，但只能吃叶子尖的部分，觉得太浪费了，其实茼蒿只要简单烹饪，又不浪费其他可食用部分，营养又不流失，两全其美。
3、一般茼蒿的做法是很多的，最健康的方法就是用蒸的方法，因为蒸的菜可以减少脂肪攝入，而且可以很好的保持蔬菜原有的营养价值，人吃了也不容易发胖，茼蒿的具体蒸法是，先将茼蒿清洗干净，然后切成三厘米左右的段，用面粉进行搅拌，在茼蒿上都沾上面粉后，就可以上锅蒸了，通常只需要蒸七到八分钟就可以了，蒸好的茼蒿，取出放凉，配上自己喜欢吃的汤汁，就可以了。
4、茼蒿具有化痰止咳、清利头目、和中健胃、利小便。茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
荔枝是很多人喜欢吃的水果，但如果一次性买回来很多荔枝的话，一定要懂得正确保存方法，如果保存不好的话会很容易变质，其中一种方法是放在冰箱保存，但这也是有一定保质期的。
一、荔枝能放冰箱保存吗
荔枝能放冰箱保鲜，但最好还是尽快食用。
荔枝在7℃—10℃的条件下可以保存一周，而放进冰箱可以保存一个月左右，但荔枝在0℃的环境中放置一天，表皮就会变黑，果肉变味。
二、荔枝放冰箱能保存多久
荔枝是一种比较矫情的水果！和芒果一样害怕低温，因此是不能放在冰箱保存的。
如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”，荔枝的外皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，往往不能再吃。另外，将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。如果坚持一定要放入冰箱，最好放在保鲜区，保存的时间最好不要超过两天。
建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，由于荔枝本身的呼吸作用，放出二氧化碳，容器内氧气少而二氧化碳增多，会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。采用这种方法贮藏荔枝，在1℃—9℃的低温下，能保存30天，在常温下能保存6天，品质变化不大，其中维生素略有减少，但不影响风味。卖荔枝的一般都是这样贮藏的。
三、荔枝的最佳保存方法
把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。
加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中，加入糖水，再放入排气箱中进行加热和排气，然后将罐密封，再放到沸水中煮，冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理，所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用。
当人出现咳嗽症状的时候，说明呼吸道健康是存在问题的，所以这时候吃东西就要谨慎了，可能很多东西都要忌口，如果吃错了的话会导致病情加重，那么这时候是否可以吃榴莲呢？
一、咳嗽能不能吃榴莲？
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。
咳嗽最好不要吃榴莲，虽然榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，是寒性体质者的理想补品。
但是，从中医角度来看，榴莲性热而滞，喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲，所以咳嗽最好不要吃榴莲。
二、咳嗽应该多吃什么水果？
1、咳嗽时伴有气喘，或干咳无痰时，可以吃点杏。因为杏中含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更强。此外，干咳时，吃点香蕉或菠萝，效果也不错。
2、炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。如果咳嗽时伴有喉咙痛，就属于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。橘子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效。此外，橘子中的橙皮甙含有维生素p样物质，具有消炎、抗过敏作用。
3、初期或久咳多痰者，可以吃点梨。
三、咳嗽患者要注意什么？
1、对症选择。引起咳嗽、咳痰的疾病很多，因此在使用止咳祛痰药前，应先请医生查清咳嗽、咳痰的原因，根据具体情况选择合适的药物。
2、食物上宜吃梨子、无花果、薄荷、胖大海、西瓜、鸭蛋、金银花等。忌吃辛热黏滋补益之品，如龙眼肉、狗肉、胡椒等。
3、不建议吃海鲜(虾，蟹等等)，竹笋，等容易引起过敏的东西，其次不建议吃过于辛辣，生冷的食物。建议吃高蛋白，如牛肉，瘦肉，鸡蛋，牛奶等食物。当然如果测过过敏源对鸡蛋，牛奶等过敏的话不建议食用。
越来越多的人喜欢自制面膜，在面膜的时候可以加入蜂蜜、西红柿等食物，这样对皮肤有更多的好处。比如西红柿面膜具有补水保湿、收缩毛孔、深层清洁肌肤等功效。
一、西红柿做面膜好吗
西红柿面膜有以下功效：
有效收敛粗大毛孔，紧实脸部肌肤，使皮肤白皙。
西红柿不仅好吃，而且有较高的美容价值和医疗价值，还可搭配其他成分制作各类面膜哦。柠檬番茄面膜：番茄2个，柠檬1片。番茄洗净，放入食物处理器捣烂。加入柠檬汁，搅匀。洁肤后，将面膜均匀涂在脸上，15分钟后洗净。能清除老死细胞，深层清洁肌肤，收敛肌肤，对黑头、粉刺和油性肌肤特别有效。还有清洁、美白、镇定作用.
二、西红柿做面膜好不好
西红柿含有丰富的水分、维生素C、谷胱甘肽等物质，维生素C和谷胱甘肽是抑制黑色素形成的最好武器。使用西红柿做面膜，有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用，长期使用还有祛斑除皱、治疗皮肤痤疮、改善肤质的作用。
小提示：要避免使用未成熟的青番茄，因为青色的番茄含有大量的有毒番茄碱，会伤害肌肤。
三、西红柿面膜的功效
1、补水保湿
西红柿中含有丰富的水分，用来做面膜有很好的补水保湿效果
原料：西红柿1个，黄瓜（小）1条。
做法：西红柿洗净，捣烂至糊状。黄瓜洗净榨汁。黄瓜汁倒入番茄泥适量，搅匀。洁肤后，将纸膜泡开，面膜均匀涂在脸上，用纸膜覆盖。15分钟后洗净。
2、滋润柔软
西红柿中丰富的营养物质，配合蜂蜜滋润养肤，做成面膜敷脸，滋润柔软肌肤的效果很好。
原料：西红柿1个，蜂蜜一勺。
做法：将西红柿洗净，捣成糊，加入蜂蜜调匀。均匀涂抹在面部，停留15-20分钟后洗去。
3、深层清洁
西红柿中含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素C、有机酸及少量的蛋白质，面粉可去除肌肤细胞中的污垢与杂质，使肌肤更有效地吸收营养。
原料：西红柿2个，柠檬半只，面粉适量
做法：西红柿、柠檬洗净榨汁，调入面粉成糊状，均匀涂抹面部厚厚一层，待20分钟后清洗干净。
4、收缩毛孔
西红柿面膜能有效预防肌肤粗糙，收缩脸部毛孔。
原料：西红柿1个，适量米酒或酒糟。
做法：将西红柿洗净，打磨成泥，加入米酒或酒糟拌匀。均匀敷在脸部20分钟后洗净。
在当今这个社会,随着生活水平的不断提高,人们素养的不断提高,人民的生活质量也在不断地提高.而这就使得人们追求的不在是温饱,而是营养与味道并重.从而许多的新奇产品被研制出来,走进人们的生活里.这些集结了人们智慧和汗水的创新食物,已经慢慢占据我们生活的一部分.
酸奶是生活中随处可见的一种奶制品,它正是人们的智慧创造出来的一种既营养又好喝的食物,它弥补了牛奶味道不酸不甜的缺点,深受孩子和女生们的喜爱.那么,是否可以用奶粉做出酸奶来呢?
1.看奶粉质量了,比较直观的就是看乳浊液浓稠度,和市售牛奶差不多就行,一般为1:9;糖的加入量为6%左右,一方面为了调味,另一方面是菌生长的营养物质.温度42℃,4h即可,然后放入冰箱后熟,形成酸味.食用前,搅拌一下,使豆腐块状的酸奶稀化,若太酸,可加入少量糖水
2.原料配方全脂奶粉45~50千克糖40~45千克水500毫升市售酸奶3~4汤勺
制作方法
1.全脂奶粉与糖混合,用水调成甜奶汁,加热煮沸后,取下奶锅,盖上盖,冷却.
2.在冷却过程中搅拌1~2次,以防止结奶皮.
3.当冷却至40℃左右(以不烫手为宜)时,加入市售酸奶作为菌种(也称"引子"),和奶汁搅匀,倒入干净的杯子里,用干净纸或杯盖盖严进行培养发酵.
4.发酵时间的长短依不同季节而变化.一般夏天于室温下培养5~7小时;冬天可将杯子泡入40℃左右的温水中保温,培养6~10小时,待奶汁凝固并产生酸香味时,放冰箱或冷水中冷却即成酸奶.下次再制时,可用上述酸奶做菌种,依此连续使用2~3次后,需要换新菌种.若用含糖的速溶全脂奶粉,其用量需增加55~60克,加糖量可减至35~40克.
通过以上介绍可以知道,奶粉是可以做成酸奶的.当然这对奶粉质量也是有要求的.其实酸奶的制作方法也不是想象中的那么复杂,人们完全可以自己在家就可以做出营养的酸奶,为自己的家人们献上自己最朴实最纯真的爱.
众所周知，酸奶是非常好的食物，对人体健康有很多好处，但有的人担心喝了酸奶会上火，据专家介绍，只要大家掌握正确的喝酸奶的方法，就不用担心因此而导致上火。
一、在中医角度上，牛奶可能会让某些人上火；也有很多人喝牛奶会出现肚子不舒服的症状；但是酸奶适合于所有人，喝酸奶也不会上火。只要酸奶不是太凉，一年四季都可以饮用。
酸奶的营养价值很高，是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
二、喝酸奶不会上火
在中医角度上，牛奶可能会让某些人上火；也有很多人喝牛奶会出现肚子不舒服的症状；但是酸奶适合于所有人，喝酸奶也不会上火。只要酸奶不是太凉，一年四季都可以饮用。
酸奶的营养价值很高，是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
三、喝酸奶要适量
每天喝酸奶最多250毫升，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1-2杯酸奶(125-250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
四、酸奶的话，一般性偏温热，不排除饮用后加重本身肺热症状的可能，所以最好是暂时避免饮用。
意见建议：如果有出现咽喉干燥以及鼻孔有血的话，首先注意好尽量多食用蔬菜水果，并注意保持好室内空气流通以及湿润，尽量多饮水，生活中注意好尽量不食用辛辣刺激以及油腻鱼腥的食物，以免生热助火加重症状。
为了减肥成功，人们会在饮食上特别重视，据说红枣酸奶可以帮助减肥，专家表示，想要通过这两种食物来减肥并不科学，但这些食物的营养很丰富，通过这些食物摄取营养是不错的选择。
一、红枣酸奶可以减肥吗？
如果人们想要通过吃红枣和酸奶的食品，来达到减肥的效果，可能并不会特别理想。这两种食品的营养是比较丰富的，不过，减肥的功效并不明显。其实，对于人们来说，它是一种比较好的减肥辅助食品。也就是说，当人们想要通过节食来减肥时，那么吃红枣酸奶，能起到给身体提供营养而又不致让体重效果的功效。
二、红枣酸奶如何吃
知道了红枣酸奶可以减肥吗这个问题的答案，接下来人们还要知道它如何吃。在平时吃的时候，可以把红枣的果肉放到酸奶之中一起饮用。也可以把红枣和酸奶连同香蕉一起食用。一般来说，这种吃法比较适合不加热食用。因为如果加热的话，有可能会让酸奶的营养成分流失，从而让其效果打折扣。
三、红枣减肥原理：据《本经》中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣还能保证减肥时人体营养的补充，让女性健康减肥。
四、红枣酸奶饮用注意事项
虽然说把红枣和酸奶放在一起饮用，能起到美容养颜的效果，并且还有一定的减肥辅助功效。不过，对于一些肠胃功能不太好的人们来说，如果要饮用这种饮品，最好能先用吃一些其他食品，然后再饮用，效果会比较好。
痛风是每个人都害怕的一种疾病，因为会出现很多疼痛，那种疼痛让人非常难受，严重影响正常的生活和工作，所以平时要做好预防措施，首先要控制好烟酒，另外要调整好饮食结构，尤其要严格控制好体重，平时养成多喝水的习惯等等，那么患有痛风的人是否可以吃龙眼呢？
痛风患者可以吃桂圆肉吗？
痛风患者除了日常的身体保养外，需要关注的还有饮食的控制。经过恰当的食疗，可以适当减慢病类的病状。那么痛风可以吃桂圆肉吗？
吃桂圆肉对痛风有什么好处？下面一起来了解一下吧。
1、在日常，桂圆是一种常见的水果，很多人都喜欢吃。桂圆本身是温热性食物性味甘温，能补脾和胃，增强脾胃功能，有止泻生津、补养强壮的作用。而部分痛风患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物因此龙眼(桂圆)的温热性正可以中和痛风患者体内中的“寒”症。所以痛风人群可以吃龙眼(桂圆)等温热性的食物。
2、而且桂圆是碱性水果，味道鲜美，不仅可以补充维生素，而且里面丰富的纤维素可增加肠道蠕动，有益于粪便排泄，增加尿酸的排出而达到防治痛风的目的。所以痛风患者是可以吃桂圆的，但是要适量。
而桂圆肉则是挑选果实成熟，个大、肉厚的桂圆通过晒干或烘干而成。由此可知，痛风患者在平时生活中是可以吃桂圆肉的，这种水果是不会导致患者病情加重的不良后果的。如果能够做到合理食用，患者还可以通过吃桂圆有效的缓解痛风性关节炎的症状，大大减轻痛风性关节炎造成的健康危害。
避免含高嘌呤食物，多喝水，多吃碱性食物对痛风患者的抑制与治疗是有所裨益的。
相信很多人喜欢吃海带，海带的吃法也非常丰富，比如很多人在炖汤的时候会加入海带，海带的确是可以生吃的，但大家会发现生吃海带味道并不好，所以最好搭配其他食材来做成美食吃。
一、海带可以生吃吗
海带倒也是可以生吃的，但是口感不是那么好就是了。生海带没有味道，可以适量加一些调料。而且生海带很硬，不是很好吃，一般生吃也是咬不烂的的。另外，生吃前要将海带泡开洗干净。
二、海带可以生吃吗？
答案是：可以的。
海带是一种海藻类，可以食用，含有很多的微量元素，碘、钾等。对于一些地区，由于饮用水中含碘较少，该地区的人普遍存在缺碘性甲状腺肿，俗称大脖子病，该类人群可适量多食用海带。对于普通正常人，最好是适量食用比较恰当。海带是可以生吃的，但是口感不好，很硬，没有味道。而且生的海带里含有很多菌丝和芽孢、寄生虫等，生吃可能引起疾病的发生，对人体不利。所以最好还是蒸煮加热后食用更加。
三、海带的营养价值
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
四、海带的作用
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。
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